神奈川サンセリーテ 【鎧塚俊彦氏運営】トシ・ヨロイヅカで本物のスイーツ作りに挑戦できるパティシエ募集
300~480万
株式会社サンセリーテ
神奈川県小田原市
300~480万
株式会社サンセリーテ
神奈川県小田原市
パティシエ/菓子職人
その他小売/流通専門職
経験やスキルに応じて、鎧塚俊彦シェフとの関わりが増え、より高度な技術や店舗運営のノウハウを学べる環境です。 経験年数が浅い方でも、積極的にスキルアップやキャリアアップが目指せる体制が整っています。 ■具体的業務内容 ・洋菓子(生菓子・焼菓子・パイ・ショコラなど)の製造全般 ・食材の仕入れ・在庫管理、食材の目利き ・調理・仕込み作業(生地作り、クリームやデコレーションの準備など) ・包丁さばきや飾り包丁、盛り付けなどの細かい技術作業 ・商品開発への参加、メニュー開発や新商品のアイデア提案 ・厨房や作業場の清掃、衛生管理 ・発注作業(材料やフルーツの翌日分の発注) ・チームで協力しながら業務を進める これまでの製菓経験で培った技術を存分にいかしていただけます。
【必須スキル】 パティシエ・パティスリーのご経験が3年以上の方 【歓迎スキル】 調理師 専門調理師・技能士 パン製造技能士2級 食品衛生管理者 上記資格をお持ちの方
正社員
有 試用期間月数: 3ヶ月
300万円〜480万円
一定額まで支給
07時間30分 休憩60分
06:00〜18:00 6:00〜18:00のうち実働7.5h
有
92日 内訳:夏季4日、年末年始4日
有給休暇 育児休暇 産前産後休暇
健康保険 厚生年金 雇用保険 労災保険
〈給与〉 想定年収:300万円~480万円 月給:25万円~40万円 賞与回数:業績賞与 〈年収例〉 【経験に応じて給与に反映されます!】 給与は前職・経験などを考慮して面接を通じて決定します! ※年収には、業績賞与は含まれてない金額になります。 ⇒想定年収+業績賞与となります。 (業績賞与:業績により支給無となる場合あり) 昇給(年1回) みなし残業なし(時間外労働において、割増賃金全額支給) 試用・研修期間:3ヵ月 試用・研修期間の条件:本採用と同じ
無
神奈川県小田原市
神奈川県小田原市早川1352-110
無
・交通費支給(上限20,000円) ・家族手当(子1人につき月5000円) ・制服貸与 ・社員割引制度(20%OFF) ・定年制度無(応相談)
3名
168-0074 東京 杉並区上高井戸1-8-20 ALPS八幡山ビル701
東京・神奈川にてパティスリーを運営。 20種類以上の彩り華やかなケーキがショーケースを彩ります。 パティシエの腕が光るプティガトー、素材の味をいかした自慢の焼き菓子、世界から厳選した素材を使用したショコラなど多数。 テイクアウト・イートインメニューのほかに一部店舗では“パティシエが目の前でつくる出来立てのデザート”を、ライブ感覚で楽しめると大好評。 旬の食材を使用したデザートに、シャンパン・ワインなどとのマリアージュを提供し、連日多くのお客様でにぎわいを見せています。
非公開
最終更新日:
442~550万
「ただ作る」毎日に、退屈していませんか。 あなたの繊細な技術を、数百万人に届ける仕組みへ昇華させる。 東証プライム上場グループの圧倒的安定感のもと、製造を統括する「表現者」へ。 作業のままで、終わらせない。 あなたの技術を、組織の力に変える。 それが、今回のミッションです。 行列のできる超人気ギフトスイーツ。 その製造現場を支える、中核メンバーを募集します。 私たちは、ただの作業員を求めていません。 お菓子に命を吹き込む「職人の眼」と、 効率的に届ける「ロジック」を繋ぐ存在です。 【具体的な業務内容】 仕込み、成形、包装などの製造実務 製品の品質チェックおよびクオリティ管理 パート、派遣スタッフのマネジメント・育成 原材料の発注、受け入れ、在庫管理 生産計画に基づくコントロール 新商品の試作、開発へのフィードバック 現場は、機械化と手作業のベストミックス。 毎日数万個のスイーツが、あなたの手から生まれます。 季節ごとの温度変化、原材料のわずかなブレ。 それらを五感で見極め、ラインを最適化する。 そこに、この仕事の圧倒的な面白さがあります。 パティシエや食品製造に関わった経験は、最大の武器です。 しかし、これからは「自分一人が作る」領域を超えます。 数十人のスタッフを動かし、ブランドを支える。 その経験は、あなたの市場価値を跳ね上げます。 将来的には、ライン統括責任者や、 新工場の立ち上げメンバーへの道も。 未経験からの中途入社組も多数活躍中。 和気あいあいと、お互いをリスペクトする文化です。 キーワード パティシエ 菓子製造 食品工場 生産管理 品質管理 マネジメント ライン統括 シフト管理 在庫管理 原材料発注 試作 職人 スイーツ ベーカリー 洋菓子 和菓子 食品メーカー 上場グループ キャリアアップ 未経験歓迎 正社員 横浜 工場長候補 OJT 研修充実 機械化 手作業 生産計画
【必須とする、あなたの武器】 パティシエとしての菓子製造経験 または、食品工場での生産実務経験 高卒以上 【求める「覚悟」とマインド】 個人プレーの職人から、「チームで勝つ」リーダーへ。 その脱皮を受け入れる覚悟がある方を歓迎します。 「もっと多くの人に、自分の関わったお菓子を届けたい」 「感覚だけでなく、計画に基づいた製造を学びたい」 「一介の職人で終わらず、マネジメント層へステップアップしたい」 そんな乾いた渇望を持つあなたを、私たちは待っています。 これまでの泥臭い努力を、私たちは高く評価します。
求人企業は、誰もが一度は目にしたことがある、 東京・横浜発の超有名お土産菓子ブランドを多数展開しています。 「喜びを創り喜びを提供する」 この普遍的な理念のもと、高付加価値なスイーツの 企画から製造、販売、物流までを自社で一気通貫。 ただのお菓子ではなく、「記憶に残るギフト」を創造しています。
300~360万
納骨堂「横濱聖苑」内、鎧塚俊彦シェフ監修のカフェ「Sky」にて、パティシエとしてご活躍いただきます。その他現場スタッフと共に、カフェの一員として調理・接客・事務業務までを徐々にお任せいたします。 ■ケーキ作り(仕上げがメインとなります)やその他調理・接客対応 ■その他事務作業・発注在庫管理・電話やメール応対など ★自分の考案したメニューが商品化されることもあります! ★店長が現場に常駐するため、お菓子作り・接客など現場業務に専念できます!★プライベートや家庭と両立しながら無理なくスキルを磨けます。一から経験を積みステップアップしたい方も歓迎です!
【いずれか必須】■飲食店やレストラン等での調理経験(歴不問)■基本的な調理または製菓の知識 ※資格や専門知識は不要、育児などでブランクがある方も歓迎です! 【魅力・やりがい】 有名シェフ監修のカフェで、ケーキの仕上げや接客に専念できます。残業は月1~2時間程度と非常に少なく、仕事とプライベートを無理なく両立できる環境です。実務経験を積んで調理師等の資格取得を目指すステップとしての勤務も歓迎!2~3年でステップアップし卒業していく道も応援する温かい職場です。
1.納骨堂事業 2.葬祭事業 3.終活サポート
400~600万
○世界的大企業のECを動かすスケール感と、 自分の施策が数字で返ってくる手応えを、 同時に味わえる仕事です。 仕事内容 ━━V━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ テレビ業界No.2、その他冷蔵庫やエアコン、 洗濯機など世界トップクラスシェア製品多数の 同社にて、Amazonや楽天などのECモールの運営を お任せいたします。 主な業務内容 ━━V━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ■主要ECモール(Amazon、楽天市場等)の運営管理 ■商品登録、ページ改善 (商品情報、画像、訴求内容)の企画・実行 ■販促施策の企画・運用 (セール、クーポン、広告、キャンペーン) ■ECデータ分析とレポーティング (アクセス、購買、広告効果) ポジションの魅力・ポイント ━━V━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ■世界的大企業のECを動かすスケール感! ・年間売上4.1兆円、160以上の国で展開 ・テレビ世界No.2のブランド力 ■ECモール運営の“全部”を経験できる! 企画・クリエイティブ・分析を横断的に 経験できる成長環境です。 ■会社の売上に直結するコアポジション 成果が見えやすく、キャリアの武器になる! 自身の施策が数字として見えるやりがいがあります。 ■安定した環境 × 働きやすさ ・土日祝休み ・年間休日120日 ・残業20h程度 ・転勤なし プライベートも大切にしながら専門性を磨ける、 安定した大企業でECスキルを磨きたい方に 最適なポジションです。 職場環境 ━━V━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 幅広い年代のスタッフが活躍している風通しの良い フラットな職場です。 同社の魅力 ━━V━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ テレビや冷蔵庫、エアコン、洗濯機、光通信、 インテリジェント交通などにおいて、 多くのシェアを持つグローバル企業です。 国内外で高い市場シェアを誇り成長も著しいです。 このような方、活躍できます! ━━V━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ○ECモール(Amazon/楽天等)の運用経験 ○データをもとに施策を考えるのが好きな方 ○トレンドや変化を楽しみ、新しい施策に挑戦できる方 ○グローバル企業で専門性を高めたい方 あなた様のご応募、心よりお待ちしております。
■四年制大学卒業以上 ■EC運営またはデジタルマーケティングの実務経験(目安2年以上) ■ECモール(Amazon/楽天/Yahoo等)いずれかの運用経験 ■基本的なデータ分析スキル(Excel等を使用) 【求める人物像】 ○ECモール(Amazon/楽天等)の運用経験があり、改善に主体的に取り組める方 ○データをもとに施策を考えるのが好きな方 ○部署間連携を大切にし、コミュニケーションを取りながら仕事を進められる方 ○トレンドや変化を楽しみ、新しい施策に挑戦できる方 ○グローバル企業で専門性を高めたい方
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350~450万
「リカーランドトップ」の店舗運営をお任せします。 正社員として担当する商品カテゴリーを持ち、お客様の商品選びまでお手伝いいたします。 お酒のプロとして活躍できる環境がございます。 売り場の担当としてどういった商品レイアウトにするのか、どういった売り出し方を行うのかまでご自身で企画できる環境があり大きな裁量権をもって業務に取り組めます。 ■業務詳細: ・商品の品出し/陳列POP作成在庫管理発注 ・お問い合わせ対応 ・ご注文の管理 ・接客・販売商品包
<業界未経験歓迎> ■必須要件: ・小売店、量販店などで物品販売と接客のご経験をお持ちの方 <必要資格> 必要条件:普通自動車免許第一種 歓迎条件:フォークリフト運転者
酒販業(酒類全般、飲料・食品等)業務用卸及び小売
406~506万
製造業を中心とした既存のお客様へ、提案営業をお任せします。一人につき担当は40~80社程度、約1時間の商談を1日に3~4件程度行います。お客様と良好な関係を築くことで、様々なご相談をして頂く事を目指します。 ■担当顧客業務:製造業中心の既存顧客(40-80社程度)を担当し、良好な関係構築に注力します ■商談・提案業務:専用ヒアリングシートを活用し、約1時間の商談を1日に3-4件程度実施し解決 ■教育・連携業務:入社後は先輩社員とOJTを実施し、ノウハウを共有しながらチームで目標達成
【必須(いずれも)】■普通自動車運転免許 ■お客様の要件を理解するヒアリング力と、社内外問わない円滑なコミュニケーション能力 ※営業未経験を対象とした求人です。 【当社の特徴】 ■飛び込み・テレアポなしで、未経験から安心して成長できる環境です。 ■特別なセールススキルより、お客様に寄り添う「聞く力」を重視 ■専用ヒアリングシートや先輩の手厚いフォローで、営業の基礎が身につきます。 ■物流や製造業を裏側から支え、社会貢献性の高い専門スキルを習得
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320~380万
【人気のカフェ店員!】 完全未経験からキャリアアップを目指せる。 HARBSを盛り上げつつ、自分に合ったキャリアを築きませんか? 【会社概要】 フレッシュケーキ&カフェ「HARBS」を国内に49店舗、 NYCに1店舗展開する当社。現在も店舗が増え続けており、 各地の多くのお客様に”美味しい感動”を届けています。 材料や製造方法に徹底的にこだわり、 確かな美味しさが評価されることで売上も年々増加中です。 そんな同社は今回、さらなる体制強化を目的に新しい仲間を募集します。 <仕事内容> ■カフェ運営スタッフ ホール または キッチン業務を通じて、 お客様に幸せなひとときを提供していく仕事です。 ゆくゆくは、店長もしくは、チーフとして より幅広い視点を持って 活躍いただけることにも期待しています。 その後は管理職であるマネジメントポジションに併せて トレーナー(教育担当)、エキスパートへの道や、 適性により、海外店舗での勤務の可能性もあり。 活躍の幅は広がっています。 ■職務内容: ホール/接客、レジ、商品提供、ドリンク製作、ケーキカット、キッチン業務のフォロー ■入社後の流れ いきなり本格的な業務を任せることはありません。 まずはOJTを通じて各業務を覚えましょう。 先輩たちが仕事の進め方や調理方法などを丁寧にレクチャーします。 業務に慣れてきて自信がついたら独り立ちです。その後も先輩たちがサポートするので、 わからないことがあればいつでも相談してください! ■配属先の編成 小規模店舗の場合は《社員1~2名+アルバイト約10名》、 中規模店舗は《社員5名+アルバイト約20名》、 大規模店舗は《社員10名+アルバイト約20名~30名》という体制となります。 スタッフみんなで助け合っており、どの店舗も馴染みやすい職場です。 ■キャリアアップ: 意欲、経験、適性を踏まえ、キャリアステップを重ねて頂くことも可能です。 ご希望に合わせて、将来的には店長やチーフとして、店舗運営全般をお任せすることもございます。また、店長以降はユニットリーダー、エリアマネージャー、グループマネージャーとマネージャーポジションに進んでいくことができます。 ※希望するキャリアは人それぞれですので、個人に合わせて育成しています。 入社後3年ほどで店長やチーフ、8~10年目でユニットリーダーとして活躍している事例もございます。 ■給与 月給235,000円~283,000円(一律手当を含む) ■休日・有給取得: 休日は月8~9日です。 育産休の取得実績は高く、産休後に復帰して時間限定で働いてる社員もいます。 <勤務時間> 9:00~23:00までの間のシフト制(実労働時間8時間) 休憩時間:60分 <その他就業時間補足> 職種・店舗により開始時間・終了時間が異なります。 1日の最低実働時間は8時間です。 <給与補足> ■昇給年1回(4月) ■賞与年2回(6月・12月)※決算賞与 <各種手当> ■通勤手当 ■健康保険 ■厚生年金保険 ■雇用保険 ■労災保険 ■退職金制度 <休日・休暇> ■週休2日制 ■年間有給休暇 (10日) ■産前産後休暇 ■育児休暇 ■介護休暇 ■特別休暇 <その他補足> ■海外研修 ■社員旅行 ■結婚祝い金 ■出産祝い金 ■時間限定社員制度 ■年次表彰制度
完全未経験からキャリアアップを目指せます!
フレッシュネスを追究し、作りたてのハンドメイドケーキやドリンクを提供しています。 イタリアの食文化を気軽に楽しめるイタリアンバールをコンセプトとのカフェを運営をしております。
312万~
パティシエとしてレストランで提供するデザートの作成をメインにお願いします。 デザート開発にも携わっていただける環境です。
レストランでのデザート作成・製菓経験3年以上 求める人物像 ◎ 何事にも前向きに、自分から積極的に業務に取り組み、遂行できる方 ◎ 自分の好きなこと、得意なことを取り入れながら仕事の楽しみややりがいを自ら見つけていける方 ◎ ファッションやアート、インテリア、食、さまざまなカルチャーにアンテナを張り、 アイディアを考えたり、それを実行することが得意な方 ◎ コミニュケーション能力があり、社内外関わる人たちと気持ちよく仕事ができる方
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300~400万
〇イオンのオンラインマーケット「Green Beans」からご注文いただいた食品や日用品などを、 1.5tの小型トラックでお届けするお仕事です。積み込み作業は他のメンバーが行います。お届 けの道順もシステムが示してくれます。※笑顔でお客さまに商品をお届けしましょう。 〇具体的には ①点呼・受付 ②点検・出庫 ③配送 ④台車で玄関へ ⑤商品のお届け ⑥休憩 ⑦帰社後 ※1日25件前後の配達なので、余裕を持って運転できます。 ※1ヶ月の研修あり:入社後、当社の事業やサービスなどを学ぶ研修や教習所を貸し切っての 運転練習、センター内や公道での実地研修などを行います。
【MUST】 ・普通自動車運転免許(AT可) ※未経験、第二新卒の方も歓迎! ※社会人10年目以上の方も歓迎! ※男性、女性いずれも歓迎! 【WANT】 ・配送ドライバー経験がある方 ・接客販売の経験がある方 【求める人物像】 ・「ありがとう」と感謝される仕事がしたい方 ・新しいことにチャレンジしたい方 ・真面目にコツコツと仕事に取り組める方 ・人と接することが好きな方 ・礼儀正しく丁寧にお客様に接することができる方
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400~550万
【業務内容】 全国展開を行う直営店「茅乃舎(かやのや)」にて、接客販売、店舗運営業務をお任せします。 【具体的には】 まずは当社ならではの接客スタイルを、実務を通じて学んでいただきます。 私たちは「まごころ」を大切にし、お客様との向き合い方にも丁寧な「てまひま」をかけています。 その積み重ねにより、顔なじみのお客様が増え、「ここはスタッフの接客が素晴らしいね」といった嬉しいお言葉をいただくこともあります。 こうした接客に共感し、共にブランドの価値を伝えていただける方を歓迎します。 将来的には副店長や店長として店舗運営を担っていただくキャリアもご用意しています。 【副店長・店長の業務】 ・人材マネジメント 接客指導やシフト作成、業務分担の管理を行い、スタッフが自分の言葉で製品の価値を伝えられるよう育成します。 ・数値管理 商品の発注や在庫管理を担当し、本部マーケティング部門と連携しながら、販促戦略に基づいた売上・在庫・勤怠の管理を行います。 ・運営計画立案 月1回の店長会議に参加し、本部が掲げる強化テーマ(例:特定商品の販売促進、アプリ会員増加など)に沿った運営計画を立案・推進します。 【久原ならではのファンづくり】 ・本気のおもてなし 社員一人ひとりに裁量権があり、お客様への心遣いをその場で判断できます。 例えば披露宴の引出物をご相談いただいた際に、担当スタッフが「サプライズでお祝いギフトを渡したい」と考えれば、即座に実行できる環境です。 ・マニュアルを超える接客 細かいマニュアルはなく、型にはめない接客を大切にしています。 お客様と直接向き合い、会話を通じて最適なサービスを提供することが使命です。 【働き方】 シフトは前月に希望を提出し、連休が取りやすいよう調整しています。 年間2回の5~9日間の連続有給休暇やアニバーサリー休暇も導入。 従業員数が多くフォロー体制も整っているため、中途入社の方からは「こんなに休めるのか」と驚かれる声もあります。 【キャリアパス】 まずは実務からスタートし、早い方では中途入社1年以内に店長へ昇格した実績もあります。 新規出店に伴い昇格機会も増加中で、女性店長比率は約7割。 子育て中の方や男性の育休取得も推進しており、ライフステージに合わせてキャリアを継続できる環境を整えています。 ◎従事すべき業務の変更の範囲:会社の定める範囲
≪必須≫ ※下記いずれも ・接客(販売・飲食サービス等)のご経験のある方 ・お客様との向き合い方にも「てまひま」を心掛け、共感いただける方 ≪歓迎≫ ・当社の商品が好きな方 ・店長経験、物販販売のご経験のある方 ・メンバー管理、数値管理などマネジメント経験のある方
小さな醤油蔵から始まり、福岡から魅力的なヒット商品を発信し続けているブランド食品メーカー。 ◎「モノ言わぬモノに モノ言わすモノづくり」120年追求してきたホンモノの味を世界へ ◎価格ではなく、価値を訴求することを是とし、100年以上ホンモノのおいしさに向き合い続け、「少し価格は高いけど、おいしい」で選ばれるブランドをもった食品メーカーです。
400~500万
仕事内容 洋菓子の製造をお任せします。 100%手作りの生ケーキ部門または、 焼き菓子部門のどちらかへの配属となります。 配属先は希望を考慮しますが、みなさんに「生ケーキ部門」と「焼き菓子部門」の両方を経験して頂きますので、 生菓子・焼き菓子ともにしっかりと技術を身につけることができます。 PRポイント ・OJT、充実した研修制度、職域に合わせた研修あり ・ライフステージが変化しても活躍できるように、時短勤務やママ社員が考えた育児フレックス制度あり 「理念・ビジョン」に関すること 1969年4月、シュゼットはデザートが食べられる小さな喫茶店として「阪神芦屋駅」前に「アンリ・シャルパンティエ」として誕生しました。その後、創業から50年で、国内約140店舗、海外6店舗を展開する企業へと成長しました。創業者の「たったひとつのお菓子から、心ときめくシーンを演出する。」という想いが、私たちのお菓子づくりの原点であり、使命です。 「仕事・事業」に関すること 【芦屋から、世界へ】フィナンシェで有名な「アンリ・シャルパンティエ」など4ブランドを展開しています。 私達はお菓子だけではなく、「生きかた」をつくっています。 【アンリ・シャルパンティエ】 兵庫・芦屋市の喫茶店に起源をもつ、シュゼットの原点であり、基盤となるブランドです。 代表商品のフィナンシェや創業の原点であるクレープ・シュゼット、季節の生ケーキなどをご提供しています。 【シーキューブ】 ブランド名の由来は、代表商品でもあるティラミスを創る、コーヒー(Coffee)、チーズ(Cheese)、カカオ(Cacao)の3つのCから。 人々をハッピーにできるお菓子づくりを目指してこだわりのある素材・技術・想像力を駆使した商品を創り続けています。 【カサネオ】 2018年1月に新たに誕生したブランドです。 ミルクレープの生みの親、関根俊成が手がけるミルクレープをはじめ、様々な素材を重ねることで生み出される新しいお菓子をご提供しています。 【バックハウスイリエ】 代表商品のクリームパンは、しっとりと柔らかいパン生地と、ずっしりと重いほどたっぷりのカスタードクリームが特徴。 尼崎園田にお店を構えつつ、催事出店を行えばいつも行列ができすぐに完売になるほどの人気です。
■必須条件: ・洋菓子の製造経験者
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