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企業ダイレクト

★飲食経験者向け【札幌】大戸屋店長候補/飲食大手Gで安定◎研修や手当も充実！

451~569万

株式会社大戸屋

北海道札幌市中央区, 北海道札幌市西区, 北海道札幌市厚別区

職務内容

職種

  • 飲食ホール/フロアスタッフ

  • 飲食調理スタッフ

仕事内容

当社が運営する大戸屋店舗でのホールおよびキッチン業務をお任せします。ゆくゆくは経験やスキルに応じてスーパーバイザーなどの管理職も目指せます。 【具体的には】ホール業務・接客・会計、食材仕込、キッチン業務などの運営業務、集客施策、スタッフ管理、食材管理、営業計画作成などの管理業務を順次お任せします。 ★インセンティブ制度もあり、成果により5,000円～100,000円の支給がございます。 変更の範囲:当社業務全般

求める能力・経験

【必須】★飲食業態での店長経験 飲食大手のコロワイドグループは、コロナ禍でも安定して雇用を守ってきました。グループ全体での異動制度もあり、キャリアパスも豊富です！ ☆充実した研修＆豊富なキャリアプラン☆ 入社後、キッチン・ホールの当社のオペレーションや、経営理念を学ぶ研修を実施しています。その後、大戸屋各店舗に配属となり、まずは店長補佐として、上司サポートの下、業務をお任せいたします。ゆくゆくはベテラン店主や、スーパーバイザーなどのステップアップも可能です。チャレンジするあなたをしっかりサポートします。

学歴

高校、専修、短大、高専、大学、大学院

勤務条件

雇用形態

正社員（期間の定め： 無）

契約期間

更新：無

試用期間

有 3ヶ月（試用期間中の勤務条件：変更無）

給与

451万円～569万円 月給制 月給 355,100円～ ■月給355,100円～ ※食事手当は支給して控除する 基本給251,200円～ 固定残業代98,900円～ 食事手当5,000円 ■賞与年2回（計1か月分） ■インセンティブ(成果により年間最大60万円)

通勤手当

会社規定に基づき支給

勤務時間

08時間00分 休憩60分

1ヶ月単位の変形労働時間制 週平均労働時間37.4時間 シフト制：9:00～18:00/14:30～23:30など ※業態・地域によって異なります

フレックスタイム制

無 コアタイム 無

残業

有 平均残業時間：30時間

残業手当

有 固定残業代制 超過分別途支給 固定残業代の相当時間：45時間（深夜30時間分を含む）

休日・休暇

年間119日

有給休暇

入社半年経過時点10日 最高付与日数20日 ※2年間で失効/育児休業制度/介護休業制度

その他

その他（※備考欄へ補足）

社会保険

雇用保険 健康保険 労災保険 厚生年金

備考

■休日・休暇補足：年間119日　内訳：土日祝日の数相当 ※休日数は年間の土日祝日数によって変動 ・2024年度　118日　・2025年度　119日 【年収例】450万円（チーフ）/500万円（店長）/650万円（SV）

勤務地

配属先

大戸屋ごはん処　店長と社員(1～3名）-アルバイト25名（平均）

転勤

当面無 ※面接時にご相談ください。最大限考慮させて頂きます。

大戸屋ごはん処各店舗

住所

北海道札幌市中央区

喫煙環境

屋内全面禁煙

大戸屋ごはん処各店舗

住所

北海道札幌市西区

喫煙環境

屋内全面禁煙

大戸屋ごはん処各店舗

住所

北海道札幌市厚別区

喫煙環境

屋内全面禁煙

備考

変更の範囲：当社の運営拠点全般/キャリアアップの際には転勤の可能性がございます。

制度・福利厚生

制度

社員食堂・食事補助（全従業員利用可）

その他

寮・社宅

有 借り上げ社宅制度（規定有） 転居費用会社負担（規定有）

退職金

無

制度備考

■子供手当(0歳～6歳未満は15,000円、6歳～22歳未満は10,000円) ■住宅手当（最大25,000円） ■食事手当 ■社員持株会 ■労働組合(UAゼンセン　コロワイドグループ労働組合) ■交通費規定支給（自宅から駅まで2km未満は除く） ■資格取得奨励金制度 ■研修制度（キッチン・オペレーション研修、マネジメント研修、各種検定等） ■確定拠出型企業年金制度 ■ビジネス向けe-learning導入（Smart Skill Campus）

最終更新日： 

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    【函館】リゾートホテルのレストラン調理補助スタッフ★年間休日120日！完全週休二日制！上場企業グル…

    320~420万

    株式会社エンゼルホテルズ北海道森町
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    仕事内容

    「エンゼルグランヴィラ函館」は、北の大地に広がる広大な敷地内にわずか8棟の非日常空間。 昼は駒ヶ岳の絶景を、夜は満天の星が楽しめる絶景リゾートです。 レストランでは地元食材を活かしたお料理を提供しており、 仕込みや盛り付け、調理補助などをお任せするスタッフを募集しています。 これまでのご経験を活かし、少人数体制の落ち着いた環境で、 自然に囲まれたリゾートならではの料理づくりに携わっていただけます。 ✅️賞与年2回、約2～2.5ヶ月分支給！ ✅完全週休2日制の安定した勤務体系！ ✅年間休日120日以上でプライベート両立！ ＜具体的には＞ ■宿泊客や日帰り来場の方への食事の提供 ■材料仕込み、調理、盛り付け ■食器や調理器具などの洗浄・消毒 ■厨房の清掃や整理整頓 ■その他付随業務 ※宿直有り（月2～4回程度） 　1回につき5,000円手当がつきます。 ⭐️お客様からの「ありがとう！」が感じられるお仕事です。 8部屋限定の落ち着いたホテルでお客様お一人おひとりと丁寧に向き合い、 ご滞在が心に残る時間になるようお手伝いできます。 ⭐️月1～2万円程度で住める単身寮あり！ 遠方からご応募される方は、寮のご用意も可能です。 【ポジションの魅力】 ・完全週休二日制、年間休日120日でプライベート充実 ・関連グループホテルへの宿泊割引制度あり ・賞与年2回、約2～2.5ヶ月分支給！ ・幅広い年代のスタッフ活躍中！

    求める能力・経験

    【必須】 ・調理経験者（居酒屋やカフェでもOK） ・簡単なPCスキル ・普通自動車運転免許（AT限定） ★ホテル業界未経験、第二新卒、歓迎！ 【歓迎】 ・ホテル業界での飲食勤務経験をお持ちの方 ・レストランでの調理経験者 ・給食センター調理経験者 ・介護施設などでの調理経験者 【求める人物像】 ◎お客様と話すのが好きな方 ◎お客様に喜んでもらうことにやりがいを感じる方 ◎周りとのコミュニケーションを大切にできる方 ◎自ら進んで動いたり、意見やアイデアを出したりできる方

    事業内容

    ＜エンゼルホテルズについて＞ 「エンゼルホテルズ」は越後湯沢にあるエンゼルグランディア越後中里をはじめ、白河、那須、熱海等のエリアにて宿泊事業を展開しております。 北海道や沖縄など国内有数のリゾート地への展開を進め、上質で洗練されたラグジュアリー空間の提供により、多様化する顧客ニーズに対応し、滞在価値の向上を目指してまいります。…

  • 企業ダイレクト

    【★】北海道≪店長候補≫未経験歓迎/残業15h程/長期休暇有/東証プライム上場

    411~543万

    株式会社物語コーポレーション北海道内
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    仕事内容

    当社が運営するいずれかの業態の店長候補として活躍いただきます。まずはホールもしくはキッチン(調理)業務からお任せし、店長を目指していただきます。 ■入社研修・事業部別研修→ホール・キッチンのオペレーション業務(接客/レジ/開店・閉店/調理など)を習得→約半年で管理業務・責任者業務を習得。※店長昇格後は最終意思決定者として店舗マネジメントを行います。 ■店長として活躍するためにしっかり研修制度も整備しています。 【キャリアパス】店長をご経験後、エリアマネージャー/本社系職種/店舗立上げフォローなど様々なキャリアパスがあります。

    求める能力・経験

    ★未経験歓迎/第二新卒どなたでも挑戦可能な環境です★ 【歓迎】元気よくコミュニケーションの取れる方/自分のキャリアに向かって全力で頑張りたい方 【当社について】昇格に社歴は関係なし！店長昇格試験は毎月実施。1週間の長期休暇（年2回）や平均残業15hと働きやすい環境が整っています。また店長の平均年収 620万円/離職率 15.3％とキャリアアップ可能性も十分な環境です。■なんでも提案委員会：毎月全店舗でアルバイト～正社員の意見を回収し、全ての意見に役員陣がアンサーまで対応。働きながら物語コーポレーション社がよりよくなるための意見を発信できる環境です。

    事業内容

    ◆外食事業（焼肉、ラーメン、お好み焼、しゃぶしゃぶ＆寿司のレストランチェーン、和食専門店）の直営による経営とフランチャイズチェーン展開◆グループ店舗数751店舗(直営499店舗/FC252舗/海外59店舗)

  • エージェント求人

    アパホテル札幌駅北口の調理スタッフ｜調理経験を活かす・学歴不問◆TKP

    348~488万

    株式会社TKP北海道札幌市
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    仕事内容

    【会社概要】 株式会社TKPは、貸会議室・宴会場などのフレキシブルスペース事業を全国で展開する東証グロース上場企業です。ホテル・リゾート、料飲、レンタルオフィス（fabbit）など、空間を軸に事業領域を広げています。 【仕事内容】 ・宿泊客の朝食の仕込み、調理、盛り付け、片付け等を担当 ・当社運営の貸会議室で行うパーティー・懇親会等のケータリング調理 ・その他付随業務あり ・中途入社者もオンボード研修を実施し、配属後はメンターを配置してOJTで業務を習得可能 ・アピール点：上場企業が運営し、全国のアパホテルの宿泊割引あり

    求める能力・経験

    【必須】 ・調理業務経験者（種類問わず） 【歓迎】 ・調理師免許 ・マネジメント経験 ・宴会・バンケット料理の経験 ・ホテルレストラン・洋食レストランでの調理経験

    事業内容

    貸会議室・宴会場を中心としたフレキシブルスペース事業、ホテル・リゾート事業、料飲事業、レンタルオフィス事業 等

  • エージェント求人

    【ブティックホテルの先駆者TRUNKが北海道にOPEN/調理職/札幌】/45604

    360~470万

    株式会社TRUNK北海道札幌市
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    仕事内容

    新規開業TRUNK(HOTEL)SAPPOROにて、ホテル内に構えるイタリアンのオールデイダイニングの調理スタッフを募集します。 【具体的には】 ・仕込みから調理業務全般 ・食材や備品の発注業務 ・メニュー企画立案から開発業務 ・原価管理・コスト分析業務… ※これ以上の情報はエントリー後にご説明いたします。

    求める能力・経験

    ・調理経験3年以上の方（洋食・イタリアンの調理経験がある方、優遇） ・基本的なPCスキル

    事業内容

    ホテルの開発・経営・運営… ※これ以上の情報はエントリー後にご説明いたします。

  • エージェント求人

    【ブティックホテルの先駆者TRUNKが北海道にOPEN/パティシエ/札幌】/45605

    360~470万

    株式会社TRUNK北海道札幌市
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    仕事内容

    新規開業TRUNK(HOTEL)SAPPOROにて、パティシエスタッフを募集します。 【具体的には】 ・仕込みから製菓業務全般　（ビュッフェ、アシェットデセール） ・食材や備品の発注 ・ウェディングケーキの製造 ・メニュー企画立案から開発 ・原価管理・コスト分析 ・常にステイクホルダーの満足度/サービスクオリティの担保・改善・サービスバリューの向上を図る ・レストラン部門の利益および売上の最大化を図る 【今後のキャリア】 スキルを磨きながら、将来的には新規ホテルの立ち上げなどにも関わっていただくことを期待しています。… ※これ以上の情報はエントリー後にご説明いたします。

    求める能力・経験

    ・飲食での製菓(パティシエ)経験　(2年以上) ・電話応対、ゲスト応対スキルがあること

    事業内容

    ホテルの開発・経営・運営… ※これ以上の情報はエントリー後にご説明いたします。

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    【ブティックホテルの先駆者TRUNKが北海道にOPEN/バリスタ/札幌】/45601

    360~470万

    株式会社TRUNK北海道札幌市
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    仕事内容

    新規開業TRUNK(HOTEL)SAPPOROにて、バリスタを募集します。 【具体的には】 ・エスプレッソ抽出・ラテアートを含むコーヒードリンクの作成、提供 ・シーズンドリンクやオリジナルメニューの開発、提供 ・紅茶・ソフトドリンク・フードの簡易調理、提供 ・ドリンクの装飾・クオリティ管理 ・お客様のご案内、オーダー受付 ・常連ゲスト・VIPへのパーソナルサービス ・テーブルの片付け・セッティング、店内の清掃・衛生管理 ・開店準備・閉店作業など、運営に関わる業務 ・売上・原価・棚卸などの管理業務 ・他部署との連携 ・スタッフ教育 ・部署売り上げ最大化のための企画・運用・分析… ※これ以上の情報はエントリー後にご説明いたします。

    求める能力・経験

    ・ネイティブレベルの日本語 ・バリスタ経験3年以上の方

    事業内容

    ホテルの開発・経営・運営… ※これ以上の情報はエントリー後にご説明いたします。

  • エージェント求人

    キッチンスタッフ｜ニセコで調理スキルUP／年2回長期休暇

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    R Niseko 株式会社北海道倶知安町
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    仕事内容

    ニセコの飲食店で、仕込み・仕入れ・調理、在庫管理・棚卸し、新メニュー開発などを担当します。 北海道産の鶏を使った炭火焼き鳥、海・山の幸を活かした天ぷら、刺身、揚げ物など幅広い料理を提供。繁忙期には1日200名以上のお客様に料理を提供することもあり、スピードと品質の両方を磨けます。 食材選定からメニュー提案まで、自分のアイデアを形にできる環境です。年2回の長期休暇もあり、繁忙期と通常期のメリハリをつけて働けます。

    求める能力・経験

    経験者募集。 調理の実務経験をお持ちの方、または調理師学校を卒業している方。 調理スキルを磨きたい方、将来独立を考えている方、味や食材にこだわった料理を提供したい方、人気店で経験を積みたい方を歓迎します。

    事業内容

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    副料理長｜ニセコの人気店／料理長・本部へのキャリアあり

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    R Niseko 株式会社北海道倶知安町
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    仕事内容

    ニセコエリアで和洋食店を展開する成長企業で、副料理長として店舗運営と調理を担います。 北海道産の鶏を使った炭火焼き鳥、海・山の幸を活かした郷土料理、刺身、揚げ物など幅広い料理を提供。経験豊富な料理人と切磋琢磨しながら、新メニュー開発にも積極的に挑戦できます。 今後も新店舗・新業態を展開予定。副料理長から料理長、総料理長、本部の推進・開発担当など、多彩なキャリアを描ける環境です。

    求める能力・経験

    【必須】調理の実務経験、規模・年数を問わずマネジメント経験。 将来独立を考えている方、味や食材にこだわった料理を提供したい方も歓迎します。

    事業内容

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  • エージェント求人

    【人気夜パフェ専門店/ホールスタッフ/札幌市】/45383

    350~450万

    株式会社GAKU北海道札幌市
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    仕事内容

    パフェ専門店にて接客をメインに店内業務をお願いします。 美味しさはもちろん目で見ても楽しめるパフェの提供を心がけています。 【具体的には】 ・オーダー・接客対応 ・パフェの盛り付け ・配膳 ・会計 ・カクテル作り 【パフェ飾りつけ】 ・グラスを測りに乗せ、決められた分量や順番でソースなどを注ぐ。 ・グラスの外から見ても綺麗な断面になるように食材でデコレーション。 パフェのパーツは仕込み専属担当が営業前に製造します。 提供前にパフェへ飾り付けお客様にご提供いただくところからお願いします。 今後オープン予定の店舗もあわせてすすきのに4店舗あります。繁閑状況等を見ていずれかの店舗に入って頂きます。 （どの店舗も徒歩5～10分程度の距離です） インバウントの影響で外国人のお客様も多く来店されます。そのため英語スキルがある方はそのスキルが活かせます。… ※これ以上の情報はエントリー後にご説明いたします。

    求める能力・経験

    ・接客経験

    事業内容

    飲食店経営… ※これ以上の情報はエントリー後にご説明いたします。

  • エージェント求人

    【人気夜パフェ専門店/キッチンスタッフ/札幌市中央区】/45382

    300~400万

    株式会社GAKU北海道札幌市
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    仕事内容

    夜パフェ専門店でお菓子を作るお仕事です。 主にパフェに使用するパーツの仕込みを実施頂きます。 仕込みの他に仕入・発注業務も実施頂きます。 【主な仕込みパーツ】 ・生菓子 ・焼き菓子 ・ジェラート ・アイスクリーム ・チョコレート細工など ※その他、ケーキ缶の作成・仕込みもお願いします。 当店のパフェのパーツは全て手作りです。小麦粉や牛乳、卵の段階からアイスクリーム等を作っていきます。 希望があればオリジナルのパーツ製造や試作品作りにも参加いただいています。 コツコツ決まったパーツを作るところから始めて徐々に作れるパーツの種類を増やしていきます。 今後オープン予定の店舗もあわせてすすきのに4店舗あります。繁閑状況等を見ていずれかの店舗に入って頂きます。 （どの店舗も徒歩5～10分程度の距離です） 商品開発等は別チームが担当しています。… ※これ以上の情報はエントリー後にご説明いたします。

    求める能力・経験

    ・菓子作りの経験（ジャンル問わず）

    事業内容

    飲食店経営… ※これ以上の情報はエントリー後にご説明いたします。