RECRUIT DIRECT SCOUT リクルートダイレクトスカウト PRODUCED BY RECRUIT
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企業ダイレクト

【東海/キッチン】レストラン・ウェディング・宴会と様々な料理の視野が広がる

350~560万

株式会社ポジティブドリームパーソンズ

愛知県名古屋市中村区, 岐阜県岐阜市

職務内容

職種

  • フレンチシェフ/料理人

  • イタリアンシェフ/料理人

  • 飲食調理スタッフ

仕事内容

結婚式・レストランにおける調理業務全般をお任せします。 ≪具体例≫■調理や盛り付け■メニュー開発：3ヶ月に1回のMTGを開催。スタッフ全員で、新メニューやサービスのアイデアを発信し合います。 その他、仕入れ業務などにも挑戦可能！（当社と契約を結ぶ野菜農家や畜産農家などから、料理長が食材を選定しており、仕入れを手伝うことも可能です）≪キャリアビジョン≫売上げ管理等のマネジメントスキルはもちろんのこと、ひとつの施設（配属店舗）を総合的にマネジメントすることで、経営者としての視点も獲得することが可能。経験次第で入社半年で料理長への昇格も目指せるなど、頑張りを評価する風土もあります。

求める能力・経験

【いずれか必須】★料理を通じて、お客様を感動させたい方へ★ ■調理系の専門学校もしくは高専をご卒業された方　 ■イタリアン、フレンチの専門店やホテル調理、宴会調理等の経験 【研修制度】ご入社後にビジネスカレッジという研修（座学）や職種研修、トレーナーによるマンツーマン研修など充実した研修制度を用意しております。また、TOEICやソムリエなどの資格取得支援制度もあり！ 【働く環境】残業は1分単位で管理されているので安心！年に2回、5日間の有給休暇を取得可能！また、3か月を1クオーターとして年4回、直属の上長と振り返り面談を実施、キャリア形成を全力支援する社風です。

学歴

高校、専修、短大、高専、大学、大学院

勤務条件

雇用形態

正社員（期間の定め： 無）

契約期間

更新：無

試用期間

有 3ヶ月（試用期間中の勤務条件：変更なし）

給与

350万円～560万円 月給制 月給 260,210円～362,200円 月給￥260,210円～￥362,200 基本給￥196,083～￥272,988 固定残業代￥64,127～￥89,212含む/月【賃金備考】前職での経験を考慮いたします。 ※転勤手当：全国転勤が可能な方に支給有（8,000円～12,000円/月）

通勤手当

会社規定に基づき支給 月5万円まで

勤務時間

08時間00分 休憩60分

1ヶ月単位の変形労働時間制 1ヶ月の総労働時間172時間 【就業時間補足】6:00～23:00内で早番・遅番などシフト制

フレックスタイム制

無 コアタイム 無

残業

有

残業手当

有 固定残業代制　超過分別途支給 固定残業代制の相当時間:45.0時間/月

休日・休暇

年間110日 内訳：完全週休二日制

有給休暇

入社半年経過時点10日 最高付与日数20日

その他

その他（慶弔休暇）

社会保険

雇用保険 健康保険 労災保険 厚生年金

備考

【各種支援制度】 出産育児支援制度、転勤時引越代補助制度、社内施設使用割引制度、ウェディング社内紹介支援制度、慶弔見舞金制度 【評価制度(パフォーマンス評価・ロールプレイ評価)】 同社では、社員ひとりひとりが3ケ月毎に目標を設定し、その達成度に応じてインセンティブ・昇給額を評価。数値化された仕事の結果を見るパフォーマンス評価と、「PDP　WAY(企業理念)」の体現(PDPへの貢献、ISM、ARMの体現)を見るロールプレイ評価による総合評価を行います。 【教育制度・資格補助補足】 人財育成を経営における最重要課題と置き、最先端かつ独自の教育プログラムを実施。中途新入社員基礎研修、PDPマネジメントカレッジ、PDPビジネスカレッジ、PDP経営道場、パートナー勉強会研修、OJT研修 （業務内容の変更の範囲）当社業務全般 （就業場所の変更の範囲）本社および全国の店舗

勤務地

配属先

※面接内容やご希望、適性を踏まえ、東海のいずれかの店舗に配属となります。

転勤

無

ザリビングルームウィズスカイバ

住所

愛知県名古屋市中村区名駅4-11-27 シンフォニー豊田ビル 三井ガーデンホテル名古屋プレミア 18F

最寄駅

JR東海道本線名古屋駅 徒歩5分

喫煙環境

屋内禁煙（屋内喫煙可能場所あり）

長良川清流ホテル

住所

岐阜県岐阜市長良志段見東山537-3

喫煙環境

屋内禁煙（屋内喫煙可能場所あり）

備考

名古屋・岐阜のいずれかの店舗※ご希望に応じてご案内、転勤可否は選択可能です

制度・福利厚生

制度

出産・育児支援制度（全従業員利用可） 資格取得支援制度（全従業員利用可）

その他

寮・社宅

無

退職金

無

その他制度

昇給：年2回（11月、5月）、賞与：年1回(決算賞与/5月）

制度備考

資格休日・休暇：月9日休み　■出産育児支援制度による特別休暇 ■有給取得率が60％前後の実績です。 そのため、有給を工夫してご利用いただくことで、メリハリのある働き方になっています。 ■各種支援制度：出産育児支援制度、転勤時引越代補助制度、社内施設使用割引制度、ウェディング社内紹介支援制度、慶弔見舞金制度、PDPカレッジシステム（社内大学）、食事補助、制服貸与、研修制度 ■評価制度：3か月に1回、個人の目標の達成の程度に応じて約8～13万円の賞与を支給しています。 ■インセンティブ：年4回（8月、11月、2月、5月） ※人事考課に基づき3ヶ月に1回目標設定。その達成率、成果に応じて支給

最終更新日： 

条件の近いおすすめ求人

  • エージェント求人

    餃子の王将/愛知/飲食店長候補＿王将フードサービス＿未経験可＿420万円～870万円

    420~870万

    • 接客
    • 店舗運営
    • 店長
    • 調理
    • 店舗
    株式会社王将フードサービス愛知県名古屋市
    もっと見る

    仕事内容

    全国の直営店舗にて店長候補として、調理・接客・店舗運営業務を段階的に習得。調理（仕込み、餃子、ラーメンなど）、接客、レジ、清掃など店舗内業務全般に従事。未経験からでも研修体制が整っており、成長とキャリアアップが可能。 ❶全国転勤社員 1次面接で希望勤務地確認 ※ほとんどの場合希望が叶います ※3-4年後を目安に役職に就いた場合、初任エリア付近での転勤になる可能性があります 家庭の事情などで、今は転勤が難しいなどの事情も考慮します。 ❷地域限定社員　 好きな地域・店舗で働き続けることができる 1次面接で希望勤務地確認 ※昇格ポジション上限あり ■愛知県内店舗 今池店 栄店 長久手店 春日井店 笹島店 中島店 岡崎南店 岡崎インター店 愛知岩倉店 三河安城店 豊明店 西尾店 一宮バイパス店 三河高浜店 津島店 一宮今伊勢店 小牧二重堀店 豊橋駅前店 大須観音店 プライムツリー赤池店 黒川店 神の倉店 江南店

    求める能力・経験

    未経験歓迎、学歴不問、素直さ・向上心・利他の心を持つ人物

    事業内容

    中華料理を主体としたレストランチェーン「餃子の王将」の運営

  • 企業ダイレクト

    【調理/店舗マネージャー】全国展開やきとり日本一/年商200億円突破の企業！

    300~352万

    株式会社日本一愛知県内, 静岡県内, 三重県内
    もっと見る

    仕事内容

    中食のリーディングカンパニーである日本一で、焼鳥・惣菜の調理、接客、メンバーの管理や店舗の売上管理などをお任せいたします。 【具体的な仕事内容】■店頭における焼鳥や総菜の調理■肉や包材などの発注 ※焼鳥は全15種類を「品出し目安表」で1日の本数を確認しながら焼きます。総菜は全8種類程度を全てフライヤーで調理■清掃・片付け業務■パートアルバイト社員管理■店舗の売上管理やシフト作成、人材育成 【入社後について】日本一の事業について学んでいただいた後、OJTを中心に業務に必要な知識やノウハウを丁寧にサポート。既存社員が活躍する店舗での実務研修を行い、研修後にご自身の担当する店舗に配属となります。

    求める能力・経験

    【必須】■飲食業界での経験■普通自動車第一種運転免許 【歓迎】■調理経験■パート社員などのマネジメント経験 【求める人物像】■接客や調理を積極的にできる方■自分でスキルを身につけながら能動的 に活動できる方■仕事の前後を考えて行動できる方 【魅力】コロナ禍以降、中食市場拡大に伴い、リーディングカンパニーとして現在は海外進出も進めています。嘉永年間に創業、人々の生活に密着した「食」を通して事業展開し、安全で新しい食の提案を推進。厳選素材を自社工場で加工、熟練スタッフが店頭で丹念に調理師、ご家庭の食卓に安全で美味しいものをお届けしています。

    事業内容

    鰻・焼き鳥を中心とする惣菜店「日本一」を全国に展開

  • 企業ダイレクト

    【名古屋/調理スタッフ】※邦和セミナープラザ/東邦ガスグループ/賞与有

    330~600万

    東邦ガス不動産開発株式会社愛知県名古屋市
    もっと見る

    仕事内容

    東邦ガスグループの一員として「まちづくり・不動産開発」を担う当社にて、当社が運営する＜邦和セミナープラザ＞にて調理スタッフをお任せいたします 【詳細】◎食材の仕込み～調理まで幅広くお任せ。◎和食・洋食を中心に提供、幅広いジャンルに庁瀬k可能です。【邦和セミナープラザについて】◎名古屋市港区にある邦和セミナープラザは個人の宿泊者の方はもちろん、企業研修等団体の宿泊者の方に多くご利用いただいておりました。より広くお客様に料理を振舞いたいと考え、今後は個人のお客様へのお食事の提供をも考えています。

    求める能力・経験

    【■いずれか必須】◎調理の実務経験をお持ちの方（和洋中などジャンルは不問です）◎調理師専門学校を卒業した方（実務経験は不問です） 【■本求人の魅力】◎東邦ガスグループの安定性：家族手当や結婚祝金・出産祝金等、充実の福利厚生をはじめ、残業は月20時間程度と、働きやすさは抜群。勤続年数15年、20年以上と定年まで勤めあげる社員も多数います。◎夕食は20時までです。基本的に夕食は18時～20時までとなっています。通常の飲食店のように遅くまで料理の注文が続いている、閉店後の仕込みが深夜になる、といったことはありません。

    事業内容

    1）不動産の所有及び経営　2）不動産、賃貸借物件の管理業務　3）建物の設計、建築及び工事の監督　4）スポーツ施設及び宿泊研修施設の運営　5）パン・菓子類・惣菜等の製造加工　6）造園、緑化・外構工事の設計、7）花・植物・園芸用材料の生産

  • 企業ダイレクト

    【名古屋/調理スタッフ】　※今池駅直結の”ガス燈”/東邦ガスグループ

    330~600万

    東邦ガス不動産開発株式会社愛知県名古屋市
    もっと見る

    仕事内容

    東邦ガスグループの一員として「まちづくり・不動産開発」を担う当社にて、当社が運営する＜ガス燈＞にて調理スタッフをお任せいたします。 【詳細】◎食材の仕込み～調理まで幅広くお任せします。◎レストランではフレンチのコースを中心に和会席など幅広いメニューを提供しています。メニュー案や盛り付けの変更などアイデアは大歓迎です。【ガス燈について】◎地下鉄今池駅直結のお店。扉を開けると、洗練された落ち着いた空間が広がります。どこか暖かみのある雰囲気が、居心地のよさ を実感できるお店で、季節の素材を使った和洋食の創作料理が種類豊富です。

    求める能力・経験

    【■いずれか必須】◎調理の実務経験をお持ちの方（和洋中などジャンルは不問です）◎調理師専門学校を卒業した方（実務経験は不問です） 【■本求人の魅力】◎東邦ガスグループの安定性：家族手当や結婚祝金・出産祝金等、充実の福利厚生をはじめ、残業は月20時間程度と、働きやすさは抜群。勤続年数15年、20年以上と定年まで勤めあげる社員も多数います。◎ディナーのラストオーダーは20：30ランチは11：30～15：00、ディナーは17：00～21：30（ラストオーダーは20：30）と比較的短めの営業時間です。

    事業内容

    1）不動産の所有及び経営　2）不動産、賃貸借物件の管理業務　3）建物の設計、建築及び工事の監督　4）スポーツ施設及び宿泊研修施設の運営　5）パン・菓子類・惣菜等の製造加工　6）造園、緑化・外構工事の設計、7）花・植物・園芸用材料の生産

  • エージェント求人

    【レストラン居酒屋｜料理長候補】愛知 宮城 東京 埼玉 千葉 神奈川｜話題の大手飲食企業

    400~699万

    株式会社ラムラ東京都千代田区, 宮城県仙台市, 愛知県名古屋市
    もっと見る

    仕事内容

    仕事内容 ● 調理業務 ● メニュー開発 ● 売上管理 ● 価格設定 ● 衛⽣管理 ● 食材の仕入れ・発注・在庫管理 ● 安全管理 ● 品質作成 ● ホール補助 ● スタッフの教育・指導など 飲食店での調理業務をお任せします。 ラムラでは「プロが提供する専門的なお料理と空間」「非日常」を楽しんでいただくをコンセプトに、料理も真心を込めて手作りにこだわります。

    求める能力・経験

    飲食店の経営、または料理長経験がある方 ※外国籍の場合 ・日本語能力試験N1、もしくは同等レベル（日本人と同じレベルの会話力） ・在留資格「特定技能（業種分類：外食業）」を取得している方

    事業内容

    -

  • エージェント求人

    調理・販売スタッフ※コッペパンを使った総菜パン専門店/羽島市・大垣市勤務

    450~600万

    • 店舗
    • 販売
    • 調理
    • 惣菜
    • 惣菜生産
    • 惣菜品質管理
    • 食品
    • 食品販売/仕入れ
    • 店舗運営
    • スタッフ
    • パン焼成
    • 飲食店運営
    • 飲食系商業施設
    • シフト調整
    • シフト管理
    • 接客
    • 普通自動車
    株式会社保安企画岐阜県羽島市
    もっと見る

    仕事内容

    当社の運営するコッペパンを使った総菜パン専門店「コッペ亭」で調理／販売をお任せします。 【業務内容】 ・パンおよびパンに挟み込む具材（揚げ物／総菜など）の調理。 ・コッペ亭店舗やキッチンカーでの販売 ※調理についてはマニュアル化されています。 ※羽島／大垣エリアはエリア長を中心に正社員8名が活躍しています。 ※ご経験によって店舗責任者としての採用の可能性もあります。

    求める能力・経験

    【必須】普通自動車第一種免許 　　　　※キッチンカーの運転業務あり 【歓迎】飲食／小売での接客経験 　　　　外食／中食／小売での調理経験

    事業内容

    【事業内容】 官公庁（県・県警・市町村）から交通安全施設等の工事を請け負う仕事をしています。また、保険会社様より依頼を受け、事故で破損したものの修繕、調査の業務をしています。 【会社の特長】 2019年より福井県よりコッペパン専門店「コッペ亭」の事業を開始。 現在、福井県／石川県／岐阜県で事業を展開中。

  • エージェント求人

    【店長候補】未経験歓迎／創作ビュッフェやしゃぶしゃぶ店の運営／資格取得支援制度あり／ 福利厚生充実◎

    400~600万

    • シフト管理
    • 教育
    • 売上管理
    • 店舗運営
    • 店長
    • 調理
    • 接客
    おいしい約束株式会社愛知県豊川市, 福岡県宗像市, 静岡県浜松市
    もっと見る

    仕事内容

    野菜が中心の店内手作り料理をビュッフェスタイルで提供する『露菴（Roan）』や お寿司としゃぶしゃぶ食べ放題を提供する『しゃぶしゃぶ檸檬』にて店長候補スタッフとして就業していただきます！ 同社が展開しているレストランの運営業務を行います。 研修期間を修了したのち、店舗運営や人事、メニューの企画など責任ある業務をお任せいたします。 スキルに応じて下記の業務に携わります。 ・従業員の採用、教育、シフト管理 ・ホール、キッチン業務、調理全般 ・売上管理、仕入れ業務 ・店舗毎の企画や立案、新規メニューの企画や立案など ※業務内容の変更範囲：会社の定める業務の範囲

    求める能力・経験

    ■業種・職種未経験OK ！ 【歓迎条件】 ■飲食業経験 ■店長経験 ■接客経験 ■調理経験

    事業内容

    飲食業として西⽇本を中心に、旬菜創作ビュッフェ「露菴」、すすめ！ヴァイキング、カルビッシュ、しゃぶしゃぶ檸檬など、独自 ブランドを展開しています。

  • 企業ダイレクト

    ◆【名古屋市/管理栄養士(アシスタント兼務)】おいしさ・健康・楽しさを追求

    400~800万

    東建コーポレーション株式会社愛知県名古屋市
    もっと見る

    仕事内容

    管理栄養士の専門知識を生かしながら、数値管理などのデスクワークに留まらず、シェフと共にメニュー開発の最前線に立ち、「美味しさと健康」を両立させるクリエイティブな役割を担っていただきます。 【業務内容】 ■栄養管理・品質管理業務・開発メニューの栄養計算、アレルギー情報などの管理・品質と安全性を確保するための食材管理・衛生管理 ■研究サポート業務・フードリサーチ　トレンド店やコンセプトに合致したお店の情報収集・研究実務サポート　リサーチ結果の集計及び報告書作成・コース組み立て補助・責任者のスケジュール管理、付随する業務

    求める能力・経験

    【必要】■管理栄養士の資格をお待ちの方■第一種運転免許普通自動車免許をお持ちの方■長距離運転が可能な方【歓迎】■責任者のニーズを先読みし、細やかなサポートができる方 ■飲食店、その他サービス業の情報収集・Google(ドキュメント,スプレッドシート,カレンダー)での情報共有【業務内容補足】一流のサービスと味を責任者の傍らで学び、自身の知識を料理やサービスへ反映できる環境です。「食を通じてお客様に感動を届けたい」という探究心を持ち、実践を通じて成長したい方に最適なお仕事です。また研究・開発を行う責任者の専属アシスタントとして、多角的な業務を担っていただきます。

    事業内容

    ■土地所有者向け一般リース建築事業 ■アパート、賃貸マンション、貸店舗の仲介事業(ホームメイト仲介システム)

  • エージェント求人

    バーカーキング店長候補　ビーケー・ジャパン

    400~600万

    • マネージャー
    • 接客
    • シフト管理
    • 店舗運営
    • 発注管理
    • アシスタント
    • 店長
    • 調理
    • 店舗
    • 受発注
    • マネジメント
    株式会社ビーケー・ジャパン愛知県名古屋市, 静岡県静岡市, 大阪府大阪市
    もっと見る

    仕事内容

    バーカーキング店長候補 ▼配属：まずは、現住所から通える教育可能な店舗に配属 OJTにより、BKの接客・調理・マネジメントを習得していきます。 【キャリアパス】 入社後同社のオペレーションを習得して頂き、ステップアップ開始。アシスタント→シニア アシスタント→店長とステップアップ。グランドオープンや既存店を経験して頂き、店長を 目指していただきます。その後は、スーパーバイザーへのチャレンジ、サポート部門でのキ ャリアフィールドも十分にあります。店長までは最短3ヵ月半の実績が有り、平均9ヵ月程度 が目安です。店長後にはサポート部門へ公募や抜擢での異動が毎年数名あります。今後も多 くの方がチャレンジ出来る環境です。 【昇進昇格のルール】 資格試験は無し。上司とのすり合わせのうえでロードマップを確実に進んでいく事で、昇進 昇格が実現しています。 【具体的な業務内容/店舗マネジメント】 (1) 店舗運営方針の立案と共有（店舗ミーティング） (2) クルー（アルバイト）の採用やトレーニング・シフト管理、クルーマネージャーの育成と 登用等 (3) 商品の販売・製造、受発注管理、原材料・資材の発注・管理（コストコントロール） (4) 業績マネジメント（予実管理・地域販売戦略の立案）

    求める能力・経験

    ＜人物像＞ ・自主性をお持ちで、能動的に取り組める姿勢の方 ・キャリアップの現状が無く、その機会を求め環境を変えたいと考えている方（主に飲食業 界で） ・挑戦的、野心的なマインドをお持ちの方 ・ストレス耐性に自信のある方 ・飲食チェーンでのご経験（アルバイトを含め）※マネジメント経験者はより歓迎いたしま す（ファミレス・カフェ・ファストフード、流通小売系） ＜応募資格＞ 高卒以上

    事業内容

    -

  • 企業ダイレクト

    【名古屋】調理スタッフ　※今池駅直結の”ガス燈”/賞与年2回/家族手当あり

    330~600万

    東邦ガス不動産開発株式会社愛知県名古屋市
    もっと見る

    仕事内容

    当社が運営する＜ガス燈＞にて調理スタッフをお任せいたします。【■ガス燈について】◎地下鉄今池駅直結のお店。扉を開けると、洗練された落ち着いた空間が広がります。どこか暖かみのある雰囲気が、居心地のよさ を実感できるお店で、季節の素材を使った和洋食の創作料理が種類豊富です。◎生演奏をお愉しみいただいたり、パーティーや顔合わせなど様々なシーンでご利用いただいています。【■お任せしたい業務】◎食材の仕込み～調理まで幅広くお任せします。◎レストランではフレンチのコースを中心に和会席など幅広いメニューを提供しています。メニュー案や盛り付けの変更などアイデアは大歓迎です。

    求める能力・経験

    【■いずれか必須】◎調理の実務経験をお持ちの方（和洋中などジャンルは不問です）◎調理師専門学校を卒業した方（実務経験は不問です） 【■本求人の魅力】◎東邦ガスグループの安定性：家族手当や結婚祝金・出産祝金等、充実の福利厚生をはじめ、残業は月20時間程度と、働きやすさは抜群。勤続年数15年、20年以上と定年まで勤めあげる社員も多数います。◎ディナーのラストオーダーは20：30ランチは11：30～15：00、ディナーは17：00～21：30（ラストオーダーは20：30）と比較的短めの営業時間です。

    事業内容

    1）不動産の所有及び経営　2）不動産、賃貸借物件の管理業務　3）建物の設計、建築及び工事の監督　4）スポーツ施設及び宿泊研修施設の運営　5）パン・菓子類・惣菜等の製造加工　6）造園、緑化・外構工事の設計、7）花・植物・園芸用材料の生産