★年収700万円以上★ベーカリー部門の強化・ブランディング
700万~
株式会社三和
東京都町田市
700万~
株式会社三和
東京都町田市
生産技術(食品/飲料/たばこ)
パン職人
製品開発(食品/飲料/たばこ)
【募集背景】 東京都を中心に81店舗のスーパーマーケットを展開する企業のベーカリー部門を強化するため、スペシャリストを迎え入れ、ブランド構築、設備投資を行います。 【仕事内容】 ベーカリー企画と製造、技術指導、商品開発など、ベーカリー業務全般を担っていただきます。ベーカリー事業を拡大するため、その立ち上げから関わっていただける方を募集します。 ■ベーカリー企画 ■商品開発 ■パンの製造全般(生地から焼き上げまで):オールスクラッチ製法約8割/一部冷凍生地約2割 ■技術指導など 【やりがい】オリジナルのパンを考案できる環境です!またオリジナルレシピの商品提案も歓迎します! 【中途入社者事例】ご自身で開業かれていた方からスーパーのベーカリーで勤務されていた方まで幅広いキャリアの方がご活躍されています!
【必須】ベーカリー店で粉からの製造・焼成・成形など実務を経験された方 【当社の魅力】当社の歴史は1958年に遡り、長い歴史において赤字決算はございません。地域に愛されるスーパーを目指し、年々拡大中。地域を絞って出店し、番地レベルまで配慮した商品ニーズに応えています。良質で低価格な商品と豊富な品揃えを可能にする、広告戦略・物流戦略・商品戦略を駆使し、今後も更なる店舗拡大を目指しています。
高等専門学校、高等学校、6年制大学、大学院(法科)、大学院(博士)、大学院(修士)、大学院(その他専門職)、専門職大学、短期大学、専門学校、専門職短期大学、4年制大学、大学院(MBA/MOT)
契約社員
有 契約期間月数: 12ヶ月
有 試用期間月数: 3ヶ月
700万円〜
一定額まで支給
08時間00分 休憩60分
07:00〜21:00 ・7:00~21:00の間で週40時間(シフト制) ・平均残業時間は店舗によって異なるが、平均10時間~20時間程度
有
有
112日 内訳:完全週休2日制
入社半年経過: 10日 最高: 20日 4/1起点での勤務年数に応じて10日~付与
・夏期/冬期休暇 ・看護休暇 ・産前産後休暇
健康保険 厚生年金 雇用保険 労災保険
※条件変更なし ※年2回正社員登用試験あり 多くのスタッフが契約社員から正社員に登用されています。 ※契約社員のまま雇用継続する場合は1年ごとの更新となります。
東京都町田市
※配属店舗はお住まいを考慮して決定
時短制度 自転車通勤可 出産・育児支援制度 資格取得支援制度 研修支援制度 従業員専用駐車場あり
有 男子寮があります(月2万2000円・朝・晩の食事あり)。また社宅については、チーフ職以上の既婚者が入居できます。
【手当】 ・資格手当 ・役職手当 ・家族手当 【待遇・福利厚生】 ・自転車・マイカー通勤可 (一部従業員利用可)・出産/育児支援制度 (全従業員利用可)・資格取得支援制度 (一部従業員利用可)・研修支援制度 (一部従業員利用可)・確定拠出年金※正社員対象 ・通信教育補助 ・継続雇用制度(再雇用) (全従業員利用可)・継続雇用制度(勤務延長) (全従業員利用可)・インフルエンザ補助 ・メンタルサポート・ストレスチェック ・慶弔見舞金 ・紹介制度 ・制服貸与 ・施設割引(様々な提携宿泊施設の割引、アミューズメント施設のチケット等) 【子育て・介護に関わる制度】 ・産前/産後休暇 :産前休暇は、出産予定日の6週間前(双子以上の場合は14週間前)から。 産後休暇は、出産の翌日から8週間、取得可能 ・所定労働時間の免除:3歳未満のお子様を養育する従業員が対象 ・時間外労働の制限:小学生未満のお子様の養育する従業員、または要介護状態の家族を介護する従業員が対象 ・看護休暇:小学生未満のお子様がいる場合、負傷又は疾病いかかった場合に取得可能(1人について年間5日。年次有給休暇とは別) ・母性健康管理:妊娠中、及び産後1年以内の女性従業員が対象。健康診査などの目的で勤務時間内に通院することが可能 ・介護休業:介護が必要な状態にあるご家族がいる場合に取得可能(介護を必要とする家族1人について93日の範囲内) ・介護短時間勤務:ご家族を介護する従業員が対象 ・すまいるリターン制度:育児休業復帰後も、育休を取る前と同じ職位で戻ることができ、希望であれば自宅近くの職場での勤務も可能。さらに、復帰後最初のボーナスも補償 ※正社員対象 ・育児短時間勤務:3歳未満のお子様と同居して養育する従業員が対象。1日の勤務時間や出勤日を個人の都合に合わせて相談可能。延長も可能。
1回〜
東京都町田市森野1-19-14
商品本部/神奈川県相模原市南区麻溝台3-4-11 三和 (東京都24店舗・神奈川県38店舗・静岡県1店舗) フードワン(東京都 4店舗・神奈川県10店舗)
スーパーマーケットの経営 ・生鮮食品の販売 ・一般食料品および加工食品の製造販売 ・和洋菓子、冷菓、パン、洋風惣菜、和風惣菜、中華惣菜、寿司等の製造販売 ・酒類などの販売 ・消耗雑貨、家庭雑貨 ・文具、園芸用品、ペット用品の販売
株式会社三和ホールディングス
非公開
最終更新日:
700~1200万
市場拡大中の冷凍、チルド(以下低温)製品に関する商品開発/応用研究を担う組織において、マネージャーを募集いたします。 ・低温製品のシーズニング、具材に関する商品開発業務のマネジメント ・低温食品分野に関わる事業目標と戦略の立案、実行、進捗管理 ・グループ事業会社の開発プロジェクトの責任者として、原材料、成分表示、品質、コスト、納期の管理 ・食品開発に関連する最新技術やトレンドを把握、蓄積、整理し、社内に共有、プロアクティブに啓蒙 ・部門内の人材の採用、育成、評価、配置業務 ・工場での商品立ち上げ業務と立ち上げ後の品質、トラブルフォロー ・輸出入事案に関してのサポート ・マーケティング部、生産部、営業部、工場との商品開発に関する連携業務 ・開発商品に関するプレゼンテーション業務
・食品業界(具材、調味料等)における開発部署のマネジメント経験
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760~1200万
【採用背景】 ■今後成長を見込む冷凍惣菜製造領域においては、生産体制の強化、生産技術の高度化、工場運営力の底上げが重要課題であり、当該領域に知見と経験を有する人材の必要性が高まっています。 その為本ポジションでは、HD採用により、低温領域における生産性改善業務を担いながら、特に冷凍惣菜製造に関する知見・経験を活かして、将来的に日清食品チルド・日清食品冷凍等の生産工場において、新しい総菜事製造の技術・知見を導入する責任者として活躍いただける人材を募集したいと考えています。 <予定業務> ・低温工場の本社生産管理業務 低温工場の作業平準の作成、立案、実行、更新 ・自社工場および協力工場を含めた安全・品質面の指導、管理、運用提案および実装 ・新製品等のライン選定、設備投資案の立案・実行 ・将来の生産体制の検討、事業会社への提案、生産体制の構築 ・自社工場における工場人材の育成 ・各工場・事業会社との連携による課題抽出、改善テーマの設定・推進 ・安全、品質、生産性、原価の観点からの工場運営支援 ・世界の協力工場を含む生産拠点の現場力向上、ガバナンス強化、改善指導 <期待役割> 本ポジションでは、日清食品グループの低温(冷凍・チルド)領域において、自社工場・協力工場の現場力向上、生産体制強化、生産技術高度化、総菜製造の生産工程の導入や高度な工場経営を推進いただくことを期待しています。 特に、今後成長を見込む冷凍惣菜製造領域においては、現場に入り込みながら課題を把握し、安全・品質・生産性・原価・人材育成の観点から、工場全体のレベルアップを牽引いただきたいと考えています。 ■入社後の育成・キャリアイメージ 入社後は、工場研修(四国高松)を2週間程実施予定です。 その後新宿スクエアで勤務頂きます。 上記雇い入れ直後の予定業務です。 会社方針や従業員の適性その他の理由により、会社の定める業務への異動を命じることがあります。
【必須要件】 ・食品工場における製造現場実務経験 (工程管理、労務管理、品質管理、安全管理等、工場運営に関する経験) ・食品工場における現場マネジメント経験 (ライン運営、人員管理、進捗管理、改善推進等の経験) ・生産管理と工場経営の経験(生産計画、原価管理、予算管理等) ・将来的な全国転勤、海外赴任の可能性にも対応可能であること 【求める人物像】 ・現場理解を持ちながら、拠点経営の視点で工場運営を捉えられる方 ・自工場最適ではなく、グループ全体最適で物事を考えられる方 ・製造、品質、安全、コスト、人材育成をバランスよく見られる方 ・関係者を巻き込みながら改善を推進できる方 ・冷凍惣菜製造の特性を理解し、今後の事業拡大を見据えた生産体制強化に取り組める方
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470~570万
■仕事内容/開発グループ 1)商品開発 商品コンセプト具現化のためのプロトタイプ品の作製、及び商品化に向けたベンチスケールテスト、プラントテスト等の企画立案と実行。 2)技術開発 価値向上のための新規技術の開発。 3)コンセプト構築支援 顧客視点で商品開発するための商品分析や解析、具現化等の商品コンセプト構築支援。 ■組織構成 研究・開発センター 商品開発部 36名(男性17名、女性19名) ※2026年4月現在
【必須経験】 ■食品会社などで、加工食品の開発・工業化経験を2年以上有する方 【専門性】 ■食品化学、食品製造学、調理科学等の素養を有する方 【マインド】 ■「食」に関する興味・関心が高く、明るく前向きに挑戦できること 【人物要件】 ■周囲と良好な関係を築けるコミュニケーションができる人 ■受け身でなく自分から情報を取りに行ける人(業務の進め方などわからないことを積極的に聞きにいく、など) ■明るく前向きに取り組める人
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700~1500万
【海外工場長の職務内容】 ・工場マネージメント業務全般 (労務管理、品質&コスト管理、安全衛生、環境保全、SCM業務、現地人材育成など) ・現地法人の生産戦略の検討、立案、実行 ・トラブル時の対応、是正案の立案、実行管理 (重要事案の場合、本社への報告業務を含む) ・コスト削減の方策立案、実行管理 ・現地法人の取締役業務(状況により) 【期待役割】 現地法人の生産全般のマネージメント 【募集背景】 海外事業を拡大するうえで生産拠点増の投資計画が複数ございます。 社内の年齢構成(就職氷河期における採用人員制限などの影響でマネジメント層が不足)や国内での事業拡大(ポスト増)の要因からキャリア採用を希望しています。 現時点で勤務地は特定しませんが、ご経験に応じてご相談させていただきます。 【補足事項】 ・赴任先は、日本国内工場の経験者(生産技術者)が駐在し、そのサポートを受けられる箇所を予定しています 海外事業拡大に伴い、入社後半年から2年を目途とした国内、海外研修を経て海外拠点のいずれかに赴任いただきます ※赴任地や赴任のタイミングについてはご経験や対象者の事情を考慮して応相談といたします ・当社での1回の海外赴任での任期は5年程度を想定しています その後の異動は他海外拠点や国内勤務など様々なキャリアがあります。 ・国内工場は関東工場、静岡工場で実習を予定しておりますが、事情により相談可です ・工場実習中は夜勤を伴うシフト勤務もあります
・製造及び生産設備に携わった経験 ・海外での駐在経験 ・製造工場のマネジメント経験2年以上 ・理系卒
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700~1500万
【海外工場長の職務内容】 ・工場マネージメント業務全般 (労務管理、品質&コスト管理、安全衛生、環境保全、SCM業務、現地人材育成など) ・現地法人の生産戦略の検討、立案、実行 ・トラブル時の対応、是正案の立案、実行管理 (重要事案の場合、本社への報告業務を含む) ・コスト削減の方策立案、実行管理 ・現地法人の取締役業務(状況により) 【期待役割】 現地法人の生産全般のマネージメント 【募集背景】 海外事業を拡大するうえで生産拠点増の投資計画が複数ございます。 社内の年齢構成(就職氷河期における採用人員制限などの影響でマネジメント層が不足)や国内での事業拡大(ポスト増)の要因からキャリア採用を希望しています。 現時点で勤務地は特定しませんが、ご経験に応じてご相談させていただきます。 【補足事項】 ・赴任先は、日本国内工場の経験者(生産技術者)が駐在し、そのサポートを受けられる箇所を予定しています 海外事業拡大に伴い、入社後半年から2年を目途とした国内、海外研修を経て海外拠点のいずれかに赴任いただきます ※赴任地や赴任のタイミングについてはご経験や対象者の事情を考慮して応相談といたします ・当社での1回の海外赴任での任期は5年程度を想定しています その後の異動は他海外拠点や国内勤務など様々なキャリアがあります。 ・国内工場は関東工場、静岡工場で実習を予定しておりますが、事情により相談可です ・工場実習中は夜勤を伴うシフト勤務もあります
・製造及び生産設備に携わった経験 ・海外での駐在経験 ・製造工場のマネジメント経験2年以上 ・理系卒
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540~738万
【業概概要】 ■東京都中央区豊海町にある東京開発センターにて、開発担当として新商品などの食品開発業務に携わっていただきます。 ■商品ごとに担当するため、それぞれの担当商品の原材料選定から市場調査、試作、提案、工程表作成に至るまで、一貫して担当していただけます。 【業務内容】 ■市販用冷凍食品の新商品全般の設計・開発に関わる業務 ■工場での商品立ち上げ業務と立ち上げ後の品質フォロー業務 ■生産工場へのライン落とし込み(製造業務ではありません) ■開発商品に関する製品規格書の作成業務 【組織構成】 ■市販用冷凍食品課:合計12名(男性:6名 女性:6名) ※転勤 当面はありませんが、ジョブローテーションにより全国への転勤があります。 (業務内容の変更の範囲)会社の定める業務
【必須条件】 ■食品メーカー/食品商社等にて、冷凍食品商品設計や開発経験(5年程度) 【歓迎条件】 ■工場内製造ライン経験 【求める人物像】 ■食に興味のある方 ■冷凍食品開発技術に精通している方 ■課題解決に向けて粘り強く取り組める方 ■自分の考えを持ち、自分の言葉で発信できる方
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350万~
DEAN & DELUCAのベーカリー部門で、見た目も味も楽しめるアメリカンペーストリーや和テイストのベーカリー商品を製造するお仕事です。 季節の食材を活かした商品開発や、新人スタッフの指導もお任せします。 【具体的には】華やかで美味しいアメリカンペーストリー(マフィン、スコーン、クッキーなど)やDEAN & DELUCAらしいアレンジを加えたジャパニーズベーカリー、季節限定商品の製造を担当。【将来的には】食材の管理や新人メンバーへの指導・サポートもお任せします。「次はこんなのどうかな?」というアイデア提案も歓迎する環境です。 変更の範囲:当社の定める業務
【必須条件】 〇社員として(業種問わず)1年以上の勤務経験がある方 〇ベーカリー製造経験3年以上の方 【魅力】 ■一流のプロフェッショナルたちと働ける環境!バリスタ、ソムリエ、シェフ、チーズプロフェッショナルなど、専門知識を持った「Artisan(職人)」たちから技術や知識を間近で学び、吸収できます。 ■「マーチャント」として食のプロへ成長できる職場。選りすぐった食材の背景にあるストーリーや知識を通じて、お客様に最高の食体験をお届けできます。 ■自分のアイデアを商品化できるチャンスがあります
■小売及び飲食業を通したライフスタイル事業 ■街づくり、コミュニティづくりにつながる企画・プロデュース事業
350万~
DEAN & DELUCAのベーカリー部門で、見た目も味も楽しめるアメリカンペーストリーや和テイストのベーカリー商品を製造するお仕事です。 季節の食材を活かした商品開発や、新人スタッフの指導もお任せします。 【具体的には】華やかで美味しいアメリカンペーストリー(マフィン、スコーン、クッキーなど)やDEAN & DELUCAらしいアレンジを加えたジャパニーズベーカリー、季節限定商品の製造を担当。【将来的には】食材の管理や新人メンバーへの指導・サポートもお任せします。「次はこんなのどうかな?」というアイデア提案も歓迎する環境です。
【必須条件】 〇社員として(業種問わず)1年以上の勤務経験がある方 〇ベーカリー製造経験3年以上の方 【魅力】 ■一流のプロフェッショナルたちと働ける環境!バリスタ、ソムリエ、シェフ、チーズプロフェッショナルなど、専門知識を持った「Artisan(職人)」たちから技術や知識を間近で学び、吸収できます。 ■「マーチャント」として食のプロへ成長できる職場。選りすぐった食材の背景にあるストーリーや知識を通じて、お客様に最高の食体験をお届けできます。 ■自分のアイデアを商品化できるチャンスがあります
■小売及び飲食業を通したライフスタイル事業 ■街づくり、コミュニティづくりにつながる企画・プロデュース事業
450~700万
市場調査から競合分析、商品コンセプト設計、試作、表示確認、量産設計、価格設計、販売後の改善まで、新商品開発を一気通貫で前に進めるR&D商品開発担当です。 ■市場・顧客・競合の把握、商品企画・コンセプト設計 ■試作・検証・量産化推進、法令・表示・品質面の整備 ■社内外連携・発売後改善 ※レシピ設計そのものは獣医師が担います。そのため本ポジションは、研究者単独職というより、R&D×商品企画×開発推進の要となるポジションです。
【必須】■事業会社における商品企画・商品開発・プロダクト開発推進いずれかの実務経験 ■社内外の関係者を巻き込み、企画~試作~発売までプロジェクトを推進した経験 ■非喫煙者(ねこが出入りするオフィスです) 【求人の魅力】 ★完成された大企業の商品企画職ではないため、判断自体が事業の未来に直結し、商品企画がそのまま事業戦略になります! ★ただ分析するだけでなく、飼い主に選ばれる商品へ翻訳する珍しい役割です! ★"猫が好き"だけでは終わらない、本気のR&Dができます!
ねこ特化型ヘルスケアブランドとして、キャットフードを中心としたペット関連商品の企画・開発・販売を行う。獣医師の専門知見とブランドデザイン、マーケティングを掛け合わせ、機能性の高い商品を展開。
400~550万
BAKE inc全ブランドの商品開発をリードし、新ブランドの立ち上げにも直接関わるポジションです。素材選定からレシピ設計、工場への落とし込みまで、商品を“カタチ”にする全工程を担います。アイデアをスピーディ に形にし、国内外のファンに届ける醍醐味があります。 【お任せする業務内容】 ■素材選定 ■レシピ作成 ■原価表作成 ■社内プレゼン ■スケジュール/進捗管理 ■工場落し込み 等 【ミッション】既成概念に囚われず、「しあわせに、BAKEる。」商品を、より多くの方に認知されるブランドにしていくこと
【必須】■レシピ/商品開発の経験 ■製菓学校を卒業されている方(※業界用語の理解がある方) 【歓迎】■洋菓子/製パン/カフェ/飲料/デザートのカテゴリーで経験がある方 ■工場管理業務・製造経験(自社・OEM) 【魅力・やりがい】■「お菓子を、進化させる。」ことを目指し、規定概念に囚われず、新しい商品を生み出すことにチャレンジいただける環境です。また、事業戦略の1つ「新ブランド」にダイレクトに関われ、事業・会社の成長/成果を実感できます。■少数精鋭で取り組んでいるため、他社にはないスピード感と裁量権を持って働くことが可能です。工場や各部署と密にコミュニケーションを取り、商品を開発していただきます。
【菓子の製造・販売】■各ブランド(BAKE CHEESE TART/RINGO/PRESS BUTTER SAND他■ブランド複合型ショップ〇BAKE the SHOP【ECサイトの運営】BAKE the ONLINE【メディア運営】THE BAKE MAGAZINE/CAKE.TOKYO【その他】BAKE APP/各SNSアカウント