【福岡】飲食事業部マネージャー/急成長企業で店舗管理/手当充実/福利厚生◎

条件の近いおすすめ求人

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  【全国型/九州】丸亀製麺のMGR候補◆深夜営業無/連休取得可/早期キャリアUP可

  596万~

  株式会社丸亀製麺福岡県内, 佐賀県内, 長崎県内

  【全国型/九州】丸亀製麺のMGR候補◆深夜営業無/連休取得可/早期キャリアUP可気になる

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  仕事内容

  「丸亀製麺」各店舗の管理運営をエリアマネージャー候補としてお任せします。売上や利益よりも、お客様の喜びの為に頑張りたい！そんな想いに共感できる方は、是非ご応募ください！（変更の範囲）当社業務全般 【入社後の流れ】5ヶ月の店舗研修を終えるまでに、店長試験の合格を目指していただきます。その後、既存店1店舗の店長をOJT形式でお任せ。店長業務を習得いただいた後、複数店舗を管轄するエリアマネージャーをお任せ予定となります。研修期間は長くなるものの、研修内容がしっかり確立されているため、その後早期にキャリアアップされておられる方が多いのが特徴です。

  求める能力・経験

  【必須】■外食産業(特に飲食チェーン)において、複数店舗(5店舗以上)の統括管理を行ってこられた経験が3年以上　■飲食店舗運営に関する知見　■自動車運転免許（※入社までに取得いただければ可） 【狙えるポジションの数は業界随一！】2028年に1100店舗を目標に出店を続けていくため、マネージャー、エリアマネージャー等上位ポストをまだまだ必要としています。店長スタートでも入社5年でチーフマネージャー（課長職）就任等、評価制度が明確な為、昇格が早いのが特徴です。営業部のみならず、社内公募に挑戦して、教育研修、商品開発、海外部門など、同じ職位のままで様々なブランド・部門で活躍している社員も多数◎

  事業内容

  ■讃岐釜揚げうどん『丸亀製麺』経営等

• エージェント求人

  福岡エリアBURGER KING【店長候補】年収450～600万円。最大80万円の祝い金有

  450~600万

  • マネジメント
  • 販促企画
  • 売上管理
  • 店舗/施設運営
  • マーケティング
  • 店舗運営
  • 教育
  • 店長
  • 店舗

  株式会社ビーケー・ジャパン福岡県福岡市

  福岡エリアBURGER KING【店長候補】年収450～600万円。最大80万円の祝い金有気になる

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  仕事内容

  【企業の魅力】 世界104ヵ国・19,500店舗以上を展開するハンバーガーチェーン BURGER KING。 日本国内でも現在600店舗体制に向けて出店を加速しており、今まさに成長フェーズにある企業です。 今回募集するのは、そんな拡大期を支える店長候補ポジション。 店舗運営だけでなく、人材育成・売上管理・販促企画など幅広いマネジメントに関わることができ、 外食業界の中でも「実力でキャリアを上げていける環境」が整っています。 また、店長昇格後はSVや本部職（採用・教育・マーケティングなど）へのキャリアパスも用意されており、 1社で多様なキャリアを描ける点も大きな魅力です。 世界ブランドならではのオペレーション基盤と教育体制が整っているため、 経験を活かしながら更に高いレベルの店舗運営スキルを身につけることが可能です。 【魅力ポイント】 〇 世界的ブランド×国内600店舗に向けた拡大フェーズ 〇 最短5～8ヶ月で店長昇格可能＆年収600万円も実現可能 〇 SV・本部職など多彩なキャリアパスと社内公募制度 ・世界的ブランドの店舗運営を通じて、再現性の高いマネジメントスキルを習得可能 ・出店拡大フェーズのため、新店立ち上げや複数店舗管理など次のキャリアに挑戦できる環境 ・店長昇格後はSVや本部職へのキャリアもあり、現場止まりにならないキャリア形成が可能 ・売上・原価・人材管理まで一貫して担うため、経営視点を持った店舗運営力が身につく ・年収400～600万円＋賞与、エリアMGRで800万円クラスと収入アップも現実的

  求める能力・経験

  ・飲食チェーン店での店長経験をお持ちの方 ・複数店舗の統括経験をお持ちの方歓迎

  事業内容

  ■ハンバーガーショップ『BURGER KING』の経営 ・国内店舗数：227店舗（2024年6月） ・世界104か国に展開 ■FC事業、店舗開発 ■総合商社 ■食品製造および販売

• エージェント求人

  【ザ・リッツ・カールトン福岡】料飲部 部長　

  800~1000万

  • リーダー
  • ホテル
  • 財務
  • 開発
  • 調理
  • 店舗
  • 品質管理
  • 購買/調達
  • 分析

  福岡大名ホテルシステムズ株式会社福岡県福岡市

  【ザ・リッツ・カールトン福岡】料飲部 部長　気になる

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  仕事内容

  ホテル内のすべての飲食・調理部門（レストラン、バー、ルームサービス、宴会、ケータリング）の戦略的ビジネスリーダーとして、部門戦略の開発と実施を指揮。 ブランドサービス戦略の遂行、売上向上、および財務パフォーマンス（ROIの確保など）の最大化。 顧客満足度の向上だけでなく、従業員の満足度管理や育成も統括する。 アピールポイント: 世界に誇る国際都市としての真のおもてなしを国内６店舗目となるザ・リッツ・カールトン福岡は2023年6月、天神ビックバンの西のゲートとして誕生する複合ビル「福岡大名ガーデンシティ」に開業しました。

  求める能力・経験

  顧客および対人サービス 顧客および対人サービスを提供するための原則とプロセスの知識。これには、顧客ニーズの評価、サービスの品質基準の充足、および顧客満足度の評価が含まれます。 財務資源の管理 業務遂行のためにどのように資金を投入するかを決定し、それらの支出を適切に管理・計上すること。 経営および管理 戦略的計画、リソース配分、人的資源（HR）モデル、リーダーシップ技法、生産手法、および人員とリソースの調整に関連するビジネス・経営原則の知識。 応用ビジネス知識 市場動向、企業レベルの目標、および企業のビジネスにおける重要事項を理解し、自社の強みと弱みを正確に分析すること。また、機会とリスクを予測し、課題を特定した上で、戦略や計画を策定すること。さらに、ビジネス成果を推進するために、個人およびチームの行動を戦略や計画と連動（アライン）させること。 物的資源の管理 特定の業務に必要な設備、施設、および資材を調達し、それらを適切に使用できるよう管理すること。

  事業内容

  -

• エージェント求人

  【ザ・リッツ・カールトン福岡】料飲部アシスタントダイレクター

  700~800万

  • マネジメント
  • 戦略立案
  • 品質管理
  • 予算策定
  • 予算管理
  • 財務
  • リング
  • 人員配置
  • スタッフ
  • 開発
  • 分析
  • 店舗
  • イベント運営運用
  • ホテル
  • 調理

  福岡大名ホテルシステムズ株式会社福岡県福岡市

  【ザ・リッツ・カールトン福岡】料飲部アシスタントダイレクター気になる

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  仕事内容

  料飲部門（レストラン、バー、ルームサービス、宴会、ケータリング等）の運営を副責任者として統括し、ブランド戦略に基づいた収益の最大化とサービス品質の維持・向上を担います。 戦略策定と実行： ブランドのビジネス戦略に沿った料飲部門の運営戦略を立案し、プロモーション、メニュー開発、ワインペアリングなどをリードする。 チームマネジメントと人材育成： 料飲部門スタッフへの指示・フィードバックを行い、適切な人員配置を管理する。採用活動、トレーニング、年間パフォーマンス評価の実施。 収益・財務管理： 予算に対する実績管理を行い、収益向上のための戦略的なリスク管理や、現金・アルコールの管理規定の遵守を徹底する。備品や機材の購入・管理も行う。 顧客体験の向上： リッツ・カールトンの「ゴールド・スタンダード」を体現し、ゲストの期待を超えるサービス環境を構築する。コメントカードや満足度調査の結果を分析し、改善策を実行する。 コミュニケーション： 毎日のミーティング（プリメール・ブリーフィング）等を通じて、部門内の円滑な情報共有と協力体制を維持する。 アピールポイント: 世界に誇る国際都市としての真のおもてなしを国内６店舗目となるザ・リッツ・カールトン福岡は2023年6月、天神ビックバンの西のゲートとして誕生する複合ビル「福岡大名ガーデンシティ」に開業しました。

  求める能力・経験

  学歴および経験： 高卒以上の場合： 料飲、調理、イベント運営、または関連分野での実務経験6年以上。 専門・短大・大卒（ホテル・外食経営等）の場合： 関連分野での実務経験4年以上。 コア・スキル： リーダーシップ： 多様なバックグラウンドを持つスタッフをまとめ、創造的かつ主体的な行動を促せる能力。 分析・財務能力： 財務諸表を理解し、予算管理や経費削減、収益最大化に向けた意思決定ができること。 ホスピタリティ： ブランドの価値観を理解し、卓越したゲスト対応と問題解決ができるプロ意識。 適応力と誠実さ： 変化の激しい現場で誠実に行動し、チームの信頼を築けること。

  事業内容

  -

• エージェント求人

  【ザ・リッツ・カールトン福岡】 Executive Chef（総料理長）

  800~1000万

  • デザイン
  • 食品
  • 在庫管理
  • スタッフ
  • 開発
  • 調理
  • 分析
  • 店舗
  • 運営管理
  • 盛り付け
  • 予算策定
  • 財務
  • 衛生管理
  • 品質管理
  • 食材
  • 予算管理
  • デコレーター/盛り付け
  • ホテル
  • マネージャー
  • プレゼンテーション
  • 人事

  福岡大名ホテルシステムズ株式会社福岡県福岡市

  【ザ・リッツ・カールトン福岡】 Executive Chef（総料理長）気になる

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  仕事内容

  【調理部門の運営・管理責任者】 キッチン全体の運営責任者として、調理実務をリードしながら、顧客満足度の向上と部門の財務目標達成を担います。 キッチン運営全般の統括： レストラン、宴会（バンケット）、ルームサービス、バー/ラウンジ、従業員食堂を含むすべての調理エリアの監督。 品質・衛生管理： 一貫した高品質な料理提供の維持。食品衛生基準（サニテーション）の遵守徹底および、仕入れ・在庫管理の最適化。 メニュー開発とクリエイティブ： メニュー開発の指揮、盛り付けデザインの考案、新しい調理技術のスタッフへの伝承。 財務・数値管理： フードコスト（食材費）、備品、制服、設備などの経費管理。予算策定プロセスへの参画と収益性の最大化。 顧客満足度の向上： ゲストからのフィードバック（コメントカード等）の分析と改善策の実施。苦情対応および、期待を超えるサービスの提供。 アピールポイント: 世界に誇る国際都市としての真のおもてなしを国内６店舗目となるザ・リッツ・カールトン福岡は2023年6月、天神ビックバンの西のゲートとして誕生する複合ビル「福岡大名ガーデンシティ」に開業しました。

  求める能力・経験

  【必須要件：学歴および経験】 以下のいずれかの条件を満たす方。 高卒以上の場合： 調理、料飲部門、または関連分野での実務経験6年以上。 専門・短大・大卒（調理・ホテル経営等）の場合： 関連分野での実務経験4年以上。 【資質・スキル】 リーダーシップ： 自らが手本（ロールモデル）となり、チーム内に信頼と協力関係を築ける方。スタッフの模範となる行動ができる方。 人材育成能力： 直属の部下やマネージャー層のコーチング、メンタリング、パフォーマンス評価（人事考査）を適切に行える方。 コミュニケーション能力： 他部門（宴会・ケータリング等）と円滑に連携し、オープンな職場環境を維持できる方。 高いプロ意識： 食品安全基準を徹底し、常に最高品質の味とプレゼンテーションを追求できる方。

  事業内容

  -

• 企業ダイレクト

  【飲食店エリアマネージャー】年収501万～/経験や実力を適正に評価し給与還元

  509~562万

  株式会社Ｂｅ　ｂｌｏｏｍ福岡県内, 熊本県内, 鹿児島県鹿児島市

  【飲食店エリアマネージャー】年収501万～/経験や実力を適正に評価し給与還元気になる

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  仕事内容

  ■エリアマネージャーとして担当エリアのマネジメント業務をお任せします。これまでのご経験を活かし、共に九州を盛り上げるようという気概をお持ちの方を歓迎しています。[変更の範囲]会社が定める業務 《キャリアアップ可能な環境です！！》 ■評価制度について：明確な評価基準による年2回の昇給。会社業績に応じて賞与も有り。頑張りがすぐに給与に反映される行動評価制度を導入しています。大きく8項目の評価指標について0～4点で評価し、給与や賞与に反映します。評価自体は半期に1回ですが、毎月1回1on1にて上長と振り返りを行いながら、半年後の評価に向けて伴走する制度をとっています。

  求める能力・経験

  【必須】■飲食店における店長経験をお持ちの方 【歓迎】■飲食店における複数店舗のマネジメント経験をお持ちの方 【働く環境】 ■お休みについて：シフト制です。お子様の学校行事や急な用事にも事前に申請いただくことで対応しやすくなっています。 ■食事補助について：有料ですがあります。また、店舗利用する場合は従業員割引があります。 ■通勤について：どの店舗も車・バイク・自転車通勤可能です。ただし規定があります。

  事業内容

  ■外食事業(居酒屋業態・ロードサイド(食べ放題)業態・スイーツ業態)

• エージェント求人

  博多・小倉勤務。【新店舗立上げ店長】年間休日117日！月給40万円～

  360~500万

  • 新規事業
  • マネジメント
  • シフト管理
  • 店舗運営
  • 店長
  • 接客
  • 店舗

  株式会社KISSUI GROUP福岡県福岡市

  博多・小倉勤務。【新店舗立上げ店長】年間休日117日！月給40万円～気になる

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  仕事内容

  2015年の創業ながらすでに 札幌・東京・神奈川・愛知・三重・大阪・NYなどに 約70店舗の自社ブランドの飲食店を展開。 全ての店舗が主要エリアの一等地への出店をするなど、 引き合いも非常に多く順調な成長曲線を描いております。 2026年も20～30店舗の新規出店計画、 また2026年には国内の未出店エリアやタイ・韓国など海外への初出店エリアへの拡大も決定。 そんな当社で博多天神や2026年小倉OPENの店舗にて、 マネジメント職をお任せしたい人材を積極的に採用して参ります。 前職のご経験にもより店長または統括店長としてスタート頂き、 自社の仕組みや店舗運営を学んで頂き、 早い方であれば3ヶ月目以降からでも 複数店舗の管理や新規事業の立ち上げなどもお任せします。 【外食・小売・卸し・生産】の4つ事業を軸に行っており、 今後は食の総合企業として観光業などの展開を計画中。 ご自身のキャリアビジョンや年齢に応じて 事業部での上へのキャリアだけでなく、 外食から小売、小売から生産のようにナナメのキャリアチェンジも出来る為、 長く働ける環境が整っているのも魅力です！ 【勤務時間】 営業時間11：00～23：00 実働8時間・休憩1時間のシフト制 20席～120席規模の店舗がそれぞれございますが、 社員・アルバイト人員も適正数を確保し、 早番・遅番でシフト管理を出来ております。 【休日休暇】 年間休日117日 完全週休2日制（シフト制） ・夏季休暇・秋季休暇・冬季休暇 ・慶弔休暇 ・結婚休暇（7日間） ・誕生日休暇（1日間） ・出産休暇 ・育児休暇 ・介護休暇 ・ワクチン休暇

  求める能力・経験

  ・飲食店での接客経験をお持ちの方 ・店長や複数店舗管理経験をお持ちの方　尚可

  事業内容

  -

• エージェント求人

  407211959／【福岡】焼肉屋統括責任者〈U・I ターン歓迎〉

  540~600万

  • 店舗/施設運営
  • 戦略提案
  • 戦略立案
  • マネジメント
  • マーケティング
  • 人事
  • ブランディング
  • 提案
  • 課題分析
  • 店舗運営
  • 顧客管理
  • 総料理長/シェフ
  • 教育
  • 開発
  • 仕込み
  • 調理

  株式会社クルーゾ福岡県福岡市

  407211959／【福岡】焼肉屋統括責任者〈U・I ターン歓迎〉気になる

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  仕事内容

  ＜仕事内容＞ ■ 調理 焼肉・逸品料理の調理／新メニュー開発・試作と商品化 厨房スタッフの技術指導／調理オペレーションの最適化 料理コンセプト戦略策定..など ■ 店舗運営 新規出店・店舗リニューアルの企画 PL／FL管理と改善施策の実施 業務改善・効率化の提案と実施／課題分析とサービス向上の施策立案・実行予約・会計・顧客管理システムの導入・運用..など ■ マーケティング プロモーション施策の立案／キャンペーン戦略の策定 口コミ・SNS・レビューサイトの管理／パーソナライズドサービスの強化／ブランディング戦略..など ■人材育成 スタッフの育成・チームマネジメント 人材採用・人事評価制度の運用 スタッフのエンゲージメント向上施策 スキルアップ研修／目標管理制度の企画...など

  求める能力・経験

  【必須】 飲食店での調理経験（ジャンル不問） 肉の仕込み・肉カットの経験 【尚可】 焼肉店での勤務経験 料理長・総料理長としての経験 新規メニュー開発の経験 調理スタッフの教育・育成経験

  事業内容

  飲食・物販事業

• エージェント求人

  ＜福岡×シークレット求人＞【"食”に関わる業務－SV／営業／管理部門】未経験からチャレンジ可

  300~450万

  • 人員配置
  • 病院
  • 提案
  • 福祉施設
  • ヒアリング
  • 顧客対応
  • 営業
  • スタッフ
  • スタッフ管理
  • 調理
  • エリアマネージャー
  • 食品
  • 食品工場
  • 食品製造
  • 食品衛生法
  • 栄養管理サポート
  • 栄養管理指導
  • 販売
  • 接客
  • 食品プラント営業
  • 食品表示法
  • 食品衛生管理
  • 店長
  • 副店長
  • 提案書作成

  企業名非公開福岡県福岡市

  ＜福岡×シークレット求人＞【"食”に関わる業務－SV／営業／管理部門】未経験からチャレンジ可 気になる

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  仕事内容

  創業100年以上の歴史を持つ「食」に関わる事業のパイオニア企業で、総合職としてご活躍いただきます。 食堂、給食、病院福祉施設での食事提供、 レストラン、売店運営など、幅広いフードサービスを展開しています。 今回は職種を限定せず、ご本人の希望・ご経験・適性に応じて、 営業、SV、管理部門などへの配属を想定した総合職採用を想定しています。 【想定される業務内容】 ・各事業所運営サポート ・現場スタッフ、栄養士、調理師との連携 ・顧客との打ち合わせ、課題ヒアリング ・サービス品質、衛生、安全面の管理・改善 ・売上、原価、人員配置などの数値管理 ・経理、人事、総務など管理部門業務 ・新規受託案件や契約更新に向けた提案業務 ・各支社、各部門との調整業務 ※配属先・担当業務は、ご経験・適性・ご希望を踏まえて決定予定です。 【この仕事の魅力】 ・「食」を通じて、社会インフラを支える仕事です。 ・創業100年以上の安定基盤があり、長期的なキャリア形成が可能です。 ・現場運営、顧客対応、スタッフ管理、営業、管理部門など、幅広いキャリアの可能性があります。 ・第二新卒や若手層も、入社後に現場理解を深めながら成長できる環境です。 ・人と関わりながら、食事サービスの品質向上や事業運営に携われます。 ・スペシャリスト、というよりはジェネラリスト志向の方におすすめです。 ◆特別にご依頼いただいた、コンフィデンシャル案件の為、詳細は面談でお伝えさせていただきます。

  求める能力・経験

  【求める人材】 ・人と関わる仕事に前向きに取り組める方 ・食やサービス業に関心をお持ちの方 ・社内外の関係者と円滑にコミュニケーションが取れる方 ・現場に寄り添いながら、改善や調整に取り組める方 ・将来的に営業、SV、管理部門など幅広いキャリアに挑戦したい方 【歓迎する経験】 ・営業経験 ・接客、販売、サービス業経験 ・飲食、食品、給食、外食業界での経験

  事業内容

  ・大手企業、工場などの社員食堂の運営 ・病院、老人健康施設等での食事提供 ・学校（保育園・小学校・中学校・高校・大学）の給食や学生食堂の運営 ・大手企業社員寮・保養所の運営管理 ・ゴルフ場内レストラン・カフェの運営　他

• エージェント求人

  中華レストラン店長候補＜福岡県久留米市＞｜月給35万円〜｜全国300店舗規模の飲食企業

  420~600万

  企業名非公開福岡県久留米市

  中華レストラン店長候補＜福岡県久留米市＞｜月給35万円〜｜全国300店舗規模の飲食企業気になる

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  仕事内容

  和食・中華・洋食など様々な業態を全国に300店舗展開する当社の 中華レストランにて、店舗運営全般をお任せします。 当社の特徴は、画一的なチェーン店運営ではなく、それぞれの店舗が独自の世界観やコンセプトを持っていること。 店長は単なる現場責任者ではなく、「お店づくり」の中心人物として、接客品質向上・売上管理・スタッフ育成・販促企画など幅広い裁量を持ちながら店舗運営を行います。 【具体的な業務内容】 ■接客サービス全般 ■売上・原価・人件費管理 ■アルバイト・社員の採用、教育、マネジメント ■シフト作成・労務管理 ■販促企画、イベント企画 ■店舗オペレーション改善 ■本部との連携・数値分析 ■将来的な複数店舗マネジメント 【働く店舗について】 全国で多数の飲食ブランドを展開しており、和食・中華・専門業態・レストラン業態など幅広い店舗があります。 店舗ごとにコンセプトや客層が異なるため、「決められた運営をこなす」のではなく、お客様に合わせた店舗づくりができる環境です。 また、内装や空間づくりにもこだわりを持ち、地域や建物の特徴を活かした個性ある店舗づくりを行っています。 【この仕事の魅力】 ◆経営視点が身につく 売上・利益管理から人材育成まで、店舗経営に必要なスキルを幅広く習得できます。 ◆キャリアアップのチャンスが豊富 新規出店が続いているため、店長から複数店舗統括、エリアマネージャーなどへのステップアップも目指せます。 ◆多業態を経験できる 和食・中華・洋食など幅広い業態を展開しているため、経験の幅を広げることができます。

  求める能力・経験

  【こんな方をお待ちしております】 ・飲食業に興味がある方 ・将来自分のお店を持ってみたい方 ・店舗の運営や経営に関心のある方 ・安定感のある企業で働きたい方

  事業内容

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