【伊勢/オーベルジュスタッフ(調理)】未経験歓迎/UIターン支援/和食のプロへ
320~360万
株式会社カワチョー
三重県伊勢市
320~360万
株式会社カワチョー
三重県伊勢市
飲食調理スタッフ
高級宿泊施設「AUBERGE YUSARA」での調理補助スタッフを募集します。 未経験から始めて、和食の基本をイチから学べる環境で、料理人として手に職をつけることができます。 【具体的な業務内容】■料理の盛り付けや簡単な調理補助からスタート ■野菜のカットや食器の準備など、できることから徐々にお任せします ■慣れてきたら、魚の下処理や出汁取り、前菜の盛り付けなど本格的な和食のスキルも学べます★優しい料理長や先輩たちが丁寧に教えてくれるので、未経験でも安心です★毎月お休みの希望を提出できる柔軟シフト★将来はメニュー開発や食材管理なども挑戦可能です!
未経験・第二新卒歓迎!!料理好き求む!! 【歓迎要件】■日本食の調理経験(魚を3枚に卸せる、刺身が引ける程度のスキル)■調理師免許をお持ちの方 【施設の特徴】日本料理は古来より受け継がれてきた日本の伝統文化であり、その奥ゆかしさを料理を通じて伝えることを使命としています。基礎や伝統技法を大切にしながら、美しさを感じられる一皿を追求し、色彩美と伝統美を五感で味わっていただけるよう努めています。AUBERGE YUSURAでは、1日5組限定の宿ならではの丁寧なおもてなしで、日本文化の魅力と歴史の一端に触れる特別な時間をご提供します。
調理師 尚可
高校、専修、短大、高専、大学、大学院
正社員(期間の定め: 無)
更新:無
有 3ヶ月(試用期間中の勤務条件:変更無)
320万円~360万円 月給制 月給 230,000円~ 月給¥230,000~ 基本給¥200,000~ 固定残業代¥30,000~を含む/月 ■賞与実績:有(前年度実績:合計2.0か月分)
会社規定に基づき支給 200円~600円
08時間00分 休憩60分
1年単位の変形労働時間制 週平均労働時間40時間
無 コアタイム 無
有 平均残業時間:20時間
有 固定残業代制 超過分別途支給 固定残業代の相当時間:20.0時間/月
年間108日 内訳:完全週休二日制
入社半年経過時点10日
その他(基本、平日に2日間の休み)
雇用保険 健康保険 労災保険 厚生年金
<諸手当> 通勤手当、家族手当、住宅手当(規定あり) <その他特記事項> 職務内容の変更の範囲:当社業務全般 就業場所の変更の範囲:変更無し <就業時間補足> 7:00-22:00 の間で8時間のシフト制(休憩1時間) <オーベルジュゆすらについて> 名勝・夫婦岩で知られる二見浦までお車約3分、伊勢神宮までお車約15分の立地にございます。 ヴィラ内のお風呂は「お伊勢さん湯ごりの湯」榊原温泉、身も心も清められる空間です。 下記HPから詳細をご確認いただけますと幸いです。 https://yusura-ise.com/dining/
調理スタッフ5名(料理長50代 副料理長60代 50代1名 20代1名 40代1名)
無
三重県伊勢市二見町松下1347-2
JR参宮線松下駅
屋内禁煙(屋内喫煙可能場所あり)
継続雇用制度(再雇用)(全従業員利用可)
有 近隣のアパートを社宅として借りる形となります。
有
定年65歳、継続雇用制度有り(70歳までの1年ごとの契約)
<その他補足> ■定期健診 ■遠方から引っ越して当社に入社する場合、引っ越し費用を負担(上限・規定あり) ■制服貸与 ■ロッカー
1名
1~2回
筆記試験:無 オンライン面接可
伊勢神宮にも近い、高級宿泊施設でのお仕事!未経験から和食のプロを目指せるチャンスです。口コミ評価東海エリア1位の実績を誇る「AUBERGE YUSARA」でのお仕事。調理経験がない方も大歓迎!最初はカンタンな盛り付けなどからスタート!
AUBERGE YUSURA(オーベルジュ ゆすら)は、有限な1日5組限定の高級和風オーベルジュです。 三重・伊勢の豊かな食材を活かした本格会席料理を提供するほか、全室温泉露天風呂付きの一棟建てヴィラスタイル、 和モダンなコテージと日本庭園を備え、極上のプライベート空間を演出しています。 2018年2月に開業、2022年10月にはヴィラを2棟増築し、さらに洗練されたおもてなしを追求する進化を続けています 。 運営は地元の総合物流企業「株式会社カワチョー」が担っており、宿泊業に新風を吹き込む取り組みを展開中です。 【魅力】 ・三重の旬食材を丁寧に扱い、「一瞬の旬」を最大限に引き出す会席を提供しています。 ・5組限定の宿泊という高付加価値な環境でお客様一人ひとりに合わせた心配りが可能です。 ・少人数チームならではの柔軟さと連携を活かし、アイデア提案や改善もしやすい職場です。
〒515-0303 三重県多気郡明和町大字山大淀1553番地6
重量物運搬・据付/一般貨物輸送/倉庫保管・梱包/産業廃棄物収集運搬/ホテル運営
非公開
| 決算期 | 売上高 | 経常利益 | |
|---|---|---|---|
| 前々期 | - | - | - |
| 前期 | - | - | - |
| 今期予測 | - | - | - |
| 将来予測 | - | - | - |
※単体決算
最終更新日:
300~352万
中食のリーディングカンパニーである日本一で、焼鳥・惣菜の調理、接客、メンバーの管理や店舗の売上管理などをお任せいたします。 【具体的な仕事内容】■店頭における焼鳥や総菜の調理■肉や包材などの発注 ※焼鳥は全15種類を「品出し目安表」で1日の本数を確認しながら焼きます。総菜は全8種類程度を全てフライヤーで調理■清掃・片付け業務■パートアルバイト社員管理■店舗の売上管理やシフト作成、人材育成 【入社後について】日本一の事業について学んでいただいた後、OJTを中心に業務に必要な知識やノウハウを丁寧にサポート。既存社員が活躍する店舗での実務研修を行い、研修後にご自身の担当する店舗に配属となります。
【必須】■飲食業界での経験■普通自動車第一種運転免許 【歓迎】■調理経験■パート社員などのマネジメント経験 【求める人物像】■接客や調理を積極的にできる方■自分でスキルを身につけながら能動的 に活動できる方■仕事の前後を考えて行動できる方 【魅力】コロナ禍以降、中食市場拡大に伴い、リーディングカンパニーとして現在は海外進出も進めています。嘉永年間に創業、人々の生活に密着した「食」を通して事業展開し、安全で新しい食の提案を推進。厳選素材を自社工場で加工、熟練スタッフが店頭で丹念に調理師、ご家庭の食卓に安全で美味しいものをお届けしています。
鰻・焼き鳥を中心とする惣菜店「日本一」を全国に展開
445~563万
直営の「牛角」もしくは「しゃぶしゃぶ温野菜」店舗にて、運営業務をお任せします。店長としての採用を予定していますが、はじめは実務形式で研修を実施、当社の業務に慣れていただいた後、店長をお任せします。 ◆一日の流れと主な店長業務(営業時間:16時~23時の場合) 13時:出勤/シフトメンバーやご予約、社内伝達を確認し、営業準備開始(仕込みや清掃など) 16時:営業開始前、出勤メンバーと朝礼実施し、ポジション確認やご予約の最終確認を実施 営業中:お客様だけでなく、一緒に働く仲間のケアもしながら全員で目標達成に向けて営業! 23時:発注や衛生チェックなど店舗の閉め作業を行いながら、一日の営業が終了
【必須】飲食店での店舗管理経験 ※今後の当社の事業展開のキーとなる即戦力店長として、ブランド・会社を引っ張っていただける人財を求めています。なお半年間の研修もありますので、立ち上がりも安心です※ ◆キャリアパス:ジョブ型人事制度により、完全実力主義!◆ 当グループではジョブ型人事制度を導入しているため、残した成果はしっかり評価に反映されます。入社1年以内に店長になる方も多く、活躍次第では2~3年でエリアマネージャーになる方も!事業展開を加速させていく当社は、商品開発/海外事業推進/人事/広報/経営企画など、今後も様々なキャリアが経験可能です。
■飲食店の経営 ■フランチャイズチェーン加盟店の募集および加盟店の経営指導 ■店舗の内外装工事に関する企画、設計および請負 ■業務用食材・備品等の卸売り販売業
400~500万
<求人のポイント> ◎売上高1,000億円を突破!中華料理レストランチェーンで№.1企業!41ヶ月連続過去最高売上更新中!の東証プライム上場企業です。 ・育成環境:基礎から応用まで本格的な調理、経営スキルを身に付けることができ、成長を実感できる環境があります。 ・待遇:飲食業界の中でも労働環境はトップクラス。2024年度夏季賞与は過去最高金額で支給 し、2024年度の月例給改定において一人当たり平均39,162円の引き上げを実施!完全週休二日制でワークライフバランスも充実させることができます。 ・キャリアアップ:国内1,000店舗を目標に掲げ、積極的に出店中です。給与・役職アップも充実しています。 ・安定性:業績は非常に好調です。コロナ禍もありながら、41ヶ月連続過去最高の売り上げを更新中です。 ◎主な仕事内容は、調理と接客です。 当社では手づくりの料理を提供していますので、包丁で野菜を切ったり、から揚げを仕込むところから始まります。 未経験の方でも、店長や先輩が各ポジションごとに教えていきますので、確実に覚えていくことができます。 ※マニュアル動画もあり、自分で学ぶこともできます。 【業務内容】 ・手作り調理(餃子場、鍋場、揚げ場、麺場、洗い場・仕込み) ・接客(案内、オーダー受け、料理提供、配膳、レジ、持ち帰り対応) ・清掃・衛生、シフト作成 ・発注、売上管理、コスト管理、労務管理、人材育成 【仕事の魅力】 店長になれば、店舗運営はもちろん経営ノウハウを身につけることができます。 店舗運営はもちろん、その地域のお客様に合わせてイベントを考案したり、季節に応じて店内の装飾を変えたりと、やれることは多岐にわたりますので、ニーズを読み取り、地域になくてはならない店をつくることができます。
【MUST】 ・飲食業界で活躍したい方 ・社員の働きやすい環境を考える職場で働きたい方 ・充実の待遇で安定した生活を送りたい方 ・お客様と近い距離で仕事がしたい方 【求める人物像】 素直さ:素直であり、一途に活動を続けられる方 向上心:より高い目標に向かって努力できる方 利他の心:自分より人のことを優先して行動できる方
1967年、京都の四条大宮でスタートした小さな中華料理店「餃子の王将」、今では全国に728店舗を展開する中華レストランチェーン店に成長しました。 王将フードサービスは”日常食”を通じて人々を幸せにすることを使命に、お客様に提供する料理・サービス・空間、すべての質をさらに高めていきます。
400~600万
都リゾート志摩ベイサイドテラス内のレストラン「マレナ志摩」日本料理にて、コース料理の調理に携わっていただきます。 ■食材の下ごしらえ、仕込み、盛り付けなどの調理業務■調理器具、食器類の洗浄、後片付け■食材、備品等の発注、管理など 農家などの生産者訪問を行い、食材の目利きの力を養ったり、地産地消にこだわったメニュー開発を行っています。 少数精鋭の組織ですので、意欲次第でメニュー考案に携わったり、副料理長や料理長のポジションを目指していただけます。
【必須要件】和食調理経験5年以上 ※中堅クラスとして経験を活かしたい方、ぜひご応募ください 【歓迎要件】料亭、割烹、ホテル、結婚式場での勤務経験をお持ちの方 【福利厚生】 ■研修制度や資格補助制度、通信教育補助制度が充実しており、スキルの向上や学びたいという従業員の意思を大事にしています。 ■社員表彰制度もあり、新人部門・課員部門・管理職部門に分けて表彰をしており従業員のモチベーションアップにも繋がっています。 ■グループホテルの宿泊やレストランの割引制度もあります。
ホテル・旅館・飲食店の経営および運営の受託他
400~600万
都リゾート志摩ベイサイドテラス内のレストラン「マレナ志摩」フレンチにて、コース料理の調理に携わっていただきます。 ■食材の下ごしらえ、仕込み、盛り付けなどの調理業務■調理器具、食器類の洗浄、後片付け■食材、備品等の発注、管理など 農家などの生産者訪問を行い、食材の目利きの力を養ったり、地産地消にこだわったメニュー開発を行っています。 少数精鋭の組織ですので、意欲次第でメニュー考案に携わったり、リーダーやスーシェフのポジションのポジションを目指していただけます。
【必須要件】洋食調理経験5年以上 ※中堅クラスとして経験を活かしたい方、ぜひご応募ください 【歓迎要件】レストラン、ホテル、結婚式場でのフレンチ調理勤務経験をお持ちの方 【福利厚生】 ■研修制度や資格補助制度、通信教育補助制度が充実しており、スキルの向上や学びたいという従業員の意思を大事にしています。 ■社員表彰制度もあり、新人部門・課員部門・管理職部門に分けて表彰をしており従業員のモチベーションアップにも繋がっています。 ■グループホテルの宿泊やレストランの割引制度もあります。
ホテル・旅館・飲食店の経営および運営の受託他
300~352万
【概要】地域に愛される「日本一」の店舗運営を牽引し、食卓に笑顔を届けることがミッション。焼鳥・惣菜の調理や接客、売上・スタッフ管理まで幅広く携わり店長・エリアマネージャーへと着実な成長を目指せます。 【詳細】■焼鳥(約15種)・惣菜の調理■接客・販売・在庫管理■売上管理・シフト作成・スタッフ育成■清掃・片付け業務■パートアルバイト社員管理 (備考にて一日の流れ記載あり!) 【入社後】日本一の事業について学んでいただいた後、OJTを中心に業務に必要な知識やノウハウを丁寧にサポート。既存社員が活躍する店舗での実務研修を行い、研修後にご自身の担当する店舗に配属となります。
【必須】飲食業界での実務経験(アルバイト・学生時代の経験も可)および普通自動車第一種運転免許(AT限定可) 【歓迎】店舗運営やマネジメントに興味がある方 【求める人物像】■接客や調理を積極的にできる方■自分でスキルを身につけながら能動的に活動できる方■仕事の前後を考えて行動できる方 【魅力】嘉永年間創業、中食のリーディングカンパニー。コロナ禍以降も市場拡大で成長中、現在は海外進出も推進。厳選素材を自社工場で加工する製販一体の体制で、安全で美味しい「食」を提案。安定基盤のもと、社会貢献性の高い事業で活躍できます。
鰻・焼き鳥を中心とする惣菜店「日本一」を全国に展開
300~352万
中食のリーディングカンパニーである日本一で、焼鳥・惣菜の調理、接客、店舗運営全般を担当。丁寧なOJTで未経験でも安心です。 【具体的な業務内容】■焼鳥(約15種)・惣菜の調理■接客・販売・在庫管理■売上管理・シフト作成・スタッフ育成■清掃・片付け業務■パートアルバイト社員管理 【入社後】日本一の事業について学んでいただいた後、OJTを中心に業務に必要な知識やノウハウを丁寧にサポート。既存社員が活躍する店舗での実務研修を行い、研修後にご自身の担当する店舗に配属となります。
【必須】■飲食業界でのご経験■普通自動車第一種運転免許 【歓迎】■調理経験■パート社員などのマネジメント経験 【求める人物像】■接客や調理を積極的にできる方■自分でスキルを身につけながら能動的に活動できる方■仕事の前後を考えて行動できる方 【魅力】嘉永年間創業、中食のリーディングカンパニー。コロナ禍以降も市場拡大で成長中、現在は海外進出も推進。厳選素材を自社工場で加工する製販一体の体制で、安全で美味しい「食」を提案。安定基盤のもと、社会貢献性の高い事業で活躍できます。
鰻・焼き鳥を中心とする惣菜店「日本一」を全国に展開
300~362万
【仕事内容】 朝かゆ、釜飯などを提供している店舗でのキッチン業務、ホール業務をお任せします。 キッチン業務がメインです。 ■詳細: ◎主なキッチン業務 仕込み作業/調理作業(調理補助含む)/盛付け/キッチン清掃/片付けなど ◎主なホール業務 お客様のご案内/料理の提供/料理の説明/レジ/片付けなど <勤務体制> 平日…5名~6名/休日…6名~7名 <客席数> 41席 ■1日の流れ(例) ・6:30~ 朝かゆの準備(洗米、炊く、お膳のセット、味噌汁・焼き物・炊き物などの準備) ・7:30~ 開店(オーダーに合わせて朝かゆの提供、洗い物、バッシング作業) ・10:00 オーダーストップ ・10:15~ 休憩 ・11:00~ 釜めし準備(釜ガス代セッティング、洗米、小鉢、汁物などの準備) ・11:30~ ランチ営業開始(釜めしなどの提供、洗い物・バッシング作業)※状況を見ながら小休憩 ・14:30~ オーダーストップ(ゴミ出し、片付け) ・15:00~ 閉店(翌日の発注、翌日の仕込み) ・15:30~ 退勤 ※将来的に当社が運営するほか飲食店の店長として活躍していただくことも可能です。 ※業務内容の変更範囲:会社の定める業務 ~創業50年以上の老舗企業/残業少ない/夜の勤務なし/あわびをはじめとする高級食材ギフトメーカー「伊勢せきや」~ ■プライベートも充実♪ ◎15:30には業務が終了するため、午後の時間を有効活用できます。 ジムでのトレーニングや趣味の時間、家族との団らんなど、自由な時間を楽しめます! ◎残業は10時間程度で少ないため、仕事とプライベートのバランスを取りやすいです。 ■魅力 ・週2日のお休みを取得いただくため、お休みもしっかりとれる環境です。 ・分かりやすさに拘ったマニュアルを完備しており初心者、未経験の方の受入態勢も万全です。 ■当社について 直営店(伊勢せきや本店/あそらの茶屋/内宮前店)をはじめ、東海/関西/関東地区の百貨店にて店舗を展開。 オンラインショップも運営しており、伊勢ならではの味や食文化等を全国へお届けしています。 ■あそらの茶屋について 株式会社関谷食品が経営する飲食店。 「落ち着きのある和テイストの空間」です。地域に根差した企業で長期勤続も安心です。
【必須条件】 ・基本的なPC操作ができる方(POSレジを使用します) ・キッチン業務、ホール業務の実務経験をお持ちの方 【歓迎条件】 業界未経験・第二新卒歓迎◎
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300万~
都リゾート志摩ベイサイドテラス内のレストラン「マレナ志摩」にて、レストランサービス業務に携わっていただきます。 【具体的な業務内容】 ■レストランでのお出迎え ■オーダー取り、料理・ドリンクの説明・提供 ■テーブルセット、後片付け ■ルームサービス
【必須要件】接客業のご経験をお持ちの方 【歓迎要件】ホテル、レストランでのサービス経験 【働き方】年間休日111日 【福利厚生】研修制度や資格補助制度、通信教育補助制度が充実しており、スキルの向上や学びたいという従業員の意思を大事にしています。 社員表彰制度もあり、新人部門・課員部門・管理職部門に分けて表彰をしており従業員のモチベーションアップにも繋がっています。 グループホテルの宿泊やレストランの割引制度もあります。
ホテル・旅館・飲食店の経営および運営の受託他
400~600万
「町田商店」「豚山」などのラーメンブランドを展開する弊社にて、店長候補としてご入社頂きます。まずは、ホール・キッチン業務をお任せし、食材発注や人財の育成・教育、売上管理・店舗運営等も学んで頂きます。 【業務内容例】 ■ホール/キッチン業務 ■売上/予算管理 ■食材の発注/仕込み ■アルバイト/パートへの指導/シフト管理 【キャリアパス】店長試験(年4回/3か月に1度)、定期的に昇進のチャンスがあります。平均2~3年、最短入社1年で店長への昇格を実現しています。エリアマネージャーなど様々なポジションへの挑戦機会もございます。
【必須】■経営理念である「シアワセを、自分から。」に共感頂ける方 ■ラーメンが好きな方 【歓迎】■飲食業界でのご経験 ■店長などのマネジメント経験者 【当社の魅力】■海外展開を積極的に推進中(NYなど、海外に10店舗程度あり)、また国内出店も年60~100店舗のペースで実現しております。 ■平等な評価制度が整っており、頑張った分評価される環境です! ■年一度の連続5日間休暇取得時には2万円を支給(取得率100%) ■直営店舗の運営だけではなく、約500店舗以上をプロデュース。安定的に利益が見込まれ、飲食業界で経常利益率10%を越える高収益体制を実現
■直営店舗運営事業:様々な業態のラーメン店を展開 ■店舗プロデュース事業:直営店の繁盛店ノウハウを活かした店舗プロデュース ■海外事業■製造事業