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  【東証プライム上場グループ】高級和食「木曽路」調理ポジション

  408~450万

  • 副料理長/スーシェフ
  • 煮物/シチュー
  • 食材
  • 衛生管理
  • 揚げ物
  • 品質管理
  • スタッフ
  • 調理
  • 店舗
  • ホテル

  株式会社木曽路愛知県名古屋市, 大阪府大阪市, 兵庫県神戸市

  【東証プライム上場グループ】高級和食「木曽路」調理ポジション気になる

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  仕事内容

  ――――――――――――――――― 「最高の素材」を「確かな理論」で。 木曽路の味を守り、育てる仕事です。 ――――――――――――――――― 《募集背景》 組織の成熟と、事業の要を担う調理師増員！ 国内120店舗以上を展開する「木曽路」は、時代の変化に左右されない「本物志向」の サービスで盤石な経営基盤を築いてきました。 2023年の「大将軍」統合など、さらなる事業拡大フェーズにあり、今後も多数の出店を計画しています。 今回は、現場の第一線で輝く「即戦力」の経験者をお迎えします。 ＜仕事内容＞ しゃぶしゃぶ・日本料理の「木曽路」における、厨房部門の要である調理業務 ＜具体的には…＞ ■調理・品質管理 厳選された国産牛の「目利き」から、 しゃぶしゃぶの下ごしらえ、 季節の会席料理（煮物・焼き物・揚げ物等） などの調理全般。 ■コストマネジメント（計数管理） 食材の原価管理、発注最適化、在庫コントロールを通じ、収益構造を支える「経営感覚」を養います。 ■衛生管理の徹底 上場企業基準の厳格な衛生管理体制を現場で指揮し、お客様への「安全・安心」を担保します。 ゆくゆくは… ★販促会議への参加 月に1回、店舗の枠を超えて販促会議を実施しています。 「他の店舗で成功した工夫」や「お客様に喜ばれた演出」を全員で共有。 自店舗に活かせるアイデアを吸収し、調理の枠を超えた「選ばれる店づくり」を学べます。 ★資格取得に挑戦 「ふぐ免許」や「日本料理専門調理師」などの資格取得を強く奨励しています。 企業のバックアップを受けながら、調理師としての市場価値を最大化させることが可能です。 《企業の強み・ポイント》 ◇「上場企業の矜持」が支える労働環境 年間休日115日に加え、半期に一度の連続休暇（最大7連休）の取得を全社で徹底。 職人の世界にありがちな「長時間労働が美徳」という概念を打破し、心身の余裕が最高のひと皿を生むという思想を貫いています。 ◇圧倒的な「素材」へのこだわり 特に牛肉に関しては、全国から厳選された品質のみを扱い、その目利きや扱いを学べる環境は 調理師として大きな財産となります。 ◇キャリアパスの透明性 副料理長、料理長、さらには複数店舗を統括する調理長や本部スタッフなど、上場企業ならではの多様なキャリアステップが用意されています。

  求める能力・経験

  ■必須の経験・マインド ・飲食店での調理経験がある方（ジャンル不問） ・調理師免許をお持ちの方 ■歓迎・優遇されるキャリア ・「ふぐ免許」や「日本料理専門調理師」をお持ちの方 ・和食・日本料理の調理経験者 ・ホテル、料亭、高級レストランでの実務経験 ・料理長、副料理長、または部門リーダーの経験 ・大量調理ではなく、一品一品にこだわった提供経験 ・「お客様の喜び」を自分の技術のゴールに置ける方 ・周囲と協調し、一つの店舗を共に作り上げる柔軟性のある方

  事業内容

  東証プライム・名証プレミア上場企業として、 しゃぶしゃぶ・日本料理から焼肉、 居酒屋まで、幅広い食のシーンを提供しています。 【グループ総店舗数：197店舗】（2025年7月現在） 木曽路（126店舗）：中部34 / 東日本59 / 西日本30 / 九州3 大将軍・くいどん（49店舗）：中部11 / 東日本37 その他（22店舗）：とりかく、大穴、鈴のれん、からしげ 等

• エージェント求人

  名古屋市｜結婚式場のキッチンスタッフ（フレンチ・賞与年2回・退職金あり）

  364~504万

  アイエーグループ株式会社愛知県名古屋市

  名古屋市｜結婚式場のキッチンスタッフ（フレンチ・賞与年2回・退職金あり）気になる

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  仕事内容

  結婚式場でフランス料理をベースに和やイタリアンなどのテイストを盛り込んだオリジナル料理を提供します。 ・披露宴やレストラン、宴会（ビュッフェ料理）の仕込み ・上記の料理作成とオープンキッチンでの料理提供 ・その他ウェルカムパーティの料理作成、提供など 全会場にオープンキッチンがあり、ゲストや新郎新婦の喜びをダイレクトに感じられる、やりがいの大きい仕事です。 業務内容の変更範囲：なし

  求める能力・経験

  学歴不問・職種未経験NG・業種未経験NG。 調理経験必須。 【歓迎】ホテル、ブライダル、レストラン、洋食の経験者。

  事業内容

  1984年設立、東証スタンダード上場。グループ企業の事業活動支援・管理・経営指導、カー用品関連事業、ブライダル事業、不動産関連事業を展開。従業員1001〜5000名。雇用元は株式会社アルカンシエル（結婚式場運営）。

• 企業ダイレクト

  【名古屋/懐石料理店「露結」料理長】オープニング★年休120日/完全週休2日

  442~492万

  

  株式会社ＭＴＧ　ＶＩＴＡＢＬＥ愛知県名古屋市

  【名古屋/懐石料理店「露結」料理長】オープニング★年休120日/完全週休2日気になる

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  仕事内容

  懐石・割烹料理店「露結」にてにて料理長をお任せいたします。2027年3月のオープンに際してメニュー考案やオペレーション構築等、店舗の立ち上げを担っていただきます。 【具体的な業務内容】■仕込みから盛り付け、メニュー考案、品質管理などの調理実務全般■売上利益管理、食材およびコスト管理■オペレーション構築、採用・育成、マニュアル作成■シフト作成、労務管理、資材発注、衛生・安全管理など 【店舗コンセプト】露結は、日本の食文化芸術を発信し心と身体を豊かにすることを大切にしています。懐石料理に込められた文化や風習、しつらえ、会話、空気感まで含めてお客様に届けます。

  求める能力・経験

  【必須】懐石・割烹など和食の調理経験が5年以上ある方 【歓迎】料理長としての経験がある方 【求人特色】業界を問わず、これまでの調理経験をいかし店舗立ち上げに挑戦できる環境です。懐石・割烹料理店での経験がある方は、特にスキルを発揮していただけます。自分自身とチームを磨き、成果を挙げる達成感が得られます。また年間休日120日でお休みもしっかり確保でき、プライベートとの両立が可能です◎賞与や昇給、まかない、社員割引、多彩な休暇・手当など…福利厚生が整っています。

  事業内容

  -

• 企業ダイレクト

  【名古屋/ReFa CAFE 料理長(シェフ)】オープニング★年休120日/完全週休2日

  442~492万

  

  株式会社ＭＴＧ　ＶＩＴＡＢＬＥ愛知県名古屋市

  【名古屋/ReFa CAFE 料理長(シェフ)】オープニング★年休120日/完全週休2日気になる

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  仕事内容

  『ReFa』ブランド初となる飲食店ReFa CAFEにて料理長(シェフ)をお任せいたします。2027年3月のオープンに際してメニュー考案やオペレーション構築等、店舗の立ち上げを担っていただきます。 【具体的な業務内容】■仕込みから盛り付け、メニュー考案、品質管理などの調理実務全般■売上利益管理、食材およびコスト管理■オペレーション構築、採用・育成、マニュアル作成■シフト作成、労務管理、資材発注、衛生・安全管理　など 【店舗コンセプト】「花束みたいなカフェ」をコンセプトに据えた、唯一無二の食体験とサービスを提供するカフェです。一流シェフ監修のもと、アラカルトやコースの料理を提供します◎

  求める能力・経験

  【必須】調理経験が5年以上ある方（業界不問） 【歓迎】レストランでの経験がある方 【求人特色】業界を問わず、これまでの調理経験をいかし店舗立ち上げに挑戦できる環境です。レストランでの経験がある方は、特にスキルを発揮していただけます。自分自身とチームを磨き、成果を挙げる達成感が得られます。また年間休日120日でお休みもしっかり確保でき、プライベートとの両立が可能です◎賞与や昇給、まかない、社員割引、多彩な休暇・手当など…大手ならではの福利厚生が整っています。

  事業内容

  -

• エージェント求人

  【レストラン居酒屋｜料理長候補】愛知 宮城 東京 埼玉 千葉 神奈川｜話題の大手飲食企業

  400~699万

  株式会社ラムラ東京都千代田区, 宮城県仙台市, 愛知県名古屋市

  【レストラン居酒屋｜料理長候補】愛知 宮城 東京 埼玉 千葉 神奈川｜話題の大手飲食企業気になる

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  仕事内容

  仕事内容 ● 調理業務 ● メニュー開発 ● 売上管理 ● 価格設定 ● 衛⽣管理 ● 食材の仕入れ・発注・在庫管理 ● 安全管理 ● 品質作成 ● ホール補助 ● スタッフの教育・指導など 飲食店での調理業務をお任せします。 ラムラでは「プロが提供する専門的なお料理と空間」「非日常」を楽しんでいただくをコンセプトに、料理も真心を込めて手作りにこだわります。

  求める能力・経験

  飲食店の経営、または料理長経験がある方 ※外国籍の場合 ・日本語能力試験N1、もしくは同等レベル（日本人と同じレベルの会話力） ・在留資格「特定技能（業種分類：外食業）」を取得している方

  事業内容

  -

• エージェント求人

  【東証プライム上場グループ】高級和食「木曽路」の次代を担う料理長候補（調理責任者候補）

  500万~

  • 煮物/シチュー
  • 調理
  • 発注
  • 品質管理
  • 揚げ物
  • リーダー
  • マネジメント
  • 原価管理
  • 食材
  • 衛生管理
  • 在庫管理
  • 仕込み
  • スタッフ管理
  • スタッフ育成
  • 和食調理
  • 盛り付け
  • 調理補助
  • 副料理長/スーシェフ
  • ホテル
  • 店舗
  • 肉仕込み
  • 食材検品
  • 食材発注
  • キッチン清掃
  • 原価計算
  • コースメニュー開発

  株式会社木曽路愛知県名古屋市, 大阪府大阪市, 兵庫県神戸市

  【東証プライム上場グループ】高級和食「木曽路」の次代を担う料理長候補（調理責任者候補）気になる

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  仕事内容

  ――――――――――――――――― 「最高の素材」を「確かな理論」で。 木曽路の味を守り、育てる仕事です。 ――――――――――――――――― 《募集背景》 組織の成熟と、次代を担うリーダーの増員！ 国内120店舗以上を展開する「木曽路」は、時代の変化に左右されない「本物志向」の サービスで盤石な経営基盤を築いてきました。 2023年の「大将軍」統合など、さらなる事業拡大フェーズにあり、今後も多数の出店を計画しています。 今回は、現場の調理技術を一段引き上げ、将来の料理長として組織を牽引していただける「即戦力」の経験者をお迎えします。 ＜仕事内容＞ しゃぶしゃぶ・日本料理の「木曽路」における、厨房部門の要である調理業務および部門マネジメントをお任せします。 ＜具体的には…＞ ■調理・品質管理 厳選された国産牛の「目利き」から、 しゃぶしゃぶの下ごしらえ、 季節の会席料理（煮物・焼き物・揚げ物等） などの調理全般。 ■コストマネジメント（計数管理） 食材の原価管理、発注最適化、在庫コントロールを通じ、収益構造を支える「経営感覚」を養います。 ■組織統制・育成 店長や接客長と連携し、店舗全体のクオリティを維持。 若手スタッフへの技術伝承やオペレーションの指導も重要な役割です。 ■衛生管理の徹底 上場企業基準の厳格な衛生管理体制を現場で指揮し、お客様への「安全・安心」を担保します。 《入社後の歩み》 STEP 1：木曽路の「味」と「技」を知ることから まずは上司がマンツーマンでサポート。 独自の肉のカット技術や、秘伝のタレ、出汁の引き方など、木曽路のこだわりを実務を通して学びます。 ◎スキルアップを直接支援 むき物や盛り付けなど、和食の基礎から応用まで学べる調理研修制度が充実。 経験の浅い方も、さらなる高みを目指す方も、着実に技術を磨ける環境です。 STEP 2：マネジメントへの参画 調理技術に加え、数値管理やシフト作成、食材流通の仕組みを順次レクチャー。 ゆくゆくは… ★販促会議への参加 月に1回、店舗の枠を超えて販促会議を実施しています。 「他の店舗で成功した工夫」や「お客様に喜ばれた演出」を全員で共有。 自店舗に活かせるアイデアを吸収し、調理の枠を超えた「選ばれる店づくり」を学べます。 ★資格取得に挑戦 「ふぐ免許」や「日本料理専門調理師」などの資格取得を強く奨励しています。 企業のバックアップを受けながら、調理師としての市場価値を最大化させることが可能です。 《企業の強み・ポイント》 ◇「上場企業の矜持」が支える労働環境 年間休日115日に加え、半期に一度の連続休暇（最大7連休）の取得を全社で徹底。 職人の世界にありがちな「長時間労働が美徳」という概念を打破し、心身の余裕が最高のひと皿を生むという思想を貫いています。 ◇圧倒的な「素材」へのこだわり 特に牛肉に関しては、全国から厳選された品質のみを扱い、その目利きや扱いを学べる環境は 調理師として大きな財産となります。 ◇キャリアパスの透明性 副料理長、料理長、さらには複数店舗を統括する調理長や本部スタッフなど、上場企業ならではの多様なキャリアステップが用意されています。

  求める能力・経験

  ■必須の経験・マインド ・飲食店での調理経験がある方（ジャンル不問） ・調理師免許をお持ちの方 ■歓迎・優遇されるキャリア ・「ふぐ免許」や「日本料理専門調理師」をお持ちの方 ・和食・日本料理の調理経験者 ・ホテル、料亭、高級レストランでの実務経験 ・料理長、副料理長、または部門リーダーの経験 ・大量調理ではなく、一品一品にこだわった提供経験 ・「お客様の喜び」を自分の技術のゴールに置ける方 ・周囲と協調し、一つの店舗を共に作り上げる柔軟性のある方

  事業内容

  東証プライム・名証プレミア上場企業として、 しゃぶしゃぶ・日本料理から焼肉、 居酒屋まで、幅広い食のシーンを提供しています。 【グループ総店舗数：197店舗】（2025年7月現在） 木曽路（126店舗）：中部34 / 東日本59 / 西日本30 / 九州3 大将軍・くいどん（49店舗）：中部11 / 東日本37 その他（22店舗）：とりかく、大穴、鈴のれん、からしげ 等

• エージェント求人

  【東証プライム上場グループ】高級和食店における店舗マネジメント・店長候補｜株式会社木曽路

  500万~

  • 店頭での業務監督
  • 予約受付
  • 顧客満足度分析
  • 顧客ニーズ分析
  • サービス提供
  • サービス改善提案
  • 外部連携
  • 店舗/施設運営
  • 月次営業報告書作成
  • 販促企画
  • 営業推進
  • 営業活動
  • 店舗設備管理
  • 売上管理
  • 売上拡大
  • 売上計画策定
  • 機器管理
  • 顧客層 お祝い事利用者
  • 顧客層 ファミリー
  • スタッフ管理
  • 顧客層 夫婦
  • 顧客層 宴会利用者
  • 顧客層 接待利用者
  • テーブル案内
  • テーブルセッティング
  • テーブル片付け
  • スタッフ育成
  • 店舗運営
  • 店長
  • 店舗主任/リーダー
  • エリアマネージャー
  • 飲食店運営
  • ホテル

  株式会社木曽路愛知県名古屋市, 岐阜県岐阜市, 三重県津市

  【東証プライム上場グループ】高級和食店における店舗マネジメント・店長候補｜株式会社木曽路気になる

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  仕事内容

  しゃぶしゃぶ・日本料理の「木曽路」で 店舗運営全般をお任せします。 ＜具体的には…＞ ■顧客マネジメント 予約客が主体のモデルです。 顧客名簿を基にした個別対応 （お好みや過去の利用動機の把握）により、 リピーターとの強固な信頼関係を築きます。 ■外商活動 法人や地域団体へのご挨拶、 新メニューのご案内など、 店外へのアプローチも店長の 大切な任務です。 ■組織統制 接客のスペシャリストである「接客長」や、 調理の責任者である「料理長」と連携。 スタッフの教育は接客長が担うため、 店長は計数管理や戦略立案といった 「経営」に注力できる体制が整っています。 《入社後の歩み》 ◆STEP1 現場オペレーションの把握 配属店舗の店長がマンツーマンで指導。 ホテルや料亭に比肩する接客作法を、 実務を通じて習得していただきます。 ◆STEP2 マネジメント業務への移行 数値管理やスタッフ配置、 顧客管理システムを順次レクチャー。 ◆継続的な教育支援 KBS（Kisoji Business School） 配属後も、 月1回の研修（KBS）やフロント勉強会など、 役職に応じた学びの場を継続。 現場の「勘」を「理論」へと 昇華させる環境を整えています。 《企業の強み・ポイント》 1. 「上場企業の矜持」が支える労働環境 年間休日115日に加え、 半期に一度の連続休暇（最大7連休）の 取得を全社で徹底。心身の余裕こそが、 質の高い接客を生むという思想が 根付いています。 2. 現場に裁量がある「提案型」の接客 マニュアル一辺倒ではありません。 お客様の人生の節目（慶事・弔事）に 立ち会う仕事だからこそ、 店長の判断による柔軟な心遣いが推奨されます。 《募集背景》 組織の成熟と、次代を担うリーダーの増員！ 国内120店舗以上を展開する「木曽路」は、 時代の変化に左右されない「本物志向」の サービスで盤石な経営基盤を築いてきました。 2023年の「大将軍」統合により、 さらなる事業拡大フェーズにあります。 今回は、現場の質を一段引き上げ、 組織を牽引していただける 経験豊かな人材を「即戦力」としてお迎えします。

  求める能力・経験

  30代・40代・50代の飲食経験者が 多数活躍しています。 ■ 必須の経験・マインド ・お客様に対して常に誠実でありたいという強い想い ・「人と接すること」を生涯の仕事として楽しみたい方 ・周囲と協調し、一つの店舗を共に作り上げる柔軟性 ■ 歓迎・優遇されるキャリア ・サービスや接客経験 ・飲食、ホテル、ブランド品販売、宝石商、眼鏡店などの勤務経験 ◆営業・交渉経験 ・法人顧客に対する提案型営業の経験（即戦力として優遇） ◆マネジメント経験 ・業界や人数規模を問わず、チームや店舗をまとめた経験

  事業内容

  東証プライム・名証プレミア上場企業として、 しゃぶしゃぶ・日本料理から焼肉、 居酒屋まで、幅広い食のシーンを提供しています。 【グループ総店舗数：197店舗】（2025年7月現在） 木曽路（126店舗）：中部34 / 東日本59 / 西日本30 / 九州3 大将軍・くいどん（49店舗）：中部11 / 東日本37 その他（22店舗）：とりかく、大穴、鈴のれん、からしげ 等

• 企業ダイレクト

  ラグジュアリーホテルの調理スタッフ/2025年10月開業/転勤なし/経験者募集

  400~599万

  

  エスパシオエンタープライズ株式会社愛知県名古屋市

  ラグジュアリーホテルの調理スタッフ/2025年10月開業/転勤なし/経験者募集気になる

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  仕事内容

  2025年10月に開業したホテル「エスパシオ ナゴヤキャッスル」の調理スタッフ募集です。 料理技術はもちろんのこと、一皿でお客様の心を掴めるような創意工夫ができるポジションです。 ご経験・ご希望に応じて、ホテル内レストラン、一般宴会、婚礼部門での調理をお任せします。正餐、立食パーティー、ブッフェ、ホテルレストランでのコース料理やアラカルトなど、多彩なスタイルで料理提供します。 【具体的な仕事内容】 ■食材の仕入れ・仕込み　■料理の盛り付け　■調理器具のメンテナンス ■安全衛生管理など、調理全般を手がける役割を担います。

  求める能力・経験

  【いずれも必須】■調理師免許をお持ちの方 　　　　　　　　■宿泊・レストラン業界での調理経験 【歓迎】高級レストラン・ホテル（外資系など）での調理経験がある方 【協調性をもって、チームで業務遂行できる方歓迎】 当ホテルは、懐石料理・寿司・天ぷら・鉄板焼き・フランス料理・中華料理など、多種多様な料理提供をチームでオペレーションしていますので、 ■大中規模レストランでの複数人での調理オペレーション経験 ■ホテルにおける複数人での調理オペレーション経験 で培った「協調性」活かし、活躍していただくことが可能です。

  事業内容

  -

• エージェント求人

  新着【イタリアンカフェ：料理長候補】働きやすさ◎・勤務地愛知県名古屋市・年間休日120以上！

  400~450万

  • 食材
  • 衛生管理
  • 仕込み
  • スタッフ育成
  • 食品
  • 在庫管理
  • 品質管理
  • オペレーション改善
  • 開発品質管理
  • スタッフ
  • 調理
  • 店舗/施設運営
  • イタリアン調理
  • 飲食店運営
  • Chef
  • オーブン調理
  • 盛り付け
  • チームリーダー

  株式会社EGao愛知県名古屋市

  新着【イタリアンカフェ：料理長候補】働きやすさ◎・勤務地愛知県名古屋市・年間休日120以上！気になる

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  仕事内容

  ◇仕事の内容 調理・キッチン業務 前菜・パスタ・メイン料理・デザートの調理全般 食材の下処理（野菜カット、肉・魚の仕込み、ソース仕込み） 盛り付け・提供時の最終チェック ピザ・パスタ・リゾットなどイタリアン定番料理の調理 季節メニュー・限定メニューの調理対応 メニュー開発・品質管理 新メニュー・季節メニューの企画・試作 食材の品質・鮮度管理 味・見た目・提供スピードの品質維持 原価を意識したレシピ設計・改良 衛生・安全管理 厨房内の衛生管理（清掃・消毒・整理整頓） 食品衛生法に基づいた調理・管理 衛生チェックリストの確認・運用 食材の温度管理・賞味期限管理 在庫・発注管理 食材・消耗品の在庫管理 仕入れ・発注業務 ロス削減・コスト管理 スタッフ育成・チーム運営（経験者の場合） キッチンスタッフへの調理指導 若手スタッフの育成・教育 シフト状況に応じた作業分担 ホールスタッフとの連携・オペレーション改善 店舗運営サポート 開店・閉店作業 繁忙時間帯の調理・指示出し お客様の要望への柔軟な対応

  求める能力・経験

  【こんな方歓迎】 ・飲食店での実務経験がある方歓迎 ・調理スキルを高めたい意欲的な方 ・チームで協力しながら働ける方 ・カフェ・レストランでの勤務経験がある方 ・食材の仕込み・調理・盛付けの経験者 ※アルバイトやパート経験のみの⽅も ⼤歓迎です︕ ＼こんな⽅歓迎します︕／ ・飲⾷の仕事を⻑く続けたい⽅ ・マネジメント業務、売上管理などの経験がある⽅ ・プライベートや家庭を⼤事にしたい⽅ ・家族や周りの⼈にも安⼼してもらいたい⽅ ・5年後、10年後を⾒据えて、安定し 環境で働きたい⽅ ・年齢や⽣活環境の変化に合わせて働き⽅を柔軟に変えていきたい⽅ ＜こんな⽅歓迎します＞ ・居酒屋ホールスタッフやファーストフード、カフェ、ビストロ飲⾷店での経験がある⽅ ・接客・販売やホール・キッチンスタッフ、 　調理・調理補助・厨房などのスキルやサービスに興味がある⽅ ・飲⾷店での勤務経験を活かして、さらなるスキルアップを⽬指したい

  事業内容

  安定企業のグループ会社として運営するイタリアンカフェレストラン。地域のお客様に愛されるカフェ・飲食サービスを提供し、今後の事業拡大を目指している。 女性が働きやすい職場環境づくりにも注力している点が魅力です。

• エージェント求人

  ＜ブライダル調理・副料理長以上＞安定した勤務環境で長く働く◎／社員割引制度あり／賞与あり

  455万~

  • ホテル
  • 料理人
  • スタッフ
  • 調理

  株式会社ベストプランニング埼玉県さいたま市, 神奈川県横浜市, 愛知県名古屋市

  ＜ブライダル調理・副料理長以上＞安定した勤務環境で長く働く◎／社員割引制度あり／賞与あり気になる

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  仕事内容

  【仕事内容】 披露宴で提供するコース料理の調理業務が主なお仕事です。 その他会食やパーティー、期間限定のレストランなどの調理業務となります。 フレンチ・フレンチジャポネ、イタリアンなどが中心ですがお客様のご要望やゲストハウスにより、 趣向を凝らした様々な内容で料理を提供しています。 ※業務内容の変更範囲：就業規則により異動を命じることがある。 その場合の変更の範囲は会社の定める場所及び会社の定める業務とする。 【PRポイント】 【料理コンクールもあり】 日々の業務上では調理の一部分を担う調理スタッフも、 社内の料理コンクールでは料理のコンセプトから原価、売値、メニュー作成など一連の作業ができます。 普段は仲の良い同僚とも、調理知識や技術を全力で発揮し合って戦い、スキルアップを図ることができます。 【職場環境】 ベストプランニングの職場は、ベストブライダルが運営する全国主要都市のゲストハウスやレストラン、ホテルです。 様々な職場環境で、異なる業態の新たな料理、技術、知識を学び料理人として成長するとともに、 お休みなど、上場企業のグループ会社の安定した勤務環境で長く腕を振るって頂けます。

  求める能力・経験

  【必須条件】 ■調理実務経験10年以上 【求める人材】 当社の企業理念である「一皿にありったけの想いを込めて」。 この言葉をもとに、「もっとブライダル料理を学びたい」など自身のスキル向上の意欲と、 今までの経験を活かしてゲストに喜んでほしいという強い想いを持った仲間を募集します！ ※ホテル・レストラン経験者歓迎！

  事業内容

  ゲストハウス・レストラン・ホテルでの料理提供