【統括エリアマネージャー】■将来100店舗を統括しエリア全体の成長とブランド価値向上をお任せします。

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  【関東/ピザハット】★未経験歓迎★店舗運営責任者・エリアマネージャー候補

  299万~

  

  大和食品工業株式会社東京都品川区

  【関東/ピザハット】★未経験歓迎★店舗運営責任者・エリアマネージャー候補気になる

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  仕事内容

  ピザハットの店舗運営責任者として、ピザの調理・販売・配送業務から店舗全体の運営管理まで担当。未経験からでも将来的にはエリアマネージャーとして複数店舗の統括も目指せるキャリアパスがあります。 【具体的な業務内容】 ピザハット店舗でのピザ調理・販売・配送業務の実施と管理。 店舗スタッフのシフト管理や教育、売上管理などの店舗運営業務全般を担当します。 店長として一店舗の責任者を経験した後は、エリアマネージャーとして複数店舗の統括業務へとステップアップすることも可能です。

  求める能力・経験

  【歓迎する経験】 飲食店での店舗運営経験、マネジメント経験があれば優遇 ■基本的なPC操作スキル(Excel・Word等) ＜こんな人におすすめ＞ ・飲食業界に興味がある方 ・マニュアルや研修制度がある環境で、基礎から着実に覚えたい方 ・頑張りが評価に反映される、明確な評価制度を求めている方 ・店長経験を経て、将来的にはエリアマネージャーを目指したい方

  事業内容

  ●食肉製品製造販売業　高級ハム、ソーセージ、ベーコン類　●食肉卸小売業　銘柄牛、食肉全般　●洋惣菜（デリカテッセン類）一切の製造販売　●グリーンディスプレイ、グリーンリース、造園業、観葉植物の生産、生花小売　●飲食店経営

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  【香港出店責任者】■香港エリア新規出店戦略の立案・実行 ・出店・運営等のマネジメントをお任せします。

  900~1500万

  • パートナー
  • 契約交渉
  • 開発
  • 戦略立案
  • マネジメント
  • 店舗

  株式会社どうとんぼり神座大阪府大阪市

  【香港出店責任者】■香港エリア新規出店戦略の立案・実行 ・出店・運営等のマネジメントをお任せします。気になる

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  仕事内容

  【業務概要】 《香港における同社飲食事業の立ち上げにおいて、現地法人の責任者として以下の業務をお任せします。》 ＜具体的な業務内容＞ ・マスターフランチャイズとなりうるパートナー開発及び交渉、マスターFC契約 ・香港エリアにおける新規出店戦略の立案・実行 ・出店・運営にかかわる各種ライセンス／法令対応のマネジメント ・現地スタッフの採用・教育・マネジメント ・現地パートナー企業や行政との折衝 ・数値管理（売上・コスト・人件費・利益など）

  求める能力・経験

  【必要スキル・経験】 ・中国語か英語でのビジネスコミュニケーション能力 ・マスターフランチャイズとなりうるパートナー開拓及び交渉そしてマスターFC契約をしたことがある方 ・現地駐在（香港や台湾のパートナー企業への出向）が可能な方 【歓迎要件】 ★飲食店舗の立ち上げ経験者歓迎 【求める人物像】 ・"GIVE JOY"の精神をお持ちの方 　→お客さまであれ従業員であれ社外の方であれ、 　　「今・目の前にいる人」を喜ばせる精神をもち、喜ばせるために行動することができる人。

  事業内容

  【事業内容】 ■同社は唯一無二のスープをまとう「おいしいラーメン」を主力商品とし多くのお客様にご愛顧頂いて来ました。 ※現在は『どうとんぼり神座(かむくら)』『KAMUKURADiNiNG』『神座飲茶楼』などの店舗を全国で61店舗展開しています。 【会社特徴】 ■同社グループは、「おいしいラーメン」で有名な株式会社どうとんぼり神座をはじめとする、4社で現在構成されており、設立以来黒字経営を続けています。

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  【銀座】和食レストランスタッフ／国内唯一の無印ホテル◆野村不動産G◆良品計画と連動して街を盛り上げる

  300~400万

  • 店舗/施設運営
  • イベント運営運用
  • マネジメント
  • シフト管理
  • 接客
  • イベント企画
  • ホテル
  • GiNZA
  • 店舗運営
  • スタッフ
  • 教育
  • 店舗
  • 開発
  • 店長

  UDS株式会社東京都中央区

  【銀座】和食レストランスタッフ／国内唯一の無印ホテル◆野村不動産G◆良品計画と連動して街を盛り上げる気になる

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  仕事内容

  【仕事内容】 ～ホテル・レストランの企画・運営～街づくりまで行う同社にてMUJI HOTEL GINZA内、Japanese Restaurant WAのレストランスタッフにチャレンジ！／野村不動産グループ／年間10日の特別休暇あり／年休117日／『仕事を楽しむ』がモットー／フラットな社風・若手でも挑戦可能な環境～ ■仕事内容 ホテル内にある、日本で受け継がれてきたふるさとの味を集めた和食レストラン「WA」での接客をメインとした下記の業務をお任せします。 ・マネジメント業務 ・予約管理 ・コスト管理 ・商品選定 ・商品開発 ・スタッフ教育 ・メニュー表作成 ・シフト管理 ・イベント企画など ■和食レストラン「WA」の特徴： 日本で1つしかないMUJI HOTEL GINZA（東京・銀座）内にある日本食レストラン「WA」は、全国各地の良いものを取り入れ提供しております。 朝食は、和食・洋食・無印良品の商品をお楽しみいただけるブッフェ形式、ランチは職人のこだわりがつまったおぜん形式の提供です。夜は宿泊者専用ラウンジとして機能し簡単なアルコールドリンクの作成やおつまみなどの簡単なものを提供しております。 ■働き方： ・年間休日117日 ・残業代は1分単位で支給 ・着替え時間も実働に含まれます！ ・月の休暇は8～9日です ・冬季休日5日間・夏季休日5日間の合計10日の長期休暇あり ■キャリア： UDSの飲食では、店長の先のキャリアも自分たちでつくっています。例えば、店長と支配人を兼務しその後料飲統括になった方や、レストランサービス→店長の経験を経て、料飲コンサルティング業務に携わっている人もいます。 自分のやりたいことができる環境だからこそ、いろんなキャリアの築き方があります。 ■UDSについて： ・UDSの運営ホテルについて： https://www.uds-hotels.com/ ■まちづくり企業、UDS： “世界がワクワクするまちづくり”をミッションに掲げ、まちづくりにつながる「企画・建築設計・店舗運営」を行うUDS。エンドユーザー視点の姿勢と、企画から設計、運営まで全てを手がけることができることを強みとし、「人と人」「人と場所」をつなぐ新しい空間価値やスタイルを世界に発信していきます。

  求める能力・経験

  ■必須要件 ・レストランサービス経験2年以上（和洋問わず） ■歓迎条件： ・マネジメント経験者 ・飲食業界経験者 ・コミュニケーションを重要視できる方

  事業内容

  UDS（Urban Design System）は、“まちづくり”をコンセプトに、ホテルや商業施設、オフィスや住宅等の企画・設計、空間デザインから運営までを一貫して手がけています。地域とそこに住まう人たちと、世界中でワクワクするまちづくりをすることがUDSの目指すところです。

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  【西日本／SV】フレッシュネスバーガーのエリアマネージャー／住宅手当／年休120日／子ども手当

  400~600万

  • コンサルティング業務
  • 営業推進
  • マーケティング
  • 部長/総括審議官
  • 戦略立案
  • 部長
  • 教育
  • 営業
  • チーフ
  • 企画立案
  • マネージャー
  • 現場応援
  • 販売
  • 目標設定
  • エリアマネージャー
  • 店長
  • 店舗

  株式会社フレッシュネス大阪府大阪市

  【西日本／SV】フレッシュネスバーガーのエリアマネージャー／住宅手当／年休120日／子ども手当気になる

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  仕事内容

  【仕事内容】 ～『FRESHNESS BURGER』／ドミナント戦略で出店拡大中／キャリアパス豊富～ ■業務内容： 全国に展開している「フレッシュネスバーガー」の直営店のSV（チーフSV候補）として店舗戦略策定から営業推進業務をお任せいたします。 FC展開をしている当社において、加盟店の模範となるブランドの店舗経営・運営が必要となります。 ■詳細業務： ・営業計画の作成／販売戦略の企画立案 ・各店舗の売り上げの管理　 ・各店舗のF/Lを中心としたコスト管理 ・店舗の営業推進 ・店長/エリアマネージャーの育成 ※担当店舗数：1人当たり4～5店舗程度 ※方針として等ポジションの方には現場応援に行く必要はございません。 ■店舗の体制： 店舗によりますが、 店長(正社員)－アルバイト10～50名体制であり、 各店舗に店長代理が複数在籍し、休日時の店長不在をサポートします。 ■キャリアパス： キャリアパスを豊富にするため一極集中していた組織を東日本と西日本で体制を変更しております。 ■具体的なキャリア： ・直営店の中で力を発揮したい方：直営SV⇒チーフSV⇒直営部長 ・会社のコンサルティングに興味がある方：直営SV⇒FC点のSV⇒FC部長 ・教育が好きな方：直営SV⇒本部トレーナー ※上記以外にもキャリアチャレンジ制度を活用しマーケティングや経営企画、子会社社長などのキャリアも目指せる環境です。 ■評価制度： 売上だけではなく、目標設定を行いその達成度も評価します。店舗異動があっても前任の評価を引きずらないよう、これまでの経験や年数に関係なく、1人ひとりを丁寧に見て評価する環境が整っています。 ■魅力： ・住宅手当（25,000円まで／月） ・子ども手当（6歳まで：1人15,000円／月、7～22歳まで：1人10,000円／月） ■当社について： ・モーニング・ランチ・アイドル・ディナーの各時間帯で当社は顔を変えます。手軽においしいを提供するモーニング。高い商品力でお客様に満足をいただくランチ。他では体験できないスイーツを提供するアイドルタイム。 ・ハンバーガーチェーンでは珍しいアルコールが体験できるフレバルメニューを提供するディナー帯。

  求める能力・経験

  ■必須条件： ・外食企業での店長もしくはSV経験をお持ちの方 ■歓迎条件： ・外食チェーンでのSV経験をお持ちの方 ※当社では生え抜きで育った方も中途入社の方もともに実力に合わせたキャリア形成が可能です。

  事業内容

  ■FRESHNESS BURGERについて： おいしくてカラダにいいものを、ていねいに手づくりする。それがフレッシュネスバーガーのメニューの基本です。 弊社の強み＝「ウリ」は圧倒的な商品力と時間帯背策となります。 ていねいに仕込んだこだわりの国産新鮮生野菜、ハンバーガーのパティは肉本来の旨みが詰まったジューシーな食感。

• エージェント求人

  【東京】エリアマネージャー‧SV候補◆プライム上場◆早期キャリアアップ◆独⽴⽀援制度有

  400~600万

  • コンサルティング業務
  • 研修企画
  • バリューアップ/モニタリング
  • 店舗運営
  • 原価管理
  • 売上管理
  • モニタリング
  • 提案
  • スーパーバイザー
  • 税務
  • 財務
  • マネジメント
  • 労務管理
  • スタッフ
  • 教育
  • 仕込み
  • 発注
  • 販促企画
  • 調理
  • 店舗
  • 販売

  ワタミ株式会社東京都千代田区

  【東京】エリアマネージャー‧SV候補◆プライム上場◆早期キャリアアップ◆独⽴⽀援制度有気になる

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  仕事内容

  【住宅⼿当‧家族⼿当等、福利厚⽣充実◎∕キャリアパス豊富‧早期キャリアアップも可能∕健康経営優良法⼈認定】 ■業務内容と詳細： スーパーバイザーとして、フランチャイズオーナーと本部の橋渡し役を担っていただきます！ STEP１） ◎グループ内の『居酒屋』『寿司業態』『焼⾁業態』『TGIフライデーズ』『カフェ業態』いずれかの業態オペレーションやスタッフのマネジメント ‧店舗運営全般を学びます。 ◎年商約1億円〜4億規模の店舗運営をお任せします。 ◎売上‧利益管理、20名〜50名の従業員の採⽤‧教育‧労務管理、店舗‧業態改善に繋がる提案‧販促企画など、幅広い業務を担当します。 ◎具体的には：ホール‧仕込み‧調理‧発注業務等の業務‧シフト作成‧売上管理‧原価管理等の店舗運営など STEP２） ◎店⻑の経験を積んで頂いた後はスーパーバイザーを⽬指して頂きます。 ◎将来的にはフランチャイズオーナーとして開業、独⽴する道もあります。 ＜スーパーバイザー業務＞ ‧店舗運営の指導‧コンサルティング ‧フランチャイズオーナーと密に連携し、各店舗の運営をサポート ‧経営に関するアドバイスや問題解決のサポート ‧売上や顧客満⾜度を向上させるための指導 ‧業績のモニタリング ‧各店舗の売上や経費、利益率などの財務状況のモニタリング ‧問題があれば改善策を提案 ‧マーケットの動向や競合の動きに応じた施策の提案 ■FCオーナーを⽬指すうえでの独⽴⽀援制度： ◎店舗をレンタルできる ◎FCオーナー研修で給与をもらいつつ、0円でノウハウを蓄積できる 40年間積み上げてきた成功理論と実例をもとに、財務、労務、税務、戦略など、経営者になる為の知識を学ぶ機会あり。 ◎加盟⾦減額制度あり 5年以上勤務で150万円、10年以上勤務で300万円の加盟⾦を免除。⼀定の勤務年数で加盟⾦減額、最⼤0円。 ■当社の魅⼒： ◎当社はSDGs⽇本⼀を実現し、地球上で⼀番たくさんのありがとうを集めるグループを⽬指しています。 ◎再⽣可能エネルギーを利⽤した循環型6次産業モデルを推進し、ワタミファームで採れた有機野菜を使⽤し、環境負荷を軽減するための取り組みにも⼒を⼊れています。 ◎2030年までに外⾷1000店舗展開を計画しています。

  求める能力・経験

  ■必須条件： ‧販売サービス‧外⾷業界にてマネジメント経験がある⽅ 【正社員経験】なしでもOK

  事業内容

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• エージェント求人

  東証プライム上場【店長昇格後には本社勤務も目指せる！【上京応援！】シフト制で土日休可/社宅あり

  400~450万

  株式会社松屋フーズホールディングス東京都武蔵野市

  東証プライム上場【店長昇格後には本社勤務も目指せる！【上京応援！】シフト制で土日休可/社宅あり気になる

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  仕事内容

  ★2025年4月より2年連続の給与改定実施★ https://www.matsuyafoods-holdings.co.jp/2025/02/10/12395/ 各地にある牛めし店「松屋」・とんかつ店「松のや」・すし業態「すし松」での配属となります。 まずは店舗スタッフとして経験を積んでいただきます。 ゆくゆくは、店長として店舗の運営を手掛けていただきます。 未経験スタートでも、がんばり次第では最短1年半でスピーディーに店長へとキャリアアップ可能。 毎年、約80名が店長に就任しています。 正社員に求めるものは現場のマネジメント力！ 東証プライム上場企業で一国一城の主(店長)となって活躍出来ます！ 【店舗スタッフのお仕事】 ◎接客 ↳来店したお客様の対応 ◎調理 ↳店舗でお出しする商品の作成 ◎アルバイトスタッフの育成 ↳個人個人に合った方法で育成 ◎事務 ↳シフト管理やスタッフの体調チェックなど ◎売上・発注・在庫の管理 ◎店舗運営　 ……など 【一日の流れ】※シフト制 11:00　出勤・・・PCチェック・メールの確認と返信など ⇓ 11:15　準備作業・・・ピーク時間に向けて食材の準備・確認 ⇓ 12:00　ピークタイム対応 ⇓ 14:00　休憩（35分） ⇓ 15:00　締め作業・・・売上管理・発注など ⇓ 16:00　夕方準備・・・夜のピークに向けて準備 ⇓ 18:00　休憩（35分） ⇓ 20:00　ピーク対応※夜はお弁当多め 《キャリアアップの流れ》 ■店舗スタッフからスタート 入社時の導入研修で、接客・調理などの基礎を身につけ、 配属先でのOJTや先輩からの指導、講座の受講などにより、 店舗業務の知識・スキルを習得。 ■店長代理へ 目標管理の手法を学んだり、リーダーシップ研修を受け、 店長に必要なスキルを磨いてください。 入社から1年半～2年を目安に、店長へとキャリアアップしていただきます。 ■店長に就任 スタッフをまとめながら、お客様に愛される店舗運営をしていきましょう。 《キャリアパス》 ブロックマネジャーやエリアマネジャーへの飛躍も勿論可能。 適性や希望によっては、新規事業開発、人事担当、商品・ブランド開発など、 本部スタッフへのキャリアチェンジも叶います！ 《勤務コース》 勤務コースは3通りあり、ご希望のコースをご選択くださいませ。 給与やキャリア例はコースにより若干異なります。 ・グローバルコース：全国転勤あり ・ローカルコース：該当エリア内での転勤あり ・エリア限定コース：最寄り店舗での勤務　※転勤なし <ローカルコース一覧> ・北海道東北ローカル ・関東ローカル ・東海ローカル ・北陸甲信越ローカル ・関西ローカル ・中四国九州ローカル ※上記エリア選択頂き、エリア内での転勤あり ★★初期配属は現在のお住まいからの勤務が中心★★ ※最寄りに店舗がない場合や充足状況により初期からの転居もございます 初期配属については内定時にご説明をさせていただきます

  求める能力・経験

  ・転職回数4回以内 ・未経験大歓迎！経験不問 ※入社月は毎月1日入社(前月頭に締)に限定しております ★入社前のアルバイト勤務可能 ★初回給与は入社月にお支払い 内定の可能性が高い人 ・接客経験をお持ちの方(業界・業態不問) ・外食業界での経験をアルバイトでもお持ちの方

  事業内容

  -

• 企業ダイレクト

  東京【エリアマネージャー候補】「町田商店」「ラーメン豚山」/プライム上場

  500~800万

  

  株式会社ギフトホールディングス東京都千代田区, 東京都千代田区, 東京都千代田区

  東京【エリアマネージャー候補】「町田商店」「ラーメン豚山」/プライム上場気になる

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  仕事内容

  「町田商店」「豚山」「元祖油堂」等ラーメンブランドを展開する弊社にて、エリアマネージャー候補としてご入社頂きます。店長や副店長としてご活躍いただいた後、担当エリアのマネジメント業務をお任せします。 【業務内容】■店舗業務（ホール/キッチン業務・売上/予算管理・食材の発注/仕込み）　■アルバイト/パートへの指導/シフト管理 　■担当エリアの組織最大化に向けた施策の実施　■従業員の育成・教育方針の策定や改善　■労働環境の改善、従業員の定着率UPに向けた施策検討…等 ★急成長中のため、様々な課題が生まれています。これまでの経験を活かし、店舗マネジメントや業務改善に注力して頂きたいと考えております。

  求める能力・経験

  【いずれも必須】 ■飲食業界での業務経験（※ラーメン店での経験は不問） ■飲食業界で店長もしくはエリアマネージャーとしてのご経験 【求める人物像】 ■当社の経営理念である「シアワセを、自分から。」に共感して頂ける方 ■平等な評価制度のもと、頑張った分評価される環境で働きたい方 ≪キャリアについて≫新規出店数が急速に増加しており、エリアマネージャーなど様々なポジションへのステップアップの可能性が豊富にあります！

  事業内容

  ■直営店舗運営事業：様々な業態のラーメン店を展開 ■店舗プロデュース事業：直営店の繁盛店ノウハウを活かした店舗プロデュース ■海外事業■製造事業

• 企業ダイレクト

  大阪【エリアマネージャー候補】「町田商店」「ラーメン豚山」/プライム上場

  500~800万

  

  株式会社ギフトホールディングス大阪府大阪市, 大阪府大阪市, 大阪府大阪市

  大阪【エリアマネージャー候補】「町田商店」「ラーメン豚山」/プライム上場気になる

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  仕事内容

  「町田商店」「豚山」「元祖油堂」等ラーメンブランドを展開する弊社にて、エリアマネージャー候補としてご入社頂きます。店長や副店長としてご活躍いただいた後、担当エリアのマネジメント業務をお任せします。 【業務内容】■店舗業務（ホール/キッチン業務・売上/予算管理・食材の発注/仕込み）　■アルバイト/パートへの指導/シフト管理 　■担当エリアの組織最大化に向けた施策の実施　■従業員の育成・教育方針の策定や改善　■労働環境の改善、従業員の定着率UPに向けた施策検討…等 ★急成長中のため、様々な課題が生まれています。これまでの経験を活かし、店舗マネジメントや業務改善に注力して頂きたいと考えております。

  求める能力・経験

  【いずれも必須】 ■飲食業界での業務経験（※ラーメン店での経験は不問） ■飲食業界で店長もしくはエリアマネージャーとしてのご経験 【求める人物像】 ■当社の経営理念である「シアワセを、自分から。」に共感して頂ける方 ■平等な評価制度のもと、頑張った分評価される環境で働きたい方 ≪キャリアについて≫新規出店数が急速に増加しており、エリアマネージャーなど様々なポジションへのステップアップの可能性が豊富にあります！

  事業内容

  ■直営店舗運営事業：様々な業態のラーメン店を展開 ■店舗プロデュース事業：直営店の繁盛店ノウハウを活かした店舗プロデュース ■海外事業■製造事業

• 企業ダイレクト

  【東京/F&Bマネージャー】★プライム上場のSHIFT代表が創立の地方創成事業会社

  650~1000万

  

  株式会社ＭＳＥＲＲＮＴ東京都港区

  【東京/F&Bマネージャー】★プライム上場のSHIFT代表が創立の地方創成事業会社気になる

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  仕事内容

  【商品・ブランド開発】■新店舗の立ち上げ、既存店舗の再生を現場とともに実行■マーケティング、販促企画の立案と実行■顧客満足度向上施策の推進【人材マネジメント】店長・マネージャー層の教育指導 ご入社後は業務に係る中で、当社の事業や現状把握をしていただき、急速なスピードで成長を続ける当事業において、飲食部門のマネジメントを進めていただきます。安定した資本力を基盤に幅広い事業を手がけ、事業規模、グループ会社や社員数も急拡大しているなかで、東京 F&B 部責任者として幅広く支えていただける方を歓迎します。

  求める能力・経験

  【必須】■「新規事業立ち上げ」または「事業企画」のご経験■売上・利益計画の策定・管理経験■スタッフ採用・育成・評価など人材マネジメント経験1年以上■経営視点を持ち、現場の温度感を理解し自ら動ける方 ■自ら課題を見つけ、仲間を巻き込んで解決できる方■経営陣と現場の「橋渡し」ではなく「推進者」として事業を前進させられる方■衛生管理・労務管理に関する基礎知識 【歓迎】 ●飲食・サービス業における複数店舗のマネジメント経験 ●飲食店や宿泊施設での調理経験や接客経験 ●英語を使用した業務経験

  事業内容

  -

• エージェント求人

  連日完売🍪「パティスリー銀の森」店長候補♪残業月平均5時間│年収～432万円◆フレックス勤務可能

  350~432万

  • 接客
  • 担当者
  • 店舗/施設担当
  • メディア
  • 教育
  • 運営管理
  • スタッフ
  • マネジメント
  • 施設担当
  • 販売
  • 店舗
  • 食品
  • 菓子
  • 育成指導
  • スタッフ育成

  株式会社銀の森コーポレーション東京都中央区, 愛知県名古屋市

  連日完売🍪「パティスリー銀の森」店長候補♪残業月平均5時間│年収～432万円◆フレックス勤務可能気になる

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  仕事内容

  どんぐりや木苺など”森の恵み”を使用した 「プティボワ」は完売が続く人気商品！🍪 ---------------------------------------------------- 「接待の手土産セレクション2020」入選 「人気スイーツランキング」選出など…★受賞歴多数★　 ---------------------------------------------------- 新店舗出店を続ける急成長中の企業です！ あなたのマネジメント経験を求めています。 【業務内容】 ・接客、販売 ・スタッフのマネジメント ・売上、KPI管理 ・スタッフ教育、トレーニング ・百貨店のPOPUP店舗の運営管理　など 本部メンバーや店舗スタッフなど、 たくさんの人と連携しながら新たなファン獲得を目指します。 チームワークを大切に取り組んでこられたご経験を活かせます！ 【求人の魅力】 🌲お休みが取りやすい環境！ 希望休は月に3日～5日提出することができ 有給も積極的にとっていただける雰囲気！ 土日の希望休みの提出も可能です◎ 🌲プライベートとも両立しやすい！ 実働7.5時間＋残業平均5h程度◎ ワークライフバランスが整った環境です。 //////////////////　　////////////////// 🕊️ パティスリー GIN NO MORIとは…？ 「銀の森にしかないお菓子を作る」という コンセプトのもと、国産どんぐり粉や木苺、山椒、クコの実など、 他では見られない森の食材を研究し商品化しています。 🕊️ 人気に火をつけた代表作「プティボワ」 小さな森を再現したクッキーボックスは、 婦人画報や「接待の手土産セレクション」にも選出され、 昨対比110％以上で売上を拡大中の成長ブランドです。 🕊️ ファンタジックな世界観を演出 店舗は深い青を基調とした絵本のようなファンタジーな雰囲気。 まるで宝石のような美しい缶に詰められたクッキーは、 ご褒美や贈答用として高い支持を得ています //////////////////　　//////////////////

  求める能力・経験

  小売業でのマネジメントや後輩育成経験 （役職の有無は問いません)

  事業内容

  岐阜県恵那市を拠点に、四季折々の自然と食を楽しめる公園複合施設の運営を行っています。 主力事業は、森の恵みをテーマにした洋菓子ブランド「パティスリー GIN NO MORI」の展開です。 国産どんぐり粉や木苺などユニークな素材を使ったクッキー「プティボワ」は、 メディアや百貨店で話題となり、売上は順調に拡大中です。 洋菓子の製造・販売（都内デパ地下などに展開）のほか、冷凍食品や和菓子の製造・販売も手掛けています。