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企業ダイレクト

【目黒/パン製造スタッフ】『DEAN＆DELUCA』/職人を目指せる環境が整ってます

350万~

株式会社ウェルカム

東京都目黒区

職務内容

職種

  • パン職人

仕事内容

DEAN & DELUCAのベーカリー部門で、見た目も味も楽しめるアメリカンペーストリーや和テイストのベーカリー商品を製造するお仕事です。季節の食材を活かした商品開発や、新人スタッフの指導もお任せします。 【具体的には】華やかで美味しいアメリカンペーストリー（マフィン、スコーン、クッキーなど）やDEAN & DELUCAらしいアレンジを加えたジャパニーズベーカリー、季節限定商品の製造を担当。【将来的には】食材の管理や新人メンバーへの指導・サポートもお任せします。「次はこんなのどうかな？」というアイデア提案も歓迎する環境です。

求める能力・経験

【必須条件】社員として（業種問わず）1年以上の勤務経験がある方■【歓迎条件】ベーカリー製造経験者（優遇）■「DEAN & DELUCA」が好きな方■食べることが好きで、その楽しさを伝えたい方 【魅力】 ■一流のプロフェッショナルたちと働ける環境！バリスタ、ソムリエ、シェフ、チーズプロフェッショナルなど、専門知識を持った「Artisan(職人)」たちから技術や知識を間近で学び、吸収できます。 ■「マーチャント」として食のプロへ成長できる職場。選りすぐった食材の背景にあるストーリーや知識を通じて、お客様に最高の食体験をお届けできます。 ■自分のアイデアを商品化できるチャンスがあります

学歴

高校、専修、短大、高専、大学、大学院

勤務条件

雇用形態

正社員（期間の定め： 無）

契約期間

更新：無

試用期間

有 3ヶ月（試用期間中の勤務条件：変更無）

給与

350万円～ 月給制 月給 250,575円～400,920円 月給￥250,575～ 基本給￥225,000～ 固定残業代￥25,575～を含む/月

通勤手当

会社規定に基づき支給 上限5万円／月

勤務時間

08時間00分 休憩60分

1ヶ月単位の変形労働時間制 月間総労働時間168時間

フレックスタイム制

無 コアタイム 無

残業

有

残業手当

有 固定残業代制 超過分別途支給 固定残業代の相当時間：15.0時間/月

休日・休暇

年間117日

有給休暇

入社半年経過時点10日 最高付与日数20日

その他

その他（週休二日制）

社会保険

雇用保険 健康保険 労災保険 厚生年金

備考

【勤務時間】■6:00～15:00、10:00～19:00※2交代シフト制 【休日・休暇】 ■公休月8～10日 ※2月8日、12月9日,その他の月10日休み □■ キャリアの選択肢も幅広い！ □■ 本社での商品開発、トレーナーなど… あなたの興味や適性に合わせて、さまざまな道に挑戦できます。 経験を積んで着実にキャリアアップしていきましょう！

勤務地

配属先

DEAN & DELUCA(ディーンアンドデルーカ) BAKERY HOME KITCHEN 碑文谷

転勤

無

DEAN & DELUCA　碑文谷

住所

東京都目黒区碑文谷５ー１１ー１３

喫煙環境

敷地内全面禁煙

備考

変更の範囲：当社の定める拠点

制度・福利厚生

制度

その他

寮・社宅

無

退職金

無

制度備考

■制服貸与 ■従業員割引制度 ■確定拠出年金制度 ■永年勤続表彰 ■引越補助あり(転勤にともなう場合) ■社内資格制度あり ■研修制度あり ■定期健康診断

最終更新日： 

条件の近いおすすめ求人

  • エージェント求人

    ★年収700万円以上★ベーカリー部門の強化・ブランディング

    700万~

    • 提案
    • 開発
    • 製造管理
    • パン成形
    • パン焼成
    • ブランド構築
    • 商品企画
    • 商品企画開発
    • ブランディング
    株式会社三和東京都町田市
    もっと見る

    仕事内容

    【募集背景】 東京都を中心に81店舗のスーパーマーケットを展開する企業のベーカリー部門を強化するため、スペシャリストを迎え入れ、ブランド構築、設備投資を行います。 【仕事内容】 ベーカリー企画と製造、技術指導、商品開発など、ベーカリー業務全般を担っていただきます。ベーカリー事業を拡大するため、その立ち上げから関わっていただける方を募集します。 ■ベーカリー企画　■商品開発　 ■パンの製造全般(生地から焼き上げまで)：オールスクラッチ製法約8割/一部冷凍生地約2割　 ■技術指導など 【やりがい】オリジナルのパンを考案できる環境です！またオリジナルレシピの商品提案も歓迎します！ 【中途入社者事例】ご自身で開業かれていた方からスーパーのベーカリーで勤務されていた方まで幅広いキャリアの方がご活躍されています！

    求める能力・経験

    【必須】ベーカリー店で粉からの製造・焼成・成形など実務を経験された方 【当社の魅力】当社の歴史は1958年に遡り、長い歴史において赤字決算はございません。地域に愛されるスーパーを目指し、年々拡大中。地域を絞って出店し、番地レベルまで配慮した商品ニーズに応えています。良質で低価格な商品と豊富な品揃えを可能にする、広告戦略・物流戦略・商品戦略を駆使し、今後も更なる店舗拡大を目指しています。

    事業内容

    スーパーマーケットの経営 ・生鮮食品の販売 ・一般食料品および加工食品の製造販売 ・和洋菓子、冷菓、パン、洋風惣菜、和風惣菜、中華惣菜、寿司等の製造販売 ・酒類などの販売 ・消耗雑貨、家庭雑貨 ・文具、園芸用品、ペット用品の販売

  • エージェント求人

    株式会社スタイルブレッド／グローバルセールス（韓国）

    600~1000万

    • 研修実施
    • 戦略提案
    • 市場/地域実勢調査
    • 営業活動
    • ホテル
    • 提案
    • 新規顧客
    • 市場調査
    • 担当者
    • 営業
    • オンボーディング
    • 戦略立案
    • 既存顧客
    • 海外営業
    • 新規事業
    株式会社スタイルブレッド東京都渋谷区
    もっと見る

    仕事内容

    現地に駐在し、現地ディストリビューターと連携しながら、ホレカ（ホテル・レストラン・カフェ）領域に向けた営業活動を担っていただきます。 顧客の課題解決や付加価値のある提案を通じて、新規顧客の取引獲得および既存顧客との取引拡大を推進します。 また、海外支社立ち上げメンバーとして、スタイルブレッドブランドの海外市場における認知拡大をリードし、海外事業の未来を創っていただくことを期待しています。 ■仕事内容 1．営業活動（韓国市場） ・営業目標達成に向けた戦略立案および実行 ・現地ディストリビューターの新規開拓 ・ディストリビューターと連携した新規顧客（ホテル・レストラン・カフェ）の開拓 ・既存顧客との関係構築および取引拡大 ・輸出原材料など各種調査 2．駐在事務所設立に関わる業務 ・社内関連部門や現地の外部専門家（弁護士・会計士等）と連携した事務所設立の推進 ・海外拠点立ち上げに付随する各種業務 ✶ポイント 担当するリージョンによって法律も様々です。 現地の法律事務所にも相談しながら自ら調査し、各業務を遂行いただきます。 ■その他 ・駐在準備 VISAの取得を含む駐在に向けた各種準備についても、主体的に対応していただきます。 ■入社後の研修・業務の進め方 入社後は、国内拠点にて1ヵ月程研修を実施し、既存メンバーの営業活動に同行しながらオンボーディングを進めます。 グローバルセールスチーム配属後は担当するリージョンの市場調査やディストリビューターへのアポイントセットからスタートいただき、 週次のグローバルセールスチームMTGや、上長との1on1を通じて、戦略・戦術をすり合わせながら業務を推進していただきます。 ■入社半年間のKPI まずはディストリビューターの契約が目標となります。 その後は売上計画に応じて売上目標を追いかけていきます。 ■配属先チームについて グローバルセールス部門は、取締役が責任者を兼務しており、取締役直下の体制でスピード感を持って意思決定・業務推進が可能です。 メンバー構成：7名 担当エリア：アジア／欧州／中東／オセアニア 各リージョンごとに1〜2名の担当者が在籍しています。

    求める能力・経験

    〇必須応募条件 ビジネスレベルの韓国語スキル 日常会話レベル以上の日本語スキル 海外営業経験 〇歓迎応募条件 海外駐在経験 新規事業立ち上げの経験 〇求める人物像 未踏の領域に踏み出すことを恐れず、新たな価値を生み出そうとする方 成長と成果に貪欲で、周りを巻き込みながら目標に向かって努力できる方 社内外問わず、関係各所とのコミュニケーションが柔軟に取れる方 スタイルブレッドのミッション、ビジョン、バリューへの共感できる方

    事業内容

    パンの製造・販売

  • 企業ダイレクト

    渋谷【パン・菓子製造スタッフ】趣味を仕事にできる/パン作り経験者/安定企業

    244万~

    株式会社中村屋東京都渋谷区
    もっと見る

    仕事内容

    渋谷にある当社のキッチンでクリームパン・カレーパン・ピロシキなどの製造業務です。機械と手作業を組み合わせた環境で、8種類程度の商品を担当します。一連の製造工程を経験でき、作る喜びを感じられる仕事です 【具体的には】生地を捏ねるところから、機械を使った成形、シーターでの生地伸ばし、包餡、焼成まで一連の作業を担当します。一部機械も使用しますが、手作業も多いためパン作りのご経験や好きを活かしてはたくことのできる環境です【1日の流れ】始業からは9:30頃の集荷にあわせて、パン作りを実施。その日の製造量にあわせて、担当工程が決まり、指示された業務を担当します。集荷後は、お菓子製造や翌日の準備を行います

    求める能力・経験

    【必須経験】パンやお菓子を作ったことがある方（趣味レベルでOK） 【歓迎経験】包餡作業ができる方優遇 ■パン屋でのアルバイト経験も歓迎■パン作りが好き・趣味な方歓迎 【魅力】 ■8種類程度の決まったシンプルな商品製造のため覚えやすい環境 ■機械と手作業のバランスが良く、作る実感を得られる ■ジョブローテーション制度でお菓子製造など他部門への挑戦も可能 ■契約社員でも長期勤務者が多く安定した職場環境 ■様々なカテゴリーの商品に関わることができる成長機会

    事業内容

    ■各種和洋菓子、パン、食品の製造・販売、レストランの経営

  • エージェント求人

    パティシエスタッフ募集！渋谷の高層階・カジュアルイタリアン♪アフタヌーンティーからウエディングまで

    450~600万

    株式会社グローバルダイニング東京都渋谷区
    もっと見る

    仕事内容

    『カフェレガート』にてパティシエをお任せします。 【具体的には】・コース等のデザート作製・ウェディングケーキ作製・メニュー考案・人件費コントロール・売上予測　など食材からこだわっている環境で、 あなたのスキルをさらに向上してみませんか？

    求める能力・経験

    ● 経営を学びたい！ ● パティシエスキルを活かしたい！ ● カフェなど飲食バイトの経験あり ● メニュー考案してみたい！ ● アフタヌーンティーに興味ある方 ※健康増進のため、喫煙者のご入社不可※

    事業内容

    -

  • エージェント求人

    ＜ベーカリースタッフ＞土日休み／東京都

    308~400万

    • スタッフ
    • オフィスビル
    • パン焼成
    • 調理
    泉レストラン株式会社東京都渋谷区
    もっと見る

    仕事内容

    住友不動産グループが展開するオフィスビル特化型コンビニ「Rieven House（リーベンハウス）」のベーカリースタッフをお任せします。パンを焼くのが好き、パン屋産でアルバイトをしていた方など大歓迎！ 勤務地は、住友不動産グループのビル内に展開しているコンビニ”リーベンハウス”となります。 お客様はビル内で働いている大手企業の会社員がほとんどです。常連産が多く来客数の予測もしやすいです。また、深夜業務はありません。 ★一般的なコンビニ以上に商品ラインナップにこだわっているのが特長です！！毎日リーベンハウスで約300個のパンを店内で焼き上げています！ ※仕事内容は、会社の指定する業務に変更することがあります

    求める能力・経験

    《歓迎》パン屋での就業経験（アルバイトOK)・パン製造経験 《優遇》調理師免許・製菓資格・パティシエ

    事業内容

    -

  • エージェント求人

    パン職人・ブーランジェ募集 製造責任者（工場長）45万円〜

    550~650万

    株式会社グローバルダイニング東京都港区
    もっと見る

    仕事内容

    グローバルダイニング唯一のベーカリーでのお仕事です。 仕込み〜焼成までの作業ができる経験者を募集中です。 お客様への販売用の他に、自社レストランへの卸しも行っています。 メニュー開発など積極的に行っていただけるので、これまでの経験も生かせる職場です。 製造責任者（工場長）の場合は ・アルバイトスタッフの採用・教育 ・シフト管理 ・原価、人件費管理　など ＜以下のいずれかに当てはまる方は楽しめる環境です＞ ■実践を積んで技術や接客に磨きをかけたい方 ■アイデア・新しい企画を考えることが好きな方 ■コミュニケーションに前向きに取り組める方

    求める能力・経験

    【必須要件】 パンの仕込み〜製造までできる方 【歓迎要件】 また店舗責任者として売り上げ・原価・スタッフ管理のできる方

    事業内容

    【運営ブランド】 ◆モンスーンカフェ（エスニック） ◆権八（創作和食） ◆カフェ・ラ・ボエム（イタリアン） ◆タブローズ（インターナショナルキュイジーヌ） ◆バルティザン ブレッドファクトリー（ベーカリー） ◆デカダンス ドュ ショコラ（チョコレート） ◆パラダイスヴィレッジ　など

  • エージェント求人

    料理長・ベーカリー製造責任者　(1)モンスーンカフェ/(2)バルティザンブレッドファクトリー

    450~600万

    株式会社グローバルダイニング東京都港区
    もっと見る

    仕事内容

    (1)『モンスーンカフェ』で調理全般とマネジメント等をお任せします。 【具体的には】・仕込み、調理、盛付け・メニュー開発・人件費コントロール・売上予測 など料理長（料理長候補）としてご入社いただいた場合には採用や教育、売り上げ目標設定や各種会議への参加など、より経営に近い立場で活躍いただけます。 (2)『BARTIZAN BREAD FACTORY』でパンの製造責任者として製造～品質管理、開発などをお任せします！ 【具体的には】・仕込み・形成、焼成・発注   ・スタッフ教育　など。

    求める能力・経験

    (1)(2)フードに携わる職種の基本、衛生管理の意識がある方。 (1)モンスーンカフェ （エスニックカフェ）中華鍋を扱える調理人。 安心・安全・美味しい・に取り組める方。 他、【運営ブランド】に興味がある方もご応募お待ちしております。 (2)『BARTIZAN BREAD FACTORY』【必須条件】パン製造経験者 マネジメントに携わっていた経験がある スタッフやアルバイトへの教育を行った経験がある ハードブレッドに興味がある

    事業内容

    -

  • 企業ダイレクト

    【東京/パン製造・販売管理者】地域密着/手作りパンの魅力/老舗ベーカリー

    576~884万

    株式会社マルジュー東京都板橋区, 東京都板橋区
    もっと見る

    仕事内容

    当社は創業して70年。本格的で鮮度の良い、多種多様なパンをスクラッチで自社製造しています。良き伝統を守りながら時代に合った進化を続け、100年企業を目指しています。 【詳細】パンの製造及び販売業務全般をお任せします。 ■大山、仲宿、板橋駅前に店舗を持つベーカリーの製造・販売管理 ・ベーカリー店舗の運営及び管理 ・複数店舗の管理・指導（売上管理、品出し） ■製造部門の生産管理 ・製造部門のシフト管理、商品開発 等

    求める能力・経験

    【必須】 ・管理職経験（1年以上:シフト管理、製造品質管理） ・ベーカリー製造経験 【今後の事業】板橋区内には約57万人の人口があり、まだまだ取り切れていないニーズがあります。その為、先ずは板橋区内に新店舗を立ち上げていくことと、隣接する区にもパン店を拡大していくことでシェアを伸ばす構想があります。会社の再成長期にご入社いただくことで、幅広いポジションでのご経験と、会社を大きくする経験が出来る為、自身のキャリアとしても箔がつきます。ぜひ奮ってご応募ください。

    事業内容

    パンの製造・販売。元祖コッペパンの店としてメディアの取材多数。カフェスペースでは本格的なパンとコーヒーを楽しめる空間を提供しています。

  • エージェント求人

    【ベーカリー】東京／未経験可／休日120日以上／賞与あり／ラグジュアリーホテルでスキルを磨く

    320~460万

    • 開発
    • ホテル
    • 仕込み
    • パン成形
    • パン焼成
    株式会社西新宿ホテルアンドリゾート東京都新宿区
    もっと見る

    仕事内容

    ハイアットリージェンシー東京にて、ベーカリー業務をお任せ致します ・ホテル内ベーカリーにて製パン作業 ・ホテルレストラン、パーティー用のパン仕込み ・製造、新商品開発等の業務全般

    求める能力・経験

    ■必須スキル ・仕事に対する意欲、学び姿勢のある方 ・お人柄を重視しております。 ■歓迎スキル ・製パン経験のある方 ・調理業務経験のある方

    事業内容

    ホテル業

  • エージェント求人

    【東京】パン製造スタッフ｜世界的ショコラブランドの新業態／パン製造経験者歓迎／年収500万円～

    500~600万

    企業名非公開東京都千代田区
    もっと見る

    仕事内容

    直営ベーカリーにて、粉からの生地作り・成形・焼き上げまで一貫してご担当いただきます。店内で仕上げるクリームやチョコレートを活かし、「チョコレートコロネ」「クリームパン」「カレーパン」など約30種の製造・陳列・売り場づくりにも携われます。繁忙期以外は残業が少なく、研修や事例共有もございますので、安心して技術を磨いていただける環境です。

    求める能力・経験

    スキル・ご経験を基にポテンシャルも含め選考いたします※詳しくはご面談時にお伝えします。

    事業内容

    菓子（チョコレート）、乳製品、茶類、飲料等の販売および輸出入