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企業ダイレクト

【中国レストラン】<リーダー候補>年収350~450万円|寮完備&引越し補助あり

350~450

株式会社ザ・ウィンザー・ホテルズインターナショナル

北海道

職務内容

職種

  • 中華シェフ/料理人

  • 飲食調理スタッフ

仕事内容

「ザ・ウィンザーホテル洞爺リゾート&スパ」 洞爺湖サミットの会場にも選ばれた北海道を代表するリゾートホテルにて、中国料理レストランのリーダー候補(主任~係長クラス)を募集します。 レストランでの調理全般やスタッフ管理などを担っていただきます。 当館での滞在がお客様にとってより特別な体験となるよう、心を込めたおもてなしを一緒にしませんか? <仕事内容の一例> ◆調理全般 ◆原価管理 ◆勤怠管理 <変更範囲:会社の定める業務>

求める能力・経験

【必須】中国料理経験者 【歓迎】ホテルや旅館、飲食店での調理経験を活かしたい方、お客様に価値ある時間を提供したい方、人に喜んでもらえる仕事が好きな方 ◎ラグジュアリーな空間で働きたいという方はぜひご応募ください。 ◎仕事の流れは、先輩がついてOJTで指導します。一つひとつ丁寧に教えていくので着実にマスターできます。 ◎「働くときはしっかり働き、休むときはしっかり休む」をモットーに趣味や家族・友人との時間を思う存分楽しめる環境です。希望休も含め、計画的な連休取得も可能です。

学歴

高校、専修、短大、高専、大学、大学院

勤務条件

雇用形態

正社員(期間の定め: 無)

契約期間

更新:無

試用期間

有 6ヶ月(試用期間中の勤務条件:変更無)

給与

350万円~450万円 年俸制(分割回数12回) 年俸 3,500,000円~4,500,000円 年俸¥3,500,000~ 基本給¥250,000~を含む/月

通勤手当

会社規定に基づき支給

勤務時間

08時間00分 休憩60分

1ヶ月単位の変形労働時間制 週平均労働時間40時間

フレックスタイム制

無 コアタイム 無

残業

有 平均残業時間:10時間

残業手当

有 残業時間に応じて別途支給

休日・休暇

年間105日 内訳:完全週休二日制

有給休暇

入社半年経過時点10日 ※希望休も含め、計画的な連休取得も可能

その他

その他(シフト制/慶弔休暇有)

社会保険

雇用保険 健康保険 労災保険 厚生年金

備考

■勤務時間:シフト制 (1)6:00~15:00(休憩60分) (2)12:00~21:00(休憩60分)

勤務地

配属先

お客様はもちろん業界内でも高い評価を受ける、ザ・ウィンザーホテル洞爺リゾート&スパにて勤務となります。

転勤

当面無 本人希望を確認の上相談

ザ・ウィンザーホテル洞爺

住所

北海道虻田郡洞爺湖町清水336

最寄駅

JR室蘭本線洞爺駅

喫煙環境

屋内禁煙(屋内喫煙可能場所あり)

備考

マイカー通勤可*寮に無料駐車場有

備考

従業員通勤用バス送迎有り(寮とホテル間を出退勤時間帯に定期運行) <変更範囲:会社の定める勤務地>

制度・福利厚生

制度

U・Iターン支援(全従業員利用可) 継続雇用制度(再雇用)(全従業員利用可)

その他

寮・社宅

有 単身寮:1R(7畳)2.2万円/月*水道光熱費込 家族寮:3LDK*3.9万円/月*水道光熱費別

退職金

その他制度

■昇給:年1回(4月)■定年63歳 ■定年後の再雇用制度有

制度備考

■寮完備(個室/トイレ・シャワー付き/大浴場・コインランドリーあり) ■産前・産後休暇:取得実績あり*2024年:産休2名、復帰1名 ■育児休暇:取得実績あり*2024年:育休4名 ■介護休暇 ■従業員食堂:250円/食 ■食事手当:6,000円 ■資格手当:TOEIC500点以上、HRSサービス技能検定、ソムリエ等で手当支給 ■各種慶弔見舞金 ■旅行業保険組合加盟保養所・娯楽施設等利用割引 ■各グループホテル(北海道、神戸、沖縄)・ゴルフ場(北海道)の社員特別優待制度 ■インフルエンザ予防接種補助 ◆赴任にあたる費用サポートあり! 赴任にかかる交通費に加え、引っ越し費用として以下を支給します! ・道内単身者:3万円 ・道内所帯持ち:10万円 ・道外単身者:5万円 ・道外所帯持ち:12万円

最終更新日: 

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    【必須】★飲食業態での店長経験 飲食大手のコロワイドグループは、コロナ禍でも安定して雇用を守ってきました。グループ全体での異動制度もあり、キャリアパスも豊富です! ☆充実した研修&豊富なキャリアプラン☆ 入社後、キッチン・ホールの当社のオペレーションや、経営理念を学ぶ研修を実施しています。その後、大戸屋各店舗に配属となり、まずは店長補佐として、上司サポートの下、業務をお任せいたします。ゆくゆくはベテラン店主や、スーパーバイザーなどのステップアップも可能です。チャレンジするあなたをしっかりサポートします。

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    ホテル内和食レストランにて鉄板焼及び厨房の調理業務を担当していただきます 【仕事内容】 ・ホテル鉄板焼きレストランでの調理のお仕事 ・和食レストランの厨房の調理のお仕事 ・原価計算、発注、在庫管理 ・メニューの立案 ・キッチンの清掃、衛生管理 ※過去の経験によりスーパーバイザー登用も検討いたします… ※これ以上の情報はエントリー後にご説明いたします。

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    ホテル運営事業… ※これ以上の情報はエントリー後にご説明いたします。

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    ・和食レストランの調理のお仕事 ・原価計算、発注、在庫管理 ・メニューの立案 ・キッチンの清掃、衛生管理 ※経験によりスーパーバイザーとして勤務いただきます… ※これ以上の情報はエントリー後にご説明いたします。

    求める能力・経験

    ・調理経験がある方 ・和食や料亭で勤務経験がある方

    事業内容

    ホテル運営事業… ※これ以上の情報はエントリー後にご説明いたします。

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    ・和食の調理や食材の仕込み、盛り付けなど ・店舗の衛生管理や清掃 ・和食食材発注 ・季節のメニュー開発 ・朝食業務 ・通常営業の和食サポート ※20代、30代の若手から40代、50代まで幅広く在籍中… ※これ以上の情報はエントリー後にご説明いたします。

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    ・運転免許 ・調理師免許をお持ちの方 ・ホテル等で調理経験がある方

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    ホテル運営事業… ※これ以上の情報はエントリー後にご説明いたします。

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    ・洋食の調理や食材の仕込み、盛り付けなど ・店舗の衛生管理や清掃 ・洋食食材発注 ・季節のメニュー開発 ・朝食業務 ・通常営業の洋食サポート ※20代、30代の若手から40代、50代まで幅広く在籍中… ※これ以上の情報はエントリー後にご説明いたします。

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    ・運転免許証 ・調理師免許をお持ちの方 ・ホテル等で調理経験がある方

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    ・運転免許 ・調理師免許 20代、30代の若手から40代、50代まで幅広く在籍中

    事業内容

    ホテル運営事業… ※これ以上の情報はエントリー後にご説明いたします。