【ベーカリー製造経験者募集】売場づくりまで携われる中核ポジション|年収~600万円
400~600万
株式会社三和
東京都町田市
400~600万
株式会社三和
東京都町田市
生産技術(食品/飲料/たばこ)
パン職人
製品開発(食品/飲料/たばこ)
「パンをつくる」だけでは終わらない。 地域のお客様に喜ばれる売場を、一緒につくりませんか。 まずはここをチェック! ✔ ベーカリー製造経験を活かせる中核ポジション ✔ 売場づくりや製造計画にも携われる、裁量のある環境 ✔ 年収 ~600万円(経験・前職給与を考慮) ✔ 年齢ではなく経験を重視した採用 ■企業の想い 株式会社三和は、「食を通じて地域のお客様の暮らしに貢献する」ことを大切にしています。 三和が特定のエリアに集中して出店するのは、店舗数を増やすことが目的ではありません。 地域のお客様一人ひとりに寄り添い、その地域に本当に必要とされる商品や売場をお届けしたい。 そんな想いのもと、お客様の声を大切にしながら店舗づくりを続けています。 その考え方はベーカリー部門にも浸透しています。 同社が目指しているのは、単にパンを製造することではなく、『地域のお客様に安心して毎日手に取っていただけるパンをお届けすること。』 小さなお子さんからご年配の方まで、安心して召し上がっていただける商品づくりを大切にしています。 これまで培ってきた技術や経験を活かし、地域のお客様の毎日に寄り添うベーカリーを、一緒につくっていきませんか。 ■仕事内容 店舗ベーカリーの中核メンバーとして、パンの製造を中心に、売場づくりや製造計画など幅広い業務をお任せします。 三和では、「現場がお客様に一番近い」という考えを大切にしています。 だからこそ、決められた商品を製造するだけではなく、お客様の声や売れ筋をもとに製造数を調整したり、季節やイベントに合わせた売場づくりを行ったりと、現場の裁量を活かして働くことができます。 また、青果・精肉・鮮魚など他部門と連携し、その日の食材を活かした限定パンを販売するなど、お客様に喜ばれる商品づくりにも携わることができます。 ■具体的な仕事内容 ・パンの製造(仕込み・成形・焼成など) ・売場づくり・商品陳列 ・製造計画・販売計画の立案 ・発注・在庫管理 ・品質・衛生管理 ・季節商品や店舗限定商品の企画 ・パート・アルバイトスタッフへの指導・育成 ■この仕事の魅力 ・現場の裁量を活かせる環境 決められた業務をこなすだけではなく、売場づくりや商品構成、製造計画などにも携われます。 経験を活かした提案やアイデアを歓迎する風土があり、自ら考え、行動できる環境です。 ・地域のお客様に喜ばれる売場をつくる仕事 毎日ご来店されるお客様のニーズを感じながら、製造や売場づくりに携われます。 「今日はこの商品を多めに焼こう」 「この季節ならこんな商品が喜ばれそう」 そんな現場の判断がお客様の笑顔につながる仕事です。 ・ベーカリーは店舗の魅力をつくる存在 ベーカリーは、お客様が思わず足を止めたくなる売場をつくる重要な部門です。 製造だけではなく、売場づくりや販売計画にも携わりながら、店舗全体の魅力づくりに貢献できるポジションです。 ・チームでより良い売場をつくる ベーカリーだけでなく、青果・精肉・鮮魚など他部門とも連携しながら、お客様に喜ばれる売場づくりを進めています。 部門の垣根を越えたアイデアから、その日だけの限定商品が生まれることもあります。
【必須】 ・ベーカリー店で粉からの製造・焼成・成形など実務を経験された方 【求める人物像】 ・円滑なコミュニケーションを図る事が出来る方 ・接客販売が好きな人 ・よりよい店舗のために行動できる方 ・自らのアイディアや技術で売れる商品を生み出したい方 ・裁量ある環境で働きたい方
高等専門学校、高等学校、6年制大学、大学院(法科)、大学院(博士)、大学院(修士)、大学院(その他専門職)、専門職大学、短期大学、専門学校、専門職短期大学、4年制大学、大学院(MBA/MOT)
契約社員
有 契約期間月数: 12ヶ月
有 試用期間月数: 3ヶ月
400万円〜600万円
一定額まで支給
08時間00分 休憩60分
07:00〜21:00 ・7:00~21:00の間で週40時間(シフト制) ・平均残業時間は店舗によって異なるが、平均10時間~20時間程度
有
有
112日 内訳:完全週休2日制
入社半年経過: 10日 最高: 20日 4/1起点での勤務年数に応じて10日~付与
・夏期/冬期休暇 ・看護休暇 ・産前産後休暇
健康保険 厚生年金 雇用保険 労災保険
【想定年収について】 ・想定年収はあくまでも目安となります。経験・業務内容によっては上下することがあります。 【雇用形態について】 ・試用期間中、条件変更なし ・年2回正社員登用試験あり 多くのスタッフが契約社員から正社員に登用されています。 ※契約社員のまま雇用継続する場合は1年ごとの更新となります。
東京都町田市
※配属店舗はお住まいを考慮して決定
時短制度 自転車通勤可 出産・育児支援制度 資格取得支援制度 研修支援制度 従業員専用駐車場あり
有 男子寮があります(月2万2000円・朝・晩の食事あり)。また社宅については、チーフ職以上の既婚者が入居できます。
【手当】 ・資格手当 ・役職手当 ・家族手当 【待遇・福利厚生】 ・自転車・マイカー通勤可 (一部従業員利用可)・出産/育児支援制度 (全従業員利用可)・資格取得支援制度 (一部従業員利用可)・研修支援制度 (一部従業員利用可)・確定拠出年金※正社員対象 ・通信教育補助 ・継続雇用制度(再雇用) (全従業員利用可)・継続雇用制度(勤務延長) (全従業員利用可)・インフルエンザ補助 ・メンタルサポート・ストレスチェック ・慶弔見舞金 ・紹介制度 ・制服貸与 ・施設割引(様々な提携宿泊施設の割引、アミューズメント施設のチケット等) 【子育て・介護に関わる制度】 ・産前/産後休暇 :産前休暇は、出産予定日の6週間前(双子以上の場合は14週間前)から。 産後休暇は、出産の翌日から8週間、取得可能 ・所定労働時間の免除:3歳未満のお子様を養育する従業員が対象 ・時間外労働の制限:小学生未満のお子様の養育する従業員、または要介護状態の家族を介護する従業員が対象 ・看護休暇:小学生未満のお子様がいる場合、負傷又は疾病いかかった場合に取得可能(1人について年間5日。年次有給休暇とは別) ・母性健康管理:妊娠中、及び産後1年以内の女性従業員が対象。健康診査などの目的で勤務時間内に通院することが可能 ・介護休業:介護が必要な状態にあるご家族がいる場合に取得可能(介護を必要とする家族1人について93日の範囲内) ・介護短時間勤務:ご家族を介護する従業員が対象 ・すまいるリターン制度:育児休業復帰後も、育休を取る前と同じ職位で戻ることができ、希望であれば自宅近くの職場での勤務も可能。さらに、復帰後最初のボーナスも補償 ※正社員対象 ・育児短時間勤務:3歳未満のお子様と同居して養育する従業員が対象。1日の勤務時間や出勤日を個人の都合に合わせて相談可能。延長も可能。
1回〜
東京都町田市森野1-19-14
商品本部/神奈川県相模原市南区麻溝台3-4-11 三和 (東京都24店舗・神奈川県38店舗・静岡県1店舗) フードワン(東京都 4店舗・神奈川県10店舗)
スーパーマーケットの経営 ・生鮮食品の販売 ・一般食料品および加工食品の製造販売 ・和洋菓子、冷菓、パン、洋風惣菜、和風惣菜、中華惣菜、寿司等の製造販売 ・酒類などの販売 ・消耗雑貨、家庭雑貨 ・文具、園芸用品、ペット用品の販売
株式会社三和ホールディングス
非公開
最終更新日:
800~1200万
■ミッション 社長直下の精鋭チームにて、次世代(5年・10年先)の経営の柱となる新規サービス・商品をゼロから構想し、具現化していただきます。 単に美味しい商品を作るだけでなく、顧客体験と収益性を両立させた戦略を設計し、他社アライアンスや高難度プロジェクトを成功へと導く「食のクリエイティブ・リーダーシップ」を期待しています。 ■業務内容 ・顧客の声やデータをもとにした商品・サービスの要件定義 ・試作・商品化、リリース後のPMF(プロダクトマーケットフィット)検証と継続的な改善 ・ゼロイチの価値創造から数百億円規模の事業グロースまでの牽引 ・社内外の多様なステークホルダーを巻き込んだプロジェクト推進 BtoC・BtoBの双方で、マーケティング・商品開発スキルを発揮できる「無数の打席」があります。 ■事例 【BtoC】『デリOisix』 「調理する気力も体力も残っていない」共働き世帯のペインに着目し、調理プロセスを極限まで削ぎ落とした次世代の食卓ソリューションを立ち上げ。わずか1年で累計販売食数70万食を突破しました。 【BtoB】『元気ごはん』 高齢者施設の「食べきれずに体重が落ちてしまう」という課題に対し、「少量高栄養」の食事モデルを開発。施設の人手不足解消とシニアのQOL向上を両立しています。 ■募集背景 「Oisix」「らでぃっしゅぼーや」「大地を守る会」の3ブランド統合、2024年のシダックス連結子会社化を経て、2025年3月期の売上高は2,560億円。2027年度には売上高3,000億円を掲げ、世界屈指の食のサブスクリプション企業を目指しています。非連続な成長を牽引するリーダーを募集します。 ■配属・キャリア 空いた枠を埋めるための採用ではなく、数年後に3,000億円企業の柱を担う責任者へ最速で引き上げるためのオープンポジションです。人事・担当役員との選考を通じて強みや適性を確認し、最適な配属(戦略的オーダーメイド配属)を決定します。
【必須要件】 ・サービスの柱となる商品を、顧客起点で企画・立ち上げた経験(3〜5年以上) ・マーケティング視点での要件定義から実行・改善までの実務経験 ・社内外の多様なステークホルダーを巻き込むプロジェクトマネジメント経験 ・不確実性(カオス)を楽しみ、突破する力 ・高い目標や社会課題解決に対する強いコミットメント 【歓迎要件】 ・顧客インサイトに基づく商品開発や事業開発の経験 ・自ら現場に入り「正解のない問い」を解くことを楽しめる方 ・ビジネスの力で社会をアップデートしたいという強い野心をお持ちの方
「Oisix」「らでぃっしゅぼーや」「大地を守る会」を展開する食のサブスクリプション事業(BtoC食品宅配)、病院・高齢者施設・保育園等への給食などBtoBサブスク事業、移動スーパー「とくし丸」ほか。企業理念「これからの食卓、これからの畑」
660~850万
これまでのご経験やスキルを踏まえ、以下の業務の中から適性に応じてお任せします。 また志向性に応じて複数の業務も実行いただける環境となっております。 ・顧客データ・定性調査・市場動向をもとにした商品企画・仮説設計 ・商品ポートフォリオやメニュー構成を踏まえた新商品の企画 ・新規メニューの開発・レシピ設計・試作、および既存商品の改善開発 ・原材料・製法・製造オペレーションを含めた商品設計 ・食品メーカー・生産者等とのPB/OEM・共同商品開発 ・調達・製造・品質保証・マーケティング等、社内外の関係者を巻き込んだ商品開発プロジェクトの推進 ・商品リリース後の顧客評価・データ分析と、次の商品企画・改善へのフィードバック
【必須スキル】 ・食品・外食・中食・小売等における商品企画または商品開発の経験、および両領域を横断して業務を推進した経験 ・商品を「つくる」だけでなく、市場・顧客起点で「何をつくるか」を考えた経験 ・商品開発を、調達・製造・品質・マーケティング等の他部門と連携して推進した経験 ・複数の商品企画・開発案件を並行して推進した経験 ・数値・データと食の感性の両方を使って意思決定できること 【歓迎スキル】 ・ID-POS、購買データ、顧客調査等を活用した商品企画経験 ・PB/OEM開発経験 ・食品メーカー・生産者等との共同開発経験 ・商品ポートフォリオ/MD/カテゴリー戦略立案~実行の経験 ・チームリーダー・マネジメント経験
当社は自社キッチンを設け、プロの調理人や栄養士が手作りした家庭料理提供する、共働き世帯向け手料理サブスクリプションサービスを提供しています 「あらゆる家庭から義務をなくす」の義務の解消による家庭内の時間を豊かにしたり、自己実現ができる社会を目指し、事業を展開しております。
510~600万
当社は食品OEMメーカーとして拡大を続けており、現在アメリカ・中国など海外まで事業展開をしています。今回は、調味料、惣菜、飲料などの企画、開発をご担当いただきます。 原料選定や配合設計から試作、工場選定、製造条件設計、量産立上げまでを一貫して推進。顧客折衝、味づくり、処方・包材検討、工場への落とし込み等を幅広くお任せします。入社後はプレイヤーとして開発・量産化を担い、将来的にはR&D部門の中核人材として段階的にチームマネジメントにも携わることを想定しています。
【必須】商品開発4年以上、液体系商材(調味料/惣菜/レトルト/飲料等)開発、原料選定~量産立上げ推進、工場落とし込み経験【歓迎】OEM・食品メーカーでの開発、委託先折衝、スケールアップ、営業同行等 ※出張が月5~6回発生しますが、前泊や直行直帰も可能【社風】入社後早い段階で大きな仕事を担当する社員もおり、チャレンジできる環境!残業月20時間程度!メリハリのある働き方が可能【当社について】市場調査・商品企画・開発・製造、そして流通戦略まで幅広く事業を行っています。OEMのため社名が世間に表立って出ませんが、日常で目にする場所で当社の手掛けた製品が人気を得ている場面に遭遇することも多いです。
◆食料品の製造、販売 ◆総合食品のOEM製品製造、販売並びに輸出入 【取引先】・ニップン ・コストコ ・ハウス食品 ・江崎グリコ・キッコーマン ・イオングループ
500~700万
【募集背景・期待役割】 アグリ事業本部では、10年・20年先を見据えた新たな成長戦略の実現に向け、既存事業の強化と新たな事業機会の創出に取り組んでいます。 加工農産部は、業務用の輸入冷凍果実を主力とし、高品質かつコスト競争力のある商品・サプライヤーを世界各地から開拓し、食品メーカー、外食チェーン、小売等、幅広いお客様へ提供しています。 昨今のグローバルサプライチェーンを取り巻く環境変化や、多様化する消費者ニーズに対応するため、今後は従来の冷凍果実にとどまらず、新たな商品・サプライヤー・顧客の開拓をさらに強化していきます。 【加工農産部の事業内容】 ・法人向けおよび消費者向けの農産加工品、デザート類等の調達・販売 ・主な商品:冷凍果実・野菜、果実・野菜加工品、デザート類、ジュース類、海苔等 ・主な販路:食品メーカー、外食チェーン、スーパー、コンビニエンスストア、食品卸、EC等 ・現在は国内市場が中心ですが、今後は海外市場の開発も強化予定 【業務内容】 ・海外を中心としたサプライヤーの開拓、調達条件の交渉、発注・納期管理 ・冷凍果実、冷凍野菜、果実加工品、デザート・菓子類等の新商品開発 ・既存商品の品質・コスト・納期等の改善、商品ラインアップの拡充 ・食品メーカー、外食チェーン、小売・卸等への法人営業、商品提案・導入 ・顧客ニーズに応じたカスタム商品の企画・開発、およびサプライヤーとの調整 ・社内外の関係者と連携したサプライチェーンの構築・改善 ・将来的には、海外拠点やアグリ事業本部内の他事業と連携した新規事業・市場開発
【必須要件】 ・食品ビジネスや商品開発に対する興味・関心 ・ビジネスレベルの英語力(メール・会議・交渉等) ・新しい商材や業務を主体的に学び、成長していく意欲 ・社内外の関係者との交渉・調整力 【歓迎条件】 ・スペイン語(ビジネスレベル) ・食品メーカー、食品商社、外食、小売等での営業・調達・商品開発経験 ・海外サプライヤーとの価格・納期・品質等に関する交渉経験 ・PB商品・OEM商品等の商品開発経験
Wismettacグループは、1912年の創業以来110年以上にわたり、日本が世界に誇るコンテンツの一つである「食」を中心に、食品商社として日本から世界中のマーケットを対象にビジネスを続けてまいりました。海外売上比率が74%を占め、世界の拠点数は約43拠点に達しており、2023年は売上高・利益ともに創業以来過去最高益となる大幅な増収増益を続け、売上高は約3,008億円、営業利益110億円、経常利益は120億円を達成しました。
550~900万
【担当業務】 ・新規事業における、製品開発(主にパン領域のチームを想定) ・食品に関する基礎研究全般(栄養素や食品の保存中の品質変化など) ・開発品の生産立ち上げ、品質管理指導(生産工場、厨房など) ※扱う商品:すでにリリース済みの「完全メシ」シリーズ及びリリース前のパンカテゴリーの新製品、他
【必須要件】 ・パン/菓子製品などの加工食品の開発経験5年以上 ・食品の原料、加工、保存、食感、風味、栄養機能などに関する技術開発経験 ・チームリーダーや後輩指導などのご経験 【歓迎要件】 ・常温で中長期保存するパン、LLパン、菓子パン、調理パン等の開発・製造経験 ・生地、フィリング、油脂、酵母、乳化剤、改良剤等に関する知識 ・栄養設計や栄養強化食品、高たんぱく・高食物繊維等の特殊配合パンに関する経験 ・新しい製品カテゴリーや事業の立上げに関心がある方 ・将来的な海外勤務・海外赴任に関心をお持ちの方
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400~600万
【仕事の内容】 当社が輸入する多種多様な食品原料を用いた商品企画や市場開拓を担当。 新規原料の活用提案やレシピ企画を通じて、顧客の課題解決をサポートし、新規市場の創出にも貢献いただきます。 ■市場分析、トレンド調査、競合商品の分析 ■メーカーのニーズを踏まえた商品・レシピの企画・開発 ■試作品の作成およびレシピ開発 ■原材料の選定、配合設計、コストを考慮した提案内容の検討 ■営業担当と連携した提案資料・試作品の作成 ■製品化に向けた技術的サポート 【当社について】 ■取扱商品6000点以上、取引先2000社以上、世界30か国と数多く取引実績があり、 今後も環太平洋地域を中⼼に新たな海外拠点を設⽴し、世界各国とビジネス展開を推進予定です。 ■開発部⾨を持つ為、最終製品を意識した提案が可能です。 ■スポーツニュートリション市場では原料調達から製造・加⼯まで全て⾃社グループ内にて 対応可能なワンストップサービスを実現しています。
【必須】■理系大学出身の方・新しいことにも前向きにチャレンジできる方 【歓迎】■食品メーカーにおいてマーケティングor商品企画or商品開発の経験が2年以上ある方
~乳原料のミルクカゼインでシェアNo.1の専門商社。サプライヤー・クライアントとの強固な関係と開発部門を有し、高付加価値提案を推進しています~ 【同社のビジネス】 同社は、1932年(昭和7年)創業以来、85年の歴史を積み重ねてきた「食品・化学品・建材」を主に取り扱う専門商社です。 食品部門+化学部門+新規事業部門 同社は、世界中のサプライヤーから良質な原材料を仕入れ、最終製品を生産・販売するメーカーに供給することで、社会的価値を発揮しています。
600~900万
■セイボリー系香料(特に麺、スープ、具材、畜肉、魚介など)の調香・業務を中心にお任せいたします。 【業務詳細】 ■エビ、ビーフ、チキン、ポーク等の特徴香気を捉えた香料の調香・処方設計 ■GC/MS等の分析結果を活用したターゲット風味の再現 ■官能評価による処方調整、食品系での添加効果検証 ■分析担当・製品開発部門と連携した香料開発と製品価値への落とし込み 【組織構成】 フレーバー開発G 全5名(うち中途3名) 香気成分分析担当、受容体研究など様々な役割を持ったメンバーとともに業務を実行していただきます。 キャリア採用で入社したメンバーも多くなじみやすい環境です。(男女も半々程度) 【本ポジション期待役割】 ・分析担当者が取得したGC/MS等のデータを起点に、官能評価・原料知識・調香経験を組み合わせ、目的風味を香料として再構築する ・外部原料メーカー、協力先と良好な信頼関係を築き、技術的な議論や条件調整を含む折衝を円滑に進められる ・開発担当者や関連部門の意図を理解し、香りの専門家として分かりやすく提案・発信できる
<必須> ■香料メーカー(食品領域)または食品メーカーにて5年以上ご経験をお持ちの方 ■調香実務経験3年以上 ■食品香料の開発・処方設計経験 ■官能評価、香料原料選択、配合調整の実務能力 <歓迎> ■減塩・塩味増強・コク増強に寄与する香料開発経験 ■リアクションフレーバー、ロースト香、炒め香等の調理感付与香料の開発経験 ■大豆臭、苦味・えぐみ、異臭等に対するマスキング香料の開発経験 ■プラントベース食品、海外向け食品または即席食品への応用経験
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550~650万
■職務内容 ・日本を代表するブランドを有するカップ麺など商品に有する企業で、 即席めん事業における需要・供給バランスを司る生産計画の立案を担います。 ・直営工場(神戸・埼玉等)への安全・品質・生産性向上に向けた現場指導および業務改善推進(月1〜2回出張) ・本社(千駄ヶ谷)と製造現場を繋ぐ連絡・アライメント業務、基幹システム(SAP等)マスター管理 ※デスクワークが主体。製造現場への出張もあります。 ※所属課:生産管理課(課長1名、メンバー2名) ※生産部門は他に原価管理課、資材管理課があります ■エグゼクティブ・サマリー(外部環境とポジションの本質) ・原材料価格の高騰、消費ニーズの多様化、サプライチェーンの不確実性が高まる現代において、「生産管理」は単なる「欠品を出さないためのスケジュール調整」ではありません。 ・大手食品グループの中核を担うブランド群の供給ラインにおいて、 「いかに工場全体の稼働効率(OEE)を最大化し、原価率をコンマ数%削減しながら、 市場へ破綻なく商品を届けるか」を統括する、 経営に極めて近いオーケストラの指揮者(HQ司令塔)です。 ■能力コンバージョン(翻訳)モデル 【現職】食品工場の製造オペレーター/現場リーダー/現場管理 ⇒現状: シフト管理、現場のトラブル対応、日々の生産ノルマ追及に追われ、「工場という閉じた世界」からキャリアが広がらない感覚。 ⇒コンバート: 「現場を知る本社(HQ)の戦略参謀」への劇的昇格。 現場の痛みやオペレーションの癖がわかるからこそ、無理のない、かつ最高効率の生産計画と改善策を本社から叩き出せる圧倒的アドバンテージへ。 【現職】他製造業(化学・機械・消費財等)の生産計画・生産管理 ⇒現状: 計画を立てて終わり。現場との距離が遠く、自分の立てた計画がどう数字(原価・利益)に繋がっているか手応えが薄い。 ⇒コンバート: 「計画」×「現場改善(月1〜2回)」のハイブリッド。 渋谷区千駄ヶ谷(北参道・原宿)の本社で全社視点の計画を組みつつ、実際に神戸や埼玉の現場へ足(出張)を運んで泥臭く改善を推進する「手応え」を獲得。 ■5年後の市場価値 デスクワークの計画立案だけで終わりません。 将来的に「原価管理」「資材管理」、さらには「工場長(拠点トップ)」へとキャリアを拡大できるパスが明確に存在します。 残業月18時間程度・完全土日祝休み・千駄ヶ谷本社勤務という圧倒的なQOLを享受しながら、サプライチェーン全体を包括的に指揮できる 「事業会社におけるSCP(サプライチェーン・プランニング)のスペシャリスト」へと市場価値を引き上げます。
■必須条件: ・大学卒業以上 <以下いずれかご経験をお持ちの方> ・食品業界での製造現場経験(製造管理や製造オペレーターなど) ・製造業における生産計画のご経験者(業界不問) ■歓迎要件: ・基幹システム(SAP)の業務経験 ・改善活動(QC活動、業務改革プロジェクト等)の経験
1秒に数百食を世界へ届ける、巨大食糧プラットフォームの心臓部 創業以来75年以上、数々の国民的ロングセラーブランドを世に送り出してきた総合食品メーカーです。 スープ別添の袋めんやノンフライカップめんの先駆者として新たな食文化を創造し続け、現在は日本を代表する巨大食品グループの中核事業会社として、強固な経営基盤と圧倒的な市場シェアを誇っています。
550~760万
◆求人対象のテクスチャーデザイン事業について スターチ事業から食感コントロール技術を究め、テクスチャーデザイン事業に変わりました。食感関連技術でユーザーをリードし、食感改良素材・代替食品素材(低負荷素材)で社会課題への貢献することをを目指しています。 【業務詳細】 ・テクスチャーデザイン製品の事業管理組織として、商品企画としてバリューチェーンを把握し、関連部署と連携し、 商品企画を推進いただける人財を募集いたします。 <所属部署業務> 1)テクスチャーデザイン製品のカテゴリー・商品担当として市場調査、商品企画および製品化業務 2)各部との商品開発に関する協働業務 3)顧客(外食、CVS、加工食品メーカー)へのプレゼンテーション 4)商品についての顧客問い合わせや品質保証に関する業務 5)デジタルマーケティングを活用した顧客とのコミュニケーション・提案活動に関する業務 <お任せする予定の業務> 上記業務の中で1-3)をご担当頂き、専門性や今後のキャリアに応じて4-5)の担当業務をアサインする予定です。 面接にて、今までのご経験より得意とする業務や希望する業務があればお伺いします。
【必須要件】 原料メーカー(スターチ、添加物等)に在籍し、商品企画、もしくは研究開発の業務経験がある方 ①メーカーにおける商品企画立案から上市までの製品化管理の実務経験(5年以上) ②製品の採算管理の業務経験(5年以上) ③食品表示作成または規格書作成の経験がある方 【歓迎要件】 製品戦略の中長期計画の立案の業務経験がある方 →もし上記で求人はない場合は、以下を追加します。 【必須要件】 1)原料メーカー(スターチ、添加物等)に在籍し、技術営業の業務経験がある方 2)食品メーカーに在籍し、商品企画、もしくは研究開発の業務経験がある方 【求める人物像】 ・他者との折衝やコミュニケーション等の能力に長けた方 ‐チームに所属し、担当として他部署に業務を依頼し、スケジュール管理を行うことが必要となるため ・加工食品、添加物についての知見をもつ方 ‐一定水準の知見をお持ちであれば、早期にご活躍いただけるため
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600~800万
女性多数活躍!オイシックス・ラ・大地のブランドで「食のクリエイティブで、事業の未来をデザインする」 【ミッション】 社長直下の精鋭チームにおいて、次世代(5年・10年先)の経営の柱となる新規サービス・商品をゼロから構想し、具現化することが最大の使命です。 単に美味しいレシピを作るだけでなく、顧客体験と収益性を両立させたメニュー戦略を設計し、他社アライアンスや高難度プロジェクトを成功へと導く、食のクリエイティブ・リーダーシップが求められます。 【業務内容】 ・新サービス、新商品の企画立案およびメニュー要件設計 ・メニューやレシピの開発 ・要件定義、原価計算、メニュー名やレシピ工程作成、試作メニューチェック ・データやお声分析、レビュー ・レシピ開発のスペシャリストの育成 オイシックス・ラ・大地が所有するブランドだけでなく、難易度の高い案件や、他社とのアライアンスなどのサービス要件・レシピ要件作りを行っていただきます。
《必須要件》 ・商品・レシピ企画経験のある方 ・自分が開発したレシピの改善をしてきたことがある方 ・新しいレシピや企画、開発する際に、ベンチマークしている人や他社の状態、お客さまのニーズを分析して仮説を作ってきたことがある方 ・プロジェクトマネジメントのリーダーを経験していたり、経営や他チームを巻き込みながら改善や構築をしてきたことがある方 ・基本的なエクセルスキルがある方 《歓迎要件》 ・栄養学の知識がある方、栄養士、管理栄養士、インフルエンサー、レシピ本を出版している方 ・販売する商品の名前や訴求を作ったり、ECサイトのページを考えたことがある方 ・ベンチャー会社での就業経験や新サービス立ち上げに携わったことがある方 ・プロジェクトマネジメント・チームマネジメント・育成経験 ・他社とのコラボ・アライアンス経験 《求める人物像》 レシピプロデューサーは、会社全体の経営方針を理解し、企画マネージャーと二人三脚でサービスを作っていくことが求められます。 過去にやったことがないことも多くなるため、課題や問題がでてきたときは、すばやく特定したり、解決方法を洗い出しながら、突破していく力も必要となります。 また、ご自身がレシピを担当するだけでなく、レシピのスペシャリストを育成することもお願いしています。マネージャーや管理職でなくても、後輩の育成に携わってきた経験がある方は向いています。
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