【年収400~600万円】CHAVATY(チャバティ)ストアマネージャー/嵐山のティーブランド店
400~600万
株式会社KICHIRI
京都府京都市
400~600万
株式会社KICHIRI
京都府京都市
飲食店長/支配人
飲食ホール/フロアスタッフ
飲食調理スタッフ
CHAVATYの社員として嵐山ブランドを盛り上げてくださる方を募集致します。 お茶を通じた豊かで上質なひとときをお届けするため、お客様への心のこもった商品を提供することはもちろん、店舗で働く一人一人が CHAVATYパートナーらしく働くことができるような環境を作り、共に成長をしながら店舗を育ていくポジションです。 ■業務詳細 ・運営方針の策定と実行…調理(料理・ドリンク)、材料の発注、在庫、備品、仕入れ管理、サービス・クオリティの追求、商品の品質管理、労務・シフト管理/衛生、安全管理、オペレーション等の管理業務全般 ・業務業績管理…売上利益予算管理、販売戦略立案・実行 ・人材育成等
どちらかの経験がある方 1,飲食店での勤務経験 2,サービス業や小売業などでの店長経験
正社員
無
有 試用期間月数: 3ヶ月
400万円〜600万円
一定額まで支給
08時間00分 休憩60分
08:00〜21:00 就業時間:8:00~21:00(所定労働時間:8時間0分) 勤務パターン例:8:00~17:00、10:00~19:00、13:00~22:00 休憩:60分
有
有
110日
入社半年経過: 10日 最高: 20日
週休2日制・シフト制 育児休暇取得実績あり 育休後復帰率100% 月8~9日休み
健康保険 厚生年金 雇用保険 労災保険
月給:30~45万 ※固定残業手当は月、63時間0分、106,000円を支給 超過した時間外労働の残業時間代は追加支給 想定年収の中に賞与・手当含まれる ・賞与/年2回(業績賞与)
当面無
京都府京都市
京都府京都市右京区嵯峨中ノ島町官有地朝乃家内 [交通手段] 阪急嵐山線嵐山駅 徒歩 3分
出産・育児支援制度 資格取得支援制度 研修支援制度 ストックオプション 社員食堂・食事補助
財形貯蓄制度 制服貸与 研修制度あり 従業員持ち株会 食事補助 制服貸与 食事補助 研修制度 従業員持ち株会 財形貯蓄制度 自己成長プログラム(きちりMBA) 社員表彰制度(MVP賞には副賞として、ペア海外旅行!) 引っ越し補助(店舗間異動の場合) ストックオプション制度 定期健康診断(インフルエンザの予防接種含む)
1名
1回〜
東京都渋谷区渋谷1-17-
大阪府大阪市中央区安土町2-3-13
・レストラン経営および飲食事業 ・Hospitality(ホスピタリティ)提案・提供事業 ・直営事業、プラットフォーム提供、フランチャイズ事業など多角展開 ・DX事業、地方創生事業、海外事業なども手がけ
最終更新日:
360~468万
【料亭領域のMission】日本・京都文化の価値を創造し、世界に向けて発信する。下鴨茶寮の本店とは、“和食をツールとして、京都・日本文化を日本のみならず世界に向けて発信するメディア”です。 【具体的な業務内容】 下鴨茶寮のブランド価値の源泉である伝統と格式ある本格茶懐石や、旬の京野菜を使った京料理・京懐石のコース料理の調理をご担当いただきながら、一流の和食料理人を目指していただきます。 ・仕込み~調理(板場、煮方、八寸場など)~盛り付け ・食材の発注や在庫管理・厨房の衛生管理 など
【必須】 ・和食/日本料理の調理経験(目安:2年以上 ※持ち場の数は不問) 【歓迎】 ・食材発注、在庫管理経験 ・原価管理経験 ・衛生・品質管理経験
■料亭■食品加工 ■ギフト販売■ブライダル 等
300万~
明治時代の洋館「長楽館」(指定有形文化財)を活用したカフェ・レストランでの調理とバリスタ業務です。キッシュなどの軽食調理と、週1~2回のバリスタ業務を通じて、カフェ運営の技術を習得できます。 【具体的な業務内容】各種サンドイッチ、キッシュ、スープ、サラダ、アフタヌーンティのセイボリーなどの軽食調理を担当していただきます。また週1~2回程度、バリスタのヘルプとしてドリンク作りも習得していただきます。【特徴】1909年に建てられた歴史的建造物でのお仕事。ルネサンス風の広間を中心に、ロココ、ネオクラシック、アールヌーボーなど様々な建築様式の空間で働けます。
【歓迎する経験】調理経験者優遇■将来的にカフェでの独立を希望される方■未経験・初心者OK■ブランクがある方も歓迎■長期勤務できる方歓迎 【魅力】■京都市指定有形文化財「長楽館」という歴史的建造物で働ける貴重な機会 ■調理とバリスタ両方の技術を習得できるため、将来カフェ独立を目指す方に最適な環境 ■従業員食堂での手作り賄い(無料)あり ■交通費規定支給(1日上限920円) ■昇給あり、キャリアアップの道も開かれています ■落ち着いた雰囲気の中で長く働ける環境
レストラン、カフェ、ホテル、宴会場の運営及び宴会の企画
300万~
京都市指定有形文化財「長楽館」内のカフェ・レストランでの調理業務です。朝食、サラダ、オムレツ、サンドイッチなどの軽食を担当していただきます。歴史的建造物で働ける貴重な機会です。 【具体的な業務】朝食、サラダ、オムレツ、サンドイッチなどの軽食の調理をご担当いただきます。【特徴】ルネサンス風の広間を中心に、ロココ、ネオクラシック、アールヌーボーといった様々な建築スタイルの空間で、来店ごとに異なる席へ案内される楽しみもある人気店です。 【勤務先】1909年に建てられた京都市指定有形文化財「長楽館」内のカフェ・レストラン
【必須経験】調理経験者 ■カフェメニューや軽食の調理経験がある方歓迎 ■ブランクがある方も歓迎 ■協調性のある方歓迎 ■長期勤務できる方歓迎 【魅力】 ■京都市指定有形文化財「長楽館」という歴史的建造物で働ける貴重な機会 ■ルネサンス風、ロココ、ネオクラシック、アールヌーボーなど様々な建築様式を間近で体験できる環境 ■無料の手作り賄いあり、交通費規定支給など福利厚生が充実 ■シフト制で自分の都合に合わせて働くことが可能 ■経験に応じた給与体系で長く働ける環境
レストラン、カフェ、ホテル、宴会場の運営及び宴会の企画
705~780万
しゃぶしゃぶ・日本料理店を展開している当社でエリアマネージャー候補として店舗運営全般をお任せ致します。エリアマネージャー昇格後は、複数店舗のマネージメント/新人店長育成など担当頂きます。 まずは店舗の理解を深めて頂く為に接客/調理を担当。その後、予約管理/スタッフマネジメント/売上管理等のマネジメントをお任せしていきます。エリアマネージャー昇格後は、複数店舗の数字管理/スタッフ管理(特に店長育成)に携わって頂きます。※会社役員/議員/スポーツ選手/芸能人といった著名人のお客様もご来店されます。※最近では海外のお客様も増えているため、会社全体で英会話力向上に取り組んでいます。
【必須】店長以上のご経験(3年以上)■店舗管理(売上・人件費・原価・顧客満足)■マネジメント経験(20名以上規模)■飲食業の経験(5年以上)■新人育成/教育マニュアル作成経験 ■数値管理と改善提案力 【魅力】■入社半年後を目途にエリアマネージャーになっていただくことを期待(能力に応じてスピーディーに昇格) ■有給と特別休暇を組み合わせることで7日以上の連続休暇取得も可能 ■店舗運営だけでなく本部との連携を通じて経営視点も身につけられる ■チームで店舗を運営する考え方を重視しており一人で抱え込まず協力して働ける環境 ■充実した英語プログラムで海外客対応スキル習得
しゃぶしゃぶ、日本料理の【瓢斗】【瓢喜】の経営
345~468万
宅配寿司の銀のさらにて、店舗運営業務全般をお任せします。 ■すべてデリバリーのため、イートインのように満席という概念がありません。反対に、いくらでも受注できてしまう環境で、店舗の人員でどこま で受注を伸ばし、抑えるか店長として腕がしっかりと発揮できます。 ■将来的には複数店舗を管理するマネジャー、部門統括の部長候補としてご活躍頂くことを期待しております。 ■売上やコスト管理、人材育成等の業務を通じ、店舗マネジメント力や業績達成力、人材育成力等のスキルを数年で身に着けられます。
【必須】■飲食店舗での店長経験(3年以上目安) ■第一種運転免許普通自動車免許 【歓迎】■フランチャイズチェーンでのSVやマネジャー歓迎 魅力】入社の早い遅いに関係なくフラットに評価する風土があり、やりたいことがあって、手を挙げればチャレンジできる社風です。1つの店舗での取り組みが、他の店舗に広がることもあり、自身の仕事によって大きな影響を与えられる環境です。 【キャリア】店長→マネジャー→部門責任者といったマネジメント職としてのキャリアアップができます。 やればやるほど、しっかりと評価される会社です。
■飲食(直営)店の運営 ■飲食新業態の研究と開発 宅配寿司銀のさら・薬膳火鍋OSHIDORI・ステーキ&ハンバーグMeat Rush・焼肉いってつ・焼きふぐ優ふく・金のとりから・やきとり家 すみれ 他
291~378万
お寿司デリバリーの銀のさらの店舗にて、店舗運営業務全般をお任せします。 ■入社後は、e-learningと1か月の研修でしっかりと1つずつのお仕事を学んでいただき、店舗社員としてお仕事をしていただきます。 ■仕事に慣れたら、お客様へ注文を増やすための検討や店舗スタッフとの勤務調整、また店舗の衛生管理など自身で店舗を盛り上げることも可能です。 ■そして、店長を目指していただき、将来的にはマネージャーや部門統括責任者としてのご活躍を期待しております。 ■調理・ホール業務に加えて、売上やコスト管理、人材育成等の業務を通じて、店舗マネジメント力や業績達成力、人材育成力等のスキルを数年で身に着けられます。
【必須】飲食店舗での就業経験(1年以上目安) 【歓迎】お弁当等の配達を伴う飲食店舗での勤務経験歓迎 【魅力】入社の早い遅いに関係なくフラットに評価する風土があり、やり たいことがあれば、手を挙げればチャレンジできる社風です。1つの店舗での取組みが、他の店舗に広がることもあり、自身の仕事によって大きな影響を与えられる環境です。 【キャリア】店長→マネジャー→部門責任者といったマネジメント職としてのキャリアアップもあれば、店舗社員でありながら、貢献度合いによって店長と同水準の給与額を得ることもできます!やればやるほど評価される会社です。
■飲食(直営)店の運営 ■飲食新業態の研究と開発 宅配寿司銀のさら・薬膳火鍋OSHIDORI・ステーキ&ハンバーグMeat Rush・焼肉いってつ・焼きふぐ優ふく・金のとりから・やきとり家 すみれ 他
412~654万
「はなの舞」等の居酒屋店舗で経験を活かし、調理長として店舗成長と会社の未来を創るミッションを担っていただきます。 魚を捌いたことがない方等居酒屋未経験でもご応募お待ちしております。 ■調理、仕込み、新メニューの考案・開発 ■原価管理、調理スタッフの採用・育成等のマネジメント ■将来的にはSVや複数店舗統括、本部での商品開発等へのキャリアアップ 現場の裁量権が大きく、魚を捌く技術や経験を活かしたメニュー開発等、自らのアイデアを形にできます。入社後は最長3ヶ月の丁寧な研修があり、実力を正当に評価されながら、志向に合わせた多彩なキャリアプランで更なる高みを目指せる環境です。
【必須】 飲食業界での調理長または店舗経営の経験 ※居酒屋業態以外も可 【魅力・やりがい】 ■半年毎の評価制度があり、定量成果だけでなく課題発見力や行動力も適正に評価 ■エリア長との定期面談で成長を実感でき、SVや本部職など長期的なキャリア構築が可能 ■イベント企画や新メニュー開発など、自らのアイデアを形にするチャレンジが推奨される風土 ■定着率が高く、現職給与を担保し年収654万円も目指せる厚待遇 ■育休取得率100%等、ライフステージが変わっても安心して働ける環境
◆「はなの舞」「魚鮮水産」「さかなや道場」「焼肉牛星」他、直営/フランチャイズチェーン展開 ◆コントラクト事業 ◆ネット販売事業 ◆プライベートブランド、漁業
348~398万
店長および店長候補として、店舗運営全般に携わって頂きます。 チェーン店ではありますが、画一化されたサービスやメニューだけでなく、 自由な発想で販促企画の立案やおすすめメニューの考案などが出来ます。
飲食業の経験者の方は優遇
オーイズミフーズの挑戦) 飲食店を中心に国内外31業態320店舗を全店直営で展開中です。 今後も全ての人のしあわせの為に、居酒屋・レストラン以外にも多くの業態を展開し挑戦し続けます。
400~600万
「Relax&Clear」をコンセプトに、世界に向けてお茶の魅力を発信する日本発のティーブランド『CHAVATY』の嵐山店にて、マネジメント業務をお任せします。 【業務】接客、基本実務、仕入、在庫管理、シフト作成、パートナー(アルバイト)の教育・指導等を担当頂きます。 【環境】原則8:00~21:00内でシフト制。繁忙月によっては勤務時間変動致します。(営業時間は10時~20時) 【参考】https://www.instagram.com/chavaty_japan/(インスタグラム) ※業務の変更範囲:当社業務全般
【いずれか必須】 ■正社員として飲食店でのマネジメント経験 ■正社員としてサービス業や小売業などでのマネジメント経験 ※在庫管理、シフト作成、パートナー(アルバイト)の教育・指導等の経験 者を求めております 【歓迎】 カフェ・レストランでのストアマネージャー経験のある方
≪外食事業の運営≫ レストラン経営における飲食事業、及び、食を中心に生まれるHospitalityの提案・提供
468~556万
全国12店舗の日本料理店を運営する当社。2030年40店舗まで事業拡大のため、業種未経験の人材を次期店長候補として採用していきたいと考えています。 店舗業務・オペレーション、接客サービススキルを学んでいただき、店長を目指していただきます。 ※日本料理店という事もあり、会社役員/議員などの接待や、お食い初め/お顔合わせ等のお祝い事でのご利用が多く、著名人のお客様もご来店されます。「丁寧なおもてなし」を意識できる方にお越しいただきたいです。※直近は海外のお客様も増えており、英語に触れる機会もあります。
【必須】■接客業のご経験がある方■マネジメント(5~20名規模)のご経験がある方■新人育成/教育マニュアル作成のご経験がある方 【歓迎】■飲食業界が好きな方 ■お客様を大事にしたい方 ■やりがいのある仕事に挑戦したい方 ■向上心・成長意欲・行動力をお持ちの方 【魅力】■店舗間でのヘルプ共有体制が整っているため、休日中に対応する必要がなく、プライベートとの両立がしやすい環境です■有給と特別休暇を組み合わせることで、7日以上の連続休暇取得も可能です■店舗運営だけでなく、本部との連携を通じて経営視点も身につけられます
しゃぶしゃぶ、日本料理の【瓢斗】【瓢喜】の経営