話題の空間を創る企業で店長募集|年収600万可・多彩なキャリア
400~600万
株式会社トランジットホールディングス
東京都中央区
400~600万
株式会社トランジットホールディングス
東京都中央区
飲食店長/支配人
【企業の魅力】 カフェ・レストラン運営をはじめ、 ホテル、イベント企画、ケータリング、店舗プロデュースなど幅広い事業を展開するクリエイティブカンパニーです。食・ファッション・アート・建築・音楽など多彩なカルチャーを掛け合わせた空間づくりを強みとしており、 国内外で数多くの話題店舗を手がけています。 店舗運営だけでなく、商品開発や店舗開発、PR・イベント企画など多様なキャリアに挑戦できる環境が整っています。 【仕事内容】 ■店舗運営業務 ■マネジメント業務(スタッフのシフト管理や売上管理等) ■その他付随する業務全般 【魅力ポイント3つ】 (1) 多彩なキャリアパス 店舗運営だけでなく、商品開発・店舗開発・PR・イベント企画など様々なキャリアに挑戦可能。 (2) カルチャーを発信する企業 食・ファッション・アート・音楽などを融合したブランドづくりに携われます。 (3) 社員の挑戦を支援する制度 社内公募・クロストレーニング・社内ベンチャー制度などキャリアの可能性が広がる環境。 【こんなご経験をお持ちの方におすすめ!】 飲食店で培ってきた店舗運営・スタッフマネジメント・売上管理の経験を活かしながら、 さらにキャリアの幅を広げられる環境です。 店舗マネジメントにとどまらず、商品開発やイベント企画、店舗プロデュースなど多彩な分野に挑戦できるため、 「店長の次のキャリア」を描きやすい点が魅力。 カフェ・レストラン運営だけでなく、ホテルやイベント、空間プロデュースなど幅広い事業を展開しており、 飲食業界の枠を超えた経験を積めるのも大きな特徴です。 「店舗運営だけでなく新しいことに挑戦したい」「将来は商品開発やプロデュースにも関わりたい」など、 成長意欲の高い店長経験者にとって次のステージとなるポジションです。
《必須スキル》 ・レストランでのマネジメント経験 ・PCの基本スキル
正社員
400万円〜600万円
一定額まで支給
08時間00分 休憩60分
10:00〜23:00
有
111日 内訳:年末年始3日
健康保険 厚生年金 雇用保険 労災保険
■給与改定(年1回) ■決算賞与 ■報奨金制度
東京都中央区
■まかない有 ■出張手当 ■資格手当(入社後に調理師、栄養士、TOEIC、ソムリエなど取得した場合) ■法定休日出勤手当 ■深夜手当 ■社員割引 ■制服貸与・私服勤務可 ■部活動(サーフィン部やフットサル部、空手部、ヨガ部、英語部) ■社内イベント ■国内研修 ■社内ベンチャー制度 ■屋内禁煙
最終更新日:
435~540万
入社後、4ヶ月の研修を経て店長に! その後、調理・接客・スタッフの教育やシフト作成 品質管理・衛生管理・地域のお客様に喜ばれる企画の立案&実行などを、スタッフと協力して行います。 ★入社後の研修を始め、着実にキャリアアップするための体制があります。
◎未経験歓迎! ◎学歴不問! ◎第二新卒歓迎! 【必須】 ・自分のアイデアを活かして、店舗づくりをしたい方 ・お客様を想う行動が評価される環境で働きたい方 ・チームで協力して1つのことを成し遂げたい方 ・お客様の”笑顔”の為に、努力できる方 ・飲食店だからこその「楽しさ・やりがい」を感じたい方 \最も重要なのは、お客様起点で考え行動できるかどうか!/ 売上や利益よりも、お客様の喜びの為に頑張りたい! そんな想いに共感できる方は、是非ご応募ください! 《資格・ライセンス》 【必須】 ■普通自動車運転免許 ※入社時までに取得できれば可
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400~800万
「焼肉ここから」「房家」の各店舗でホールまたはキッチン業務からスタートし、店長へとキャリアアップを目指せます。仲居スタイルでお肉を焼く特別なサービスを提供し、お客様に最高の焼肉体験をお届けします。 【具体的な業務】ホール業務(接客、最高の状態でお肉を焼いて提供)、キッチン業務(食材発注、仕込み、調理、盛り付け)、店長業務(売上利益管理、オペレーション管理・指導、スタッフ育成)を担当。【入社後の流れ】導入研修で会社概要を学んだ後、店舗配属。先輩による丁寧な指導と、接客方法や新メニュー作り方の動画研修で効率的にスキルアップ。月1回の焼肉勉強会にも参加できます。
【必須条件】人柄と意欲重視のため、特別なスキルや経験は不要■チャレンジ精神があれば未経験でも大歓迎■飲食業界での経験があれば優遇■明るく前向きな姿勢で仕事に取り組める方 【魅力】■未経験から店長へのキャリアアップが可能!実際に入社2ヶ月や1年3ヶ月で店長に昇格した先輩も多数在籍■公平公正な評価制度で、何をどう頑張れば給与が上がるか明確■店長だけでなく、料理長や本部スタッフなど多様なキャリアパスを用意■動画研修や月1回の焼肉勉強会など教育制度が充実■明るくフレンドリーな職場環境で、スタッフ同士の仲が良く働きやすい
飲食店舗の経営、プロデュース及びコンサルティング
400~800万
「焼肉ここから」「房家」の各店舗でホールまたはキッチン業務からスタートし、店長へとキャリアアップを目指せます。仲居スタイルでお肉を焼く特別なサービスを提供し、お客様に最高の焼肉体験をお届けします。 【具体的な業務】ホール業務(接客、最高の状態でお肉を焼いて提供)、キッチン業務(食材発注、仕込み、調理、盛り付け)、店長業務(売上利益管理、オペレーション管理・指導、スタッフ育成)を担当。【入社後の流れ】導入研修で会社概要を学んだ後、店舗配属。先輩による丁寧な指導と、接客方法や新メニュー作り方の動画研修で効率的にスキルアップ。月1回の焼肉勉強会にも参加できます。
【必須条件】人柄と意欲重視のため、特別なスキルや経験は不要■チャレンジ精神があれば未経験でも大歓迎■飲食業界での経験があれば優遇■明るく前向きな姿勢で仕事に取り組める方 【魅力】■未経験から店長へのキャリアアップが可能!実際に入社2ヶ月や1年3ヶ月で店長に昇格した先輩も多数在籍■公平公正な評価制度で、何をどう頑張れば給与が上がるか明確■店長だけでなく、料理長や本部スタッフなど多様なキャリアパスを用意■動画研修や月1回の焼肉勉強会など教育制度が充実■明るくフレンドリーな職場環境で、スタッフ同士の仲が良く働きやすい
飲食店舗の経営、プロデュース及びコンサルティング
400~800万
「焼肉ここから」「房家」の各店舗でホールまたはキッチン業務からスタートし、店長へとキャリアアップを目指せます。仲居スタイルでお肉を焼く特別なサービスを提供し、お客様に最高の焼肉体験をお届けします。 【具体的な業務】ホール業務(接客、最高の状態でお肉を焼いて提供)、キッチン業務(食材発注、仕込み、調理、盛り付け)、店長業務(売上利益管理、オペレーション管理・指導、スタッフ育成)を担当。【入社後の流れ】導入研修で会社概要を学んだ後、店舗配属。先輩による丁寧な指導と、接客方法や新メニュー作り方の動画研修で効率的にスキルアップ。月1回の焼肉勉強会にも参加できます。
【必須条件】人柄と意欲重視のため、特別なスキルや経験は不要■チャレンジ精神があれば未経験でも大歓迎■飲食業界での経験があれば優遇■明るく前向きな姿勢で仕事に取り組める方 【魅力】■未経験から店長へのキャリアアップが可能!実際に入社2ヶ月や1年3ヶ月で店長に昇格した先輩も多数在籍■公平公正な評価制度で、何をどう頑張れば給与が上がるか明確■店長だけでなく、料理長や本部スタッフなど多様なキャリアパスを用意■動画研修や月1回の焼肉勉強会など教育制度が充実■明るくフレンドリーな職場環境で、スタッフ同士の仲が良く働きやすい
飲食店舗の経営、プロデュース及びコンサルティング
430~957万
全国で『コナズ珈琲』を展開する株式会社KONA'S (トリドールホールディングスグループ100%出資)にて、 新規事業推進ポジションの課長・部長候補として 新ブランドの立ち上げおよび店舗運営に携わっていただきます。 現在、既存ブランド『コナズ珈琲』の運営に加え、新たに ・お酒を提供する新業態 ・こだわりのコーヒーを提供するカフェ業態 ・ハワイアンスイーツ専門店 など、新ブランドの立ち上げを計画しています。 今年度中には東京都内で1号店のオープンを予定しており、 新ブランドの店舗立ち上げから運営体制の構築、 今後の店舗展開に向けた仕組みづくりまで幅広く携わっていただきます。 ※新ブランドの1号店が軌道に乗るまでの間は、 既存の『コナズ珈琲』店舗での営業業務に携わっていただく場合があります。 新ブランドは「コーヒー」にこだわりながらも、 夜営業を中心としたラウンジ・ダイニングバーに近い業態として展開予定です。 店舗名や商品構成、ターゲット顧客なども新たに設計されており、 今後の主力事業として成長を目指しています。 本ポジションは社長直下の新設ポジションとなり、 経営層と連携しながら新ブランドの立ち上げおよび事業拡大を推進していただきます。
【必須条件】 ・ラウンジやダイニングバーなどの飲食業態での社員経験をお持ちの方 ※ホール・調理の両方の経験がある方は歓迎します ・チームをまとめながら目標達成に向けて取り組めるリーダーシップをお持ちの方 ・前向きに明るく接客ができ、お客様のニーズを先読みして行動できるサービスマインドをお持ちの方 【歓迎条件】 ・同業態において、店長やマネージャー、リーダーなどの役職経験をお持ちの方 ・新店舗の立ち上げや出店拡大など、事業成長に関わった経験をお持ちの方 (店長、新店立ち上げメンバー、事業リーダー、プロジェクトマネジメントなどの経験を含む) ・コーヒーに関する知識や興味をお持ちの方 ・トレンドや新しい飲食スタイルに興味を持ち、柔軟に取り入れられる方
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376~606万
さまざまな飲食ブランドを展開するトリドールグループにて、 店長/MGR候補として店舗運営をお任せします。 配属ブランドは以下のいずれかとなります。 ▼配属ブランド ・天ぷらまきの/作り置きなしで揚げたてのみを提供する天ぷら定食専門店 (東京/大阪/兵庫) ・豚屋とん一/オープンキッチンで切りたて・揚げたての超本格とんかつ専門店 (千葉/埼玉/群馬/山梨/三重/滋賀/大阪/京都/兵庫/岡山/広島/愛媛/福岡/大分) ・長田本庄軒/神戸の「ぼっかけ(牛すじとこんにゃくの煮込み)」が特徴の焼きそば専門店 (東京/岐阜/大阪/兵庫) ・コッぺ製パン/店内工房で焼き上げるふわもちコッペパン専門店 (東京/千葉) ・焼き鳥とりどーる/創業より炭火焼きにこだわり続けてきた元祖・ファミリー焼鳥ダイニング (兵庫/大阪) 各ブランドでは「てづくり・できたて」にこだわり、 リーズナブルな価格で最高の食体験を提供しています。 【主な業務内容】 ・開店準備 ・仕込み、調理 ・接客対応 ・スタッフの教育、育成 ・衛生管理 ・売上計画の立案、管理 ・新メニューやキャンペーンなどの企画 店舗運営に幅広く携わりながら、将来的には店舗の中心メンバーとして活躍していただきます。 国内のお客様に加え、インバウンド需要の増加により業績は好調です。 今後さらに国内外での出店を加速するため、店舗運営を担うメンバーの採用を強化しています。 安定した基盤のもと、新しい挑戦ができる環境です。 【キャリアアップについて】 入社後はOJT研修を通して基本業務を習得していただきます。 店長のサポート業務を経験しながら、徐々に店舗運営のスキルを身につけていきます。 成果や意欲に応じて、早期のキャリアアップも可能。 接客の楽しさや成長を実感しながら働ける環境です。
【必須資格】 ■普通自動車運転免許 ※入社時までに取得できれば問題ありません 学歴不問/未経験歓迎/第二新卒歓迎/ブランクOK これまでの経験やスキルは一切問いません。 社会人未経験の方や、ブランクのある方、社会人経験が長い方も歓迎しています。 飲食業界未経験の方や、異業種からのチャレンジも大歓迎です。 アパレル販売、雑貨店スタッフ、ホテルフロント、営業など、 さまざまなバックグラウンドを持つメンバーが活躍しています。 未経験でも新しい視点やアイデアを活かして働ける環境です。 売上や利益だけでなく、 「お客様を喜ばせたい」「感動につながるサービスを提供したい」 そんな想いをお持ちの方・大切に考えられる方をお待ちしています。
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380~520万
【一般社員~副店長候補募集/未経験歓迎】 多彩な飲食ブランドを展開するトリドールグループにて、店舗運営スタッフを募集しています。 今回は『長田本庄軒』または『焼き鳥とりどーる』の店舗運営をお任せします。 ■配属ブランドについて 当グループでは「てづくり・できたて」にこだわり、 リーズナブルな価格でお客様に感動体験を提供することを大切にしています。 中でも、長田本庄軒・焼き鳥とりどーるは、ライブ感のある調理スタイルが特徴のブランドです。 『長田本庄軒』 神戸の「ぼっかけ(牛すじとこんにゃくの煮込み)」が特徴の焼きそば専門店 (東京/岐阜/大阪/兵庫) 『焼き鳥とりどーる』 創業より炭火焼きにこだわり続けてきた元祖・ファミリー焼鳥ダイニング (兵庫/大阪) ■主な業務内容 ・開店準備 ・仕込み、調理 ・接客対応 ・スタッフの教育、育成 ・衛生管理 ・売上計画の立案、管理 ・新メニューやキャンペーンなどの企画 店舗運営に幅広く携わりながら、将来的には店舗の中心メンバーとして活躍していただきます。 【募集背景】 今後の店舗拡大を見据え、組織体制強化のための採用です。 トリドールホールディングスグループの安定した基盤のもと、 新しい挑戦ができる環境でキャリアを築いていただけます。 【キャリアアップについて】 入社後はOJT研修を通して基本業務を習得していただきます。 店長のサポート業務を経験しながら、徐々に店舗運営のスキルを身につけていきます。 成果や意欲に応じて早期のキャリアアップも可能で、 最短3ヶ月で店長への昇格を目指すこともできます。 接客の楽しさや自身の成長を実感しながら働ける環境です。
学歴不問/未経験歓迎(職種・業界)/第二新卒歓迎 これまでの経験やスキルは問いません。 まずはカジュアルにお話しできればと考えています。 以下のような志向をお持ちの方を歓迎しています。 ・成長意欲のある方(自身のスキルや人として成長したいという想いをお持ちの方) ・物事に真摯に向き合える方(素直に学び、前向きに行動できる方) ・明るく前向きなコミュニケーションができる方 「人に喜んでもらえる接客を身につけたい」 「チームで協力しながら成長していきたい」 といった想いをお持ちの方を歓迎しています。 ※若手層の長期キャリア形成のため、 30歳未満の方を対象としています(例外事由3号のイ) ◆下記の経験・資格をお持ちの方、歓迎! ・接客やサービス業のご経験をお持ちの方 (飲食店アルバイト、販売、営業、ホテル、サービス業など) ・普通自動車運転免許をお持ちの方 ※入社までの取得でも可能 未経験からスタートした社員も多数活躍しています。 アパレル販売、雑貨店スタッフ、ホテルフロント、営業など 異業種出身のメンバーも多く、さまざまな経験を活かしながら活躍しています。 飲食業界未経験だからこその新しい視点やアイデアも歓迎しています。
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445~563万
当社が運営する居酒屋「土間土間」「かまどか」において、運営業務をお任せします。店長としての採用を予定していますが、はじめは実務形式で研修を実施、当社の業務に慣れていただいた後、店長をお任せします。 ◆一日の流れと主な店長業務(営業時間:16時~23時の場合) 13時:出勤/シフトメンバーやご予約、社内伝達を確認し、営業準備開始(仕込みや清掃など) 16時:営業開始前、出勤メンバーと朝礼実施し、ポジション確認やご予約の最終確認を実施 営業中:お客様だけでなく、一緒に働く仲間のケアもしながら全員で目標達成に向けて営業! 23時:発注や衛生チェックなど店舗の閉め作業を行いながら、一日の営業が終了
【必須】■飲食店での店舗管理経験 「外食日本一企業の実現、そしてグローバル外食企業へ」向けて、日々取り組んでおり、国内外、多様な業態、店舗がある当社には様々な可能性が広がっています。 ◆キャリアパス:ジョブ型人事制度により、完全実力主義!◆ 当グループではジョブ型人事制度を導入しているため、残した成果はしっかり評価に反映されます。入社1年以内に店長になる方も多く、活躍次第では2~3年でエリアマネージャーになる方も!事業展開を加速させていく当社は、商品開発/海外事業推進/人事/広報/経営企画など、今後も様々なキャリアが経験可能です。
■飲食店の経営 ■フランチャイズチェーン加盟店の募集および加盟店の経営指導 ■店舗の内外装工事に関する企画、設計および請負 ■業務用食材・備品等の卸売り販売業
455~600万
店舗運営業務全般をお任せいたします。 【具体的には】 ・ホール、調理全般(オペレーションは簡素であるため、入社後すぐにキャッチアップ可能) ・マネジメント業務(アルバイトのシフト管理など)。 ※PL管理は現状含まれません。
【必須】 飲食業界での中長期的なキャリアアップを望まれている方 ※飲食未経験でも、オペレーションが簡素で仕組みができているため早期にご活躍を頂けます 【歓迎】 ・飲食業界でのご経験をお持ちの方(店長経験不問) ・居酒屋での店長経験 ・和食、日本酒の知識がある方
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400~600万
・接客・ホール業務(お客様へのご案内、オーダー対応、季節限定品などの商品説明・おすすめ) ・キッチン業務(握りすしの製造、海苔巻のカット、食材の仕込みなど) ・ブランドによっては、一匹の鮮魚を丸ごとさばき、すしを握る本格的な技術の習得 ・食材・包材の発注・在庫管理(マネジメントステップ以降) ・シフト作成・ワークスケジュール管理(マネジメントステップ以降) ・売上管理・スタッフの人材育成(マネジメントステップ以降)
・居住地:関東中心(東京・千葉・埼玉・神奈川在住、または転居可能な方) ※自宅から通勤90分圏内で配属対象店舗が3店舗以上確保できる方
・外食(イートイン)事業:回転寿司店・江戸前寿司専門店等の業態を駅周辺や商業施設に展開 ・テイクアウト事業:百貨店・スーパー・ショッピングセンター・駅ビル・駅前等へ立地特性に合ったブランドで出店 ・製造物流事業:スーパーへの卸し販売、法人・各種団体向けの弁当大量受注・製造、ネットショップ運営