【食品製造メーカー/製品・研究開発/札幌市東区】/25689
315~506万
アイビック食品株式会社
北海道札幌市
315~506万
アイビック食品株式会社
北海道札幌市
研究開発(食品/飲料/たばこ)
製品開発(食品/飲料/たばこ)
【業務概要】 営業部門やお客様と直接コミュニケーションを取りながら、商品の企画から工場での量産化、品質検査まで、モノづくりの上流から下流まで一貫して携わっていただきます。 【主な想定業務】 ▽商品開発・試作: ・お客様(ラーメン店、レストラン、ホテル等)のご要望に基づくレシピ作成、試作、官能評価(テイスティング) ▽商談・ヒアリング ・営業担当に同行し、お客様へ直接プレゼンやヒアリングを実施(展示会への出展業務含む) ▽品質管理・検査 ・分析機器を用いた成分検査、微生物検査、賞味期限の設定、品質規格書の作成 ▽量産化(スケールアップ) ・ラボ(開発室)で作った味を、工場ラインで再現するための工程設計・製造部とのすり合わせ。 ▽製造サポート ・仕込み作業、原材料の発注、検品・箱詰め作業などの製造補佐業務。 ※これ以上の情報はエントリー後にご説明いたします。
・大学卒以上(農学、理学、工学、栄養学などのバックグラウンドをお持ちの方) ・食品に対する強い興味と、モノづくりへの情熱をお持ちの方 ・普通自動車免許(AT限定可)※顧客先や仕入先訪問に使用 ・Excel・Word・PowerPointなどの基本的PCスキル
大学院(博士)、大学院(修士)、大学院(MBA/MOT)、大学院(法科)、大学院(その他専門職)、4年制大学、6年制大学、専門職大学
正社員
無
有 試用期間月数: 3ヶ月
315万円〜506万円
一定額まで支給
【勤務時間】8:30~17:30 【1日の休憩時間】60分
有 平均残業時間: 20時間
120日 内訳:完全週休2日制、土曜 日曜 祝日、夏季3日、年末年始6日
入社直後: 0日 入社半年経過: 10日 最高: 20日
GW休暇、豊かさの実現休暇(5日)
健康保険 厚生年金 雇用保険 労災保険
【年収】315万円~506万円 (経験・実績を考慮) 【賞与有無】有 【賞与詳細】年2回
無
北海道札幌市
屋内禁煙(屋内喫煙可能場所あり)
北海道札幌市東区苗穂町13丁目1-15
社有賃貸物件の提供あり(社員特別家賃で賃貸)
有
7月社員旅行(2019年沖縄/2018年函館/2017年福岡・大分) 新入社員研修制度 前払退職金 互助会制度
2名
2回〜
◎調味料の製造販売(OEM・自社ブランド) ◎惣菜・菓子の製造販売 ◎飲食店の運営 ◎キッチンスタジオ「GOKAN」の運営・商品開発支援 ※セントラルキッチンや撮影設備を備えた「GOKAN〜北海道みらいキッチン〜」を開設・運営しています。 ◎地域活性化・地方創生事業
非公開
最終更新日:
500~670万
世界的な自動車メーカー各社に採用される各種センサの製品設計をお任せします。顧客要求への適合から信頼性設計まで幅広く担当。 【具体的な業務内容】 ■顧客要求スペック(法規制・環境保全等)に適合する製品開発 ■コスト・品質・安全性を考慮したグローバル対応の製品設計 ■CAD(NX、CATIA)やCAEを利用した高効率・高信頼性設計 ■担当製品例:ENG吸気圧・燃料噴射・ブレーキ圧・冷媒圧用等の各種圧力センサ、次世代の電流センサ 【入社後の流れとキャリア】 入社後2〜3年は量産流用設計を中心に担当し、製品知識や設計の基礎を習得。その後は適性や志向に応じ、先行開発、品質保証、生産技術など、エンジニアとしての領域を広げることが可能です。 【働く環境】 平均年齢36歳。上司や先輩との距離が近く、疑問をすぐに解消できる風通しの良さが自慢です。電動化に向けた新しい技術テーマも豊富にあり、挑戦を後押しする文化が根付いています。
・機械工学または電子工学の基礎知識 ・「技術を追求したい」「新しいことに挑戦したい」という意欲 ※実務未経験の方も、ポテンシャルを重視して選考いたします。
-
300~550万
珍味・おつまみ等の加工食品における食品開発業務をご担当いただきます。 市場調査やトレンド分析をもとに、新商品の企画立案、試作、原料選定、製造工程の設計までを関連部署とともに一貫して行っていただきます。
<必須ではありませんが下記経験をお持ちの方、歓迎> ・食品業界における食品開発業務の実務経験をお持ちの方 ・食品業界の実務経験をお持ちの方 ・食品以外でも研究・開発の実務経験をお持ちの方 ・食品安全マネジメントシステム規格やHACCPの導入・運用に関わった経験をお持ちの方
水産食料品製造業
315~506万
本社工場にて以下業務を担当いただきます。 お客様のご要望に沿った商品の開発 分析機器を使った検査、品質管理業務… ※これ以上の情報はエントリー後にご説明いたします。
・普通自動車免許(AT限定可)※顧客先や仕入先訪問に使用 ・Excel・Word・PowerPointなどの基本的PCスキル
たれ・だし・スープの製造販売… ※これ以上の情報はエントリー後にご説明いたします。
452~647万
ケーキ開発 責任者として、北海道のスイーツブランド「もりもと」の?ケーキや焼き菓?のレシピ開発業務及びチームマネジメントをお任せします。 【具体的には】 ・新規商品企画、商品開発 ・原価表、レシピ・商品仕様書の作成 ・商品開発に伴う付帯業務(原材料の選定、取引先との調整、新規原材料の登録 等) ・製造部門への落とし込み、技術指導 ・開発チームの進行管理、開発者の育成、他部門との連携調整 ・市場調査、トレンド分析を踏まえた商品提案 <キャリアスタートについて> 入社後、試用期間中(原則3~6ヶ月)は、部門責任者の補佐として業務に携わりながら、商品開発の全体像や組織構造を理解する期間とします。 このフェーズを通じて、開発部門の中核業務を俯瞰的に把握し、責任者として求められる実行力や調整力を高めていただきます。 <配属先情報> マーケティング戦略部 CMO1名、CTO1名、課長2名、課長補佐1名、メンバー14名… ※これ以上の情報はエントリー後にご説明いたします。
・生ケーキや焼き菓子商品の開発経験がある方(目安1年以上) ・パティシエとしての実務経験がある方(目安3年以上) ・チームリーダーや部下の育成などマネジメント経験がある方
製パン、製菓、学校給食用米飯製造… ※これ以上の情報はエントリー後にご説明いたします。
376~415万
ケーキ開発 専門職として、北海道のスイーツブランド「もりもと」の?ケーキや焼き菓?のレシピ開発及び開発業務をお任せします。 【具体的には】 ・新規商品企画、商品開発 ・原価表、レシピ・商品仕様書の作成 ・商品開発に伴う付帯業務(原材料の選定、取引先との調整、新規原材料の登録 等) ・製造部門への落とし込み、技術指導 ・市場調査、トレンド分析を踏まえた商品提案 <配属先情報> マーケティング戦略部 商品戦略・開発課 CMO1名、CTO1名、課長2名、課長補佐1名、メンバー14名… ※これ以上の情報はエントリー後にご説明いたします。
・生ケーキや焼き菓子のレシピ・商品開発経験がある方(目安1年以上) ・パティシエとしての実務経験がある方(目安3年以上)
製パン、製菓、学校給食用米飯製造… ※これ以上の情報はエントリー後にご説明いたします。
500~700万
当社の日本酒製造責任者(杜氏)として主に以下の業務をお任せする予定です。 ■仕事内容: 米作りから出荷まで、全ての工程を蔵人と共に協力をして行っていただきます。 (洗米→お米を蒸してタンクへ投入→麹造り→もろみ発酵管理→お酒を絞る→瓶詰・貯蔵・ラベル張り・出荷) また、蔵人に対し製造に係るマネジメント(主に技術的教育)もお任せする予定です。 現在の酒造期は10月~4月までの約半年間がメインですが、 今後は新設備導入も視野に入れ、通年製造の体制整備への改革を検討しています。 ※単に製造数を倍にするのが目的ではなく、半年間に集中している業務負荷を慣らすイメージです ■採用背景: 現在、毎年10月中旬頃から4月下旬までの約半年間で、当社製品(日本酒、焼酎など)の製造を行っています。 上記期間限定で外部より杜氏に来ていただき製造を行ってきましたが、委託の杜氏がご高齢であり、 今年度以降の業務関与が難しい見通しが立っております。 その為、新たに外部から杜氏を迎え入れるべく急遽採用活動を進めています。
杜氏としての業務経験及び日本酒製造経験をお持ちの方
-
470~650万
○商品開発(寿司・汁物など) ■新商品が完成するまでの業務の例 ・リサーチとコンセプトの考案 飲食市場の動向や顧客のニーズ、トレンドをリサーチ。 ターゲット層や提供時期、利用シーンを考慮してコンセプトやメニューを決定します。 ・試作、試食、改良 新メニューの方向性が決まったら試作を行います。 味や仕込み、調理時間などを意識し、材料費も考慮。 商品部内で試食して意見を交換し、理想の味や形に近づけます。 「花咲学校」など、「花まる」独自の研修プログラムあり (フィロソフィ研修 市場研修 視察研修) 転勤はございません。東京への出張がございますが頻度は月1~2回です。 長くて5日、短くて2日ほどの出張になります。 新しい商品を開発するために試作と試食を繰り返すのは大変ですが、達成感が得られます。 お客様の評価がみえることもやりがいの一つです。 人気商品となり、売上に貢献できればモチベーションアップにもつながります! 【根室花まる】の回転寿司は、言わずと知れた北海道のソウルフード。 2013年には東京進出を果たし、順調に新店舗オープンを続けています! 賞与年2回/週休2日制/基本土日休み/年間休日110日/転勤無/残業20時間未満です。
【以下いずれかに該当する方】 ・和食の調理のご経験がある方 ・魚を扱っていた方 ・商品開発のご経験者(業界不問)
設立:1983年10月 売上高:83億円 資本金:3,000万円 従業員数:1,526名 ≪事業内容≫ 「回転寿司 花まる」「町のすし家 四季花まる」「立食い寿司 根室花まる」 「一夜干しと海鮮丼 できたて屋」「魚のネムロふくはら」の経営
500~700万
当社が展開するコンビニエンスストア(北海道・関東に展開)の核となる、自社開発商品の開発業務をお任せしま す。 【具体的な業務内容】 ・惣菜、パン、菓子、アイスクリーム等の新製品開発および既存改良 ・グループ内の製造工場と連携した試作品の製造・味の調整 ・工場量産ラインへの落とし込み・製造工程の設計・調整 ・自社農場や生産拠点からの原料調達サポート 【このポジションの魅力】 一般的なメーカーの開発と異なり、グループ内に農場、工場、物流網を全て保有しているため、「どんな原料を使 い、どう作るか」という川上から全てのプロセスに深く関与できます。年間1,000種類以上の新商品を世に送り出 すスピード感と、自分の作った商品が地域の食のインフラとして並ぶ手応えを実感できる環境です。
・食品の商品開発経験(目安5年以上)
-
600~800万
【発芽野菜で業界シェアトップクラス】豆苗・かいわれなどの生産における業務、品質改善/マネジメント ミッションは“高品質な野菜を、ムラなく安定的に生産する”こと。 主力商品であるスプラウト(発芽野菜)の生産にむけた業務や品質改善、マネジメント業務を通してミッションの達成を目指します。 1)生産における業務改善 …… 製品の品質向上、原価低減、増産対応に向けて、現状の分析から仮説を立案。 テストを行いながら、改善活動を行います。 「どうすれば、苗の長さが揃うのか?」 「作業をより効率的にするレイアウトは?」などを考えながら実験。 実際にどんな改善が見られたかデータをとりながら、より良い手法を模索していきます。 2)マネジメント業務 …… 1日の段取りに沿って作業指示を行います。 出荷予測数をもとにした種まき・収穫などをパート従業員へ指示。 正しい作業内容、適切な時間内で作業が行われているかを確認、指導していきます。 パート従業員と一緒に現場で手を動かし、スムーズな野菜作りを支援することもあります。 ※業務内容の変更の範囲:なし PRポイント ■野菜作りに挑戦し続けるおもしろさ ━━ 野菜は変化に敏感な生き物。 水の量、天気、季節などによって、成長スピードが変化していきます。 栽培方法や作業内容は一定マニュアル化されていますが、 高品質な野菜の安定生産のためには、状態に応じて調整を加えることが必要不可欠です。 ほかのセンターでうまくいった方法を真似すれば、同じ成果が出せるとも限りません。 決まりきった正解がないからこそ、あらゆる挑戦が可能です。 科学的な根拠や技術、データを武器に、あなたならではの視点で村上農園の野菜作りを前進させてください! <未経験から活躍できる!> 入社後は約3カ月間、生産拠点で実務研修を実施。 イチから専門知識やスキルを取得できます! <高速でPDCAを回せる> 大半の野菜は育つのに時間がかかるため、年1~2回の生産がほとんど。 当社の製品は5~7日で作れる野菜で、年間で約52回栽培試験や効果検証が可能。 高速でPDCAを回せるからこそ、あなた自身もどんどん成長できます。
応募必須要件 大卒以上 職種未経験OK 業種未経験OK ■必須要件 ①農業に将来性を感じている方 ②改善活動が好きな方 ③リーダーや管理者の経験をお持ちの方 ■必須資格:普通自動車免許(AT限定可) 内定の可能性が高い人 ・業界経験不問、未経験者歓迎 ・第二新卒・社会人経験10年以上の方歓迎 ・U・Iターン歓迎 【 こんな方が活躍できる環境です 】 ◎人と接するのが好き ◎農業に可能性や魅力を感じている ◎チャレンジ精神が旺盛である ◎失敗を恐れずに挑戦ができる ◎データをもとに分析することが得意 ◎自分のアイデアや発想を活かしたい ◎喜ばれる商品の生産に携わりたい ◎“食”から日本を元気にしたい ◎チームワークを大切にできる ◎マネジメント経験がある(必須ではありません)
-
300~700万
● 売上管理● 新規商品プロモーション企画● 店舗スタッフの採用・育成● チームマネジメント● 単品管理等● 各地で開催される催事の運営全般 北海道物産展や屋外フードイベントに出店。物販、イートイン、海鮮弁当、海鮮焼き催事の4つの形態で、北海道の美味しさをその場でお楽しみいただいています。 これからも百貨店や野外イベントを通じて、お客様に北海道、礼文島の魅力を広めていきます。
特になし
北海道・礼文島を拠点に、北海道の食と観光を通じて北海道を活性化する「北海道プロデュースカンパニー」を目指しています。