RECRUIT DIRECT SCOUT リクルートダイレクトスカウト PRODUCED BY RECRUIT
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企業ダイレクト

【東京】とんかつさくら店長/牛角などを展開する飲食大手/キャリア充実

459~577

株式会社レインズインターナショナル

東京都23区内, 東京都23区外

職務内容

職種

  • 飲食店長/支配人

  • 飲食ホール/フロアスタッフ

  • 飲食調理スタッフ

仕事内容

当社が直営する「とんかつ神楽坂さくら」において、店舗業務をお任せします。店長としての採用を予定していますが、はじめは実務形式で研修を実施、当社の業務に慣れていただいた後、店長をお任せします。 ◆一日の流れと主な店長業務(営業時間: 11時~22時半 早番シフトの場合) 9時:出勤/シフトメンバーや社内伝達を確認し、営業準備開始(仕込みや清掃など) 11時:営業開始前、出勤メンバーと朝礼を実施し、ポジション等の最終確認を実施 営業中:お客様だけではなく、一緒に働く仲間のケアをしながら全員で目標達成に向けて営業! 18時:ディナー営業の引き継ぎ連絡を行いながら退勤

求める能力・経験

【必須】★飲食業態での店長経験 ※本求人は、今後の当社の事業展開のキーとなる即戦力店長として、ブランド・会社を引っ張っていただける人財を求めています。 ◆キャリアパス◆ジョブ型人事制度により、完全実力主義! 当グループではジョブ型人事制度を導入しているため、残した成果はしっかり評価に反映されます。入社1年以内に店長になる方も多く、活躍次第では2~3年でエリアマネージャーになる方も!事業展開を加速させていく当社は、商品開発/海外事業推進/人事/広報/経営企画など、今後も様々なキャリアが経験可能です。

学歴

高校、専修、短大、高専、大学、大学院

勤務条件

雇用形態

正社員(期間の定め: 無)

契約期間

更新:無

試用期間

有 3ヶ月(試用期間中の勤務条件:変更無)

給与

459万円~577万円 月給制 月給 361,000円~454,000円 ■月給361,000円~ 基本給259,000円~ 固定割増手当(残業代)102,000円~ 【年収例】510万(店長職30歳)/650万(エリアマネージャー職34歳)/820万(部長職42歳)

通勤手当

会社規定に基づき支給 上限10万円まで

勤務時間

08時間00分 休憩60分

1ヶ月単位の変形労働時間制 週平均労働時間37.4時間 シフト制:9:00~18:00/15:00~24:00など ※業態・地域によって異なります

フレックスタイム制

無 コアタイム 無

残業

有 平均残業時間:30時間

残業手当

有 固定残業代制 超過分別途支給 固定残業代の相当時間:45時間(深夜30時間分を含む)

休日・休暇

年間121日

有給休暇

入社半年経過時点10日 最高付与日数40日 育児サポート休暇制度など

その他

その他(月間休日9~11日間 ※土日祝日数相当)

社会保険

雇用保険 健康保険 労災保険 厚生年金

備考

※業務の変更範囲:当社業務全般 ■休日数は年間の土日祝日数によって変動  ・2025年度 119日  ・2026年度 121日 ※業界トップクラスの年間休日数です! ■月間残業時間は30時間程度 1店舗当たりの社員を増員したり、マネージャーのサポート等で超過勤務時間抑制を目指しています。 ■業界大手で手当も充実! 子ども手当は6歳まで1人15,000円/月 7歳~22歳まで1人10,000円/月、住宅手当は最大25,000円/月を補助!

勤務地

配属先

とんかつさくらの直営店舗:正社員2,3名-アルバイト20名(平均)

転勤

当面無 ※面接時にご相談ください。最大限考慮させて頂きます。

直営店各店舗

住所

東京都23区内

喫煙環境

屋内全面禁煙

直営店各店舗

住所

東京都23区外

喫煙環境

屋内全面禁煙

備考

変更の範囲:当社の運営拠点全般/キャリアアップの際には転勤の可能性がございます。

制度・福利厚生

制度

その他

寮・社宅

無 借り上げ社宅制度(規定有) 転居費用会社負担(規定有)

退職金

制度備考

■育児・介護休業休暇 ■慶弔休暇 ■確定拠出年金制度 ■労働組合による各種優待制度あり(スポーツ観戦・レジャー施設・テーマパーク割引券など) ■資格取得支援制度 ■各種インセンティブ・表彰制度 ■キャリアチャレンジ制度 ■オンライン研修制度(自己学習ツール) ■永年勤続表彰・永年勤続旅行あり

最終更新日: 

条件の近いおすすめ求人

  • エージェント求人

    【未経験OK】「餃子の王将」の店長候補

    320~454

    • 店舗/施設運営
    • 売上管理
    • 労務管理
    • 接客
    • 店舗運営
    • 発注
    • 調理
    • 接客案内
    • 店舗
    • 店長
    株式会社王将フードサービス東京都千代田区
    もっと見る

    仕事内容

    ◎主な仕事内容は、調理と接客です。 当社では手づくりの料理を提供していますので、 包丁で野菜を切ったり、から揚げを仕込むところから始まります。 未経験の方でも、店長や先輩が各ポジションごとに教えていきますので、 確実に覚えていくことができます。 ※マニュアル動画もあり、自分で学ぶこともできます。 【業務内容】 ・手作り調理(餃子場、鍋場、揚げ場、麺場、洗い場・仕込み) ・接客(案内、オーダー受け、料理提供、配膳、レジ、持ち帰り対応) ・清掃・衛生、シフト作成 ・発注、売上管理、コスト管理、労務管理、人材育成 【仕事の魅力】 店長になれば、店舗運営はもちろん経営ノウハウを身につけることができます。 店舗運営はもちろん、その地域のお客様に合わせてイベントを考案したり、 季節に応じて店内の装飾を変えたりと、やれることは多岐にわたりますので、 ニーズを読み取り、地域になくてはならない店をつくることができます。 【選考フローについて】 ・書類選考→1次選考(WEB)→適性検査→2次選考(最終:対面)→内定 ◎書類選考:応募書類:履歴書・職務経歴書 ◎1次選考:WEB面接、面接官1名 ◎適性検査:20分程度の性格検査(2次選考の3日前までに対応必須) ◎2次選考:対面面接、面接官は3名 →2次選考の面接会場は、東日本と西日本の2拠点にて実施。 ・東日本:東京駅近郊の貸会議室 ・西日本:京都駅近郊の貸会議室 ※交通費は会社負担のためご自宅から近い会場にて実施致します

    求める能力・経験

    ・飲食業界で活躍したい方 ・社員の働きやすい環境を考える職場で働きたい方 ・充実の待遇で安定した生活を送りたい方 ・お客様と近い距離で仕事がしたい方 ※転職回数:5回まで(王将へのご入社で6社目)

    事業内容

    1967年、京都の四条大宮でスタートした餃子の王将は、全国に731店舗を展開するチェーン店に成長しました。 ”日常食”を通じて人々を幸せにすることを使命に、 お客様に提供する料理・サービス・空間、すべての質をさらに高めていきます。 質を高めていくのは、餃子の王将で働く「人」です。 『お客様から「褒められる店」を創ろう!』という経営理念のもと、人が価値を創る企業と して、労働環境の整備や待遇の改善に取り組みながら、従業員の夢の実現のために、人材育成に力を入れていきます。

  • 企業ダイレクト

    武蔵小金井(バーガーキングの店舗運営)未経験歓迎/残業月20h/転勤なし

    320~420

    株式会社ビジュピコ東京都小金井市
    もっと見る

    仕事内容

    バーガーキングのFC事業を行う当社にて店舗運営全般をお任せします。接客、調理、売上管理、スタッフ採用・教育まで幅広く担当。3ヶ月間の研修があり、未経験でも安心して早期店長への昇格が可能です。 【具体的には】 ■接客・オーダー対応・ハンバーガー製造・提供 ■店舗の売上・在庫管理、販促案の立案・実行 ■アルバイトスタッフの採用、教育、シフト作成 ■1店舗正社員2名体制による、ゆとりある店舗運営 ■まずは既存店でのOJT研修からスタート(約3ヶ月)

    求める能力・経験

    ★学歴・経験不問!未経験・第二新卒歓迎です★ 【歓迎】■飲食店での勤務経験者(雇用形態不問) ■店長・マネジメント業務に挑戦したい方 【魅力】 ■年商291億円の安定基盤。コロナ禍を経て衣食住へ多角経営を推進中の成長企業です 。 ■早期キャリアアップ。経験や能力次第で最短1年で店長への昇格も叶います。 ■働きやすさ重視。月平均残業20時間以内で月9日休み。1店舗2名の社員配置により、私生活と両立しながら無理なく働ける環境です。

    事業内容

    ■宝石・貴金属・時計・眼鏡及び装身具の卸売及び販売 ■時計・宝石・貴金属の企画開発 ■アパレル製品、服飾小物等の販売 ■飲食店の経営 ■不動産の賃貸及び管理業 ■障害者総合支援法に基づく障害福祉サービス業

  • 企業ダイレクト

    調布(バーガーキングの店舗運営)未経験歓迎/残業月20h/転勤なし/週休2日制

    320~420

    株式会社ビジュピコ東京都調布市
    もっと見る

    仕事内容

    バーガーキングのFC事業を行う当社にて店舗運営全般をお任せします。接客、調理、売上管理、スタッフ採用・教育まで幅広く担当。3ヶ月間の研修があり、未経験でも安心して早期店長への昇格が可能です。 【具体的には】 ■接客・オーダー対応・ハンバーガー製造・提供 ■店舗の売上・在庫管理、販促案の立案・実行 ■アルバイトスタッフの採用、教育、シフト作成 ■1店舗正社員2名体制による、ゆとりある店舗運営 ■まずは既存店でのOJT研修からスタート(約3ヶ月)

    求める能力・経験

    ★学歴・経験不問!未経験・第二新卒歓迎です★ 【歓迎】■飲食店での勤務経験者(雇用形態不問) ■店長・マネジメント業務に挑戦したい方 【魅力】 ■年商291億円の安定基盤 。コロナ禍を経て衣食住へ多角経営を推進中の成長企業です。 ■早期キャリアアップ。経験や能力次第で最短1年で店長への昇格も叶います。 ■働きやすさ重視。月平均残業20時間以内で月9日休み。1店舗2名の社員配置により、私生活と両立しながら無理なく働ける環境です。

    事業内容

    ■宝石・貴金属・時計・眼鏡及び装身具の卸売及び販売 ■時計・宝石・貴金属の企画開発 ■アパレル製品、服飾小物等の販売 ■飲食店の経営 ■不動産の賃貸及び管理業 ■障害者総合支援法に基づく障害福祉サービス業

  • エージェント求人

    飲食店長候補(首都圏/入社祝金最大100万円/年間休日最大127日)

    400~650

    • 店舗/施設運営
    • 店舗運営
    • 店長
    • 店舗
    • 調理
    • マネジメント
    • 売上管理
    • スタッフ育成
    • マネージャー
    • シフト管理
    • エリアマネージャー
    • 副店長
    株式会社ガーデン東京都新宿区, 神奈川県横浜市, 千葉県船橋市
    もっと見る

    仕事内容

    東証スタンダード上場企業である株式会社ガーデンにて、飲食店の店長候補として店舗運営業務全般を担当いただきます。 配属ブランドはご経験やご希望を考慮し決定します。

    求める能力・経験

    【必須】 ・飲食店での勤務経験3年以上 ・店舗責任者または店長経験1年以上 (ブランドにより副店長経験可) 【歓迎】 ・複数店舗管理経験 ・ラーメン業態経験 ・居酒屋経験 ・販売、接客経験 ・スタッフマネジメント経験 【求める人物像】 ・接客が好きな方 ・人と関わることが好きな方 ・キャリアアップを目指したい方 ・飲食業界で長く活躍したい方 ・成長企業で挑戦したい方

    事業内容

    事業内容: 飲食店経営 飲食ブランド運営 M&A事業 展開ブランド: 山下本気うどん 壱角家 肉寿司 北前そば高田屋 萬馬軒 その他多数

  • エージェント求人

    上場★5期連続増収【転勤無し/データ分析】▼残業月20h・年休120日/飲食店経験者歓迎

    400~643

    株式会社ギフトホールディングス東京都渋谷区
    もっと見る

    仕事内容

    取引先との調整・契約管理、数値管理、 店舗と本社をつなぐ調整業務 を担当いただきます。 ▼業務詳細 ・店舗の収益管理 ┗売上データの集計、収益改善策の実施 コスト管理(水光熱、消耗品など) ・店舗の数値集計およびレポート作成 ┗売上業績、QSCA*評価 ・店舗インフラの契約・支払・切り替え手続き ┗水光熱、消耗品、BGM ・店舗運営サポート ┗営業時間や休業情報の取りまとめと関係部門への共有 ・新店舗開業サポート ┗タスク進捗確認・アカウント登録 ・デジタル情報管理 ┗HPやデジタルマップ媒体の編集・更新 ・費用処理 ┗支払申請や手数料売上申請 など

    求める能力・経験

    ▼以下のようなご経験をお持ちの方 ・データ集計・分析 ・Excel・Word・PowerPoint等の使用 ┗歓迎ワード:飲食店、VLOOKUP関数 ▼安定企業でキャリアアップしたい方 (全社規模の管理/マネジメントなど) ▼ワークライフバランスを改善したい方 (年休120日/残業20h程度/転勤無し)

    事業内容

    ・事業内容 ┗飲食店(9ブランド)の経営 ┗食品製造 ★「麺・タレ・スープ」を 全て自社で開発・製造するメーカー ★アメリカ、カナダ、スイス、タイなど ラーメン店のプロデュースも実施

  • エージェント求人

    未経験OK!飲食店店長候補(首都圏/年収330万円~550万円・入社祝金最大100万円)

    330~550

    • 店舗/施設運営
    • マネジメント
    • 売上管理
    • スタッフ育成
    • 店舗運営
    • スタッフ
    • シフト管理
    • 接客
    • マネージャー
    • エリアマネージャー
    • 店長
    • 調理
    • 店舗
    株式会社ガーデン東京都新宿区, 神奈川県横浜市, 埼玉県さいたま市
    もっと見る

    仕事内容

    株式会社ガーデンが展開する「山下本気うどん」「壱角家」「肉寿司」「MARZAC」などの飲食ブランドにて、店舗運営業務をお任せします。 入社後はホール・キッチン業務からスタートし、接客や調理、店舗オペレーションを習得いただきます。その後は売上管理やスタッフ育成、シフト管理など店舗マネジメント業務へステップアップしていただきます。 【具体的な業務内容】 接客・レジ対応 調理、仕込み業務 食材・備品の発注管理 売上管理 アルバイトスタッフの採用・育成 シフト作成・労務管理 店舗運営全般 【配属ブランド】 山下本気うどん 壱角家などのラーメン業態 肉寿司 MARZAC 【マネジメント】 あり(店長昇格後は店舗責任者として運営を担当) 【キャリアパス】 3ヶ月ごとに昇給・昇格査定を実施。最短3ヶ月、平均9ヶ月で店長昇格が可能です。将来的には複数店舗を統括するエリアマネージャーや本部職へのキャリアアップも目指せます。 【企業の特徴】 2024年11月に東証スタンダード市場へ上場。全国で多彩な飲食ブランドを展開しており、成長企業ならではのスピード昇進と上場企業ならではの働きやすさを両立しています。

    求める能力・経験

    ■レギュラー社員コース 経験不問 飲食業界に興味がある方 ■経験者専用コース 飲食店での勤務経験3年以上 店長・店舗責任者経験1年以上 ■深夜限定コース 飲食店での正社員経験 深夜勤務が可能な方 ■限定社員コース 飲食店での勤務経験(雇用形態・年数不問) 【歓迎】 飲食店での店長経験 マネジメント経験 サービス業での接客経験 複数店舗管理経験 売上管理経験 【求める人物像】 人と接することが好きな方 明るく前向きな対応ができる方 キャリアアップを目指したい方 上場企業で安定して働きたい方 飲食業界で長く活躍したい方

    事業内容

    飲食店の企画・運営 主なブランド 山下本気うどん 壱角家 肉寿司 MARZAC

  • 企業ダイレクト

    ★飲食経験を活かして土日休みへ!【東京(新橋)/店長候補】鉄板焼き/年休120

    350~550

    プランビルテック株式会社東京都港区
    もっと見る

    仕事内容

    新橋の隠れ家的名店「鉄板焼 ぶりす」の店長として、店舗運営全般やカウンター接客をお任せします。 【店舗情報】席数:20席 営業時間:18:00~23:00 (ラストオーダー 22:30) ≪詳細≫■店舗の売上管理、シフト作成などの店舗運営管理業務 ■カウンター越しのお客様対応(会話や気配りなどのおもてなし) ■食材の仕入れ、在庫管理、原価計算 ■調理のサポート業務(仕込みや簡単な調理など) ■季節の食材を活かしたサイドメニュー等の企画立案 ※席数20席の落ち着いた店舗にて、一人ひとりのお客様に合わせた接客を行っていただきます。

    求める能力・経験

    【必須】■飲食店での勤務経験をお持ちの方(ジャンルは不問です) 【尚可】■調理業務に抵抗がない方(調理のサポートをお願いする可能性があるため)■店長やマネジメントの経験 【働き方について】飲食業界では珍しい土日休みの完全週休2日制で、年間休日も120日と充実しており、ワークライフバランスを整えながら長く安定して働けます。 【当社の強み】親会社の安定基盤があるため待遇や福利厚生が充実しており、安心して業務に集中いただけます。富裕層や経営者層のお客様が多く、質の高い接客スキルや店舗マネジメント能力を磨くことができる魅力的な環境が整っています。

    事業内容

    -

  • 企業ダイレクト

    東京【シェフ・料理責任者/「sumile TOKYO」】毎月のメニュー企画から調理まで

    360~540

    株式会社ディーシーティーエンタテインメント東京都渋谷区
    もっと見る

    仕事内容

    開業20年を迎えるイタリアンレストランにて、新たにキッチンスタッフを募集いたします。食材の仕込み・調理・盛り付けなどの調理業務と、オペレーション管理や原価管理などのキッチン業務全般をお願いします。 ≪詳細≫ ■メニュー:開発、レシピ作成 ■仕入れ:在庫/原価管理、発注業務 ■オペレーション管理および衛生管理 ※少人数体制のため、仕込みから提供まで幅広く携わります。

    求める能力・経験

    【優遇】シェフ・料理責任者のご経験をお持ちの方 【歓迎】レストラン経験者 開業20年を迎えるイタリアンレストランにて、新たな風を入れてくださる料理人を募集します。シェフのご経験をお持ちの方、シェフとして挑戦したいという熱意をお持ちの方には、キッチン責任者をお任せできればと考えています。これから料理を学びたい方、経営を学びたい方も大歓迎です。

    事業内容

    -

  • エージェント求人

    【キッチン職】年収400万~/イタリアン・洋食/ガンベロロッソで2フォーク受賞/東京

    400~650

    • 調理器具/食器
    • デコレーター/盛り付け
    • 食材
    • 衛生管理
    • 盛り付け
    • 仕込み
    • 調理
    • イタリアン調理
    • 和食調理
    • フレンチ調理
    • 中華調理
    株式会社カーディナル東京都渋谷区, 東京都墨田区, 東京都大田区
    もっと見る

    仕事内容

    ミヨシコーポレーショングループが運営する店舗にて、店舗運営の中核を担うキッチン職を募集します。お客様の笑顔を最優先に自ら企画立案し、スタッフ指導や業績管理を通じてお店づくりに情熱を注いでいただける方をお待ちしています。将来的には複数店舗の統括や新業態の立ち上げにもチャレンジ可能です。 <具体的業務内容> ・食材の仕入れ、食材管理 ・食材の仕込み作業 ・各種料理の調理業務、盛り付け、提供前の最終チェック ・キッチン内の衛生管理、調理器具の管理 ・新メニューの開発 ・ホールとキッチンが連携を取れるような仕組み作り ・人財育成 など

    求める能力・経験

    ・何らかの調理経験がある方

    事業内容

    イタリアン・洋食をはじめ和食、ブリティッシュ、スペインなど多業態の直営レストランを自社で開発・運営。創業56年のノウハウを活かし、店舗デザイン・メニュー開発・人材育成・原価管理を一貫して手掛け、国内外の食文化を紹介。ウエディングや業務委託、商品開発事業も展開し、長期営業を実現する品質とサービスを提供しています。

  • エージェント求人

    【京橋勤務】コメダ珈琲店。ホールスタッフ。年間休日110日。賞与平均4か月支給

    350~420

    • 在庫管理
    • シフト管理
    • 接客
    • 人員配置
    • 売上管理
    • スタッフ
    • 教育
    • 発注
    • 教育研修
    • 店舗
    大和ハウスリアルティマネジメント株式会社東京都中央区
    もっと見る

    仕事内容

    ホテル・不動産・飲食・建築などを手掛ける大手企業 【大和ハウスグループ】が手掛けるコメダ珈琲(FC)の店舗スタッフ募集。 大手企業が運営母体の為豊富な福利厚生や賞与平均4か月支給など、 他社飲食企業にはない強みがある案件でございます。 コメダ珈琲にて接客の対応はもちろん、 ご経験に応じ、徐々に以下の業務をお任せいたします。 ■スタッフの採用・教育・研修 ■店舗管理 └シフト管理、売上管理、トラブル時の対応といった運営業務も並行していきます。 ■発注・在庫管理・陳列業務 ■店内でのレジ・接客対応 ■厨房での調理 など 【ポイント】 ★店舗の設備や備品、人員配置、メニュー、価格などはすでに決まっており、 コメダ珈琲店のマニュアルもあります。

    求める能力・経験

    ・業種問わず接客経験をお持ちの方

    事業内容

    商業施設・ショッピングセンター・オフィスビルなど商業用不動産の賃貸・管理・運営 都市型ホテル等の経営