★年収700万円以上★ベーカリー部門の強化・ブランディング
700万~
株式会社三和
東京都町田市
700万~
株式会社三和
東京都町田市
生産技術(食品/飲料/たばこ)
パン職人
製品開発(食品/飲料/たばこ)
【募集背景】 東京都を中心に81店舗のスーパーマーケットを展開する企業のベーカリー部門を強化するため、スペシャリストを迎え入れ、ブランド構築、設備投資を行います。 【仕事内容】 ベーカリー企画と製造、技術指導、商品開発など、ベーカリー業務全般を担っていただきます。ベーカリー事業を拡大するため、その立ち上げから関わっていただける方を募集します。 ■ベーカリー企画 ■商品開発 ■パンの製造全般(生地から焼き上げまで):オールスクラッチ製法約8割/一部冷凍生地約2割 ■技術指導など 【やりがい】オリジナルのパンを考案できる環境です!またオリジナルレシピの商品提案も歓迎します! 【中途入社者事例】ご自身で開業かれていた方からスーパーのベーカリーで勤務されていた方まで幅広いキャリアの方がご活躍されています!
【必須】ベーカリー店で粉からの製造・焼成・成形など実務を経験された方 【当社の魅力】当社の歴史は1958年に遡り、長い歴史において赤字決算はございません。地域に愛されるスーパーを目指し、年々拡大中。地域を絞って出店し、番地レベルまで配慮した商品ニーズに応えています。良質で低価格な商品と豊富な品揃えを可能にする、広告戦略・物流戦略・商品戦略を駆使し、今後も更なる店舗拡大を目指しています。
高等専門学校、高等学校、6年制大学、大学院(法科)、大学院(博士)、大学院(修士)、大学院(その他専門職)、専門職大学、短期大学、専門学校、専門職短期大学、4年制大学、大学院(MBA/MOT)
契約社員
有 契約期間月数: 12ヶ月
有 試用期間月数: 3ヶ月
700万円〜
一定額まで支給
08時間00分 休憩60分
07:00〜21:00 ・7:00~21:00の間で週40時間(シフト制) ・平均残業時間は店舗によって異なるが、平均10時間~20時間程度
有
有
112日 内訳:完全週休2日制
入社半年経過: 10日 最高: 20日 4/1起点での勤務年数に応じて10日~付与
・夏期/冬期休暇 ・看護休暇 ・産前産後休暇
健康保険 厚生年金 雇用保険 労災保険
※条件変更なし ※年2回正社員登用試験あり 多くのスタッフが契約社員から正社員に登用されています。 ※契約社員のまま雇用継続する場合は1年ごとの更新となります。
東京都町田市
※配属店舗はお住まいを考慮して決定
時短制度 自転車通勤可 出産・育児支援制度 資格取得支援制度 研修支援制度 従業員専用駐車場あり
有 男子寮があります(月2万2000円・朝・晩の食事あり)。また社宅については、チーフ職以上の既婚者が入居できます。
【手当】 ・資格手当 ・役職手当 ・家族手当 【待遇・福利厚生】 ・自転車・マイカー通勤可 (一部従業員利用可)・出産/育児支援制度 (全従業員利用可)・資格取得支援制度 (一部従業員利用可)・研修支援制度 (一部従業員利用可)・確定拠出年金※正社員対象 ・通信教育補助 ・継続雇用制度(再雇用) (全従業員利用可)・継続雇用制度(勤務延長) (全従業員利用可)・インフルエンザ補助 ・メンタルサポート・ストレスチェック ・慶弔見舞金 ・紹介制度 ・制服貸与 ・施設割引(様々な提携宿泊施設の割引、アミューズメント施設のチケット等) 【子育て・介護に関わる制度】 ・産前/産後休暇 :産前休暇は、出産予定日の6週間前(双子以上の場合は14週間前)から。 産後休暇は、出産の翌日から8週間、取得可能 ・所定労働時間の免除:3歳未満のお子様を養育する従業員が対象 ・時間外労働の制限:小学生未満のお子様の養育する従業員、または要介護状態の家族を介護する従業員が対象 ・看護休暇:小学生未満のお子様がいる場合、負傷又は疾病いかかった場合に取得可能(1人について年間5日。年次有給休暇とは別) ・母性健康管理:妊娠中、及び産後1年以内の女性従業員が対象。健康診査などの目的で勤務時間内に通院することが可能 ・介護休業:介護が必要な状態にあるご家族がいる場合に取得可能(介護を必要とする家族1人について93日の範囲内) ・介護短時間勤務:ご家族を介護する従業員が対象 ・すまいるリターン制度:育児休業復帰後も、育休を取る前と同じ職位で戻ることができ、希望であれば自宅近くの職場での勤務も可能。さらに、復帰後最初のボーナスも補償 ※正社員対象 ・育児短時間勤務:3歳未満のお子様と同居して養育する従業員が対象。1日の勤務時間や出勤日を個人の都合に合わせて相談可能。延長も可能。
1回〜
東京都町田市森野1-19-14
商品本部/神奈川県相模原市南区麻溝台3-4-11 三和 (東京都24店舗・神奈川県38店舗・静岡県1店舗) フードワン(東京都 4店舗・神奈川県10店舗)
スーパーマーケットの経営 ・生鮮食品の販売 ・一般食料品および加工食品の製造販売 ・和洋菓子、冷菓、パン、洋風惣菜、和風惣菜、中華惣菜、寿司等の製造販売 ・酒類などの販売 ・消耗雑貨、家庭雑貨 ・文具、園芸用品、ペット用品の販売
株式会社三和ホールディングス
非公開
最終更新日:
550~700万
●ペットフードの企画・開発 ・商品企画、アイディア提案 ・商品開発・設計 ・量産立ち上げ ・OEM開発 「自分が作りたいものを、自分の手で形にする」——そんな開発者の夢を、当社なら実現できます。 毎週開催される新商品開発会議で、社長が即断即決。アイデアがすぐに商品化されるチャンスあり。 若手でもプロジェクトリーダーとして、開発の全工程を主導。 金型などの開発投資を惜しまないため、挑戦的な商品も実現可能。 関連部署への指示・調整も含め、裁量と責任を持って開発を進められます。 【開発可能性のある製品例】 ・犬猫ドライフード ・レトルト、缶詰、ジャーキーなどのOEM、ODMレシピ開発 など ★募集している人材のイメージ ・なにより「ペットが大好き」で実際に犬や猫を飼ってらっしゃる方 ・自分のアイデアを具現化したい方 ・好奇心を持ち、新しい分野に目標を持ちチャレンジできる方 ・量産品に携わることに喜びを感じられる方(多くの人に使われるものを作ること)
必須条件 ・原材料、製法に詳しい方 ・商品企画/開発の実務経験がある方 歓迎条件 ・ペットが好きで、快適なペットライフを支える商品を作りたい方 ・ペット用品・フード関連の業務経験者(商社・メーカー問わず) ・商品企画/マーケティングの経験
生活用品の企画、製造、販売
600~750万
<ミッション> ヨックモックの商品戦略・ブランド方針に基づく商品開発プロジェクト統括と 「プレミアムクッキーブランド」としての価値を具現化する商品設計が期待役割となります。 <業務内容> 下記3点について、既存リーダーと分担しながら取り組んでいただきます。 ①60周年企画および主要商品リニューアルのプロジェクト統括 ②開発プロセス(判断ゲート/役割/会議体)の整備 ③工場移管の成功確率を上げる量産導入の標準化(要件定義・事前検証項目の整備) <詳細> ・商品開発案件の進行管理(QCD) ・商品コンセプト設計・要件定義 ・製造・品質・購買・営業との調整 ・若手/専門職メンバーの指導・レビュー ・原価設計および収益性の初期設計
・お菓子分野(プレミアム菓子・ギフト領域)での商品開発経験(5年以上) ・プロジェクトマネジメントの経験 ・部門横断での調整・折衝をした経験
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630~800万
<ミッション> ヨックモックらしい「焼菓子のおいしさ」を技術面から支えていただき、商品開発における技術的中核人材となっていただくことを期待します。 <業務内容> ※下記3点の主担当として、業務を推進していただきます。 (1)焼菓子の味覚を設計し、日持ちと両立させる技術の設計 (2)成形適性・焼成安定を踏まえた生地・物性設計 (3)レシピ・工程の標準化と技術の継承 <詳細> ・焼、生、半生菓子の試作・配合設計 ・食感、風味の設計および改良 ・工場量産を見据えたレシピ調整 ・技術資料、レシピの体系化 ・若手メンバーへの技術指導
・パティシエとしての実務経験(5年以上) ・焼菓子の製造・配合設計経験(できれば商品開発の経験3年以上) ・食品衛生・品質への基本理解 ・PC(Word、Excel、Outlook)基本操作
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500~700万
■コンビニ向けチルドカップ飲料・食品の商品企画から開発まで一貫して担当。有名喫茶店やアニメとのコラボ商品も手掛け、営業やマーケティングと連携し、本物の美味しさを追求したレシピを創り上げる仕事です。 【具体的には】■商品コンセプトと味覚の方向性を元に、原料の選定、処方作成、原価計算、原材料表示作成、製造立会いを担当します。品質面の検証、安全性試験をはじめとする様々な検証も実施。営業、マーケティング、パッケージデザイナーと一緒に商品の方向性を打ち合わせし、クライアントへのプレゼンを経て、工場での製造や殺菌などの工程まで立案。工場に出向き、ライン検証や製造立会いにも参加します。
【必須】■飲料または食品の開発経験 ■この仕事に対しての意欲がしっかりとある方【歓迎】■飲料・食品・トレンドに関心がある方 ■人とコミュニケーションをとるのが得意な方 【魅力】■商品企画から製造まで一貫して携われる環境。営業担当が受注した開発依頼に対し、研究開発スタッフ、マーケティング、パッケージデザイナーが一体となって商品化を実現。工場でのライン検証や製造立会いまで、あらゆる工程に関与可能。■上司や他部署と密に連携が取れる相談しやすい環境。有名喫茶店とのコラボでお店の味を再現するなど、周りに相談しながら自分の理想とする形に商品を仕上げていくことが可能。
小売業さま向けオリジナル飲料・食品の開発、製造、卸
540~710万
<業務内容> ・顧客に対する商品コンセプト提案(顧客要望への対応、市場調査) ・製品コンセプト製品開発(工場、R&Dとの連動) ・開発製品の販売促進の提案 ・新規顧客・新規ビジネスの開拓 など 入社後のジョブローテーションにより、 ・商品開発(商品コンセプト設計、パッケージ・CM企画開発等) ・販売企画(販売戦略の立案、販売実績の管理、総括等) に携わることもあります。
<マッチする方> ▼食品業界での以下いずれかの経験 ・商品企画 ・商品開発 ・マーケティング ・販促 など ⇒より顧客に近い立場で提案・開発・販促に携われます! ▼食品営業からキャリアチェンジしたい方 ┗提案のみ⇒商品開発やマーケティングに近い営業に携われる ※営業経験者大歓迎! ▼売上No.1商品など有名な冷凍食品に携わりたい方 ▼大手安定基盤のもと、定年まで長く働きたい方 (住宅補助等、味の素Gの充実した福利厚生有り)
冷凍食品の研究開発、製造、販売
450~650万
■募集の背景 自社ブランドの立ち上げに伴う組織体制強化のための増員募集 ■業務の概要 プロテイン・青汁・サプリメントなどの健康食品を中心に、OEM/ODM商品の開発業務を担当いただきます。 営業と連携しながら、顧客ニーズを具体的な“製品”へと落とし込む役割です。 ■具体的には ・処方設計(原料選定、配合設計) ・試作品の作成および改良(フレーバー開発) ・原価計算、コストバランスの調整 ・食品表示の作成、法規対応 ・製造部門への落とし込み、量産化対応 ・原料メーカー・商社との折衝、情報収集 ・将来的な自社商品開発に向けた企画・開発業務 特に同社では「試作数」と「スピード」が重視されます。 短期間で複数パターンの試作を行い、味や品質の最適解を導き出す実践的な開発スタイルです。 また今後は、自社ブランド商品の企画・開発にも関与いただく想定です。 OEMで培った技術をベースに、ゼロから商品を生み出す経験を積むことができます。
学歴:不問 【必須】 ・食品または飲料の開発経験を有する方 【歓迎】 ・粉末製品や粉末飲料の開発経験がある方 【こんな方に】 ・スピード感のある環境で、自ら考えながら形にしていきたい方 ・自社商品など“0→1のモノづくり”にも挑戦してみたい方 ・食品・健康食品など“人の健康に関わるものづくり”に興味がある方 ・チームと連携しながら、主体的に開発を進めていきたい方
プロテイン・青汁・サプリメントなどの健康食品のOEM製造 <主なサービス> ・プロテインOEM/ODM:粉末中心、フレーバー開発に強み(多様な味設計に対応) ・青汁製品OEM:大麦若葉などを使用した健康食品(飲みやすさを重視) ・サプリメントOEM:粉末・顆粒等の形態で提供(用途に応じた設計) ・商品開発支援:処方設計、試作、原価計算、食品表示作成まで一貫対応 ・自社商品開発:(今後注力)既存ノウハウを活用した新規ブランド展開
500~800万
スーパーマーケット向け食品の商品開発業務をお任せします。 市場分析からコンセプト立案、試作、プレゼン、リリースまでの一連の流れを担当。新商品開発やブラッシュアップを目指していただく仕事です。 【具体的には】■市場分析後、スーパーマーケット向け食品のコンセプト立案■試作レシピの作成、試食、社内プレゼン■商品リリースまでの準備 現在は餃子・シュウマイなどの商品を展開していますが、今後は新しいカテゴリーにも積極的にチャレンジしていく方針です。 ◆変更の範囲:当社の定める業務
【必須】■食品メーカーでの商品開発経験(食品の原価計算、製造工程の知識。市場分析からリリースまでの一連の流れを理解している方) 【歓迎】スーパー向け食品開発経験 ■現在は餃子・シュウマイなどの商品を展開していますが、今後は新しいカテゴリーにも積極的にチャレンジしていくため、あなたのアイデアや経験を活かせる環境です■製造部門の中に位置する商品開発課で、品質やコスト面での調整もスムーズに行える体制■若手スタッフの育成も担当いただけるため、マネジメント経験を積むことも可能
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405~550万
生鮮、ドライ、チルド、菓子、酒、冷凍食品、雑貨などの新商品開発をメインでお任せします。マーケットの調査・分析から売り上げ目標や製造計画の策定、販売戦略の立案までお任せします。 【具体的には】 ■マーケット動向・トレンドのリサーチ・分析 ■商品のコンセプトの起案、検討 ■仕様やデザインの検討、試作品のチェック ■出荷量の予測、売上目標の立案 ■社内へのプレゼンテーション、決裁 ■製造部門と連携して製造計画を策定 ■営業・販促部門と連携して販売戦略を立案
【必須】 ■小売で食品のPB商品開発経験者(生鮮、ドライ、チルド、菓子、酒、冷凍食品)■小売業者と一緒に食品企画を行ったことのある方 【歓迎】■食品表示検定中級 【魅力】 ★当社は様々な業態の事業を展開しているため、専門知識も幅広く身に付きます!前向きに知識を身に着けていきたい方におすすめです ★ゼンショーグループのため、育休・産休などの各種制度が充実 ★年休124日でワークライフバランス充実
地域密着型の食品スーパーとして店舗展開。
760~1200万
【採用背景】 ■今後成長を見込む冷凍惣菜製造領域においては、生産体制の強化、生産技術の高度化、工場運営力の底上げが重要課題であり、当該領域に知見と経験を有する人材の必要性が高まっています。 その為本ポジションでは、HD採用により、低温領域における生産性改善業務を担いながら、特に冷凍惣菜製造に関する知見・経験を活かして、将来的に日清食品チルド・日清食品冷凍等の生産工場において、新しい総菜事製造の技術・知見を導入する責任者として活躍いただける人材を募集したいと考えています。 <予定業務> ・低温工場の本社生産管理業務 低温工場の作業平準の作成、立案、実行、更新 ・自社工場および協力工場を含めた安全・品質面の指導、管理、運用提案および実装 ・新製品等のライン選定、設備投資案の立案・実行 ・将来の生産体制の検討、事業会社への提案、生産体制の構築 ・自社工場における工場人材の育成 ・各工場・事業会社との連携による課題抽出、改善テーマの設定・推進 ・安全、品質、生産性、原価の観点からの工場運営支援 ・世界の協力工場を含む生産拠点の現場力向上、ガバナンス強化、改善指導 <期待役割> 本ポジションでは、日清食品グループの低温(冷凍・チルド)領域において、自社工場・協力工場の現場力向上、生産体制強化、生産技術高度化、総菜製造の生産工程の導入や高度な工場経営を推進いただくことを期待しています。 特に、今後成長を見込む冷凍惣菜製造領域においては、現場に入り込みながら課題を把握し、安全・品質・生産性・原価・人材育成の観点から、工場全体のレベルアップを牽引いただきたいと考えています。 ■入社後の育成・キャリアイメージ 入社後は、工場研修(四国高松)を2週間程実施予定です。 その後新宿スクエアで勤務頂きます。 上記雇い入れ直後の予定業務です。 会社方針や従業員の適性その他の理由により、会社の定める業務への異動を命じることがあります。
【必須要件】 ・食品工場における製造現場実務経験 (工程管理、労務管理、品質管理、安全管理等、工場運営に関する経験) ・食品工場における現場マネジメント経験 (ライン運営、人員管理、進捗管理、改善推進等の経験) ・生産管理と工場経営の経験(生産計画、原価管理、予算管理等) ・将来的な全国転勤、海外赴任の可能性にも対応可能であること 【求める人物像】 ・現場理解を持ちながら、拠点経営の視点で工場運営を捉えられる方 ・自工場最適ではなく、グループ全体最適で物事を考えられる方 ・製造、品質、安全、コスト、人材育成をバランスよく見られる方 ・関係者を巻き込みながら改善を推進できる方 ・冷凍惣菜製造の特性を理解し、今後の事業拡大を見据えた生産体制強化に取り組める方
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470~570万
■仕事内容/開発グループ 1)商品開発 商品コンセプト具現化のためのプロトタイプ品の作製、及び商品化に向けたベンチスケールテスト、プラントテスト等の企画立案と実行。 2)技術開発 価値向上のための新規技術の開発。 3)コンセプト構築支援 顧客視点で商品開発するための商品分析や解析、具現化等の商品コンセプト構築支援。 ■組織構成 研究・開発センター 商品開発部 36名(男性17名、女性19名) ※2026年4月現在
【必須経験】 ■食品会社などで、加工食品の開発・工業化経験を2年以上有する方 【専門性】 ■食品化学、食品製造学、調理科学等の素養を有する方 【マインド】 ■「食」に関する興味・関心が高く、明るく前向きに挑戦できること 【人物要件】 ■周囲と良好な関係を築けるコミュニケーションができる人 ■受け身でなく自分から情報を取りに行ける人(業務の進め方などわからないことを積極的に聞きにいく、など) ■明るく前向きに取り組める人
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