商品企画(韓国料理・中華料理・和食・デザートの各分野) #2454_315 c
350~500万
東証スタンダード上場 外食チェーン
埼玉県さいたま市
350~500万
東証スタンダード上場 外食チェーン
埼玉県さいたま市
FC開発企画/支援
商品企画
営業企画
業務内容 安楽亭では国内外への積極的な出店とM&A・海外進出・新規業態開発を通じて、2030年までグループのグローバル売上1000憶円を目指しています。社会の変化が目まぐるしく進む中、創業から50年以上経過した安楽亭が今後も発展し続けるには、時代やお客様のニーズに合った商品のレベルアップが不可欠となります。そこで今回商品企画職(韓国料理・中華料理・和食・デザート)を募集し、より魅力的で付加価値のある商品づくりでさらにお客様の満足度を高めていくことを目指しています。 【業務内容】 韓国料理・中華料理・和食・デザートメニュー、それぞれの知見を活かしてを中心にグランドメニュー、季節メニュー、ドリンク、デザートメニューまで全てのメニュー企画をしていく仕事です。 ・流行や食に関するトレンド、他社の取り組み等のリサーチ ・現状メニュー構成の分析と消費者目線での改善方針の作成 ・料理長や商品開発者と共にグランドメニューや季節メニューの企画 ・既存メニューのブラッシュアップ、付加価値づけ ・新商品開発に際し必要な提供業者の開拓 ・メニュー単位の原価率設計と年間計画の作成 ・商品開発業務のサポートおよびコラボレーション
【必要となる知識】 ・和洋中韓、デザートいずれかの知見及び商品企画または開発の経験がある方 【あると望ましい経験】 ・アレルギーや栄養士的知識(カロリー、塩分、栄養素) ・調理、開発経験のある方 ・普通自動車免許(AT限定可) 【求める人物像】 ・食に関する流行に敏感で、アンテナを高く張れる方 ・業態やブランドへの理解、マーケットの知見がある方 ・論理的に物事を考え、伝えることができる方 ・関係者を巻き込む行動力のある方
350万円〜500万円
<本求人は(株)エリートネットワークが掲載している求人です> 【応募要件について】 ※求人情報の応募要件全てに該当しなくても、企業様に対して内々に打診したり相談することが可能な場合もございます。一つでも当てはまる方は前向きにご検討下さい。
埼玉県さいたま市
最終更新日:
300~800万
【概要】現在安楽亭社では、飲食業界経験者を対象とした職種を複数募集しています。ご経験に応じて店舗運営ポジションをご提案致します。 【ご提示するポジション例】 ・エリアマネジャー候補(関東7県、静岡でご希望のエリア勤務) ・総料理長(関東7県、静岡でご希望のエリア勤務) ・店長候補 ・キッチンチーフ など 【制度について】リアルボイス制度やアクション会議を取り入れ、現場の声が社長や他部署に届きやすい環境づくりに注力しています。
【必須】飲食業界での業務経験(アルバイトのみ不可) ※ご経験に応じてポジションをご提示致しますので、まずはご応募ください。 【当社の展望】~2030年までにグローバル売上1,000億円を目指す~ 当社では、国内外への積極的な出店とM&A・新規業態開発(食べ放題や女性ターゲット店舗等)を進めてます。2020年3月には「ステーキのどん」、「フォルクス」を全国展開しているアークミール社を買収しました。 更なる事業拡大に向けて、現在飲食業界の経験者を幅広く募集しています。
■各種飲食店のチェーン経営 ■飲食店に関する原材料の販売、卸業務、飲食店経営のコンサルティング活動
550~820万
【仕事内容】 【「みなさまのお墨付き」「食の幸」等人気プライベートブランドのブランドマーケティングをお任せ/約240店の小売チェーン/リモート/退職金制度有(確定拠出年金)】 プライベートブランドのマーケティングチームの一員として、プライベートブランドの戦略立案から実行までを担い、ブランドの価値向上と収益最大化を推進します。 ■職務内容 ▽プライベートブランド商品の販促企画・チャネル戦略 ・年間マーケティング計画(プロモーションカレンダー含む)の策定と実行管理 ・季節やトレンドに合わせたキャンペーンや売場企画を立案し展開までをリード ・店頭・デジタルを含む各チャネルでのプロモーション企画・実施 ▽プライベートブランドの店舗販促施策の設計 ・店頭売場におけるブランド体験の設計と展開 ・店頭売場の販促物にの企画とクリエイティブディレクション(POP、デジタルサイネージ、店内ポスターなど) ・外部委託におけるコスト管理と制作スケジュール管理 ▽市場調査・インサイト分析 ・トレンドや社会的変化の収集と施策への反映 ・競合PBやNB商品の価格・販促手法・売場展開の調査 ・調査・分析結果を販促企画や商品開発チームへフィードバックし、戦略立案に活 ▽コミュニケーション ・社内関連ファンクション(商品開発、バイヤー、販促制作、店舗運営、EC部門など)とのクロスファンクショナルな連携と信頼構築 ・外部パートナー(広告代理店・制作会社など)へのディレクションの実施と連携 ■組織構成 ダイレクター(他部署兼任)1名、スタッフは社員2名、派遣1名の3名体制です。 入社後はスタッフと共にパッケージやサイネージ準備などの販促業務から行っていただき、 将来にはチャネル戦略などもお任せしたいと考えております。 ■働き方 残業は10時間前後となっており、リモートも可能です。 残業時間に関しては上場を見据えていることもあり、一定時間以上残業する際は部長の許可が必要等、過度な働き方をしないような環境となっております。 生産性高く効率良く成果を出す点に焦点を当てた働き方をしている方が多いです。 【仕事内容変更の範囲】 変更の範囲:会社の定める業務
【必要業務経験】 ■必須条件: ・食品、日用品、消費財などのマーケティングまたは商品販促経験 ・POPやパッケージ、販促ツール等のデザインディレクション経験 ■歓迎条件: ・小売業・スーパー・コンビニ・ドラッグなどでのPB企画・販促経験 ・販促企画の策定から売場展開までを一貫してリードした経験
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500万~
いずれかの業態(どん/フォルクス/どん亭)を主担当として、以下の業務をお任せします。 ※担当する業態はご経験や適性により決定いたします。 【具体的な業務内容】■メニュー構成や収益性の設計・管理(メニューMIX・原価・集客など)■商品や販促企画の立案・実行(季節商品やキャンペーンなど)■ブランドの方向性やプロモーション戦略の検討・推進■売上・市場データなどの分析と改善提案■社内関係部門(商品開発、工場、店舗運営など)との連携■経営層への企画提案・報告■チームメンバーの進捗管理やマネジメント ※変更の範囲:当社業務全般
【必須】■飲食業界における商品企画または販売促進の実務経験(目安:3年以上) 【歓迎】■マーケティングや業態開発に関わった経験■食材原価・メニュー構成などのPL設計スキル■データ分析に基づく戦略立案経験 【当社の展望】~2030年までにグローバル売上1,000億円を目指す~ 当社では、国内外への積極的な出店とM&A・新規業態開発(食べ放題や女性ターゲット店舗等)を進めてます。2020年3月には「ステーキのどん」、「フォルクス」を全国展開しているアークミール社を買収しました。 目標を達成するために、会社の基盤となる店舗の従業員が当社での長期的な就業イメージを持ち、常に前向きに成長できる土台作りを目指します。
■各種飲食店のチェーン経営 ■飲食店に関する原材料の販売、卸業務、飲食店経営のコンサルティング活動
462~660万
■業務内容: 安楽亭では国内外への積極的な出店とM&A・海外進出・新規業態開発を通じて、2030年までグループのグローバル売上1,000憶円を目指しています。 社会の変化が目まぐるしく進む中、創業から50年以上経過した安楽亭が今後も発展し続けるには、時代やお客様のニーズに合った商品のレベルアップが不可欠となります。 そこで今回商品企画職(韓国料理・中華料理・和食・デザート)を募集し、より魅力的で付加価値のある商品づくりでさらにお客様の満足度を高めていくことを目指しています。 ■具体的には: 韓国料理・中華料理・和食・デザートメニュー、それぞれの知見を活かしてを中心にグランドメニュー、季節メニュー、ドリンク、デザートメニューまで全てのメニュー企画をしていく仕事です。 ・流行や食に関するトレンド、他社の取り組み等のリサーチ ・現状メニュー構成の分析と消費者目線での改善方針の作成 ・料理長や商品開発者と共にグランドメニューや季節メニューの企画 ・既存メニューのブラッシュアップ、付加価値づけ ・新商品開発に際し必要な提供業者の開拓 ・メニュー単位の原価率設計と年間計画の作成 ・商品開発業務のサポートおよびコラボレーション など ■当社について: 「2030年までにグループのグローバル売上1,000億円達成」に向けて下記を推進中です。 (1)国内外への出店…現在、安楽亭グループは約300店舗展開しておりますが、今後も積極的な店舗展開 を目指します。海外店舗としてはベトナムを皮切りにまずは東南アジアへ横展開出店をしていきます。 (2)M&A…当社とシナジー効果を生み出せる企業をM&Aすることで、新たな事業展開の可能性を広げます。同業だけではなく、あらゆる事業会社を検討しております。2020年には株式会社アークミールを買収いたしました。
■必須条件: 和・洋・中・韓・デザートいずれかの知見及び商品企画または開発の経験がある方 ■歓迎条件: ・アレルギーや栄養士的知識(カロリー、塩分、栄養素) ・調理、開発経験のある方 ・普通自動車免許(AT限定可)
焼肉を中心に各種飲食店のチェーン経営および飲食店に関する 原材料の販売、卸業務、飲食店経営のコンサルティング活動
500~850万
DCDC CONVERTERを中心とした四輪製品や新規ビジネスの製品戦略企画立案。海外含めた広い範囲でのマーケティング活動を担当いただきます。 ■基本的に新規顧客の初動窓口を担当いただきます。顧客と設計間でのやり取りも多く、調整及びコミュニケーションが発生します。 ■展示会出展や国内外向けポータルサイトの運営等
【必須】■営業企画、戦略立案の経験■英語力(TOEIC 700点以上) 【歓迎】■WEBマーケティングの経験 【魅力】電動化に必要な電源技術を保有している当社は、EV車の需要によりニーズが拡大。半導体デバイスや磁性部品も自社で開発しておりパワー系ダイオード世界シェアNo2と圧倒的な立ち位置を構築。Digital Transformationや2052年CarbonNeutralと言う世界の動きのなか、パワーエレクトロニクスは大きな成長が期待されています。営業力を強化し新商品を市場に出していくための増員募集です。
大手完成車メーカー・電子機器メーカー、その他多数
500~900万
半導体デバイス製品における戦略企画立案、海外含めた広い範囲でのマーケティング活動を担当いただきます。 ■半導体製品におけるマーケティング活動 ■得られたニーズシーズを設計部門に展開し、新製品開発を進めていきます。
【必須】■営業企画、戦略立案の経験■英語力(TOEIC 600点以上) 【歓迎】■WEBマーケティングの経験 【魅力】電動化に必要な電源技術を保有している当社は、EV車の需要によりニーズが拡大。半導体デバイスや磁性部品も自社で開発しておりパワー系ダイオード世界シェアNo2と圧倒的な立ち位置を構築。Digital Transformationや2052年CarbonNeutralと言う世界の動きのなか、パワーエレクトロニクスは大きな成長が期待されています。営業力を強化し新商品を市場に出していくための増員募集です。
大手完成車メーカー・電子機器メーカー、その他多数
550~790万
■営業企画部が担う業態企画、商品企画、原価設計、販促業務等のマネージメントを担っていただきます。 【詳細】■各業態のコンセプトや、それに紐づく店内外のブランド体験の包括的な企画・設計 ■各業態メニュー体系の管理 ■各業態メニューの粗利率や集客の設計とコントロール ■戦略的販促計画の設計及び実行 ■競合他社及び市場の調査、数値分析、予算の管理 ■上記業務に関する部員の進捗管理、マネージメント ■自社工場含め他部署との連携、経営層への提案
【必須】■toC向けの戦略立案・ブランディング ■結果検証を含むマーケティング全般の経験(※宣伝のみはNG) ■小組織のマネージメント経験がある方 ■0→1の設計力・思考力のある方
■各種飲食店のチェーン経営 ■飲食店に関する原材料の販売、卸業務、飲食店経営のコンサルティング活動
500万~
FC開発部門のマネージャーとして、FC拡大戦略の立案から仕組みづくり、加盟オーナーとの交渉、既存FC店の運営、経営状況の管理まで一貫して担当いただきます。 【主な業務内容】■FC開発戦略の企画・推進■加盟希望者の募集活動、面談・提案、事業計画支援■FCスキームの設計(ロイヤリティ体系、支援条件、契約内容など)■店舗改装や投資提案と、ロイヤリティとの連動によるモデル設計■オーナーとの契約交渉および長期的な関係構築■加盟オーナー向け研修の設計・運営・改善■FC店舗の立ち上げ支援、運営・経営へのアドバイス■既存加盟店の運営管理■各オーナーの経営状況の管理
【必須】 ■フランチャイズビジネスの開発または営業経験 ■飲食ビジネスのマネジメント経験3年以上 【当社の展望】~2030年までにグローバル売上1,000億円を目指す~ 当社では、国内外への積極的な出店とM&A・新規業態開発(食べ放題や女性ターゲット店舗等)を進めてます。2020年3月には「ステーキのどん」、「フォルクス」を全国展開しているアークミール社を買収しました。 目標を達成するために、会社の基盤となる店舗の従業員が当社での長期的な就業イメージを持ち、常に前向きに成長できる土台作りを目指します。
■各種飲食店のチェーン経営 ■飲食店に関する原材料の販売、卸業務、飲食店経営のコンサルティング活動
536~670万
営業管理部は店舗が本来の姿に沿って正しく運営されるよう管理・教育・指導を行っていく業務を担っております。営業本部長を補佐し、会社の考え方や方針を的確に現場へ伝え、人と向き合って導く仕事です。 全従業員が安心して働ける環境の整備、店舗運営上の法令順守や危機管理、生産性を向上させるための予算設計・数値管理までを統括します。 【業務内容】■店舗運営における予算設計、数字管理及び分析業務 ■店舗管理に関して店長やエリアマネージャーがうまく機能できるよう仕組み構築や教育指導 ■従業員の労務管理(公休数・労働時間・有給日数の管理) ~その他労働条件備考欄もご確認ください~
【必須】■普通自動車運転免許(AT限定可) ■飲食業での就労経験がある方 ■小組織のマネジメント経験がある方 【当社の展望】~2030年までにグローバル売上1,000億円を目指す~ 当社では、国内外への積極的な出店とM&A・新規業態開発(食べ放題や女性ターゲット店舗等)を進めてます。2020年3月には「ステーキのどん」、「フォルクス」を全国展開しているアークミール社を買収しました。
■各種飲食店のチェーン経営 ■飲食店に関する原材料の販売、卸業務、飲食店経営のコンサルティング活動
430~560万
業態ディレクターと連携しブランドとメディア戦略を一体化させ集客やファン獲得につながる施策を設計・実行・改善していただきます。 ■SNS(Instagram/X/TikTok等)を活用した投稿戦略の立案・実行 ■グルメサイト(食べログ/ぐるなび/ホットペッパー等)における情報設計・運用・効果検証■社内クリエイティブチームとの連携による画像/動画/バナー等の制作ディレクション■投稿・キャンペーン後の数値分析とPDCAサイクルの運用■商品開発・店舗部門と連携した来店促進施策の企画・展開(キャンペーン・フェア・新メニューPRなど)
【必須】■SNSまたはWebコンテンツの運用実務経験(業界不問) ■マーケティング・PR領域への関心 ■基本的なPCスキル(Excel/PowerPoint/SNS管理ツールなど) 【歓迎】■飲食業界またはグルメメディアに関する知識や関心 ■Canva、Photoshop、CapCutなどの画像・動画編集スキル ■投稿効果の分析やKPI改善提案の経験
■各種飲食店のチェーン経営 ■飲食店に関する原材料の販売、卸業務、飲食店経営のコンサルティング活動