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企業ダイレクト

★飲食経験者向け【札幌】大戸屋店長候補/飲食大手Gで安定◎研修や手当も充実！

451~569万

株式会社大戸屋

北海道札幌市中央区, 北海道札幌市西区, 北海道札幌市厚別区

職務内容

職種

  • 飲食ホール/フロアスタッフ

  • 飲食調理スタッフ

仕事内容

当社が運営する大戸屋店舗でのホールおよびキッチン業務をお任せします。ゆくゆくは経験やスキルに応じてスーパーバイザーなどの管理職も目指せます。 【具体的には】ホール業務・接客・会計、食材仕込、キッチン業務などの運営業務、集客施策、スタッフ管理、食材管理、営業計画作成などの管理業務を順次お任せします。 ★インセンティブ制度もあり、成果により5,000円～100,000円の支給がございます。 変更の範囲:当社業務全般

求める能力・経験

【必須】★飲食業態での店長経験 飲食大手のコロワイドグループは、コロナ禍でも安定して雇用を守ってきました。グループ全体での異動制度もあり、キャリアパスも豊富です！ ☆充実した研修＆豊富なキャリアプラン☆ 入社後、キッチン・ホールの当社のオペレーションや、経営理念を学ぶ研修を実施しています。その後、大戸屋各店舗に配属となり、まずは店長補佐として、上司サポートの下、業務をお任せいたします。ゆくゆくはベテラン店主や、スーパーバイザーなどのステップアップも可能です。チャレンジするあなたをしっかりサポートします。

学歴

高校、専修、短大、高専、大学、大学院

勤務条件

雇用形態

正社員（期間の定め： 無）

契約期間

更新：無

試用期間

有 3ヶ月（試用期間中の勤務条件：変更無）

給与

451万円～569万円 月給制 月給 355,100円～ ■月給355,100円～ ※食事手当は支給して控除する 基本給251,200円～ 固定残業代98,900円～ 食事手当5,000円 ■賞与年2回（計1か月分） ■インセンティブ(成果により年間最大60万円)

通勤手当

会社規定に基づき支給

勤務時間

08時間00分 休憩60分

1ヶ月単位の変形労働時間制 週平均労働時間37.4時間 シフト制：9:00～18:00/14:30～23:30など ※業態・地域によって異なります

フレックスタイム制

無 コアタイム 無

残業

有 平均残業時間：30時間

残業手当

有 固定残業代制 超過分別途支給 固定残業代の相当時間：45時間（深夜30時間分を含む）

休日・休暇

年間119日

有給休暇

入社半年経過時点10日 最高付与日数20日 ※2年間で失効/育児休業制度/介護休業制度

その他

その他（※備考欄へ補足）

社会保険

雇用保険 健康保険 労災保険 厚生年金

備考

■休日・休暇補足：年間119日　内訳：土日祝日の数相当 ※休日数は年間の土日祝日数によって変動 ・2024年度　118日　・2025年度　119日 【年収例】450万円（チーフ）/500万円（店長）/650万円（SV）

勤務地

配属先

大戸屋ごはん処　店長と社員(1～3名）-アルバイト25名（平均）

転勤

当面無 ※面接時にご相談ください。最大限考慮させて頂きます。

大戸屋ごはん処各店舗

住所

北海道札幌市中央区

喫煙環境

屋内全面禁煙

大戸屋ごはん処各店舗

住所

北海道札幌市西区

喫煙環境

屋内全面禁煙

大戸屋ごはん処各店舗

住所

北海道札幌市厚別区

喫煙環境

屋内全面禁煙

備考

変更の範囲：当社の運営拠点全般/キャリアアップの際には転勤の可能性がございます。

制度・福利厚生

制度

社員食堂・食事補助（全従業員利用可）

その他

寮・社宅

有 借り上げ社宅制度（規定有） 転居費用会社負担（規定有）

退職金

無

制度備考

■子供手当(0歳～6歳未満は15,000円、6歳～22歳未満は10,000円) ■住宅手当（最大25,000円） ■食事手当 ■社員持株会 ■労働組合(UAゼンセン　コロワイドグループ労働組合) ■交通費規定支給（自宅から駅まで2km未満は除く） ■資格取得奨励金制度 ■研修制度（キッチン・オペレーション研修、マネジメント研修、各種検定等） ■確定拠出型企業年金制度 ■ビジネス向けe-learning導入（Smart Skill Campus）

最終更新日： 

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    350~450万

    株式会社GAKU北海道札幌市
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    仕事内容

    パフェ専門店にて接客をメインに店内業務をお願いします。 美味しさはもちろん目で見ても楽しめるパフェの提供を心がけています。 【具体的には】 ・オーダー・接客対応 ・パフェの盛り付け ・配膳 ・会計 ・カクテル作り 【パフェ飾りつけ】 ・グラスを測りに乗せ、決められた分量や順番でソースなどを注ぐ。 ・グラスの外から見ても綺麗な断面になるように食材でデコレーション。 パフェのパーツは仕込み専属担当が営業前に製造します。 提供前にパフェへ飾り付けお客様にご提供いただくところからお願いします。 今後オープン予定の店舗もあわせてすすきのに4店舗あります。繁閑状況等を見ていずれかの店舗に入って頂きます。 （どの店舗も徒歩5～10分程度の距離です） インバウントの影響で外国人のお客様も多く来店されます。そのため英語スキルがある方はそのスキルが活かせます。… ※これ以上の情報はエントリー後にご説明いたします。

    求める能力・経験

    ・接客経験

    事業内容

    飲食店経営… ※これ以上の情報はエントリー後にご説明いたします。

  • エージェント求人

    【人気夜パフェ専門店/キッチンスタッフ/札幌市中央区】/45382

    300~400万

    株式会社GAKU北海道札幌市
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    仕事内容

    夜パフェ専門店でお菓子を作るお仕事です。 主にパフェに使用するパーツの仕込みを実施頂きます。 仕込みの他に仕入・発注業務も実施頂きます。 【主な仕込みパーツ】 ・生菓子 ・焼き菓子 ・ジェラート ・アイスクリーム ・チョコレート細工など ※その他、ケーキ缶の作成・仕込みもお願いします。 当店のパフェのパーツは全て手作りです。小麦粉や牛乳、卵の段階からアイスクリーム等を作っていきます。 希望があればオリジナルのパーツ製造や試作品作りにも参加いただいています。 コツコツ決まったパーツを作るところから始めて徐々に作れるパーツの種類を増やしていきます。 今後オープン予定の店舗もあわせてすすきのに4店舗あります。繁閑状況等を見ていずれかの店舗に入って頂きます。 （どの店舗も徒歩5～10分程度の距離です） 商品開発等は別チームが担当しています。… ※これ以上の情報はエントリー後にご説明いたします。

    求める能力・経験

    ・菓子作りの経験（ジャンル問わず）

    事業内容

    飲食店経営… ※これ以上の情報はエントリー後にご説明いたします。

  • エージェント求人

    【シティホテル/調理スタッフ（洋食）/札幌中央区】/28315

    350~480万

    オリックス・ホテルマネジメント株式会社　クロスホテル札幌北海道札幌市
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    仕事内容

    【調理全般スタッフ（一般職）】 館内直営レストラン「hache（アッシュ）」で調理スタッフとして調理業務をお任せします。 ※ホテル運営に関わる業務の範囲で変更の可能性あり 【職場環境】 ■営業形態 　平日：朝食営業のみ 　土日祝：朝食、ランチ営業のみ 　※イベントなどディナー営業も発生する場合もあります。（2025年2月28日現在） ■スタッフの構成 　料飲課（調理）は7名の在籍。（2025年2月28日現在） 　1日の常駐人数は日勤は約4名が従事しており、20～30代のスタッフが活躍しております。 　残業も月平均10時間程度で、プライベートの時間も充実させることができる環境です。 　入社後、3カ月程度のOJTがあり、先輩がサポートします。 ■クロスホテル札幌全体の構成 　仕事を通じて楽しく仕事ができる職場環境を常に意識して取り組んでいます。 　セクションを超えた団結力でお客さまに思い出の残るひと時をお届けします。… ※これ以上の情報はエントリー後にご説明いたします。

    求める能力・経験

    ■経験・資格不問 ※調理経験者歓迎

    事業内容

    旅館・ホテル・研修施設の運営… ※これ以上の情報はエントリー後にご説明いたします。

  • エージェント求人

    【北海道空港グループ・調理師/遠軽町丸瀬布】/28285

    320~560万

    セントラルリーシングシステム株式会社北海道遠軽町
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    仕事内容

    「マウレ山荘」にて、調理に関する一連の業務をお任せいたします。出来ることからお任せしていきますのでご安心下さい。 <お任せする業務> ・食材の選別 ・調理 ・盛り付け、洗い物 等 調理業務全般を担当して頂きます。 最初から全てをお任せする訳ではなく、出来ることからお任せしていきます。… ※これ以上の情報はエントリー後にご説明いたします。

    求める能力・経験

    ・調理業務のご経験をお持ちの方（経験年数、調理ジャンルは問いません）

    事業内容

    （1）不動産事業…地域密着型の複合施設の開発の他、商業施設、オフィスビル、マンションのトータルビルマネジメントを手がけています。 （2）ファシリティマネジメント事業…新千歳空港旅客ターミナルビルをはじめ、複合商業施設、共同住宅、オフィスビル等の総合メンテナンスサービスを提供しています。 （3）建設事業…建築工事、土木工事、リニューアル工事等幅広いニーズに対応した施工に取り組んでいます。 （4）リース事業…… ※これ以上の情報はエントリー後にご説明いたします。

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    【北海道空港グループ・調理師/羽幌】/45161

    300~500万

    セントラルリーシングシステム株式会社北海道羽幌町
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    仕事内容

    ホテル厨房内にて、和・洋・中の調理業務全般をご担当いただきます。具体的には、はぼろ温泉サンセットプラザホテルの厨房で、和食・洋食・中華など様々なメニューの調理を行います。 <お任せする業務> ・食事の準備 ・調理（仕込み・調理・盛り付けなど） ・食器洗浄 ・調理場の清掃　など 最初から全てをお任せする訳ではなく、出来ることからお任せしていきます。… ※これ以上の情報はエントリー後にご説明いたします。

    求める能力・経験

    ・未経験歓迎

    事業内容

    （1）不動産事業…地域密着型の複合施設の開発の他、商業施設、オフィスビル、マンションのトータルビルマネジメントを手がけています。 （2）ファシリティマネジメント事業…新千歳空港旅客ターミナルビルをはじめ、複合商業施設、共同住宅、オフィスビル等の総合メンテナンスサービスを提供しています。 （3）建設事業…建築工事、土木工事、リニューアル工事等幅広いニーズに対応した施工に取り組んでいます。 （4）リース事業…… ※これ以上の情報はエントリー後にご説明いたします。

  • エージェント求人

    【層雲峡の老舗ホテル/調理師/上川町】/45162

    264~360万

    西野目産業株式会社北海道上川町
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    仕事内容

    厨房内において、献立表に基づいて食材の仕込み、材料の下処理、盛付等の業務を行っていただきます。 【業務内容】 ・宿泊客用の料理（和洋中折衷、バイキング）の食材の仕込み、材料の下処理、盛り付け等を行います。 ※作業分担は、経験に応じて決定します。 ・ビュッフェ会場のオープンキッチンでの調理 など… ※これ以上の情報はエントリー後にご説明いたします。

    求める能力・経験

    下記いずれか ・調理専門学校卒業 ・調理師免許取得者 ・調理業務経験者

    事業内容

    ホテル事業、ベーカリー事業、EC販売事業… ※これ以上の情報はエントリー後にご説明いたします。

  • エージェント求人

    【シティーホテル／調理（全般）／札幌】/43572

    350~480万

    オリックス・ホテルマネジメント株式会社北海道札幌市
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    仕事内容

    ・館内レストランでの料飲サービス業務全般、部下指導・教育 、顧客満足のための業務改善立案　など ※ホテル運営に関わる業務の範囲で変更の可能性あり 【職場環境】 ■営業形態 平日：朝食営業のみ 土日祝：朝食、ランチ営業のみ ※イベントなどでディナー営業が発生する場合もあります。 ■スタッフの構成 料飲課はアルバイトを含む9名の在籍。（2025年3月31日現在） 1日の常駐人数は日勤は約6名が従事しており、20～30代のスタッフが活躍しております。 残業も月平均5時間程度で、プライベートの時間も充実させることができる環境です。 入社後、3か月程度のOJTがあり、先輩がサポートします。 … ※これ以上の情報はエントリー後にご説明いたします。

    求める能力・経験

    ・経験者優遇 ・宿泊業界、観光業界、接客業界経験者優遇

    事業内容

    【温泉旅館】 熱海・伊豆山 佳ら久（2023年12月2日開業） 箱根・強羅 佳ら久　箱根・芦ノ湖 はなをり 函館・湯の川温泉 ホテル万惣　会津・東山温泉 御宿 東鳳 黒部・宇奈月温泉 やまのは　熱海・大月ホテル 和風館 ホテル ミクラス 【シティーホテル・パークサイドホテル】 クロスホテル札幌　クロスホテル京都　クロスホテル大阪 ホテル ユニバーサル ポート　ホテル ユニバーサル ポート ヴィータ… ※これ以上の情報はエントリー後にご説明いたします。

  • エージェント求人

    【北海道②】中華料理レストランチェーンの店舗スタッフ　（未経験店長候補）～東証プライム上場企業～

    318~500万

    • 飲食店運営
    • 接客
    • 調理
    • 売上管理
    • 現場スタッフ労務管理
    株式会社王将フードサービス北海道釧路町, 北海道帯広市, 北海道北見市
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    仕事内容

    ◎主な仕事内容は、調理と接客です。 手づくりの料理を提供していますので、包丁で野菜を切ったり、から揚げを仕込むところから始まります。 未経験の方でも、店長や先輩が各ポジションごとに教えていきますので、確実に覚えていくことができます。 ※マニュアル動画もあり、自分で学ぶこともできます。 【業務内容】 ・手作り調理（餃子場、鍋場、揚げ場、麺場、洗い場・仕込み） ・接客（案内、オーダー受け、料理提供、配膳、レジ、持ち帰り対応） ・清掃・衛生、シフト作成 ・発注、売上管理、コスト管理、労務管理、人材育成 【仕事の魅力】 店長になれば、店舗運営はもちろん経営ノウハウを身につけることができます。 店舗運営はもちろん、その地域のお客様に合わせてイベントを考案したり、季節に応じて店内の装飾を変えたりと、やれることは多岐にわたりますので、ニーズを読み取り、地域になくてはならない店をつくることができます。

    求める能力・経験

    ・飲食業界で活躍したい方 ・社員の働きやすい環境を考える職場で働きたい方 ・充実の待遇で安定した生活を送りたい方 ・お客様と近い距離で仕事がしたい方 ・45歳以下（長期勤続によるキャリア形成のため若年者等を採用するため）

    事業内容

    中華料理レストランチェーン

  • エージェント求人

    【北海道③】中華料理レストランチェーンの店舗スタッフ　（未経験店長候補）～東証プライム上場企業～

    318~500万

    • 飲食店運営
    • 接客
    • 調理
    • 売上管理
    • 現場スタッフ労務管理
    株式会社王将フードサービス北海道苫小牧市, 北海道函館市
    もっと見る

    仕事内容

    ◎主な仕事内容は、調理と接客です。 手づくりの料理を提供していますので、包丁で野菜を切ったり、から揚げを仕込むところから始まります。 未経験の方でも、店長や先輩が各ポジションごとに教えていきますので、確実に覚えていくことができます。 ※マニュアル動画もあり、自分で学ぶこともできます。 【業務内容】 ・手作り調理（餃子場、鍋場、揚げ場、麺場、洗い場・仕込み） ・接客（案内、オーダー受け、料理提供、配膳、レジ、持ち帰り対応） ・清掃・衛生、シフト作成 ・発注、売上管理、コスト管理、労務管理、人材育成 【仕事の魅力】 店長になれば、店舗運営はもちろん経営ノウハウを身につけることができます。 店舗運営はもちろん、その地域のお客様に合わせてイベントを考案したり、季節に応じて店内の装飾を変えたりと、やれることは多岐にわたりますので、ニーズを読み取り、地域になくてはならない店をつくることができます。

    求める能力・経験

    ・飲食業界で活躍したい方 ・社員の働きやすい環境を考える職場で働きたい方 ・充実の待遇で安定した生活を送りたい方 ・お客様と近い距離で仕事がしたい方 ・45歳以下（長期勤続によるキャリア形成のため若年者等を採用するため）

    事業内容

    中華料理レストランチェーン

  • エージェント求人

    【北海道①】中華料理レストランチェーンの店舗スタッフ　（未経験店長候補）～東証プライム上場企業～

    318~500万

    • 飲食店運営
    • 接客
    • 調理
    • 売上管理
    • 現場スタッフ労務管理
    株式会社王将フードサービス北海道札幌市, 北海道千歳市, 北海道旭川市
    もっと見る

    仕事内容

    ◎主な仕事内容は、調理と接客です。 手づくりの料理を提供していますので、包丁で野菜を切ったり、から揚げを仕込むところから始まります。 未経験の方でも、店長や先輩が各ポジションごとに教えていきますので、確実に覚えていくことができます。 ※マニュアル動画もあり、自分で学ぶこともできます。 【業務内容】 ・手作り調理（餃子場、鍋場、揚げ場、麺場、洗い場・仕込み） ・接客（案内、オーダー受け、料理提供、配膳、レジ、持ち帰り対応） ・清掃・衛生、シフト作成 ・発注、売上管理、コスト管理、労務管理、人材育成 【仕事の魅力】 店長になれば、店舗運営はもちろん経営ノウハウを身につけることができます。 店舗運営はもちろん、その地域のお客様に合わせてイベントを考案したり、季節に応じて店内の装飾を変えたりと、やれることは多岐にわたりますので、ニーズを読み取り、地域になくてはならない店をつくることができます。

    求める能力・経験

    ・飲食業界で活躍したい方 ・社員の働きやすい環境を考える職場で働きたい方 ・充実の待遇で安定した生活を送りたい方 ・お客様と近い距離で仕事がしたい方 ・45歳以下（長期勤続によるキャリア形成のため若年者等を採用するため）

    事業内容

    中華料理レストランチェーン