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企業ダイレクト

【バーテンダー】話題の新ホテルブランド「NOCTIS」立ち上げメンバー！

400~600万

コロンビアホテル＆リゾーツ株式会社

東京都千代田区

職務内容

職種

  • その他宿泊/ホテルスタッフ

  • ソムリエ/バーテンダー

仕事内容

ホテルコンセプトの主軸「Bar」の看板社員として、以下を中心にお任せします。 【具体業務】 ■ドリンクの提供・接客(カクテル・ワイン・ノンアルコール等、ゲストの好みに合わせた提案) ■バーカウンター・グラス・備品の管理および開店前後のセットアップ・クローズ作業 ■国内外のゲストとのコミュニケーション(会話を通じた交流の場づくり) ■在庫管理・発注・原価管理およびドリンクメニューの企画・改訂への参画 ■ゲストフィードバックの収集・共有と、Bar体験向上に向けた改善提案 ■その他、フロント業務、朝食の運営など ※業務内容の変更の範囲：会社の定める業務

求める能力・経験

【必須】■接客業の経験がある方　■英語でコミュニケーションが難なく取れる方　■お酒が好きな方 【歓迎】■飲食業のご経験(バーテンダー経験者優遇) ＜募集背景＞ 親会社であるコロンビア・ワークス株式会社により開業する自社初のブランドホテル「NOCTIS」の立ち上げメンバーを募集いたします。 NOCTIS（ノクティス）は、当社が立ち上げるライフスタイルホテルブランドです。都心におけるプレミアムな滞在体験の提供に加え、グループ利用や長期滞在など多様なニーズに対応し、「コミュニケーションが生まれるホテル」をコンセプトとしています。

語学

英語初級

学歴

高校、専修、短大、高専、大学、大学院

勤務条件

雇用形態

契約社員（期間の定め： 有）

契約期間

6ヶ月 更新：有 （入社段階では有期雇用）

試用期間

有 6ヶ月（試用期間中の勤務条件：変更無）

給与

400万円～600万円 月給制 月給 260,000円～380,000円 月給￥260,000～￥380,000 基本給￥260,000～￥380,000を含む/月 ■賞与実績:業績により年2回支給

通勤手当

会社規定に基づき支給

勤務時間

08時間00分 休憩60分

1ヶ月単位の変形労働時間制 月間総労働時間 160～176時間

フレックスタイム制

無 コアタイム 無

残業

有

残業手当

有 残業時間に応じて別途支給

休日・休暇

年間108日

有給休暇

入社直後10日 最高付与日数20日 ※入社時支給/１時間単位で取得頂けます。

社会保険

雇用保険 健康保険 労災保険 厚生年金

備考

【勤務時間について】シフト制での勤務となります。(勤務時間例：17:30-23:30) 【魅力】 ＜ホテルの「顔」として、ブランドの世界観を体現できる＞ NOCTISのBarはロビーやフロントと並ぶブランドの核。「A Toast Today, A Memory Forever」というコンセプトを最前線で体現し、ゲストの記憶に残る夜を演出する役割を担います。 ＜国内外の多様なゲストと、カウンター越しに深く関われる＞ グループ旅行・長期滞在・インバウンドなど、様々なバックグラウンドを持つゲストが集まる場所。会話と一杯を通じて、旅の特別な瞬間をつくる仕事です。 ＜メニュー企画から場づくりまで、裁量を持って携われる＞ 立ち上げメンバーとして、ドリンクラインナップの設計やBar空間の使い方まで自分のアイデアを形にできる環境。経験を活かしながら、自分だけのBarをつくる感覚で仕事ができます。

勤務地

配属先

転勤

当面無

住所

東京都千代田区神田６丁目３３

最寄駅

東京メトロ銀座線末広町駅 徒歩3分 東京メトロ千代田線湯島駅 徒歩3分 JR山手線秋葉原駅 徒歩8分

喫煙環境

屋内全面禁煙

備考

当初は秋葉原勤務を想定。希望により、その後開業する店舗への異動も有。※就業場所の変更の範囲：会社の定める拠点

制度・福利厚生

制度

その他

寮・社宅

無

退職金

無

その他制度

健康診断/語学研修補助制度/ホテル宿泊補助制度/物品購入補助制度

制度備考

【休暇補足】 月9日以上（1カ月の歴日数が28日の場合8日） 【雇用形態補足】 入社段階では有期雇用(6ヵ月間) 期間の定め：有　更新：有 契約期間満了時の業務量、勤務成績により判断 更新日以降は無期雇用に転換

最終更新日： 

条件の近いおすすめ求人

  • 企業ダイレクト

    福生【料理長候補】老舗酒蔵の新店舗立上/マネジメント経験歓迎

    480万~

    田村酒造場東京都福生市
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    仕事内容

    ■老舗酒蔵が手掛ける新設の体験型施設内レストランにて、料理長候補として調理業務全般および店舗運営をお任せいたします。 ■新店舗の立ち上げメンバーとして意見を出しながら理想の店舗づくりが可能です。 【具体的には】 ■レストランでの調理業務全般（仕込み、調理等） ■食材の発注、在庫管理、原価管理などの計数管理業務 ■現社員2名のマネジメント、技術指導、モチベーション管理等の育成業務 ■新店舗のコンセプトに基づいたメニュー提案やオペレーション構築

    求める能力・経験

    【必須】■飲食店での発注業務経験　■スタッフのマネジメントや育成の経験 【歓迎】■料理長や副料理長としての実務経験をお持ちの方　■酒類とのペアリングの知見 【魅力】 ■創業二百年を超える老舗酒蔵の新たな挑戦である「体験型施設」のレストラン立ち上げという、希少なフェーズに参画できます。 ■採用済みの現社員二名を牽引し、プレイングマネージャーとしてリーダーシップを発揮していただける環境です。

    事業内容

    -

  • エージェント求人

    ホテルスタッフ／未経験歓迎／総合職★キャリアチェンジ可

    250~400万

    • 顧客対応
    • PC
    • 事務
    • PC/Web
    • 携帯電話/PC/PC周辺機器
    • 受付
    • データ/文字入力
    • マーケティング
    • 衛生管理
    • ホテル
    • チェックアウト対応
    • 接客
    • 会計
    • 広報
    • 営業
    • スタッフ
    • 予約受付
    • 清掃
    • 販売
    FIDIA SOLUTIONS株式会社東京都港区
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    仕事内容

    ホテルスタッフとして、フロント業務を中心にホテル運営に関わる幅広い業務をお任せします。 未経験からスタートした社員が9割以上。接客経験やホテル業界経験がない方も、充実した研修やサポート体制のもとで成長できます。 【具体的な仕事内容】 ■フロント業務 ・宿泊予約の受付 ・チェックイン、チェックアウト対応 ・滞在中のお客様対応 ・館内サービスの案内、手配 ・会計処理 など ■ホテル運営に関わる事務業務 ・予約内容のPC入力 ・売上データ入力 ・各種管理業務 ■レストラン・宴会サービス業務 ・料理やドリンクの提供 ・予約受付 ・接客対応 ・会計業務 など ■ハウスキーピング業務 ・客室や共用スペースの清掃 ・ベッドメイキング ・備品補充 ・衛生管理 など お客様が快適に過ごせる空間づくりを支える、ホテル運営に欠かせないポジションです。 【将来的なキャリアも充実】 経験を積んだ後は、ホテル業務だけでなく、マーケティング・広報・営業・人事採用など、社内で別職種へ挑戦できるキャリアチェンジ制度もあります

    求める能力・経験

    【必須条件】 ・未経験歓迎 ・第二新卒歓迎 ・既卒歓迎 ・学歴不問 ・社会人未経験の方も応募可能 人柄を重視した採用です。経験や職歴よりも、お客様や周囲の人を大切にできる姿勢を重視しています。 【歓迎条件】 ・ホテル、飲食店、レストラン、バーなどでの接客経験 ・販売職やサービス業の経験 ・受付業務の経験 ・英語、中国語などの語学スキル 【求める人物像】 ・人と接することが好きな方 ・周囲への気配りを大切にできる方 ・新しいことに挑戦したい方 ・仕事を通じて成長したい方 ・将来的にキャリアアップを目指したい方

    事業内容

    -

  • 企業ダイレクト

    【鮨店料理長】27年春フルリニューアル/ホテルアラマンダ青山

    600~800万

    株式会社ユニマットクリエイティブ東京都港区
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    仕事内容

    2027年4月のフルリニューアルに伴い、アラマンダ青山の中核となるような方の採用をいたします。鮨店の料理長として、最高峰の接客サービスの維持・向上に努めていただきます 顧客一人ひとりに寄り添ったパーソナライズドサービスを提供し、顧客満足度の最大化を指揮していただきます。【大切にしていること】世界がスピードを競うなか、私たちは「時間と手間」という一番の贅沢を守り続け、人の手の温もりを感じるおもてなしをお客様へお届けします。

    求める能力・経験

    【いずれも必須】◆江戸前鮨技術全般◆仕込み管理◆コース構成◆原価率管理◆若手育成◆VIP対応◆英語での接客【歓迎】◆ミシュラン掲載経験◆海外勤務経験◆ソムリエ/日本酒知識 【お客様】経営層、富裕層、海外からのお客様が全体の7割を占めています。【魅力】◆ユニマットグループの安定基盤◆単なる管理職ではなく、自らの感性と人脈を活かし「空間そのもの」を創り上げる醍醐味があります。【HP】https://hotel-allamanda-aoyama.jp/

    事業内容

    -

  • 企業ダイレクト

    【大井町/バーテンダー】レストラン・ホテル等6事業/賞与・インセンティブ年4回

    422~513万

    株式会社ポジティブドリームパーソンズ東京都品川区
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    仕事内容

    JR東日本グループが手掛ける「ホテルメトロポリタン大井町トラックス」が2026年3月28日に開業。本ポジションは新規オープンのバーテンダーをお任せします。ドリンクメニューの考案や制作など。 アニバーサリープランナー/記念日やプロポーズなどお客様の大切なひと時をプランニングし、お客様へ感動をお届けしていただきます。 ≪キャリアビジョン≫売上げ管理等のマネジメントスキルはもちろんのこと、ひとつの施設（配属店舗）を総合的にマネジメントすることで、経営者としての視点も獲得することが可能。

    求める能力・経験

    【必須】バーテンダー経験2年程度 レストランサービスの一連の流れ（案内～オーダー～提供～バッシング）の経験がある方 【研修制度】ご入社後にビジネスカレッジという研修（座学）や職種研修、トレーナーによるマンツーマン研修など充実した研修制度を用意しております。また、TOEICやソムリエなどの資格取得支援制度もあり！ 【働く環境】残業は1分単位で管理されているので安心！年に2回、5日間の有給休暇を取得可能！また、3か月を1クオーターとして年4回、直属の上長と振り返り面談を実施、キャリア形成を全力支援する社風です。

    事業内容

    ■ホテル施設の企画・運営事業　　　 ■レストラン施設の企画・運営事業 ■ウェディング施設の企画・運営事業　■宴会施設の企画・運営事業 ■フラワー施設の企画・運営事業　　　■コンサルティング事業

  • 企業ダイレクト

    【副総支配人】27年春フルリニューアル/ホテルアラマンダ青山

    900~1200万

    株式会社ユニマットクリエイティブ東京都港区
    もっと見る

    仕事内容

    2027年4月のフルリニューアルに伴い、アラマンダ東青山の中核となる服総支配人の採用をいたします。主に料飲の観点から、最高峰の接客サービスの維持・向上に努めていただきます。 他部門とも緊密に連携しながら、顧客一人ひとりに寄り添ったパーソナライズドサービスを提供し、顧客満足度の最大化を指揮していただきます。【大切にしていること】世界がスピードを競うなか、私たちは「時間と手間」という一番の贅沢を守り続け、人の手の温もりを感じるおもてなしをお客様へお届けします。

    求める能力・経験

    【いずれも必須】◆ラグジュアリーホテル又は高価格帯レストランにおける料飲部門マネジメント経験5年以上◆複数店舗(レストラン、バー、ラウンジ、宴会等)の統括経験◆VIPゲスト対応の豊富な経験 ◆売上、利益管理(予算策定、PL管理、原価管理)の実務経験◆高度な日本語・英語コミュニケーション能力【お客様】経営層、富裕層、海外からのお客様が全体の7割を占めています。【魅力】◆ユニマットグループの安定基盤◆単なる管理職ではなく、自らの感性と人脈を活かし「空間そのもの」を創り上げる醍醐味があります。【HP】https://hotel-allamanda-aoyama.jp/

    事業内容

    -

  • 企業ダイレクト

    【ミュージックラウンジ支配人】27年春フルリニューアル/ホテルアラマンダ青山

    600~850万

    株式会社ユニマットクリエイティブ東京都港区
    もっと見る

    仕事内容

    2027年春のフルリニューアルにて新設されるミュージックラウンジの立ち上げ責任者(支配人)をお任せします。120名程度のお客様がご利用いただける空間と、20-30名の従業員のマネジメントを行っていただきます。 【詳細】◆経営に近い立場で空間・音楽・顧客体験を設計するプロデューサーの役割をお任せいたします。VIP顧客対応、出演アーティスト対応等、店舗の顔としてご活躍いただきます。※アシスタントマネージャーもおります【ラウンジについて】アーティストの息遣いが伝わるジャズ、最高級のシガー、そしてあなたの接客。「またここに戻りたい」と心から思えるようなラウンジを立ち上げ、青山の夜に新たな文化を刻んでまいります

    求める能力・経験

    【いずれも必須】◆ラグジュアリーホテル又は高級ラウンジでの管理職経験5年以上◆10名以上のチームマネジメント経験◆夜間勤務を含むシフト勤務が可能な方◆VIP対応◆英語でのゲスト対応とN1-2程度の日本語能力 【尚可】◆ソムリエ資格またはワイン知識◆料理・ドリンクに関する深い知識【魅力】◆ユニマットGの安定基盤◆単なる管理職でなく、自らの感性と人脈を活かし「空間そのもの」を創り上げる醍醐味があります◆スタッフの採用・育成やオペレーション構築を通じ、世界に通用するラグジュアリーな夜の社交場をゼロから形にしていくやりがいあり◆自身の裁量で店舗運営基盤を構築可能です※基本的に勤務は終電前には終了する見込み

    事業内容

    -

  • 企業ダイレクト

    【チーフコンシェルジュ】27年春フルリニューアル/ホテルアラマンダ青山

    600~700万

    株式会社ユニマットクリエイティブ東京都港区
    もっと見る

    仕事内容

    2027年4月のフルリニューアルに伴い、アラマンダ青山の中核となるような方の採用をいたします。チーフコンシェルジュとして、最高峰の接客サービスの維持・向上に努めていただきます。 他部門とも緊密に連携しながら、顧客一人ひとりに寄り添ったパーソナライズドサービスを提供し、顧客満足度の最大化を指揮していただきます。【大切にしていること】世界がスピードを競うなか、私たちは「時間と手間」という一番の贅沢を守り続け、人の手の温もりを感じるおもてなしをお客様へお届けします。

    求める能力・経験

    【いずれも必須】◆ラグジュアリーホテルコンシェルジュ経験3年以上(内リーダー経験2年以上)◆高度な日本語・英語コミュニケーション能力(和英文の読書き堪能)◆東京エリアの観光・飲食・文化情報に精通している方 【尚可】◆Les Clefs d'Orメンバー◆中国語・その他言語での対応経験◆インターナショナルブランドホテル での経験【お客様】経営層、富裕層、海外からのお客様が全体の7割を占めています。【魅力】◆ユニマットグループの安定基盤◆単なる管理職ではなく、自らの感性と人脈を活かし「空間そのもの」を創り上げる醍醐味があります。【HP】https://hotel-allamanda-aoyama.jp/

    事業内容

    -

  • 企業ダイレクト

    【デューティマネージャー】27年春フルリニューアル/ホテルアラマンダ青山

    700~800万

    株式会社ユニマットクリエイティブ東京都港区
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    仕事内容

    2027年4月のフルリニューアルに伴い、アラマンダ青山の中核となるような方の採用をいたします。デューティマネージャーとして、最高峰の接客サービスの維持・向上に努めていただきます。 ホテル全体の運営責任者として宿泊・料飲・施設管理など各部門を横断的に統括し、お客様に安全で快適な滞在を提供していただきます。複数部門と連携し、日々のホテル運営を円滑に進め、VIP対応や緊急時対応など現場の司令塔としてご活躍いただきます。【大切にしていること】世界がスピードを競うなか、私たちは「時間と手間」という一番の贅沢を守り続け、人の手の温もりを感じるおもてなしをお客様へお届けします。

    求める能力・経験

    【いずれも必須】◆ラグジュアリーホテルでのデューティマネージャー　又はフロント管理職経験2年以上◆緊急対応◆クレーム処理の実務経験◆夜間勤務◆シフト勤務への対応可能◆VIP対応能力◆英語での対応能力 【尚可】◆複数部門(宿泊＋F&B等)の経験◆消防、救急対応の資格や知識【お客様】経営層、富裕層、海外からのお客様が全体の7割を占めています。【魅力】◆ユニマットグループの安定基盤◆単なる管理職ではなく、自らの感性と人脈を活かし「空間そのもの」を創り上げる醍醐味があります。【HP】https://hotel-allamanda-aoyama.jp/

    事業内容

    -

  • 企業ダイレクト

    【鮨店マネージャー】27年春フルリニューアル/ホテルアラマンダ青山

    600~700万

    株式会社ユニマットクリエイティブ東京都港区
    もっと見る

    仕事内容

    2027年4月のフルリニューアルに伴い、アラマンダ青山の中核となるような方の採用をいたします。鮨店マネージャーとして、最高峰の接客サービスの維持・向上に努めていただきます。 顧客一人ひとりに寄り添ったパーソナライズドサービスを提供し、顧客満足度の最大化を指揮していただきます。【大切にしていること】世界がスピードを競うなか、私たちは「時間と手間」という一番の贅沢を守り続け、人の手の温もりを感じるおもてなしをお客様へお届けします。

    求める能力・経験

    【いずれも必須】◆高単価レストランでのマネジメント経験3年以上◆英語でのゲスト対応能力◆和英文の読書き堪能【尚可】◆和食レストランでの接客経験◆料理・ドリンクに関する深い知識 【お客様】経営層、富裕層、海外からのお客様が全体の7割を占めています。【魅力】◆ユニマットグループの安定基盤◆単なる管理職ではなく、自らの感性と人脈を活かし「空間そのもの」を創り上げる醍醐味があります。【HP】https://hotel-allamanda-aoyama.jp/

    事業内容

    -

  • 企業ダイレクト

    【大井町/バーテンダー】レストラン・ホテル等6事業/賞与・インセンティブ年4回

    422~513万

    株式会社ポジティブドリームパーソンズ東京都品川区
    もっと見る

    仕事内容

    JR東日本グループが手掛ける「ホテルメトロポリタン大井町トラックス」が2026年3月28日に開業します。本ポジションは新規オープンのバーテンダーをお任せします。ドリンクメニューの考案や制作など。 ≪キャリアビジョン≫売上げ管理等のマネジメントスキルはもちろんのこと、ひとつの施設（配属店舗）を総合的にマネジメントすることで、経営者としての視点も獲得することが可能。

    求める能力・経験

    【必須】バーテンダー経験 レストランサービスの一連の流れ（案内～オーダー～提供～バッシング）の経験がある方 【研修制度】ご入社後にビジネスカレッジという研修（座学）や職種研修、トレーナーによるマンツーマン研修など充実した研修制度を用意しております。また、TOEICやソムリエなどの資格取得支援制度もあり！ 【働く環境】残業は1分単位で管理されているので安心！年に2回、5日間の有給休暇を取得可能！また、3か月を1クオーターとして年4回、直属の上長と振り返り面談を実施、キャリア形成を全力支援する社風です。

    事業内容

    ■ホテル施設の企画・運営事業　　　 ■レストラン施設の企画・運営事業 ■ウェディング施設の企画・運営事業　■宴会施設の企画・運営事業 ■フラワー施設の企画・運営事業　　　■コンサルティング事業