20786　サンフロンティアホテル/宇都宮ホテルレストラン料理長　オープニングスタッフ

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• エージェント求人

  新着【正社員：イタリアンカフェ料理長候補】女性活躍中！年間休日多め120日　勤務地栃木県宇都宮市

  420~600万

  • 清掃
  • 食材発注
  • 発注
  • 仕込み
  • 在庫管理
  • 衛生管理
  • 価格交渉
  • 商品企画
  • 盛り付け
  • 教育
  • 安全管理
  • HACCP
  • 品質管理
  • スタッフ育成
  • マネジメント
  • 原価管理
  • 調理
  • 下処理
  • デザート
  • マニュアル作成
  • 新店舗立ち上げ
  • スタッフ
  • 店舗
  • 部門料理長
  • キッチン職人
  • スイーツ調理
  • コースメニュー開発

  株式会社EGao栃木県宇都宮市

  新着【正社員：イタリアンカフェ料理長候補】女性活躍中！年間休日多め120日　勤務地栃木県宇都宮市気になる

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  仕事内容

  ■ 調理・キッチン業務全般 前菜・パスタ・メイン・デザートまでの調理全般 食材の下処理（野菜・肉・魚介類の仕込み） 盛り付け・提供スピードの管理 営業中の調理オペレーション統括 繁忙時間帯のポジションコントロール ■ メニュー開発・商品企画 季節メニュー・限定メニューの考案 原価・利益率を考慮したレシピ設計 トレンド・地域性を意識した商品開発 食材業者との打ち合わせ・試作対応 原価表・レシピマニュアル作成 ■ 食材・在庫・原価管理 食材発注・仕入れ量の調整 在庫管理・ロス削減の徹底 原価率・フードコストの管理 仕入れ先の選定・価格交渉 食材品質チェック・納品確認 ■ 衛生・安全管理 HACCPを意識した衛生管理 厨房内の清掃・整理整頓 食材の保存温度・期限管理 衛生チェックシートの運用 保健所対応・衛生指導への対応 ■ スタッフ育成・マネジメント 調理スタッフの教育・指導 新人スタッフの技術指導・育成 シフト作成・人員配置管理 チーム内コミュニケーション促進 モチベーション管理・評価補助

  求める能力・経験

  【こんな方歓迎】 ・イタリアン・洋食の調理経験者歓迎 ・カフェ・レストランでの調理実務経験 ・キッチンやスタッフの統括経験 ・メニュー企画・仕入れ管理に興味ある方 ・コミュニケーション力・チーム運営力 地域に根ざした店づくりに関わりたい方歓迎。 新店舗立ち上げに携わりたい方にも最適です。 お客様の満足を追求する姿勢を尊重します。 調理スキルをさらに高めたい方にもチャンス。

  事業内容

  イタリアンカフェレストランの運営／地域密着型飲食サービス。グループ母体は技術商社として安定基盤を持ち、飲食事業の成長を支えています。

• 企業ダイレクト

  【栃木県日光市】調理師＜責任者候補＞年2回の賞与実績あり

  380~400万

  

  株式会社日本医療食研究所栃木県日光市

  【栃木県日光市】調理師＜責任者候補＞年2回の賞与実績あり気になる

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  仕事内容

  当社は、各種医療施設や介護施設での委託給食を専門としている会社です。そんな当社で以下業務をご担当いただきます。 ・献立調整、発注等 ・顧客対応、売上管理、シフト管理 ・発注、食材検収 ・調理、盛り付け、配膳、仕込み ・食器調理器具の洗浄

  求める能力・経験

  【必須】 ■調理師免許 ■集団給食経験 ■賞与の支給実績があり、充実した福利厚生もご用意しています。 ■意欲がある方は、キャリアアップを目指すことも可能です。責任者やエリアマネージャーとして活躍いただけます！

  事業内容

  -

• 企業ダイレクト

  【栃木県日光市】調理師＜責任者候補＞年2回の賞与実績あり

  400~440万

  

  株式会社日本医療食研究所栃木県日光市

  【栃木県日光市】調理師＜責任者候補＞年2回の賞与実績あり気になる

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  仕事内容

  当社は、各種医療施設や介護施設での委託給食を専門としている会社です。そんな当社で以下業務をご担当いただきます。 ・献立調整、発注等 ・顧客対応、売上管理、シフト管理 ・発注、食材検収 ・調理、盛り付け、配膳、仕込み ・食器調理器具の洗浄

  求める能力・経験

  【必須】 ■調理師免許 ■集団給食の調理経験 ■賞与の支給実績があり、充実した福利厚生もご用意しています。 ■意欲がある方は、キャリアアップを目指すことも可能です。エリアマネージャーとして活躍いただけます！

  事業内容

  -

• エージェント求人

  栃木県/大手ブライダル企業【シェフ候補】年間休日121日・月残業20h以内

  350~600万

  • スタッフ
  • 仕込み
  • 食材
  • 調理
  • フレンチ調理
  • 総料理長/シェフ
  • Chef
  • 副料理長/スーシェフ
  • ホテル

  株式会社ディアーズ・ブレイン栃木県宇都宮市

  栃木県/大手ブライダル企業【シェフ候補】年間休日121日・月残業20h以内気になる

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  仕事内容

  ハウスウエディング事業を主軸とし、ドレス事業、レストラン事業を展開し、 2025年度には日本における「働きがいのある会社」ベスト100に選出もされたブライダル企業です。 東北～関東～近畿・九州エリアに現在24施設を展開する当社にてキッチンスタッフを新たに募集。 【業務内容】 フレンチをメインに婚礼料理を中心に調理業務を幅広くお任せします。 ※一部施設は平日レストラン営業も実施。 《具体的には》 ・週末の披露宴や二次会にむけた調理業務全般 　セクション毎に平日は仕込みから始まり金曜日には当日の仕上げ前の段階まで調理/盛り付けを実施。 〇決まったセクションに固定ではなくいろいろな持ち場を回りながら、 　自身のスキルアップが出来るのも大きな特徴です。 　式当日は最終の仕上げや盛り付け。そして会によってはお客様の前で提供するライブスタイルも実施。 ・披露宴やパーティのメニュー考案 　婚礼料理以外にビュッフェなども提供しています。多種多様な食材に触れ多彩な調理方法を学べる環境です。 ※料理長になると新郎新婦様と直接打ち合わせをしてメニュー提案なども行っていただきます。 ※清潔感があれば常識の範囲内で髪色、髪形も自由な職場です。 年1回の社内料理コンテスト（調理・製菓部門）はグループ会社全体の調理スタッフが参加可能。 各部門の最終本選に進んだ方は、社長・役員・関係者の方々に実食審査していただき優勝者を決定。 上位のキャストは賞金獲得に加えて社内昇格のチャンスもございます。

  求める能力・経験

  ・洋食調理調理経験を2年以上お持ちの方 ・ブライダルやホテルでの経験をお持ちの方　歓迎

  事業内容

  ハウスウエディング事業 ドレス事業 レストラン事業 コンサルティング事業 国内・海外社会貢献事業

• エージェント求人

  【高待遇✕ライフワークバランス◎】給食委託会社の社員食堂・福祉施設・病院の理師師・栄養士・管理栄養士

  300~400万

  • 調理
  • 洗浄
  • 栄養指導
  • 栄養管理サポート

  企業名非公開宮城県仙台市, 茨城県水戸市, 栃木県宇都宮市

  【高待遇✕ライフワークバランス◎】給食委託会社の社員食堂・福祉施設・病院の理師師・栄養士・管理栄養士気になる

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  仕事内容

  調理全般をおまかせします。 ※配属施設により、食数やメニューなど異なります。

  求める能力・経験

  給食業界での調理業務経験 必須 調理師・栄養士・管理栄養士免許必須

  事業内容

  -

• エージェント求人

  【安定基盤×年間休日122日】北関東エリア/調理ポジションのご案内

  300~450万

  • 調理

  企業名非公開茨城県稲敷市, 栃木県小山市, 栃木県那須塩原市

  【安定基盤×年間休日122日】北関東エリア/調理ポジションのご案内 気になる

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  仕事内容

  北関東エリアの事業所にて、調理全般を担当して頂きます。 【具体的には…】 ・下処理 ・調理 ・盛付け ・配缶/配膳 ・食器洗浄 ・献立作成 ・食育イベント職/行事食の企画/実施　など 研修などのサポート体制が整っているほか、雰囲気も良く長く働きやすいことが魅力です。

  求める能力・経験

  【必須】 ・調理師免許or栄養士免許or管理栄養士免許をお持ちの方 【歓迎】 ・大量調理経験をお持ちの方 ・同職種のご経験をお持ちの方 ★経験年数不問！職種未経験/ブランクのある方でもお気軽にご応募ください★

  事業内容

  -

• エージェント求人

  【安定基盤×年間休日122日】栃木県/調理ポジションのご案内

  300~400万

  企業名非公開栃木県小山市, 栃木県那須塩原市

  【安定基盤×年間休日122日】栃木県/調理ポジションのご案内気になる

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  仕事内容

  栃木県内の事業所にて、調理全般を担当して頂きます。 【具体的には…】 ・下処理 ・調理 ・盛付け ・配缶/配膳 ・食器洗浄 ・献立作成 ・食育イベント職/行事食の企画/実施

  求める能力・経験

  【必須】 ・調理師免許or栄養士免許or管理栄養士免許をお持ちの方 【歓迎】 ・大量調理経験をお持ちの方 ・同職種のご経験をお持ちの方 ★経験年数不問！職種未経験/ブランクのある方でもお気軽にご応募ください★

  事業内容

  -

• エージェント求人

  レストランの調理担当者

  290~420万

  • スタッフ
  • 調理

  企業名非公開栃木県宇都宮市, 栃木県栃木市, 栃木県壬生町

  レストランの調理担当者 気になる

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  仕事内容

  東武鉄道のグループ会社で飲食業を専門とする会社です。 東武グループの沿線を中心に事業展開をしています。 栃木県内のレストランにおける調理担当者を募集しています。 栃木県宇都宮市・壬生町・栃木市などにあるゴルフ場のなかにあるレストランでのお仕事です。 モーニングとランチが中心で、夜間の営業がないレストランですので、 安定的なライフスタイルにぴったりの職場です。 詳細は面接時にお伝えします。

  求める能力・経験

  ■調理師免許をお持ちの方 ■レストラン等での調理経験がある方 【求める人物像】 ■経験が少なくても学んでいく姿勢がしっかりある方 ■お客さま、スタッフ間ともに円滑なコミュニケーションが取れる方

  事業内容

  -

• エージェント求人

  ★9611【栃木　ホテル】和食調理（スタッフ～副料理長）｜2026年2月開業予定の会員制ホテル

  年収非公開

  企業名非公開栃木県日光市

  ★9611【栃木　ホテル】和食調理（スタッフ～副料理長）｜2026年2月開業予定の会員制ホテル気になる

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  仕事内容

  【具体的には…】 ・高級和食の調理 ・地元の旬食材を活かしたメニュー対応 ・パーソナライズ対応（アレルギー等） ・仕込み、盛り付け、衛生管理 ・伝統的な技術と新メニュー開発 【勤務先情報】 2026年2月開業予定の会員制ホテルで、和食厨房としてお客様の個々のニーズに応える食体験を提供。直営レストランとしての連携や社内教育制度も充実。 【総料理長 グランシェフより】 全国のスタッフが理念を共有しながら活躍しており、人材育成にも力を入れています。社内コンペを通じた交流も盛んで、和・洋・中すべての直営レストランで互いに学び合える環境があります。さらに新規開業が続くため、キャリアアップの機会も多く、成長を目指す方には最適な職場です。

  求める能力・経験

  ・調理実務経験（3年程度）

  事業内容

  ホテル運営事業