【埼玉／商品開発】レシピ開発／焼肉チェーン『安楽亭』／スタンダード上場／年休120日／転勤なし

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• エージェント求人

  二輪車の商品開発の開発責任者

  1190~1530万

  • 商品企画
  • プロジェクトリーダー
  • 開発プロジェクト
  • CATIA

  本田技研工業株式会社埼玉県朝霞市

  二輪車の商品開発の開発責任者気になる

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  仕事内容

  【業務概要】 Hondaの原点であり、Hondaを支える二輪事業における、商品開発の開発責任者をお任せします。Honda創業の精神をダイレクトに継承し人々の役に立つ商品をお客様に届け喜んでもらう事で世界中の人々を幸せにすることや、シェアトップクラスの強みを活かした開発の進化・効率化により、一層のお客様拡大と強固な事業基盤づくりを牽引することが求められています。 【業務内容】 お客様の期待を超える魅力ある商品を企画・具現化するため、地域・カテゴリー・競合を俯瞰しながら開発プロジェクトチームを牽引いただきます。 開発規模によりますが、1人あたり3プロジェクトを担当していただくことを想定しております。 ■２輪車の商品企画・市場調査 マーケティング部門と連携をしながら商品企画検討を行っていただきます。 ■社内領域横断のプロジェクトリーダー プロジェクトチームは営業・生産・購買・サービスなどの代表者から形成され、10名程度です。開発責任者としてこのチームのリーダーを行っていただきます。 ■開発チームのリーダー 開発チームは設計・研究・デザイン・材料領域などのメンバーで構成されています。上記プロジェクトチームのリーダーと兼任です。仕様検討と構築、完成車１台分のコスト検討より、企画提案・報告を行い、開発プロジェクトの推進を行っていただきます。 ■勤怠管理などのマネージメント業務 開発責任者や開発責任者代行が集まる６人程度のGrのマネージメント業務をお任せします。 将来的には経験の浅い開発責任者の指導もお任せします。 ※専門性や適性、会社ニーズなどを踏まえ、会社が定める業務への配置転換を命じる場合があります。 【研修・キャリアパス】 各商品カテゴリの開発経験を経て、各商品カテゴリの技術戦略担当や事業戦略担当、課長などへのキャリアアップが可能です。 【魅力・やりがい】 ・シェアトップクラスの２輪車メーカーとして多くのお客様に、自身が商品開発の中枢を担った商品を提供することができます。 お客様の期待を越える商品を世に出すべくチームをリーディングし、ローンチイベントでは皆で具現化した商品を開発責任者としてお客様へ直接スピーチできることも醍醐味です。 ・自らが本当に作りたいと思うバイクを描き、企画から開発までを主体的にリードできるポジションです。多様なメンバーの力を一つの方向に束ねることで、個人を超えた成果を生み出し、お客様に喜びを届けることができ、開発モデルの“顔”としてダイレクトに市場の評価を感じることができます。

  求める能力・経験

  ＜MUST＞ ・２輪車または自動車メーカーでの開発プロジェクトリーダー経験 （モデルチェンジ開発経験、特にフルモデルチェンジ開発経験者は優遇します） ＜WANT＞ ・CATIAを用いた設計業務経験または完成車テスト走行業務経験

  事業内容

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• エージェント求人

  【埼玉／商品開発】住宅メーカー／残業10H／年休124日／福利厚生充実／転勤なし

  397~530万

  • 家具
  • 株式
  • デザイン
  • 管理職
  • 家具/インテリア
  • 注文住宅
  • インテリア
  • 提案
  • ブランド構築
  • 開発
  • 意匠設計
  • デザイン建築製品製品開発
  • デザイン担当
  • 戸建意匠設計
  • アパート意匠設計
  • PC
  • PC/Web
  • 電話問い合わせ対応
  • メール対応
  • Microsoft Word

  株式会社TAiGAホールディングス埼玉県さいたま市

  【埼玉／商品開発】住宅メーカー／残業10H／年休124日／福利厚生充実／転勤なし気になる

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  仕事内容

  ■担当業務： 下記業務をお任せします。 1)住宅商品の企画・開発等の業務 2)自社住宅展示場の企画・設計・監理等の業務 3)プランニングや外観／インテリアデザイン等に係る意匠開発業務 4)住宅性能・仕様に関する選定・コスト管理等の業務 5)自社住宅ブランド構築に係る業務 ■組織情報： 現在4 名在籍しており、管理職1 名、メンバー３名です。 年齢層としては30 代~40 代の方が在籍しております。 ■入社後イメージ： まずは先輩社員のサポートとして就労いただき、商品や展示会のコンセプトや手順、会社の強み等を理解していただきます。 その次に市場状況やターゲット層、他社商品などを踏まえて、魅力ある企画や提案を行っていただきます。 展示場や商品は「会社の顔」となる重要な役割なので、クリエイティブな仕事として非常にやりがいを感じられます。 ■就業環境： 月平均残業時間は平均10 時間程度です。新しい展示場やショールームの企画で繁忙期に入ったとしても、33 時間を超えることはありません。 休日は毎週水曜日の他、第2・第4 木曜日と、指定休日3 日間（指定休日：本人の希望に合わせて取得可能な休日）です。 その他、有給休暇を年間40 時間分を時間有給として、1 時間単位で使用することも可能です。 もちろん、1 日有給や半日有休として使用することも可能です。 ■当社について： 株式会社TAiGA ホールディングスでは「管理部門」「リフォーム事業」をはじめとして事業を展開しております。 グループ会社の大賀建設株式会社では“アルネットホーム”という注文住宅ブランドを北関東を中心に展開しており、2022 年4 月にはお引渡し棟数10,000 棟を達成しました！ 今回募集する「商品開発係」は、弊社注文住宅の性能・仕様に関する選定、住宅商品の企画・開発などの業務に携わり、“アルネットホーム”ブランドの成長、発展に欠かすことができない部署で、その責務は重大です。 グループの総合力を反映した独自の強みを活かし、各分野のスペシャリストが、お客様と同じ目線に立ち、お客様の想いやイメージを感じ取り、「こんな家が理想だったんだ」という答えを導き出していきます。

  求める能力・経験

  【必須】 ◆建築系学科の卒業資格のある方 ◆住宅商品の開発又は住宅設計の業務経験（2 年以上） ◆専門スキル（CAD ソフト必須・基本的PC 操作・Office 等） ◆普通自動車運転免許（AT 限定可） 【歓迎】 ●住宅関連企業や設計事務所での経験 ●専門資格（建築士・宅建・建築施工管理技士・インテリアコーディネーター 等）をお持ちの方

  事業内容

  1.グループ会社の経営管理・統括 2.新規事業開発 3.リフォーム事業 4.資産活用事業 5.分譲住宅事業

• エージェント求人

  【埼玉／商品企画開発】デザート／東証STD上場／老舗焼肉チェーン「安楽亭」／300店舗以上展開

  455~585万

  • 物流/生産管理職担当
  • 物流
  • 生産管理
  • 購買調達
  • 海外M&A
  • グローバルM&A
  • M&A対応
  • SCM/生産管理/購買/物流
  • 新規顧客
  • 提案
  • 商品企画開発
  • 商品企画
  • 購買/調達
  • 株式
  • レシピ開発
  • 教育
  • 工場
  • 開発
  • 店舗
  • デザート
  • マーケティング

  株式会社安楽亭埼玉県さいたま市

  【埼玉／商品企画開発】デザート／東証STD上場／老舗焼肉チェーン「安楽亭」／300店舗以上展開気になる

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  仕事内容

  安楽亭では国内外への積極的な出店とM&A・海外進出・新規業態開発を通じて、2030年までグループのグローバル売上1,000億円を目指しています。 社会の変化が目まぐるしく進む中、創業から60年以上経過した安楽亭が今後も発展し続けるには、時代やお客様のニーズに合った商品のレベルアップが不可欠となります。 ■業務内容： 時代及び消費者ニーズの変化に応じて商品力を高めるために、今回専任の商品企画開発（デザート）担当を募集します。 デザートは業態ごとの食事体験を魅力的に締め括る重要アイテムです。 新世代の感性に応える魅力的な商品づくりでさらにお客様の満足度を高め、新規顧客に安楽亭の魅力をアピールしていくことを考えています。 ■具体的には： 商品企画開発職として、「安楽亭」など各業態のデザートメニューの企画開発をお任せします。 ・各業態・商品開発PJに参加し、デザートメニューを提案 ・お客様のニーズを汲み取った商品の味や出来栄えなどを具体化 ・店舗での再現性あるレシピ開発・試作 ・原料選定、原価設計、購買手配（購買部との連携） ・店舗従業員への教育、ものによっては協力製造工場での製造・手配 ■当社について： 「2030年までにグループのグローバル売上1,000億円達成」に向けて下記を推進中です。 （1）国内外への出店…現在、安楽亭グループは約300店舗展開しておりますが、今後も積極的な店舗展開を目指します。海外店舗としてはベトナムを皮切りにまずは東南アジアへ横展開出店をしていきます。 （2）M＆A…当社とシナジー効果を生み出せる企業をM＆Aすることで、新たな事業展開の可能性を広げます。同業だけではなく、あらゆる事業会社を検討しております。2020年には株式会社アークミールを買収いたしました。

  求める能力・経験

  ■必須条件： ・デザート商品の開発経験 ■歓迎条件： ・経営者目線で店舗の生産性向上、利益率改善経験 ・チェーン飲食店での開発経験 ・マーケティング経験

  事業内容

  焼肉を中心に各種飲食店のチェーン経営および飲食店に関する 原材料の販売、卸業務、飲食店経営のコンサルティング活動

• エージェント求人

  【埼玉】データ分析・戦略立案／国内外300店舗以上展開の外食チェーン/東証スタンダード上場

  490~700万

  • 生産管理
  • 管理職
  • 購買/調達
  • 課題設定
  • SCM/生産管理/購買/物流
  • 物流/生産管理職担当
  • シフト管理
  • 株式
  • ビッグデータ
  • 食材
  • マーケティング
  • 物流
  • データ分析
  • 販売
  • 調理
  • 発注
  • 分析
  • 店舗
  • 戦略立案
  • 購買調達
  • Azure

  株式会社安楽亭埼玉県さいたま市

  【埼玉】データ分析・戦略立案／国内外300店舗以上展開の外食チェーン/東証スタンダード上場気になる

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  仕事内容

  「安楽亭」をはじめとする各種飲食店のチェーン経営および飲食店に関する卸業務などを行う当社の“データ分析・戦略立案担当”として社内外のビッグデータを分析活用し、販売やオペレーションなど事業活動のあらゆる面で改善・改革をお任せします。 リアルな事業環境に身を置きながら、サプライチェーンの生産性向上、店舗内のオペレーション円滑化、高度な集客・販売プロモーション手法の導入などに取り組み、経営層と一緒に様々な経営課題を解決していただける方を募集します。 ■具体的には： ・社内外のデータ分析による事業上の課題や機会、消費者インサイトの抽出 ・パーソナルレコメンデーションなどを活用した精度の高いプロモーション施策の企画、設計、導入 ・来店予測に基づく発注やシフト管理の最適化など、サプライチェーン上のあらゆる業務効率を改善するための施策立案、設計、導入 ・上記の分析及びそれに基づく施策（来店予測、食材管理、自動調理など）におけるDX機能を進化させるための立案や実行 ■募集背景： 複数業態で300店舗以上、及びそれに対応するサプライチェーンを運営する当社では、様々な経営資源の適切な配置や活用をスピーディーに行うことや、事業に大きな効果をもたらすマーケティングがより重要となり、DXを含む企業改革を推進する人材を募集することといたしました。 ■当社について： 安楽亭は仕入れから加工、物流、店舗設計・保守など、事業のあらゆるプロセスを自社で内製化しており、食の「安全安心」をテーマとしつつも手ごろな価格の焼肉で、ファミリー層に厚い支持をいただき発展してきました。 2020年には株式会社アークミールを傘下に入れ、2030年までにグループ売上1000億円の目標実現を目指してさらに業容拡大しております。

  求める能力・経験

  ■必須条件： ・ビッグデータ、データサイエンスに携わった経験 ・事業の利益にかかわる業務経験 ■歓迎条件： ・外食業界での経験がある方 ・ビッグデータやAIに関する専門資格（例: Cloudera Certified Professional、Microsoft Certified: Azure Data Scientist Associate）を保有している方

  事業内容

  焼肉を中心に各種飲食店のチェーン経営および飲食店に関する 原材料の販売、卸業務、飲食店経営のコンサルティング活動

• エージェント求人

  【埼玉】コラボ企画立案～提案・運営まで／企業注力ポジション！／上場企業／老舗焼肉チェーン「安楽亭」

  450~600万

  • イベント運営運用
  • グローバルM&A
  • 店舗/施設運営
  • M&A対応
  • プロジェクト
  • 商談
  • KPI設定
  • 店舗運営
  • 予算管理
  • 契約交渉
  • 提案
  • 食材
  • マーケティング
  • パートナー
  • 開発
  • 効果検証
  • 提案書作成
  • 着色料
  • 検証
  • 店舗
  • 施設運営
  • 法人営業
  • アライアンス
  • 営業

  株式会社安楽亭埼玉県さいたま市

  【埼玉】コラボ企画立案～提案・運営まで／企業注力ポジション！／上場企業／老舗焼肉チェーン「安楽亭」気になる

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  仕事内容

  ◎自身が企画したイベントが、売上という形で成果が“見える化”されるため、達成感を実感しやすい ■業務内容 他業種・ブランドとのコラボを軸に、「食」と「体験」をかけ合わせた企画の立案から実行・効果検証までをお任せします。 ■業務詳細 ・業界動向や市場トレンドのリサーチ、新規パートナーの発掘・アプローチ ・他企業・IP（キャラクター・ブランドなど）とのコラボ企画の立案、提案書作成、商談・契約交渉 ・社内各部門（マーケティング・商品開発・店舗運営など）と連携した企画推進・実行管理 ・コラボ施策におけるKPI設計、売上予測、予算管理、効果測定（レポート作成含む） ・SNSやイベントを活用した販促・話題化施策の企画・運営 ■プロジェクト例 ・人気キャラクターとのコラボ企画 ・アイドルの押しメニューの企画 ・季節ごとのキャンペーン ■こだわり 一貫して、脂肪注入肉・結着加工肉を使用しない「自然肉100％」や、香料・保存料・合成着色料無添加のたれといった商品ポリシーを守り続けています。自然食材の特長を生かし、安全・安心とおいしさが両立する豊かな食文化を追求しています。 ■当社について 2030年までにグローバル売上1,000億円を目指し、国内外での店舗拡大、M&A、新業態の開発、海外市場への進出を積極的に展開中。「安楽亭」「七輪房」「フォルクス」「ステーキのどん」「どん亭」等のブランドを展開し、現在全国で約300店舗を運営しています。

  求める能力・経験

  ■必須条件： ・法人営業または企画営業の実務経験（2年以上） ・企画書作成・提案の経験 ■歓迎条件： ・コラボレーション企画やアライアンス業務の経験 ・飲食・エンタメ・小売・広告などBtoC業界での経験 ・KPI設計や売上予測、予算管理などの数値管理経験 ・トレンド感度・マーケット視点を持った企画力

  事業内容

  焼肉を中心に各種飲食店のチェーン経営および飲食店に関する 原材料の販売、卸業務、飲食店経営のコンサルティング活動

• エージェント求人

  【埼玉／店舗業態企画】マネージャー候補／東証スタンダード上場／『安楽亭』など300店舗以上展開

  540~726万

  • M&A対応
  • 予算計画
  • マネジメント
  • 海外M&A
  • 戦略提案
  • グローバルM&A
  • 予算管理
  • 商品企画
  • 進捗管理
  • 提案
  • 株式
  • 工場
  • 分析
  • 店舗
  • PC
  • PC/Web
  • Microsoft Word
  • Microsoft Power...
  • マネージャー
  • 電話問い合わせ対応
  • 問い合わせ対応
  • マーケティング
  • ブランディング
  • 宣伝
  • 検証
  • 戦略立案

  株式会社安楽亭埼玉県さいたま市

  【埼玉／店舗業態企画】マネージャー候補／東証スタンダード上場／『安楽亭』など300店舗以上展開気になる

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  仕事内容

  ■具体的には： 店舗業態企画、商品企画、原価設計、販促業務等のマネジメントを担っていただきます。 ・各業態のコンセプトや、それに紐づく店内外のブランド体験の包括的な企画・設計 ・各業態メニュー体系の管理 ・各業態メニューの粗利率や集客の設計とコントロール ・戦略的販促計画の設計及び実行 ・競合他社及び市場の調査、数値分析、予算の管理 ・上記業務に関する部員の進捗管理、マネージメント ・自社工場含め他部署との連携、経営層への提案 ■当社について： 「2030年までにグループのグローバル売上1,000億円達成」に向けて下記を推進中です。 （1）国内外への出店…現在、安楽亭グループは約300店舗展開しておりますが、今後も積極的な店舗展開を目指します。海外店舗としてはベトナムを皮切りにまずは東南アジアへ横展開出店をしていきます。 （2）M＆A…当社とシナジー効果を生み出せる企業をM＆Aすることで、新たな事業展開の可能性を広げます。同業だけではなく、あらゆる事業会社を検討しております。2020年には株式会社アークミールを買収いたしました。

  求める能力・経験

  ■必須条件： ・toC向けの戦略立案・ブランディング・結果検証を含むマーケティング全般の経験（※宣伝のみはNG） ・小組織のマネージメント経験がある方 ・0→1の設計力・思考力のある方

  事業内容

  焼肉を中心に各種飲食店のチェーン経営および飲食店に関する 原材料の販売、卸業務、飲食店経営のコンサルティング活動

• エージェント求人

  海外営業【三脚の専門メーカー／日本を代表する三脚ブランド◎プロ写真家・報道からも高信頼：11408

  396~575万

  • 製品開発
  • 既存顧客
  • 戦略提案
  • 海外営業
  • 商談
  • 商品企画
  • 販売戦略立案
  • 提案
  • 営業
  • 海外出張
  • 戦略立案
  • 海外向け営業
  • 販促戦略立案
  • 新規顧客開拓
  • 新規案件開拓
  • 展示会出演
  • 納期調整
  • 仕様固め
  • 製品開発部門連携
  • メール対応
  • 光学機器
  • 代理店営業
  • Microsoft Excel
  • Microsoft Word
  • 翻訳元英語
  • 翻訳先英語
  • 新規顧客開拓営業
  • 精密機械
  • 英語接客

  日本で初めてカメラ用三脚を開発／世界初の機能も多数／老舗の光学製品専門メーカーのグループ会社　※社名非公開埼玉県日高市

  海外営業【三脚の専門メーカー／日本を代表する三脚ブランド◎プロ写真家・報道からも高信頼：11408気になる

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  仕事内容

  【業務の全体概要】 ■1948年創業、日本で初めてカメラ用三脚を開発したパイオニアメーカーにて、海外市場向け（BtoB製品）の営業・商品企画業務をお任せします。 本ポジションでは親会社と連携しながら、「海外市場でどのような製品・用途ニーズがあるか」を考え、商品提案や販売戦略立案まで携わっていただきます。 ■同社は長年にわたり、世界中のカメラユーザー・プロフェッショナル向けに製品を展開してきた老舗メーカーです。 現在は親会社のグローバル販売網を活用し、アメリカ市場を中心に、EU・中東・東南アジア・南米など世界各国へ製品を展開しています。 現在、海外売上は全体の約半分（6～7億円規模）を占めており、今後さらに海外比率を高めていく構想です。 また、カメラ三脚だけでなく、監視カメラ関連、防災機器関連、特殊撮影機器など、BtoB向けのカスタマイズ製品開発も行っており、「精密機器を安定して保持する技術」を活かしながら事業領域を広げています。 【主な仕事内容（例）】 ・親会社の海外担当とのメールやオンラインでの商談 ・親会社の海外販売拠点への商品提案と同席商談 ・海外市場向けの商品企画、販売戦略立案 ・既存顧客フォローおよび新規市場開拓 ・海外展示会への出展、現地対応（年5回程度の海外出張想定） ・タイ工場との納期や仕様等の調整業務 ・社内設計部門との連携　など ※日常業務はメール・オンラインMTG中心の内勤比率が高い環境です。 一方で、海外展示会や海外販売拠点との同行提案など、グローバル市場と直接関わる機会もあります。 【得られる経験・キャリア】 ・既存製品提案だけではなく、「海外市場で売れる商品」を企画/提案する経験 ・メーカーにおける海外事業開発、海外営業経験 ・アメリカ市場を中心としたグローバルビジネス経験 ・海外販路拡大フェーズにおける営業戦略経験 ・将来的には海外営業部門の責任者候補としてのキャリア形成が可能 【企業の特徴】 ・1948年創業、カメラ用三脚のプロフェッショナルメーカー。日本で初めてカメラ用三脚を開発した三脚ブランドです ・幅広いユーザーから高評価◎プロカメラマンや写真館、報道関係から、アマチュアカメラマン、学校や研究所、個人的な用途まで、幅広いユーザーから信頼されています ・老舗の光学製品専門メーカーのグループ会社です。同グループはレンズフィルターにおいて国内トップラスのシェアを誇り、一眼レフ用や双眼鏡、望遠鏡など多様なレンズ製品群があります。グループのグローバル販売網を活用した海外展開を行なっています 〈製品について〉 ・コンパクトカメラやスマートフォン用から、ビデオカメラ、一眼レフ、大口径望遠レンズ用、業務用、特別注文品まで様々な種類の三脚をはじめとする撮影機材を開発/製造を展開しています ・軽量で耐久性があり、使いやすいデザインが特徴です ・世界初の機能も開発！レバーやワンタッチ操作で素早くカメラを三脚に着脱できるアクセサリーを生み出し、受賞歴もあります ・カメラ三脚をはじめ、監視カメラや防災関連、特殊撮影装置などBtoB分野にも展開

  求める能力・経験

  【必須条件】 ・BtoB領域における海外営業経験 ・英語でのメール対応やミーティングが可能な方 （メールがメイン） （TOEIC750以上なども目安にしますが、実務経験を優先します） ・基本的なPCスキル（Excel、Word等） 【歓迎】 ・メーカーでの海外営業経験 ・代理店営業、販路開拓経験 ・商品企画、営業企画経験 ・技術営業、OEM営業経験 ・カメラ、光学機器、精密機器などへの興味/関心 ・英語を用いた海外展示会、海外出張経験

  事業内容

  カメラ用三脚の開発・製造および販売 ・幅広いユーザーから高評価◎プロカメラマンや写真館、報道関係から、アマチュアカメラマン、学校や研究所、個人的な用途まで、幅広いユーザーから信頼されています ・コンパクトカメラやスマートフォン用から、ビデオカメラ、一眼レフ、大口径望遠レンズ用、業務用、特別注文品まで様々な種類の三脚をはじめとする撮影機材を開発/製造を展開しています ・軽量で耐久性があり、使いやすいデザインが特徴◎受賞歴もあります

• 企業ダイレクト

  【データ分析・戦略立案担当】スタンダード市場上場/駅近本社

  460~700万

  

  株式会社安楽亭埼玉県さいたま市

  【データ分析・戦略立案担当】スタンダード市場上場/駅近本社気になる

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  仕事内容

  今回募集するデータ分析・戦略立案担当には社内外のビッグデータを分析活用し、販売やオペレーションなど事業活動のあらゆる面で改善・改革に取り組んでいただきたいと考えております。 ■社内外のデータ分析による事業上の課題や機会、消費者インサイトの抽出　■パーソナルレコメンデーションなどを活用した精度の高いプロモーション施策の企画・設計・導入　■来店予測に基づく発注やシフト管理の最適化など、サプライチェーン上のあらゆる業務効率を改善するための施策立案・設計・導入　■上記の分析及びそれに基づく施策（来店予測・食材管理・自動調理など）におけるDX機能を進化させるための立案・実行

  求める能力・経験

  【必須】■ビッグデータ、データサイエンスに携わった経験 ■データサイエンスにおけるAI活用に関する知見 ■事業の利益にかかわる業務経験 【歓迎】■外食業界での経験がある方。 ■ビッグデータやAIに関する専門資格（例: Cloudera Certified Professional、Microsoft Certified: Azure Data Scientist Associate）を保有している方。

  事業内容

  ■各種飲食店のチェーン経営 ■飲食店に関する原材料の販売、卸業務、飲食店経営のコンサルティング活動

• 企業ダイレクト

  埼玉【食品の商品開発】冷凍/レトルト・PB食品のメーカー

  350~490万

  

  オリエンタルフーズ株式会社埼玉県川口市

  埼玉【食品の商品開発】冷凍/レトルト・PB食品のメーカー気になる

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  仕事内容

  飲食店や通販向けPB商品の製造を行っている当社にて、食品の商品企画から試作・製造まで一貫してお任せいたします。クライアントの要望を形にするやりがいと、味づくりに深く関与できる点が大きな魅力です。 冷凍食品やレトルト食品（シチュー、ソース、惣菜等）を中心とした商品開発業務全般をお任せします。 ■クライアントへのヒアリング、新商品の企画立案 ■試作品の調理・検証、打ち合わせを通じた改良提案 ■レシピや製造規格書の作成、必要に応じた特殊食材の調達 ■大釜を使用した手作業調理を中心とする製造工程の立ち会い 【業務内容の変更範囲】当社の指定する業務

  求める能力・経験

  【尚可】管理栄養士、栄養士等の資格をお持ちの方、あるいは食品業界における相応の商品開発経験をお持ちの方。レトルト食品等における商品開発の実務経験、品質管理に関する幅広い知識や経験をお持ちの方

  事業内容

  企業向けプライベートブランドとして冷凍・レトルトの総菜・スープ、シチュー等の製造・販売

• エージェント求人

  【埼玉／メニュー構成企画】事業拡大を担う中核メンバー／焼肉『安楽亭』／国内外300店舗以上を展開

  460~660万

  • 携帯電話/PC/PC周辺機器
  • PC
  • 海外M&A
  • M&A対応
  • マニュアル作成
  • 株式
  • 新規顧客
  • 食材
  • マーケティング
  • PC/Web
  • 図工/製作
  • 担当者
  • 営業
  • 開発
  • 販売
  • 調理
  • 検証
  • 分析
  • 店舗
  • Microsoft Word
  • 原価計算

  株式会社安楽亭埼玉県さいたま市

  【埼玉／メニュー構成企画】事業拡大を担う中核メンバー／焼肉『安楽亭』／国内外300店舗以上を展開気になる

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  仕事内容

  ■業務内容：メニューの構成と商品の販売方法をセットで考え、お客様に業態魅力を訴求するとともに、現場の調理オペレーションや無駄のない食材管理にも配慮した企画・設計が求められる仕事です。 ■業務詳細： 【グランドメニューや季節メニューの企画構成】 ・マーケティング分析、メニューコンセプト策定、商品構成及び売り方の立案 ・メニュー運用の年間計画の作成(グランドメニュー、季節メニュー、ランチなど各種)、商品単位および業態全体の売上・単価・原価率設計と管理 【メニューの販売と販促管理】 ・セールストークを含む販売方法、各種販促ツールの設計、マニュアル化と営業現場への落とし込み ・店内外及びweb上でのメニューアピールの設計、メニューブックおよびオンラインメニューの製作ディレクション ・各店舗のメニュー運用状況及び売上・客単価・原価の管理・検証・改善 ■業務の特徴 現在M＆A、海外での展開など様々な施策が進行中です。時代及び消費者ニーズの変化から安楽亭では新たなメニューコンセプト開発などの取組により、新規顧客層の開拓やブランドの魅力向上、業態の収益力向上に注力しています。 メニュー開発・企画業務の強化のため、専任担当者を採用します。 ■当社について： （1）国内外への出店…現在、安楽亭グループは300店舗以上展開しており、今後も積極的な店舗展開を目指します。 　　　海外店舗としてはベトナムを皮切りにまずは東南アジアへ横展開出店をしていきます。 （2）M＆A…当社とシナジー効果を生み出せる企業をM＆Aすることで、新たな事業展開の可能性を広げます。 　　　同業だけではなく、あらゆる事業会社を検討しております。2020年には株式会社アークミールを買収いたしました。 （3）新業態開発…たとえ同じ業態であっても、対象となるお客様に合わせ、独自メニューやサービスをご用意しており一つとして　　　　　　　同じ店舗はありません。今後も多様化しているニーズに応え、強みを活かした様々な業態開発の推進を進めていきます。

  求める能力・経験

  ■必須条件： 飲食業界でのメニュー構成、原価計算の経験 ■歓迎条件： ・食分野に関する幅広い知識(商品、食文化、料理技術、原材料) ・アレルギーや栄養学的知識(カロリー、塩分、栄養素)

  事業内容

  焼肉を中心に各種飲食店のチェーン経営および飲食店に関する 原材料の販売、卸業務、飲食店経営のコンサルティング活動