UMITO 熱海本邸　支配人

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  飲食関連職の貴方へ【東海/店長候補】ガスト等展開/成長中の上場企業

  490万~

  

  株式会社すかいらーくホールディングス愛知県内, 静岡県内, 岐阜県内

  飲食関連職の貴方へ【東海/店長候補】ガスト等展開/成長中の上場企業気になる

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  仕事内容

  国内外にガストやバーミヤン等など3,000店以上の飲食店を展開するすかいらーくグループのレストランにて、店長候補として店舗運営をお任せします。研修の後もしっかりOJTでフォロー致しますので未経験歓迎です! まずは接客やキッチンでの調理など、基本となる業務からスキルを身につけて頂きます。マニュアルが完備されているため、飲食店でのお仕事経験がなくても全く問題ありません。入社の時点で特別なスキルも不要です。 【入社後】二日間の研修後、先輩がOJTとしてついてフォローします【具体的な業務内容】・売上管理・シフト管理・従業員の採用、育成・トレーニング・オペレーションの見直し・食材マネジメント等店舗運営業務

  求める能力・経験

  【必須】運転免許証※原付可/非喫煙者　★東証プライム上場の安定企業×借上社宅や子育て支援手当等福利厚生◎　経験に応じてしっかりとした昇給制度あり。店長職で年収1,000万円を目指せます！ 【長期就業が可能な環境について※平均勤続年数:16.8年】■月間平均残業時間26.7h(1日1h程度)■年2回、5連休以上取得制度有（7連休推奨）※取得率96%■子育て支援手当支給有■働き易い変形労働時間制(4時間～/出勤時間も指定OK)■充実の福利厚生など【豊富なキャリアパスについて】店舗系の職種以外にも生産系や本部系等100の多彩な職種、キャリアパスがあり、自身の夢や希望がまた転職せずとも叶えられる場合があります!

  事業内容

  ・レストラン事業　・デリバリー事業　・食品メーカー事業 ・物流事業　・インストアメディア事業　・テイクアウト事業、通販事業

• エージェント求人

  プレミアムドッグリゾート総支配人（General Manager）/2027年春OPEN、伊豆高原

  600万~

  • 予算管理
  • 品質管理
  • 店舗/施設運営
  • マネジメント
  • ホテル
  • デザイン
  • 教育
  • 安全管理
  • スタッフ
  • リスクマネジメント
  • 予算策定
  • 施設運営
  • 清掃
  • 維持管理
  • 戦略立案
  • オペレーション構築
  • 収支管理

  株式会社GREENING静岡県伊東市

  プレミアムドッグリゾート総支配人（General Manager）/2027年春OPEN、伊豆高原気になる

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  仕事内容

  2027年春、伊豆高原にプレミアムドッグリゾートが開業します。 単なる ”愛犬と泊まれるラグジュアリーホテル” ではありません。 目指しているのは、大切な家族である犬と人が、同じ目線で、同じように心地よく呼吸ができる場所。宿泊という枠を超えて、仕切りのないのびやかな空間、心と身体が喜ぶ食事、そして愛犬家たちが自然体でいられるコミュニティ。これらが重なり合うことで、日常の延長にある ”愛犬との暮らし” の理想のカタチを、ひとつずつ丁寧に形にしていきたいと考えています。 今回募集するのは、このホテルの運営責任者である「総支配人」です。 ブランドのビジョンを最高水準のサービスへと落とし込み、運営の舵取りを担っていただくポジションです。企画フェーズに込められた深い想いを大切に汲み取りながら、それを現場の「体験」へと高い解像度で翻訳していく。そんな立ち上げの面白さと責任を、拠点の中核として担っていただける支配人を募集します。 【具体的な業務内容】 総支配人（GM）として、ホテルの立ち上げフェーズから運営全般のマネジメントを担っていただきます。 ◆ 新規開業準備： ・オペレーション構築：マニュアルのないゼロフェーズからの、宿泊動線およびサービススキームの策定。 ・チームビルディング：オープニングスタッフ（社員・アルバイト）の採用、教育、カルチャーの浸透。 ・体験のデザイン：備品選定、レストラン、アクティビティ等のクオリティ監修。 ◆ 運営マネジメント： ・経営管理（P/L責任）：予算策定、売上最大化の戦略立案など、事業の成長を牽引する経営判断。 ・品質・体験の磨き上げ：ホスピタリティ品質の維持と、顧客体験（CX）の継続的なアップデート。 ・理念の実装：「動物共生」という価値観を、ラグジュアリーなサービス水準へと昇華させる。 ◆ 事業の全体最適： ・多角的な事業連動：施設単体の運営に留まらず、飲食・EC・コミュニティ事業と連携したブランド価値の最大化。 ・リスクマネジメント：施設運営における安全管理、およびブランド毀損を防ぐための統括管理。 ■お任せしたいミッション 総支配人にお任せしたいのは、単なる施設の維持管理ではありません。2027年春の開業に向けた「ゼロフェーズ」から参画し、私たちの掲げる想いを、具体的な “宿泊体験” と “持続可能な収益モデル” という形へ落とし込んでいく。そんな、拠点の運営基盤そのものを一から固めていく役割です。 マニュアルも、既存のチームも、正解もありません。 まだ言葉だけのコンセプトを、スタッフのさりげない振る舞いや一皿の料理、清掃の細部にまで宿るサービス品質へと落とし込んでいく。ラグジュアリーな品格を大切にしながら、新規開業ならではの圧倒的な熱量を持つチームを一からつくり、リードしていただきます。 「どのようなオペレーションが、最もブランドを輝かせるのか」 その問いに自ら答えを出し、ブランドの骨格を創り上げる。運営の最高責任者として、目の前のお客様への ”最高の体験” を、そのまま ”事業としての確かな成長” へとつなげていく。そんな、手応えのある拠点運営に向き合える環境です。 この場所の価値を最大化させ、私たちと一緒に新たな歴史を刻んでいただける総支配人の参画を、心よりお待ちしています。

  求める能力・経験

  【必須要件】 ・ラグジュアリーホテル、オーベルジュ、または旅館業における支配人 / 副支配人等の統括経験者 ・ホテル全体の収支管理（P/L責任）の経験 ・複数部門（宿泊・料飲・スパ等）のオペレーション統括経験 ・チームマネジメントおよび人材育成の実績（スタッフ数50名以上規模） 【歓迎要件】 ・新規ホテルの開業立ち上げ（プレオープン）に携わった経験 ・レストランや料飲部門への深い造詣、またはマネジメント経験 ・英語でのホテルサービス業務経験 【求める人物像】 ・GREENINGやGREENINGのホテル事業に共感いただける方 ・マニュアルを待つのではなく、自ら現場のインサイトから正解を創り出すことを楽しめる方 ・ラグジュアリーな気品と、新規開業特有の泥臭さを厭わない柔軟性を併せ持つ方 ・愛犬家としての視点を持ち、お客様（飼い主様と愛犬）の喜びを自分のこととして捉えられる方

  事業内容

  不動産開発に関するコンサルティングやPRプロモーションを行う企画開発から、飲食店、ホテル、プロモーションスペースなどの運営

• 企業ダイレクト

  【ホテル支配人クラス】会員制リゾートホテル/下田/住居・食事補助あり

  500~900万

  

  株式会社ホテルジャパン静岡県下田市

  【ホテル支配人クラス】会員制リゾートホテル/下田/住居・食事補助あり気になる

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  仕事内容

  会員制リゾートホテルの運営全般を統括するポジションです。フロント、レストラン、施設設備、清掃など各部門のマネジメントに加え、必要に応じて現場業務も行うプレイングマネージャーをお願い致します。 【具体的な業務】ホテル運営・管理業務全般をお任せします。 ■各部門（フロント、レストラン、施設設備、清掃）のマネジメント ■日々の会計処理/予算管理■予約受付/お客様対応 ■社員・アルバイトスタッフの採用/育成 ■サービス企画提案■必要に応じて現場業務のサポート（フロント業務、レストランでの給仕など）

  求める能力・経験

  【必須経験】 ■ホテルマネジメント経験または人事・労務経験 ■プレイングマネージャーとして現場業務も出来る方 【魅力】 ■会員制リゾートホテルならではの安定した顧客層と働き方 ■地方の自然豊かな環境で、充実したリゾート施設を運営する醍醐味を味わえます ■業務に関連するスクールやセミナーの参加費用は会社負担で、スキルアップを全面サポート ■社員寮（個室アパートタイプ）完備、社員食堂（1食150円）利用可能で生活面も安心 ■繁忙期と閑散期のメリハリがあり、オフシーズンはしっかり休暇取得可能

  事業内容

  -

• エージェント求人

  ホテル運営スタッフ(支配人候補)

  372~800万

  株式会社UMITO沖縄県国頭村, 静岡県熱海市, 神奈川県鎌倉市

  ホテル運営スタッフ(支配人候補)気になる

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  仕事内容

  全室がスイートルーム仕様というUMITOの各施設において、 お客様一人ひとりのニーズに合わせた「1to1サービス」を提供する仕事です。 1日に数組のゲストのみだからこそ、大衆的なホテルでは実現できない 富裕層向けの超一流ホスピタリティを学び、スキルと経験を磨き上げることができます。 ＜仕事内容＞ ・ホテル運営全般（予約管理／チェックイン・接客対応／顧客満足度管理） ・支配人業務（売上・利益管理／予算策定／スタッフ採用・育成） ・サービス企画・イベント立案・ブランドPR ・本社・各施設との連携、品質改善・ブランド戦略立案

  求める能力・経験

  特になし

  事業内容

  「UMITO」の開発・運営 ロケーションにこだわった、スモールラグジュアリーホテルを展開。沖縄、鎌倉、熱海などに施設を保有。 「WITH SEA」 海と共に過ごすための別荘を利用できるサブスクリプションモデルを運営。 「堀塾」の運営 土地の選定から建物建築までを自身で行う「一人デベロッパー」を養成するプラットフォームを提供。 レストラン事業 宿泊施設に併設されたレストランなどで美食を提供。

• 企業ダイレクト

  地域限定職・総合職選択可能【施設責任者（支配人候補）】キャリアアップ体制◎

  350~450万

  株式会社女将塾静岡県伊東市, 栃木県日光市

  地域限定職・総合職選択可能【施設責任者（支配人候補）】キャリアアップ体制◎気になる

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  仕事内容

  宿泊施設運営のプロとして温泉旅館・ホテル・日本料理店の運営、コンサルティング等を行う当社にて、温泉旅館運営業務全般と管理業務をお任せします。不明点や課題などがあれば、経験豊富な部長が支援します。 【具体】■チェックイン・チェックアウト業務■レストランサービス ■予約管理・お客様管理■新規企画・サービス起案 ■企画の実行・推進■地域とのコラボレーション・プラン化 【環境】経理、労務、集客、採用等の裏方業務は本社でのサポート体制が整っているため苦手分野があっても徐々に学んでいただけます。

  求める能力・経験

  ■全国の直営施設に配属※希望エリア/施設等ご相談ください ☆★業界未経験歓迎★☆【歓迎】■マネジメント経験■販売接客のご経験■温泉旅館・ホテル等の宿泊業でスタッフ経験 【育成体制】先輩からのOJT。施設の運営に慣れてきたら徐々に業務をお任せします。丁寧に指導しますので業界未経験でも安心です！Off-JTとしてコミュニケーション、マネジメント研修も実施【キャリア体制】ご希望に応じて支配人や直営施設でのステップアップが可能。複数店舗を統括する総支配人や複数エリアを統括する事業部長へもチャレンジ。支配人候補→支配人→エリアマネージャー→運営事業部長のキャリアステップです。

  事業内容

  温泉旅館を中心に日本各地で27の宿泊施設を運営しており、2030年度には70施設の運営を目指し事業を拡大しております

• 企業ダイレクト

  【店長/磐田店】全国転勤無し！/業績拡大中/キャリアアップ可能

  396~528万

  

  株式会社安楽亭静岡県磐田市

  【店長/磐田店】全国転勤無し！/業績拡大中/キャリアアップ可能気になる

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  仕事内容

  【磐田店】店長として以下の業務をお任せします。 【期待】入社3年を目安に複数店舗の管理やマネジメントなどキャリアUPに向けてチャレンジ頂くことを期待します。変更の範囲:当社業務全般 【詳細】 ■スタッフ教育、育成、マネジメント、採用 ■数値管理、分析、課題抽出 ■スタッフ1人1人がイキイキと働ける環境作り ■売上UPのための戦略立案、販促提案、実施 ■接客・調理などの店舗オペレーション

  求める能力・経験

  【必須】 ・飲食業界で正社員として勤務されたご経験をお持ちの方 ・今後店舗の運営を行いたい方 【魅力】「食を通じて地域社会の豊かな生活文化の向上に貢献する」という理念のもと、関東圏に店舗を展開していて5-6店舗を一つのブロックとして管轄しております。ブロック間の異動は基本なく(転居が必要な異動)、全国異動もございません。まずは店長として、将来的には自身のブロック、エリアへと安楽亭の魅力を広めていただきたいと考えております。コーポレート職への選択肢もございます。

  事業内容

  ■各種飲食店のチェーン経営 ■飲食店に関する原材料の販売、卸業務、飲食店経営のコンサルティング活動

• 企業ダイレクト

  【ホテル支配人/副支配人】会員制リゾートホテル/下田

  500~900万

  

  株式会社ホテルジャパン静岡県下田市

  【ホテル支配人/副支配人】会員制リゾートホテル/下田気になる

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  仕事内容

  会員制リゾートホテルの運営全般を統括するポジションです。フロント、レストラン、施設設備、清掃など各部門のマネジメントに加え、必要に応じて現場業務も行うプレイングマネージャーとしてご活躍いただきます。 【具体的な業務】ホテル運営・管理業務全般をお任せします。■各部門（フロント、レストラン、施設設備、清掃）のマネジメント■日々の会計処理/予算管理■予約受付/お客様対応■社員・アルバイトスタッフの採用/育成■サービス企画提案■必要に応じて現場業務のサポート（フロント業務、レストランでの給仕など）

  求める能力・経験

  【必須経験】■ホテルマネジメント経験または人事・労務経験■プレイングマネージャーとして現場業務もこなせる方 【魅力】 ■会員制リゾートホテルならではの安定した顧客層と働き方 ■全室オーシャンビューの客室や自家源泉を持つ温泉施設など、充実した施設環境 ■業務に関連するスクールやセミナーの参加費用は会社負担で、スキルアップを全面サポート ■社員寮（個室アパートタイプ）完備、社員食堂（1食150円）利用可能で生活面も安心 ■繁忙期と閑散期のメリハリがあり、オフシーズンはしっかり休暇取得可能

  事業内容

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• エージェント求人

  オーイズミダイニング 静岡 ホテルスタッフ 年収300万円～

  300~480万

  • 接客
  • ホテル

  株式会社オーイズミダイニング静岡県伊東市, 静岡県熱海市

  オーイズミダイニング 静岡 ホテルスタッフ 年収300万円～気になる

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  仕事内容

  ●ホテルスタッフ フロント業務や客室準備など まずはフロント業務からスタートして頂き、 後々はコンシェルジュ業務などホテル全体の業務をお任せします。 また、ホテルごとにプランや季節のイベントを企画し、実行して頂くことも可能です。 これまでに培ったホテルでの勤務経験や、接客経験を発揮できるお仕事です！ ●支配人・支配人候補 ・フロント業務から予約管理 ・食事の準備 ・スタッフの指示・指揮 ・売上管理や戦略の企画 ・スタッフの採用や教育 ・マネジメント業務全般

  求める能力・経験

  【支配人・支配人候補】 ・ホテル・旅館での勤務経験のある方 ・サービス業経験者

  事業内容

  飲食事業は誰もがなじみのある店舗様が多く地域密着で展開してるお店もあり いろいろな業種があります。 宿泊事業はラグジュアリーな空間で現実からはなれ素敵なひとときを味わえる施設ばかり。 どの施設も洗練された空間で、最高のおもてなしを提供しています。

• エージェント求人

  急募【旅行好き必見の福利厚生あり】ホテルスタッフ・支配人候補募集

  300~480万

  • イベント企画
  • マネジメント
  • 売上管理
  • ホテル
  • 接客
  • スタッフ
  • 教育

  株式会社オーイズミダイニング静岡県伊東市, 静岡県熱海市

  急募【旅行好き必見の福利厚生あり】ホテルスタッフ・支配人候補募集気になる

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  仕事内容

  静岡にあるラグジュアリーホテルの 『SEVEN SEAS HOTEL ITO 』『夢いろは』でのホテルスタッフ・支配人・支配人候補！！！ ●ホテルスタッフ ・フロント業務や客室準備など ・まずはフロント業務からスタートして頂き、後々はコンシェルジュ業務などホテル全体の業務をお任せします。 また、ホテルごとにプランや季節のイベントを企画し、実行して頂くことも可能です。 これまでに培ったホテルでの勤務経験や、接客経験を発揮できるお仕事です！ ●支配人・支配人候補 ・フロント業務から予約管理 ・食事の準備 ・スタッフの指示・指揮 ・売上管理や戦略の企画 ・スタッフの採用や教育 ・マネジメント業務全般

  求める能力・経験

  【ホテルスタッフ】 ●必須スキル ・未経験OK ・フリーター歓迎 ・ブランクOK ・第二新卒者歓迎 ●歓迎スキル ・接客経験者歓迎 ・ホテル勤務経験者歓迎 ・有資格者歓迎 【支配人・支配人候補】 ●必須スキル ・ホテル・旅館での勤務経験のある方 ・サービス業経験者 ●歓迎スキル ・責任者・支配人経験者、大歓迎！

  事業内容

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• エージェント求人

  【伊東園ホテルズ】支配人候補採用/未経験スタート多数/東日本中心に49舘展開

  426~465万

  • イベント運営運用
  • イベント企画
  • 企画立案
  • ホテル
  • マネジメント

  株式会社伊東園ホテルズ静岡県熱海市

  【伊東園ホテルズ】支配人候補採用/未経験スタート多数/東日本中心に49舘展開気になる

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  仕事内容

  支配人候補としてホテルの運営業務全般に携わります ＜８割が未経験スタート＞ 　　 【具体的には】 ◆集客ならびにサービス向上のための企画・立案・実行 ◆売上および経費の管理 ◆スタッフのマネジメント（指導・育成・採用など） ◆設備および備品の管理 ◆その他、ホテル運営業務全般 【ミッション】 たんなる運営ではなく、土地、文化、ホテルにマッチしたイベント企画やお客様満足度向上のための施策の企画・実施、 お客様から愛されリピートいただけるホテルをつくっていくことがミッションとなります。

  求める能力・経験

  【必須要件】 ・何かしらのマネジメント経験 【歓迎要件】 ・飲食・アミューズなどのご経験をお持ちの方 ・複数部門のマネジメント経験 ・多様な立場のメンバーをマネジメントした経験をお持ちの方 ※正社員やアルバイトを含むメンバーマネジメントなど

  事業内容

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