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飲食の求人一覧
全8,166件
エージェント求人 店舗責任者（東京都府中市／年収400万～550万円／新業態マフィン専門店）
400~550万
株式会社カインズフードサービス東京都府中市もっと見る
仕事内容
新業態マフィンテイクアウト二号店「Muffins」の店舗運営責任者として、店舗の売上・利益最大化に向けた戦略立案・実行から、スタッフの採用・育成・評価まで幅広くお任せします。 【具体的には】 ・店舗の売上・利益最大化に向けた戦略立案、実行 ・日々の店舗オペレーションの実践・改善 ・サービス品質の維持・向上 ・スタッフの採用・育成・評価 ・チームの組織力向上 ・ディベロッパーや社内関係者との連携 ・現場からの改善提案、本部への提言 ・店舗運営に関する仕組みのブラッシュアップ ・将来的な複数店舗展開を見据えた育成・組織構築 今回のポジションは、単に店舗を運営するだけではなく、新業態の立ち上げ・運営改善に携わりながら、現場から店舗やブランドをより良くしていくことができるポジションです。 店長経験がない方でも、飲食店でのリーダー・SVなどの経験や、それに近しい経験があれば応募可能です。
求める能力・経験
【必須】 ■飲食店におけるリーダー、SV、店長、またはそれに近しい経験 ※店長経験は必須ではありません。 飲食店でのご経験をお持ちの方であれば、まずはご応募いただけます。 【求める人物像】 ・店舗運営やチームマネジメントに興味がある方 ・スタッフの採用、育成、評価など人材育成に携わりたい方 ・店舗の売上やサービス品質の改善に主体的に取り組める方 ・現場から改善提案を行い、店舗づくりに積極的に関わりたい方 ・新しい業態の立ち上げ・成長に携わりたい方
事業内容
カインズのフードサービスチェーンを中心に、催事、自動販売機管理などの事業を展開しています。 「CAFE BRICCO」「鯛あん吉日」「やきもの本舗」「カインズキッチン」など複数の飲食ブランドを展開し、全国のカインズ店舗を中心に事業を拡大しています。 近年はホームセンター外への出店や新業態開発にも注力しています。
エージェント求人 【急募】山梨・長野「餃子の王将」の店舗スタッフ （未経験店長候補）
454~738万
- 売上管理
- 労務管理
- 接客
- 洗い場
- 仕込み
- 発注
- 店長
- 調理
- 清掃
- 接客案内
株式会社王将フードサービス長野県上田市, 山梨県甲府市もっと見る
仕事内容
◎主な仕事内容は、調理と接客です。 当社では手づくりの料理を提供していますので、包丁で野菜を切ったり、から揚げを仕込むところから始まります。 未経験の方でも、店長や先輩が各ポジションごとに教えていきますので、確実に覚えていくことができます。 ※マニュアル動画もあり、自分で学ぶこともできます。 【業務内容】 ・手作り調理（餃子場、鍋場、揚げ場、麺場、洗い場・仕込み） ・接客（案内、オーダー受け、料理提供、配膳、レジ、持ち帰り対応） ・清掃・衛生、シフト作成 ・発注、売上管理、コスト管理、労務管理、人材育成
求める能力・経験
・飲食業界で活躍したい方 ・社員の働きやすい環境を考える職場で働きたい方 ・充実の待遇で安定した生活を送りたい方 ・お客様と近い距離で仕事がしたい方
事業内容
中華料理レストランチェーン
企業ダイレクト 港区【オフィス内フードサービス ヘッドシェフ】完全週休二日制(土日祝)
560~700万
グローブシップ・ソデクソ・コーポレートサービス株式会社東京都港区もっと見る
仕事内容
オフィス内カフェテリアでの洋食を中心とした多国籍料理の提供に加え、ハイエンドなビジネスシーンでの会食・イベント対応、メニュー開発、原価・衛生管理まで幅広く担っていただきます。 【主な業務内容】■社内フードサービス業務 ・カフェテリアの調理運営・日替わりメニューの企画 ■人材・組織マネジメント ・コスト管理、レシピ・収益表の整備と運用、KPI管理 ・生産性と品質の安定化、衛生管理の徹底 ・約10名のチームビルディング、トレーニング・評価・育成
求める能力・経験
【必須】■高価格帯レストランまたはシティ・ラグジュアリーホテルでの調理・マネジメント経験■生産性と品質（衛生管理を含む）を安定的に維持し、オペレーションを円滑に回す実行力 ■チームのマネジメント経験、強いコミュニケーションスキル・リーダーシップ 【歓迎】■英語力（日常会話レベル歓迎） ■季節・特別プロモーションの企画推進経験 ■パーティー・バンケット・ケータリングの統括経験 ■ゲスト目線を重視したホスピタリティマインド
事業内容
1.ビル総合管理 2.設備管理 3.保安警備 4.防災設備管理 5.清掃管理 6.環境衛生管理 7.マンション管理 8.庭園管理 9.各種営繕工事 10.省エネ関連 11.地域冷暖房運転管理 12.ビル管理コンサルティング 13.ファシリティマネジメント・プロパティマネジメント
企業ダイレクト 【名古屋/店長候補】裁量高くやりがい◎/土日祝営業無/オフィスビルの社員食堂
420~600万
株式会社ドリームスタイラー愛知県名古屋市もっと見る
仕事内容
ルーシーズ名古屋にて、店舗運営全般およびマネジメント業務をお任せします。セクションをまとめるリーダーとして、QSCレベル向上やイベント企画等に挑戦可能です。 ■お客さまのご案内、オーダー、お会計、食事や飲み物の提供 ■スタッフマネジメント（指導・教育、シフト管理） ■クライアントとの関係性づくり ■ご利用率アップに向けたイベント企画・立案・運営 ■店舗の売上分析、QSC向上の為のルーティン推進やオペレーション改善 ◎フレンチ・イタリアン・和食等を扱う大規模店舗にて、裁量を持って店舗運営をリードしていただきます◎
求める能力・経験
【必須】飲食店での店長経験（年数不問） 【尚可】■大型カフェやレストランでの店長・マネージャー経験 ■店舗オペレーションの構築・改善経験 【求める人物像】周囲を明るい雰囲気にできる方、人におもてなしをするのが好きな方、新しいことにチャレンジしたい方を歓迎します。 【働き方について】社員食堂の為、飲食業界では珍しい土日祝休み！ プライベートも大切に、メリハリを持って働ける環境です。 【当社の強み】食事補助や生産者訪問、社内研修など手厚い環境が整っています。
事業内容
遊休地活用コンサルティング/飲食及び各種店舗等のプロデュース・運営 レジャー施設のプロデュース・運営/各種イベント等の企画運営
企業ダイレクト 【焼き師・板場候補】未経験歓迎/独立支援制度/上場グループ/月給27万円～
365~700万
Ｇ－ＦＡＣＴＯＲＹ株式会社東京都目黒区もっと見る
仕事内容
看板のない伝説の隠れ家焼鳥「中目黒いぐち」にて、高級割烹スタイルの調理およびカウンター接客を担当します。著名人や食通のお客様に満足いただけるハイクラスな接客・おもてなしを身に付けることができます。 【具体的には】串打ちからピンチョスサイズに合わせた美しい独自の串打ち技術の習得、お客様の目の前で絶妙な火入れを行うライブパフォーマンスと炭火調理、ワンスプーン料理やコースの流れに合わせた繊細な盛り付け・調理を行います。白木のカウンター越しにお客様とコミュニケーションを取りながらのお料理の提供、こだわりの焼き鳥に合わせた厳選されたワインや地酒の提案・提供も担当します。
求める能力・経験
【必須】■飲食店での実務経験がある方(雇用形態・ジャンル不問、アルバイト・パート経験のみでも大歓迎)【歓迎】■プロの技術・おもてなしを学びたい方、未経験から職人を目指したい方 【魅力】■未経験から一流の焼き師になれる育成力があり、包丁の技術、串打ち、炭火の火入れ、接客、ペアリングまでプロの技術を基礎から学べる ■黒漆喰の壁に白木カウンターが映える看板のない完全隠れ家なスタイリッシュ空間で、著名人や食通のお客様に満足いただけるハイクラスな接客・おもてなしを身に付けることができる ■将来の夢を叶える独立支援制度があり、物件探しから経営ノウハウまでプロの技術をすべて伝授
事業内容
飲食店を中心としたサービス業を展開する企業への経営サポートと飲食店の運営 従業員数（連結）：610名 ※パート・アルバイト含む
企業ダイレクト 【ホールスタッフ】未経験歓迎/月給27万～/東証上場G/一流の接客技術
365~700万
Ｇ－ＦＡＣＴＯＲＹ株式会社東京都目黒区もっと見る
仕事内容
看板のない隠れ家焼鳥「中目黒いぐち」で、高級割烹スタイルの接客・調理業務を担当。ピンチョススタイルの焼鳥を美しく提供し、洗練された空間で一流のおもてなしを身に付けられます。 【具体的には】ご案内・受付から配膳、接客、会計、清掃までホール業務全般を担当。お客様の表情や仕草から先回りしてニーズを察知し、デートや接待など目的に合わせた心地よい距離感のおもてなしを提供します。日本酒やワインのペアリング提案、在庫管理も行い、接客・調理・経営の3軸で飲食業界における市場価値を高められます。
求める能力・経験
【必須】■飲食店での実務経験(アルバイト・パート可、ジャンル不問)【歓迎】■プロの技術・おもてなしを学びたい方、チームワークを大切にできる方、未経験から職人を目指したい方 【魅力】■カウンター越しにお客様の反応がダイレクトに伝わる環境で、接客と調理の両面スキルを磨き、総合的に成長できます。■黒漆喰の壁に白木カウンターが映える看板のない完全隠れ家スタイルの洗練空間で、一流の接客・おもてなし技術を身に付けられます。■東証上場グループならではの安定基盤と充実の福利厚生で、未経験からでも月給27万円スタート、賞与年2回支給で生活を応援します。
事業内容
飲食店を中心としたサービス業を展開する企業への経営サポートと飲食店の運営 従業員数（連結）：610名 ※パート・アルバイト含む
エージェント求人 店長候補（オリジン弁当／イオンG）年間休日120日・福利厚生充実・未経験歓迎（大阪・京都・兵庫）
420~600万
- 店舗
- 調理
- 発注
- 教育
- スタッフ
- 接客
- 売上管理
- 食材発注
- 食材
- 電話対応
オリジン東秀株式会社大阪府大阪市, 京都府京都市, 兵庫県神戸市もっと見る
仕事内容
まずは店舗オペレーションを習得し、段階的にマネジメント業務へ幅を広げます。 ・接客対応、調理、商品の陳列 ・店舗マネジメント（食材発注、シフト作成、売上管理） ・アルバイトスタッフへの教育・指導 ★休日の電話対応はなく、本部にクレームが来ても休日に連絡が来ることはありません。
求める能力・経験
・同社やイオングループの事業に興味を持ち、長期的なキャリア形成を望む方 ・未経験歓迎
事業内容
弁当・惣菜専門店（キッチンオリジン、オリジン弁当など）や中華料理店（れんげ食堂Toshuなど）の運営
企業ダイレクト 【調理師/保育園での調理業務】福利厚生サービス充実/シェアハウス入居制度有
260~300万
株式会社アプリコット倶楽部神奈川県川崎市もっと見る
仕事内容
認可保育園での調理師業務をお願いします。園児の成長と健康を支える食育の中核を担っていただきます。 【業務詳細】具体的には、給食・おやつの調理業務、アレルギー対応、食材の発注・管理、衛生管理が主な業務です。また、季節行事に応じた特別メニューの企画や、食育活動の実施を通じて子どもたちの食への関心を育みます。調理スタッフや保育士と連携し、安心・安全でバランスのとれた食事を提供することをお願いします。■子ども食堂や地域支援活動業務などもあります。■時短勤務相談可能
求める能力・経験
【必須】■調理師・栄養士またはは管理栄養士資格をお持ちの方 ※いずれかでOK ※保育園経験は不問・人柄重視の採用です ■当園の保育方針に共感し、子どもが好きな方 【魅力】 ■年間最低2ヶ月分の賞与保証あり ■昇給あり◎：年1～1.5% ■広々とした休憩室あり ■シェアハウス入居制度あり
事業内容
幼児、児童を対象とした教育及び保育所、託児所の経営 サービス付き高齢者向け住宅の運営 介護保険法に基づく小規模多機能型居宅介護事業 など
エージェント求人 株式会社サッポロライオン
420~490万
- 主任/リーダー
- サービス提供
- 店舗/施設運営
- 備品/設備管理
- 衛生管理
- 食材
- 売上管理
- 店舗運営
- シフト管理
- 接客
- 教育
- 開発
- 仕込み
- 主任
- 店長
- 調理
- 在庫管理
- 店舗
- スタッフ
- 設備管理
- 販売
- マネジメント
株式会社サッポロライオン東京都港区, 神奈川県横浜市, 千葉県千葉市もっと見る
仕事内容
【ホールスタッフ・店長＆支配人候補】 ・接客対応を中心としたホールオペレーション全般 ・ホスピタリティ向上に向けたサービス提供 ・主力商品である生ビールの品質管理、および専用カウンターの設備管理 ・シフト管理、アルバイトスタッフのサポート・育成 ・売上管理・計数管理、販促計画の立案＆実行 ・その他、店舗運営に関する業務全般 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【調理スタッフ・調理長候補】 ・入社＆配属直後は店舗のオペレーションの習得からはじまり、オーダー調理や仕込みなど調理業務全般を担っていただきます。 ・慣れて来たら、食材の仕入れ・在庫管理に加え、原価や人件費などの計数管理にも挑戦し、経験に応じてメニュー開発・企画や、スタッフの教育・指導にも段階的にお願いします。 ・その後はスキルに応じて調理主任候補、調理主任、調理長へとキャリアアップしていくことができます。全店舗で展開するメニューの開発に関わるなど、伝統ある会社でありながら自発的に挑戦できる機会が多いのも魅力です。 【主な業務内容】 ・調理業務全般（オーダー調理／仕込み） ・食材の仕入れ／在庫管理 ・衛生管理 ・原価・人件費などの計数管理 ・メニュー開発・企画 ・スタッフの教育・指導
求める能力・経験
■ホールスタッフ・店長＆支配人候補 【MUST（必須条件）】 ・飲食をはじめ、接客や販売のご経験が1年以上ある方（アルバイト経験含む） ・人と関わるのが好きな方 ・自分のスキルだけでなく、チームで店舗を運営していく姿勢をお持ちの方 ・さまざまなバックグラウンドを持つスタッフの多様な価値観を尊重できる方 【WANT（歓迎条件）】 ・飲食・小売・サービス業界などでの接客・サービス経験 ・ビール・ワイン・調理等の飲食系の資格をお持ちの方 ・店舗マネジメント（店長・支配人など）を目指したい方 ・ビールが好きな方・興味のある方 ※お酒が飲めなくても大丈夫です ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ■調理スタッフ・調理長候補 【MUST（必須条件）】 ・洋食調理の実務経験が目安2年以上ある方 ・チームワークを大切にし、協力して業務を進められる方 ・さまざまなバックグラウンドを持つスタッフの多様な価値観を尊重できる方 【WANT（歓迎条件）】 ・洋食をはじめとする調理経験 ・調理師免許・衛生責任者 ・原価・人件費などの計数管理やメニュー開発のご経験
事業内容
「銀座ライオン」「ビヤホールライオン」「YEBISU BAR」などを全国で展開する総合レストランチェーン。ビヤホール・ビヤレストランを中心に、和食、洋食、バーなど多様な飲食店の企画・運営を行っています。
エージェント求人 【ZIPANGU／愛知】餃子の店 ひょうたん★調理・接客スタッフ募集！／4週8休・シフト制
312~384万
- マネージャー
- 社長
- スタッフ
- 店長
- 教育
- 株式
- 店舗
- 収支管理
- 人事
- 調理
株式会社どうとんぼり神座愛知県安城市もっと見る
仕事内容
【業務内容】 「餃子の店 ひょうたん」にて調理スタッフから店長、料理長候補として、スタッフの教育、調理業務、売上収支管理などの運営に関する業務をお任せ致します。 ※店長、先輩社員からのOJTを基本とした教育体制です。 【私たちについて】 「株式会社ZIPANGU」のブランドマネージャーは当社で経験を積んだ後、2024年に「株式会社かどや」というグループ会社を独立させ、社長として就任したばかり。 現在は「株式会社ZIPANGU」の経営をしつつ、「株式会社かどや」の社長を兼任しております。…そう聞くと体制への不安もあるかもしれませんが、ご安心ください。 当社の立ち上げに至るまで、当社で様々な経験を積んできております。当社では、その経験豊富な経営者とかなり近い距離で働くことができることが強みです。 距離が近く話す機会や仕事ぶりを見る機会も多い為、頑張れば頑張った分だけ評価が上がり、昇給も望めます。 人事考課の回数が決まっているわけではなく、随時評価、昇格の為個人の頑張りがいくらでも評価に繋がります。 『その人の成長の為に店長などの役職はどんどん経験してほしい』と社長自らが語っています。 飲食店でしっかりとキャリアを磨いていきたい方にはこれ以上ない環境だと考えます。 また、前述の通り「株式会社かどや」を独立させ社長になった者とかなり近い距離で働ける為、今後飲食で独立を考えている方にもこれ以上ない環境です。 当社の経営者は2019年に株式会社ZIPANGUに入社。当時1店舗～2店舗しかなかった同ブランドですが、現在は11店舗まで拡大。そして株式会社かどやを独立させ、社長になっています。 このようにかなり身近にモデルケースがいる為、独立する為に必要なことを間近で学んでいくことができます。 『希望する方には、ゆくゆく新ブランドの立ち上げを任せる可能性もあります。独立に向けて学んでいきたい方も歓迎します』と経営者は語っています。
求める能力・経験
【必要スキル・経験】 ・飲食の経験がある方 ・店長、SVの経験がある方 【求める人物像】 ・会社の成長に合わせて柔軟にスピード感もって対応できる方 ・新しくお店作りをしたい方 ・積極的に人と関わりコミュニケーションが取れる方
事業内容
ラーメンレストラン「神座」直営店の経営・運営
企業ダイレクト 【お台場/店長候補】裁量高くやりがい◎/経験を考慮・月給35万円～スタート！
400~550万
株式会社ドリームスタイラー東京都港区もっと見る
仕事内容
「しゃぶしゃぶDININGろく」にて店長候補として店舗運営・マネジメント業務全般をお任せします。スタッフ育成や販促企画、数値管理を通じて店舗価値向上を牽引していただきます。 ■スタッフの採用・教育・シフト管理、チームのモチベーション向上 ■売上・コスト（FL比率）の管理、在庫・衛生管理 ■お台場という立地特性を活かしたイベントや集客施策（販促企画）の立案・実行 ■ホール・キッチン全体のオペレーション最適化および顧客満足度の向上 入社後はメニューや流れを把握後、早期にマネジメントの中核を担っていただくことを期待しています。
求める能力・経験
【必須】■飲食店での店長経験orマネジメント経験（業界不問） 【尚可】■売上管理やコストコントロール経験■チームビルディングが得意な方 【求める人物像】現場の意見を反映させながら自分の手でお店を動かしたい方、安定した基盤のもと腰を据えてキャリアを築きたい方を歓迎します。 【働き方について】月公休8日・冬季特別休暇3日でメリハリをつけて働ける環境です。最寄りの台場駅から徒歩4分と通勤もしやすい立地です。 【当社の強み】観光客からファミリー、ビジネス層まで幅広い客層に応えるオペレーション構築力が身につきます。
事業内容
遊休地活用コンサルティング/飲食及び各種店舗等のプロデュース・運営 レジャー施設のプロデュース・運営/各種イベント等の企画運営
エージェント求人 未経験から店長へ｜焼鳥日高の店舗運営｜年収400～600万円｜転居を伴う転勤なし
400~600万
- 店舗運営
- 接客
- マネジメント
- 店舗/施設運営
- 顧客対応
- スタッフ
- 食事補助
- スタッフ管理
- 店長
- 調理
- 店舗
- 清掃
- スタッフ育成
- 販売
株式会社ハイデイ日高東京都千代田区, 埼玉県さいたま市, 千葉県千葉市もっと見る
仕事内容
「焼鳥日高」にて、接客・調理を中心に店舗運営業務全般をお任せします。 まずは店舗スタッフとして接客や簡単な調理、レジ対応などを経験し、業務を習得した後は、スタッフ管理や店舗運営にも携わっていただきます。 【主な業務】 接客・お客様対応・レジ業務 焼鳥や簡単なおつまみの調理 酒・ドリンク類の作成 店舗清掃・スタッフ管理 シフト・店舗運営サポート 店長候補としてのマネジメント業務 店舗は立ち飲み・ちょい飲みスタイルが中心で、常連のお客様も多く、地域に根付いたアットホームな店舗運営が特徴です。 未経験からでも、初期研修・等級別研修・実務研修などを通じて段階的に学べる環境が整っています。 ＜この求人の魅力＞ 東証プライム上場企業 未経験歓迎 正社員経験不問 飲食業界未経験OK 昇給チャンス年12回 毎月昇格試験を受けられる 賞与年2回業績により決算賞与あり 決算賞与は18期連続支給実績あり 転居を伴う転勤なし 自宅から1時間以内の店舗へ配属予定 月平均残業約6時間 焼き鳥日高店舗一覧 【東京都】13店舗 浅草橋駅前店：東京都台東区浅草橋1-18-1 SK浅草橋駅ビル 綾瀬西口店：東京都足立区綾瀬4-6-21 王子北口店：東京都北区王子1-10 神田西口店：東京都千代田区鍛冶町2-14-2 北千住西口店：東京都足立区千住2-61 下井草店：東京都杉並区下井草2-40-13 新小岩北口店：東京都葛飾区西新小岩1-10-2 聖蹟桜ヶ丘東口店：東京都多摩市関戸2-40-23 立川南口店：東京都立川市柴崎町3-4-17 成増南口店：東京都板橋区成増2-16-9 西葛西駅一番街店：東京都江戸川区西葛西6-14-2 日暮里東口店：東京都荒川区西日暮里2-25-1 東十条店：東京都北区東十条3-17-6 猪瀬ビル1F 【埼玉県】8店舗 朝霞台店：埼玉県朝霞市東弁財1-4-20 大宮すずらん通店：埼玉県さいたま市大宮区大門町1-20 大宮一番街店：埼玉県さいたま市大宮区宮町1-83-2 大宮西口店：埼玉県さいたま市大宮区桜木町1-2-4 金子ビル 川口駅東口店：埼玉県川口市栄町3-1-24 川越クレアモール店：埼玉県川越市脇田町3-18 せんげん台西口店：埼玉県越谷市千間台西1-10-20 西川口東口店：埼玉県川口市並木2-1-12 【千葉県】3店舗 稲毛西口店：千葉県千葉市稲毛区稲毛東3-19-20 市川ビル 市川南口店：千葉県市川市市川南1-1-1-119 新八柱店：千葉県松戸市日暮1-16-16 【神奈川県】3店舗 小田急マルシェ大和店：神奈川県大和市中央1-1-26 小田原店：神奈川県小田原市栄町2-8-7 鶴ヶ峰店：神奈川県横浜市旭区鶴ヶ峰2-21-7
求める能力・経験
高卒以上 経験不問 業界経験不問 職種経験不問 正社員経験不問 ＜歓迎＞ 接客経験 販売経験 飲食店での勤務経験 調理経験 アルバイト・パートを含む接客経験 店舗運営経験 スタッフ育成経験 ＜求める人物像＞ 明るく前向きに仕事へ取り組める方 素直に新しいことを学べる方 仲間への感謝を大切にできる方 チームワークを大切にできる方 接客が好きな方 未経験から店長・マネジメントを目指したい方 頑張りを正当に評価される環境で働きたい方
事業内容
首都圏を中心としたフードビジネスチェーン経営。「中華食堂 日高屋」「焼鳥日高」「来来軒」など400店舗以上を展開。セントラルキッチンを活用した供給体制を構築し、首都圏600店舗体制を目指して店舗展開を推進
エージェント求人 【和食調理】シニア向け高級レジデンス内レストラン｜年収400～450万円｜月10～13日休み
400~450万
- 衛生管理
- 食材
- デコレーター/盛り付け
- マンション
- スタッフ
- 仕込み
- 調理
- 清掃
- 盛り付け
- 和食調理
- 総料理長/シェフ
- ホテル
株式会社シティインデックスホスピタリティ東京都港区もっと見る
仕事内容
シニア向け分譲マンション「ザ・レジデンス白金スイート」内のレストランにて、和食を中心とした調理業務をお任せします。 朝・昼・夕それぞれ異なるメニューを提供しており、日替わり料理の仕込み・調理・盛り付けから、特別な日のコース料理まで幅広く携わります。 【主な業務】 朝食・昼食・夕食の調理 日替わりメニューの仕込み・調理 盛り付け・提供準備 食材管理・衛生管理 調理場の片付け・清掃 ご入居者やご家族向けの特別料理・コース料理対応 他部門スタッフとの連携 ご入居者のお誕生日などには、1名1万円～2万円程度の特別コースを提供することもあり、これまで培った調理経験を活かして、日常食から特別な一皿まで幅広く手がけられる環境です。 ＜この求人の魅力＞ 和食調理経験を活かせる 年収400～450万円 年俸制で安定した給与体系 月10～13日程度休み 月の出勤日数18～20日程度 1ヶ月単位の変形労働制 転勤なし 白金エリア勤務 朝・昼・夕で異なるメニューを経験できる 日替わりメニューで調理スキルを磨ける 特別コース料理にも携われる 少人数制で個人のスキルを発揮しやすい 副業・WワークOK 交通費月5万円まで支給 制服貸与
求める能力・経験
和食の調理経験5年以上 学歴不問 ＜歓迎＞ 調理師免許 レストランでの調理経験 ホテルでの調理経験 施設内レストランでの調理経験 コース料理の調理経験 幅広い食材を扱った経験 ＜求める人物像＞ 和食調理の経験をさらに活かしたい方 身だしなみ・衛生面を大切にできる方 基本的な挨拶やマナーを守れる方 幅広い食材に触れながらスキルアップしたい方 ご入居者に寄り添った料理を提供したい方 落ち着いた環境で長く働きたい方
事業内容
介護付有料老人ホーム運営、高齢者向け分譲マンション運営管理受託、介護保険法に基づく居宅介護支援事業・訪問介護事業。フロント、レストラン、介護、医療等のサービスを提供。
エージェント求人 月給36万円～／完全週休2日｜ごはんが主役の定食屋「穂のか」店長候補｜アルバイトでの飲食経験も応募可
430万~
株式会社SKYCorporation三重県東員町, 埼玉県越谷市, 愛知県安城市もっと見る
仕事内容
尾張名古屋で百年以上の歴史を持つ米屋「名将」から仕入れる厳選米。 羽釜の超高温炊きで“米が立つ”一杯を提供する定食屋です。 お櫃で提供する2杯分のごはん。 1杯目のためのおかず、2杯目のためのお供を選ぶ。 そんな少し特別な定食スタイルのお店です。 「全ては至高の“ごはん”のために」 この思想を体現する新業態「穂のか」で、店長候補として店舗運営を担っていただきます。 ＜具体的な仕事内容＞ ■オペレーション ・ホール／キッチン業務全般 ・羽釜炊飯管理 ・品質管理（味・提供スピード・衛生） ■マネジメント ・売上管理 ・アルバイト・スタッフ教育 ・スタッフ採用 ・シフト作成・管理 ・在庫管理 ・発注・仕入れ ・原価管理 ・数値分析 ・衛生管理 ・店舗改善提案 ■店舗づくり ・オペレーション設計 ・接客基準づくり ・メニュー改善提案 ・本部との定例会議への参加 単なる“現場リーダー”ではなく、「ブランドの世界観を守りながら利益を作る」ポジションです。 ＜穂のかについて＞ 2026年にスタートした新業態です。 尾張名古屋で百年以上の歴史を持つ米屋「名将」から仕入れた厳選米を、羽釜の超高温で炊き上げます。 「ごはんそのものを味わっていただく」ことを大切にし、お櫃で2杯分のごはんを提供。1杯目はおかずと、2杯目はお供と楽しむという、少し特別な定食スタイルです。 「回転率だけの店ではなく、本質的な商品で勝負したい」 「安売りではなく、価値のある飲食を提供したい」 そんな方にもフィットする業態です。 ＜SKYCorporationで働く魅力＞ ■月給36万円～＋月次目標達成ボーナス 飲食業界でも高水準となる月給36万円～。 さらに、店舗ごとの月次売上目標を達成すると、店長に月10万円の達成ボーナスを支給します。 現在3ヶ月連続で達成している店長もいます。 「労働時間＝対価」ではなく、**「成果＝対価」**という考え方で、仕事の頑張りを給与へ還元しています。 ■完全週休2日制を10年前から導入 SKYCorporationでは、飲食業界で長く働き続けられる環境づくりを重視しています。 ・完全週休2日制 ・土日休みも相談可能 ・有給休暇 ・本人・家族の誕生日休暇 ・残業月45時間以内 本人または家族の誕生日には、土日を含めて休暇を取得することができます。 万が一、オープニング等で残業時間が超過した場合には本社労務部からアラートが入り、翌月の労働時間を短くするなど調整しています。 ■年齢・性別・社歴に左右されない評価制度 評価基準が明確に設定されており、年功序列ではなく成果や仕事への取り組み姿勢を評価します。 ＜キャリアステップ＞ 店舗スタッフ ↓ 店長候補 ↓ 店長 ↓ エリアマネージャー ↓ 部長 関東・中部・関西エリアを中心に年6店舗ペースで新規出店しており、新しい役職ポストも生まれています。 スキルをお持ちの方が、最短6ヶ月でエリアマネージャーへ昇格した実績もあります。 ■研修・サポート体制 ・OJT研修 ・月1回の社内研修 ・外部研修・セミナーへの参加費を会社が全額負担 ・エリアマネージャー、事業部長によるサポート 店舗運営やマネジメントについて学びながら、キャリアアップを目指せる環境です。
求める能力・経験
学歴不問 飲食業界での勤務経験をお持ちの方 経験する業態・職種・年数は問いません。 アルバイトでの飲食経験も応募対象です。
事業内容
SKYCorporationは、「絶対につぶれない会社」を掲げ、カフェ・洋食・ラーメン・鮨・スイーツなど多彩な自社ブランドを展開しています。高単価・低単価のマルチブランド戦略と複数地域への出店で事業リスクを分散し、高月給や完全週休2日制などの待遇にも還元。2002年のBar「Standbyme」から始まり、現在は東海・関東を中心に24店舗を展開。メニュー開発から店舗デザインまで自社で企画し、年6店舗程度のペースで新規出店を続けています。
企業ダイレクト ESSC[東京]高齢者施設での調理・現場管理★業界大手:プライム上場企業グループ
410~500万
エクセル・サポート・サービス株式会社東京都府中市, 東京都杉並区, 東京都世田谷区もっと見る
仕事内容
介護付有料老人ホームで入居者の皆さまへお食事の提供をしていただく調理業務をお任せ。入居者の皆様が快適に過ごせるよう“食”を通じてサービスの提供をお願いします。 【具体的には】 ・高齢者施設内での入居者さまの食事の提供（調理担当）※喫食数は勤務地によって異なる ・盛り付けや配膳担当の複数名の調理補助パートスタッフへの指示,管理 ※単なる調理業務のみに留まらず,パートスタッフの方をまとめていただくマネジメント業務をお願いします。 【入社後】ご本人様のご経験に応じて,業務をお任せします。
求める能力・経験
【必須】・調理業務経験かつ調理師免許をお持ちの方 【求める人物像】・入居者様に喜ばれる食事・サービスを提供したい方 【歓迎】・和食料理人,レストラン,給食事業等の経験,大量調理経験者 ◆魅力◆ ・多彩なキャリアパス:現場のスペシャリストだけでなく,複数店舗のマネジメントを担う管理職へのキャリアパスもございます。 ・社会貢献を実感できる:「美味しい」の言葉が入居者様の笑顔につながる,やりがいに満ちた職場です
事業内容
・警備業 (交通誘導)・清掃業(施設清掃,建物の保守管理)・料理の製造販売(通夜料理,精進落とし,仕上げ料理),ケータリング料理の提供等・介護事業(リハビリ特化デイサービス:ポシブル)・高齢者食事業 (有料老人ホーム給食業務委託)
企業ダイレクト 南青山【レストラン店長候補】青果商社×新ブランド/年休118日/駅徒歩4分
520~630万
株式会社ｆ．ｄｉｎｉｎｇ東京都港区もっと見る
仕事内容
旬の青果の魅力を活かすレストラン「DEK青山」を運営する当社にて、店長候補として接客・空間演出・マネジメントをお任せします。食品商社の安定基盤のもと、新ブランドの成長を牽引する役割です。 ■具体的な業務：・お客様案内、オーダー、配膳等のサービス全般・ドリンク提供、メニュー開発、ワインリスト管理・食材の魅力説明、ペアリング提案・予約管理、衛生管理、空間づくり・チームマネジメント、人材育成■店舗構成：1Fはカフェ・カジュアルダイニング（青果販売併設）、2Fはコース料理を提供する洗練された空間です。 【業務内容の変更範囲】当社の指定する業務
求める能力・経験
【必須】■飲食業界での接客経験5年以上■土日祝を含むシフト勤務が可能な方■店長や副店長等のマネジメント経験（1年以上）■英語、中国語等の外国語での接客スキル【尚可】■ワイン・飲料の専門知識 【必須要件】■飲食業界での接客経験5年以上（ジャンル不問）【求める人物像】■新ブランドの育成に主体的に関わりたい方■周囲を巻き込み、リーダーシップを発揮できる方■日本の農業支援や食文化の発信に共感いただける方 【働き方】■年間休日118日、リフレッシュ休暇、長期連休取得可能など、仕事とプライベートのバランスを保ちながら、質の高いサービスを追求できる環境です。
事業内容
レストランの運営・メニュー開発業務
企業ダイレクト ★新規オープン★【店長候補】全国チェーンのイタリアンレストラン
370~560万
荒井商事株式会社栃木県小山市もっと見る
仕事内容
新規出店する全国チェーンのイタリアンレストランにて、キッチン・ホール業務をはじめ、アルバイト採用・育成やシフト管理、売上管理などの店舗マネジメント全般を店長候補としてお任せします。 ■キッチンでの調理補助（レシピ・手順はマニュアル化） ■ホール接客・店舗オペレーションの管理 ■アルバイトスタッフの採用・教育・シフト作成 ■店舗の売上管理および損益管理 【ポイント】厳選素材の手作り料理ですが丁寧なマニュアルがあるため調理経験が浅くても安心。将来的には複数店舗を統括するエリアマネージャーも目指せます。
求める能力・経験
【必須】■飲食店での経験3年以上 ■チェーン店舗（ファミレス・ファーストフード等）での店長・副店長・店長補佐等の経験 【歓迎】■マネジメント経験 ～「オークション事業」「食品流通事業」「海外事業」を展開する総合商社の新規事業です～ ■今後も複数店舗の出店を予定しております。 【求める人物像】新規事業の立ち上げメンバーとして、店舗拡大とともに成長を楽しめる方を歓迎します。
事業内容
《2つの事業分野として、カンパニー制を採用しています》 ■オークション・カンパニー：中古車オークション/インターネットオークション等 ■D&Aカンパニー：スーパーマーケットの運営/配送卸・青果卸・輸入卸
企業ダイレクト 正社員登用制度あり【川崎市富士見公園内】珈琲館社員募集/年休125日【急募】
300~324万
フロンティアコンストラクション＆パートナーズ株式会社神奈川県川崎市もっと見る
仕事内容
【概要】以下に変更お願いします→「一杯のコーヒーに心をこめて。」をスローガンとする珈琲館の社員を募集いたします。調理・フロア業務だけでなく、スタッフのシフト調整など、働きながらカフェ運営のノウハウが 学べます。【詳細】■接客 ■コーヒー抽出 ■キッチン業務 ■食材の発注、売上・経費管理 ■スタッフのシフト調整 ■採用、アルバイトスタッフ教育 など。社員のフォローもあります。休日出勤が多く休みが取れないなどの心配はございません。
求める能力・経験
《 社員に寄り添った社風が魅力 》 【必須】■飲食店での勤務経験（アルバイト・フリーターのみの経験でも可） 《 大手建設・不動産会社出身者が多く在籍し、大手水準の就業環境 》 【魅力】■年間休日125日、働きやすい環境です ■社内クラブ活動あり。フットサル、テニス、ゴルフ、ペン習字、映画、ダーツ、麻雀部など16のクラブがあります。■財閥系デベロッパーやスーパーゼネコンとの取引が多数で、安定した経営基盤となっております ■社員一人一人を大事にする社風で働きやすさ◎
事業内容
■建築技術サービス 建築・設計等のコンサルティング、PPP/PFI事業（公園運営管理含む）、カスタマーサービス、建物検査、技術者派遣、建設工事
企業ダイレクト 12月OPEN【福岡】牛角が手掛ける新業態の店長候補/プライム上場Gの飲食大手
411~577万
株式会社レインズインターナショナル福岡県福岡市もっと見る
仕事内容
12月に新たに展開する「牛角焼肉食堂」にて、店舗業務をお任せします。はじめは店長候補として、店長サポートのもと、業務のいろはを学びつつ、当社の環境に慣れていただきます。 ホール業務・接客・会計、食材仕込、キッチン業務などの運営業務、集客施策、スタッフ管理、食材管理、営業計画作成などの管理業務を習熟度に応じて順次お任せします。覚えることは多岐に渡りますが、その分独り立ちも早く、自身のキャリア情勢に繋がる経験となります。 【業界大手で手当も充実！】子ども手当は6歳まで1人15,000円/月 7歳～22歳まで1人10,000円/月、住宅手当は最大25,000円/月を補助！
求める能力・経験
【必須】正社員としての飲食店の店長経験 飲食大手のコロワイドグループは、コロナ禍でも安定して雇用を守ってきました。グループ全体での異動制度もあり、キャリアパスも豊富です！ 【未経験でも安心の育成体制】営業など異業種からの中途入社者も活躍中！入社後は会社やブランドの考え方などを学ぶ3日間の座学研修があり、12月オープンの新店ですが、教育トレーナーがともに立ち上げを伴走するのでご安心ください！ 【キャリアも充実】エリアマネージャー/商品開発/海外事業推進/人事/広報/経営企画など店長経験後のキャリアも多種多様です。
事業内容
■飲食店の経営 ■フランチャイズチェーン加盟店の募集および加盟店の経営指導 ■店舗の内外装工事に関する企画、設計および請負 ■業務用食材・備品等の卸売り販売業
企業ダイレクト 9月OPEN【久留米】牛角が手掛ける新業態の店長候補/プライム上場Gの飲食大手
411~577万
株式会社レインズインターナショナル福岡県久留米市もっと見る
仕事内容
9月に新たに展開する「牛角焼肉食堂」にて、店舗業務をお任せします。はじめは店長候補として、店長サポートのもと、業務のいろはを学びつつ、当社の環境に慣れていただきます。 ホール業務・接客・会計、食材仕込、キッチン業務などの運営業務、集客施策、スタッフ管理、食材管理、営業計画作成などの管理業務を習熟度に応じて順次お任せします。覚えることは多岐に渡りますが、その分独り立ちも早く、自身のキャリア情勢に繋がる経験となります。 【業界大手で手当も充実！】子ども手当は6歳まで1人15,000円/月 7歳～22歳まで1人10,000円/月、住宅手当は最大25,000円/月を補助！
求める能力・経験
【必須】正社員としての飲食店の店長経験 飲食大手のコロワイドグループは、コロナ禍でも安定して雇用を守ってきました。グループ全体での異動制度もあり、キャリアパスも豊富です！ 【未経験でも安心の育成体制】営業など異業種からの中途入社者も活躍中！入社後は会社やブランドの考え方などを学ぶ3日間の座学研修があり、9月オープンの新店ですが、教育トレーナーがともに立ち上げを伴走するのでご安心ください！ 【キャリアも充実】エリアマネージャー/商品開発/海外事業推進/人事/広報/経営企画など店長経験後のキャリアも多種多様です。
事業内容
■飲食店の経営 ■フランチャイズチェーン加盟店の募集および加盟店の経営指導 ■店舗の内外装工事に関する企画、設計および請負 ■業務用食材・備品等の卸売り販売業
企業ダイレクト 【調理スタッフ】有料老人ホーム/東京/調理師免許活かせる/昇給賞与あり
380~450万
株式会社コスモプラン東京都三鷹市もっと見る
仕事内容
高齢者施設における給食委託事業を展開する当社にて、東京都にある老人ホームご入居者様に提供する食事調理・立案をお任せします。調理経験があれば老人ホームでの経験は問いません。 【具体的には】栄養士が立案した通常献立の調理が中心です。お誕生日やお正月・クリスマスといったイベントの特別メニューの立案・調理もお任せします。【キャリアパス】個人に合わせた研修で就業をサポート。スキルアップし短期間で責任者へのステップアップも可能です。責任者になると店舗運営全般から料理のプロデュースまで、幅広い業務に挑戦できます。業務内容の変更の範囲：当社業務全般
求める能力・経験
【必須】調理師として仕込みからの調理経験のある方 【歓迎】調理師免許保有者 ■高齢者向け調理に関する実践ノウハウは、短期間で習得できるように指導します 【魅力】 ■季節・イベントに合わせたメニューを企画立案できる自由度の高い環境 ■様々な調理法を試せる創造性を発揮できる職場 ■よりおいしく、魅力的な調理を自分で考え実現できる ■ベテランスタッフも多く、困ったことがあれば気軽に相談できる環境 ■基本的に18時過ぎには退社可能で、プライベートとの両立がしやすい
事業内容
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企業ダイレクト 【岡山市】調理スタッフ／調理経験ある方歓迎☆安定企業で長く活躍しませんか
300~350万
真庭環境衛生管理株式会社岡山県岡山市もっと見る
仕事内容
地域の旬の食材を活かした料理を提供するレストランで、調理スタッフとしてご活躍いただきます。将来的には副料理長候補として、店舗運営や調理現場を支えるポジションも目指していただけます。 【具体的な業務内容】 調理業務・盛り付け・配膳準備 その他、レストラン運営に関わる業務 【ここがポイント☆】 地域の食材の魅力を料理を通じて伝えし、お客様へ美味しい食事と心地よい時間を提供するお仕事です。
求める能力・経験
【必須】飲食店等で調理経験のある方 【歓迎】調理に関する資格をお持ちの方・飲食店での勤務経験がある方 【こんな方におすすめ！】 ・安定企業で腰を据えて働きたい方 ・チームワークを大切にできる方 ・調理経験を活かしてキャリアアップしたい方 ・コツコツと丁寧に仕事へ取り組める方
事業内容
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エージェント求人 ★スピード選考配慮★【懐石料理店スタッフ】年収510万円〜｜完全週休2日｜京都・大阪
510~592万
- 調理補助
- 酒
- 店舗/施設運営
- リング
- 提案
- 接客
- 店舗運営
- スタッフ
- 調理
- 店舗
株式会社mihaku京都府京都市もっと見る
仕事内容
しゃぶしゃぶ・懐石料理店にて、 店舗スタッフとして接客・調理業務全般を担当していただきます。 ご来店されるお客様は、接待や大切な記念日、プロポーズなどで利用される方が中心です。 【具体的には】 ■お客様のお出迎えからお見送りまでの接客全般 ■調理補助および料理の提供 ■利用シーンに合わせた最適なサービスのご提案(記念日のサプライズ演出、お酒･ドリンクのペアリング提案、会話の間合いの調整など) ■店舗運営の最適化(ホール･キッチン間の情報共有、繁忙時間帯のフォロー体制の構築) ■振り返りを通じたサービス品質の向上・改善(朝礼・終礼での「その時どう考え、どう動いたか」の言語化･型化)
求める能力・経験
完全未経験OK ＼サービス力が高い方大歓迎／ ホテル・ブライダル・レストランなど
事業内容
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企業ダイレクト ★飲食経験者限定【首都圏/店長候補】飲食大手運営の居酒屋/手当やキャリア充実
361~457万
株式会社コロワイドダイニング東京都23区内, 神奈川県内, 埼玉県内もっと見る
仕事内容
居酒屋「甘太郎」や「北海道」、イタリアン「ラパウザ」などで店舗業務をお任せします。入社後は店舗にて業務やマネジメントを学び、副店長や店長を目指していただきます。 ◆一日の流れと主な店長業務（営業時間：16時～23時の場合） 13時：出勤/シフトメンバーやご予約、社内伝達を確認し、営業準備開始（仕込みや清掃など） 16時：営業開始前、出勤メンバーと朝礼実施し、ポジション確認やご予約の最終確認を実施 営業中：お客様だけでなく、一緒に働く仲間のケアもしながら全員で目標達成に向けて営業！ 23時：発注や衛生チェックなど店舗の閉め作業を行いながら、一日の営業が終了
求める能力・経験
【必須】■正社員としての勤務経験（目安1年以上） ■飲食業態での勤務経験（アルバイトでもOK） ※業務はマニュアル化されており、未経験業態でも安心です※ 【未経験でも安心の体制】1店舗当たりの社員も多く、サポート体制も充実。また面倒見が良い社風が特徴です。現場との意思疎通が一貫しており、やるべきことも明確であるため、社員は自身の役割を理解しやすい環境です。 【キャリアも充実】事業拡大に伴い、エリアマネージャーや営業責任者はもちろん、商品開発/海外事業推進/人事/広報/経営企画など、今後も様々なキャリアが経験可能です。
事業内容
飲食店・小売店の運営
企業ダイレクト ★飲食経験者限定【大阪/店長候補】飲食大手運営の居酒屋/手当やキャリア充実
361~457万
株式会社コロワイドダイニング大阪府内もっと見る
仕事内容
居酒屋「甘太郎」や「北海道」、イタリアン「ラパウザ」などで店舗業務をお任せします。入社後は店舗にて業務やマネジメントを学び、副店長や店長を目指していただきます。 ◆一日の流れと主な店長業務（営業時間：16時～23時の場合） 13時：出勤/シフトメンバーやご予約、社内伝達を確認し、営業準備開始（仕込みや清掃など） 16時：営業開始前、出勤メンバーと朝礼実施し、ポジション確認やご予約の最終確認を実施 営業中：お客様だけでなく、一緒に働く仲間のケアもしながら全員で目標達成に向けて営業！ 23時：発注や衛生チェックなど店舗の閉め作業を行いながら、一日の営業が終了
求める能力・経験
【必須】■正社員としての勤務経験（目安1年以上） ■飲食業態での勤務経験（アルバイトでもOK） ※業務はマニュアル化されており、未経験業態でも安心です※ 【未経験でも安心の体制】1店舗当たりの社員も多く、サポート体制も充実。また面倒見が良い社風が特徴です。現場との意思疎通が一貫しており、やるべきことも明確であるため、社員は自身の役割を理解しやすい環境です。 【キャリアも充実】事業拡大に伴い、エリアマネージャーや営業責任者はもちろん、商品開発/海外事業推進/人事/広報/経営企画など、今後も様々なキャリアが経験可能です。
事業内容
飲食店・小売店の運営