ロケーション抜群のホテル支配人とレストランマネジメント業務

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• 企業ダイレクト

  【ホテル支配人】逗子の絶景ホテルを事業拡大へ/次世代の支配人募集

  585~800万

  

  株式会社アイティープラス神奈川県逗子市

  【ホテル支配人】逗子の絶景ホテルを事業拡大へ/次世代の支配人募集気になる

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  仕事内容

  飲食や自動車関連・宿泊事業やECを多角的に展開するIT Plusグループの強みを活かし、これまでのホテル業界の常識を打ち破る新しい「宿泊体験」をデザインしていただきたいと考えています。 【詳細】■レベニューマネジメントの高度化： 需給予測に基づいたダイナミックプライシング戦略の立案・実行■QSC（品質・サービス・清潔感）の再定義： 顧客体験価値（CX）向上のためのオペレーション刷新。 組織開発・採用： 20代～30代中心の若手スタッフの育成、評価制度の構築、採用ブランディング■新規事業・シナジー創出： グループ内の飲食部門（創作フレンチ等）や独自の宿泊プランや付帯サービスの開発

  求める能力・経験

  【必須】小規模ホテルまたは宿泊施設でのマネジメント経験（支配人・副支配人等）、あるいは店舗経営経験【歓迎】既存の枠組みに捉われず、自らP/L（損益計算書）を管理し、改善策を完遂できる方 【会社概要】 当社は「イノベーション(革新)」をスローガンに掲げ、飲食事業を筆頭に自動車販売・インテリアデザイン事業・不動産事業・リゾート事業・WEB デザイン事業など多種多彩な事業を展開してまいりました。今後も既存の概念にとらわれない新しい価値を創造し、様々な事業を展開していきます。

  事業内容

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• エージェント求人

  葉山うみのホテル　アシスタントマネージャー　月給30万円～/賞与年2回　シマダグループ　福利厚生充実

  360万~

  • マネジメント
  • ホテル
  • 飲料
  • 接客
  • 企画立案
  • スタッフ
  • 電話対応
  • 調理
  • 売上管理
  • 店舗

  シマダグループ神奈川県葉山町

  葉山うみのホテル　アシスタントマネージャー　月給30万円～/賞与年2回　シマダグループ　福利厚生充実気になる

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  仕事内容

  葉山うみのホテルは【うみに会いに行く】をコンセプトとしたライフスタイルホテル。館内・屋外共にうみを味わうことができる。丁寧ながらフレンドリーな接客でお客様のひとときを演出しています。 今回は「葉山うみのホテル」のホテルスタッフを募集しております！ ＜具体的な業務内容＞ ・接客全般業務（チェックイン・チェックアウト・予約/電話対応） ・レストラン接客全般（簡単な調理も含む） ・宿泊マネジメント補佐 ・各部署との調整 ・数字管理（売上・利益の管理・売上アップに向けた企画立案） ・人材マネジメント（スタッフ指導・教育・労務・採用） ・支配人・副支配人との連携 ＜マルチタスクの働き方＞ 分業ではなく宿泊課・予約課・飲料部門が一つになっています。マルチタスクに視野を広げたい。もっと総合的にステップアップをしたい方はピッタリです。 ＜積極的にチャレンジができる環境です＞ あなたのアイディア一つ一つが実現されやすい。自主性を大切にしています。こんな施設にしたい。より良い環境作りたい。など積極的にかつ裁量が多くご勤務いただけます。 ＜次なる未来を創造できます＞ 将来的に新しいホテルの開業にご参画いただきホテル事業部全体を拡大させていくプロジェクトにもご参加いただけます。 ＜お客様のご利用目的＞ 葉山観光、バースデー・プロポーズ等サプライズ利用、地元利用。このような様々な目的をもったお客様の気持ちを汲み取り、それぞれに合ったサービスの提供をお願いします。

  求める能力・経験

  《必須条件》 ・接客業経験3年以上（ジャンルは問いません） ・下記いずれか一つでもご経験をお持ちの方 例：店舗管理・売上管理・企画推進・人材マネジメント ＜歓迎条件＞ ・オープンマインドな方 ・チームで仕事をするのが好きな方 ・レストラン経験/調理経験がある方 ・将来ホテルを運営したい方

  事業内容

  シマダグループは「いい時間（とき）をつくる」をスローガンに60年以上前に、戸建住宅の開発分譲から始まりました。現在は不動産のみならず、介護事業、ホテル事業、飲食店、酒造、旅行、保育事業など複数の領域に広がっています。 各事業のおいて、不動産の仕入れから企画・設計までを一貫して手掛ける体制があり、他社にはないオンリーワンな事業を目指しています。

• エージェント求人

  江ノ島に新規開業ホテルの料飲マネージャー

  420~520万

  • 盛り付け
  • 衛生管理
  • 食材
  • ホテル
  • 原価管理
  • サービス提供
  • シフト管理
  • 品質管理
  • スタッフ
  • 教育
  • 開発
  • 仕込み
  • 調理
  • 仕入れ先選定
  • マネジメント
  • コースメニュー開発
  • ブライダルメニュー
  • 育成指導
  • スタッフ育成

  株式会社ファンドディベロップ神奈川県藤沢市

  江ノ島に新規開業ホテルの料飲マネージャー気になる

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  仕事内容

  2026年秋に湘南・江ノ島に開業予定のホテルにて、レストラン運営と調理業務の双方を担うポジションです。江ノ島の歴史や文化を丁寧に捉え直し、「間（あわひ）」というコンセプトのもと、夕景から夜へと移ろう時間や、内と外がゆるやかにつながる空間に寄り添う、落ち着いた食体験を提供します。新規開業ホテルのため、オペレーションづくりやチームづくりにも関わることができます。 【主な業務内容】 ・レストラン運営の統括：ホール・キッチン双方と連携し、サービス品質とオペレーションを整えます。 ・調理業務（仕込み・調理・盛り付け）：基本を大切にしたメニューを、丁寧に仕上げて提供します。 ・メニューの調整・軽微な開発：季節やお客様の滞在スタイルに合わせた小さな調整や、連泊対応などを行います。 ・食材の仕入れ・管理、原価管理：新規開業ホテルとして、仕入れ先の選定や運用ルールづくりにも携わります。 ・スタッフの教育・指導・シフト管理：立ち上げメンバーとして、チームづくりや若手育成をリードします。 ・衛生管理・品質管理の徹底：新しいホテルの基準をつくり、安心・安全なサービス提供を支えます。 ・宴会・イベント時の料飲対応：記念日や会食など、ホテルならではの“特別な時間”を料理とサービスで演出します。 【仕事の魅力】 ・新規開業ホテルの立ち上げに関われる：オペレーション・サービス基準・厨房運営をゼロから構築 ・江ノ島という土地の魅力を、料理とサービスで伝えられる

  求める能力・経験

  ・ホテルまたはレストランでの調理経験 ・メニュー調整・原価管理の実務経験 ・キッチンスタッフのマネジメント経験

  事業内容

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• エージェント求人

  UMITO鎌倉ホテル運営(支配人候補)

  372万~

  UMITO 鎌倉 材木座神奈川県鎌倉市

  UMITO鎌倉ホテル運営(支配人候補)気になる

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  仕事内容

  全室がスイートルーム仕様というUMITOの各施設において、 お客様一人ひとりのニーズに合わせた「1to1サービス」を提供する仕事です。 1日に数組のゲストのみだからこそ、大衆的なホテルでは実現できない 富裕層向けの超一流ホスピタリティを学び、スキルと経験を磨き上げることができます。 ＜仕事内容＞ ・ホテル運営全般（予約管理／チェックイン・接客対応／顧客満足度管理） ・支配人業務（売上・利益管理／予算策定／スタッフ採用・育成） ・サービス企画・イベント立案・ブランドPR ・本社・各施設との連携、品質改善・ブランド戦略立案 【UMITO 鎌倉材木座】 https://umito.jp/kamakura-zaimokuza/

  求める能力・経験

  ・世界を代表するブランドを創る人 UMITOのVision「世界を代表するスモールラグジュアリーホテルを創る」に共感し、 理想を現場から具現化できる“創る支配人”を求めています。 ・挑戦と変化を楽しめる人 常に新しいやり方を模索し、課題を改善チャンスと捉えられる方。 前例のない挑戦をワクワクできる人に、最適な環境です。 ・経営×ホスピタリティを両立できる人 ホテル運営経験者、またはリーダー職経験者歓迎。 マネジメント・顧客体験設計・チームビルディングなど、 得意分野を活かしてキャリアを拡張できます。

  事業内容

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• エージェント求人

  【江の島に新規開業ホテル】サービスマネージャー

  420~500万

  • ホテル
  • チェックイン対応
  • チェックアウト対応
  • ホテル案内
  • サービス改革
  • サービス改善提案
  • サービス対応人数1日平均10人...
  • マネジメント
  • 顧客満足度分析
  • サービス理念設定
  • サービス提供

  株式会社ファンドディベロップ神奈川県藤沢市

  【江の島に新規開業ホテル】サービスマネージャー気になる

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  仕事内容

  当社のサービスマネージャーには、ホテル全体のサービス品質を支える中心的な役割を担っていただきます。まずはフロントでのチェックイン・チェックアウト対応や電話応対、館内のご案内など、お客様と最初に接する場面から関わっていただきます。あわせて、予約管理やバーカウンターでの接客、食事の配膳補助など、滞在中の体験価値を高める業務にも携わります。 バックヤードでは、客室清掃やベッドメイキングの品質管理、備品の管理、簡単な施設メンテナンスなど、ホテル運営の基盤を支える業務もお任せします。現場での気づきをもとに、オペレーションの設計や改善にも積極的に関わっていただき、より良いサービス提供の仕組みづくりにも参加していただきます。 また、スタッフの育成も重要なミッションです。新人教育から日々の指導まで、チーム全体のサービスレベルを高めるためのマネジメントにも携わっていただきます。 これらの業務は、これまでのご経験や適性に応じて段階的にお任せしていきます。現場での実務とマネジメントの両面からホテル運営に関わり、サービス品質の向上とチームづくりをリードしていただけるポジションです。

  求める能力・経験

  ・接客業・観光業での実務経験（リゾートホテル・旅館・飲食店など） ・マネジメントの経験者は歓迎

  事業内容

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• エージェント求人

  ホテル副支配人/鎌倉市由比ガ浜勤務 (13270)

  300~500万

  • チェックアウト対応
  • マネージャー
  • 運営管理
  • シフト管理
  • ホテル
  • 接客
  • マネジメント

  株式会社WeBase神奈川県鎌倉市

  ホテル副支配人/鎌倉市由比ガ浜勤務 (13270)気になる

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  仕事内容

  WeBase鎌倉の副支配人（宿泊マネージャーorサービスマネージャー）の募集となります。 【具体的には】 ■宿泊マネージャー ・フロント業務（お客様対応、チェックイン／チェックアウト対応、予約管理、観光案内等） ・運営業務（集客のための広報・営業活動（訪問営業を含む）、渉外・提携、イベント関連業務、シフト管理、在庫管理、客室管理等） ・ホテル運営・管理全般（能力に応じて） ■サービスマネージャー ・ホテルに併設するレストランのホール業務全般と、その管理

  求める能力・経験

  ■宿泊マネージャー： ＜必須条件＞ ・宿泊施設にて接客とマネジメントの経験がある方 ・日本語と英語を日常会話レベル程度話せる方 ＜歓迎＞ ・台湾語／中国語／韓国語を話せる方 ■サービスマネージャー ＜必須条件＞ ・レストランのホール業務経験者 ・マネジメント経験のある方 ＜歓迎＞ ・台湾語／中国語／韓国語を話せる方

  事業内容

  「ホテル＆ホステル」の運営

• エージェント求人

  【箱根・温泉ゲストハウス】マネージャー候補｜月給30万～｜将来の支配人候補

  420万~

  • 受付
  • 売上管理
  • イベント企画
  • スタッフ育成
  • 提案
  • マネージャー
  • 備品管理
  • シフト管理
  • 情報管理
  • SNS情報発信
  • スタッフ
  • 教育
  • 施設運営
  • 予約受付
  • 地域連携
  • 顧客管理
  • 客室清掃
  • 設備管理
  • 清掃
  • 海外研修
  • 施設/設備管理
  • イベント運営運用
  • 店舗/施設運営
  • 施設管理/保全
  • プロジェクト
  • マネジメント
  • 接客
  • 施設管理
  • 育成指導

  企業名非公開神奈川県箱根町

  【箱根・温泉ゲストハウス】マネージャー候補｜月給30万～｜将来の支配人候補気になる

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  仕事内容

  【1842年創業の歴史ある旅館をリノベーション。温泉旅館×ゲストハウスの唯一無二の宿で、将来の支配人を目指す】 「いい時間をつくる」をスローガンに1960年の創業以来事業を展開する企業グループです。不動産を母体に、ホテル・飲食・酒造・介護・旅行・保育など多彩な領域へ事業を拡大。不動産の仕入れから企画・設計までを一貫して手がける体制を強みに、グッドデザイン賞を12年連続受賞するなど、デザインと質にこだわったオンリーワンなサービスを提供しています。 今回の勤務先は、箱根・底倉温泉にある温泉ゲストハウスです。1842年（天保13年）の「箱根七湯図」にも記された歴史ある旅館をリノベーションし、温泉旅館の趣とゲストハウスならではの自由で開かれた空気を融合させた宿です。源泉かけ流しの温泉・個室6室・キャビンタイプ36室を擁し、一人旅のバックパッカーから外国人旅行者・長期滞在者まで多様なゲストが訪れます。 本ポジションは将来的に支配人を担っていただくことを前提とした採用です。現場のサービスから宿泊運営・スタッフ育成まで幅広く経験し、宿の価値を高め地域と旅人をつなぐ存在として施設全体を牽引していただきます。 ■具体的な業務内容 フロント・受付業務 ・チェックイン／チェックアウト・館内案内・周辺観光地紹介・交通手配 宿泊予約・顧客管理 ・電話・メールによる予約受付・顧客情報管理 客室・館内管理 ・客室清掃・ベッドメイク・温泉設備管理・共用部整備・備品管理 施設運営業務 ・ラウンジ運営サポート・館内イベント企画・SNS情報発信・施設改善提案 将来的にお任せしたい業務 ・スタッフ教育・育成、シフト管理、売上管理、施設運営全般のマネジメント ■キャリアステップ Step 1：マネージャー フロント・予約・館内管理など宿全体のオペレーション管理、スタッフ育成、サービス品質向上、イベント企画・地域連携 Step 2：支配人（当施設） 売上・収益など経営数値の管理、人材採用・育成・組織づくり、温泉ゲストハウスとしてのブランド価値向上 Step 3：グループ内の別ホテル支配人へ ラグジュアリー・ブティック・異なる価格帯の業態など、多様な運営経験を積めます ■シフト例 8:00～17:00 / 9:00～18:00 / 10:00～19:00 12:00～21:00 / 14:00～23:00 / 17:00～26:00 / 21:00～9:00 ■働く魅力 ①温泉旅館×ゲストハウスという唯一無二の宿で現場と経営の両方を学べる 高級ホテルでも一般旅館でもない特別な宿だからこそ、コミュニティづくりや地域との関係構築など、幅広い視点を身につけられます。 ②自分の考えを形にできる職場 改善提案や企画を歓迎する文化があり、スタッフ一人ひとりの裁量が大きい環境です。 ③海外研修旅行など充実した福利厚生 海外研修旅行・自社保有の保養所（ハワイ・京都・金沢など）・職場積立NISA補助・社内部活動など、働く環境が充実しています。

  求める能力・経験

  ■必須要件 ・ホテル・旅館・ゲストハウスなど宿泊施設でのマネジメント経験 ・複数名のスタッフ育成・指導経験 ・宿泊予約管理や売上管理など施設運営に関わる数値管理経験 ・日常会話レベルの英語力（海外ゲスト対応のため） ■歓迎要件 ・小規模ホテル・ゲストハウス・旅館での勤務経験 ・清掃・施設管理など幅広い宿泊運営経験をお持ちの方 ・外国人ゲストへの接客経験をお持ちの方 ・イベント企画や地域交流企画の経験をお持ちの方 ・新規施設立ち上げやサービス改善プロジェクトへの参画経験 ・温泉施設に関する管理経験をお持ちの方

  事業内容

  「いい時間をつくる」をスローガンに1960年の創業以来60年以上にわたり事業を展開する企業グループです。戸建住宅の開発分譲からスタートし、現在は不動産事業を軸に、ホテル・飲食・酒造・介護・旅行・保育など多彩な領域へ事業を拡大。不動産の仕入れから企画・設計までを一貫して手がける体制を強みに、グッドデザイン賞を12年連続受賞するなど、デザインと質にこだわったオンリーワンなサービスを提供しています。

• エージェント求人

  【神奈川】フロントスタッフ◆国内最大のフランチャイジー∕勤怠管理徹底・福利厚生充実◆

  250~400万

  • 顧客対応
  • 問い合わせ対応
  • 点検
  • 観光案内

  企業名非公開神奈川県藤沢市

  【神奈川】フロントスタッフ◆国内最大のフランチャイジー∕勤怠管理徹底・福利厚生充実◆気になる

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  仕事内容

  ■業務内容： チェックイン・チェックアウト業務 宿泊サイトや電話からの問い合わせ、予約対応 客室の安全点検 宿泊者や来館者のお客様対応 周辺の観光案内 その他付随する業務

  求める能力・経験

  スキル・ご経験を基にポテンシャルも含め選考いたします※詳しくはご面談時にお伝えします

  事業内容

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• エージェント求人

  【千葉・神奈川】ホテル支配人候補の正社員募集｜東日本中心に50館展開｜週休2日制＆福利厚生充実

  500~600万

  • 備品/設備管理
  • マネジメント
  • ホテル
  • 備品管理
  • 企画立案
  • エリア長
  • スタッフ

  企業名非公開神奈川県箱根町

  【千葉・神奈川】ホテル支配人候補の正社員募集｜東日本中心に50館展開｜週休2日制＆福利厚生充実気になる

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  仕事内容

  ホテルの支配人候補として、運営業務全般に携わっていただきます。フロント・客室・レストランなどの現場業務を通じ、ホテル運営の基礎から学べる環境です。具体的には、売上・経費管理、スタッフの指導・育成・採用、設備・備品管理など幅広い業務を担当していただきます。また、集客やサービス向上のための企画立案・実行を通じて、お客様に愛されるホテルづくりを目指します。支配人昇格後は、複数拠点の責任者やエリア長、マスタートレーナーとしてキャリアを広げることも可能です。未経験からスタートされる方も多く、企画力やマネジメント力を活かして、着実にキャリアアップを目指せる魅力的なポジションです。

  求める能力・経験

  スキル・ご経験を基にポテンシャルも含め選考いたします※詳しくはご面談時にお伝えします。

  事業内容

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• エージェント求人

  ホテル・宿泊業界での接客経験を評価されるポジションについて

  年収非公開

  企業名非公開東京都新宿区, 神奈川県横浜市, 大阪府大阪市

  ホテル・宿泊業界での接客経験を評価されるポジションについて気になる

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  仕事内容

  ホテル・宿泊業界では、フロントやサービスの経験を積んでも、忙しさの割にキャリアの選択肢が見えにくいと感じている方が多い印象です。 今回お声がけしたのは、接客・現場対応のご経験を活かし、【オペレーションやスタッフ体制を整える側】として関われる運営ポジションについてです。 ・スタッフマネジメント ・業務フローの改善 ・サービス品質の安定化 などが主な役割になります。 転職ありきではありませんので、今後の働き方やキャリアの方向性を考える材料として、一度カジュアルにお話しできれば嬉しいです。 ご興味がない場合はスルーで大丈夫です◎ ご都合のよいタイミングでご返信ください。

  求める能力・経験

  ※

  事業内容

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