ベーカリー＆パティスリー事業を展開　商品開発（管理職候補）

条件の近いおすすめ求人

• エージェント求人

  品質保証(部長候補)【有名菓子メーカー】

  600~900万

  • マネジメント
  • マニュアル作成
  • 提案
  • HACCP
  • 品質管理
  • スタッフ
  • 工場
  • 品質保証
  • 食品

  プレジィール愛知県あま市

  品質保証(部長候補)【有名菓子メーカー】気になる

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  仕事内容

  ◎品質管理・品質保証部門の業務及びピープルマネジメントをお任せします。 (具体的な業務内容) HACCP認証取得活動推進し、将来のFSSC22000取得へ向けISO規格を理解し取得準備の推進。関連法規に則り、製造ルールの作成、ルールに応じたマニュアル・基準作成、製造商品の品質管理（方法の構築含む）、工場内の衛生管理・運用、不具合時の原因追及/改善策の立案・提案・計画・実行に向けた業務マネジメント及びメンバーマネジメントを担っていただきます。 部として決定したKGIとKPIの達成に向けて、上司とともに組織でのアウトプット最大化に取り組んでいただきます。製造スタッフへのトレーニングや技術的指導もお任せする予定です。

  求める能力・経験

  ・食品業界もしくは周辺業界での品質管理業務（特にHACCP運用）の経験者 ・メンバーマネジメント経験者

  事業内容

  -

• 企業ダイレクト

  安城市【製造オペレーター(調合)】懐かしの瓶ラムネで全国トップシェア

  382~504万

  

  株式会社フジコーポレーション愛知県安城市

  安城市【製造オペレーター(調合)】懐かしの瓶ラムネで全国トップシェア気になる

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  仕事内容

  全国生産量トップシェアのラムネを生産する当社にて、清涼飲料水製造、及び品質管理(調合)業務をお任せします。入社後すぐは、先輩社員からOJTにて業務をレクチャーしますので、ご安心ください。 【具体的には】 ■ラムネ等の清涼飲料水の製造に関する調合や原料の投入などの業務 ■液糖・香料・クエン酸などの原料を決められた分量に計量し、配合比率の管理、混合・調整作業 ■原材料の発注・管理

  求める能力・経験

  【いずれか必須】品質管理または製造オペレーターまたは調合のご経験 【歓迎】■食品業界や化学業界・製薬業界でのご経験■粉末・液体の混合や調整作業のご経験■食品を扱うたため、的確に指示通り業務するスキル 【当社の魅力】ビー玉入りラムネ飲料、シャンメリーといった、子供の頃楽しんだ懐かしの飲料を製造しています。日本にペリーが来航したときに伝えられた「ラムネ」文化は、一世紀半近くを経て夏の風物詩といわれる程、親しみを感じる身近な飲料になりました。今も「ラムネ」文化が残っているのは世界中で日本だけです。

  事業内容

  【事業内容】清涼飲料水製造、販売業 【取扱製品】炭酸飲料：ラムネ、 シャンメリーなど

• 企業ダイレクト

  【中部工場】食品工場の品質管理担当者/年間休日120日/残業月10時間程度◎

  380~450万

  

  株式会社ナリコマフード愛知県大府市

  【中部工場】食品工場の品質管理担当者/年間休日120日/残業月10時間程度◎気になる

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  仕事内容

  中部セントラルキッチンにて、品質管理のプロとしてご活躍いただきます。衛生管理体制の高度化および業務効率化に注力していくため、品質管理経験を活かし長期的にご活躍いただける人材を募集しております。 主な業務は、製造工程の品質・衛生管理全般です。具体的には、HACCPや各種検査の実施、品質トラブルの原因究明と対策、防虫防鼠管理を担当。また、外部機関との折衝やお客様からの品質に関する申し出への対応、関連文書の承認・管理も担っていただきます。お取引先拡大に伴い、多岐にわたる重要な品質管理業務に携わる、やりがいのあるポジションです。 ●変更の範囲：(雇入れ直後)上記のとおり　(変更の範囲)限定なし

  求める能力・経験

  【必須】・食品業界でのご経験、または、食品工場でのご就業経験（製造等の職種未経験の方歓迎） 【歓迎】・食品、飼料、香料、化粧品に関する品質管理・品質保証のご経験のある方 ・食品工場での勤務経験のある方 ・微生物制御に関する知識・経験をお持ちの方 【人物像】食品の入荷から出荷までの品質管理や衛生管理に、丁寧に取り組んでいただける方 ■製造工程の品質向上に、一緒に取り組んでいきたい方 ■従業員が働きやすい環境づくりに興味があり、マネジメントにもチャレンジしてみたい方

  事業内容

  【高齢者施設に特化した、温かな給食サービスを提供しています】 ◆高齢者施設等向け給食委託サービス◆小規模施設向け給食外販サービス ※当社はナリコマグループの製造機能を担っております。

• 企業ダイレクト

  ★愛知【品質管理】ニッスイグループ/業界トップクラス/賞与実績5.24か月◎

  400~500万

  

  株式会社日本デリカサービス愛知県小牧市

  ★愛知【品質管理】ニッスイグループ/業界トップクラス/賞与実績5.24か月◎気になる

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  仕事内容

  当社は大手コンビニエンスストア(ローソン)の約10,000店舗に向けてお弁当・惣菜等の中食を製造・開発しております。本ポジションでは当社食食品工場内の製造ラインにおける品質保証の業務をお任せします。 【業務詳細】●品質検査/工程検査/新商品工程チェック●品質改善活動/衛生チェック●お客様相談対応●HACCP/FSSC管理●部署の社員教育/マネジメント 【キャリアについて】当社では各人に与えられた役割や業務の成果・貢献度をもとに正当な人事評価を行っています。入社時期による区別は一切ありません。実際に工場幹部に任用されている中途入社社員もいますので、努力次第で早くから責任あるポジションに就くことも可能です。

  求める能力・経験

  【大歓迎】食品会社での品質保証・品質管理のご経験(目安1年以上) ★中途入社でもハンデなしで、管理職へ昇格した事例も多数。努力と成果が正当に評価される風土です！ 【魅力】 ★単身世帯・共働き家庭の増加により、中食ニーズは右肩上がり。社会に必要とされる事業で、腰を据えて働ける環境です！ ★ニッスイグループの一員として、安定した経営基盤と成長力を兼ね備えています。 【採用背景】2023年の経営統合しており、今後の事業拡大・体制強化に向けた増員採用となります。

  事業内容

  弁当・おにぎり・寿司・麺・惣菜・サラダなど 食品の製造及び販売

• 企業ダイレクト

  名古屋【品質管理・保証】経営層直下/銘菓の安心・安全を守る重要ポジション

  400~600万

  株式会社青柳総本家愛知県名古屋市

  名古屋【品質管理・保証】経営層直下/銘菓の安心・安全を守る重要ポジション気になる

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  仕事内容

  和菓子製造販売事業を行う当社にて品質管理・品質保証・衛生管理をお任せします。お客様に「安全・安心」を届けるため、品質・製造の最重要責任者としてご活躍ください。 ■衛生管理：工場内の衛生基準の策定・遵守徹底、従業員への衛生教育実施■品質保証：製品の品質基準設定、原料・資材の品質チェック、クレーム対応・原因究明■品質管理：製造工程のモニタリング、検査（微生物・理化学）、HACCP運用・改善推進■監査対応：外部監査・行政対応、取引先からの品質に関する問い合わせ対応 ※業務内容の変更範囲：当社業務全般

  求める能力・経験

  【必須経験】■食品メーカーでの品質管理または品質保証の実務経験（3年以上）■基本的なPCスキル 【歓迎する経験】■HACCPまたはISOの知識・運用経験■食品衛生管理者資格■マネジメント経験 【魅力】 ■創業146年の老舗でありながら、ベンチャー企業並みのスピード感で意思決定が進む環境 ■役員との距離が近く、様々な決裁がスピーディー ■DX化推進中、Googleワークスペースを活用した最新の働き方 ■残業は月5時間程度と少なめ。18時までに退社可能

  事業内容

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• 企業ダイレクト

  名古屋【菓子の商品開発/経験者募集】月残業約5h/スピード感ある開発・成長環境

  400~600万

  株式会社青柳総本家愛知県名古屋市

  名古屋【菓子の商品開発/経験者募集】月残業約5h/スピード感ある開発・成長環境気になる

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  仕事内容

  ■和洋菓子の製造・販売事業を行う当社にて商品開発をお任せします。■市場のニーズを捉え、既存商品の改良や新商品のアイデアを積極的に発信、具現化していただきます。 ■新商品の企画・原材料選定：商社・メーカーとの打合せ、社内各部門との連携■試作品の製作・配合決定: 試作と試食を繰り返し、製造可能なレシピを確立（平均2～3ヶ月）■原価・栄養計算、資料作成: 商品化に向けた原価計算、表示ラベル・仕様書作成■量産化サポート・マニュアル作成: 工場での大量生産への調整、製造マニュアル作成■入社後半年間で工場での工程や試作の流れを習得。※業務内容の変更範囲：当社業務全般

  求める能力・経験

  【必須経験】■食品業界(特に菓子・食品分野)での商品開発経験 【あれば尚可】■商品の数値化やプレゼンテーション経験 【魅力】 ■創業146年の老舗でありながら、ベンチャー企業並みのスピード感で意思決定が進む環境 ■役員との距離が近く、様々な決裁がスピーディー ■DX化推進中、Googleワークスペースを活用した最新の働き方 ■残業は月5時間程度と少なめ。18時までに退社可能

  事業内容

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• エージェント求人

  生産管理※業務用海苔のトップメーカー/安城市勤務

  427~693万

  • トラブル対応
  • 購買/調達
  • 受発注
  • 生産管理
  • コスト分析
  • コスト計画
  • ライン整備
  • ライン立ち上げ
  • 食品衛生管理
  • 設備保全
  • 食品
  • 食品製造
  • 製造管理
  • 製造品保管出荷
  • 食品/飲料生産管理
  • 受発注対応
  • 設備管理
  • SCM/生産管理/購買/物流
  • 購買調達

  株式会社ヤマコ愛知県安城市

  生産管理※業務用海苔のトップメーカー/安城市勤務気になる

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  仕事内容

  業界トップメーカーとして海苔を通じて食品小売業界を支えている当社の生産管理をお任せします。 【業務内容】 製造管理(受発注/コスト管理など) 製造に関わる調達業務 生産ラインのトラブル対応 新商品製造時や新ライン導入時の生産準備等 ※最新鋭の生産設備と衛生管理システムが整っている環境です。 ※有明海に業界唯一の冷凍倉庫を持ち常に安定した材料調達を実現しています。

  求める能力・経験

  【必須】 メーカーでの生産管理のご経験 生産ラインのトラブル対応や設備保全のご経験 【歓迎】 食品業界の生産管理のご経験

  事業内容

  【事業内容】 業務用海苔の乾燥/加工 海苔のフィルム包装 【会社特長】 業界トップクラスの業務用乾海苔の製造加工メーカーです 有明海を中心に海苔の安定供給ルートを持ち、大手コンビニや回転寿司チェーン、スーパーなどに年間20億枚の海苔製品を供給しています 海苔を通じて食品小売業界を支え続けています

• エージェント求人

  【愛知／知多市】糖アルコール業界トップシェアメーカーの設備保全／年休125⽇／転勤無／マイカー通勤可

  400~650万

  Ｂフードサイエンス株式会社愛知県知多市

  【愛知／知多市】糖アルコール業界トップシェアメーカーの設備保全／年休125⽇／転勤無／マイカー通勤可気になる

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  仕事内容

  【年休125⽇／キシリトールなどの「糖アルコール」でシェアトップクラス】 ■業務内容 ‧⽣産設備の保全業務（電気設備、計装設備、計装品） ‧⽣産設備の点検、メンテナンス、部品交換等 ‧⼯事対応（計画策定、⼯事仕様書作成、⼯事業者対応、社内調整等） ‧配管等の⾦属加⼯、溶接作業、電気配線の離線∕結線作業等 ■設備例 製造機械（電気設備等、ボイラー、空気圧縮機、⾼圧ガス設備、圧⼒容器、ポンプ等） ■糖アルコールとは 砂糖や⽔飴と同じ糖類の⼀種で、リンゴやイチゴといった果物やキノコ、野菜などにも含まれます（⾝近なものだとキシリトールなど）。良質な⽢味のみならず、⽇持ちの向上、保湿性、低カロリーなどの優れた性質を持っており、医薬品、⾷品、飲料だけでなく、化粧品や⼯業⽤途にも利⽤されています。 ■就業環境 ⼟⽇祝休み、年間休⽇125⽇、ワークライフバランスを考慮した働き⽅が可能です。 ■勤務地限定正社員について 総合職を希望される場合は、⼊社後にコース変更も可能です。（社内審査あり） ■部署異動について ⼈材育成の観点により⼊社数年後には他部署へ異動可能性があります。（異動先の勤務体系に変更） ■物産フードサイエンスについて 国内糖アルコールの市場で、トップブランドとしての地位を築いております。当社が製造している糖アルコールは、キャンディーやガムをはじめ、か まぼこや佃煮、調味料など、普段⼝にするような⾝近な商品にも⽤いられております。 ■当社について 当社は1969年の設⽴以来、「明⽇の素材をつくり、明⽇の⽣活をつくり、明⽇の笑顔をつくる」を掲げ、国内トップクラスの糖アルコールメーカーとして業界をリードしてきました。⾷品や医薬品の素材となる「糖アルコール」という糖質を製造しています。 糖アルコールは果物や野菜等に天然に含まれる糖質で、有名なものはキシリトールです。 他にも、還元⽔飴・ソルビトール・エリスリトール等の種類があり、⾷品・飲料・医薬品・練り⻭磨き・ シャンプー等、⾝近な⽣活必需品の素材として幅広く使われ、私たちの暮らしを⽀えています。 ⽣活必需品に使⽤されている為、景気変動やコロナ影響を受けにくく、⼯場ではフル稼働を続けており、安定的に事業活動を継続しています。 ★当社HP：https://www.bfsci.co.jp/ ★糖アルコールについて：https://www.bfsci.co.jp/action/polyol_toha/

  求める能力・経験

  【必要業務経験】 ■必須条件： ・電気設備や計装設備の保全、メンテナンス経験 ・⾼等学校卒業以上 ■歓迎条件： ・溶接（アーク‧TIG）経験、⼯作経験、機械メンテナンス経験 ・PLC等の制御に関する知識 ・AutoCADでの作図‧編集経験 ・官公庁への申請業務経験

  事業内容

  ■事業概要：糖アルコールを中⼼とする機能性⾷品素材、医薬品素材、化学品素材等の製造販売‧受託製造‧卸売販売

• エージェント求人

  【名古屋】商品開発（管理職候補）／ベーカリーやパティスリーを全国で運営する話題ブランド多数保有企業

  460~700万

  株式会社オールハーツ・カンパニー愛知県名古屋市

  【名古屋】商品開発（管理職候補）／ベーカリーやパティスリーを全国で運営する話題ブランド多数保有企業気になる

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  仕事内容

  自社店舗商品及び外商向け商品の商品開発、及びチームマネジメントをお願いします。 「ミッション」 ①企画サイドと工場サイドとの調整を行い、最大限の売上を確保できる様に商品の設計コントロールをする。 ②配合および原材料原価の管理方法の構築をする。 【具体的には】 ・生産設備に合わせた商品設計 ・原材料原価のコントロール ・工場への生産工程の指導、折衝 ・配合表に紐づいた管理システムの運用・管理 ・商品発売までのスケジュール管理

  求める能力・経験

  ■食品の商品開発経験 ■工場での製造設備を理解することができ、製法指導の経験 ■部下マネジメント経験 ■PC基礎スキル ■普通自動車免許 ・菓子製造工場でのご経験あれば尚可 ・生産管理システムを利用した業務経験がある方尚可 ・食品衛生法、表示法の基礎的な知識がある方尚可

  事業内容

  直営店のパン製造販売業務、各店への商品供給、新商品の開発 2002年7月、15坪の小さなお店パン厨房「ANTIQUE」から開始した同社は、SNSで話題の『チョコブラウニー』や『ねこねこ食パン』、『マジカルチョコリング』など、数々のヒット商品を生み出しながら、愛知県を中心に全国へ店舗を拡大。今では海外も含めて全184店舗、7工場を運営しています。

• 企業ダイレクト

  ※面接1回【豊田市】品質管理/◆『業務スーパー』を運営する神戸物産グループ

  420~500万

  

  豊田乳業株式会社愛知県豊田市

  ※面接1回【豊田市】品質管理/◆『業務スーパー』を運営する神戸物産グループ気になる

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  仕事内容

  『業務スーパー』を運営する神戸物産グループの1つである当社は、ネットでも話題の1L牛乳パックに入った「水ようかん」などの製品を製造・販売しております。そんな当社の品質管理職お任せいたします。 【具体的には】■原料、製品、設備、生産工程実績の品質管理業務(分析、指導)■生産指示書、商品企画書等、公式文書の作成■原料、資材の購買管理■作業環境の改善、安全衛生管理、保健所対応■お客様ご指摘対応管理などの幅広い業務をご担当していただきます。 【採用背景】新規アイテム製造にともなう組織強化となります。事業上重要なポジションを担当していただきます。

  求める能力・経験

  【必須】■PCの基本操作スキル　■食品衛生管理者資格の保持者 【歓迎】■食品製造会社での製造ラインや品質管理経験者 　　　　■JFS-B・HACCPなど規格認証の運用経験者 【企業のアピールポイント】 SNSでも話題の『業務スーパー』の看板商品である牛乳パックスイーツなどを製造しております。水ようかん・杏仁豆腐・プリン等を大容量でたっぷり楽しめる牛乳パックデザートシリーズ以外にマーガリンの製造もおこなっております。過去最高売上を連続で更新し続けるなど業績も好調でで安定した環境での就業が可能です。

  事業内容

  乳製品、清涼飲料、菓子の製造・販売