407211959／【福岡】焼肉屋統括責任者〈U・I ターン歓迎〉

条件の近いおすすめ求人

• エージェント求人

  支配人◆メディア掲載多数の有名レストラン｜PL管理〜人財育成まで担当｜年収600〜800万

  400~500万

  • 接客
  • 品質管理
  • クレーム対応
  • 運営管理
  • 教育
  • PL管理
  • 開発
  • マネジメント
  • 労務管理
  • 店舗
  • ホテル
  • マネージャー

  株式会社久原本家グループ本社福岡県福岡市

  支配人◆メディア掲載多数の有名レストラン｜PL管理〜人財育成まで担当｜年収600〜800万気になる

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  仕事内容

  ■概要だしで有名な【茅乃舎】ブランドの発祥である【御料理茅乃舎】にて、⽀配⼈をお任せします。 ■詳細【具体的には】 ・経営数値管理（PL管理責任） ・予実管理、コストコントロール ・接客、品質管理（クレーム対応含む） ・⼈財育成（※主にフロアサービス接客、レセプションなど、※料理⼈育成は料理⻑が担当） ・組織マネジメント（採⽤・教育・労務管理・⽬標管理・評価） ・店舗販促、運営管理（メニュー開発、取組先との共創協業や交渉） ・⽣産者様、地域との関係構築の強化

  求める能力・経験

  【必須】 ■レストラン・飲⾷店のマネージャー、⽀配⼈経験 ■⼈材マネジメント経験 【歓迎】 ■ホテルレストラン、⾼級レストラン、料亭等⾼単価店舗でのご経験

  事業内容

  明治26(1893)年創業の醤油蔵を原点とする総合食品メーカー。「椒房庵」「茅乃舎」「くばら」「久原甘糀」「たべよう北海道」等の調味料・食品ブランドを展開。自社NB商品・OEM開発による新規分野開拓に加え、福岡空港・西宮ガーデンズ・JR名古屋タカシマヤ等への直営店舗展開も推進している。

• 企業ダイレクト

  【福岡】飲食事業部マネージャー/急成長企業で店舗管理/手当充実/福利厚生◎

  400~600万

  株式会社ぶんコーポレーション福岡県福岡市

  【福岡】飲食事業部マネージャー/急成長企業で店舗管理/手当充実/福利厚生◎気になる

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  仕事内容

  福岡中心に多業態を展開する成長企業で、FC・自社ブランドの店舗管理を担います。「売上・人員・戦略」の3軸から各店のポテンシャルを最大化し、ブランド価値を高める経営に近いミッションです。 【詳細】「びっくりドンキー」や自社ブランド等の業態を担当。店舗巡回、店長教育、数値管理、営業企画等、現場と経営を繋ぐ要として多角的に管理します。 【働き方】博多拠点を中心に県内の店舗を巡回。現場主義を大切にしつつ、年2回の5連休制度など私生活も尊重。事業拡大期につき、新ブランド導入や組織構築に携われるチャンスが豊富です。

  求める能力・経験

  【必須】飲食・サービス業での複数店舗管理経験 【歓迎】エリアマネージャー経験、食品衛生・防火責任者資格。 現場の課題に寄り添い、実行力を持ってPDCAを回せる方を求めています。 【魅力】大手FCから独創的な自社ブランドまで手掛ける安定基盤が強み。拡大期の今、マネージャーは組織の未来を創る主役です。 【ポイント】「現場の疲弊を放置しない」をモットーに、増員により一人あたりの担当数を最適化。戦略考案に集中できる体制を整えています。自身のマネジメントで店舗が劇的に変わる醍醐味を、福岡で存分に味わえる環境です。

  事業内容

  FC飲食店舗及びオリジナルパン屋の展開 ミスタードーナツ（ドーナツの製造・販売） びっくりドンキー（ハンバーグレストラン）

• 企業ダイレクト

  【北九州エリア】★裁量権を持って組織を盛り上げる飲食店長★ 年収409万～

  409~495万

  株式会社Ｂｅ　ｂｌｏｏｍ福岡県内

  【北九州エリア】★裁量権を持って組織を盛り上げる飲食店長★ 年収409万～気になる

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  仕事内容

  年間10店舗のペースで拡大中の当社にて、店舗運営をリードする「店長」をお任せ。エリアマネージャーのバックアップ体制が整っており、休日の緊急対応は原則ありません。※業務内容の変更範囲：当社の指定する業務 ≪入社後お任せしたい業務≫ ■店舗経営の意思決定：売上・コスト管理から集客施策の立案まで、経営者視点で店舗をリード。■チームビルディング：スタッフの採用・教育を行い、活気ある組織を構築 ≪将来的お任せしたい業務≫■商品・販促企画：エリア特性に合わせた独自のメニュー提案や宣伝広告の立案■新店立ち上げ：新規オープンの立ち上げメンバーとしてゼロからの組織作りに関わるチャンスも豊富

  求める能力・経験

  【必須】■飲食店での接客経験3年以上■現場経験を活かし、裁量を持って店舗運営に挑戦したい自律志向の方【尚可】■チェーン業態・居酒屋ご経験者■店長として売上やシフトを管理したご経験 【採用背景】新規出店に伴う「店長ポスト」の増員募集です。 【働き方について】月8～9日休み。休日の緊急連絡やトラブル対応は直属のエリアマネージャーが代行。 休日出勤や呼び出しを極力なくし、プライベートを大切にできる環境を構築しています。 【当社の強み】現場の裁量が大きく、自らのアイデアを即実行に移せます。

  事業内容

  ■外食事業(居酒屋業態・ロードサイド(食べ放題)業態・スイーツ業態)

• エージェント求人

  仙台泉・鳥栖・福岡｜レストランスタッフ・店長候補「年休108日・賞与年2回」

  380~500万

  EGGS 'N THINGS JAPAN株式会社宮城県仙台市, 佐賀県鳥栖市, 福岡県福岡市

  仙台泉・鳥栖・福岡｜レストランスタッフ・店長候補「年休108日・賞与年2回」気になる

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  仕事内容

  ハワイ発祥のカジュアルレストラン「Eggs 'n Things」にて、レストランスタッフ・店長・エリアマネージャー候補を募集します。 【業務内容】 ・ホール業務（案内・ドリンク・会計・清掃など） ・キッチン業務（仕込み・調理・洗い物など） ・人材採用、育成 ・売上管理 ・在庫管理、発注業務 ・オペレーションの改善 ・衛生管理 ・店舗企画など 【業務内容の変更の範囲】同社業務全般

  求める能力・経験

  高卒以上（必須）。接客・サービス業経験者歓迎。飲食業界のノウハウを身につけたい方。キャリアアップ・店長・エリアマネージャーを目指す方歓迎。

  事業内容

  1974年ハワイ・ホノルルで誕生したカジュアルレストラン。2009年日本法人設立。2010年日本上陸、全国展開中。2024年に新業態カフェもOPEN。社員95名・アルバイト280名。

• 企業ダイレクト

  【全国型/九州】丸亀製麺のMGR候補◆深夜営業無/連休取得可/早期キャリアUP可

  596万~

  株式会社丸亀製麺福岡県内, 佐賀県内, 長崎県内

  【全国型/九州】丸亀製麺のMGR候補◆深夜営業無/連休取得可/早期キャリアUP可気になる

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  仕事内容

  「丸亀製麺」各店舗の管理運営をエリアマネージャー候補としてお任せします。売上や利益よりも、お客様の喜びの為に頑張りたい！そんな想いに共感できる方は、是非ご応募ください！（変更の範囲）当社業務全般 【入社後の流れ】5ヶ月の店舗研修を終えるまでに、店長試験の合格を目指していただきます。その後、既存店1店舗の店長をOJT形式でお任せ。店長業務を習得いただいた後、複数店舗を管轄するエリアマネージャーをお任せ予定となります。研修期間は長くなるものの、研修内容がしっかり確立されているため、その後早期にキャリアアップされておられる方が多いのが特徴です。

  求める能力・経験

  【必須】■外食産業(特に飲食チェーン)において、複数店舗(5店舗以上)の統括管理を行ってこられた経験が3年以上　■飲食店舗運営に関する知見　■自動車運転免許（※入社までに取得いただければ可） 【狙えるポジションの数は業界随一！】2028年に1100店舗を目標に出店を続けていくため、マネージャー、エリアマネージャー等上位ポストをまだまだ必要としています。店長スタートでも入社5年でチーフマネージャー（課長職）就任等、評価制度が明確な為、昇格が早いのが特徴です。営業部のみならず、社内公募に挑戦して、教育研修、商品開発、海外部門など、同じ職位のままで様々なブランド・部門で活躍している社員も多数◎

  事業内容

  ■讃岐釜揚げうどん『丸亀製麺』経営等

• 企業ダイレクト

  【全国型/九州】丸亀製麺の店長◆グローバルにも展開中のトリドールグループ

  470~532万

  株式会社丸亀製麺福岡県内, 熊本県内, 宮崎県内

  【全国型/九州】丸亀製麺の店長◆グローバルにも展開中のトリドールグループ気になる

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  仕事内容

  「丸亀製麺」各店舗の管理運営を店長としてお任せいたします。店舗の売上管理/店舗の売上･コスト管理/スタッフの接客･調理スキルの教育/シフト管理等を担当いただきます。（変更の範囲）当社業務全般 【評価の8割がお客様満足！】売上よりも「お客様に喜んで頂くこと」を第一に考えているため、店長の評価も「売上/利益2割、お客様満足8割」 お客様に本気で向き合える環境があります◎ 【店長本来の業務に集中できる環境あり！】報告業務のシステム化やオペレーションの改良を続け、ただホールキッチン業務をこなすのではなく「あなたにしかできない店舗づくり」に向き合えるような体制を整備。

  求める能力・経験

  【必須】飲食業界での勤務経験がある方、または業界問わず店舗マネジメント経験のある方　◎アミューズメント施設、スーパー、ホテル、携帯ショップやアパレル等、異業種からの転職者も飛躍的に活躍されてます！ ■自動車運転免許（※入社までに取得いただければ可） 【キャリアップ】●2028年に国内1100店舗を目標に出店を続けていくため、店長経験後、マネージャー、エリアマネージャー等への昇格が早い事が特徴です。●別業態店舗や本社スタッフポジションへのキャリアチェンジの制度もあります。●昇格試験前には必ずフォローアップ研修があり、会社が皆さんのキャリアUPを望んでいます。

  事業内容

  ■讃岐釜揚げうどん『丸亀製麺』経営等

• 企業ダイレクト

  【新店舗立ち上げにつき増員募集＠博多】統括責任者(店長)/月給55万円以上可

  564~660万

  株式会社クルーゾ福岡県福岡市

  【新店舗立ち上げにつき増員募集＠博多】統括責任者(店長)/月給55万円以上可気になる

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  仕事内容

  客単価7,000円前後の焼肉業態だからこそ、接客・料理・盛り付け・空間づくりまで、ワンランク上の店舗運営を経験できます。予約困難店レベルを目指し、仕入れ・メニュー開発・店舗づくりにも関われる環境です。 【具体的な業務】 ■仕込み／肉のカット　■調理／盛り付け ■食材管理／発注　■メニュー開発 ■スタッフ育成 ■店舗運営サポート ※経験や希望に応じて、店舗マネジメントや新規出店にも関われます。

  求める能力・経験

  【必須】■焼肉店での調理/業務経験 ■肉の仕込み・肉カットの経験 【歓迎】■業界未経験者歓迎 ■ブランクOK　■焼肉店での勤務経験 ■料理長・総料理長としての経験　■新規メニュー開発の経験 ■調理スタッフの教育・育成経験 【こんな方に向いています】 ■肉を本気で学びたい方 ■高単価業態でスキルアップしたい方 ■料理だけでなく、店舗経営の視点も身につけたい方 ■将来的に独立を目指している方 ■新店舗立ち上げやブランドづくりに関わりたい方

  事業内容

  飲食・物販事業

• 企業ダイレクト

  【新店舗立上げにつき増員募集＠博多】料理長(副店長)/月給44万円以上可

  492~528万

  株式会社クルーゾ福岡県福岡市

  【新店舗立上げにつき増員募集＠博多】料理長(副店長)/月給44万円以上可気になる

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  仕事内容

  客単価7,000円前後の焼肉業態だからこそ、接客・料理・盛り付け・空間づくりまで、ワンランク上の店舗運営を経験できます。予約困難店レベルを目指し、仕入れ・メニュー開発・店舗づくりにも関われる環境です。 【具体的な業務】 ■仕込み／肉のカット　■調理／盛り付け ■食材管理／発注　■メニュー開発 ■スタッフ育成 ■店舗運営サポート ※経験や希望に応じて、店舗マネジメントや新規出店にも関われます。

  求める能力・経験

  【必須】■焼肉店での調理/業務経験 ■肉の仕込み・肉カットの経験 【歓迎】■業界未経験者歓迎 ■ブランクOK　■焼肉店での勤務経験 ■料理長・総料理長としての経験　■新規メニュー開発の経験 ■調理スタッフの教育・育成経験 【こんな方に向いています】 ■肉を本気で学びたい方 ■高単価業態でスキルアップしたい方 ■料理だけでなく、店舗経営の視点も身につけたい方 ■将来的に独立を目指している方 ■新店舗立ち上げやブランドづくりに関わりたい方

  事業内容

  飲食・物販事業

• 企業ダイレクト

  【新店舗立上げにつき増員募集＠博多】総料理長(店長候補)/月給47万円以上可

  528~564万

  株式会社クルーゾ福岡県福岡市

  【新店舗立上げにつき増員募集＠博多】総料理長(店長候補)/月給47万円以上可気になる

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  仕事内容

  客単価7,000円前後の焼肉業態だからこそ、接客・料理・盛り付け・空間づくりまで、ワンランク上の店舗運営を経験できます。予約困難店レベルを目指し、仕入れ・メニュー開発・店舗づくりにも関われる環境です。 【具体的な業務】 ■仕込み／肉のカット　■調理／盛り付け ■食材管理／発注　■メニュー開発 ■スタッフ育成 ■店舗運営サポート ※経験や希望に応じて、店舗マネジメントや新規出店にも関われます。

  求める能力・経験

  【必須】■焼肉店での調理/業務経験 ■肉の仕込み・肉カットの経験 【歓迎】■業界未経験者歓迎 ■ブランクOK　■焼肉店での勤務経験 ■料理長・総料理長としての経験　■新規メニュー開発の経験 ■調理スタッフの教育・育成経験 【こんな方に向いています】 ■肉を本気で学びたい方 ■高単価業態でスキルアップしたい方 ■料理だけでなく、店舗経営の視点も身につけたい方 ■将来的に独立を目指している方 ■新店舗立ち上げやブランドづくりに関わりたい方

  事業内容

  飲食・物販事業

• 企業ダイレクト

  【新店舗立上げにつき増員募集＠博多】副料理長(副店長候補)/月給41万円以上可

  456~492万

  株式会社クルーゾ福岡県福岡市

  【新店舗立上げにつき増員募集＠博多】副料理長(副店長候補)/月給41万円以上可気になる

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  仕事内容

  客単価7,000円前後の焼肉業態だからこそ、接客・料理・盛り付け・空間づくりまで、ワンランク上の店舗運営を経験できます。予約困難店レベルを目指し、仕入れ・メニュー開発・店舗づくりにも関われる環境です。 【具体的な業務】 ■仕込み／肉のカット　■調理／盛り付け ■食材管理／発注　■メニュー開発 ■スタッフ育成 ■店舗運営サポート ※経験や希望に応じて、店舗マネジメントや新規出店にも関われます。

  求める能力・経験

  【必須】■焼肉店での調理/業務経験 【歓迎】■肉の仕込み・肉カットの経験 ■業界未経験者歓迎 ■ブランクOK　■焼肉店での勤務経験 ■料理長・総料理長としての経験　■新規メニュー開発の経験 ■調理スタッフの教育・育成経験 【こんな方に向いています】 ■肉を本気で学びたい方 ■高単価業態でスキルアップしたい方 ■料理だけでなく、店舗経営の視点も身につけたい方 ■将来的に独立を目指している方 ■新店舗立ち上げやブランドづくりに関わりたい方

  事業内容

  飲食・物販事業