408484323/【広島】シェフ候補(結婚式場でのフレンチ調理)〈上場企業〉
452~616万
株式会社エスクリ
広島県広島市
452~616万
株式会社エスクリ
広島県広島市
フレンチシェフ/料理人
その他販売/フロアスタッフ
飲食調理スタッフ
【職務概要】 同社が運営する結婚式場にて、フレンチをベースとしたコース料理の調理およびキッチンマネジメント全般を担当します。新郎新婦の想いを形にするオートクチュールコースの創作にも携わることができます。 【職務詳細】 ・フレンチコース料理の調理、仕込み ・お客様との料理打ち合わせ、個別メニューの考案 ・アレルギー情報の管理およびスタッフ間での共有 ・食材発注の管理(実務はメンバーが担当) ・品質管理、衛生管理、コスト管理 ・メンバーの育成、指導 ・各種ミーティングへの参加(全国シェフMTG、会場リーダーMTG等) 【その他・魅力】 年に一度、料理コンペティション「エスクリ キッチンカップ」を開催しています。優秀者は次期グランドメニュー開発プロジェクトへ参画するチャンスがあり、クリエイティビティを発揮できる環境です。
【必須】 ・フレンチまたはイタリアンでの調理実務経験(目安5年以上) ・PCを用いた文字、数量の入力操作が可能な方 【尚可】 ・ウエディング業界やホテル業界でのシェフ経験をお持ちの方
正社員
有
452万円〜616万円
■勤務時間 フルフレックスタイム制(勤務時間例10:00~19:00) ■休憩時間 60分
有
120日
有給、慶弔、産前産後、育児、介護
健康保険 厚生年金 雇用保険 労災保険
■雇用形態 正社員 契約期間: 試用期間:3ヶ月 ■給与 年収:452万円~616万円 賃金形態:月給制 月額:280000円~ 賞与:年2回(6月・12月) 昇給:年2回(6月・12月)
広島県広島市
屋内全面禁煙
広島県広島市中区八丁堀14-1広島八丁堀NKビル 広島電鉄各線「八丁堀」駅より徒歩3分
通勤手当、資格取得奨励手当、住宅手当、役職手当、社員持株会制度、社員割引、社員紹介報奨金、婚礼紹介報奨金、スポーツクラブ優待利用、保養所・旅行割引、ヘルスケアサポート
〒103-0016東京都中央区日本橋小網町6-1 山万ビル
【結婚式場】東京/大阪/神奈川/愛知/福岡/宮城/埼玉/広島/兵庫/沖縄/石川/大分/徳島/栃木/富山/福井など
■挙式・披露宴の企画・運営を行うブライダル事業
最終更新日:
330~500万
~プライム上場アルプスアルパイングループで安定性◎/リピーターが多く営業しやすい/社宅制度有~ 来店されたお客様の対応をメインに下記のような業務を対応していただきます。 車が好きなお客様が多く、話を聞きながら理想のカーライフの実現のサポートできることにはやりがいを感じられます。 【具体的には】 ・車両・用品販売 ・顧客管理 ・車両仕入れ 【店長/副店長候補】 上記に加え、 ・店舗経営 ・売上のマネジメント ・フェア/イベントの企画 ・顧客管理 ・保険の募集等 【入社後には…】 OJT研修をメインに営業のノウハウを学んでいただきます。 さらに当社の営業スタイルを1から学んでいただく100日プログラムという研修制度をご用意。 この研修では福岡の店舗で行われ、「当社だけの価値を提供する」など営業としての心構えを学んでいただきます。 【働く環境】 ・幅広いニーズに応えるカスタムが可能で、リピーターが多いです。 ・2023年より営業時間を19時から18時までに変更したため、定時で帰宅できるような取り組みも進めております。 ・シフトの兼ね合いもありますが、土日に有給を取得することも可能です。 └事前申請により可能です。 シフト休により交代で休日を取得したり、有給休暇で連休にしたり、バリエーションは自由です。 バースデー休暇という休暇制度もご用意しております。 【キャリアパス】 店長・複数店舗の統括マネジメントとしてのキャリアや、本部企画へのキャリアもございます。今後はカスタマイズカーの開発に携わっていただく可能性もございます。 【Q&A】 ■離職率はどの程度ですか? 7.5%です。 (事業立ち上げ以来、全エリアで3人のみ)立ち上げメンバーを中心に仲間が加わり、 悩みや不安を皆で共有・解決でき、のびのびと仕事がしやすい環境だからだと思います。 ■ディーラーからの転職になるのですが、業務の違いに不安を感じます。 ディーラーからの転職組は多いです。ディーラー業務とは大きく違いますが、カスタムなど様々な業務を自ら作り出す楽しさがあります。やりがいにもなるはずです。 ■休日出勤はありますか? いいえ、ありません。オンオフしっかり切り替えられるので、家族との時間を大切にしている社員が多いです。 ■営業スタイルについて教えてください。 基本は来店型で飛び込み訪問はありません。企画をPRしたり、DM・SNS運用など様々な手段でアプローチします。 【社風・環境】 ★東証プライム企業『アルプスアルパイン』グループ!大手とベンチャーのいいとこどり。 大手企業の安定を求めたら、成長スピードが遅い、決まりきった業務でつまらない…。 ベンチャー企業は裁量とスピード感をもって成長できるけど、ちょっと不安…。 そんな不安を抱えるあなたへ、当社は東証プライム企業『アルプスアルパイン』を母体とするのでその安定性がありながら、7年間で全国7店舗に拡大中とベンチャーならではの成長と将来性をもった、いいとこどりの会社です。 ★あなたの声が商品になる 当社のもともとの母体はカーエレクトロニクス製品を取り扱うメーカー。 なので、現場の営業・メカニックのアイデアから新製品が誕生することも、商品開発に携われることは当社ならではのやりがい。“誰が” 言ったかではなく、 “何を” 言ったかを大切にしています。 ★最短半年で店長に 他店での店長経験をお持ちの方は最短半年で店長として活躍していただけます。 当社は全国に店舗拡大中で、今年度も新たに首都圏を中心に数店舗出店予定です。 未来のリーダーを求めています。
※未経験歓迎※ ・顧客折衝のご経験がある方 【必要資格】 ・普通自動車免許 AT限定可 【求める人物像】 ・お客様や店舗スタッフとコミュニケーションが取れる方 ・新しいことに果敢にチャレンジできる方
カスタムカーの企画・開発・架装・販売 自動車部品・用品の製造および販売 レンタカー事業
320~500万
「一生に一度の料理」に、徹底してこだわる。 結婚披露宴における料理の調理・盛り付け、および仕込み全般を担当いただきます。 私たちの料理は、季節の移ろいや新郎新婦様の想いに合わせ、一皿一皿にストーリーを込めて提供します。 ■具体的な業務: 食材の厳選・仕込み、パーティ中のライブ感ある調理・盛り付け、メニュー開発の提案など。 チームの魅力:職種の垣根がなく、サービススタッフ、パティシエ、ウエディングプランナーとも密に連携。チームで一丸となり、お客様の感動をダイレクトに感じながら、より良い一皿を追求できる環境です。 キャリアの広がり:ブライダルを起点に、レストラン運営や新規事業など、変化し続ける組織だからこそ挑戦できるフィールドが広がっています。 ■キャリアパス・評価制度 調理スタッフ → リーダー → 副料理長 → 料理長 → エリア統括料理長 年齢・年次を問わず昇格可能 チャレンジ支援制度有(コンクール出場・資格取得補助) 年間MVPなどの表彰制度 ■社員の声・働くイメージ ・「変わり続ける現場で、自ら正解を創る」 オンザページに完成されたマニュアルはありません。昨日までの常識を疑い、現場から変化を起こすことを楽しむ文化です。指示を待つのではなく、自ら考え、周囲を巻き込んで動く姿勢が求められます。 ・感情ではなく、誠実さで向き合う: 忙しい時こそ一歩引き、冷静に最善策を探す。トラブルも「誰かのせい」にせず、チームで次に活かす。そんな誠実なプロが集まっています。 ・「やり切る」責任と、振り返り: 1組1組の施行後、成功も失敗も真摯に振り返ります。自分の役割に最後まで責任を持ち、昨日より良い一皿を追求し続ける。その積み重ねが成長の源泉です。 <働く一日の例> 9:00 出勤・朝礼、仕込み開始 12:00 昼休憩 13:00 仕上げ・盛り付け準備 15:00 披露宴対応 18:00 披露宴・パーティ中の調理 20:00 二次会対応 22:00 退勤 ※週平均40時間の変形労働時間制(シフトは職種・店舗により異なる) <ラグナヴェール広島とは> 【光と緑に包まれる、都心のナチュラルレジデンスウエディング】 八丁堀電停より徒歩1分という広島市中心部の好立地に位置しながら、館内には木の温もりと自然光に包まれた開放的な空間が広がる結婚式場です。 最大の特徴は、柔らかな光が降り注ぐ“森のチャペル”と、テイストの異なる2つのパーティ会場。 ワンフロア貸切のレジデンススタイルにより、大切なゲストとゆったり過ごす特別な一日を演出します。 この洗練された空間で、おふたりの新しい物語を彩る「至高の一皿」を創り上げます。
【必須条件】 ・調理の実務経験を2年以上お持ちの方(ジャンル・年数不問/カフェ・レストラン・ホテル等) ・「食」を通じて、人の感情が動く瞬間に立ち会いたいという強い想いがある方(学歴不問・意欲重視) 【私たちが大切にしている「5つのスタンス」】 スキル以上に、変化を楽しみ、自律的に動ける「マインド」を重視した採用を行っています。 ・自律した行動:正解が決まっていない状況でも、自分なりにベストを考えて動こうとしてきた方。 ・全体最適の視点:自分の役割に固執せず、周囲やチーム全体の成功のために動ける方。 ・逃げない姿勢:大変な状況やプレッシャーのかかる場面でも、前向きにやり切ろうとする責任感のある方。 ・内省と成長:「うまくいった/いかなかった」を振り返り、次に活かすサイクルを大切にできる方。 ・誠実な対応:忙しい中でも感情をコントロールし、相手への誠実さを忘れずに向き合える方。 ※完成された組織ではなく、変わり続ける環境を楽しみながら、現場から会社を創っていきたいという方を歓迎します。 【こんな方におすすめ】 ・お客様の大切な一日を「料理」で彩りたい方 ・ゲストの反応を目の前で感じながら働きたい方 ・調理スキルをさらに伸ばし、料理長や店舗責任者を目指したい方 ・チームワークを大切にし、仲間と一緒に成長していきたい方 ・プライベートと両立しながら安定して働きたい方
ブライダル事業 (婚礼プロデュース部門・婚礼衣裳部門・レストラン部門)
350~500万
ショッピングセンターや駅前の商業ビル等に入る買取専門店で買取査定スタッフとして接客を行なう仕事です。販売店で研修した後、各買取店へ配属となります。(100%内勤) <訪れるお客様は?> 老若男女さまざまな方が訪れます。接客でお品物の思い出話を伺い、話が弾むことも多いです。定期的にご来店されて顔見知りとなるリピータ―の方も少しずつ増えていきます。 <関わるお品物は?> コメ兵には世界トップクラスレベルとも言えるお品物が集まります。ブランドの時計・ジュエリー・バッグ・アパレルをメインに、多種多様で高価なものです。平均的な買取金額は数万~十数万円。中には100万円以上の買取金額になる高級品を扱うことも。 <具体的な仕事内容> ◇接客対応・受付 ◇持ち込まれた商品の査定・金額提示・査定金額の詳細説明・代金支払い ◇買取品のデータ入力 ◇電話対応(商品に関する問い合わせ・お客様への連絡など) <仕事のポイント> ★査定にムリなく向き合えます 入社後の研修で査定に関する基礎知識を学べるので、知識がなくても問題ありません。査定が難しい商品の場合は別の場所にいる専門鑑定士に査定を依頼できますので、いざというときも安心です。 ★レアな商品を目にすることもあります 当社ほどの商品量を取り扱っているところは全国的に見ても稀。そのため、なかなかお目にかかれないような国宝級の商品に出会えることもあります。 ★困ったときは気軽に相談できます 店舗における困りごとは店舗同士で相談できます。オンラインで繋がっているのでサポートを受けやすい環境です。 <入社後の教育も充実> 長年のノウハウからつくられた教育体制は、未経験者だけでなく業界経験者も満足度が高い内容です。
<業界未経験の方、歓迎です> ■高卒以上 ■何かしらの接客経験がある方(職種は問いません) ・第二新卒の方から社会人経験10年以上の方まで幅広く歓迎しています。 ・業界経験をはじめ、転職回数も問いません。 ・中途入社のメンバーも多く、それぞれ個性を活かして活躍中です。 ・必須ではありませんが、もしバイヤー経験があれば、すぐにご活躍いただけます。
中古品・新品の宝石・貴金属、時計、バッグ、衣料、きもの、カメラ、楽器などの仕入・販売
500~800万
\もんじゃ業界No.1の当社で創業期メンバーを募集!/ 東京は世界有数の大都市でありながら、以外にも名物と言える食べ物が認知されていません。東京の名物料理として本当に美味しいもんじゃ焼きを発信したいという思い間から2015年に創業し、現在国内にて約50店舗を展開中。旅先などの非日常空間で食べる料理は、思い出として記憶に残るもの。そんな“非日常”の食として、東京の数少ない名物料理である「もんじゃ焼き」を日本全国、世界中に向けて発信します。 ◎入社後は接客や調理のやり方をイチから丁寧にお教えしますので、ご安心ください。 【仕事内容】 『もんじゃ焼き』を通し、 お客様の記憶に残る”非日常体験”を提供します!! ◎仕事内容◎ まずは接客を中心にオペレーションを習得! 経験を積んだ後は徐々に店舗運営に関わる業務も担当します☆ ・売上管理 ・仕入れ ・人材育成 ・メニュー開発 ・販売企画や営業戦略の立案 など ◆入社後は... ビジネスマナー研修やオペレーション研修のほか、 もんじゃ焼きの歴史や作り方など、接客の基礎からお教えします! 鉄板でのヘラの使い方やキャベツの刻み方、素早く格好よく作る方法も伝授! 研修最終日には、創作もんじゃを自由に作っていただきます。 ⇒「中華風もんじゃ」「イタリアンもんじゃ」など個性豊かな一品が誕生!
店長経験者は優遇させていただきます。 <意欲があれば経験は問いません> 入社前はもんじゃ焼きが作れなくて当たり前!座学とOJT研修で作り方のイロハから伝授します。
外食事業 小売事業
300~400万
【仕事内容】 『ごちそう焼きむすび おにまる』店舗スタッフ ■ホール業務 ・お客様のご案内、オーダー対応 ・料理・ドリンクの提供 ・レジ対応 ・店内清掃、衛生管理 ・お客様満足度向上のためのサービス改善 ■キッチン業務 ・仕込み・調理・盛り付け ・メニュー品質管理 ・食材管理、在庫チェック ・衛生基準に沿ったキッチン運営
【応募条件】 学歴・職歴不問 【歓迎条件】 飲食店での勤務経験がある方
-
240~390万
ホテル「HOTEL PG」の朝食提供および併設する「おばんざいアゲハ食堂」にて、調理・運営責任者候補として業務をお任せします。メニュー開発やスタッフ管理を通じ、食の面から顧客満足度を高める仕事です。 ■ホテル宿泊者への朝食提供(和食中心のおばんざい等) ■「おばんざいアゲハ食堂」のメニュー構成・開発・調理全般 ■食材の仕入れ・在庫管理・仕入れ価格の交渉・原価管理 ■キッチンスタッフの教育、シフト作成、管理業務 ■新店舗OPENに向けた飲食部門のオペレーション構築 まずは調理実務から入り、徐々に管理全般に携わっていただきます。
【必須】 ■調理の実務経験をお持ちの方(ジャンル不問) 【尚可】 ■飲食店での店長やリーダー経験 ■メニュー開発の経験 ■和食・おばんざいの調理経験 【求める人物像】 ■「食」を通じてお客様を笑顔にしたいという想いをお持ちの方 ■新しいメニュー提案など、主体的にアイデアを出せる方
不動産の売買・仲介、賃貸及び管理、ホテルの運営
380~420万
広島名物の駅弁やアナゴを、百貨店やスタジアムにおいて調理・販売いただきます。 居酒屋やレストランでの調理経験を活かしていただくことができます。 ●勤務地例 ・マツダスタジアム ・エディオンスタジアム ・全国の百貨店 など 広島県内に加えて、全国へ出張にて勤務いただきます。 拠点は広島に置きながら、フットワーク軽くご活躍いただける方を歓迎いたします。 変更の範囲:企業の定める業務
【必須】 ・飲食店における調理業務のご経験 【歓迎】 ・接客、販売業務のご経験 ・食品に関わる販売業務のご経験
弁当、惣菜、飲料等製造事業ならびに販売事業、給食事業、施設会館等の管理運営事業
400~500万
広島市を中心に日本の伝統文化を継承する老舗食品メーカーで高級仕出しの調理をお願いします。 【仕事内容】 弁当厨房セントラルキッチンにて、和食調理の業務をお願いします。 【具体的には】 ・高級仕出しの調理全般 ・食材の仕込み、管理、調理 どんな料理が求められているかを考えながらあなたの料理人としての経験を活かしてください。
【必須】 和食の調理経験者
弁当、惣菜、飲料等製造事業ならびに販売事業、給食事業、施設会館等の管理運営事業
400~500万
<求人のポイント> ◎売上高1,000億円を突破!中華料理レストランチェーンで№.1企業!41ヶ月連続過去最高売上更新中!の東証プライム上場企業です。 ・育成環境:基礎から応用まで本格的な調理、経営スキルを身に付けることができ、成長を実感できる環境があります。 ・待遇:飲食業界の中でも労働環境はトップクラス。2024年度夏季賞与は過去最高金額で支給 し、2024年度の月例給改定において一人当たり平均39,162円の引き上げを実施!完全週休二日制でワークライフバランスも充実させることができます。 ・キャリアアップ:国内1,000店舗を目標に掲げ、積極的に出店中です。給与・役職アップも充実しています。 ・安定性:業績は非常に好調です。コロナ禍もありながら、41ヶ月連続過去最高の売り上げを更新中です。 ◎主な仕事内容は、調理と接客です。 当社では手づくりの料理を提供していますので、包丁で野菜を切ったり、から揚げを仕込むところから始まります。 未経験の方でも、店長や先輩が各ポジションごとに教えていきますので、確実に覚えていくことができます。 ※マニュアル動画もあり、自分で学ぶこともできます。 【業務内容】 ・手作り調理(餃子場、鍋場、揚げ場、麺場、洗い場・仕込み) ・接客(案内、オーダー受け、料理提供、配膳、レジ、持ち帰り対応) ・清掃・衛生、シフト作成 ・発注、売上管理、コスト管理、労務管理、人材育成 【仕事の魅力】 店長になれば、店舗運営はもちろん経営ノウハウを身につけることができます。 店舗運営はもちろん、その地域のお客様に合わせてイベントを考案したり、季節に応じて店内の装飾を変えたりと、やれることは多岐にわたりますので、ニーズを読み取り、地域になくてはならない店をつくることができます。
【MUST】 ・飲食業界で活躍したい方 ・社員の働きやすい環境を考える職場で働きたい方 ・充実の待遇で安定した生活を送りたい方 ・お客様と近い距離で仕事がしたい方 【求める人物像】 素直さ:素直であり、一途に活動を続けられる方 向上心:より高い目標に向かって努力できる方 利他の心:自分より人のことを優先して行動できる方
1967年、京都の四条大宮でスタートした小さな中華料理店「餃子の王将」、今では全国に728店舗を展開する中華レストランチェーン店に成長しました。 王将フードサービスは”日常食”を通じて人々を幸せにすることを使命に、お客様に提供する料理・サービス・空間、すべての質をさらに高めていきます。
400~500万
<求人のポイント> ◎売上高1,000億円を突破!中華料理レストランチェーンで№.1企業!41ヶ月連続過去最高売上更新中!の東証プライム上場企業です。 ・育成環境:基礎から応用まで本格的な調理、経営スキルを身に付けることができ、成長を実感できる環境があります。 ・待遇:飲食業界の中でも労働環境はトップクラス。2024年度夏季賞与は過去最高金額で支給 し、2024年度の月例給改定において一人当たり平均39,162円の引き上げを実施!完全週休二日制でワークライフバランスも充実させることができます。 ・キャリアアップ:国内1,000店舗を目標に掲げ、積極的に出店中です。給与・役職アップも充実しています。 ・安定性:業績は非常に好調です。コロナ禍もありながら、41ヶ月連続過去最高の売り上げを更新中です。 ◎主な仕事内容は、調理と接客です。 当社では手づくりの料理を提供していますので、包丁で野菜を切ったり、から揚げを仕込むところから始まります。 未経験の方でも、店長や先輩が各ポジションごとに教えていきますので、確実に覚えていくことができます。 ※マニュアル動画もあり、自分で学ぶこともできます。 【業務内容】 ・手作り調理(餃子場、鍋場、揚げ場、麺場、洗い場・仕込み) ・接客(案内、オーダー受け、料理提供、配膳、レジ、持ち帰り対応) ・清掃・衛生、シフト作成 ・発注、売上管理、コスト管理、労務管理、人材育成 【仕事の魅力】 店長になれば、店舗運営はもちろん経営ノウハウを身につけることができます。 店舗運営はもちろん、その地域のお客様に合わせてイベントを考案したり、季節に応じて店内の装飾を変えたりと、やれることは多岐にわたりますので、ニーズを読み取り、地域になくてはならない店をつくることができます。
【MUST】 ・飲食業界で活躍したい方 ・社員の働きやすい環境を考える職場で働きたい方 ・充実の待遇で安定した生活を送りたい方 ・お客様と近い距離で仕事がしたい方 【求める人物像】 素直さ:素直であり、一途に活動を続けられる方 向上心:より高い目標に向かって努力できる方 利他の心:自分より人のことを優先して行動できる方
1967年、京都の四条大宮でスタートした小さな中華料理店「餃子の王将」、今では全国に728店舗を展開する中華レストランチェーン店に成長しました。 王将フードサービスは”日常食”を通じて人々を幸せにすることを使命に、お客様に提供する料理・サービス・空間、すべての質をさらに高めていきます。