来春オープン！【正社員：大衆酒場のキッチン】新店舗立ち上げ★月給28万～／社員寮あり！UIターン歓迎

条件の近いおすすめ求人

• エージェント求人

  話題レストランを手掛ける企業でシェフ候補｜年収600万可

  400~600万

  • 総料理長/シェフ
  • 原価管理
  • イベント企画
  • 食材
  • 料理人
  • 開発
  • 調理
  • 店舗

  トランジットホールディングス株式会社東京都中央区, 大阪府大阪市, 愛知県名古屋市

  話題レストランを手掛ける企業でシェフ候補｜年収600万可気になる

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  仕事内容

  【企業の魅力】 TRANSIT GENERAL OFFICEは、カフェ・レストラン運営をはじめ、ホテルやイベント企画、ブランドプロデュースなど幅広い事業を展開するクリエイティブ企業です。首都圏・大阪・名古屋・福岡を中心に、トレンドを取り入れたイタリアンやカフェ、ラグジュアリーブランドとコラボしたハイエンドレストランなど、多彩な飲食ブランドを展開。食だけでなく、ファッション・アート・建築・音楽など様々なカルチャーと融合した店舗づくりを強みとしており、料理人として新しい価値を生み出す環境が整っています。 【仕事内容】 ・調理業務全般（配属店舗は経験や希望を考慮） ・原価管理、食材管理 ・メニュー開発 ・イベントの企画（オシャレなお店が多くパーティや取材対応など） ・人材の育成、管理 【魅力ポイント◎】 (1) 話題性の高いレストランを多数展開 トレンド感のあるイタリアンやカフェ、ハイエンドレストランで経験を積めます。 (2) 料理人として幅広い経験が可能 調理だけでなくメニュー開発やイベント企画などにも関われます。 (3) クリエイティブ企業ならではの環境 ファッション・アート・音楽などカルチャーと融合した店舗づくりに携われます。 【こんなご経験をお持ちの方におすすめ！】 これまでの調理経験を活かしながら、 メニュー開発やイベント企画など料理人としての表現の幅を広げられる環境です。 単なるキッチン業務にとどまらず、原価管理や人材育成、店舗づくりにも関われるため、 将来的には料理長やブランドシェフなどのキャリアアップも目指せます。 国内外のブランドや企業とコラボした店舗も多く、トレンドの最前線で経験を積める点も大きな魅力。 料理人としてスキルアップしながら、クリエイティブな環境で働きたい方におすすめのポジションです。

  求める能力・経験

  ・洋食の調理経験をお持ちの方 ・シェフ経験をお持ちの方　歓迎

  事業内容

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• エージェント求人

  料理長/月額1万1千円の単身寮完備◎/月給33万円以上保障

  400万~

  豊田温泉開発株式会社愛知県豊田市

  料理長/月額1万1千円の単身寮完備◎/月給33万円以上保障気になる

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  仕事内容

  「猿投温泉癒しの宿　金泉閣」にて、料理長スタッフの業務をお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ ・各種調理業務 ・食材の選定 ・管理・組織体制のマネジメント ※スキルやご経験に応じて、献立作りも担当していただきます。 ■猿投温泉癒しの宿　金泉閣のお料理について 2023年7月のリニューアルオープンに伴い、部屋と浴場の改装に加えて、創作会席料理を個室風の場所で提供する形に業態を変更致します。一方で厳選した食材を一番美味しい時期にお客様に味わっていただく、というスタンスは変えることはありません。ラジウム温泉水を仕込みの時に使用するなど独自の調理方法も取り入れ、地元でとれた新鮮な食材を健康的かつ色彩豊かな会席料理に仕上げます。 ＜入社後の流れとキャリア＞ 入社後は、現在提供している調理について学んでいただきスキルを高めていただきます。すでにスキルをお持ちの方や、入社後の成長度合いに応じて献立作りもお任せしていきます。将来的に旅館の料理長を目指せるポジションです。また、ベテランが多く活躍している職場ですので、経験が浅い方でも豊富な技術と知見に触れながら確かなスキルを身につけることができます。 ＜仕事のやりがい＞ 「料理が美味しい」というお客様の声はもちろん、アレルギーがある方への対応や連泊した時に少しの工夫をしたことで喜んで頂けるなど、仕事に対する反応がすぐ見れたり聞いたりできるところがやりがいです。

  求める能力・経験

  ＜必須経験・資格・スキル＞ ・和食調理の実務経験をお持ちの方 ＜歓迎経験・資格・スキル＞ ・調理師免許をお持ちの方 ・旅館・ホテルでの調理経験をお持ちの方 ＜この求人に向いている人＞ ・チャレンジングな姿勢でメニュー開発などにも積極的に取り組める方 ・将来的には旅館料理長のポジションを目指したい方 ＜この求人に向いていない人＞ ・短期的に働きたい方 ・コミュニケーションをとることがお好きでない方

  事業内容

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• 企業ダイレクト

  ラグジュアリーホテルの調理スタッフ/2025年10月開業/転勤なし/経験者募集

  400~599万

  

  エスパシオエンタープライズ株式会社愛知県名古屋市

  ラグジュアリーホテルの調理スタッフ/2025年10月開業/転勤なし/経験者募集気になる

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  仕事内容

  2025年10月に開業したホテル「エスパシオ ナゴヤキャッスル」の調理スタッフ募集です。 料理技術はもちろんのこと、一皿でお客様の心を掴めるような創意工夫ができるポジションです。 ご経験・ご希望に応じて、ホテル内レストラン、一般宴会、婚礼部門での調理をお任せします。正餐、立食パーティー、ブッフェ、ホテルレストランでのコース料理やアラカルトなど、多彩なスタイルで料理提供します。 【具体的な仕事内容】 ■食材の仕入れ・仕込み　■料理の盛り付け　■調理器具のメンテナンス ■安全衛生管理など、調理全般を手がける役割を担います。

  求める能力・経験

  【いずれも必須】■調理師免許をお持ちの方 　　　　　　　　■宿泊・レストラン業界での調理経験 【歓迎】高級レストラン・ホテル（外資系など）での調理経験がある方 【協調性をもって、チームで業務遂行できる方歓迎】 当ホテルは、懐石料理・寿司・天ぷら・鉄板焼き・フランス料理・中華料理など、多種多様な料理提供をチームでオペレーションしていますので、 ■大中規模レストランでの複数人での調理オペレーション経験 ■ホテルにおける複数人での調理オペレーション経験 で培った「協調性」活かし、活躍していただくことが可能です。

  事業内容

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• 企業ダイレクト

  【名古屋観光ホテルの和食料理人】経験者募集／名古屋の老舗ホテルでの勤務

  400~599万

  

  エスパシオエンタープライズ株式会社愛知県名古屋市

  【名古屋観光ホテルの和食料理人】経験者募集／名古屋の老舗ホテルでの勤務気になる

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  仕事内容

  1936年開業の名古屋を代表する老舗ホテルのひとつである「名古屋観光ホテル」での和食料理人募集です。 料理技術はもちろんのこと、一皿でお客様の心を掴めるような創意工夫も期待しているポジションです。 ご経験・ご希望に応じて、ホテル内レストラン、一般宴会、婚礼部門での調理をお任せします。正餐、立食パーティー、ブッフェ、ホテルレストランでのコース料理など、多彩なスタイルで料理提供します。 【具体的な仕事内容】 ■食材の仕入れ・仕込み　■料理の盛り付け　■調理器具のメンテナンス ■安全衛生管理など、調理全般を手がける役割を担います。

  求める能力・経験

  【いずれも必須】■調理師免許をお持ちの方 　　　　　　　　■宿泊・レストラン業界での調理経験（年数不問） 【歓迎】高級レストラン・ホテル（外資系など）での調理経験がある方 【協調性をもって、チームで業務遂行できる方歓迎】 当ホテルは懐石料理・寿司・天ぷら・鉄板焼き・フランス料理・中華料理など、多種多様な料理提供をチームでオペレーションしていますので、 ■大中規模レストランでの複数人での調理オペレーション経験 ■ホテルにおける複数人での調理オペレーション経験 で培った「協調性」活かし、活躍していただくことが可能です。

  事業内容

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• 企業ダイレクト

  ラグジュアリーホテルの調理スタッフ/2025年10月開業/転勤なし/経験者募集

  277~599万

  

  エスパシオエンタープライズ株式会社愛知県名古屋市

  ラグジュアリーホテルの調理スタッフ/2025年10月開業/転勤なし/経験者募集気になる

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  仕事内容

  国内外の富裕層向けに、2025年10月に開業したホテル「エスパシオ ナゴヤキャッスル」の調理スタッフ募集です。 料理技術はもちろんのこと、一皿でお客様の心を掴めるような創意工夫も期待しているポジションです。 ご経験・ご希望に応じて、ホテル内レストラン、一般宴会、婚礼部門での調理をお任せします。正餐、立食パーティー、ブッフェ、ホテルレストランでのコース料理やアラカルトなど、多彩なスタイルで料理提供します。 【具体的な仕事内容】（業務内容変更の範囲）当社の定める範囲 ■食材の仕入れ・仕込み　■料理の盛り付け　■調理器具のメンテナンス ■安全衛生管理など、調理全般を手がける役割を担います。

  求める能力・経験

  【いずれも必須】■調理師免許をお持ちの方 　　　　　　　　■宿泊・レストラン業界での調理経験（年数不問） 【歓迎】高級レストラン・ホテル（外資系など）での調理経験がある方 【お客様の非日常を一緒に演出してくださる方歓迎】 懐石料理・寿司・天ぷら・鉄板焼き・フランス料理・中国料理（広東料理中心）など、和食・洋食・中華の各専門分野での経験をお持ちの方を複数名募集しています。これまで培った経験を存分に活かし、さらにキャリアを磨ける環境です。多彩なシーンで調理を担当いただきます。経験を重ねた方が安心して挑戦できる環境です。

  事業内容

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• エージェント求人

  新着【イタリアンカフェ：料理長候補】働きやすさ◎・勤務地愛知県名古屋市・年間休日120以上！

  400~450万

  • 食材
  • 衛生管理
  • 仕込み
  • スタッフ育成
  • 食品
  • 在庫管理
  • 品質管理
  • オペレーション改善
  • 開発品質管理
  • スタッフ
  • 調理
  • 店舗/施設運営
  • イタリアン調理
  • 飲食店運営
  • Chef
  • オーブン調理
  • 盛り付け
  • チームリーダー

  株式会社EGao愛知県名古屋市

  新着【イタリアンカフェ：料理長候補】働きやすさ◎・勤務地愛知県名古屋市・年間休日120以上！気になる

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  仕事内容

  ◇仕事の内容 調理・キッチン業務 前菜・パスタ・メイン料理・デザートの調理全般 食材の下処理（野菜カット、肉・魚の仕込み、ソース仕込み） 盛り付け・提供時の最終チェック ピザ・パスタ・リゾットなどイタリアン定番料理の調理 季節メニュー・限定メニューの調理対応 メニュー開発・品質管理 新メニュー・季節メニューの企画・試作 食材の品質・鮮度管理 味・見た目・提供スピードの品質維持 原価を意識したレシピ設計・改良 衛生・安全管理 厨房内の衛生管理（清掃・消毒・整理整頓） 食品衛生法に基づいた調理・管理 衛生チェックリストの確認・運用 食材の温度管理・賞味期限管理 在庫・発注管理 食材・消耗品の在庫管理 仕入れ・発注業務 ロス削減・コスト管理 スタッフ育成・チーム運営（経験者の場合） キッチンスタッフへの調理指導 若手スタッフの育成・教育 シフト状況に応じた作業分担 ホールスタッフとの連携・オペレーション改善 店舗運営サポート 開店・閉店作業 繁忙時間帯の調理・指示出し お客様の要望への柔軟な対応

  求める能力・経験

  【こんな方歓迎】 ・飲食店での実務経験がある方歓迎 ・調理スキルを高めたい意欲的な方 ・チームで協力しながら働ける方 ・カフェ・レストランでの勤務経験がある方 ・食材の仕込み・調理・盛付けの経験者 ※アルバイトやパート経験のみの⽅も ⼤歓迎です︕ ＼こんな⽅歓迎します︕／ ・飲⾷の仕事を⻑く続けたい⽅ ・マネジメント業務、売上管理などの経験がある⽅ ・プライベートや家庭を⼤事にしたい⽅ ・家族や周りの⼈にも安⼼してもらいたい⽅ ・5年後、10年後を⾒据えて、安定し 環境で働きたい⽅ ・年齢や⽣活環境の変化に合わせて働き⽅を柔軟に変えていきたい⽅ ＜こんな⽅歓迎します＞ ・居酒屋ホールスタッフやファーストフード、カフェ、ビストロ飲⾷店での経験がある⽅ ・接客・販売やホール・キッチンスタッフ、 　調理・調理補助・厨房などのスキルやサービスに興味がある⽅ ・飲⾷店での勤務経験を活かして、さらなるスキルアップを⽬指したい

  事業内容

  安定企業のグループ会社として運営するイタリアンカフェレストラン。地域のお客様に愛されるカフェ・飲食サービスを提供し、今後の事業拡大を目指している。 女性が働きやすい職場環境づくりにも注力している点が魅力です。

• 企業ダイレクト

  【西尾】未経験歓迎／三河湾望む会員制リゾートホテルで極める本格日本料理

  330万~

  

  株式会社三河湾リゾートリンクス愛知県西尾市

  【西尾】未経験歓迎／三河湾望む会員制リゾートホテルで極める本格日本料理気になる

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  仕事内容

  【未経験から和食のプロへ】会員制リゾートホテル内の日本料理店と２つのコンペティションホールにて、仕込み・調理・盛り付けをお任せ。～三河湾リゾートリンクスへ席を置き 基礎の基礎から丁寧に教えます。まずは先輩のサポート（盛り付け補助や洗い場）からスタート。慣れてきたら「刺身を引く」「出汁をとる」「焼き物」と、段階的に技術を習得していただきます。地元の新鮮な魚介を使った「手作り」にこだわるため、どこに行っても通用する一生モノの技術が身につきます。将来的にはメニュー開発や原価管理など、料理長候補としての活躍も期待！

  求める能力・経験

  【学歴・経験一切不問／未経験歓迎】 【歓迎】ホテル業界の就業経験/結婚式場/旅館経験/料理店経験 これまでの経験は一切問いません。異業種からの転職者からの正社員デビューも大歓迎です。「包丁を握ったことがない」という方でも、素直に学ぶ姿勢があれば必ず一人前の料理人に育て上げます。もちろん、居酒屋などの飲食店やホテル・旅館での調理経験がある方は、即戦力として優遇します。★冬季休館日有　長期公休取得可能★

  事業内容

  ■愛知県トップレベルの住宅デベロッパーであるFUJIKENグループとして、愛知県にて会員制リゾートホテル・宿泊特化ホテル2施設を運営/長野県にてリゾートホテル　高級宿を運営■宿泊/温泉/レストラン/宴会ウェディング/船舶事業など多岐に渡り事業を展開

• エージェント求人

  ＜ブライダル調理・副料理長以上＞安定した勤務環境で長く働く◎／社員割引制度あり／賞与あり

  455万~

  • ホテル
  • 料理人
  • スタッフ
  • 調理

  株式会社ベストプランニング埼玉県さいたま市, 神奈川県横浜市, 愛知県名古屋市

  ＜ブライダル調理・副料理長以上＞安定した勤務環境で長く働く◎／社員割引制度あり／賞与あり気になる

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  仕事内容

  【仕事内容】 披露宴で提供するコース料理の調理業務が主なお仕事です。 その他会食やパーティー、期間限定のレストランなどの調理業務となります。 フレンチ・フレンチジャポネ、イタリアンなどが中心ですがお客様のご要望やゲストハウスにより、 趣向を凝らした様々な内容で料理を提供しています。 ※業務内容の変更範囲：就業規則により異動を命じることがある。 その場合の変更の範囲は会社の定める場所及び会社の定める業務とする。 【PRポイント】 【料理コンクールもあり】 日々の業務上では調理の一部分を担う調理スタッフも、 社内の料理コンクールでは料理のコンセプトから原価、売値、メニュー作成など一連の作業ができます。 普段は仲の良い同僚とも、調理知識や技術を全力で発揮し合って戦い、スキルアップを図ることができます。 【職場環境】 ベストプランニングの職場は、ベストブライダルが運営する全国主要都市のゲストハウスやレストラン、ホテルです。 様々な職場環境で、異なる業態の新たな料理、技術、知識を学び料理人として成長するとともに、 お休みなど、上場企業のグループ会社の安定した勤務環境で長く腕を振るって頂けます。

  求める能力・経験

  【必須条件】 ■調理実務経験10年以上 【求める人材】 当社の企業理念である「一皿にありったけの想いを込めて」。 この言葉をもとに、「もっとブライダル料理を学びたい」など自身のスキル向上の意欲と、 今までの経験を活かしてゲストに喜んでほしいという強い想いを持った仲間を募集します！ ※ホテル・レストラン経験者歓迎！

  事業内容

  ゲストハウス・レストラン・ホテルでの料理提供

• エージェント求人

  NEW【正社員】大衆酒場ホール／来春オープ！新店舗の立ち上げ/月給28万～／社員寮あり

  350~500万

  • オーダー取り
  • 接客
  • スタッフ
  • 店長
  • 会計
  • 調理
  • サービス提供
  • 顧客対応
  • 店舗運営

  株式会社ＲＩＳＥ　ＯＮ　ＣＯＭＰＡＮＹ愛知県半田市

  NEW【正社員】大衆酒場ホール／来春オープ！新店舗の立ち上げ/月給28万～／社員寮あり気になる

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  仕事内容

  オープニングスタッフ大募集！ 来春、刈谷市に新規オープン！ オープニングなので皆一緒のスタート◎ お店の立ち上げから関われます♪ 一緒にお店を作っていきませんか？ 盛り上げてくれる仲間を大募集！ ＜仕事内容＞ ◆ホール業務 ・お客様をお席へご案内 ・オーダー取りなど接客 ・料理の盛り付けやオペレーション ・お客様の雰囲気、客層などを確認 ◎まずは先輩のアシスタントとして 　できることから始めましょう。 　イチから調理技術が身に付きます♪ 　成長に応じてできることが増え 　お店づくりにも参加できます。

  求める能力・経験

  学歴不問 ◎飲食店で働いた経験のある方大歓迎 ◎未経験の方も歓迎します。 ＼意欲を重視します／ 新店立ち上げ・重要ポスト オープニングに挑戦できます！ ◆会社と共に新しいチャレンジに 　挑みたい方 ＜こんな方歓迎します＞ ・飲食店での接客、調理経験がある方 ・焼肉や焼き鳥に興味がある方 ・居酒屋、レストラン、和食店、寿司店、割烹料理などでの経験がある方 ・和食、中華料理店での勤務経験ある方 ・サービス業に従事した経験がある方 （コンビニ、パチンコ店、漫画喫茶、ガソリンスタンド、ネットカフェ、アパレル等） ・新しい料理を学びたい方 ・正社員・アルバイト・パート・契約社員・派遣社員・業務委託・個人事業主など問いません。

  事業内容

  ◆RISE ON COMPANYについて 【企業理念：Enjoy＆Vitality】 私たちの志事は、飲食を通じ関わる すべての人を楽しませること。 そして、活力を与え世の中を 元気にすることです。 ★年内に宮古島に アサイーボウルのカフェオープン！ オープニングスタッフも 続々と募集する予定です。

• エージェント求人

  NEW【正社員：海鮮酒場ホール】/★未経験も月給28万円スタート★頑張りを正当評価★福利厚生充実

  350~500万

  • オーダー取り
  • 接客
  • 店長
  • スタッフ
  • シフト管理
  • 衛生管理
  • 教育
  • 研修実施
  • スタッフ育成
  • 料理説明
  • 飲料
  • 店舗
  • マネジメント
  • キャリアプランニング指導
  • マネージャー
  • オペレーション構築
  • 教育研修
  • 飲み物配膳
  • 会計
  • 売上管理

  株式会社ＲＩＳＥ　ＯＮ　ＣＯＭＰＡＮＹ愛知県刈谷市

  NEW【正社員：海鮮酒場ホール】/★未経験も月給28万円スタート★頑張りを正当評価★福利厚生充実気になる

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  仕事内容

  大衆海鮮酒場のホール ◆ホール業務 ・お客様をお席へご案内 ・オーダー取りなど接客 ・料理の盛り付けやオペレーション ・お客様の雰囲気、客層などを確認 ◎まずは先輩のアシスタントとして 　できることから始めましょう。 　イチから本格的なイタリア料理の 　調理技術が身に付きます♪ 　成長に応じてできることが増え 　お店づくりにも参加できます。

  求める能力・経験

  学歴不問 ◎飲食店で働いた経験のある方大歓迎 ◎未経験の方も歓迎します。 ◎Uターン・Iターン歓迎 ◆20代・30代の男性活躍中！ ＼意欲を重視します／ 業績好調◎店舗拡大の予定アリ◎ 新店立ち上げ・重要ポスト オープニングにも挑戦できます！ ◆刈谷の地が好きで、盛り上げたい方 ◆刈谷以外にもお店の魅力を広めたい方 ◆会社と共に新しいチャレンジに挑みたい方 ◆人と接することが好きで、チームワークを大切にする方 ◆キャリアアップを目指している方

  事業内容

  飲食事業展開の中小企業です。 【企業理念：Enjoy＆Vitality】 私たちの志事は、飲食を通じ関わるすべての人を楽しませること。 そして、活力を与え世の中を元気にすることです。 市場直送の海鮮料理をメインに、美味しいお料理とお酒を提供する大衆居酒屋です！ 赤提灯が目印のお店は昭和レトロな要素が満載！正社員・アルバイト・パートの垣根がなく、 みんな仲が良く、協力しあってお客様におもてなしをしている温かい雰囲気の職場環境です。