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飲食の求人一覧
全8,166件
エージェント求人 株式会社サッポロライオン 調理スタッフ・調理長候補
420~490万
株式会社サッポロライオン東京都千代田区もっと見る
仕事内容
【業務内容】 ・入社＆配属直後は店舗のオペレーションの習得からはじまり、オーダー調理や仕込みなど調理業務全般を担っていただきます。 ・慣れて来たら、食材の仕入れ・在庫管理に加え、原価や人件費などの計数管理にも挑戦し、経験に応じてメニュー開発・企画や、スタッフの教育・指導にも段階的にお願いします。 ・その後はスキルに応じて調理主任候補、調理主任、調理長へとキャリアアップしていくことができます。全店舗で展開するメニューの開発に関わるなど、伝統ある会社でありながら自発的に挑戦できる機会が多いのも魅力です。 【主な業務内容】 ・調理業務全般（オーダー調理／仕込み） ・食材の仕入れ／在庫管理 ・衛生管理 ・原価・人件費などの計数管理 ・メニュー開発・企画 ・スタッフの教育・指導
求める能力・経験
・洋食調理の実務経験が目安2年以上ある方 ・チームワークを大切にし、協力して業務を進められる方 ・さまざまなバックグラウンドを持つスタッフの多様な価値観を尊重できる方
事業内容
総合レストランチェーン。「銀座ライオン」「YEBISU BAR」を中心に、ビヤホール・ビール園・和食・ワインバー・ご当地酒場など20を超えるブランドを全国約100店舗で展開。1899年創業、現存する日本最古のビヤホールを受け継ぐ老舗企業。サッポロビールの完全子会社として安定した経営基盤を持つ。
エージェント求人 【福岡＊和食料理人】創業130年超の総合食品メーカー直営店｜こども手当・リフレッシュ休暇・退職金完備
350~500万
- 洗浄
- 接客
- 調理
- 店舗
株式会社久原本家グループ本社福岡県福岡市もっと見る
仕事内容
【茅乃舎だし、あごだしめんたいの椒房庵】プロデュース 【茅乃舎】や【あごだしの久原】で有名な企業 久原本家の運営する飲食店【めんたい料理 博多 椒房庵】にて、調理業務をお任せいたします。 ■詳細 下ごしらえ、調理、洗浄や後片付け。接客やフロアの対応まで、一連の調理業務全般をお任せいたします。 多くの観光客が訪れる博多において、地域の美味しさを提供する店舗として連日多くのお客様にご来店いただいております。オープンキッチンでの調理となりますので、忙しいながらもお客様の反応も直に感じながら調理をいただけます。単なるお食事を超えた感動体験を創り出すお仕事です。
求める能力・経験
【必須】飲食店舗での調理経験のある方（和洋中などジャンルは問いません） 【歓迎】調理師免許・和食料理経験者 【求める人物像】 ・人との繋がりを大切にできる方 ・やりがいを持って仕事に取り組める方 ・人を喜ばせることが好きな方・料理が好きな方
事業内容
調味料・食品(辛子明太子等)の製造販売、通信販売、レストラン運営等の多角的事業展開
エージェント求人 支配人◆メディア掲載多数の有名レストラン｜PL管理〜人財育成まで担当｜年収600〜800万
400~500万
- 接客
- 品質管理
- クレーム対応
- 運営管理
- 教育
- PL管理
- 開発
- マネジメント
- 労務管理
- 店舗
- ホテル
- マネージャー
株式会社久原本家グループ本社福岡県福岡市もっと見る
仕事内容
■概要だしで有名な【茅乃舎】ブランドの発祥である【御料理茅乃舎】にて、⽀配⼈をお任せします。 ■詳細【具体的には】 ・経営数値管理（PL管理責任） ・予実管理、コストコントロール ・接客、品質管理（クレーム対応含む） ・⼈財育成（※主にフロアサービス接客、レセプションなど、※料理⼈育成は料理⻑が担当） ・組織マネジメント（採⽤・教育・労務管理・⽬標管理・評価） ・店舗販促、運営管理（メニュー開発、取組先との共創協業や交渉） ・⽣産者様、地域との関係構築の強化
求める能力・経験
【必須】 ■レストラン・飲⾷店のマネージャー、⽀配⼈経験 ■⼈材マネジメント経験 【歓迎】 ■ホテルレストラン、⾼級レストラン、料亭等⾼単価店舗でのご経験
事業内容
明治26(1893)年創業の醤油蔵を原点とする総合食品メーカー。「椒房庵」「茅乃舎」「くばら」「久原甘糀」「たべよう北海道」等の調味料・食品ブランドを展開。自社NB商品・OEM開発による新規分野開拓に加え、福岡空港・西宮ガーデンズ・JR名古屋タカシマヤ等への直営店舗展開も推進している。
企業ダイレクト 有楽町【店長候補】早期昇格可能/沖縄料理専門店/独立支援制度あり
460~520万
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仕事内容
沖縄そばやじゅーしぃ（炊込みご飯）等沖縄料理店を展開する当社にて、店長候補として店舗運営業務全般をお任せします。接客や調理からはじめスタッフ育成や売上管理等、段階的にマネジメントに挑戦いただきます。 ■ホール業務全般および仕込み、調理業務全般 ■アルバイトスタッフの採用、教育およびシフト管理 ■食材の在庫管理、衛生管理、店舗の販促企画等 ご自身の経験に応じた業務からスタートし、段階的に店舗運営等のマネジメント業務へ挑戦していただきます。先輩スタッフの丁寧なサポートがあり安心して業務を覚えられます。将来的には店長として売上管理や店舗づくりを担い、SVや品質管理等多様なキャリアパスも描けます。
求める能力・経験
【必須】飲食店での接客・調理等の業務経験（年数不問） 【尚可】■店長や幹部を目指し、店舗運営・マネジメントに挑戦したい方■飲食店のスタッフ育成やチームづくり、メニュー開発や販促企画の実務経験がある方 【求める人物像】■明るい対応ができ、前向きに仕事へ取り組める方■チームワークを大切にし、忙しい時間帯でも冷静な対応ができる方■成長意欲を持ち、沖縄や沖縄料理が好きな方 経験だけでなく、人柄や意欲を重視した採用を行っています。飲食経験が浅い方も歓迎しており、安心して挑戦し大きく成長できる環境が整っています。
事業内容
-
企業ダイレクト 汐留【店長候補】早期昇格可能/沖縄料理専門店/独立支援制度あり
460~520万
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仕事内容
沖縄そばやじゅーしぃ（炊込みご飯）等沖縄料理店を展開する当社にて、店長候補として店舗運営業務全般をお任せします。接客や調理からはじめスタッフ育成や売上管理等、段階的にマネジメントに挑戦いただきます。 ■ホール業務全般および仕込み、調理業務全般 ■アルバイトスタッフの採用、教育およびシフト管理 ■食材の在庫管理、衛生管理、店舗の販促企画等 ご自身の経験に応じた業務からスタートし、段階的に店舗運営等のマネジメント業務へ挑戦していただきます。先輩スタッフの丁寧なサポートがあり安心して業務を覚えられます。将来的には店長として売上管理や店舗づくりを担い、SVや品質管理等多様なキャリアパスも描けます。
求める能力・経験
【必須】飲食店での接客・調理等の業務経験（年数不問） 【尚可】■店長や幹部を目指し、店舗運営・マネジメントに挑戦したい方■飲食店のスタッフ育成やチームづくり、メニュー開発や販促企画の実務経験がある方 【求める人物像】■明るい対応ができ、前向きに仕事へ取り組める方■チームワークを大切にし、忙しい時間帯でも冷静な対応ができる方■成長意欲を持ち、沖縄や沖縄料理が好きな方 経験だけでなく、人柄や意欲を重視した採用を行っています。飲食経験が浅い方も歓迎しており、安心して挑戦し大きく成長できる環境が整っています。
事業内容
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企業ダイレクト 名古屋【レストランサービス】研修制度充実/多様なキャリアパスをご用意◎
350~560万
株式会社ポジティブドリームパーソンズ愛知県名古屋市もっと見る
仕事内容
弊社ではレストランサービス、ホールスタッフの職種を「ダイニングプランナー」と称しています。料理やドリンクを運ぶだけではなく、ダイニング全体の世界観や空間をプロデュースすることを大切に数あるレストラン から選んでいただいたお客様へ「そのテーブルで感動をプロデュースすること」を担うチームメンバーを募集！ ■業務詳細・ホテル内レストランにおけるサービス全般及びゲストサービスの品質管理/会場セッティング/お出迎え～ご案内・オーダー対応/料理・ドリンク提供/会計・お見送り/予約対応、記念日等ニーズヒアリング・プランニング/予約管理・WEB管理/メニュー・プランの企画・提案
求める能力・経験
【必須】飲食業界での接客経験1年以上※アルバイト経験も可 【研修制度】ご入社後にビジネスカレッジという研修（座学）や職種研修、トレーナーによるマンツーマン研修など充実した研修制度を用意しております。また、TOEICやソムリエなどの資格取得支援制度もあり！ 【働く環境】残業は1分単位で管理されているので安心！年に2回、5日間の有給休暇を取得可能！また、3か月を1クオーターとして年4回、直属の上長と振り返り面談を実施、キャリア形成を全力支援する社風です。
事業内容
■ホテル施設の企画・運営事業 ■レストラン施設の企画・運営事業 ■ウェディング施設の企画・運営事業 ■宴会施設の企画・運営事業 ■フラワー施設の企画・運営事業 ■コンサルティング事業
企業ダイレクト 銀座【レストランサービス】『一生に一度の感動』を一緒に作りませんか？
370~567万
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仕事内容
ダイニングプランナーとして料理や飲み物の提供を等サービス業務全般をお任せします。飲食の提供・BGM・照明・香り・空間の細部にわたり設営をし、お客様にとって居心地の良い場所を創り上げていただきます。 ≪その他業務≫■レストラン・ゲストサービスの品質管理等 ■プロポーズプランナーとして演出企画 ■キッズバースデープランの演出企画 ■接客・バッシング・清掃・調理提供・案内・レジ対応など 【研修制度】ご入社後にビジネスカレッジという研修（座学）や職種研修もあり入社後のフォローアップ体制が充実しております。
求める能力・経験
【必須】飲食業界でのサービス経験（1年以上） ※アルバイト勤務のみの場合も1年以上の勤務があれば応募歓迎 【研修制度】ご入社後にビジネスカレッジという研修（座学）や職種研修、OJTなど未経験からでも安心して業務に取り組んでいただきます。【働く環境】先輩社員がトレーナーとしているため、気になることは相談できる環境です。また、3か月を1クオーターとして年4回、直属の上長と振り返り面談を実施。現状の振り返りだけでなく、今後の目標についても一緒に整理・スキルアップを支援してもらえる風土です。
事業内容
■ホテル施設の企画・運営事業 ■レストラン施設の企画・運営事業 ■ウェディング施設の企画・運営事業 ■宴会施設の企画・運営事業 ■フラワー施設の企画・運営事業 ■コンサルティング事業
企業ダイレクト 新宿区【ホールスタッフ】未経験歓迎/沖縄料理店/転勤なし
400~450万
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仕事内容
都内で本格的な沖縄料理店を複数展開している当社にて、ホールスタッフとしての店舗運営業務をお任せいたします。接客業務を中心に、アルバイトスタッフの育成や販促企画など、幅広い業務に携わっていただきます。 ■接客業務（お客様のご案内、オーダー対応、料理やドリンクの提供、レジ業務など） ■店舗運営業務（アルバイトスタッフの教育や指導、マネジメント、売上管理、シフト作成など） ■販促企画（メニューやサービス改善案の立案など） ■まずは経験やスキルに応じた業務からスタートし、先輩が丁寧にサポートします。慣れてきたら店舗運営全般に携わり、スキルを磨けます。 【業務内容の変更範囲】当社の指定する業務
求める能力・経験
【必須】明るい対応ができ、チームワークを大切にしながら仕事に取り組める方。成長意欲をお持ちの方。【尚可】将来的に店長や幹部を目指したい方。接客スキルを磨きたい方。店舗づくりや経営について学びたい方。 【必須】お客様とのコミュニケーションを楽しめる方。忙しい時間帯でも柔軟に対応できる方。【尚可】飲食店での接客経験がある方。アルバイトスタッフの育成やマネジメントに興味がある方。【働き方について】最短3か月で店長へ昇格した実績があり、頑張りを正当に評価する環境です。【求める人物像】沖縄や沖縄料理が好きな方。お客様の喜びを自身のやりがいにできる方。前向きで主体的に行動し、自己成長を追求できる方。
事業内容
-
エージェント求人 🌲*GIN NO MORI*新店舗の店長候補＠首都圏⭐フレックス｜残業月平均5h｜年収～432万円
370~432万
- 運営管理
- 食材
- 売上拡大
- 接客
- スタッフ
- 教育
- 販売
- マネジメント
- 売上管理
- 店舗
- 飲食店運営
- 販売戦略立案
- 接客案内
- 店長
- 副店長
- 店舗運営
株式会社 銀の森コーポレーション ＊新店舗続々オープン♪神奈川県横浜市もっと見る
仕事内容
どんぐりや木苺など”森の恵み”を使用した "プティボワ"は完売が続く人気商品🍪 ----------------------------------------- 🕊️ パティスリー GIN NO MORIとは…？ "銀の森にしかないお菓子を作る"がコンセプト 国産どんぐり粉や木苺、山椒、クコの実などの 森の食材を研究し、商品化をしています。 ----------------------------------------- ★受賞歴多数★ 『接待の手土産セレクション2020』入選 『人気スイーツランキング』選出など 【業務内容】 ・店舗管理 ・接客販売 ・スタッフのマネジメント ・売上管理やKPI管理 ・スタッフ教育やトレーニング ・百貨店のPOPUP店舗の運営管理 など 🕊️ 人気に火をつけた代表作『プティボワ』 小さな森を再現したクッキーボックスは、 婦人画報や接待の手土産セレクションに選出。 売上拡大中の成長中ブランドです。 ＊お休みが取りやすい環境◎ 有給も積極的にとりやすい雰囲気！ 土日の希望休みの提出も可能です！ ＊プライベートとも両立しやすい！ 実働7.5時間＋残業平均5h程度◎ ワークライフバランスが整った環境です。
求める能力・経験
【MUST】 ・小売業でのマネジメント経験 ＼今後も関東エリアに店舗を進出予定♪／ 関東全域への勤務が可能な方が対象です。
事業内容
🌲岐阜県恵那市を拠点とした 「食と自然」をテーマにする公園複合施設の運営、 および自社ブランドスイーツ等の食品製造・販売 ■ パティスリー GIN NO MORIの展開 メディアで話題のクッキー缶「プティボワ」を展開 森の恵みをお届けする洋菓子ブランドとして 都内百貨店をはじめ全国で売上を拡大中です。 ■ 総合食品の製造・販売 洋菓子のほか、和菓子や冷凍食品の製造販売など 多角的な食の事業を展開しています。
企業ダイレクト 【大井町/バーテンダー】レストラン・ホテル等6事業/賞与・インセンティブ年4回
422~513万
株式会社ポジティブドリームパーソンズ東京都品川区もっと見る
仕事内容
JR東日本グループが手掛ける「ホテルメトロポリタン大井町トラックス」が2026年3月28日に開業。本ポジションは新規オープンのバーテンダーをお任せします。ドリンクメニューの考案や制作など。 アニバーサリープランナー/記念日やプロポーズなどお客様の大切なひと時をプランニングし、お客様へ感動をお届けしていただきます。 ≪キャリアビジョン≫売上げ管理等のマネジメントスキルはもちろんのこと、ひとつの施設（配属店舗）を総合的にマネジメントすることで、経営者としての視点も獲得することが可能。
求める能力・経験
【必須】バーテンダー経験2年程度 レストランサービスの一連の流れ（案内～オーダー～提供～バッシング）の経験がある方 【研修制度】ご入社後にビジネスカレッジという研修（座学）や職種研修、トレーナーによるマンツーマン研修など充実した研修制度を用意しております。また、TOEICやソムリエなどの資格取得支援制度もあり！ 【働く環境】残業は1分単位で管理されているので安心！年に2回、5日間の有給休暇を取得可能！また、3か月を1クオーターとして年4回、直属の上長と振り返り面談を実施、キャリア形成を全力支援する社風です。
事業内容
■ホテル施設の企画・運営事業 ■レストラン施設の企画・運営事業 ■ウェディング施設の企画・運営事業 ■宴会施設の企画・運営事業 ■フラワー施設の企画・運営事業 ■コンサルティング事業
企業ダイレクト 【新宿店】調理スタッフ/転勤無/沖縄料理/未経験歓迎/独立支援制度有
400~450万
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仕事内容
沖縄の味を届ける老舗沖縄料理店「沖縄食堂やんばる」を運営している当社にて、調理スタッフとしての業務をお任せいたします。経験に応じた業務からスタートし、将来的には店舗運営等にも挑戦できる環境です。 ■仕込み、調理業務全般、食材や在庫管理、衛生管理■アルバイトスタッフの教育や指導■販促企画の立案、ホール業務等■沖縄そばや炊き込みご飯などを提供する券売機スタイルのお店です。まずは先輩スタッフが丁寧にサポートしますので経験が浅い方も安心して始められます。業務に慣れた後は店舗運営にも挑戦可能で、技術だけでなくマネジメントスキルも身につきます。 【業務内容の変更範囲】当社の指定する業務
求める能力・経験
【必須】■資格不問で、前向きに業務へ取り組める方■チームワークを大切にし、柔軟な対応ができる方 【尚可】■飲食業界での経験がある方■将来、店長や幹部を目指したい方■独立や飲食店経営に興味がある方 【求める人物像】■経験だけでなく、人柄や意欲を重視した採用を行っています。飲食業界の経験が浅い方や完全未経験の方も歓迎します。■成長意欲を持って仕事に取り組める方、沖縄や沖縄料理が好きな方を歓迎いたします。 【当社の強み】■社内基準をクリアすれば最短3ヶ月での昇格実績もあり、頑張りを正当に評価します。メニュー開発に挑戦し、アイデアを発信することも可能です。幅広いキャリアパスがあります。
事業内容
-
企業ダイレクト 【名古屋/バーテンダー】経験者募集/充実の福利厚生/研修・評価制度◎
385~638万
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仕事内容
ホテル内レストランにおけるバーテンダー業務をお任せします。 ・お客様のご来店応対、席へのご案内・オーダー、注文・片付け・料理やドリンクの提供、お会計、ドリンクメニューの考案や制作など。 アニバーサリープランナー/記念日やプロポーズなどお客様の大切なひと時をプランニングし、お客様へ感動をお届けしていただきます。 ≪キャリアビジョン≫売上げ管理等のマネジメントスキルはもちろんのこと、ひとつの施設（配属店舗）を総合的にマネジメントすることで、経営者としての視点も獲得することが可能。
求める能力・経験
【必須】バーテンダー経験2年程度 レストランサービスの一連の流れ（案内～オーダー～提供～バッシング）の経験がある方 【研修制度】ご入社後にビジネスカレッジという研修（座学）や職種研修、OJTなど未経験からでも安心して業務に取り組んでいただきます。【働く環境】先輩社員がトレーナーとしているため、気になることは相談できる環境です。また、3か月を1クオーターとして年4回、直属の上長と振り返り面談を実施。現状の振り返りだけでなく、今後の目標についても一緒に整理・スキルアップを支援してもらえる風土です。
事業内容
■ホテル施設の企画・運営事業 ■レストラン施設の企画・運営事業 ■ウェディング施設の企画・運営事業 ■宴会施設の企画・運営事業 ■フラワー施設の企画・運営事業 ■コンサルティング事業
企業ダイレクト 池袋【ホールスタッフ】未経験歓迎/沖縄料理店/転勤なし
400~450万
株式会社やんばるワークス東京都豊島区もっと見る
仕事内容
都内で本格的な沖縄料理店を複数展開している当社にて、ホールスタッフとしての店舗運営業務をお任せいたします。接客業務を中心に、アルバイトスタッフの育成や販促企画など、幅広い業務に携わっていただきます。 ■接客業務（お客様のご案内、オーダー対応、料理やドリンクの提供、レジ業務など） ■店舗運営業務（アルバイトスタッフの教育や指導、マネジメント、売上管理、シフト作成など） ■販促企画（メニューやサービス改善案の立案など） ■まずは経験やスキルに応じた業務からスタートし、先輩が丁寧にサポートします。慣れてきたら店舗運営全般に携わり、スキルを磨けます。【業務内容の変更範囲】当社の指定する業務
求める能力・経験
【必須】明るい対応ができ、チームワークを大切にしながら仕事に取り組める方。成長意欲をお持ちの方。【尚可】将来的に店長や幹部を目指したい方。接客スキルを磨きたい方。店舗づくりや経営について学びたい方。 【必須】お客様とのコミュニケーションを楽しめる方。忙しい時間帯でも柔軟に対応できる方。【尚可】飲食店での接客経験がある方。アルバイトスタッフの育成やマネジメントに興味がある方。【働き方について】最短3か月で店長へ昇格した実績があり、頑張りを正当に評価する環境です。【求める人物像】沖縄や沖縄料理が好きな方。お客様の喜びを自身のやりがいにできる方。前向きで主体的に行動し、自己成長を追求できる方。
事業内容
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企業ダイレクト 未経験可！【金沢市】「山下本気うどん」店舗スタッフ/北陸初上陸
400万~
株式会社フェリーチェ・コーポレーション石川県金沢市もっと見る
仕事内容
開店前の仕込み（食材準備・製麺補助・清掃）から、営業中のご案内・オーダー・配膳・レジ対応、簡単な調理や盛り付け、ドリンク、閉店後の片付け・締め作業まで、店舗運営に関わる一連の業務を担当いただきます していただきます。未経験の方も、あいさつやメニューの覚え方から丁寧に研修を行うので安心です。先輩がそばでフォローしながら、接客のコツや調理の基本を一つずつ身につけていけます。できることが増えるたびに自信につながり、仲間と協力しながら、お客様に「また来たい」と思っていただけるお店づくりに関われる、成長を実感できるポジションです。
求める能力・経験
未経験歓迎！【歓迎】飲食店での経験経験のある方 【こんな方におすすめ】人と接することが好きな方、チームで働く事が好きな方。「楽しそう」「面白そう」という気持ちがあればOK！ 【北陸初上陸の話題うどん店で、一緒にスタートしませんか？】 関東中心に全国展開する人気店が北陸に初出店。SNSで話題の創作うどんも人気！今回はお客様のご案内や配膳などを担当する追加メンバーを募集します。経験不問。「やってみたい」の気持ちがあればOK！店舗運営・管理全般を担う店長候補のポジションです。大きな裁量のもと、リーダーシップを発揮しながら主体的に店舗づくりに関われます。
事業内容
飲食業
企業ダイレクト 【名古屋/ベーカリースタッフ】※東邦ガスグループ/平均残業16H/賞与年2回
350~500万
東邦ガス不動産開発株式会社愛知県名古屋市もっと見る
仕事内容
東邦ガスグループの一員として「まちづくり・不動産開発」を担う当社にて、当社が運営するカフェ併設のベーカリーショップにてベーカリースタッフをお任せいたします。 パンの焼成、生地の仕込み・分割・成形などのパン作りが主な業務となります。まずは焼成から始め、各種食パンやフランスパンなどの仕込み・分割・成形の順番に業務範囲を広げていってください。喫茶併設の店舗となりますので、モーニングやランチに使用するパンの製造や簡単な調理補助業務も担当いただきます。ゆくゆくはレシピ開発にも挑戦可能、季節限定商品や新商品の企画・開発などもチャレンジすることができます。
求める能力・経験
【必須】■パンの製造経験をお持ちの方※経験年数不問 【本求人の魅力】■当店商品の90％がスクラッチ製法のため全工程に携わることができ、経験が浅い方は大きなレベルアップを図れます！■家族手当や結婚祝金・出産祝金等、充実の福利厚生をはじめ、残業は月10～20時間程度と、働きやすさは抜群。勤続年数15年、20年以上と定年まで勤めあげる社員も多数います。
事業内容
1）不動産の所有及び経営 2）不動産、賃貸借物件の管理業務 3）建物の設計、建築及び工事の監督 4）スポーツ施設及び宿泊研修施設の運営 5）パン・菓子類・惣菜等の製造加工 6）造園、緑化・外構工事の設計、7）花・植物・園芸用材料の生産
エージェント求人 ホールスタッフ・店長候補（銀座ライオン/YEBISU BAR）年収420万〜490万円
420~490万
株式会社サッポロライオン東京都中央区, 神奈川県横浜市, 愛知県名古屋市もっと見る
仕事内容
接客対応を中心としたホールオペレーション全般を担当いただきます。 【主な業務内容】 ・接客対応を中心としたホールオペレーション全般 ・ホスピタリティ向上に向けたサービス提供 ・主力商品である生ビールの品質管理、および専用カウンターの設備管理 ・シフト管理、アルバイトスタッフのサポート・育成 ・売上管理・計数管理、販促計画の立案＆実行 ・その他、店舗運営に関する業務全般 【キャリアパス】 ホールスタッフ（一般社員）→客席主任→副支配人・店長（店舗の規模により分岐）→支配人 店長昇格に必要な教育制度を体系的に整備しており、段階的にキャリアアップできます。 【当社の特徴】 入社前研修・入社後フォローアップ研修を通じてサービスの考え方や店舗オペレーションを学んでいただきます。配属後は「銀座ライオン」「YEBISU BAR」を中心に、季節装飾やメニュー提案、販促企画まで店舗単位で裁量を持って進められる環境です。
求める能力・経験
・飲食をはじめ、接客や販売のご経験が1年以上ある方（アルバイト経験含む） ・人と関わるのが好きな方 ・自分のスキルだけでなく、チームで店舗を運営していく姿勢をお持ちの方 ・さまざまなバックグラウンドを持つスタッフの多様な価値観を尊重できる方 【歓迎条件】 ・飲食・小売・サービス業界などでの接客・サービス経験 ・ビール・ワイン・調理等の飲食系の資格をお持ちの方 ・店舗マネジメント（店長・支配人など）を目指したい方 ・ビールが好きな方・興味のある方（お酒が飲めなくても可）
事業内容
総合レストランチェーン。「銀座ライオン」「YEBISU BAR」を中心に、ビヤホール・ビール園・和食・ワインバー・ご当地酒場など20を超えるブランドを全国約100店舗で展開。1899年創業、現存する日本最古のビヤホールを受け継ぐ老舗企業。サッポロビールの完全子会社として安定した経営基盤を持つ。
エージェント求人 ホールスタッフ・店長候補（銀座ライオン/YEBISU BAR）年収420万〜490万円
420~490万
株式会社サッポロライオン千葉県船橋市, 大阪府大阪市, 京都府京都市もっと見る
仕事内容
接客対応を中心としたホールオペレーション全般を担当いただきます。 【主な業務内容】 ・接客対応を中心としたホールオペレーション全般 ・ホスピタリティ向上に向けたサービス提供 ・主力商品である生ビールの品質管理、および専用カウンターの設備管理 ・シフト管理、アルバイトスタッフのサポート・育成 ・売上管理・計数管理、販促計画の立案＆実行 ・その他、店舗運営に関する業務全般 【キャリアパス】 ホールスタッフ（一般社員）→客席主任→副支配人・店長（店舗の規模により分岐）→支配人 店長昇格に必要な教育制度を体系的に整備しており、段階的にキャリアアップできます。 【当社の特徴】 入社前研修・入社後フォローアップ研修を通じてサービスの考え方や店舗オペレーションを学んでいただきます。配属後は「銀座ライオン」「YEBISU BAR」を中心に、季節装飾やメニュー提案、販促企画まで店舗単位で裁量を持って進められる環境です。
求める能力・経験
・飲食をはじめ、接客や販売のご経験が1年以上ある方（アルバイト経験含む） ・人と関わるのが好きな方 ・自分のスキルだけでなく、チームで店舗を運営していく姿勢をお持ちの方 ・さまざまなバックグラウンドを持つスタッフの多様な価値観を尊重できる方 【歓迎条件】 ・飲食・小売・サービス業界などでの接客・サービス経験 ・ビール・ワイン・調理等の飲食系の資格をお持ちの方 ・店舗マネジメント（店長・支配人など）を目指したい方 ・ビールが好きな方・興味のある方（お酒が飲めなくても可）
事業内容
総合レストランチェーン。「銀座ライオン」「YEBISU BAR」を中心に、ビヤホール・ビール園・和食・ワインバー・ご当地酒場など20を超えるブランドを全国約100店舗で展開。1899年創業、現存する日本最古のビヤホールを受け継ぐ老舗企業。サッポロビールの完全子会社として安定した経営基盤を持つ。
エージェント求人 【最高年収1200万】外食事業部長・COO候補｜5年で20店舗・年商20億を目指す拡大フェーズ
800~1200万
- エリアマネージャー
- PL管理
- 開発
- 営業
- スタッフ
- 人事
- 現状把握
- KPI設定
- 部長/総括審議官
- M&A対応
- 予算管理
- 飲食店運営
- ファストフード販売
- ファーストフード調理
- 店舗運営
- 新業態運営
- 人事管理
- マネジメント
- スーパーバイザー
- 顧客 外食チェーン
- マネージャー
- 教育
- 部長
- 店舗
株式会社ダイニングエッジ東京都港区もっと見る
仕事内容
株式会社ダイニングエッジは、「外食を通じて、関わるすべての人をエッジの効いた笑顔にする」という理念のもと、2020年のコロナ禍に創業しました。圧倒的な集客力を誇る「串カツ田中」と、高い顧客リピート率を持つ「コメダ珈琲店」の2大看板をハイブリッドで展開。現在4業態・計10店舗を運営しており、5年後には「20店舗・年商20億円」を目指す非常にアグレッシブな拡大ロードマップを描いています。 今回募集するのは、当社の複数業態（直営またはFC事業）を全権を持って統括し、将来のCOO（営業部長）へとステップアップしていただく事業部長候補です。小さな規模だからこそ、経営に近い立場で巨大な裁量権を持ち、ダイナミックに事業を動かす「社長の右腕・ブレイン」としての活躍を期待しています。 組織のコマとして動くのではなく、採用・配置・評価に関する人事権（採用予算含む）、仕入・販促・メニュー開発の予算執行権、さらにはM&A候補のスクリーニングと経営提言権という、経営者に準ずる巨大な権限が委ねられます。 【入社フェーズ別ミッション】 1. フェーズ1（入社〜3ヶ月／現状把握・KPI設計） 店舗の業績・オペレーション・人材の現状把握。PL管理に基づいたKPI設計と管理体制構築、経営陣との迅速な意思決定フローの確立。 2. フェーズ2（3〜12ヶ月／M&A・新規出店実行） M&Aのデューデリジェンスへの参加、および事業統合後のオペレーション標準化。新店オープン準備、スタッフ採用・育成体制の整備。 3. フェーズ3（1〜3年目／自律成長フェーズ） 直営・FC含めた10店舗以上の体制の完成。SV・エリアマネージャーや店長クラスの育成・評価、および新規業態や新エリア展開の戦略立案。 【リアルな働き方と社長からの期待】 • 休み回しの現場稼働は不要 欠員補充のために店長の休みを回すような形での現場稼働は一切求めていません。基本的には店長との1on1や、全従業員と面談にて対話を重ねるマネジメント業務を重要視しています。 • メリハリのある時間設計（基本10時〜20時メイン） 店舗は24時間365日稼働していますが、常に24時間対応できるよう気を張る必要はありません。平日中心のスケジュールとなり、土日はピンポイントで現場状況を把握するために入る程度（週8時間程度）を想定しています。
求める能力・経験
【必須要件】 1. 飲食チェーンでのSV（スーパーバイザー）またはエリアマネージャー以上としての、複数店舗の統括実務経験 2. P/L（損益計算書）管理の実務経験（自分で数値をロジカルに読み、売上・原価・人件費・営業利益を改善するための施策を打てるレベル） 3. 不採算店舗や担当エリアを自らの手で黒字化した「ターンアラウンド実績」をお持ちの方 【歓迎要件】 1. 大手外食チェーン出身の方（強固な「型」や標準化のノウハウを知っている方） 2. 外食企業における営業部長、または事業部長クラスの実務マネジメント経験 3. 属人化を排除した評価制度・教育体系の設計、および仕組み化の経験 ※ご注意※ 飲食業界の経験がない方、数値管理より現場の感覚のみで語る方、自身で泥臭く動けない方はミスマッチとなります。
事業内容
-
企業ダイレクト 【南房総/洋食調理マネージャー】会員制ドライビングクラブ/VIP向けサービス
500~700万
Ｍａｇａｒｉｇａｗａ Ｏｐｅｒａｔｉｏｎｓ株式会社千葉県南房総市もっと見る
仕事内容
アジア初の会員制ドライビングクラブを展開する当社にて、クラブ内レストランでの調理・マネジメントをお任せ。国内外からのVIP顧客に対し、和食や洋食の枠にとらわれず地元の旬な食材を使用し提供いただきます。 （1）厳選された地元食材等を使った洋食(フレンチ・イタリアン)、和食、デザートの仕込み・調理 （2）季節ごとのコースや特別イベント向けメニューの開発サポート （3）在庫・衛生管理、原価計算などのキッチンマネジメント補佐 （4）オープンキッチンでの調理パフォーマンス、VIP顧客とのコミュニケーション ※豊かな自然と最高級の食材に囲まれた環境で、料理人としてのこだわりを徹底的に追求できます。
求める能力・経験
【いずれも必須】（1）フレンチ・イタリアン等の洋食調理経験 （2）自家用車での通勤が可能な方 【当社の魅力】アジア初のプライベートサーキットという唯一無二の施設で、国内外の富裕層へ新たな価値を提供するやりがいがあります。家賃補助や引越し費用（25万円）の支給制度があり、南房総への移住を強力にサポート。自然豊かな環境で暮らしの質を上げつつ、調理師としての理想を追求できます。コーンズ・グループの安定した基盤のもと、腰を据えて長く働ける環境です。
事業内容
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エージェント求人 完全未経験からキャリアを築く！【静岡】店舗スタッフ・店長候補募集｜第二新卒歓迎◎
330~500万
さわやか株式会社静岡県御殿場市もっと見る
仕事内容
静岡県内に展開する『炭焼きレストランさわやか』にて、店舗スタッフとしてご活躍いただきます。入社後は、ホール・キッチンいずれかの業務からスタートし、基本の接客や調理スキルをじっくり身につけていきます。未経験の方でも安心してスタートできるよう、トレーナーによる丁寧な研修制度を用意しています。経験を重ねる中で、希望や適性に応じて店長・トレーナー・エリアマネージャーなどのキャリアパスも目指せます。「いつか自分の店を持ちたい」「人を育てる立場になりたい」そんな想いも歓迎です。
求める能力・経験
完全未経験OK 【必須資格】 普通運転免許
事業内容
人は食べなければ生きていくことはできません。「食べる」ことは「生命」を支える「原点」です。「さわやか」には飲食業を通じ、現代〜次世代へと地域の皆さんと共に「心を元気」に「身体を健康」に守り育てていく大切な使命があります。「さわやか」は、利便性や効率性を優先した空腹を満たすだけの「食べモノ」を売る店舗ではなく、安全・健康・元気の出るおいしさと愛情を込めた「さわやか物語（モノ×コト）」を提供してまいります。
企業ダイレクト 坂井市【リゾートホテルのスーシェフ候補募集】食で感動を届ける
420~540万
９ＳＴＡＹ株式会社福井県坂井市もっと見る
仕事内容
今後もより良い料理とサービスを提供していくため、料理長を支えるスーシェフ候補を募集します。これまでの経験を活かしながら、ホテルレストランの中心メンバーとして活躍いただける方をお待ちしています。 【業務内容】 ■調理業務全般 ・朝食、夕食の調理・仕込み、盛り付け・宴会料理の対応・食材管理 など ■厨房運営業務 ・発注、在庫管理・衛生管理・原価管理・調理オペレーション改善 など
求める能力・経験
【求める人材】 ■調理経験をお持ちの方■チームワークを大切にできる方■お客様に喜ばれる料理を追求したい方■メニュー開発や企画にも興味がある方■将来的に厨房運営にも携わりたい方 【歓迎条件】 ■ホテルや旅館での調理経験■レストランでの調理経験■調理師免許をお持ちの方 ※経験年数は問いません。 ※ジャンル問わず調理経験者歓迎。
事業内容
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企業ダイレクト 大野市【自然豊かな旅館のスーシェフ候補】調理経験・調理師免許をお持ちの方◎
300~420万
９ＳＴＡＹ株式会社福井県大野市もっと見る
仕事内容
温泉旅館にて、料理長を支えるスーシェフ候補を募集します。 今後さらなるサービス向上と成長を目指し、料理長とともに厨房を支え、将来の中核メンバーとして活躍いただける新しい仲間を募集します。 【主な業務】 ■朝食・夕食の調理■仕込み・盛り付け ■食材管理・発注・在庫管理■衛生管理・厨房内整理整頓 ※ご経験に応じてお任せします ■季節メニューの提案■スタッフへの指導■調理オペレーションの改善
求める能力・経験
【求めている人材】 ■調理経験のある方■調理師免許をお持ちの方■チームワークを大切にできる方■キャリアアップを目指したい方 【歓迎】 ■ホテル・旅館・レストランでの調理経験 ※経験年数・ジャンル不問
事業内容
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エージェント求人 飲食-全国7-ワタミ-愛知名古屋-兵庫神戸-大阪大阪-knk
382~640万
ワタミ株式会社愛知県名古屋市, 大阪府大阪市, 兵庫県神戸市もっと見る
仕事内容
ワタミ運営飲食チェーン各店舗のスタッフ・店長候補として配属店舗で接客・調理を担当し店長を目指す、店舗ブランドごとの独自研修あり、配属ブランドはミライザカ・鳥メロ・焼肉の和民・かみむら牧場・TGIフライデーズ・SUBWAY・炭旬・酒処わたみ・bb.qオリーブチキンカフェ・和民のこだわりのれん街・銀政・WANG'S
求める能力・経験
未経験OK、転勤可能な方（東京・大阪・名古屋・広島は転居不可でもOK）
事業内容
外食事業（ミライザカ・すしの和・TGIフライデーズ・bb.qオリーブチキンカフェなど国内外約400店舗展開）、宅食事業（売上シェア14年連続No.1の弁当宅配）、農業、人材サービス、エネルギー事業など、独自の循環型6次産業モデルによる事業経営
エージェント求人 飲食-全国6-ワタミ-東京中央-神奈横浜-東京港-knk
382~640万
ワタミ株式会社東京都中央区, 東京都港区, 神奈川県横浜市もっと見る
仕事内容
ワタミ運営飲食チェーン各店舗のスタッフ・店長候補として配属店舗で接客・調理を担当し店長を目指す、店舗ブランドごとの独自研修あり、配属ブランドはミライザカ・鳥メロ・焼肉の和民・かみむら牧場・TGIフライデーズ・SUBWAY・炭旬・酒処わたみ・bb.qオリーブチキンカフェ・和民のこだわりのれん街・銀政・WANG'S
求める能力・経験
未経験OK、転勤可能な方（東京・大阪・名古屋・広島は転居不可でもOK）
事業内容
外食事業（ミライザカ・すしの和・TGIフライデーズ・bb.qオリーブチキンカフェなど国内外約400店舗展開）、宅食事業（売上シェア14年連続No.1の弁当宅配）、農業、人材サービス、エネルギー事業など、独自の循環型6次産業モデルによる事業経営
エージェント求人 飲食-全国11-ワタミ-山口防府-長崎長崎-福岡久留米-knk
382~640万
ワタミ株式会社山口県防府市, 福岡県久留米市, 長崎県長崎市もっと見る
仕事内容
ワタミ運営飲食チェーン各店舗のスタッフ・店長候補として配属店舗で接客・調理を担当し店長を目指す、店舗ブランドごとの独自研修あり、配属ブランドはミライザカ・鳥メロ・焼肉の和民・かみむら牧場・TGIフライデーズ・SUBWAY・炭旬・酒処わたみ・bb.qオリーブチキンカフェ・和民のこだわりのれん街・銀政・WANG'S
求める能力・経験
未経験OK、転勤可能な方（東京・大阪・名古屋・広島は転居不可でもOK）
事業内容
外食事業（ミライザカ・すしの和・TGIフライデーズ・bb.qオリーブチキンカフェなど国内外約400店舗展開）、宅食事業（売上シェア14年連続No.1の弁当宅配）、農業、人材サービス、エネルギー事業など、独自の循環型6次産業モデルによる事業経営