【産後ケア施設の調理スタッフ】新規開業の産後ケアホテル(有明)/年休120日
336~450万
株式会社Smile Project
東京都江東区
336~450万
株式会社Smile Project
東京都江東区
フレンチシェフ/料理人
調理師
和食シェフ/料理人
2025年6月オープン予定の産後ケア施設にて、調理業務を担当いただきます。産後のお母様の回復を支える特別な産後食の調理、仕込み、盛り付けを行います。料理で母子の回復を直接支える実感のある仕事です。 ★「Villa Mom 東京・有明」https://villamom.com/に関する業務をお任せします★ 【具体的には】産後のお母様向けの回復食を中心とした調理業務、食材の仕込み、美しい盛り付け、衛生管理、調理器具の管理を行います。ダイニングでの料理提供や部屋食の配膳サポート、お客様の様子伺いなど接客要素も含まれます。
【必須経験】飲食店での調理経験1年以上 【歓迎する経験】■フレンチ・イタリアン経験者優遇■段取り上手で細部の衛生とスピードを両立できる方 【魅力】 ■フレンチ出身の料理長の下で本格的な調理技術を学べる環境 ■産後のお母様への特別な料理提供で直接的な社会貢献を実感 ■病院食とホテル料理の良さを併せ持つ新しい調理分野に挑戦 ■レストラン経験を活かしながら活躍いただけます
高校、専修、短大、高専、大学、大学院
正社員(期間の定め: 無)
更新:無
有 6ヶ月(試用期間中の勤務条件:変更無)
336万円~450万円 月給制 月給 240,000円~350,000円 月給¥240,000~¥350,000 基本給¥240,000~¥350,000を含む/月 ■賞与実績:年2回 ※業績に応じて支給 昇給年1回
会社規定に基づき支給 ※上限:30,000円/月
08時間00分 休憩60分
1ヶ月単位の変形労働時間制 月間総労働時間170~170時間 6:30~23:00内で3シフト制です。
無 コアタイム 無
有 平均残業時間:20時間
有 残業時間に応じて別途支給
年間120日 内訳:完全週休二日制、年末年始5日
入社半年経過時点10日 最高付与日数20日
雇用保険 健康保険 労災保険 厚生年金
【企業からのメッセージ】 私たちSmile Projectは、「個人の幸せ」と「家族の幸せ」が寄り添える社会の実現を目指し、教育を核としながら事業領域を拡大し続けています。2026年6月には東京・有明に産後ケアホテル「Villa Mom」を開業し、出産後のお母様と赤ちゃんに心からの安らぎのひとときをお届けします。この新しい挑戦を一緒に創り上げていただける方を求めています。
産後ケアホテル Villa Mom 東京・有明にて勤務 ※早番、遅番のシフト勤務制です
無
東京都江東区有明二丁目104番4
東京臨海高速鉄道りんかい線国際展示場駅 徒歩14分 ゆりかもめ新交通ゆりかもめ有明テニスの森駅 徒歩9分 ゆりかもめ新交通ゆりかもめお台場海浜公園駅 徒歩12分
屋内全面禁煙
(業務内容の変更の範囲)当社業務全般(就業場所の変更の範囲)本社および全国の支社、営業所
副業OK(一部従業員利用可) 時短制度(一部従業員利用可) 服装自由(全従業員利用可) 出産・育児支援制度(全従業員利用可)
無
有
産休・育休制度、ベネフィット・ワン
退職金有※規定あり 【勤務スタイル】 ・シフト制となります。 ・月8~12日休み
3名
2回
筆記試験:無 1次面接(部門長)⇒2次面接(役員)⇒内定
■親会社の株式会社Smile Holdingsは、2020年東証グロース市場上場。創業以来教育分野で成長を続けています。■モンテッソーリ教育など質の高い幼児教育スクール・保育園を全国で79施設運営■2026年6月には産後ケアホテルを開業
私たちSmile Projectは、「個人の幸せ」と「家族の幸せ」が寄り添える社会の実現を目指し、事業領域を拡大し続けています。 お子さまの成長を支える「教育」を核としながら、ご家族の人生の様々なステージに寄り添うべく、現在は4つの事業を展開しています。 「国内教育事業」と「国際教育事業」では、国内外で質の高い教育機会を提供。プレミアム教育施設や認可保育所の運営から、グローバルな人材を育むバイリンガル教育、世界への扉を開く海外留学支援まで、子どもたちの未来の可能性を力強く広げています。 さらに、人生の新たなステージを迎えるご家族を支えるため「産後ケア事業」にも進出。2026年6月には、東京・有明に産後ケアホテル「Villa Mom(ヴィラマム)」を開業し、出産後のお母さまと赤ちゃんに心からの安らぎのひとときをお届けします。 さらに、2025年8月に始動した「建築デザイン事業」です。自社の保育施設や産後ケアホテルの設計で培った知見を活かし、 安全でデザイン性の高い空間を外部の教育・医療施設等の設計にも提供し、広く社会に還元していく計画です。 私たちはこれからも、多角的な事業を通じて、お子さまとご家族一人ひとりの笑顔を創造してまいります。
〒141-0031 東京都品川区西五反田1-3-8五反田PLACE7階
■保育事業 ■幼児教育教材開発等
■株式会社Kids Smile Holdings https://www.kidssmile-hd.co.jp/
グロース市場
| 決算期 | 売上高 | 経常利益 | |
|---|---|---|---|
| 前々期 | - | - | - |
| 前期 | - | - | - |
| 今期予測 | - | - | - |
| 将来予測 | - | - | - |
営業実績非公開
最終更新日:
410~500万
仕事内容 介護付有料老人ホームにて、入居者の皆さまへお食事の提供をしていただくお仕事です。 【具体的には】 ・高齢者施設内での入居者さまの食事の提供(調理担当) ・盛り付けや配膳担当の複数名の調理補助パートスタッフへの指示 【キャリアパス】 料理長となって頂くキャリアパスだけではなく、 ご本人様の適性やご志向に応じて、高齢者施設事業課のリーダーや管理職として 複数店舗をマネジメントして頂くキャリアを目指して頂くことも可能です。 【変更の範囲】会社の定める範囲 詳細は面接時にお伝えします。
必須要件 ■調理師免許を保有している方 ■調理職経験がある方(年数問わず) 歓迎要件 ■和食経験がある方 ■大量調理経験がある方
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380~450万
高齢者施設における給食委託事業を展開する当社にて、東京都にある老人ホームご入居者様に提供する食事調理・立案をお任せします。調理経験があれば老人ホームでの経験は問いません。 【具体的には】栄養士が立案した通常献立の調理が中心です。お誕生日やお正月・クリスマスといったイベントの特別メニューの立案・調理もお任せします。【キャリアパス】個人に合わせた研修で就業をサポート。スキルアップし短期間で責任者へのステップアップも可能です。責任者になると店舗運営全般から料理のプロデュースまで、幅広い業務に挑戦できます。業務内容の変更の範囲:当社業務全般
【必須】調理師として仕込みからの調理経験のある方 【歓迎】調理師免許保有者 ■高齢者向け調理に関する実践ノウハウは、短期間で習得できるように指導します 【魅力】 ■季節・イベントに合わせたメニューを企画立案できる自由度の高い環境 ■様々な調理法を試せる創造性を発揮できる職場 ■よりおいしく、魅力的な調理を自分で考え実現できる ■ベテランスタッフも多く、困ったことがあれば気軽に相談できる環境 ■基本的に18時過ぎには退社可能で、プライベートとの両立がしやすい
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500~750万
《誰も体験したことが無いような全く新しいイノベーティブフレンチ・レストランをオープン致しました。》 ■明るくお客様単価1万円~1.5万円程度のホール責任者やマネージャーを経験されている方がペルソナになります。 ・食べログアワード 2024 GOLDを取ったお店のシェフが監修 ・オリンピックの決勝で投影された時の事業者が担当したプロジェクションマッピングを使用 ・世界No.1の小規模内装設計事務所とタッグを組み2億円超えの予算で内装を手掛けてます。 ・DYMグループとして既に焼肉店にくずき(食べログ3.48)・銀座 鮨 佑(食べログ3.54)と結果を出しておりファンも多いのでステークホルダーのご来店だけでも多数で売上が見込み易い。 →ストロングポイントが盛り沢山。 ※東京でNo.1のエンターテイメント×イノベーティブフレストランが大崎駅に爆誕しました。 ※食べログアワード 2024 GOLD獲得シェフ監修の元で成長をしたい方・将来独立したい方・一緒に最高のエンターテイメントレストランを作っていきたい方応募ください! 【具体的な仕事内容】 ■従業員マネジメント ■ホールマネジメント ■店舗の売上・利益といった数値管理 ■オーナーとシェフとのメニューの立案・決定 ■衛生管理 ■アルバイトや社員の面接
【必須(MUST)】 ■お客様単価1万円~1.5万円程度の飲食店のマネージャー経験がある方 ■明るく・コミュニケーション能力のある方 ■30代後半までで男女どちらでも。※40歳以上はNGとさせていただきます。 【歓迎(WANT)】 ■料理人として飲食店の立ち上げ経験・オープニングスタッフの経験 ■洋食店のマネージャー経験のある方 ■70席以上の飲食店のマネージャー又は支配人の経験をされていた方 【フィットする人物像】 ★ミシュラン三つ星シェフ監修の元で成長をしたい方 ★将来独立したい方 ★一緒に最高のエンターテイメントレストランを作っていきたい方どしどしご応募ください!
<DYMについて> ■株式会社DYMは「世界で一番社会を変える会社を創る」というビジョンの下、WEB事業、新卒紹介事業、医療事業など多角的に事業を展開し、世界で一番社会貢献のできる会社として常に新しい商材を創出し続けている会社です。 《事業内容》 ■「世界で一番社会を変える会社を創る」をビジョンに、新規事業を継続的に立ち上げています。 《主な事業内容》 ・WEB事業 ・研修事業 ・エグゼパート事業(顧問・ハイレイヤー人材紹介) ・医療事業
300~500万
基本的には、調理中心の業務をお任せしますが、案件によりイベント運営やキッチンカー運搬などの全般業務を仕事を行って頂きます。内容:(変更の範囲)当社業務全般 【具体的な業務】クライアント意向でのマルシェやフェスなどのプロモーション企画、イベント運営、メニュー考案~仕込み準備~調理まで一貫した業務をお任せ。入社直後は、調理補助からスタートいただきます。 基本的には、調理中心の業務ですが、イベント運営やキッチンカー運搬などの業務をお任せすることもあります。 仕事内容:(変更の範囲)当社業務全般
【必須条件】下記いずれも必須 ■普通自動車免許(ペーパードライバー不可) ■飲食業界などでの調理経験 【魅力】■未経験から始められる珍しいキッチンカー業界のお仕事です■大手広告代理店やイベント制作会社との取引で、商品プロモーションやCM撮影など様々な案件に携われます■全国各地のイベントに参加でき、お客様の笑顔を直接見られるやりがいがあります■将来的には営業職へのキャリアチェンジも可能で、長期的なキャリア形成ができます■30台以上のキッチンカーを保有する専門企業で安定した働き方ができます
キッチンカー・キッチントレーラーのレンタル、製作販売/イベント企画・製作・運営
400~540万
石川県金沢市発祥の寿司ブランド **「金沢まいもん寿司」**を展開する飲食企業です。 現在は金沢をはじめ、首都圏・関西・東海・九州など 全国主要都市へ店舗を展開。 地域の食文化を大切にしながら、安定した成長を続けています。 今後も続々と出店の計画を予定しているので、エリアマネージャーやSVに挑戦できるチャンスもございます! 【業務内容】 ・仕込み ・握り ・調理 ・盛り付け ・カウンターでの接客 ・洗い場 【ブランド詳細】 「自分が食べたい・家族に食べさせたいものを提供する」 そんな考えを大切に、時間と手間を惜しまず、 本格&正統派の寿司を、肩ひじ張らずに楽しめる人気ブランド! ネタは、北陸を中心に日本全国から仕入れ、 常時130~140種もの寿司や和食を楽しんでいただいけます。 こだわりの食材だけではなく、握る職人の腕も業界トップクラス。 日本全国から職人が集まる〈全日本回転寿司MVP選手権〉で優勝したスタッフも在籍。 他にも優秀な成績を収めたスタッフが多数活躍◎ 寿司には粋を しつらえには美学を 接客にはおもてなしの心を。 そんな想いを大切にしながら、全国で多ブランド展開を展開中!
《必須》 ・寿司の握り経験をお持ちの方 《歓迎》 ・マネジメント経験をお持ちの方 ・数字管理経験をお持ちの方
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800万~
【業務概要】 《日本一を目指し、10年後に700店舗の目標を掲げ、現在急成長中の同社。》 <ラーメンレストラン『どうとんぼり神座』にてエリアマネージャーとして勤務いただける方を募集しています。> ■まずは店舗で勤務いただきつつ、神座のことを学んでいただきます。 ※その間の条件に相違はありません。 ※現場から入ることにより、しっかりと神座のことを学んだうえでのマネジメントが可能。 ※しっかり現場で信頼を構築してから役職者になることで、より良い店舗づくりにつなげていただきます。 ★過去のご経験を生かして"日本一になる会社"で勤務することができる唯一無二の環境です! ★今の同社、とてもおもしろいフェーズですよ!
【必須条件】 <飲食店でのAMG経験必須> ※30店舗以上の店舗管理の経験ある方またはそれに準ずる経験・スキルがある方 ※1年以内にAMGになる見込みのある方 (フランチャイズの管理のみはNG) ※店舗オペレーションに入ってのマネジメントを厭わない方
【事業内容】 ■同社は唯一無二のスープをまとう「おいしいラーメン」を主力商品とし多くのお客様にご愛顧頂いて来ました。 ※現在は『どうとんぼり神座(かむくら)』『KAMUKURADiNiNG』『神座飲茶楼』などの店舗を全国で61店舗展開しています。 【会社特徴】 ■同社グループは、「おいしいラーメン」で有名な株式会社どうとんぼり神座をはじめとする、4社で現在構成されており、設立以来黒字経営を続けています。
378万~
『DEAN & DELUCA』ブランドの「裏方」として、店舗で販売する完成品の製造、調理全般に加え出荷作業をご担当いただきます。 お客様が『DEAN & DELUCA』のお店で商品を見た際に「おいしそう!」と思っていただけるよう、 味はもちろん盛り付けの見た目にも気を遣うお仕事です。 直接の接客などが無い一方で、調理技術、スキルアップに集中的に時間を割ける環境です。 ■職務内容の変更範囲:当社の定める業務
【必須】 ・社員(契約社員)としての勤務経験がある方 《下記のいずれかの経験がある方》 ・製造の実務経験 ・調理の実務経験 ・飲食店での調理経験、セカンドシェフやシェフ経験ある方歓迎
■小売及び飲食業を通したライフスタイル事業 ■街づくり、コミュニティづくりにつながる企画・プロデュース事業
446万~
『DEAN & DELUCA』ブランドの「裏方」として、 店舗で販売する完成品の製造、調理全般に加え出荷作業をご担当いただきます。 お客様が『DEAN & DELUCA』のお店で商品を見た際に「おいしそう!」と思っていただけるよう、 味はもちろん盛り付けの見た目にも気を遣うお仕事です。 直接の接客などが無い一方で、調理技術、スキルアップに集中的に時間を割ける環境です。 ■職務内容の変更範囲:当社の定める業務
【必須】 ・社員(契約社員)としての勤務経験がある方 《下記のいずれかの経験がある方》 ・製造の実務経験 ・調理の実務経験 ・飲食店での調理経験、セカンドシェフやシェフ経験ある方歓迎
■小売及び飲食業を通したライフスタイル事業 ■街づくり、コミュニティづくりにつながる企画・プロデュース事業
350万~
「DEAN & DELUCA」のデリ調理・キッチン業務を担当。国内外から集められた食材を活かし、オリジナルサンドウィッチ、デリメニューの調理に加え、食材発注や売上管理、メンバー育成など店舗運営全般に携わります。 【具体的な業務】国内外から集められた食材を活かし、オリジナルサンドウィッチ、デリメニューの調理をお任せします。食材発注や売上管理、メンバー育成もお任せするため、キッチン業務だけでなく店舗運営全般のスキルも身につきます。【プロと共に成長】バリスタやソムリエ、フードマスター、シェフチーズプロフェッショナルなど、専門知識を持つプロたちと共に働ける環境です。■職務内容の変更範囲:当社の定める業務
【必須経験】飲食店キッチンスタッフ経験(社員経験1年以上)■【求める人物像】ホスピタリティ溢れる売場作りをしたい方■自分達のお店のファンをたくさん作りたい方■DEAN & DELUCAの魅力を伝えたい方 【魅力】 ■バリスタやソムリエ、フードマスター、シェフチーズプロフェッショナルなど、専門的な技術と知識を持つプロたちと一緒に働ける環境で、自身のスキルアップにつながります。 ■食材発注や売上管理、メンバー育成など店舗運営全般に携わることができ、将来のキャリアアップにも役立つ経験を積めます。 ■世界から集めた食材を使った調理技術を習得でき、プロフェッショナルとしての成長が期待できます。
■小売及び飲食業を通したライフスタイル事業 ■街づくり、コミュニティづくりにつながる企画・プロデュース事業
500~700万
📜 職務内容:新規ブランドの立ち上げから海外展開までを担う 1. 初期メニュー開発(最優先): 30~40品のアラカルトメニューを、価格と原価を込みで考案・提案。和食ベースのフュージョン系、外国人観光客に受けが良いものを重視します。 2. 調理技術の核: 和食技術を核とし、原始焼き、薪焼き、藁焼き、炭焼きといったパフォーマンス性の高い調理法をブランドの柱として提供。 3. ブランド演出とマーケティング: SNS映えする料理や演出を意識し、ブランド構築を担います。 職人としてSNS等の媒体への顔出しを積極的に行っていただきます。 4. 店舗運営と人材育成: 恵比寿(予定)の30坪、40席程度(カウンター8席)の店舗にて、従業員5~6名(社員2名)のチームをリード。 5. 将来的な海外展開の牽引: 海外1号店(ロス、ドバイなど)の立ち上げと成功を自ら担っていただきます。
👤 求める経験・人物像 【必須要件】 ●調理経験: 和食の料理技術があり、5年以上の調理経験。原始焼き、薪焼き、藁焼きのいずれかの経験。 ●リーダー経験: 料理長クラス、または複数店舗(業態)での勤務経験があり、チームを率いた経験。 ●メニュー開発能力: 30~40品のメニューを、価格と原価を込みで考案できること。
📈 設立の経緯 ●設立の経緯: 世界で流行するカジュアルな和食店が外国人経営であることが多い現状に対し、「日本人による世界展開可能な和食」ブランドを確立するため、代表が事業を立ち上げました。 ●事業の柱: 原始焼き、薪焼き、藁焼きなどのライブ感ある調理法を武器に、高級ラインの和食居酒屋としてグローバル市場を狙います。 ●目標: 恵比寿周辺での1店舗目の成功後、海外1号店(アメリカ:ロス、西海岸、次点でドバイ)の立ち上げを牽引し、世界を牽引する和食ブランドを目指します。