【料理長(キッチンスタッフ)/塚田農場 四十八漁場 芝浦食肉等】ありきたりじゃつまらない方募集!
324~500万
株式会社エー・ピーホールディングス
東京都豊島区, 東京都豊島区
324~500万
株式会社エー・ピーホールディングス
東京都豊島区, 東京都豊島区
飲食店長/支配人
飲食調理スタッフ
その他店舗管理/運営/支援
▼業務の強み▼ 入社した後は、いままでのご経験に合わせ、 無理のないところからスタートしていただきます♪ 経験が豊富な先輩やトレーナーがお教えします。 ⇒徐々にできることを増やしていただきます! また、店舗ごとに大きな裁量を委ねているので、やりがいも抜群です! 経営視点を養いつつ成長していくことができます! ▼弊社の魅力▼ 1.『スタンダード市場上場』かつ『働きがいのある会社ランキング上位』 飲食業界の中で<革命家>と言われている弊社は、現在も急成長中です! 常々新しいことにチャレンジし続ける弊社でのお仕事はやりがいも大きいです! 2.『地域活性化』『一次産業活性化に大きく貢献』 六次産業化を実現する弊社では、一次産業の活性化であったり地域活性化に大きく貢献! 『ガイアの夜明け』や『カンブリア宮殿』等の各種メディアにも取り上げられています。 ▼弊社の特徴▼ お客様へ美味しい食材を、『新鮮』で〘安く〙提供する為、 生産者直結の事業モデルを手がけ始めました。 その結果として外食産業の常識をくつがえす斬新な発想で急成長を遂げてきました。 弊社は、⽇本の『食』をもっと良くしていく為に、まだ止まるわけにはいきません。 『ありきたりではつまらない』『面白くないと、やる意味がない』という志を持って、 本気で『世の中に革命を起こしたい』という方を求めています。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 《具体的な業務》 カウンターにてお客様と会話しつつ調理をしていただくカウンターメインのレストランとなります。 仕込みであったりメニューの調理、盛り付けなどをお客様の反応を見ながら遂行できます。 キッチンのお仕事を一通り覚えられたら、納品・発注・在庫管理などのお仕事もお任せします♪ ・従事すべき業務変更の範囲(将来的な可能性含む): あり
《こんな方であればピッタリ》 ☆もし1つでも当てはまる方はお気軽にご応募ください! ▼お客様に喜んでいただけるお仕事がしたい ▼将来のキャリアの選択肢が豊富な職場で、やりたいことを見つけたい ▼社員のチャレンジを応援してくれる会社で働きたい ▼生産者様と直接やり取り出来る店舗で働いてみたい ▼頑張りや成果をしっかりと評価してほしい ※英語や中国語等の外国語も活かせます(話せなくて問題なし!)
正社員
無
有 試用期間月数: 3ヶ月
324万円〜500万円
一定額まで支給
08時間00分 休憩60分
13:00〜23:00 シフト制(実働8時間、休憩1時間) 【シフト例】 13時~22時/14時~23時 ※どの店舗も終電までに帰宅可能! シフトは月2回作成のシフト表により決定 平均残業時間:月20時間未満
無
有 平均残業時間: 20時間
100日
有給休暇、慶弔休暇、産休・育休、介護休暇、育児休暇取得・復職実績多数!
健康保険 厚生年金 雇用保険 労災保険
月給27万2000円~40万円以上(固定残業代含む) ※経験・年齢・スキルなどを考慮の上、加給優遇します。 飲食業界で複数店舗のマネジメント経験をお持ちの方は、特に優遇します。 ※固定残業代は、時間外労働の有無に関わらず月45時間分を、月7万9345円~8万7513円以上支給。 上記を超える時間外労働分は追加で支給します。 【昇給チャンスは年2回!】 年2回評価を実施し、昇給基準も明確! 昇給者の割合は年間90%! 昇給率は業界他社を大きく上回る3.4%! 頑張りや成果を正当に評価して、高いモチベーションを維持して働ける環境を整えています。 【昇給】 年2回(4月・10月) ※昇給者の割合は年間90%! ※昇給率3.4%! 【試用期間】 3カ月 ※試用期間中も給与・待遇に変更はありません。
当面無
東京都豊島区
受動喫煙対策の有無:対策あり 受動喫煙対策について: 禁煙、その他 特記事項 : 屋内全面禁煙 ※一部分煙店舗あり
【希望を考慮】【会社都合の転居を伴う転勤なし!】 国内外の直営店206店舗(海外19店舗) ※U・Iターンも歓迎 ■東京都 ■神奈川県(横浜・川崎) ■千葉県(成田・船橋・新浦安) ■埼玉県 ■栃木県(小山) ■茨城県(水戸・つくば)
東京都豊島区
受動喫煙対策の有無:対策あり 受動喫煙対策について: 禁煙、その他 特記事項 : 屋内全面禁煙 ※一部分煙店舗あり
■大阪府 ■北海道(札幌) ■石川県(金沢) ■福岡県(博多) 【海外】 アメリカ、シンガポール、香港、インドネシア 転勤の可能性:可能性はあるが、最大限考慮
服装自由 資格取得支援制度 研修支援制度
有
〈福利厚生・諸手当〉 社会保険完備、交通費支給、持株会制度、家族手当、住宅手当、社宅・寮、社員割引制度、資格取得制度 補足情報: 社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金) 交通費支給(上限月5万円) 従業員持株会 時間外手当(超過分) 扶養手当(子供一人につき:月5000円) 出産祝い金 U・Iターン支援(社宅・家賃補助などご相談に応じます/会社規定あり) 服装自由(私服OK) 制服貸与 まかない(1⽇2食)※自社店舗でも取り扱う貴重な食材を使用して、料理人が本気で作る美味しいまかないを毎⽇2食提供します! 社員割引(直営全店舗で利用可能) 社内表彰制度 研修制度充実(職種別研修、階層別研修、独自の産地研修・漁場研修など多数) ※詳細は下記【“教育のAP”ならでは!「研修」が充実!】をご覧ください。 研修・セミナーへの通学補助(選抜制) 1on面1談(定期的に実施!小さな悩みから将来のキャリアまで何でも相談可能!) 資格取得支援制度(対象資格「ソムリエ」、「SAKE DIPLOMA」) ※資格取得に向けた自社講座(スクーリング)の実施(無料)、資格受験料の半額補助 独立支援制度 【IT技術で、生産者と店舗スタッフが直結!】 スマホアプリにより、生産者と店舗スタッフが直接つながれる仕組みを整えました!
■飲食店及び食品販売店の経営 ■フランチャイズチェーン店の加盟店募集及び加盟店指導 ■養鶏場及び牧場の経営 ■漁業 ■農業 ■食鳥の処理、加工及び販売 ■食品の加工、流通、輸出入及び販売
最終更新日:
372~492万
■ お客様への最高のエクスペリエンス提供:常に笑顔と熱意をもってお客様(ファン)をお迎えし、ギャレットの「4つの柱(品質・サービス・清潔さ・おもてなし)」を徹底。すべてのお客様に心から満足 していただける、真のホスピタリティを提供。ブランドの価値観・個性に沿った接客スタイルを実践。日々のトレーニングを通じて、チーム全員が同じレベルの顧客体験を提供できるようサポート。 ■ チームの育成とサポート:チームメンバーとの信頼関係を築き、モチベーション高く働ける環境をつくる。世界中のギャレット店舗で実践されている「ファン・エンゲージメント」の手法を学び、日本のチームに伝える。
【必須】■小売業またはサービス業でのマネジメント経験5年以上 ■食品衛生・安全管理に関する知識 ■販売チームの指導・マネジメント経験 ■優れたカスタマーサービス意識とエンゲージメントスキル ■清潔感のある身だしなみ ■週末・夜間・祝日勤務を含むシフト対応が可能な方 ■最大8時間程度の立ち仕事・動きのある業務に対応できる体力 ■食への興味・情熱をお持ちの方
ポップコーンショップ
400~649万
<サービススタッフ、店長候補職> ● クローク対応 ● レセプション対応 ● オーダー ● サーブ ● 焼し士としてのサービス ● レジ対応 ● 予約対応 ● 人員管理 ● 予算管理、マネジメントなど
● サービススタッフ ・未経験者歓迎 ・ホスピタリティマインドをお持ちの方 ・チームで働くことが好きな方 ● 店長候補 ・飲食店でマネジメント経験がある方 ● 焼肉業態のご経験がある方 ● ソムリエの資格をお持ちの方(優遇) ● 利き酒師の資格をお持ちの方(優遇)
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500~699万
■売上管理 ■食材の仕入れ、食材管理 ■食材の仕込み作業 ■各種料理の調理業務、盛り付け、提供前の最終チェック ■キッチン内の衛生管理、調理器具の管理 ■人材育成 ■組織運営・管理 ■店舗のマネジメント
■チェーン展開している焼肉業態や居酒屋業態にて、調理を含む勤務のご経験がある方 ■ファストフード店などの飲食店にて、勤務のご経験がある方 ■ステーキやお肉業態の飲食店にて、調理のご経験がある方
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350~899万
◎店舗運営 ◎予算管理 ◎スタッフのマネジメント ◎商品管理 ◎接客 ◎調理 など 店舗の運営管理をあなたにおまかせします! 店舗マネジメントを中心に現場業務をはじめ、業態開発メニュー開発まで、幅広い業務を行っていただきます。 あなたの得意分野を活かせるチャンスもたくさんありますよ。スタッフをまとめお店を引っ張っていくリーダーと なって活躍していくことを期待します。 入社後数日間、オリエンテーションを通じて会社の仕組や理念について学びます。 その後店舗配属になります。 最初はスタッフとして経験を積んでいただき適性に応じてマネージャーや店長としてご活躍いただきたいと考えております。
未経験者歓迎 将来なりたい姿や成し遂げたい夢など【夢】を思い描き【夢】にむかって努力ができる方 【歓迎条件】 サービス業界での接客経験がある方 ※年齢に伴った経験が必要になる場合がございます。 サービス業界での接客経験がある方 ※年齢に伴った経験が必要になる場合がございます。
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400~600万
店長候補として、アルバイトの育成、シフト管理、金銭・在庫管理など、店舗運営業務全般をお願いします。全国型の募集のため、全国への転勤の可能性があるお仕事です。最初は研修などお仕事を覚えることから始められるのでご安心ください。マネジメント経験などは不問で歓迎しています。 正社員(全国型)として働く方を対象に、バーガーキングでは住宅サポート制度を整えています。社宅を利用できるだけでなく、引っ越し費用の補助もあるので、異動となっても安心して働き続けることができます。ひとつの場所にとどまらず、さまざまな地域で働いてみたいという方にオススメの働き方です。
バーガーキングでは、お客さまを「笑顔」にするためにも、スタッフ一人ひとりが「笑顔」で接客することを大切にしています。商品の提供を通して笑顔にすることはもちろんですが、そのためにはお客さまの対応をするスタッフの笑顔も欠かせません。経験を問わず、明るい接客ができる方を歓迎しています。
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500~1000万
●食材の仕入れ、食材管理 ●食材の仕込み作業 ●各種料理の調理業務、盛り付け、提供前の最終チェック ●キッチン内の衛生管理、調理器具の管理 ●アルバイト、パートスタッフへの調理指導 など
【エントリー必須要件】 ●海外勤務が可能な方(台湾・アメリカ・タイ・シンガポールなど) ●飲食業界での勤務経験 ●料理や調理、マネジメントに関する知識をお持ちの方 【歓迎要件】 ●ラーメン業態のご経験 ●お肉業態のご経験 ●和食業態のご経験 ●海外志向が強い方(意欲重視採用で、語学力は問いません)
日本の食品スーパーで1番の成長率を誇る、スーパーマーケット『ロピア』が中核の、4,000億の売上規模を誇るOICグループ100%出資の外食企業。 「圧倒的な成長力」 「活躍できる多彩なフィールド」 「チャレンジができる環境」 「安定した運営基盤」 「ワンランク上のサービススキル・調理スキルを磨ける環境 」 グループとして強い「和牛」や、「旬」にこだわった食材を触れながら、希望する業態にてさまざまなスキルを身につけられます。
400~649万
これまでの焼肉の概念を振り払い和牛の新たな可能性にチャレンジし続けるお店で、常に斬新なアイディアにて焼肉の新しいメニュー開発の手順や包丁さばき、肉の知識、食材の目利きなど初心者の方でも経験を積みながら学べます! <キッチンスタッフ・料理長候補> ● 食材の仕入れ、食材管理 ● 食材の仕込み作業● 各種料理の調理業務、盛り付け、提供前の最終チェック ● キッチン内の衛⽣管理、調理器具の管理 ● 新メニューの開発 ● ホールとキッチンが連携を取れるような仕組み作り ● 人財育成など
●キッチンスタッフ 料理長候補 焼肉業態のご経験がある方もしくは 和食、イタリアン、フレンチ、その他肉業態のご経験がある方
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330~560万
※まずはじめに※ 日本語能力試験N1相当(ビジネスレベルは必須) 26歳未満の方を対象とした募集(若年層の長期キャリア形成を図るため) 上記当てはまる方は書類選考なしで全員面接いたします 【ポイント】 ・学歴不問&経験不問 ※未経験大歓迎 ・店長職 最低年収544万円 ・入社1年半~2年で店長になれる研修プログラムあり ・社宅あり(入寮者の場合でも住宅手当支給) ・入社時の引越費用は当社負担 ・希望者には会社説明会も実施中 ・リモート面接OK 【仕事内容】 入社後は入社研修・事業部別研修を経て、 店舗(直営店)配属となります。 半年でホールキッチンのオペレーション業務、 1年~1年半で管理業務・責任者業務を習得。 教育専門機関「物語アカデミー」では 店長はお店の経営者という考えのもと、 「プロ」の育成を行う為、きめ細やかな「個対個」の対応で、 一人ひとりの成功やつまずきに寄り添います。 店長昇格後は、年商約2~3億円の店舗の売上・利益管理、 30名~80名の従業員の採用・教育・労務管理、 店舗・業態改善に繋がる提案・企画等、業務内容は多岐にわたります。
【求める人物像】 26歳未満の方(若年層の長期キャリア形成を図るため) 26歳未満の方は、どのような経歴であっても全員面接! 自分らしさを見つけ、仕事でも発揮したい 社会人スキルを一から学び身に着けたい 企画やマネジメントにチャレンジしてみたい 家族や友人に誇れる仕事をしたい 食を通して、世の中の人をもっと幸せにしたい など、あなたの「やりたい」を全力で応援します!
【1】事業内容 外食事業(焼肉きんぐ、丸源ラーメン、寿司しゃぶしゃぶゆず庵、等々を 19ブランド)の直営による経営とフランチャイズチェーン展開 【2】売上⾼1,239億円(2025年6⽉30⽇現在) 【3】従業員数1,820名(2025年6⽉30⽇現在) 【4】店舗数 国内751店舗(直営499店/FC252店)海外59店舗
500~600万
【募集背景】 2010年、東京・五反田に13坪の焼肉店『大阪焼肉・ホルモン ふたご』を開店し、当社の歴史は始まりました。 その後『肉亭ふたご』『GREEN BROTHERS』など新たなブランドを次々とオープンし、創業15年で国内外に120店舗以上を出店。ニューヨークや中国など海外にも積極的に進出しています。 スタッフが客席で厳選牛を焼く独自の接客スタイルが好評で、業績は右肩上がり。今後も首都圏・関西エリアを中心に新規出店を続けていくため、営業部の中核として複数店舗を統括いただくエリアマネージャーをお迎えし、組織体制を強化します。 【職務概要】 『大阪焼肉・ホルモン ふたご』を中心とした焼肉業態のエリアマネージャー(管理監督者)として、4〜8店舗の統括・マネジメントをお任せします。 ・飲食事業本部・ふたご営業部に所属する本部ポジションです ・店長やスタッフと伴走しながら、「人」と「数字」の両面から店舗を成長させていただきます。 【仕事詳細】 担当エリアの「小さな社長」として、下記のような業務を担っていただきます。 ・担当エリア(4〜8店舗)の売上・原価・人件費などの数値管理・改善 ・店長との週次・月次のMTG(KPIレビュー、打ち手の設計・実行フォロー) ・スタッフ採用計画の策定・採用状況のモニタリング、採用部門との連携 ・店長・社員・アルバイトスタッフの育成・評価・フォロー ・店舗オペレーション改善(サービスレベル・仕組み・業務フローの標準化) ・新メニュー・販促施策の展開支援・効果検証 ・新店立ち上げ・既存店リニューアル時のフォロー ・クレーム・トラブル発生時のフォロー、再発防止策の設計 ※セントラルキッチンがあるため、現場での調理作業は最小限。 店舗は接客やマネジメントに集中できる環境です。 【入社後のイメージ】 入社後1〜2ヶ月は、代表的な店舗やトレーニング店舗で当社のブランド・オペレーション・カルチャーを体感していただきます。既存エリアマネージャーの臨店に同行し、当社流のマネジメントスタイルを学んでいただき、その後、担当エリア(4〜8店舗)を正式にお任せする想定です。
・飲食店舗の複数店マネジメント経験 (エリアマネージャー・SV・統括店長など、業態は問いません/居酒屋・レストラン・ファストフード等) ・将来、事業責任者や独立を視野に入れ、裁量の大きい環境で成長したい方 ・数字と現場、どちらも好きで「店長と一緒に考え、伴走する」スタイルが合う方 ・店長やスタッフのキャリア・成長支援にやりがいを感じる方 ・自ら課題を見つけ、スピード感を持って打ち手を試していくのが得意な方
飲食・レストラン、組織・人事コンサルティング、投資銀行・ベンチャーキャピタル
360~420万
SPRING VALLEY BREWERY TOKYO(代官山)にて、サービス(フロア)業務をお任せします。 クラフトビールの魅力を発信する人気ブルワリーレストランで、 これまでの経験を活かしてご活躍いただけます。 【お仕事内容】 ・お客様のご案内、接客対応 ・オーダー受付、料理・ドリンクの提供 ・クラフトビールのご説明、提案 ・レジ業務、会計対応 ・店内の清掃、環境整備 ・チームでの連携・コミュニケーション お店に慣れてきたら ・店舗運営のサポート業務 将来的にリーダー業務や 店舗運営に携われる副店長ポジションも考えております! 【SPRING VALLEY BREWERY TOKYO】 代官山・ログロード内で展開している クラフトビールの魅力を“味わい・香り・空間”とともに楽しめる人気のブルワリーレストランです。 こだわりのビールと料理を提供するだけでなく、 “体験価値”を届ける接客ができるのがこの店舗の魅力。 ビールの知識やペアリング提案など、専門性を高めながら働くことができます。 ■ 代官山駅徒歩4分の好立地 ■ クラフトビールの知識・提案力が身につく ■ お客様とのコミュニケーションを楽しめる環境 ■ 料理とビールのペアリング提案にも携われる ■ 洗練された空間で上質なサービスを提供 ■ チームワーク重視で働きやすい職場 クラフトビールの世界観を体験しながら、 「キャリアを積んでいきたい」「接客スキルを高めたい」 そんな方にピッタリのお仕事です!
・飲食店でのホール実務経験をお持ちの方 ※レストラン・カフェ・バルなど業態は問いません ・前向きに業務に取り組める方 ・クラフトビールや食に興味があり、知識を深めたい方 ・お客様とのコミュニケーションを楽しめる方 ・商品の魅力を自分の言葉で伝えられる方 ・チームワークを大切にし、周囲と協力しながら働ける方 ・洗練された空間で、丁寧なサービスを提供したい方 ・安定して長く働きながら、スキルアップを目指したい方
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