【地中海料理シェフ/青山】イトーキ社100％子会社/日曜定休/残業少/WLB◎

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• エージェント求人

  【キッチン】基本土日休み。住友不動産グループが運営する飲食店。カフェ・中華・和食など複数ブランド有り

  400~500万

  • オフィスビル
  • スタッフ
  • 販売
  • 炒め物
  • 調理
  • 店舗

  泉レストラン株式会社東京都新宿区, 東京都港区, 東京都港区

  【キッチン】基本土日休み。住友不動産グループが運営する飲食店。カフェ・中華・和食など複数ブランド有り気になる

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  仕事内容

  住友不動産グループの一つで飲食事業を展開する当社。 東京23区を中心にカフェ・レストラン・鉄板焼きダイニング。 また当社自社ブランドのコンビニエンスストアも展開しており各店舗で販売する惣菜・弁当事業もを展開しております。 飲食店・コンビニエンスストアの製造部門それぞれにてキッチンスタッフを募集いたします。 【レストラン】 ■配属先店舗の営業時間（一例） ・会員制レストラン住友会館（ランチ）11:00～14:00（ディナー）17:00～21:00定休日：日・祝日 ・天ぷらと鉄板焼き　天涼庵（ランチ）11：30～14:30（ディナー）17:30～22:00　定休日：日・祝日 ・カフェドロア　8:00～18:00　定休日：土日祝日 ※配属先は、上記営業時間とは異なる可能性がございます。 【コンビニ】 オフィスビル特化型コンビニ『リーベンハウス』で販売するお弁当や惣菜を調理。 から揚げやコロッケ、天ぷらなどの揚げ物や、エスニック料理といったトレンドのものなど、 幅広いジャンルを手がけます。 ★入社後は・・・盛り付けやおにぎり・炒め物の調理など簡単なものからスタート。 味付けも出来合いのものを使わず、イチから自分たちで作って頂きます。 営業時間7:00～21:00　土日祝8:00～18:00　定休日：ビル休館日　※基本土日祝休館 《魅力ポイント》 GW・お盆・年末年始は休業。深夜営業なし。営業時間は平日7時～22時、遅くとも22時30分には終了です。 オフィスビル内の店舗のため土日祝がお休みの店舗も多数。（月2日程度、土日祝の勤務あり。） 有給取得もしやすく、皆様プライベートの用事、お子様の行事などで活用されております。 ＜しっかりとした評価制度有！昇給ものぞめる環境＞ お客様の声や上席からのスキル評価等を掛け合わせて評価を行います。 頑張りが反映される環境で昇給も目指すことが可能です。

  求める能力・経験

  ・調理経験をお持ちの方（経験不問） ・調理師等の資格をお持ちの方　歓迎

  事業内容

  1.飲食店業務 2.和食・洋食・中華・喫茶の調理及び接客サービスの業務の請負 3.コンビニエンスストア業務 4.ホール・貸会議室の運営管理及び受付 5.外食産業に関する総合コンサルティング業務 6.食料品・食品材料の加工販売及び仲介業 7.結婚式場の経営 8.娯楽・スポーツ施設の経営及び受託管理 9.全各号に付帯する一切の業務

• エージェント求人

  【商品開発】洋食業態の立上げポジション。新ブランドのメニュー企画を担当。年収550万円～

  500~740万

  • 惣菜
  • 市場調査
  • 競合分析
  • 企画立案
  • レシピ開発
  • 開発
  • 効果検証
  • 調理
  • 検証
  • 分析
  • 店舗
  • マニュアル作成
  • 食品

  加納コーポレーション株式会社東京都中央区

  【商品開発】洋食業態の立上げポジション。新ブランドのメニュー企画を担当。年収550万円～気になる

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  仕事内容

  2015年の創業ながらすでに札幌・東京・神奈川・愛知・三重・大阪・NYなどに 55店舗の自社ブランドの飲食店を展開。 和食・居酒屋・惣菜店の運営。他にも小売・卸し・商品開発など多角的な事業を展開しております。 全ての店舗が主要エリアの一等地への出店をするなど、 引き合いも非常に多く順調な成長曲線を描いております。 2025年以降も年間30店舗以上の新規出店計画、 また2026年には仙台や熊本、アジア圏への出店といった拡大も決定。 年間40店舗の新規出店を予定しており、 「もんじゃ」×「洋食」を掛け合わせた新業態の開発を行う事が決定。 洋食業態の経験が豊富な方を中心に、当社の新業態を生み出していきます。 ※2026年2～3月に大型のテストキッチンが月島に完成！！ 【業務内容】 ・市場調査・競合分析 ・新商品の企画立案 ・レシピ開発・試作 ・調理マニュアル作成 ・原材料選定・サプライヤー折衝 ・原価・歩留まり管理 ・店舗導入後の改善・効果検証 ・アレルギー検査/各種ルール順守の確認

  求める能力・経験

  ＜下記いずれかに該当する方＞ ・洋食業態の調理経験（洋食であればジャンル不問） ・食品メーカーまたは外食企業での商品開発経験 ・商品コンセプト策定から試作、量産立ち上げまでの一連のプロセス経験

  事業内容

  飲食事業 現在国内・海外に55店舗を展開。

• 企業ダイレクト

  【杉並区】調理スタッフ(オープニングスタッフ)　☆東京ばな奈で有名

  300~550万

  

  株式会社グレープストーン東京都杉並区

  【杉並区】調理スタッフ(オープニングスタッフ)　☆東京ばな奈で有名気になる

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  仕事内容

  2025年12月オープン予定のおかゆをベースにしたイタリアンレストランで、オープニングスタッフの募集です。15席だけの落ち着いた空間に、最新調理機器を揃えたオープンキッチン。 イタリアンの技法をベースに、おかゆのクラシカルな魅力を活かしつつ、新しくて美味しい“どこにもなかったおかゆ料理”を提供するお店です。 まずは仕入れ・仕込み・在庫管理・衛生管理など、これまでの飲食経験を活かせる業務からスタート。調理スキルを磨きながら、将来的にはメニュー開発やオペレーション整備など、オープニングならではの“お店づくり”にも携われます。

  求める能力・経験

  【必須】レストランでの厨房経験 【求める人物像】 ■キャリアアップを目指す方 ■ハイクオリティな調理技術、知識を身に付けたい方 ■安定企業で腰を据えて働きたい方

  事業内容

  ■菓子の製造小売業（企画開発・製造・卸売・小売） ■主な販売先：駅・空港・百貨店・コンビニエンスストア、サービスエリア等

• エージェント求人

  東京【イタリアン料理長候補】月収35万～60万/数多くのメディア出演/カシータ/イタリアンレストラン

  420~720万

  • 調理器具/食器
  • デコレーター/盛り付け
  • 食材
  • 衛生管理
  • 盛り付け
  • スタッフ
  • 仕込み
  • 調理
  • イタリアン調理
  • マネジメント
  • 部門料理長
  • 総料理長/シェフ

  株式会社サンセリーテ東京都豊島区, 東京都渋谷区, 東京都中央区

  東京【イタリアン料理長候補】月収35万～60万/数多くのメディア出演/カシータ/イタリアンレストラン気になる

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  仕事内容

  キッチンをまとめる「料理長候補」のお仕事になります。 お客様の時間と心を豊かするお料理を、今までの経験と実力を存分に活かし、磨き上げていただき、 キッチンスタッフと共にお店の心臓であるキッチンをさらに盛り上げてください。 スタッフや長く通われているお客様から教えてもらえる事や学ぶことが多くあります。 「人と接するのが好き」「人の幸せを見るのが好き」そんな想いで転職をされた方が多数活躍しております！ ・食材の仕入れ、食材管理 ・食材の仕込み作業 ・各種料理の調理業務、盛り付け、提供前の最終チェック ・キッチン内の衛生管理、調理器具の管理 ・新メニューの開発 ・ホールとキッチンが連携を取れるような仕組み作り ・人財育成 など

  求める能力・経験

  ＜必須スキル＞ ・レストランでの料理長経験のある方(３年以上あると望ましい) ・マネジメント経験のある方 ・企業理念に共感していただける方

  事業内容

  ■事業内容■ 1. レストランの企画・運営 2. バンケット（ウェディング）の企画・運営 3. コンサルティング 4. オンラインストアの運営

• エージェント求人

  【あなたの料理で、特別な瞬間を演出しよう】イタリアン調理・和食調理求人／あのサルヴァトーレ・クオモ

  276~480万

  • 食材
  • スタッフ
  • 調理
  • 店舗
  • イタリアン調理

  株式会社ワイズテーブルコーポレーション東京都港区

  【あなたの料理で、特別な瞬間を演出しよう】イタリアン調理・和食調理求人／あのサルヴァトーレ・クオモ気になる

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  仕事内容

  ●世界で通用するスキル サルヴァトーレは、料理が好きな方、イタリアンが好きな方を大歓迎！経験者は優遇しますが、もちろん未経験でもOK。世界で通用する本格イタリアンの調理技術を身に付けられます。当店は、スキルを身に付けてから独立するスタッフが多くいます。将来自分のお店を持つ夢がある方にピッタリ！成長できる環境です。 ●ブランド紹介 「XEX(ゼックス)」は、イタリアン、和食、BARを楽しめる、高級複合レストラン。厳選された食材を丁寧な調理法で、しかも甘美なまでの空間で愉しんでいただける「Salvatore Cuomo Bros.」本格イタリアン料理と共に特別なひと時を堪能していただきます ●XEX WEST 大阪駅の地下から直結、ハービスエント最上階にオープンテラスを有する約400坪の贅沢でスタイリッシュな空間。イタリアン、日本料理、バーの3つの顔が1フロアに融合。様々なシーンでお客様にご利用頂いています。 ●ワイズテーブルとは 国内外で多様な業態の店舗を運営しているワイズテーブルコーポレーション。お客様に美味しい料理だけでなく、愉しく過ごして頂くことも目指しています。食の安全にもこだわり、良質な食材を使用。高級からカジュアル、イタリアン、和食、カフェなど幅広く展開し、幅広くお客様をおもてなししています。

  求める能力・経験

  洋食調理業務 もしくは イタリアン調理業務

  事業内容

  -

• 企業ダイレクト

  【地中海料理スーシェフ/青山】イトーキ社100％子会社/日曜定休/残業少/WLB◎

  360~480万

  

  株式会社Ｓｔｅｌｌａｒ＆Ｃｏ．東京都港区

  【地中海料理スーシェフ/青山】イトーキ社100％子会社/日曜定休/残業少/WLB◎気になる

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  仕事内容

  当社は青山にて家具ショールーム及び併設のレストランを運営しております。そんな当社で地中海料理シェフを募集いたします。 【具体的には/スーシェフ】■ピザ場/ホット場/ストーブ/ビュッフェ等の調理業務を主にお任せします。★まだまだ立上げ段階であり、調理だけでなく、家具との調和やコラボを意識した料理の企画等も挑戦いただくことが可能です！ 【ポジションの魅力】ミシュランガイド初年度版で2ツ星を獲得したエグゼクティブシェフを中心に、フレンチやイタリアンなど、それぞれの経験を活かしているスタッフが活躍しています。

  求める能力・経験

  【必須】■イタリアン、フレンチ、スパニッシュいずれかの経験 　　　　■メンバー管理経験 【尚可】■ビュッフェ、ケータリング経験者優遇 【当レストランについて】2024年3月2日に青山にてグランドオープンいたしました。StellarWorks社の家具ショールームと併設しており、レストラン内では販売している家具を実際に利用いただいております。家具販売事業との相乗効果だけでなく、地中海料理レストランとしてのブランド価値向上にも努めており、料理や新しいコンセプト企画等にも挑戦いただくことが可能です！

  事業内容

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• エージェント求人

  DEK青山/キッチンスタッフ/年間休日117日/賞与有/みなし残業無

  350~450万

  • 調理
  • マネジメント対象 正社員
  • コースメニュー開発
  • レシピ開発

  株式会社　船昌　(株式会社 f.dining)東京都港区

  DEK青山/キッチンスタッフ/年間休日117日/賞与有/みなし残業無気になる

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  仕事内容

  1F(51席)がファーストカジュアルなダイニングレストラン、2F(44席)がコースで提供するフルサービスのレストランとなっており、客層、お店の雰囲気が異なるレストランです。 下記の業務をお任せします。 ・仕込み/食材の発注/レストランのオープン準備 ・メニュー開発補助 ・お客様来店時の料理提供 ・キッチン内の衛生管理 ・調理器具のメンテナンス/清掃など調理関連全般

  求める能力・経験

  ・調理経験3年以上 ・部下の育成経験のある方 ・商品開発やレシピ再現へ興味のある方

  事業内容

  株式会社船昌は2024年で創業100年を迎える野菜と果物の老舗仲卸業者です。 主に国産の野菜と果物を中心に全国のスーパーマーケット、百貨店、飲食店、飲食販売店等への販売をしております。 エフダイニングはレストラン事業「DEK」の店舗運営やメニュー開発を担うために設立された船昌グループの完全子会社です。旬の青果の美味しさをより多くの方にお届けしたい思いから、新たなブランド展開にも積極的に取り組んでいます。

• エージェント求人

  【月8~10日休み・年収500万も狙えます】都内／イタリアン／料理長候補／高単価業態

  400~549万

  • スタッフ
  • 仕込み
  • 調理
  • 店舗
  • イタリアン調理
  • 総料理長/シェフ
  • コースメニュー開発

  株式会社スティルフーズ東京都港区

  【月8~10日休み・年収500万も狙えます】都内／イタリアン／料理長候補／高単価業態気になる

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  仕事内容

  ■キッチンスタッフとしてまずはブランドカルチャーを学んで頂きます。 その後は、一般調理～仕込みなどを行っていただきます。 ■希望とあればカジュアルから高単価まで数々のスタイルの 店舗間でローテーション（異動）も図っておりますので、 厚みのある経験・知識を習得して頂ければと思います。 ■その後料理長として適正を見て各店舗に配属となります。

  求める能力・経験

  ■飲食が大好きな方 ■自発的に行動できる方 ■お客様を喜ばせることが大好きな方 ■食いしん坊な方 ■英語を勉強したい方 ■ワインを本格的に勉強したい方 ※飲食店勤務経験がない方でも大丈夫です。 あなたのスキルに合わせて仕事を任せていきますし、優しく丁寧に教えます。 もちろん経験者の方は存分に力を発揮してもらう環境を用意しております。

  事業内容

  国内でレストラン・カフェのプロデュース・運営を手掛ける企業『株式会社スティルフーズ』。 代表取締役・鈴木 成和が、ホテル・リゾートでの勤務を経て1995年に設立しました。 アウトレットなど商業施設内を中心に、ステーキハウスから薪窯ピッツァが自慢のイタリアンなど、多岐に渡るレストラン・カフェを全国に展開。 お台場のイタリアンレストラン『ブルスケッタピックスカフェ』のオープンから、エリア・地域住民に合ったお店作りを繰り広げています。

• エージェント求人

  DEK青山/料理長候補

  480~650万

  • コースメニュー開発
  • 総料理長/シェフ
  • 調理
  • レシピ開発

  株式会社　船昌　(株式会社 f.dining)東京都港区

  DEK青山/料理長候補気になる

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  仕事内容

  ・調理業務 ・部下の育成 ・シェフとしてのマネジメント業務 ・1階フロア(カジュアルダイニング)2階フロア(単価1万円程度のコース提供dining)のメニュー開発、コース開発。 ※メニューは、調理スタッフ（部下）が考えた料理を、役員が参加する試食会に出る前に、シェフが手直しするようなイメージになります。

  求める能力・経験

  ・2階のフルコースを毎月2ヶ月先のメニューを考えられる方 ・1階（カジュアルダイニング）のピザ・パスタのメニューが考えられる方　 ・部下の考えたメニューを手直しできる方 歓迎スキル ・高単価の業態だけでなく、カフェなど別業態を経験された方

  事業内容

  株式会社船昌は2024年で創業100年を迎える野菜と果物の老舗仲卸業者です。 主に国産の野菜と果物を中心に全国のスーパーマーケット、百貨店、飲食店、飲食販売店等への販売をしております。 エフダイニングはレストラン事業「DEK」の店舗運営やメニュー開発を担うために設立された船昌グループの完全子会社です。旬の青果の美味しさをより多くの方にお届けしたい思いから、新たなブランド展開にも積極的に取り組んでいます。

• エージェント求人

  イタリアンレストランの店長・料理長候補

  450~600万

  株式会社グローバルダイニング東京都港区

  イタリアンレストランの店長・料理長候補気になる

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  仕事内容

  『カフェ ラ・ボエム』で調理全般とマネジメント等をお任せします！ 【具体的には】・仕込み、調理、盛付け・メニュー開発・原価管理・食材管理 など料理長（料理長候補）としてご入社いただいた場合には採用や教育、売り上げ目標設定や各種会議への参加など、より経営に近い立場で活躍いただけます。

  求める能力・経験

  フードに携わる基本、衛生管理の意識がある方。 安心・安全・美味しい・に取り組める方。 マネジメントに携わっていた経験がある方。 スタッフやアルバイトへの教育を行った経験がある方。

  事業内容

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