物語コーポレーション/生産部部長候補/工場管理

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  ■現場の「オペレーター」から巨大食糧インフラの「司令塔」へ。即席めん供給網を動かす戦略的生産管理

  550~650万

  • シフト管理
  • 工程設計
  • 生産技術
  • 品質管理
  • QC/Quality Cont...
  • 原価管理
  • 生産管理
  • 食品
  • SAP
  • 食品工場
  • 工場
  • 工程管理
  • 工場長
  • 生産計画
  • 購買/調達
  • SCM/生産管理/購買/物流
  • 飲料
  • スケジュール調整
  • 戦略立案

  明星食品株式会社東京都渋谷区

  ■現場の「オペレーター」から巨大食糧インフラの「司令塔」へ。即席めん供給網を動かす戦略的生産管理気になる

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  仕事内容

  ■職務内容 ・日本を代表するブランドを有するカップ麺など商品に有する企業で、 　即席めん事業における需要・供給バランスを司る生産計画の立案を担います。 ・直営工場（神戸・埼玉等）への安全・品質・生産性向上に向けた現場指導および業務改善推進（月1〜2回出張） ・本社（千駄ヶ谷）と製造現場を繋ぐ連絡・アライメント業務、基幹システム（SAP等）マスター管理 ※デスクワークが主体。製造現場への出張もあります。 ※所属課：生産管理課（課長1名、メンバー2名） ※生産部門は他に原価管理課、資材管理課があります ■エグゼクティブ・サマリー（外部環境とポジションの本質） ・原材料価格の高騰、消費ニーズの多様化、サプライチェーンの不確実性が高まる現代において、「生産管理」は単なる「欠品を出さないためのスケジュール調整」ではありません。 ・大手食品グループの中核を担うブランド群の供給ラインにおいて、 「いかに工場全体の稼働効率（OEE）を最大化し、原価率をコンマ数％削減しながら、 市場へ破綻なく商品を届けるか」を統括する、 経営に極めて近いオーケストラの指揮者（HQ司令塔）です。 ■能力コンバージョン（翻訳）モデル 【現職】食品工場の製造オペレーター／現場リーダー／現場管理 ⇒現状： シフト管理、現場のトラブル対応、日々の生産ノルマ追及に追われ、「工場という閉じた世界」からキャリアが広がらない感覚。 ⇒コンバート： 「現場を知る本社（HQ）の戦略参謀」への劇的昇格。 現場の痛みやオペレーションの癖がわかるからこそ、無理のない、かつ最高効率の生産計画と改善策を本社から叩き出せる圧倒的アドバンテージへ。 【現職】他製造業（化学・機械・消費財等）の生産計画・生産管理 ⇒現状： 計画を立てて終わり。現場との距離が遠く、自分の立てた計画がどう数字（原価・利益）に繋がっているか手応えが薄い。 ⇒コンバート： 「計画」×「現場改善（月1〜2回）」のハイブリッド。 渋谷区千駄ヶ谷（北参道・原宿）の本社で全社視点の計画を組みつつ、実際に神戸や埼玉の現場へ足（出張）を運んで泥臭く改善を推進する「手応え」を獲得。 ■5年後の市場価値 デスクワークの計画立案だけで終わりません。 将来的に「原価管理」「資材管理」、さらには「工場長（拠点トップ）」へとキャリアを拡大できるパスが明確に存在します。 残業月18時間程度・完全土日祝休み・千駄ヶ谷本社勤務という圧倒的なQOLを享受しながら、サプライチェーン全体を包括的に指揮できる 「事業会社におけるSCP（サプライチェーン・プランニング）のスペシャリスト」へと市場価値を引き上げます。

  求める能力・経験

  ■必須条件： ・大学卒業以上 ＜以下いずれかご経験をお持ちの方＞ ・食品業界での製造現場経験（製造管理や製造オペレーターなど） ・製造業における生産計画のご経験者（業界不問） ■歓迎要件： ・基幹システム（SAP）の業務経験 ・改善活動（QC活動、業務改革プロジェクト等）の経験

  事業内容

  1秒に数百食を世界へ届ける、巨大食糧プラットフォームの心臓部 創業以来75年以上、数々の国民的ロングセラーブランドを世に送り出してきた総合食品メーカーです。 スープ別添の袋めんやノンフライカップめんの先駆者として新たな食文化を創造し続け、現在は日本を代表する巨大食品グループの中核事業会社として、強固な経営基盤と圧倒的な市場シェアを誇っています。

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  【生産管理】プライム上場/水産業界で国内トップクラスの販売実績◎

  500~900万

  株式会社極洋東京都港区, 青森県八戸市

  【生産管理】プライム上場/水産業界で国内トップクラスの販売実績◎気になる

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  仕事内容

  当社は創業88年に渡る水産事業による"魚"への強みを活かし、世界中の健康で心豊かな生活と食文化に貢献してまいりました。本ポジションでは生産管理業務全般をお任せします。 【業務内容】■直系工場（海外・国内、以下、同じ。）の事業に関する法令遵守体制の確立および運営管理 ■直系工場の生産管理、労務管理の指導 ■直系工場の事故対応の指導および取りまとめ ■直系工場の生産設備、機器、資材、賃貸資産等の新規導入、維持管理、廃棄に関する指導 ■直系工場の新設計画および設備改修計画の立案および実施 ■その他、直系工場の事業管理に関する事

  求める能力・経験

  【食品業界にて下記いずれかの分野にて経験がある方】 ■工場収支 ■ライン設計 ■ユーティリティ設備 ■工場労務関係 ■生産機械の運用・メンテナンス ■生産効率化 ■衛生関係 【環境】従業員一人ひとりの生活を尊重する社風で、直近の離職率は5％未満/平均勤続年数16.6年と、安定して長期就業いただける環境◎ 【当社について】1937年設立で90年近い歴史を持つ当社は、水産業界大手の総合食品会社として冷凍食品やツナ缶などの商材を販売し、人々の健康で心豊かな生活と食文化に貢献してまいりました。現在は成長性の高い海外マーケットでの販売強化も現在進行形で行っております。

  事業内容

  ■水産事業/世界各国からの水産物の輸出入・国内商事、三国間貿易■生鮮事業/生食商材の製造、販売ならびに鰹鮪類の調達、加工、販売■食品事業/農水産物の冷凍・常温加工品の製造、販売■物流サービス/食品の鮮度の管理および配送

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  【生産技術管理（洋菓子製造工場）】アトリエうかい/東証スタンダード上場

  364~504万

  株式会社うかい東京都八王子市

  【生産技術管理（洋菓子製造工場）】アトリエうかい/東証スタンダード上場気になる

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  仕事内容

  『アトリエうかい』の新規洋菓子製造工場（Cafe ＆ Factory HACHIOJI）の立ち上げに伴い、設備・技術の中核を担っていただく「生産技術管理」を募集します。 新工場の製造機械・設備のメンテナンス、マニュアル化、現場への技術指導など、生産技術管理業務全般をお任せします。【詳細】■生産機器、機械のマニュアル化、外国人スタッフ向けの資料の作成、技術指導、機械の特性を把握し、生産部門へ連携■新機械、新技術を常に把握し、生産能力向上に努める■機械の定期メンテナンス、故障時の対応、業者との交渉、年間メンテナンス計画作成実施、故障個所の把握、周知など

  求める能力・経験

  【いずれか必須】■製造業におけるご経験（設備管理や生産技術、製造など）■機械の構造・仕組みに関する基本知識■トラブルシューティング（原因特定～改善）の経験■現場での作業改善または効率化の経験 【歓迎】■食品業界でのご経験がある方■多国籍メンバーと勤務経験のある方【魅力】■お客様ファーストでホスピタリティのレベルが高い社員が多いので、居心地よく業務に取り組めます【求める人物像】■製造メンバーと信頼関係を築ける方■技術を分かりやすく伝えられる方■粘り強くトラブル対応ができる方■チームで成果を出すことを大切にできる方

  事業内容

  ■飲食店の経営　■物販商品の開発・製造及び販売

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  【セントラルキッチン製造長】西麻布｜新規事業｜キャリアアップに直結！

  378~546万

  株式会社大泉工場東京都港区

  【セントラルキッチン製造長】西麻布｜新規事業｜キャリアアップに直結！気になる

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  仕事内容

  サステナブルフードに興味がある方、0→1の現場構築に興味がある方へ！西麻布発・新規フード事業の立ち上げメンバーとして、製造現場の統括・オペレーション構築、管理および実務をお任せします。 ■お弁当・デリ商品の製造および盛り付け管理 ■惣菜・サラダなどの仕込み工程管理（カット・下処理含む） ■デリバリー・卸向け商品の製造管理 ■1日約100食規模の製造ラインの進行管理 ■作業工程・品質・衛生管理の標準化および改善 ■チームメンバーの作業指示・育成

  求める能力・経験

  【必須】調理実務経験 給食センター・食品工場での製造経験・飲食店での調理経験 【歓迎】調理師・栄養士・管理栄養士資格 オーガニック・健康食品への関心 料理長などのチームマネジメント経験 【求める人物像】食・健康領域に強い関心がある 現場改善や仕組みづくり、チームで成果を出すことに興味がある 新規事業・立ち上げフェーズに挑戦したい

  事業内容

  ■各種機械器具の成品製造販売 ■不動産の賃貸 ■一般食品の製造及び販売 ■各種イベントの企画、立案、製作、運営並びに当該業務への人材派遣 ■食料品、飲料品、農産物、食品添加物の卸売、小売並びに輸出入業務 他

• エージェント求人

  ★環境衛生管理分野で業界シェア1位【建物の環境衛生管理／年間休日125日／土日祝休み】★緊急対応無し

  400~700万

  株式会社シー・アイ・シー東京都千代田区

  ★環境衛生管理分野で業界シェア1位【建物の環境衛生管理／年間休日125日／土日祝休み】★緊急対応無し気になる

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  仕事内容

  ＜業務概要＞ ビルや商業施設の有害生物の発生状況や 空気環境を点検・調査し、衛生的で安全な 環境を維持するための提案・対策を行う。 ※メイン業務は対策と予防で6〜7割を占める。 ＜業務詳細＞ ・建物の現地調査、定期点検 （有害生物の発生状況や空気環境の確認、 　床下や厨房の確認、空気測定など） ・対策の提案と簡単な作業 （有害生物対策・環境衛生管理業務の提案、 　薬剤の設置、予防処置の実施） ・作業報告書の作成等 ※備品や作業着はすべて会社支給 ※汚れやすい物はすべて営業所で洗濯 ▼配属部署について 若手を中心にの幅広い年代のメンバーが 所属しています。 ※チーム制で業務を行います。 【研修について】 ・入社後のオンライン座学研修 ・年に1～2回の集合研修 ・OJT研修あり ※独り立ちまで大体2年かかると 　言われております。その期間中は基本 　OJTで知識を身に着けていただきます。

  求める能力・経験

  ＜マッチする方＞ ▼完全未経験歓迎！！ ・販売員 ・警備員 ・ドライバーなど、、 ※社内の98％は未経験で入社されております ★飲食・食品・ビルメンテナンス業界歓迎！ ┗衛生管理や安全意識を活かして活躍できます。 ▼現職のシフト制の働き方を改善したい方 ┗土日祝休み、完全週休2日制 ▼業界トップシェア企業で長く働きたい方

  事業内容

  ★建物の衛生環境を守る企業★ →環境のスペシャリスト集団 ・空気環境測定、有害生物の防除 ・微生物対策、貯水槽管理など 全国170拠点以上の直営拠点を展開 ★法律や各種基準の関係で、衛生管理は 　必ず今後も必要とされる業界です。

• 企業ダイレクト

  未経験OK【お弁当の製造スタッフ※正社員】基本残業無/学校や官公庁との取引有

  350~400万

  

  株式会社草庵東京都北区

  未経験OK【お弁当の製造スタッフ※正社員】基本残業無/学校や官公庁との取引有気になる

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  仕事内容

  学校や官公庁向けにお弁当を提供する当社の調理場にて、仕出し弁当の製造管理業務をお任せします。段取りを工夫し、生産性を向上することで、人件費などのコスト削減に取り組んで頂きます。 【詳細】■パートさんのシフト管理や、その日作るお弁当・おかずに合わせた調理手順の工夫、どの工程を誰に任せるかといった指示出しなどがメイン業務となります。■段取りを工夫し、短時間で作業を終えられるよう、生産性向上をすることで、人件費などのコスト削減に取り組んで頂きます。■就業環境：人員体制には余裕をもっており、ある社員の1日の勤務時間は平均5～6時間と、段取りにより早帰りも可能です。

  求める能力・経験

  ■未経験歓迎での募集です■こんな方におすすめ：コミュニケーションをとることが得意な方/学生時代やアルバイトなどでリーダー等の経験がある方/仕事の成果をはっきりと感じたい/安定した収入を手に入れたい方 【キャリアステップ】まずはパートさん達と同じ調理作業から始めていただきます。ベテラン製造スタッフの指導のもと、3～6ヶ月ほどで指揮・監督といった管理業務メインのポジションをお任せいたします。将来的には、工場長や製造部長を目指して頂きます。食材の発注や仕入れ業者との価格交渉に携わることも可能です。

  事業内容

  仕出し弁当の製造・販売

• 企業ダイレクト

  【リサーチサイエンティスト】世界トップ香料メーカー/分析経験歓迎/英語力歓迎

  750~1200万

  

  ジボダン　ジャパン株式会社東京都品川区

  【リサーチサイエンティスト】世界トップ香料メーカー/分析経験歓迎/英語力歓迎気になる

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  仕事内容

  世界最大の香料メーカー、ジボダンジャパンのフレーバー部門で、食品・飲料成分分析や特許調査を通じて国内外のプロジェクトを支援するリサーチサイエンティストを募集します。 【具体的には】飲料・食品・香料などの揮発性および不揮発性成分の機器分析を実施し、顧客を含む社内外関係者向けの分析レポートやプレゼンテーション資料を作成します。フレーバリストや関連部門と連携し、革新的なフレーバープロファイルや新しい食品コンセプト開発のための科学的データを提供。日本およびAPAC地域の特許・文献調査業務をリードし、グローバル特許オフィスと連携します。

  求める能力・経験

  【必須】5年以上の分析経験、分析化学に関する十分な知識と幅広い技術スキル、科学文献の知識、特許関連知識【歓迎】8年以上の分析経験者、英語でのビジネス経験、プロジェクトリード経験 【魅力】■世界トップの香料メーカーで、グローバルなネットワークを活用した最先端の研究開発環境に携われる■毎年売上の10%を研究開発費に投じ、常に新製品開発と製品改良を推進■APAC地域の特許・文献調査業務をリードし、グローバル特許オフィスと連携する重要なポジション■フレックス制度、水曜NO残業デー、標準労働時間7時間15分と働きやすい環境。平均勤続年数10年、有給取得率80%以上で長期的なキャリア形成◎

  事業内容

  香料の製造・開発および販売（日本市場向けに開発～製造もおこなっております） ※世界トップシェアを誇る香料メーカー。食品・日用品・化粧品等に香料は欠かせない原料であり、長年培った技術は様々なグローバル企業に採用されています。

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  【町田/食の安全を守る微生物検査の管理職候補】年休125日/残業ほぼ無/転勤無

  430~600万

  

  株式会社町田予防衛生研究所東京都町田市

  【町田/食の安全を守る微生物検査の管理職候補】年休125日/残業ほぼ無/転勤無気になる

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  仕事内容

  食品メーカーやホテル等から依頼された検体の食品微生物検査を実施します。検査項目の選定、実際の検査実務、報告、さらには衛生管理体制構築のフォローアップまでトータルにサポートし、食の安全を守ります。 食品微生物検査（細菌数、大腸菌群、黄色ブドウ球菌等の衛生指標菌や、サルモネラ、腸管出血性大腸菌等の食中毒菌）および環境衛生検査を実施。将来的には管理職として、メンバーのスキルアップ指導や検査体制の構築を牽引していただきます。単なるデータ算出にとどまらず、検査結果をもとに顧客の衛生管理体制の構築までフォローできるのがこの仕事の大きな醍醐味です。

  求める能力・経験

  【必須】■食品微生物検査の実務経験（目安5年以上）、およびマネジメント経験をお持ちの方。※機器分析など幅広い検査を行うというよりも、食品微生物検査の分野に特化して専門性を深めたい方を求めています。 《事業の魅力》取引社数は１１，０００社以上、４７都道府県すべてに顧客を持ちます。食の安全と人の健康を守る、社会貢献度の高い事業です。 《働き方》年間休日１２５日。残業もほぼなく、ワークライフバランスを重視できます。家族手当（子１人につき月１万円）や役職手当など待遇も充実。《ポジションの魅力》広く浅く機器分析等を行うのではなく、「食品微生物検査」に特化して専門性を極められる環境です。

  事業内容

  -

• 企業ダイレクト

  【八王子/クッキーなどの製菓製造(アトリエうかい)】未経験OK！お菓子好き歓迎

  380~500万

  株式会社うかい東京都八王子市, 東京都八王子市

  【八王子/クッキーなどの製菓製造(アトリエうかい)】未経験OK！お菓子好き歓迎気になる

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  仕事内容

  都内を中心にレストランを展開するうかいグループの「アトリエうかい」「うかい亭」「とうふ屋うかい」や通販サイトで販売している焼菓子製造を担っている工場（八王子工房）での菓子製造の業務をお任せします。 クッキーやチョコレートの製造全般に携わっていただきます【詳細】・計量、配合・機械での成型・焼成・仕上げ・それに付随する清掃、洗浄【魅力】■メディアやSNSでも取り上げられ、手土産としても絶大な人気を誇る「アトリエうかい」に携わる事が可能■ライン作業だけじゃない“お菓子づくり”の実感を味わうことが可能です。「お菓子が好き」「食品づくりに関わりたい」と言う想いのある方、是非お待ちしております

  求める能力・経験

  【必須】■製造（業種不問）、または製菓の実務経験※製菓学校を卒業された未経験の方や、ブランクがある方も歓迎★ご意欲重視の選考です。退職金制度など、長く安心して働ける職場です 【当社について】■昭和39年に創業した東証スタンダード上場企業のもと、安心して長期的に働くことができます。■お客様ファーストでホスピタリティのレベルが高い社員が多いので、居心地よく業務に取り組めます。【採用背景】2026年8月に稼働開始となる「アトリエうかい」第2工房の体制強化のための増員募集です！

  事業内容

  ■飲食店の経営　■物販商品の開発・製造及び販売