≪3/12(水)19時開始≫■関東エリア『一蘭』の店長候補説明会■第二新卒歓迎!
338~600万
株式会社一蘭
東京都 23区内, 神奈川県, 千葉県
338~600万
株式会社一蘭
東京都 23区内, 神奈川県, 千葉県
飲食店長/支配人
【2025年3月12日(水)19:00~で実施されるWEB説明会のご案内です】ご応募いただいた方には、参加用のURLを送付します。当社の求人について気になる方はお気軽に参加ください。(参加後選考継続判断でOKです!) 福岡発祥、味集中カウンターが象徴的な一蘭。一蘭の店長職は店舗の運営・マネジメントが主な業務です。現場に立つことはもちろん、スーツを着て出勤したり貸与されたPCで業務を行ったり、店長としてスタッフとのコミュニケーションを大切にしながら1店舗の『ヒト・モノ・カネ』の管理を行っていただきます。他業界からキャリアチェンジした方も多数。少しでもご興味をもっていただけたらぜひ説明会へご参加下さい!
≪オススメ≫■チームワークを大事にできる方■人の成長支援・チームで協働することにやりがいを感じられる方■人と接することが好きな方 【必須】2024年3月12日(水)19:00~20:00でWEB説明会にご参加可能な方 ご自身のPC/スマホからご視聴ください。※定員による人数制限可能性有 ≪選考スケジュール(予定※前後する場合がございます)≫ ■3/12(水)19:00~(※1時間程度を想定) →選考継続意思がある方は日程調整を行います。 ■3/17(月)の週以降で1次選考実施(説明会参加時3日程ご用意下さい) ■1次選考(WEB)実施→最終選考(対面)実施→内定
高校、専修、短大、高専、大学、大学院
正社員(期間の定め: 無)
更新:無
有 6ヶ月(試用期間中の勤務条件:変更無)
338万円~600万円 月給制 月給 190,000円~ 月給¥190,000~ 基本給¥160,000~ 諸手当¥30,000~を含む/月 ■賞与実績:年3回(4.5~6か月分)
会社規定に基づき支給
(例1)360万円 入社1年目 メンバー(月給20万+等級手当+住宅手当+賞与) (例2)410万円 入社2年目 メンバー(月給23万+役職手当+住宅手当+家族手当+賞与) (例3)500万円 入社3年目 メンバー(月給25万+役職手当+住宅手当+家族手当+賞与)
08時間00分 休憩60分
有 コアタイム 無 (コアタイム:無)
有 平均残業時間:7時間
有 残業時間に応じて別途支給
年間125日 内訳:完全週休二日制
入社半年経過時点10日 バースデー休暇/リセット休暇/功労休暇
雇用保険 健康保険 労災保険 厚生年金
■働き方について…自身で裁量をもって勤務時間を決めることができます。 ■研修イメージ:店長研修担当の店長がいる店舗にて、店舗での現場スキルを身につけていただきます。 経験に応じて個人差がありますので研修担当と相談しながらすすめていきますのでご安心ください。 実際に店長として配属される方の平均は入社後1年程度となります。 <具体的内容> (入社1~2ヶ月目)アルバイトスタッフが行う調理・接客・衛生など現場の店舗業務を身につける期間です。 (3~4ヶ月目)アルバイトスタッフの中でも、現場業務を管理するライセンス保持者の業務を身につける期間です。 (5~6ヶ月目)店長にOJTで店長業務を身につけていただく期間です。 【業務の変更の範囲】当社が定める業務全般 【就業場所の変更の範囲】当社が定める拠点全般
1店舗あたり、店舗マネージャー(1名)ー契約社員(1~3名)ーアルバイトスタッフ(50-100名程度)が在籍しております。
当面無 将来的に転勤の可能性があります。
東京都23区内
屋内禁煙(屋内喫煙可能場所あり)
神奈川県
屋内禁煙(屋内喫煙可能場所あり)
千葉県
屋内禁煙(屋内喫煙可能場所あり)
※その他関東圏の各店舗含む※初回勤務地はご自宅から通勤可能な関東圏内の店舗へ配属となります。※詳しくは企業HPをご確認ください
有 転勤者に対しては借上社宅あり
有
企業年金制度、財形貯蓄、実質年間休日130日以上(公休+有給+各種休暇※入社1年半以降対象)
【住宅手当】 自己物件(賃貸・持ち家契約主) 東京…5万円 神奈川…4.5万円 埼玉…4万円 千葉…3.5万円/実家…1万円 【手当】啓発手当(1万円)、能力手当、帰省手当、出張手当 【その他制度】各種保険(養老保険、がん保険)、食事補助制度、各種提携先施設 など ★福利厚生・健康診断について★ 法定通りの定期健康診断に加え、以下の法定外健診を準備 ◎人間ドック 実質2年に1回、人間ドック(または同様:付加健診)の検査が会社負担で受診可能 ◎各オプション検査(乳がん検診・子宮頸がん検診・前立腺がん検診)も会社負担で受診可能 ※それぞれ対象年齢の定めあり
3名
1~2回
筆記試験:有 応募時、写真貼付必須 ※応募者個人情報の第三者提供有り <提供目的> グループ会社で株式会社一蘭ホールディングスの人事および役員が採用活動を行っている為、選考にあたり個人情報を閲覧致します。 <提供先> 株式会社一蘭ホールディングス
■福岡発祥の「とんこつラーメンを世界一研究する会社」として全世界に展開を進める成長企業。国内だけでなく海外6店舗も展開中■お客様を最高に幸せにするために従業員を大切にする会社【残業時間 7時間、実質年間休日130日以上】
■一蘭の特徴: 天然とんこつラーメン専門店の一蘭は、 福岡発祥の「とんこつラーメンを世界一研究する会社」として全世界に展開を 進めている成長企業です。世界中の多く地域より出店要望を頂戴しております。ただ、数値のみを追いかけるような事はいたしません。人材育成に力を注ぎ、十分なタイミングで出店。「全て直営店」であることも徹底しております。■人材育成に関する考え:一蘭フィロソフィー経営による「人ありき」で「家族第一主義、会社第二主義」な風土。仕事だけではなく、普段の生活の中でも世のためになれるような高い人間性教育をしています。 「悪い習慣をなくし、良い習慣を身につける」ことを掲げ、人への気遣い、箸持ち方や食事マナー、ビジネスマナー、読書や健康面での啓発にも力を入れています。 【福利厚生】■住宅手当:1~5万円※地域による ■扶養手当:配偶者/1万円 22歳以下のお子様/2.5万円 ■地域手当:2,500~5,000 円※地域による ■等級制度:0~25万円(実績や評価に応じて) ※その他、役付手当/帰省手当/出張手当/啓発手当等がございます。
〒810-0801 福岡県福岡市博多区中洲5-3-2一蘭本社ビル
■東京オフィス(東京都豊島区)/一蘭の森(福岡県糸島市)/ ニューヨークオフィスなど ■店舗数:91店舗
■飲食店業・サービス業
■有限会社一蘭/ICHIRAN U.S.A., INC./一蘭香港有限公司
非公開
| 決算期 | 売上高 | 経常利益 | |
|---|---|---|---|
| 前々期 | - | - | - |
| 前期 | - | - | - |
| 今期予測 | - | - | - |
| 将来予測 | - | - | - |
営業実績非公開
最終更新日:
400~550万
「しゃぶしゃぶDININGろく」にて店長候補として店舗運営・マネジメント業務全般をお任せします。スタッフ育成や販促企画、数値管理を通じて店舗価値向上を牽引していただきます。 ■スタッフの採用・教育・シフト管理、チームのモチベーション向上 ■売上・コスト(FL比率)の管理、在庫・衛生管理 ■お台場という立地特性を活かしたイベントや集客施策(販促企画)の立案・実行 ■ホール・キッチン全体のオペレーション最適化および顧客満足度の向上 入社後はメニューや流れを把握後、早期にマネジメントの中核を担っていただくことを期待しています。
【必須】■飲食店での店長経験orマネジメント経験(業界不問) 【尚可】■売上管理やコストコントロール経験■チームビルディングが得意な方 【求める人物像】現場の意見を反映させながら自分の手でお店を動かしたい方、安定した基盤のもと腰を据えてキャリアを築きたい方を歓迎します。 【働き方について】月公休8日・冬季特別休暇3日でメリハリをつけて働ける環境です。最寄りの台場駅から徒歩4分と通勤もしやすい立地です。 【当社の強み】観光客からファミリー、ビジネス層まで幅広い客層に応えるオペレーション構築力が身につきます。
遊休地活用コンサルティング/飲食及び各種店舗等のプロデュース・運営 レジャー施設のプロデュース・運営/各種イベント等の企画運営
400~600万
「焼鳥日高」にて、接客・調理を中心に店舗運営業務全般をお任せします。 まずは店舗スタッフとして接客や簡単な調理、レジ対応などを経験し、業務を習得した後は、スタッフ管理や店舗運営にも携わっていただきます。 【主な業務】 接客・お客様対応・レジ業務 焼鳥や簡単なおつまみの調理 酒・ドリンク類の作成 店舗清掃・スタッフ管理 シフト・店舗運営サポート 店長候補としてのマネジメント業務 店舗は立ち飲み・ちょい飲みスタイルが中心で、常連のお客様も多く、地域に根付いたアットホームな店舗運営が特徴です。 未経験からでも、初期研修・等級別研修・実務研修などを通じて段階的に学べる環境が整っています。 <この求人の魅力> 東証プライム上場企業 未経験歓迎 正社員経験不問 飲食業界未経験OK 昇給チャンス年12回 毎月昇格試験を受けられる 賞与年2回業績により決算賞与あり 決算賞与は18期連続支給実績あり 転居を伴う転勤なし 自宅から1時間以内の店舗へ配属予定 月平均残業約6時間 焼き鳥日高店舗一覧 【東京都】13店舗 浅草橋駅前店:東京都台東区浅草橋1-18-1 SK浅草橋駅ビル 綾瀬西口店:東京都足立区綾瀬4-6-21 王子北口店:東京都北区王子1-10 神田西口店:東京都千代田区鍛冶町2-14-2 北千住西口店:東京都足立区千住2-61 下井草店:東京都杉並区下井草2-40-13 新小岩北口店:東京都葛飾区西新小岩1-10-2 聖蹟桜ヶ丘東口店:東京都多摩市関戸2-40-23 立川南口店:東京都立川市柴崎町3-4-17 成増南口店:東京都板橋区成増2-16-9 西葛西駅一番街店:東京都江戸川区西葛西6-14-2 日暮里東口店:東京都荒川区西日暮里2-25-1 東十条店:東京都北区東十条3-17-6 猪瀬ビル1F 【埼玉県】8店舗 朝霞台店:埼玉県朝霞市東弁財1-4-20 大宮すずらん通店:埼玉県さいたま市大宮区大門町1-20 大宮一番街店:埼玉県さいたま市大宮区宮町1-83-2 大宮西口店:埼玉県さいたま市大宮区桜木町1-2-4 金子ビル 川口駅東口店:埼玉県川口市栄町3-1-24 川越クレアモール店:埼玉県川越市脇田町3-18 せんげん台西口店:埼玉県越谷市千間台西1-10-20 西川口東口店:埼玉県川口市並木2-1-12 【千葉県】3店舗 稲毛西口店:千葉県千葉市稲毛区稲毛東3-19-20 市川ビル 市川南口店:千葉県市川市市川南1-1-1-119 新八柱店:千葉県松戸市日暮1-16-16 【神奈川県】3店舗 小田急マルシェ大和店:神奈川県大和市中央1-1-26 小田原店:神奈川県小田原市栄町2-8-7 鶴ヶ峰店:神奈川県横浜市旭区鶴ヶ峰2-21-7
高卒以上 経験不問 業界経験不問 職種経験不問 正社員経験不問 <歓迎> 接客経験 販売経験 飲食店での勤務経験 調理経験 アルバイト・パートを含む接客経験 店舗運営経験 スタッフ育成経験 <求める人物像> 明るく前向きに仕事へ取り組める方 素直に新しいことを学べる方 仲間への感謝を大切にできる方 チームワークを大切にできる方 接客が好きな方 未経験から店長・マネジメントを目指したい方 頑張りを正当に評価される環境で働きたい方
首都圏を中心としたフードビジネスチェーン経営。「中華食堂 日高屋」「焼鳥日高」「来来軒」など400店舗以上を展開。セントラルキッチンを活用した供給体制を構築し、首都圏600店舗体制を目指して店舗展開を推進
520~630万
旬の青果の魅力を活かすレストラン「DEK青山」を運営する当社にて、店長候補として接客・空間演出・マネジメントをお任せします。食品商社の安定基盤のもと、新ブランドの成長を牽引する役割です。 ■具体的な業務:・お客様案内、オーダー、配膳等のサービス全般・ドリンク提供、メニュー開発、ワインリスト管理・食材の魅力説明、ペアリング提案・予約管理、衛生管理、空間づくり・チームマネジメント、人材育成■店舗構成:1Fはカフェ・カジュアルダイニング(青果販売併設)、2Fはコース料理を提供する洗練された空間です。 【業務内容の変更範囲】当社の指定する業務
【必須】■飲食業界での接客経験5年以上■土日祝を含むシフト勤務が可能な方■店長や副店長等のマネジメント経験(1年以上)■英語、中国語等の外国語での接客スキル【尚可】■ワイン・飲料の専門知識 【必須要件】■飲食業界での接客経験5年以上(ジャンル不問)【求める人物像】■新ブランドの育成に主体的に関わりたい方■周囲を巻き込み、リーダーシップを発揮できる方■日本の農業支援や食文化の発信に共感いただける方 【働き方】■年間休日118日、リフレッシュ休暇、長期連休取得可能など、仕事とプライベートのバランスを保ちながら、質の高いサービスを追求できる環境です。
レストランの運営・メニュー開発業務
361~457万
居酒屋「甘太郎」や「北海道」、イタリアン「ラパウザ」などで店舗業務をお任せします。入社後は店舗にて業務やマネジメントを学び、副店長や店長を目指していただきます。 ◆一日の流れと主な店長業務(営業時間:16時~23時の場合) 13時:出勤/シフトメンバーやご予約、社内伝達を確認し、営業準備開始(仕込みや清掃など) 16時:営業開始前、出勤メンバーと朝礼実施し、ポジション確認やご予約の最終確認を実施 営業中:お客様だけでなく、一緒に働く仲間のケアもしながら全員で目標達成に向けて営業! 23時:発注や衛生チェックなど店舗の閉め作業を行いながら、一日の営業が終了
【必須】■正社員としての勤務経験(目安1年以上) ■飲食業態での勤務経験(アルバイトでもOK) ※業務はマニュアル化されており、未経験業態でも安心です※ 【未経験でも安心の体制】1店舗当たりの社員も多く、サポート体制も充実。また面倒見が良い社風が特徴です。現場との意思疎通が一貫しており、やるべきことも明確であるため、社員は自身の役割を理解しやすい環境です。 【キャリアも充実】事業拡大に伴い、エリアマネージャーや営業責任者はもちろん、商品開発/海外事業推進/人事/広報/経営企画など、今後も様々なキャリアが経験可能です。
飲食店・小売店の運営
460~520万
沖縄そばやじゅーしぃ(炊込みご飯)等沖縄料理店を展開する当社にて、店長候補として店舗運営業務全般をお任せします。接客や調理からはじめスタッフ育成や売上管理等、段階的にマネジメントに挑戦いただきます。 ■ホール業務全般および仕込み、調理業務全般 ■アルバイトスタッフの採用、教育およびシフト管理 ■食材の在庫管理、衛生管理、店舗の販促企画等 ご自身の経験に応じた業務からスタートし、段階的に店舗運営等のマネジメント業務へ挑戦していただきます。先輩スタッフの丁寧なサポートがあり安心して業務を覚えられます。将来的には店長として売上管理や店舗づくりを担い、SVや品質管理等多様なキャリアパスも描けます。
【必須】飲食店での接客・調理等の業務経験(年数不問) 【尚可】■店長や幹部を目指し、店舗運営・マネジメントに挑戦したい方■飲食店のスタッフ育成やチームづくり、メニュー開発や販促企画の実務経験がある方 【求める人物像】■明るい対応ができ、前向きに仕事へ取り組める方■チームワークを大切にし、忙しい時間帯でも冷静な対応ができる方■成長意欲を持ち、沖縄や沖縄料理が好きな方 経験だけでなく、人柄や意欲を重視した採用を行っています。飲食経験が浅い方も歓迎しており、安心して挑戦し大きく成長できる環境が整っています。
-
420~490万
・接客対応を中心としたホールオペレーション全般 ・ホスピタリティ向上に向けたサービス提供 ・主力商品である生ビールの品質管理、および専用カウンターの設備管理 ・シフト管理、アルバイトスタッフのサポート・育成 ・売上管理・計数管理、販促計画の立案&実行 ・その他、店舗運営に関する業務全般
・飲食をはじめ、接客や販売のご経験が1年以上ある方(アルバイト経験含む) ・人と関わるのが好きな方 ・自分のスキルだけでなく、チームで店舗を運営していく姿勢をお持ちの方 ・さまざまなバックグラウンドを持つスタッフの多様な価値観を尊重できる方
総合レストランチェーン。「銀座ライオン」「YEBISU BAR」を中心に、ビヤホール・ビール園・和食・ワインバー・ご当地酒場など20を超えるブランドを全国約100店舗で展開。1899年創業、現存する日本最古のビヤホールを受け継ぐ老舗企業。サッポロビールの完全子会社として安定した経営基盤を持つ。
460~520万
沖縄そばやじゅーしぃ(炊込みご飯)等沖縄料理店を展開する当社にて、店長候補として店舗運営業務全般をお任せします。接客や調理からはじめスタッフ育成や売上管理等、段階的にマネジメントに挑戦いただきます。 ■ホール業務全般および仕込み、調理業務全般 ■アルバイトスタッフの採用、教育およびシフト管理 ■食材の在庫管理、衛生管理、店舗の販促企画等 ご自身の経験に応じた業務からスタートし、段階的に店舗運営等のマネジメント業務へ挑戦していただきます。先輩スタッフの丁寧なサポートがあり安心して業務を覚えられます。将来的には店長として売上管理や店舗づくりを担い、SVや品質管理等多様なキャリアパスも描けます。
【必須】飲食店での接客・調理等の業務経験(年数不問) 【尚可】■店長や幹部を目指し、店舗運営・マネジメントに挑戦したい方■飲食店のスタッフ育成やチームづくり、メニュー開発や販促企画の実務経験がある方 【求める人物像】■明るい対応ができ、前向きに仕事へ取り組める方■チームワークを大切にし、忙しい時間帯でも冷静な対応ができる方■成長意欲を持ち、沖縄や沖縄料理が好きな方 経験だけでなく、人柄や意欲を重視した採用を行っています。飲食経験が浅い方も歓迎しており、安心して挑戦し大きく成長できる環境が整っています。
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460~520万
沖縄そばやじゅーしぃ(炊込みご飯)等沖縄料理店を展開する当社にて、店長候補として店舗運営業務全般をお任せします。接客や調理からはじめスタッフ育成や売上管理等、段階的にマネジメントに挑戦いただきます。 ■ホール業務全般および仕込み、調理業務全般 ■アルバイトスタッフの採用、教育およびシフト管理 ■食材の在庫管理、衛生管理、店舗の販促企画等 ご自身の経験に応じた業務からスタートし、段階的に店舗運営等のマネジメント業務へ挑戦していただきます。先輩スタッフの丁寧なサポートがあり安心して業務を覚えられます。将来的には店長として売上管理や店舗づくりを担い、SVや品質管理等多様なキャリアパスも描けます。
【必須】飲食店での接客・調理等の業務経験(年数不問) 【尚可】■店長や幹部を目指し、店舗運営・マネジメントに挑戦したい方■飲食店のスタッフ育成やチームづくり、メニュー開発や販促企画の実務経験がある方 【求める人物像】■明るい対応ができ、前向きに仕事へ取り組める方■チームワークを大切にし、忙しい時間帯でも冷静な対応ができる方■成長意欲を持ち、沖縄や沖縄料理が好きな方 経験だけでなく、人柄や意欲を重視した採用を行っています。飲食経験が浅い方も歓迎しており、安心して挑戦し大きく成長できる環境が整っています。
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370~432万
どんぐりや木苺など”森の恵み”を使用した "プティボワ"は完売が続く人気商品🍪 ----------------------------------------- 🕊️ パティスリー GIN NO MORIとは…? "銀の森にしかないお菓子を作る"がコンセプト 国産どんぐり粉や木苺、山椒、クコの実などの 森の食材を研究し、商品化をしています。 ----------------------------------------- ★受賞歴多数★ 『接待の手土産セレクション2020』入選 『人気スイーツランキング』選出など 【業務内容】 ・店舗管理 ・接客販売 ・スタッフのマネジメント ・売上管理やKPI管理 ・スタッフ教育やトレーニング ・百貨店のPOPUP店舗の運営管理 など 🕊️ 人気に火をつけた代表作『プティボワ』 小さな森を再現したクッキーボックスは、 婦人画報や接待の手土産セレクションに選出。 売上拡大中の成長中ブランドです。 *お休みが取りやすい環境◎ 有給も積極的にとりやすい雰囲気! 土日の希望休みの提出も可能です! *プライベートとも両立しやすい! 実働7.5時間+残業平均5h程度◎ ワークライフバランスが整った環境です。
【MUST】 ・小売業でのマネジメント経験 \今後も関東エリアに店舗を進出予定♪/ 関東全域への勤務が可能な方が対象です。
🌲岐阜県恵那市を拠点とした 「食と自然」をテーマにする公園複合施設の運営、 および自社ブランドスイーツ等の食品製造・販売 ■ パティスリー GIN NO MORIの展開 メディアで話題のクッキー缶「プティボワ」を展開 森の恵みをお届けする洋菓子ブランドとして 都内百貨店をはじめ全国で売上を拡大中です。 ■ 総合食品の製造・販売 洋菓子のほか、和菓子や冷凍食品の製造販売など 多角的な食の事業を展開しています。
420~490万
接客対応を中心としたホールオペレーション全般を担当いただきます。 【主な業務内容】 ・接客対応を中心としたホールオペレーション全般 ・ホスピタリティ向上に向けたサービス提供 ・主力商品である生ビールの品質管理、および専用カウンターの設備管理 ・シフト管理、アルバイトスタッフのサポート・育成 ・売上管理・計数管理、販促計画の立案&実行 ・その他、店舗運営に関する業務全般 【キャリアパス】 ホールスタッフ(一般社員)→客席主任→副支配人・店長(店舗の規模により分岐)→支配人 店長昇格に必要な教育制度を体系的に整備しており、段階的にキャリアアップできます。 【当社の特徴】 入社前研修・入社後フォローアップ研修を通じてサービスの考え方や店舗オペレーションを学んでいただきます。配属後は「銀座ライオン」「YEBISU BAR」を中心に、季節装飾やメニュー提案、販促企画まで店舗単位で裁量を持って進められる環境です。
・飲食をはじめ、接客や販売のご経験が1年以上ある方(アルバイト経験含む) ・人と関わるのが好きな方 ・自分のスキルだけでなく、チームで店舗を運営していく姿勢をお持ちの方 ・さまざまなバックグラウンドを持つスタッフの多様な価値観を尊重できる方 【歓迎条件】 ・飲食・小売・サービス業界などでの接客・サービス経験 ・ビール・ワイン・調理等の飲食系の資格をお持ちの方 ・店舗マネジメント(店長・支配人など)を目指したい方 ・ビールが好きな方・興味のある方(お酒が飲めなくても可)
総合レストランチェーン。「銀座ライオン」「YEBISU BAR」を中心に、ビヤホール・ビール園・和食・ワインバー・ご当地酒場など20を超えるブランドを全国約100店舗で展開。1899年創業、現存する日本最古のビヤホールを受け継ぐ老舗企業。サッポロビールの完全子会社として安定した経営基盤を持つ。