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企業ダイレクト

【調理長候補/京都】飲食経験を活かす!調理長候補|独立支援あり/キャリアUP

400~500

チムニー株式会社

京都府京都市下京区, 京都府京都市中京区, 京都府京都市伏見区

職務内容

職種

  • 飲食ホール/フロアスタッフ

  • 飲食調理スタッフ

仕事内容

「はなの舞」や「さかなや道場」等の店舗で調理長候補として募集!あなたの料理でお客様を笑顔に!「はなの舞」等で未来の調理長として活躍するミッションです。 充実研修で経験浅くても安心!あなたのアイデアと挑戦を歓迎します。 ■魚を捌くなどの本格的な仕込み、調理全般 ■お客様を魅了する新メニューの企画・開発 ■店長と共に店舗全体の利益向上に貢献 最初は丁寧な研修からスタート。あなたのペースで成長をサポートします。実力次第で早期のキャリアアップも可能!現場の裁量が大きい環境で、お店作りを楽しんでください。

求める能力・経験

【必須】■居酒屋の店長・調理長へとキャリアを広げたいという意欲■飲食業界での接客・調理経験 【こんな方にお勧め】 ■居酒屋未経験だけど店長やチーフ、SVなどへのキャリアアップをしていきたい方■店舗経営に興味がある方■安心して続けられる会社・環境で働きたい方■将来独立したいと考えている方■研修やスキルアップのサポートが充実した企業で働きたい方■数字だけでなくチャレンジが評価される環境で働きたい方

学歴

高校、専修、短大、高専、大学、大学院

勤務条件

雇用形態

正社員(期間の定め: 無)

契約期間

更新:無

試用期間

有 3ヶ月(試用期間中の勤務条件:変更無)

給与

400万円~500万円 月給制 月給 265,000円~305,000円 月給¥265,000~¥305,000 基本給¥210,000~¥210,000 固定残業代¥55,000(相当時間32時間22分)~¥95,000(相当時間43時間23分)※現職の給与は担保いたします。

通勤手当

会社規定に基づき支給

勤務時間

08時間00分 休憩60分

1ヶ月単位の変形労働時間制 週平均労働時間40時間

フレックスタイム制

無 コアタイム 無

残業

残業手当

有 固定残業代制 超過分別途支給 固定残業代の相当時間:32時間22分~43時間23分

休日・休暇

年間110日

有給休暇

入社半年経過時点10日

社会保険

雇用保険 健康保険 労災保険 厚生年金

備考

【勤務時間補足】シフト制/実働8時間 ※店舗の営業時間(勤務の可能性のある時間帯)は地域・業態により異なります。 【給与補足】 ■飲食経験者:月給:265,000円~ 305,000円  基本給:210,000円~210,000円 ※32h22m~43h23m/55,000円~95,000円の固定残業代含む ※超過分別途支給/上記時間に満たない場合も満額支給 ★経験のある方は前職給与以上を支給しているケースが大半です。 変更の範囲:会社の定める業務

勤務地

配属先

勤務地は居住地やご希望を考慮いたし、当社が運営する店舗のいずれかに配属となります。

転勤

京都府内店舗

住所

京都府京都市下京区

最寄駅

JR東海道本線京都駅 徒歩1分 京都市交通局烏丸線京都駅 徒歩1分 近畿日本鉄道近鉄京都線京都駅 徒歩1分

喫煙環境

屋内禁煙(屋内喫煙可能場所あり)

京都府内店舗

住所

京都府京都市中京区三条通河原町東入中島町82 申和三条ビル

最寄駅

京阪電鉄京阪本線三条駅 徒歩4分 京都市交通局東西線京都市役所前駅 徒歩4分

喫煙環境

敷地内禁煙(屋外喫煙可能場所あり)

京都府内店舗

住所

京都府京都市伏見区京町4-170-1 くれたけビル 1F

最寄駅

近畿日本鉄道近鉄京都線桃山御陵前駅 徒歩1分

喫煙環境

敷地内禁煙(屋外喫煙可能場所あり)

備考

変更の範囲:会社の定める範囲

制度・福利厚生

制度

出産・育児支援制度(全従業員利用可) 継続雇用制度(再雇用)(全従業員利用可) 社員食堂・食事補助(全従業員利用可)

その他

寮・社宅

有 会社借上物件

退職金

その他制度

慶弔/特別休暇/リフレッシュ休暇

制度備考

退職金制度 社内表彰制度 慶弔見舞金 社員持ち株会 結婚・出産祝い金 親睦会 社員独立制度☆毎年実績あり 寮(会社の借上物件:2.5万円~)制度 資格取得支援制度調理士免許取得支援 従業員割引制度:直営店舗飲食代金10%OFF(本人同席でご家族やご友人も対象) 60歳定年制/定年後再雇

最終更新日: 

条件の近いおすすめ求人

  • 企業ダイレクト

    ★京都/店舗社員(将来の店長候補)★宅配寿司の銀のさら/デリバリーメイン

    291~378

    株式会社イデアプラス京都府内
    もっと見る

    仕事内容

    お寿司デリバリーの銀のさらの店舗にて、店舗運営業務全般をおまかせします。 ■入社後は、e-learningと1か月の研修でしっかりと1つずつのお仕事を学んでいただき、店舗社員としてお仕事をしていただきます。 ■仕事に慣れたら、お客様へ注文を増やすための検討や店舗スタッフとの勤務調整、また店舗の衛生管理など自身で店舗を盛り上げることも可能です。 ■そして、店長を目指していただき、将来的にはマネージャーや部門統括責任者としてのご活躍を期待しております。 ■調理・ホール業務に加えて、売上やコスト管理、人材育成等の業務を通じて、店舗マネジメント力や業績達成力、人材育成力等のスキルを数年で身に着けられます。

    求める能力・経験

    【必須】飲食店舗での就業経験(1年以上目安)  【歓迎】お弁当等の配達を伴う飲食店舗での勤務経験歓迎 【魅力】入社の早い遅いに関係なくフラットに評価する風土があり、やり たいことがあれば、手を挙げればチャレンジできる社風です。1つの店舗での取組みが、他の店舗に広がることもあり、自身の仕事によって大きな影響を与えられる環境です。 【キャリア】店長→マネジャー→部門責任者といったマネジメント職としてのキャリアアップもあれば、店舗社員でありながら、貢献度合いによって店長と同水準の給与額を得ることもできます!やればやるほど評価される会社です。

    事業内容

    ■飲食(直営)店の運営 ■飲食新業態の研究と開発 宅配寿司銀のさら・薬膳火鍋OSHIDORI・ステーキ&ハンバーグMeat Rush・焼肉いってつ・焼きふぐ優ふく・金のとりから・やきとり家 すみれ 他

  • 企業ダイレクト

    【京都/高級旅館の調理スタッフ】経験者/土日休み可/最長10連休有/引越し補助有

    380~450

    株式会社炭平旅館京都府京丹後市
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    仕事内容

    創業150年の「間人温泉 炭平」にて、岩牡蠣や黒鮑等の高級食材を用いた調理を担当。経験に応じた業務から開始し、将来的にはメニュー企画・開発や後輩育成、リーダーとして組織運営にも関わるポジションです。 調理スタッフとして朝・夕の食事提供を担当。マニュアルに縛られず「思い出作り」に寄与する調理を追求します。岩牡蠣や黒鮑などの高級食材を扱い、教育体制も完備。習得状況に応じてお任せする業務を広げ、将来的にはメニューの企画・開発や業務効率化の提案にも携わっていただきます。現場の声を活かしたメニュー提案やオペレーション改善に取り組める環境です。

    求める能力・経験

    ≪飲食業界でのキッチン・調理経験をお持ちの方、大歓迎です!≫ 【必須】調理のご経験をお持ちの方、もしくは調理師免許をお持ちの方 ※高級食材の調理にも携わっていただけます ≪当求人の魅力≫ ●WLBを整えたい方歓迎!最長10連休の長期休暇が年1回あり、宿泊業では珍しく、土日関わらず休みの申請もできます!シフト制を1ヶ月で組み、土日休みも可能です! ●じゃらんおもてなし大賞2度受賞!おもてなしの精神を大事にしており、お客様の為に働ける環境が整っております!

    事業内容

    ■ホテル。旅館運営

  • 企業ダイレクト

    【京都/ベーカリーショップの販売スタッフ】未経験歓迎/社員の定着率94%以上

    364~490

    株式会社カスカード京都府京都市, 京都府京都市
    もっと見る

    仕事内容

    主食であり生活の身近にあるパンを販売する仕事で活躍しませんか。ベーカリー販売の接客・サービスを覚えるところから始めて、ゆくゆくは店舗運営に関わる業務をお任せしていきます。 【具体的には】 ・アルバイトの採用・育成と成果を出せるチーム作り ・来店されたお客様が楽しくなるような内装や販促の企画・実行 ・自社でつくる商品の企画(パン・ドリンク・サンド) ・材料費や人件費の目標管理と達成に向けた行動目標計画の作成 ・天候・気温・イベント等を考慮した各商品・時間帯の生産調整

    求める能力・経験

    ★経験&知識は一切不問★職種・業種不問!第二新卒、接客未経験歓迎!お人柄重視の採用です ※食品専門店やファーストフード、ファミリーレストラン、カフェなど”食”にまつわる経験をお持ちの方、大歓迎! ★様々な経歴を持つスタッフが在籍!当社にはフード業界未経験の方も多数活躍。実際に、新卒で事務職を経験したものの人と関わる仕事がしたい、接客サービスの仕事がしたいという想いから当社に転職された方もいます。また美容師として10年間勤務し、その後コールセンターのSVを経験後、当社に転職して今では2店舗を統括する店長を任されている方も! 教育体制がしっかり整っているので、未経験からでも活躍いただけます。

    事業内容

    ■ベーカリーショップの運営 ■国内外に対するベーカリー技術の供与

  • エージェント求人

    【ZIPANGU/関西】宮崎酒場えびす★調理・接客スタッフ~店長/4週8休・シフト制

    300~

    • 接客
    • スタッフ
    • 店舗運営
    • 店舗
    • 収支管理
    • 店舗/施設運営
    • 教育
    • 売上管理
    • 調理
    • 店長
    株式会社ZIPANGU大阪府大阪市, 京都府京都市
    もっと見る

    仕事内容

    調理サービス、店長候補として店舗運営業務をお願いしていきます。 *調理・接客などの店舗運営業務 *スタッフ教育 *売上管理 など 将来的には店長・料理長候補としてスタッフの教育、売上収支管理などの運営に関する業務もお任せ致します。

    求める能力・経験

    【応募資格】 ・飲食経験がある方 ・居酒屋業態、サービス経験がある方 【こんな方にピッタリです!】 ・"GIVE JOY"の精神をお持ちの方 →お客様や一緒に働く従業員、社外の方も含め、「今、目の前にいる方」を喜ばせたいと思う気持ち、喜んでいただける行動ができる方。 →ホスピタリティに溢れそれを実践したい方。ホスピタリティを活かせる職場を探している方。 ・指示待ちではなく、ご自身で考え自走できる方 ・人気店で働きたい方 ・キャリア志向の方 ・当社の取り組みにご賛同いただける方(取り組みについては下記ご案内させていただきます)

    事業内容

    飲食店の経営 ●CREATIVE BRAND └多様な業態におけるコンセプト立案やコンテンツ開発、オペレーション運営を実施 ●BUSINESS SUCCESSION └店舗や会社を事業承継することで、長年愛された暖簾や味を次世代へと繋いでいく

  • 企業ダイレクト

    【京都/店舗スタッフ】住宅・家族手当など充実の福利厚生!月9~10日休みで安定

    400~450

    株式会社アークミール京都府内
    もっと見る

    仕事内容

    「ステーキのどん」などの店舗にて、接客や調理のオペレーション習得から開始します。店長育成カリキュラムを通じ、1~3年で数値管理やマネジメントを担う店長への昇格を目指していただきます。 ■接客や調理などの店舗オペレーション業務です。■スタッフの採用、教育、マネジメントおよび職場環境の整備を行います。■発注、売上などの数値管理およびスタッフの勤怠管理をします。■売上向上のための戦略立案や販促施策の提案、実施を担います。■エリアマネジャーや本社と協力し、地域に愛される店作りを推進します。

    求める能力・経験

    【必須】社会人経験3年以上または飲食店勤務経験(アルバイトも可) 【求める人物像】周りを巻き込む力がある方/常にお客様の事を考え満足度を追及できる方/正当評価な組織でキャリアを築きたい方大歓迎! 【歓迎】■誰とでもコミュニケーションがとれる ■お客様の事を考え満足度を追及し理想の店舗イメージの目標がある ■店舗運営管理やアルバイト育成、売上・経費・損益などの数値管理経験 ■掃除など地味なことでも当たり前事として最後までやり遂げられる ■組織の中で主体的に動ける、自身が中心となって周りを巻き込む力がある ■入社に向けてのサポートがしっかりしています。

    事業内容

    ■ステーキを中心とする料理及び飲料の加工・調理・提供

  • 企業ダイレクト

    【本店】料亭サービススタッフ*伝統ある老舗料亭でおもてなし*年間休日120日

    350~500

    株式会社下鴨茶寮京都府京都市
    もっと見る

    仕事内容

    京都の伝統ある老舗料亭「下鴨茶寮 本店」にて、伝統と格式のある本格的茶懐石や、旬の京野菜を使った京料理を扱う懐石料亭でのサービス業務全般を行っていただきます。 【具体的な業務内容】 ■お客様のお出迎え・お見送り・お部屋へのご案内 ■お料理の配膳・提供、会計業務、片付け・清掃 ■アルバイトのシフト管理 ■お茶事やソムリエ資格、語学を活かした接客対応 ※着物を着用しての勤務となります(着付けはレクチャーあり)。

    求める能力・経験

    【必須】■ホテル、旅館、料亭等での接遇を伴う接客経験 【いずれか必須】■お茶事の知識・経験 ■ソムリエ資格 ■英語での会話力 【働き方について】年間休日120日と業界内でも休日が多く、オンとオフの切り替えが可能です。 【当社の強み】老舗としての伝統を守りつつ、インバウンド対応や新しいサービススタンダードの構築にも積極的です。自発的に行動し、改善策を提案・実行できる方を歓迎します。

    事業内容

    ■料亭■食品加工 ■ギフト販売■ブライダル 等

  • 企業ダイレクト

    【京都/店長候補】最短6か月で店長へ昇格可能/安楽亭グループの安定基盤

    420~630

    株式会社アークミール京都府内
    もっと見る

    仕事内容

    「ステーキのどん」「フォルクス」「しゃぶしゃぶどん亭」のいずれかにて、店舗運営全般を担当します。接客や調理の習得から開始し、数値管理やスタッフ育成を通じて、早期の店長昇格を目指すポジションです。 ■接客および調理などの店舗オペレーション業務 ■アルバイトスタッフの採用、教育、マネジメント業務 ■発注管理、売上管理、スタッフの勤怠管理などの数値管理業務 ■売上向上に向けた戦略立案および販促施策の提案と実施 ■エリアマネジャーや本社スタッフと連携した店舗作りの推進 ■「トレーニー」から「主任」を経て店長へ昇格するためのカリキュラム受講

    求める能力・経験

    【必須】 ■飲食店での正社員経験が3年以上ある方 ■普通自動車運転免許(AT限定可)をお持ちの方 【歓迎】■店長やマネジメントの経験を活かしてステップアップしたい方■成長企業で自らの裁量を広げていきたい方 【求める人物像】■お客様目線に立ち、サービスの改善や進化を自ら考えられる方■新しい価値観を柔軟に取り入れ、組織の変革に挑戦できる方

    事業内容

    ■ステーキを中心とする料理及び飲料の加工・調理・提供

  • エージェント求人

    【NEW OPEN】京都・中京区のカフェで働く!月給25万〜完全週休2日。SNS更新や企画も楽しめる

    300~550

    • 接客
    • 会計
    • 店舗運営
    • 在庫管理
    • 発注
    • 調理
    • 店舗/施設運営
    • 店舗
    • 携帯電話/PC/PC周辺機器
    • PC/Web
    • PC
    • イベント企画
    • 開発
    • 店長
    シクロホールディングス京都府京都市
    もっと見る

    仕事内容

    ・接客 ・会計、配膳 ・調理、製造補助 ・発注、在庫管理 ・SNSの更新 ・店舗運営全般

    求める能力・経験

    ■歓迎スキル ・PC操作が得意な方 ・製造企画してみたい方 ■優遇スキル ・店長経験者 ・語学が堪能な方 ・パン・お菓子作りなど製造経験者 ・数字管理の経験がある方 ・商品開発やイベント企画などのクリエイティブなことの経験がある方

    事業内容

    -

  • エージェント求人

    【ホールスタッフ】未経験OK!京都清水のレストランで正社員。語学も活かせる×住宅手当・食事補助あり

    192~384

    • 接客
    • スタッフ
    • 販売
    株式会社スティルフーズ京都府京都市
    もっと見る

    仕事内容

    レストランでのホールスタッフ、接客 【料飲サービス】 ■レストランサービス・客室への ルームサービスにてお料理を提供いたします。 ■ゲストラウンジ ご宿泊者専用のゲストラウンジにてお客さま との会話を交えた体験コーナーの接客。 【具体的な仕事の内容】 ■コーススタイルの朝食を提供し、お客さまにゆっくり とした時間をお過ごしいただくお手伝いをします。 料理を提供するだけでなく、お客さまとの会話を大切にし、 食を通じたおもてなしを行っていただきます。 朝食だけでなく、貸切での小宴会、 ディナーでのコース料理を提供するお仕事です。 ☆英語スキルのある方や接客業の経験がある方も ご活躍いただけます ★将来的にはジョブチェンジも可能です。 挑戦したいことや目標に合わせてキャリアを積める環境です。 ◆未経験の方歓迎! 英語、中国語をはじめとしたさまざまな語学スキルを活かせる環境です! ◆アルバイトなどで販売業やサービス業などの接客経験がある方も歓迎です!

    求める能力・経験

    ・作ること、食べることが好きな方 ・流行に沿った市場ニーズを捉えられる方 ・コミュニケーションが得意な方

    事業内容

    -

  • エージェント求人

    【宮城】「餃子の王将」未経験店長候補/独立支援制度(店長になれば年収700万円も)

    400~500

    株式会社王将フードサービス宮城県仙台市, 京都府宇治市, 京都府亀岡市
    もっと見る

    仕事内容

    <求人のポイント> ◎売上高1,000億円を突破!中華料理レストランチェーンで№.1企業!41ヶ月連続過去最高売上更新中!の東証プライム上場企業です。 ・育成環境:基礎から応用まで本格的な調理、経営スキルを身に付けることができ、成長を実感できる環境があります。 ・待遇:飲食業界の中でも労働環境はトップクラス。2024年度夏季賞与は過去最高金額で支給 し、2024年度の月例給改定において一人当たり平均39,162円の引き上げを実施!完全週休二日制でワークライフバランスも充実させることができます。 ・キャリアアップ:国内1,000店舗を目標に掲げ、積極的に出店中です。給与・役職アップも充実しています。 ・安定性:業績は非常に好調です。コロナ禍もありながら、41ヶ月連続過去最高の売り上げを更新中です。 ◎主な仕事内容は、調理と接客です。 当社では手づくりの料理を提供していますので、包丁で野菜を切ったり、から揚げを仕込むところから始まります。 未経験の方でも、店長や先輩が各ポジションごとに教えていきますので、確実に覚えていくことができます。 ※マニュアル動画もあり、自分で学ぶこともできます。 【業務内容】 ・手作り調理(餃子場、鍋場、揚げ場、麺場、洗い場・仕込み) ・接客(案内、オーダー受け、料理提供、配膳、レジ、持ち帰り対応) ・清掃・衛生、シフト作成 ・発注、売上管理、コスト管理、労務管理、人材育成 【仕事の魅力】 店長になれば、店舗運営はもちろん経営ノウハウを身につけることができます。 店舗運営はもちろん、その地域のお客様に合わせてイベントを考案したり、季節に応じて店内の装飾を変えたりと、やれることは多岐にわたりますので、ニーズを読み取り、地域になくてはならない店をつくることができます。

    求める能力・経験

    【MUST】 ・飲食業界で活躍したい方 ・社員の働きやすい環境を考える職場で働きたい方 ・充実の待遇で安定した生活を送りたい方 ・お客様と近い距離で仕事がしたい方 【求める人物像】 素直さ:素直であり、一途に活動を続けられる方 向上心:より高い目標に向かって努力できる方 利他の心:自分より人のことを優先して行動できる方

    事業内容

    1967年、京都の四条大宮でスタートした小さな中華料理店「餃子の王将」、今では全国に728店舗を展開する中華レストランチェーン店に成長しました。 王将フードサービスは”日常食”を通じて人々を幸せにすることを使命に、お客様に提供する料理・サービス・空間、すべての質をさらに高めていきます。