調理職

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• エージェント求人

  【銀座・東京駅/転勤無/社会人デビュー歓迎】店長候補〈未経験可〉働き方・諸手当◎／残業約20h

  350~450万

  • 店舗/施設運営
  • 部長/総括審議官
  • 店舗運営
  • 商業施設
  • 接客
  • 管理職
  • フードデリバリー
  • 統括マネージャー
  • スタッフ
  • 部長
  • 販売
  • 店長
  • 店舗
  • 新規事業
  • マネジメント
  • 調理

  株式会社矢場とん（名古屋の老舗・コラボ商品多数で売上好調）東京都中央区

  【銀座・東京駅/転勤無/社会人デビュー歓迎】店長候補〈未経験可〉働き方・諸手当◎／残業約20h気になる

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  仕事内容

  【仕事内容】 ～1店舗あたりの正社員多数で働き方◎／残業約10～20時間／まかない無料／創業100年に向けて共に当社を共に支えてくれる仲間を募集します～ ■担当業務 まずはお客様の接客をお願いします。 オーダーや配膳などのホール業務から始めて頂きますので、未経験でも問題ございません。 業務に慣れた頃には店舗運営など店長職へのキャリアップに向け業務を行って頂きます。 ■キャリアモデル 店舗スタッフとして入社頂き、2年で店長職、2年で管理マネージャー職、3年で部長補佐（統括マネージャー）、5年間で部長（管理職）というケースもございます。 ※能力や経験、店舗の組織構成によります※ ■社員への想い： 社員だけでなく社員の家族も会社の家族という考えを持っています。 「将来は親の喫茶店を継ぐため勉強したい」「やっぱり矢場とんで働きたいと出戻ってきた社員」など様々な理由で働いている社員がたくさんいます。「矢場とんではたらく理由はどんなことでもかまわない。自分の人生を豊かにする場所として使ってくれていい」と本気で考え、社員を全力でサポートしていく環境を整えています。 ■社員比率： 1店舗あたり5～10名程度の社員が在籍し店舗運営を行っています。 規模の大きい店舗では15名程度の社員が在籍している店舗もあります。 ■働き方： 各店舗に在籍している社員数を増やすことで、月9日休暇（2月のみ8日）／残業10～20時間程度を実現できております。 ■こんな方にピッタリ ・店舗異動の少ない飲食店で安定したキャリアを希望している方 ・店長、料理長だけでなく、幅広いキャリアに挑戦したい方（本社業務等も検討可） ■就業環境 就業環境を整えるため店舗運営の社員比率を高め1店舗あたり5～10名程度の社員が在籍し店舗運営を行っています。規模の大きい店舗では15名程度の社員が在籍している店舗もあります。 ■今後の展望 愛知を代表する老舗企業で堅実な経営をしています。 コロナ化でも新規出店し、レストラン業態だけでなく、持ち帰り専門店、フードデリバリー、通信販売が好調な中でしっかり業績を維持しています。人気商業施設オープンの際にデベロッパーからの紹介の引き合いが多く今後も新規出店を計画しています。

  求める能力・経験

  【必要業務経験】 ＼業種未経験・職種未経験者・第二新卒歓迎／ ※歓迎条件※ アルバイト経験含め接客や調理のご経験をお持ちの方 ■こんな方向け： ・店舗異動の少ない飲食店で安定したキャリア希望方 └基本的に転居を伴う異動は発生いたしません ・店長、料理長だけでなく、幅広いキャリアに挑戦したい方 └希望によって本社業務等幅広いキャリアを検討します ・名古屋を代表する企業で店舗マネジメント力をつけ市場価値を上げたい方 └創業77年の老舗ながら関東、関西への拡大や新規事業などまだまだ成長中の企業です 【正社員経験】 なしでもOK

  事業内容

  ■企業の特徴：戦後すぐ昭和22年（1947年）に創業し、今年で創業79年目を迎えた老舗企業です。名古屋名物として全国的にも知名度が高く、2019年ミシュランガイドにも選ばれており、メディアの露出も非常に多い人気店のため業績は安定しています。拡大に関しても無理な事業拡大は行わず、社員数も考慮し着実に拡大を続けています。

• エージェント求人

  【キッチン】直営工場チームリーダー候補 / Antway

  450~650万

  • 調理

  Antway東京都江東区

  【キッチン】直営工場チームリーダー候補 / Antway気になる

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  仕事内容

  ■仕事概要: ■募集背景 「つくりおき.jp」は、栄養満点の手作り総菜をご家庭にお届けするサービスです。 2020年2月の営業開始以降、累計1,800万食を提供し、28都府県でサービスを展開するなど、着実に成長を続けています。 今回、既存キッチンの体制強化および新規キッチンの開設を見据え、直営工場の運営を担う工場長候補を募集します。 ※将来的に工場長を目指していただくポジションです。 ■業務内容 工場長とともに、直営工場全体または担当フロアの運営・管理を担い、スムーズな業務推進を実現していただきます。 工場・フロアの目標達成に向けた戦略立案および実行を行い、特に工場予算の達成に責任を持って取り組んでいただきます。 また、会社の経営方針やビジョンを正しく理解し、現場のメンバーに適切に伝え、浸透させることで、組織全体の一体感と成果の最大化を目指します。 主な業務内容： ・拠点方針の策定 ・目標管理および進捗確認 ・予算に基づいた経費管理 ・生産全体の進行管理 ・品質・衛生・安全の体制構築と実行 ・設備保全・修理対応 ・採用計画の立案と実行、人材育成 ・勤怠管理および労務対応 ・エンゲージメント向上施策の推進 ・他部署との連携強化 ■このポジションの魅力 ・拠点運営の中核を担う裁量の大きなポジションです ・成長中のサービスの現場全体を統括するやりがいがあります ・深夜稼働がなく、キャリアとプライベートの両立が可能です ■補足 ・惣菜の製造・配送が主業務のため、お客様と直接顔を合わせることはありません（お声は社内で共有） ・調理業務は食品工場と給食施設を合わせたような仕組みで行っています ・業務内容は定式化途上で、日々改善を進めています。業務変更にも柔軟に対応いただける方を歓迎します ▼弊社採用HP https://antway.co.jp/recruitment ▼ロジスティクス部部長 百中記事 ・つくりおき.jpの生産現場を支える、Antwayのロジスティクス部 https://note.com/antway/n/n3f430a86b320

  求める能力・経験

  ■必須スキル: ・給食、社食、食品工場などでの大量調理・製造経験（1年以上） ・10名以上のマネジメント経験（3年以上） ・基本的なPCスキル（Google Workspace、Word、Excel、PowerPoint など） ■歓迎スキル: ・給食、社食、食品工場などでの工場長、またはそれに準ずる職位の経験 ・定量分析の理解と活用経験（KGI/KPIの設定と数値管理を行った経験など） ・食品衛生管理に関する知識（HACCP など） ・調理師、栄養士、管理栄養士などの資格保有者 ■求める人物像: ・当社のミッションに共感し、お客様に安心・安全でおいしい料理を届けたいという思いを持てる方 ・チームワークやコミュニケーションを大切にできる方 ・現場業務にも積極的に取り組み、泥臭い作業をいとわない方 ・ITやデジタルの活用に抵抗がない方 ・変化を前向きに受け入れ、柔軟に対応できる方 ・課題を他責ではなく自責で捉え、自己成長につなげられる方 ・物事を論理的に整理し、構造的に考えることが得意な方

  事業内容

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• エージェント求人

  【店長求人】飲食チェーン店/全国社員/地域社員

  435~540万

  株式会社トリドールホールディングス東京都渋谷区

  【店長求人】飲食チェーン店/全国社員/地域社員気になる

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  仕事内容

  入社後、4ヶ月の研修を経て店長に！ その後、調理・接客・スタッフの教育やシフト作成 品質管理・衛生管理・地域のお客様に喜ばれる企画の立案＆実行などを、スタッフと協力して行います。 ★入社後の研修を始め、着実にキャリアアップするための体制があります。

  求める能力・経験

  ◎未経験歓迎！ ◎学歴不問！ ◎第二新卒歓迎！ 【必須】 ・自分のアイデアを活かして、店舗づくりをしたい方 ・お客様を想う行動が評価される環境で働きたい方 ・チームで協力して1つのことを成し遂げたい方 ・お客様の”笑顔”の為に、努力できる方 ・飲食店だからこその「楽しさ・やりがい」を感じたい方 ＼最も重要なのは、お客様起点で考え行動できるかどうか！／ 売上や利益よりも、お客様の喜びの為に頑張りたい！ そんな想いに共感できる方は、是非ご応募ください！ 《資格・ライセンス》 【必須】 ■普通自動車運転免許 ※入社時までに取得できれば可

  事業内容

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• 企業ダイレクト

  新宿【ケータリングの調理担当】住友不動産G/土日祝休/年休125日/面接1回

  308~600万

  

  泉レストラン株式会社東京都中央区

  新宿【ケータリングの調理担当】住友不動産G/土日祝休/年休125日/面接1回気になる

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  仕事内容

  当社の中核事業であるケータリングの調理をお任せします。セントラルキッチンでの勤務が主で、お客様の依頼によっては、各会場での調理もあります。メニュー変更や、クライアント様のご依頼によりメニュー提案も 行って頂きます。ホテルや結婚式場での、調理経験があれば すぐ順応できます。 【入社後は】盛り付けやおにぎり・炒め物の調理など簡単なものからタート。味付けも出来合いのものを使わず、イチから自分たちで作っています！ 新たなアイデアなどを直接社長に発信することも可能です。店舗数を拡大しているため、頑張りとやる気次第で、短期間で店長職(早くて半年)やSVに昇格できます。

  求める能力・経験

  ★お人柄重視の採用です★ 【必須】飲食業界で調理経験がある方 【こだわり】クライアント様の評価も高くリピーター率が高いです。サービスが良い・料理が美味しい等、お褒めのお言葉を頂いています。「住友不動産グループの顔」として、責任ある業務ができます。 【キャリアの多様性】「ジョブチャレンジ制度（公募）」を利用して、将来的に住友不動産Gの他事業（オフィスビル管理や住宅事業等）へ職種を変えてチャレンジできる環境があり、一生涯のキャリア形成をバックアップします。

  事業内容

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• 企業ダイレクト

  錦糸町【店長候補】首都圏で７店舗展開！「人」の成長を支援！やりがいあり！

  320万~

  

  株式会社Ｒｉｓｅ４Ｙｏｕ東京都墨田区

  錦糸町【店長候補】首都圏で７店舗展開！「人」の成長を支援！やりがいあり！気になる

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  仕事内容

  「フレッシュネスバーガー」の店長候補として、ホール・フロアスタッフとして店舗の運営を管理いただくお仕事です。遣り甲斐をもってもっと拡大していきたいと想いのある社員が多いのが自慢です。 ■販売促進キャンペーン/企画の実施 (例)お客様はファミリー層が多いため、商業施設HPに大きく広告を掲載 ■発注システムにて材料の発注、備品の維持/整備/管理 ■パート・アルバイトのシフト管理・調整、求人発注・採用面接、入社後教育等を行います。 ■その他、接客、商品製造、準備、片付、清掃など

  求める能力・経験

  【必須】顧客折衝経験（業界・商材不問） 【歓迎】学生時代に飲食店でアルバイトをしていた方、飲食業を経験された方、是非ご応募ください！ 【当社について】千葉県に4店舗、東京都に3店舗を展開する総勢170名でFC運営を行う当社。社員はフレッシュネスバーガーのノウハウを日々吸収しながら、経営についての学びを深めています。『人のために、成長する』という考えをもとに、意見交換を行い、互いに成長していけるよう、社内間のコミュニケーションを大切にしています。スタッフの成長が自身のやりがいに繋がり、マネジメントが学べるポジションとなっています。

  事業内容

  株式会社フレッシュネス（フレッシュネスバーガー）のFC経営

• 企業ダイレクト

  門前仲町【店長候補】首都圏で７店舗展開！「人」の成長を支援！やりがいあり！

  320万~

  

  株式会社Ｒｉｓｅ４Ｙｏｕ東京都江東区

  門前仲町【店長候補】首都圏で７店舗展開！「人」の成長を支援！やりがいあり！気になる

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  仕事内容

  「フレッシュネスバーガー」の店長候補として、ホール・フロアスタッフとして店舗の運営を管理いただくお仕事です。遣り甲斐をもってもっと拡大していきたいと想いのある社員が多いのが自慢です。 ■販売促進キャンペーン／企画の実施 (例)お客様はファミリー層が多いため、商業施設HPに大きく広告を掲載 ■発注システムにて材料の発注、備品の維持/整備/管理 ■パート・アルバイトのシフト管理・調整、求人発注・採用面接、入社後教育等を行います。 ■その他、接客、商品製造、準備、片付、清掃など

  求める能力・経験

  【必須】顧客折衝経験（業界・商材不問） 【歓迎】学生時代に飲食店でアルバイトをしていた方、飲食業を経験された方、是非ご応募ください！ 【当社について】千葉県に4店舗、東京都に3店舗を展開する総勢170名でFC運営を行う当社。社員はフレッシュネスバーガーのノウハウを日々吸収しながら、経営についての学びを深めています。『人のために、成長する』という考えをもとに、意見交換を行い、互いに成長していけるよう、社内間のコミュニケーションを大切にしています。スタッフの成長が自身のやりがいに繋がり、マネジメントが学べるポジションとなっています。

  事業内容

  株式会社フレッシュネス（フレッシュネスバーガー）のFC経営

• 企業ダイレクト

  【新橋/焼肉店店長候補】正社員/月給31万円以上/研修充実/入社祝い金10万円

  400~800万

  株式会社ＩＳＳＥＩ東京都港区

  【新橋/焼肉店店長候補】正社員/月給31万円以上/研修充実/入社祝い金10万円気になる

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  仕事内容

  「焼肉ここから」「房家」の各店舗でホールまたはキッチン業務からスタートし、店長へとキャリアアップを目指せます。仲居スタイルでお肉を焼く特別なサービスを提供し、お客様に最高の焼肉体験をお届けします。 【具体的な業務】ホール業務（接客、最高の状態でお肉を焼いて提供）、キッチン業務（食材発注、仕込み、調理、盛り付け）、店長業務（売上利益管理、オペレーション管理・指導、スタッフ育成）を担当。【入社後の流れ】導入研修で会社概要を学んだ後、店舗配属。先輩による丁寧な指導と、接客方法や新メニュー作り方の動画研修で効率的にスキルアップ。月1回の焼肉勉強会にも参加できます。

  求める能力・経験

  【必須条件】人柄と意欲重視のため、特別なスキルや経験は不要■チャレンジ精神があれば未経験でも大歓迎■飲食業界での経験があれば優遇■明るく前向きな姿勢で仕事に取り組める方 【魅力】■未経験から店長へのキャリアアップが可能！実際に入社2ヶ月や1年3ヶ月で店長に昇格した先輩も多数在籍■公平公正な評価制度で、何をどう頑張れば給与が上がるか明確■店長だけでなく、料理長や本部スタッフなど多様なキャリアパスを用意■動画研修や月1回の焼肉勉強会など教育制度が充実■明るくフレンドリーな職場環境で、スタッフ同士の仲が良く働きやすい

  事業内容

  飲食店舗の経営、プロデュース及びコンサルティング

• 企業ダイレクト

  【渋谷/焼肉店店長候補】正社員/月給31万円以上/研修充実/入社祝い金10万円

  400~800万

  株式会社ＩＳＳＥＩ東京都渋谷区

  【渋谷/焼肉店店長候補】正社員/月給31万円以上/研修充実/入社祝い金10万円気になる

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  仕事内容

  「焼肉ここから」「房家」の各店舗でホールまたはキッチン業務からスタートし、店長へとキャリアアップを目指せます。仲居スタイルでお肉を焼く特別なサービスを提供し、お客様に最高の焼肉体験をお届けします。 【具体的な業務】ホール業務（接客、最高の状態でお肉を焼いて提供）、キッチン業務（食材発注、仕込み、調理、盛り付け）、店長業務（売上利益管理、オペレーション管理・指導、スタッフ育成）を担当。【入社後の流れ】導入研修で会社概要を学んだ後、店舗配属。先輩による丁寧な指導と、接客方法や新メニュー作り方の動画研修で効率的にスキルアップ。月1回の焼肉勉強会にも参加できます。

  求める能力・経験

  【必須条件】人柄と意欲重視のため、特別なスキルや経験は不要■チャレンジ精神があれば未経験でも大歓迎■飲食業界での経験があれば優遇■明るく前向きな姿勢で仕事に取り組める方 【魅力】■未経験から店長へのキャリアアップが可能！実際に入社2ヶ月や1年3ヶ月で店長に昇格した先輩も多数在籍■公平公正な評価制度で、何をどう頑張れば給与が上がるか明確■店長だけでなく、料理長や本部スタッフなど多様なキャリアパスを用意■動画研修や月1回の焼肉勉強会など教育制度が充実■明るくフレンドリーな職場環境で、スタッフ同士の仲が良く働きやすい

  事業内容

  飲食店舗の経営、プロデュース及びコンサルティング

• 企業ダイレクト

  【上野/焼肉店店長候補】正社員/月給31万円以上/研修充実/入社祝い金10万円

  400~800万

  株式会社ＩＳＳＥＩ東京都台東区

  【上野/焼肉店店長候補】正社員/月給31万円以上/研修充実/入社祝い金10万円気になる

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  仕事内容

  「焼肉ここから」「房家」の各店舗でホールまたはキッチン業務からスタートし、店長へとキャリアアップを目指せます。仲居スタイルでお肉を焼く特別なサービスを提供し、お客様に最高の焼肉体験をお届けします。 【具体的な業務】ホール業務（接客、最高の状態でお肉を焼いて提供）、キッチン業務（食材発注、仕込み、調理、盛り付け）、店長業務（売上利益管理、オペレーション管理・指導、スタッフ育成）を担当。【入社後の流れ】導入研修で会社概要を学んだ後、店舗配属。先輩による丁寧な指導と、接客方法や新メニュー作り方の動画研修で効率的にスキルアップ。月1回の焼肉勉強会にも参加できます。

  求める能力・経験

  【必須条件】人柄と意欲重視のため、特別なスキルや経験は不要■チャレンジ精神があれば未経験でも大歓迎■飲食業界での経験があれば優遇■明るく前向きな姿勢で仕事に取り組める方 【魅力】■未経験から店長へのキャリアアップが可能！実際に入社2ヶ月や1年3ヶ月で店長に昇格した先輩も多数在籍■公平公正な評価制度で、何をどう頑張れば給与が上がるか明確■店長だけでなく、料理長や本部スタッフなど多様なキャリアパスを用意■動画研修や月1回の焼肉勉強会など教育制度が充実■明るくフレンドリーな職場環境で、スタッフ同士の仲が良く働きやすい

  事業内容

  飲食店舗の経営、プロデュース及びコンサルティング

• エージェント求人

  全国約180棟展開のホテル調理スタッフ／月給〜40万／寮完備・福利厚生充実

  350~630万

  • 原価管理
  • ホテル
  • 食材
  • 衛生管理
  • 盛り付け
  • 在庫管理
  • スタッフ
  • 開発
  • 仕込み
  • 発注
  • 調理
  • 副料理長/スーシェフ
  • マネジメント

  アイコニア・ホスピタリティ株式会社東京都港区

  全国約180棟展開のホテル調理スタッフ／月給〜40万／寮完備・福利厚生充実気になる

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  仕事内容

  ■ ポジション概要： 全国各地の運営施設における調理部門にて、仕込みから盛り付け、メニュー開発等の調理全般を担っていただきます。 和・洋・中などジャンルは問いません。 ご自身の技術を全国のフィールドで活かせる環境です。 ■ 業務内容： ◉ホテル・旅館内レストランでの調理業務全般（仕込み、調理、盛り付け） ◉食材の発注・在庫管理および原価管理 ◉厨房内の衛生管理および清掃 ◉アルバイト・若手スタッフの指導・育成

  求める能力・経験

  ■ 必須スキル： ◉飲食店やホテル等での調理実務経験（ジャンル不問） ◉周囲と円滑に連携できるコミュニケーション能力 ◉食の安全・衛生に対する高い意識 ■ 歓迎スキル： ◉調理師免許の保持者 ◉ホテル・旅館での大量調理経験 ◉副料理長や料理長などのマネジメント経験

  事業内容

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