鹿児島県/大手ブライダル企業【シェフ候補】年間休日121日・月残業20h以内

条件の近いおすすめ求人

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  【熊本・宮崎・鹿児島エリア】裁量権を持って組織を盛り上げる飲食店長/～495万

  409~495万

  

  株式会社Ｂｅ　ｂｌｏｏｍ熊本県内, 宮崎県宮崎市, 鹿児島県鹿児島市

  【熊本・宮崎・鹿児島エリア】裁量権を持って組織を盛り上げる飲食店長/～495万気になる

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  仕事内容

  年間10店舗のペースで拡大中の当社にて、店舗運営をリードする「店長」をお任せ。エリアマネージャーのバックアップ体制が整っており、休日の緊急対応は原則ありません。※業務内容の変更範囲：当社の指定する業務 ≪入社後お任せしたい業務≫ ■店舗経営の意思決定：売上・コスト管理から集客施策の立案まで、経営者視点で店舗をリード。■チームビルディング：スタッフの採用・教育を行い、活気ある組織を構築 ≪将来的お任せしたい業務≫■商品・販促企画：エリア特性に合わせた独自のメニュー提案や宣伝広告の立案■新店立ち上げ：新規オープンの立ち上げメンバーとしてゼロからの組織作りに関わるチャンスも豊富

  求める能力・経験

  【必須】■飲食店での接客経験3年以上■現場経験を活かし、裁量を持って店舗運営に挑戦したい自律志向の方【尚可】■チェーン業態・居酒屋ご経験者■店長として売上やシフトを管理したご経験 【採用背景】新規出店に伴う「店長ポスト」の増員募集です。 【働き方について】月8～9日休み。休日の緊急連絡やトラブル対応は直属のエリアマネージャーが代行。 休日出勤や呼び出しを極力なくし、プライベートを大切にできる環境を構築しています。 【当社の強み】現場の裁量が大きく、自らのアイデアを即実行に移せます。

  事業内容

  ■外食事業(居酒屋業態・ロードサイド(食べ放題)業態・スイーツ業態)

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  鹿児島/南さつま市【調理スタッフ】◎調理スキルを極めたい方歓迎 ◎転勤無

  260~350万

  

  有限会社レストラングルマンブルドッグ鹿児島県南さつま市

  鹿児島/南さつま市【調理スタッフ】◎調理スキルを極めたい方歓迎 ◎転勤無気になる

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  仕事内容

  当社が運営する洋食レストラン「レストラン グルマンブルドッグ」での調理業務をお任せいたします。ゆくゆくは料理長としてメニュー開発などにも取り組んでいただきたいです。 【具体的には】 ■仕込み作業　■注文された料理の調理業務 ■閉店後の後片付け作業 ★将来的にはメニュー開発などを行ったり、料理長としてのご活躍を期待いたします。 ★店内は約１００席の規模です。 ◎業務内容の変更の範囲…会社の定める業務

  求める能力・経験

  【必須】業務として調理のご経験がある方 【優遇】メニュー開発や料理長のご経験がある方 / 調理師の資格をお持ちの方 【当社で働く魅力】 ■長年地域密着で店舗を経営してきました。長く地元に方に支えられてきており、地元に貢献したい方も歓迎です。転勤無し！ ■調理スタッフとして長く働いていただきたく、将来的にはメニュー開発などにも携わることができ、裁量を持って働ける環境です。 ■店休日もあるためメリハリをつけて働けます。

  事業内容

  -

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  鹿児島/南さつま市【ホールスタッフ】◎地元で長く愛され続けるレストラン

  260~350万

  

  有限会社レストラングルマンブルドッグ鹿児島県南さつま市

  鹿児島/南さつま市【ホールスタッフ】◎地元で長く愛され続けるレストラン気になる

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  仕事内容

  当社が運営する洋食レストラン「レストラン グルマンブルドッグ」でのホール業務をお任せいたします。一部盛り付け等のキッチンの補助業務も行っていただきます。 【具体的には】 ■お客様へのお席のご案内や注文の対応　■料理の配膳業務 ■開店前・閉店後の作業　■食器や調理器具の洗浄　■料理の盛り付け ★将来的にはホールをまとめるリーダーとしての活躍を期待します。 ★店内は約１００席の規模です。 ◎業務内容の変更の範囲…会社の定める業務

  求める能力・経験

  ★業界・職種未経験OK★ 【必須】明るくハキハキとコミュニケーションがとれる方 【優遇】外食事業での接客業務のご経験がある方 【当社で働く魅力】 ■長年地域密着で店舗を経営してきました。長く地元に方に支えられてきており、地元に貢献したい方も歓迎です。転勤無し！ ■ホールスタッフとして長く働いていただきたく、将来的にはホールをまとめるリーダーとしての活躍を期待します。 ■店休日もあるためメリハリをつけて働けます。

  事業内容

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  【飲食店副店長候補】食事補助有/経験や実力を適正に評価し、給与に還元！

  352~416万

  

  株式会社Ｂｅ　ｂｌｏｏｍ福岡県内, 熊本県内, 鹿児島県鹿児島市

  【飲食店副店長候補】食事補助有/経験や実力を適正に評価し、給与に還元！気になる

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  仕事内容

  副店長候補として、シフト･売上管理、スタッフ教育、など店舗運営全般を担当。将来的には店舗運営の責任者をお任せします。(最短事例:入社4ヶ月 ★副店長→店長→エリアマネジャー→統括、とキャリアアップ可能な環境 ■評価制度について：明確な評価基準による年2回の昇給。会社業績に応じて賞与も有り。頑張りがすぐに給与に反映される行動評価制度を導入しています。大きく8項目の評価指標について0～4点で評価し、給与や賞与に反映します。評価自体は半期に1回ですが、毎月1回1on1にて上長と振り返りを行いながら、半年後の評価に向けて伴走する制度をとっています。

  求める能力・経験

  ≪必須≫■飲食店における接客経験をお持ちの方 ≪歓迎≫■飲食店店長経験　■マネジメントや在庫管理などの管理経験 【働く環境】 ■お休みについて：シフト制(月8～9日休)※極力希望に合わせるようにいたします！ ■食事補助について：社内割引有り。

  事業内容

  ■外食事業(居酒屋業態・ロードサイド(食べ放題)業態・スイーツ業態)

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  鹿児島【飲食店スタッフ】◎地域密着 ◎転勤無 ◎飲食で手に職つけたい方歓迎

  300万~

  

  株式会社馬酔木鹿児島県姶良市

  鹿児島【飲食店スタッフ】◎地域密着 ◎転勤無 ◎飲食で手に職つけたい方歓迎気になる

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  仕事内容

  当社が運営するとんかつ屋「名代かつ屋 万さく」にて調理業務もしくはホールスタッフとして配膳や接客業務を行っていただきます。 ◎業務内容の変更の範囲…当社が指定する業務全般 【具体的には】 （調理）■開店前の食材の仕入れ　■仕込み作業 　　　　■調理業務　■閉店後の片づけ作業　■食材の発注 （ホール）■接客業務　■配膳業務　■テーブルの清掃 　　　　　■売上管理　■会計業務 ★当社HP…https://asibi.co.jp/

  求める能力・経験

  【必須】■接客販売などの顧客折衝業務のご経験 　　　　■飲食業・調理に興味がある方 【尚可】調理師の資格 【当社で働く魅力】 1983年より姶良市加治木町で料理店を始めて以来、地域密着で運営して参りました。地元や九州の食材を使いながら美味しいものを届けたい、料理のスキルを磨きたいという方にはおすすめです！ 転勤もないため、腰を据えて長く働くことができます。将来的には店長などへのキャリアアップできる環境もございます。

  事業内容

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  ※第二新卒･未経験歓迎･研修充実！【九州エリア】一般社員、副店長

  405~495万

  

  株式会社丸亀製麺福岡県内, 熊本県内, 鹿児島県内

  ※第二新卒･未経験歓迎･研修充実！【九州エリア】一般社員、副店長気になる

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  仕事内容

  国内で800店舗以上展開している『丸亀製麺』の一般社員・副店長として勤務いただきます。2028年に国内1100店舗を目指している為、直近で200店舗以上出店する予定。※全国社員or地域限定社員：選考時の選択でOK 《業務詳細》・調理・接客・店舗運営に関わる業務 《キャリア》 将来的にはスタッフの教育やシフト管理・品質管理・衛生管理・地域のお客様に喜ばれる企画の立案＆実行など、店長として活躍の幅を広げていただきたいと考えております。4カ月の研修後は店長不在時のサポート役として活躍していただきます。（変更の範囲）当社業務全般

  求める能力・経験

  【必須】■調理が楽しい！料理に興味がある！と感じている方■接客業で働くことが楽しいと感じている方■チームで協力して1つのことを成し遂げたい方■お客様の”笑顔”の為に、努力できる方 ■飲食店だからこその「楽しさ・やりがい」を感じたい方 ■普通自動車運転免許※入社時までに取得できれば可 【歓迎】・飲食業界での勤務経験がある方/アルバイト経験だけでも歓迎 《異業種の店舗マネジメント経験者活躍中》アミューズメント施設やスーパー、ホテル携帯ショップやアパレル等、異業種からの転職者も入社後飛躍的に活躍しています！是非ご応募ください！

  事業内容

  ■讃岐釜揚げうどん『丸亀製麺』経営等

• エージェント求人

  【与論島勤務】リゾートホテルの料理長候補

  360~504万

  • テスト
  • 調理
  • 総料理長/シェフ

  株式会社 プリシアリゾート与論鹿児島県与論町

  【与論島勤務】リゾートホテルの料理長候補気になる

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  仕事内容

  ・総料理長の補佐業務 ・コスト管理 ・調理業務 ・メニュー開発 ・サービスクオリティマネジメント ※食材の買い出し等で社用車を運転していただく場合があります。 ☆職場見学可☆二次面接通過後 現地でのテストキッチンあり。費用の負担はございません。 ○変更範囲：就業規則に準じ変更の可能性あり 【プリシアリゾートヨロンとは？】 ヨロンブルーの美しい海に囲まれた小さな島で環境を守りながら働きませんか？ 私達が大切にしていること 【ビジョン】 島と人に愛されるサステナブルな日本一のビーチリゾート 【ミッション】 癒やしと感動を提供し続け、人・自然・ヨロンブルーという島の素材を活かし ヨロン島が持続可能な観光地になるよう全員で参画 【サービスバリュー】 笑顔で人の役に立つ チームワーク コミュニケーション 整理・整頓・清掃 KAIZENマインド サステナブルな取り組み

  求める能力・経験

  学歴不問 / 経験者のみ募集 調理師としての経験1年以上

  事業内容

  リゾートホテルの運営等

• 企業ダイレクト

  【和食料理人/揚げ物担当】2号店オープニングスタッフ/未経験歓迎/年収346万～

  346~448万

  

  株式会社とと家鹿児島県鹿児島市

  【和食料理人/揚げ物担当】2号店オープニングスタッフ/未経験歓迎/年収346万～気になる

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  仕事内容

  ■手差し手焼きの本格焼鳥と心のこもった料理を提供する和食店の2号店オープニングに伴う天ぷらなどの、揚げ物担当の料理人を募集いたします。 【具体的な業務内容】 ■温度管理されたフライヤーを使用した天ぷらなどの揚げ物調理 ■会食・宴会の予算に応じた揚げ物メニューの調理 ■食材の仕込み、調理、盛り付け ■調理場の衛生管理 ★将来的には揚げ物分野の責任者としてご活躍を想定しております。

  求める能力・経験

  未経験歓迎！やる気がある方、料理が好きな方歓迎いたします。 【歓迎要件】調理師・料理人としてのご経験がある方 ★経験豊富な先輩料理人によるOJTで丁寧に指導いたしますので、未経験でもご安心ください。 【魅力】 ■2号店オープニングスタッフとして、お店の立ち上げから参加できる貴重な機会です。新しいお店の雰囲気づくりに関わることができます。 ■経験豊富な料理人からマンツーマンで技術を学べるため、調理スキルを着実に向上させることができます。OJTによる丁寧な指導で、安心して業務を覚えられる環境です。

  事業内容

  -

• エージェント求人

  新日本科学／調理／鹿児島

  400~600万

  • ホテル
  • スタッフ
  • スタッフ管理
  • 調理
  • デザート
  • フレンチ調理
  • 総料理長/シェフ
  • マネジメント

  株式会社新日本科学鹿児島県指宿市

  新日本科学／調理／鹿児島気になる

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  仕事内容

  【具体的には】 ・ホテルフレンチ部門の調理長候補 ・調理業務 ・メニュー作成 ・スタッフ管理 ※現在和食・洋食・鉄板・デザートなど 合計8名の調理スタッフが所属

  求める能力・経験

  ＜マッチする方＞　 ▼飲食店、ホテル等での調理業務の経験がある方 ※調理師免許必須 ⇒マネジメント経験ある方大歓迎！！ ▼鹿児島で長く働きたい方 ⇒原則転勤無し、UIターン歓迎！ ⇒ライフワーク充実 ⇒自然に溢れ星や夜の眺めが最高な場所です！ ▼スキル・キャリアを磨きたい方 ⇒実力派シェフ、パティシエが勤務。 貴重な経験を積むこともできます。

  事業内容

  ・前臨床事業（前臨床試験受託／分析受託） ・トランスレーショナルリサーチ事業 ・メディポリス事業等 ・医薬品開発における各種受託事業 ・ホテル運営

• エージェント求人

  鹿児島（指宿市）/ラグジュアリーホテルの副料理長 (41476)

  400~500万

  • 食材
  • ホテル
  • 総料理長/シェフ
  • 副料理長/スーシェフ
  • 品質管理
  • 提案
  • 衛生管理
  • 接客
  • 料理人
  • 教育
  • スタッフ
  • 調理
  • 携帯電話/PC/PC周辺機器
  • Microsoft Word
  • Microsoft Excel
  • PC/Web
  • PC
  • 開発
  • コンプライアンス
  • メール対応

  AMAFURU＆Co.株式会社鹿児島県指宿市

  鹿児島（指宿市）/ラグジュアリーホテルの副料理長 (41476)気になる

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  仕事内容

  【業務内容】 ホテル内の和食レストランにて副料理長を募集します。 料理長とともに、最高のおもてなしを提供するキーパーソンとしてご活躍いただきます。 【運営ブランド】 ・別邸 天降る丘 ・指宿ベイヒルズ HOTEL & SPA 【具体的な業務】 ・食材の仕入れ（市場・魚河岸） ・献立の企画・料理長への提案 ・調理・品質チェック（味・香り・火加減） ・お客様への接客対応 ・調理場・配膳スペースの衛生管理 ・スタッフの勤怠管理（シフト作成・ソフト管理） ・スタッフの教育・トレーニング 【働いている人の声】 ・指宿市内を一望でき、雄大な自然に囲まれた立地が魅力。夜には満点の星空を眺められます。 ・敷地内には寮があり、働きやすい環境が整っています。 ・お客様へ贅沢な時間を楽しんでいただくために、スタッフ一同が協力して業務に励んでいます。 【総料理長　松本鐘正について】 神奈川県出身。横浜、横須賀、京都の外資系ホテルや著名料理人プロデュースのレストランにて第一線で活躍。 2022年から当レストランにて勤務。料理への飽くなき探求心はモダンフレンチや鉄板焼を融合。 マルチシェフが薩摩の素材に独特なアレンジを施します。 【総料理長・松本より】 当レストランは地産地消をコンセプトの1つにしていますが、鹿児島・指宿は食材が豊富で生産者にも近く、農家さんのところに自ら足を運んで仕入れも行っています。 普段からのコミュニケーションを大切にして、楽しく一体感をもって働ける職場にしたいと考えています。 ここで経験すれば、どこへいっても恥ずかしくないスキルを身に着けることができるはず。 やる気と向上心があれば、未経験からでも歓迎します。一緒に指宿・鹿児島で一番と呼ばれるようなレストランを作っていきましょう。 ◎従事すべき業務の変更の範囲：会社の定める業務

  求める能力・経験

  《必須》 ・基本的なPCスキル（Excel・Word・メール対応）をお持ちの方 ・コミュニケーション能力が高く、チームワークを大切にできる方 ・コンプライアンスを遵守できる方 《歓迎》 ・部門間の連携や横断的な業務調整ができる方 ・顧客への提案やリレーション構築の経験がある方 ・新しいアイデアを生み出し、メニュー開発に積極的な方 ・当施設の考え方に共感できる方

  事業内容

  鹿児島県指宿市のヒーリングリゾートホテル『別邸 天降る丘』とリトリートリゾート『指宿ベイヒルズ HOTEL&SPA』を運営