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企業ダイレクト

【洋食調理スタッフ/フレンチ・鉄板焼き】週休2日/寮完備＆引越し補助あり

350~550万

株式会社ザ・ウィンザー・ホテルズインターナショナル

北海道

職務内容

職種

  • フレンチシェフ/料理人

  • 飲食調理スタッフ

仕事内容

「ザ・ウィンザーホテル洞爺リゾート＆スパ」 洞爺湖サミットの会場にも選ばれた北海道を代表するリゾートホテルにて、フレンチレストラン/鉄板焼きレストランの調理スタッフを募集します。 ＜仕事内容の一例＞ ◆調理補助業務（食器洗浄・清掃等含む）◆調理業務全般（仕込み・盛り付け等含む）◆仕入れ・発注・原価管理 配属部署（フレンチレストラン/鉄板焼きレストラン）は、ご経歴や適性に合わせてご相談させていただきます。 ＜変更範囲：会社の定める業務＞

求める能力・経験

■未経験可!今までのスキルや調理技術を活かしたい、お客様に価値ある時間を提供したい、人を喜ばせる仕事が好きな方は歓迎します。 ■フレンチレストラン・鉄板焼きレストランでの調理経験者は優遇します。 ◎ラグジュアリーな空間で働きたいという方はぜひご応募ください。 ◎仕事の流れは、先輩がついてOJTで指導します。一つひとつ丁寧に教えていくので着実にマスターできます。 ◎「働くときはしっかり働き、休むときはしっかり休む」をモットーに趣味や家族・友人との時間を思う存分楽しめる環境です。希望休も含め、計画的な連休取得も可能です。

学歴

高校、専修、短大、高専、大学、大学院

勤務条件

雇用形態

正社員（期間の定め： 無）

契約期間

更新：無

試用期間

有 6ヶ月（試用期間中の勤務条件：変更無）

給与

350万円～550万円 月給制 月給 291,000円～458,000円 月給￥291,000～￥458,000 基本給￥291,000～￥458,000を含む/月 ■賞与実績:年2回(1.5ヶ月分)

通勤手当

会社規定に基づき支給

勤務時間

08時間00分 休憩60分

1ヶ月単位の変形労働時間制 週平均労働時間40時間

フレックスタイム制

無 コアタイム 無

残業

有 平均残業時間：10時間

残業手当

有 残業時間に応じて別途支給

休日・休暇

年間105日 内訳：完全週休二日制

有給休暇

入社半年経過時点10日 ※希望休も含め、計画的な連休取得も可能

その他

その他（シフト制/慶弔休暇有）

社会保険

雇用保険 健康保険 労災保険 厚生年金

備考

■勤務時間：シフト制 (1)6:00～15:00（休憩60分） (2)12:00～21:00（休憩60分）

勤務地

配属先

お客様はもちろん業界内でも高い評価を受ける、ザ・ウィンザーホテル洞爺リゾート＆スパにて勤務となります。

転勤

当面無 本人希望を確認の上相談

ザ・ウィンザーホテル洞爺

住所

北海道虻田郡洞爺湖町清水336

最寄駅

JR室蘭本線洞爺駅

喫煙環境

屋内禁煙（屋内喫煙可能場所あり）

備考

マイカー通勤可*寮に無料駐車場有

備考

従業員通勤用バス送迎有り（寮とホテル間を出退勤時間帯に定期運行）　＜変更範囲：会社の定める勤務地＞

制度・福利厚生

制度

U・Iターン支援（全従業員利用可） 継続雇用制度(再雇用)（全従業員利用可）

その他

寮・社宅

有 単身寮:1R(7畳)2.2万円/月*水道光熱費込 家族寮:3LDK*3.9万円/月*水道光熱費別

退職金

無

その他制度

■昇給：年1回（4月）■定年63歳 ■定年後の再雇用制度有

制度備考

■寮完備（個室/トイレ・シャワー付き/大浴場・コインランドリーあり） ■産前・産後休暇：取得実績あり＊2024年：産休2名、復帰1名 ■育児休暇：取得実績あり＊2024年：育休4名 ■介護休暇 ■従業員食堂：250円/食 ■食事手当：6,000円 ■資格手当：TOEIC500点以上、HRSサービス技能検定、ソムリエ等で手当支給 ■各種慶弔見舞金 ■旅行業保険組合加盟保養所・娯楽施設等利用割引 ■各グループホテル（北海道、神戸、沖縄）・ゴルフ場（北海道）の社員特別優待制度 ■インフルエンザ予防接種補助 ◆赴任にあたる費用サポートあり！ 赴任にかかる交通費に加え、引っ越し費用として以下を支給します！ ・道内単身者：3万円 ・道内所帯持ち：10万円 ・道外単身者：5万円 ・道外所帯持ち：12万円

最終更新日： 

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    • 原価管理
    • ホテル
    • 食材
    • 盛り付け
    • スタッフ
    • 仕込み
    • 発注
    • 調理
    アイコニア・ホスピタリティ株式会社北海道旭川市
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    仕事内容

    ■ 仕事の内容： 地域に根差したフルサービス型シティホテルにて、和食・洋食・中華の調理業務全般をお任せします。 ホテル内のメイン厨房またはレストラン等にて、仕込みから盛り付けまでスキルや経験に応じて担当いただきます。 ・ホテル内厨房での食材の仕込み、調理、盛り付け作業 ・食材の発注および原価管理 ・新メニューの企画・作成 ・後輩スタッフの育成・調理指導

    求める能力・経験

    ■ 必要な能力・経験： 📍 調理業務経験のある方優遇（和洋中問わず） 📍 調理師免許取得者優遇 📍 ホテル業界未経験の方、他ジャンルの調理経験者も歓迎 📍 留学帰りや英語等の語学力を活かしたい方歓迎 📍 心のこもった料理でお客様をおもてなししたい方

    事業内容

    ホテル、旅館の管理・運営事業

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    求める能力・経験

    【必須】 ・調理経験者（居酒屋やカフェでもOK） ・簡単なPCスキル ・普通自動車運転免許（AT限定） ★ホテル業界未経験、第二新卒、歓迎！ 【歓迎】 ・ホテル業界での飲食勤務経験をお持ちの方 ・レストランでの調理経験者 ・給食センター調理経験者 ・介護施設などでの調理経験者 【求める人物像】 ◎お客様と話すのが好きな方 ◎お客様に喜んでもらうことにやりがいを感じる方 ◎周りとのコミュニケーションを大切にできる方 ◎自ら進んで動いたり、意見やアイデアを出したりできる方

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    ＜エンゼルホテルズについて＞ 「エンゼルホテルズ」は越後湯沢にあるエンゼルグランディア越後中里をはじめ、白河、那須、熱海等のエリアにて宿泊事業を展開しております。 北海道や沖縄など国内有数のリゾート地への展開を進め、上質で洗練されたラグジュアリー空間の提供により、多様化する顧客ニーズに対応し、滞在価値の向上を目指してまいります。…

  • エージェント求人

    アパホテル札幌駅北口の調理スタッフ｜調理経験を活かす・学歴不問◆TKP

    348~488万

    株式会社TKP北海道札幌市
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    仕事内容

    【会社概要】 株式会社TKPは、貸会議室・宴会場などのフレキシブルスペース事業を全国で展開する東証グロース上場企業です。ホテル・リゾート、料飲、レンタルオフィス（fabbit）など、空間を軸に事業領域を広げています。 【仕事内容】 ・宿泊客の朝食の仕込み、調理、盛り付け、片付け等を担当 ・当社運営の貸会議室で行うパーティー・懇親会等のケータリング調理 ・その他付随業務あり ・中途入社者もオンボード研修を実施し、配属後はメンターを配置してOJTで業務を習得可能 ・アピール点：上場企業が運営し、全国のアパホテルの宿泊割引あり

    求める能力・経験

    【必須】 ・調理業務経験者（種類問わず） 【歓迎】 ・調理師免許 ・マネジメント経験 ・宴会・バンケット料理の経験 ・ホテルレストラン・洋食レストランでの調理経験

    事業内容

    貸会議室・宴会場を中心としたフレキシブルスペース事業、ホテル・リゾート事業、料飲事業、レンタルオフィス事業 等

  • エージェント求人

    【ブティックホテルの先駆者TRUNKが北海道にOPEN/調理職/札幌】/45604

    360~470万

    株式会社TRUNK北海道札幌市
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    仕事内容

    新規開業TRUNK(HOTEL)SAPPOROにて、ホテル内に構えるイタリアンのオールデイダイニングの調理スタッフを募集します。 【具体的には】 ・仕込みから調理業務全般 ・食材や備品の発注業務 ・メニュー企画立案から開発業務 ・原価管理・コスト分析業務… ※これ以上の情報はエントリー後にご説明いたします。

    求める能力・経験

    ・調理経験3年以上の方（洋食・イタリアンの調理経験がある方、優遇） ・基本的なPCスキル

    事業内容

    ホテルの開発・経営・運営… ※これ以上の情報はエントリー後にご説明いたします。

  • エージェント求人

    【ブティックホテルの先駆者TRUNKが北海道にOPEN/パティシエ/札幌】/45605

    360~470万

    株式会社TRUNK北海道札幌市
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    仕事内容

    新規開業TRUNK(HOTEL)SAPPOROにて、パティシエスタッフを募集します。 【具体的には】 ・仕込みから製菓業務全般　（ビュッフェ、アシェットデセール） ・食材や備品の発注 ・ウェディングケーキの製造 ・メニュー企画立案から開発 ・原価管理・コスト分析 ・常にステイクホルダーの満足度/サービスクオリティの担保・改善・サービスバリューの向上を図る ・レストラン部門の利益および売上の最大化を図る 【今後のキャリア】 スキルを磨きながら、将来的には新規ホテルの立ち上げなどにも関わっていただくことを期待しています。… ※これ以上の情報はエントリー後にご説明いたします。

    求める能力・経験

    ・飲食での製菓(パティシエ)経験　(2年以上) ・電話応対、ゲスト応対スキルがあること

    事業内容

    ホテルの開発・経営・運営… ※これ以上の情報はエントリー後にご説明いたします。

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    新規開業TRUNK(HOTEL)SAPPOROにて、バリスタを募集します。 【具体的には】 ・エスプレッソ抽出・ラテアートを含むコーヒードリンクの作成、提供 ・シーズンドリンクやオリジナルメニューの開発、提供 ・紅茶・ソフトドリンク・フードの簡易調理、提供 ・ドリンクの装飾・クオリティ管理 ・お客様のご案内、オーダー受付 ・常連ゲスト・VIPへのパーソナルサービス ・テーブルの片付け・セッティング、店内の清掃・衛生管理 ・開店準備・閉店作業など、運営に関わる業務 ・売上・原価・棚卸などの管理業務 ・他部署との連携 ・スタッフ教育 ・部署売り上げ最大化のための企画・運用・分析… ※これ以上の情報はエントリー後にご説明いたします。

    求める能力・経験

    ・ネイティブレベルの日本語 ・バリスタ経験3年以上の方

    事業内容

    ホテルの開発・経営・運営… ※これ以上の情報はエントリー後にご説明いたします。

  • エージェント求人

    キッチンスタッフ｜ニセコで調理スキルUP／年2回長期休暇

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    ニセコの飲食店で、仕込み・仕入れ・調理、在庫管理・棚卸し、新メニュー開発などを担当します。 北海道産の鶏を使った炭火焼き鳥、海・山の幸を活かした天ぷら、刺身、揚げ物など幅広い料理を提供。繁忙期には1日200名以上のお客様に料理を提供することもあり、スピードと品質の両方を磨けます。 食材選定からメニュー提案まで、自分のアイデアを形にできる環境です。年2回の長期休暇もあり、繁忙期と通常期のメリハリをつけて働けます。

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    経験者募集。 調理の実務経験をお持ちの方、または調理師学校を卒業している方。 調理スキルを磨きたい方、将来独立を考えている方、味や食材にこだわった料理を提供したい方、人気店で経験を積みたい方を歓迎します。

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    ニセコエリアで和洋食店を展開する成長企業で、副料理長として店舗運営と調理を担います。 北海道産の鶏を使った炭火焼き鳥、海・山の幸を活かした郷土料理、刺身、揚げ物など幅広い料理を提供。経験豊富な料理人と切磋琢磨しながら、新メニュー開発にも積極的に挑戦できます。 今後も新店舗・新業態を展開予定。副料理長から料理長、総料理長、本部の推進・開発担当など、多彩なキャリアを描ける環境です。

    求める能力・経験

    【必須】調理の実務経験、規模・年数を問わずマネジメント経験。 将来独立を考えている方、味や食材にこだわった料理を提供したい方も歓迎します。

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    仕事内容

    パフェ専門店にて接客をメインに店内業務をお願いします。 美味しさはもちろん目で見ても楽しめるパフェの提供を心がけています。 【具体的には】 ・オーダー・接客対応 ・パフェの盛り付け ・配膳 ・会計 ・カクテル作り 【パフェ飾りつけ】 ・グラスを測りに乗せ、決められた分量や順番でソースなどを注ぐ。 ・グラスの外から見ても綺麗な断面になるように食材でデコレーション。 パフェのパーツは仕込み専属担当が営業前に製造します。 提供前にパフェへ飾り付けお客様にご提供いただくところからお願いします。 今後オープン予定の店舗もあわせてすすきのに4店舗あります。繁閑状況等を見ていずれかの店舗に入って頂きます。 （どの店舗も徒歩5～10分程度の距離です） インバウントの影響で外国人のお客様も多く来店されます。そのため英語スキルがある方はそのスキルが活かせます。… ※これ以上の情報はエントリー後にご説明いたします。

    求める能力・経験

    ・接客経験

    事業内容

    飲食店経営… ※これ以上の情報はエントリー後にご説明いたします。

  • エージェント求人

    【人気夜パフェ専門店/キッチンスタッフ/札幌市中央区】/45382

    300~400万

    株式会社GAKU北海道札幌市
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    仕事内容

    夜パフェ専門店でお菓子を作るお仕事です。 主にパフェに使用するパーツの仕込みを実施頂きます。 仕込みの他に仕入・発注業務も実施頂きます。 【主な仕込みパーツ】 ・生菓子 ・焼き菓子 ・ジェラート ・アイスクリーム ・チョコレート細工など ※その他、ケーキ缶の作成・仕込みもお願いします。 当店のパフェのパーツは全て手作りです。小麦粉や牛乳、卵の段階からアイスクリーム等を作っていきます。 希望があればオリジナルのパーツ製造や試作品作りにも参加いただいています。 コツコツ決まったパーツを作るところから始めて徐々に作れるパーツの種類を増やしていきます。 今後オープン予定の店舗もあわせてすすきのに4店舗あります。繁閑状況等を見ていずれかの店舗に入って頂きます。 （どの店舗も徒歩5～10分程度の距離です） 商品開発等は別チームが担当しています。… ※これ以上の情報はエントリー後にご説明いたします。

    求める能力・経験

    ・菓子作りの経験（ジャンル問わず）

    事業内容

    飲食店経営… ※これ以上の情報はエントリー後にご説明いたします。