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企業ダイレクト

【名古屋市東区、中区】飲食店店長(マネージャー)◆将来独立したい方歓迎!

480~840

株式会社AND INNOVATION

愛知県名古屋市東区

職務内容

職種

  • 飲食店長/支配人

仕事内容

2026年夏栄の新大型商業施設に「689ジュウバー」が新たにオープン予定です。今回募集するのは、共に厨房を支える中華職人(正社員)の店長ポジションです。 【今回のポジションについて】 当社では伝統的な中華料理の技を大切にしながらも、酒場というカジュアルな舞台で新しい食文化を発信しています。今回のポジションでは単に調理を担うだけでなく、店舗の仕組みづくりやチームの基盤づくりに携わっていただきます。ミシュランやゴ・エ・ミヨや数々の賞を取得してきた社長や料理長のもと、確かな技術と本物の中華料理を直接学べる環境です。

求める能力・経験

【必須】飲食店経験者 【歓迎】スキルさらに高めたい方/将来料理長や新店舗の中心を担いたい方/お客様の記憶に残る一皿を提供したいという想いを持つ方 【魅力】■仲間を尊重し、共に学び合う文化を大切にしする社風■安定した運営基盤と新規出店による勢いがあり、安心して挑戦出来る環境 【こんな思いを持つ方大歓迎】 ★伝統の本物の中華を学びつつ、新しい挑戦に踏み出したい! ★中華料理人としてのキャリアアップを積みたい! ★将来独立して自分の店を持ちたい!

学歴

高校、専修、短大、高専、大学、大学院

勤務条件

雇用形態

正社員(期間の定め: 無)

契約期間

更新:無

試用期間

給与

480万円~840万円 月給制 月給 400,000円~700,000円 月給¥400,000~ 基本給¥339,418~ 固定残業代¥60,582~を含む/月 ■賞与実績:あり

通勤手当

会社規定に基づき支給 上限15,000円/月

勤務時間

08時間00分 休憩60分

1ヶ月単位の変形労働時間制 週の平均労働時間40時間

フレックスタイム制

無 コアタイム 無

残業

残業手当

有 固定残業代制 超過分別途支給 固定残業代の相当時間:40.0時間/月

休日・休暇

年間91日

有給休暇

入社直後10日

その他

その他(シフト制/月8日休み(12月のみ月5日休み))

社会保険

雇用保険 健康保険 労災保険 厚生年金

備考

・昇給年2回(3月、9月) ・賞与年2回(6月、12月)※業績による 【勤務時間】 10:00~23:00(シフト制・休憩あり) ・店舗営業時間 ランチ11:00~14:00 ディナー17:00~22:00 業務内容の変更範囲:当社業務全般 就業場所の変更範囲:会社の定める場所

勤務地

配属先

転勤

当面無

689 jiuba

住所

愛知県名古屋市東区代官町34番17号1階

最寄駅

名古屋市営地下鉄桜通線高岳駅 徒歩5分 名古屋市営地下鉄東山線新栄町駅 徒歩7分

喫煙環境

屋内全面禁煙

制度・福利厚生

制度

その他

寮・社宅

退職金

制度備考

・社員旅行有り ・社割有り ・食事補助有り ・制服貸与 ・友人紹介制度有り

最終更新日: 

条件の近いおすすめ求人

  • 企業ダイレクト

    【東海エリア】店舗運営・店長候補/上場企業の安定基盤◎/チームワーク重視

    300~600

    株式会社ブロンコビリー愛知県内
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    仕事内容

    東証プライム上場の大手レストラン「ブロンコビリー」の各店舗にて、店長候補として接客・調理の現場業務からスタート 働く仲間と協力しながら店舗運営の実務ノウハウを学んでいただきます 入社後はまず店舗メンバーとしてホールでの接客やキッチンでの調理補助 など基本業務からお任せします。現場感を大切に既存スタッフとの信頼 関係を築きながら、徐々に売上管理や人材育成等のマネジメント業務へ幅を広げていただきます。本部主導のトップダウンではなく働く仲間と協力し合いお店を創り上げるプロセスを通じて、実践的な経営者視点を着実に身につけ、将来の店長を目指すことができる成長環境です。

    求める能力・経験

    【必須】飲食・小売・サービス業界での接客または販売経験(年数不問) ※学歴不問 高度な知識よりも現場でお客様と接することや仲間と協調して一緒にお店を盛り上げることにやりがいを感じる方を歓迎します 飲食店での接客や調理などの経験があれば、雇用形態やジャンルは一切 問いません。「机上の空論ではなく、現場のリアルな課題に誠実に向き 合いたい」「スタッフと協力し合いながら、お客様に喜ばれるお店を 創りたい」という熱い想いを持つ方を歓迎します。将来的には店長を 目指していただきますが、入社時に特別なマネジメント経験は不要です。 現場第一主義で仲間とともに着実に成長していける人材を求めています。

    事業内容

    -

  • エージェント求人

    レア求人【正社員:カフェ事業部・中部統括部長】経験・実力を高く買います!月給45万円以上 賞与あり

    600~800

    • 幹部
    • マネジメント
    • 店舗
    • 飲食店運営
    • 経営戦略策定
    • 経営数値分析
    • 人材育成制度企画
    • 店舗開発
    • マネジメント対象 正社員
    • 新業態企画
    • 店舗運営
    • 現場責任者
    • 事業責任者
    • ブランド戦略立案
    株式会社SKYCorporation愛知県名古屋市
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    仕事内容

    仕事内容   ………………………………………………  ここがPoint! ……………………………………………… ✅中部エリアに展開する   カフェ事業部の統括幹部募集! ✅愛知県・三重県の既存店   マネジメントに加えて、   今後出店予定の大阪府などの  立ち上げもお願いします。 ✅既存店舗の統括をしてくれる   ヤル気とキャリアがある方募集! ✅月給45万円以上でスタート!   試用期間ありません! ✅完全週休2日制♪ ✅さらに誕生日休暇あります♪   (本人またはご家族の誕生日) ………………………………………………  勢いのあるSKY Corporation! ……………………………………………… ◎今、全国の飲食業界でも注目を  集め、海外展開も視野にとらえている  SKY Corporation! ◎ラーメンから居酒屋、高級寿司店、  カフェ、スイーツまで、さまざまな  業態の飲食店を展開。現在、  東海・関東エリアで25店舗以上を  運営しています。 ◎とくにラーメン事業は参入2年で  10店舗を展開し、さらに  東海・関東・関西エリアでの  新規出店を続けています。 …………………………………………………  関東カフェ事業の統括幹部を公募! ………………………………………………… ◎カフェ事業部は、  ・銀座青果堂fruitsparlor  ・タニタカフェ  などを展開。関東エリアでも  今後ますます拡大していく計画です。 ◎そこで、原宿・銀座をはじめとする  関東エリアのカフェ事業の統括幹部を  公募します! ◎関東エリアの事業部の責任者として、  ふさわしい待遇でお迎えします。  より広く、より高い視点から  経営に参加してください。 ◎躍進企業・SKY Corporationで、  あなたのキャリアパスの  新たな一歩をスタートしませんか!

    求める能力・経験

    求める人材 飲食関連業界での実務経験または管理者経験者 (SV・エリアMgr・本部Mgrなど) ◎経験の業態や年数は問いません。 【次のような方、大歓迎です!】 □自分の実力は、こんなものじゃない! □真の実力主義の環境に身を置きたい □成果は待遇で評価されるべきだ □売上アップは夢とロマンだ! □キャリアビジョンを持てる会社で  働きたい!

    事業内容

    飲食事業

  • エージェント求人

    【愛知】「餃子の王将」未経験店長候補/独立支援制度(店長になれば年収700万円も)

    400~500

    株式会社王将フードサービス愛知県名古屋市
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    仕事内容

    <求人のポイント> ◎売上高1,000億円を突破!中華料理レストランチェーンで№.1企業!41ヶ月連続過去最高売上更新中!の東証プライム上場企業です。 ・育成環境:基礎から応用まで本格的な調理、経営スキルを身に付けることができ、成長を実感できる環境があります。 ・待遇:飲食業界の中でも労働環境はトップクラス。2024年度夏季賞与は過去最高金額で支給 し、2024年度の月例給改定において一人当たり平均39,162円の引き上げを実施!完全週休二日制でワークライフバランスも充実させることができます。 ・キャリアアップ:国内1,000店舗を目標に掲げ、積極的に出店中です。給与・役職アップも充実しています。 ・安定性:業績は非常に好調です。コロナ禍もありながら、41ヶ月連続過去最高の売り上げを更新中です。 ◎主な仕事内容は、調理と接客です。 当社では手づくりの料理を提供していますので、包丁で野菜を切ったり、から揚げを仕込むところから始まります。 未経験の方でも、店長や先輩が各ポジションごとに教えていきますので、確実に覚えていくことができます。 ※マニュアル動画もあり、自分で学ぶこともできます。 【業務内容】 ・手作り調理(餃子場、鍋場、揚げ場、麺場、洗い場・仕込み) ・接客(案内、オーダー受け、料理提供、配膳、レジ、持ち帰り対応) ・清掃・衛生、シフト作成 ・発注、売上管理、コスト管理、労務管理、人材育成 【仕事の魅力】 店長になれば、店舗運営はもちろん経営ノウハウを身につけることができます。 店舗運営はもちろん、その地域のお客様に合わせてイベントを考案したり、季節に応じて店内の装飾を変えたりと、やれることは多岐にわたりますので、ニーズを読み取り、地域になくてはならない店をつくることができます。

    求める能力・経験

    【MUST】 ・飲食業界で活躍したい方 ・社員の働きやすい環境を考える職場で働きたい方 ・充実の待遇で安定した生活を送りたい方 ・お客様と近い距離で仕事がしたい方 【求める人物像】 素直さ:素直であり、一途に活動を続けられる方 向上心:より高い目標に向かって努力できる方 利他の心:自分より人のことを優先して行動できる方

    事業内容

    1967年、京都の四条大宮でスタートした小さな中華料理店「餃子の王将」、今では全国に728店舗を展開する中華レストランチェーン店に成長しました。 王将フードサービスは”日常食”を通じて人々を幸せにすることを使命に、お客様に提供する料理・サービス・空間、すべての質をさらに高めていきます。

  • 企業ダイレクト

    【名古屋】店長候補・店舗運営/将来の幹部候補/平均年収660万

    500~

    株式会社ブロンコビリー愛知県名古屋市
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    仕事内容

    ブロンコビリーの「第3の柱」となる新業態「信貴や」(炭焼酒場)の1号店運営がミッションです。単なる店長ではなくこの新事業を軌道に乗せ、事業拡大することを見据えキャリアアップが目指せます。 「信貴や」1号店の店舗運営管理全般 ▼接客、調理オペレーションの最適化 ▼アルバイトスタッフの採用、教育、シフト管理  ▼売上管理、食材発注 大手の安定基盤の上でベンチャーのような裁量権を持って、店創りの経験ができます。マニュアル通りの運営ではなく、あなたの経験を活かしたアイデアに期待します。

    求める能力・経験

    【必須】飲食店での店長、店舗運営経験 【歓迎】特に接客サービスに力を入れる居酒屋業態での経験 『経験を活かして、次のステージに進みたい』 『大手チェーンのマニュアル運営では物足りない』 『やるなら、新しい、面白そうな仕事をしたい』 そんな野心を持つ方へ。ここは「店長」がゴールではありません。1号店を成功させ、将来の事業推進(本部)へとキャリアアップする道が明確に拓かれています

    事業内容

    -

  • 企業ダイレクト

    【こだわりの料理とお酒を楽しめるお店の店長候補】残業少/人柄重視採用

    500~600

    プライムワークス株式会社愛知県名古屋市
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    仕事内容

    こだわりの料理と厳選されたお酒を楽しめるお店の店長候補として、店舗の業務全般に取り組んでいただきます。 【業務内容の変更の範囲】当社の定める範囲内 ■接客業務全般:オーダー取り・バッシング・予約管理・ドリンク作成・レジ対応・店舗清掃等 ■キッチン業務全般:仕込み・注文メニューの調理・食材管理・洗い物等 ■スタッフ教育:後輩や部下に接客業務やキッチン業務全般のフォローや温かい指導をお願いします! ■店舗管理業務:売上管理(日次、週次、月次管理)・キャンペーン企画など販売促進業務・人件費やコスト、設備の管理・シフト作成 など

    求める能力・経験

    【必須】飲食店勤務または販売職のご経験アルバイト経験含む) 【歓迎】マネジメント経験のある方歓迎!(職業以外に部活や学生時代のリーダー経験もOK)未経験でも店長職を目指して頂くことは可能です。 ■未経験でこれから飲食にチャレンジをしたい方 ■居酒屋、和食、中華、イタリアン、カフェ、バーなど他業態の飲食経験者の方 ■シフト次第で土日休みも実現させたい方 ■営業や販売の経験者の方 ■経理や総務・人事など事務の経験がある方

    事業内容

    飲食店の経営、運営

  • 企業ダイレクト

    【鉄板焼き店の店長候補】残業少/人柄重視採用/福利厚生◎

    500~600

    プライムワークス株式会社愛知県名古屋市
    もっと見る

    仕事内容

    鉄板焼き店の店長候補として店舗の業務全般に取り組んでいただきます。 【業務内容の変更の範囲】当社の定める範囲内 ■接客業務全般:オーダー取り・バッシング・予約管理・ドリンク作成・レジ対応・店舗清掃等 ■キッチン業務全般:仕込み・注文メニューの調理・食材管理・洗い物等 ■スタッフ教育:後輩や部下に接客業務やキッチン業務全般のフォローや温かい指導をお願いします! ■店舗管理業務:売上管理(日次、週次、月次管理)・キャンペーン企画など販売促進業務・人件費やコスト、設備の管理・シフト作成 など

    求める能力・経験

    【必須】飲食店勤務または販売職のご経験(アルバイト経験含む) 【歓迎】マネジメント経験のある方歓迎!(職業以外に部活や学生時代のリーダー経験もOK)未経験でも店長職を目指して頂くことは可能です。 ■未経験でこれから飲食にチャレンジをしたい方 ■居酒屋、和食、中華、イタリアン、カフェ、バーなど他業態の飲食経験者の方 ■シフト次第で土日休みも実現させたい方 ■営業や販売の経験者の方 ■経理や総務・人事など事務の経験がある方

    事業内容

    飲食店の経営、運営

  • 企業ダイレクト

    【昼は食堂/夜は居酒屋の店長候補】残業少/人柄重視採用/福利厚生◎

    500~600

    プライムワークス株式会社愛知県名古屋市
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    仕事内容

    多彩なメニューと醸造所が魅力の食堂の店長候補として、店舗の業務全般に取り組んでいただきます。 【業務内容の変更の範囲】当社の定める範囲内 ■接客業務全般:オーダー取り・バッシング・予約管理・ドリンク作成・レジ対応・店舗清掃等 ■キッチン業務全般:仕込み・注文メニューの調理・食材管理・洗い物等 ■スタッフ教育:後輩や部下に接客業務やキッチン業務全般のフォローや温かい指導をお願いします! ■店舗管理業務:売上管理(日次、週次、月次管理)・キャンペーン企画など販売促進業務・人件費やコスト、設備の管理・シフト作成 など

    求める能力・経験

    【必須】飲食店勤務または販売職のご経験(アルバイト経験含む) 【歓迎】マネジメント経験のある方歓迎!(職業以外に部活や学生時代のリーダー経験もOK)未経験でも店長職を目指して頂くことは可能です。 ■未経験でこれから飲食にチャレンジをしたい方 ■居酒屋、和食、中華、イタリアン、カフェ、バーなど他業態の飲食経験者の方 ■シフト次第で土日休みも実現させたい方 ■営業や販売の経験者の方 ■経理や総務・人事など事務の経験がある方

    事業内容

    飲食店の経営、運営

  • 企業ダイレクト

    【たき火炉端店の店長候補】残業少/人柄重視採用/福利厚生◎ご経験活かせます!

    500~600

    プライムワークス株式会社愛知県名古屋市
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    仕事内容

    たき火炉端店の店長候補として、店舗の業務全般に取り組んでいただきます。 【業務内容の変更の範囲】当社の定める範囲内 ■接客業務全般:オーダー取り・バッシング・予約管理・ドリンク作成・レジ対応・店舗清掃等 ■キッチン業務全般:仕込み・注文メニューの調理・食材管理・洗い物等 ■スタッフ教育:後輩や部下に接客業務やキッチン業務全般のフォローや温かい指導をお願いします! ■店舗管理業務:売上管理(日次、週次、月次管理)・キャンペーン企画など販売促進業務・人件費やコスト、設備の管理・シフト作成 など

    求める能力・経験

    【必須】飲食店勤務または販売職のご経験(アルバイト経験含む) 【歓迎】マネジメント経験のある方歓迎!(職業以外に部活や学生時代のリーダー経験もOK)未経験でも店長職を目指して頂くことは可能です。 ■未経験でこれから飲食にチャレンジをしたい方 ■居酒屋、和食、中華、イタリアン、カフェ、バーなど他業態の飲食経験者の方 ■シフト次第で土日休みも実現させたい方 ■営業や販売の経験者の方 ■経理や総務・人事など事務の経験がある方

    事業内容

    飲食店の経営、運営

  • 企業ダイレクト

    【仙台牛タン店の店長候補】残業少/人柄採用重視/福利厚生◎

    500~600

    プライムワークス株式会社愛知県名古屋市
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    仕事内容

    ◆仙台牛タン店の店長候補として、店舗の業務全般に取り組んでいただきます。 (業務内容の変更の範囲)当社の定める範囲内 ■接客業務全般:オーダー取り・バッシング・予約管理・ドリンク作成・レジ対応・店舗清掃等 ■キッチン業務全般:仕込み・注文メニューの調理・食材管理・洗い物等 ■スタッフ教育:後輩や部下に接客業務やキッチン業務全般のフォローや温かい指導をお願いします! ■店舗管理業務:売上管理(日次、週次、月次管理)・キャンペーン企画など販売促進業務・人件費やコスト、設備の管理・シフト作成 など

    求める能力・経験

    【必須】飲食店勤務または販売職のご経験(アルバイト経験含む) 【歓迎】マネジメント経験のある方歓迎!(職業以外に部活や学生時代のリーダー経験もOK)未経験でも店長職を目指して頂くことは可能です。 ■未経験でこれから飲食にチャレンジをしたい方 ■居酒屋、和食、中華、イタリアン、カフェ、バーなど他業態の飲食経験者の方 ■シフト次第で土日休みも実現させたい方 ■営業や販売の経験者の方 ■経理や総務・人事など事務の経験がある方

    事業内容

    飲食店の経営、運営

  • 企業ダイレクト

    【たき火炉端店の店長候補】残業少/人柄採用重視/福利厚生◎

    500~600

    プライムワークス株式会社愛知県名古屋市
    もっと見る

    仕事内容

    ◆たき火炉端店の店長候補として、店舗の業務全般に取り組んでいただきます。 (業務内容の変更の範囲)当社の定める範囲内 ■接客業務全般:オーダー取り・バッシング・予約管理・ドリンク作成・レジ対応・店舗清掃等 ■キッチン業務全般:仕込み・注文メニューの調理・食材管理・洗い物等 ■スタッフ教育:後輩や部下に接客業務やキッチン業務全般のフォローや温かい指導をお願いします! ■店舗管理業務:売上管理(日次、週次、月次管理)・キャンペーン企画など販売促進業務・人件費やコスト、設備の管理・シフト作成 など

    求める能力・経験

    【必須】飲食店勤務または販売職のご経験(アルバイト経験含む) 【歓迎】マネジメント経験のある方歓迎!(職業以外に部活や学生時代のリーダー経験もOK)未経験でも店長職を目指して頂くことは可能です。 ■未経験でこれから飲食にチャレンジをしたい方 ■居酒屋、和食、中華、イタリアン、カフェ、バーなど他業態の飲食経験者の方 ■シフト次第で土日休みも実現させたい方 ■営業や販売の経験者の方 ■経理や総務・人事など事務の経験がある方

    事業内容

    飲食店の経営、運営