味の素冷凍食品【品質監査/東京/年収580~770万+諸手当/業界売上No.1『味の素ギョーザ』】

条件の近いおすすめ求人

• エージェント求人

  品質監査・海外法規対応メンバークラス※勤務地東京/11303

  500~650万

  株式会社ニチレイフーズ東京都中央区

  品質監査・海外法規対応メンバークラス※勤務地東京/11303気になる

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  仕事内容

  【業務概要】 ■当社の安心安全な食品を海外向けに輸出販売する為の法規制に対応して頂きます。 ■主に、輸出製品の原材料適合性確認や、工場の品質管理体制整備の支援を通じて、海外販売を円滑に進める役割を担います。 【業務詳細】 ■輸出製品の適合性確認（原材料調査） -輸出先各国の法規制に基づく原材料適合性の調査（使用成分が現地で認可されているかの確認）-原材料情報の整理および社内関係■部署との連携-必要に応じた表示内容の確認・作成補助 工場支援・指導 -工場審査・定期監査（生産体制の妥当性確認。所定のチェック表使用）

  求める能力・経験

  【必須要件】 ■工場における品質管理、あるいは表示作成業務経験者 ■TOEIC（600点以上） ※資料の英訳作業や米国とのオンライン会議など発生します。 【歓迎要件】 ■諸外国法における食品関連規制事情（日本から海外に輸出販売するハードル）を、ある程度ご存知の方。 ■生産工場での勤務経験（品証部門）

  事業内容

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• 企業ダイレクト

  ［東京/総合職］品質管理（委託先製造工場向け）丸紅G：業界トップ菓子専門商社

  530~760万

  株式会社山星屋東京都港区

  ［東京/総合職］品質管理（委託先製造工場向け）丸紅G：業界トップ菓子専門商社気になる

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  仕事内容

  お菓子専門商社の当社で,委託先製造工場に向けた品質管理をお任せ。オリジナル商品や取引先PB商品の製造を委託している工場に対し,工場監査をメインに業務をお願いします。 【具体的には】 ●委託先が作成した製品仕様書・食品表示のチェック,指導（法令適合確認等） ●委託先への工場監査,工程管理（作業手順・品質教育への改善指導等） ●商品不具合発生に対する委託先からの調査改善内容の精査　等 ※出張先：1～2回/月（国内200箇所,海外6箇所の工場と取引有）

  求める能力・経験

  【必須】品質管理,品質保証経験をお持ちの方（業界：加工食品・化粧品・薬品会社等） 【歓迎】製品の仕様書確認,お申し出対応,工場監査等いずれかの業務経験をお持ちの方 【役割】当社の商品開発部署および関連子会社（モントワール）を通じ商品企画開発を行っており,商品数拡大に向け,約100社にも及ぶ取引メーカーに製造委託を行っています。今後も商品開発には注力する予定です。 【ミッション】自社内だけでなく,委託メーカーに対し食品安全管理に関する情報提供や指導を行っています。徹底した食品安全に対する確認を行い,取扱商品に関する安全・安心を消費者へ供給することが使命です。

  事業内容

  ■菓子の専門商社。大手メーカー、地方の優良菓子、世界のお菓子の情報を集め、小売店に卸す。　◆仕入先：ロッテ商事、明治、森永製菓、カルビー、亀田製菓　等◆得意先：ライフコーポレーション、イオン、デイリーヤマザキ、ジャパン　等

• 企業ダイレクト

  ［東京/エリア限定職］品質管理（委託先製造工場向け）丸紅G：菓子専門商社

  500~720万

  株式会社山星屋東京都港区

  ［東京/エリア限定職］品質管理（委託先製造工場向け）丸紅G：菓子専門商社気になる

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  仕事内容

  お菓子専門商社の当社で,委託先製造工場に向けた品質管理をお任せ。オリジナル商品や取引先PB商品の製造を委託している工場に対し,工場監査をメインに業務をお願いします。<エリア限定職採用です> 【具体的には】 ●委託先が作成した製品仕様書・食品表示のチェック,指導（法令適合確認等） ●委託先への工場監査,工程管理（作業手順・品質教育への改善指導等） ●商品不具合発生に対する委託先からの調査改善内容の精査　等 ※出張先：1～2回/月（国内200箇所,海外6箇所の工場と取引有）

  求める能力・経験

  【必須】品質管理,品質保証経験をお持ちの方（業界：加工食品・化粧品・薬品会社等） 【歓迎】製品の仕様書確認,お申し出対応,工場監査等いずれかの業務経験をお持ちの方 【役割】当社の商品開発部署および関連子会社（モントワール）を通じ商品企画開発を行っており,商品数拡大に向け,約100社にも及ぶ取引メーカーに製造委託を行っています。今後も商品開発には注力する予定です。 【ミッション】自社内だけでなく,委託メーカーに対し食品安全管理に関する情報提供や指導を行っています。徹底した食品安全に対する確認を行い,取扱商品に関する安全・安心を消費者へ供給することが使命です。

  事業内容

  ■菓子の専門商社。大手メーカー、地方の優良菓子、世界のお菓子の情報を集め、小売店に卸す。　◆仕入先：ロッテ商事、明治、森永製菓、カルビー、亀田製菓　等◆得意先：ライフコーポレーション、イオン、デイリーヤマザキ、ジャパン　等

• 企業ダイレクト

  【品質管理】三井物産グループ/海外出張あり・語学を活かしキャリアアップ

  500~700万

  

  三井物産シーフーズ株式会社東京都港区

  【品質管理】三井物産グループ/海外出張あり・語学を活かしキャリアアップ気になる

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  仕事内容

  商品開発・品質管理センターにて、主に海外サプライヤーへの品質管理業務をお任せします。現地へ赴き、生産工程の衛生管理や品質向上に向けた監査・指導をリードし、安全な食の提供を支える重要なポジションです。 【業務内容】■海外サプライヤー監査、衛生管理・工程の指導（食品衛生法に基づく適合性確認）■各検査の妥当性検証・指導（微生物、添加物等）、HACCP・ISO・ASC等認証の妥当性確認■養殖池への監査および管理指導■クレーム原因究明、再発防止策の策定・是正指導、顧客・行政対応、生産立ち合い※東南アジアや中南米を中心に、年6回程度（1回1～2週間）の海外出張が発生します。

  求める能力・経験

  【必須】■食品メーカーもしくは食品輸入社での品質管理業務(目安：5年以上)■英語力（TOEIC600点目安。海外取引先との交渉・コミュニケーションに抵抗がない方）【尚可】■農学部・水産学部出身の方 【当社の強み】三井物産の強力なネットワークを背景に、世界中から安全で高品質な水産物を調達し、多様なニーズに応える盤石な事業基盤があります。【働き方について】残業は月20時間程度、メリハリのある働き方が可能です。ワークライフバランスを保ちながらグローバルに活躍できます。【求める人物像】社内外と円滑に連携できる高いコミュニケーション力と、積極的な行動力をお持ちの方。

  事業内容

  水産物（エビ、サーモン、魚卵、鮪など）の輸出入、三国間貿易及び国内販売

• エージェント求人

  お菓子（飴）の製造スタッフ

  300~350万

  株式会社榮太樓總本鋪東京都八王子市

  お菓子（飴）の製造スタッフ気になる

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  仕事内容

  🍬仕事内容 創業200年以上の老舗和菓子メーカー「榮太樓」にて、長年愛され続ける飴づくりをお任せします。 「ものづくりが好き」 「食品業界で働いてみたい」 「身近な商品づくりに携わりたい」 そんな想いをお持ちの方であれば、未経験からでも活躍できます！ 教育担当が基礎から丁寧にサポートするため、食品製造の経験がない方も安心してスタートできる環境です。 --- 🍭具体的な仕事内容 ■ 飴の製造工程 ・原料の仕込み（原料の投入・混合・冷却） ・製造機械の操作 ・飴の成形（型抜き） ・重量チェック ・目視による品質確認 ■ 仕上げ工程 ・製品の計量 ・目視での検品 ・包装機の操作 ・梱包・ラベル貼り・最終検品 ■ ライン管理・その他 ・原料の準備 ・製造ラインの立ち上げ・片付け ・設備や機械の清掃 ※一部、高温製品や10～20kg程度の原料を扱う作業があります。 --- 🌟この仕事の魅力 創業以来、多くのお客様に親しまれてきた「榮太樓ブランド」の商品づくりに携われることが、この仕事ならではの魅力です。 毎日スーパーやコンビニなどで見かける商品を、自分たちの手でつくるやりがいを感じられます。 また、製造だけでなく品質管理や機械操作など幅広い業務に携わるため、食品製造に関する専門知識やスキルを身につけることができます。 --- 📚入社後の流れ まずは簡単な工程からスタート！ 先輩社員がマンツーマンでサポートしながら、 機械の操作方法や製造工程を少しずつ覚えていただきます。 焦らず一歩ずつ成長できる教育体制なので、未経験の方も安心です◎ --- 💡長く働ける環境づくり 当社では、社員一人ひとりが安心して長く働ける環境づくりに力を入れています。 ✅ 年間休日120日 ✅ 原則土日休み ✅ 希望休・連休取得OK ✅ 産休・育休取得実績多数 ✅ 小学校3年生まで利用できる時短勤務制度 ✅ お子様一人あたり月12,000円の家族手当 ✅ 家賃補助手当・食事補助あり 老舗企業ならではの安定した経営基盤を持ちながらも、社員の働きやすさを大切にし、制度や環境を日々アップデートしています。 「安定した会社で、腰を据えて長く働きたい。」 そんな方にぴったりの環境です！

  求める能力・経験

  【こんな方は歓迎！】 「美味しいものが大好き」 「食品業界に関わりたい」 ・円滑なコミュニケーションを取れる方 ・何事にも前向きで、向上心がある方 ・経験値が無くても意欲や興味がある方

  事業内容

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• エージェント求人

  バイオ＆ファインケミカル事業本部　CDMO事業における品質保証担当（管理職）※勤務地東京/11248

  1200~1300万

  味の素株式会社東京都中央区

  バイオ＆ファインケミカル事業本部　CDMO事業における品質保証担当（管理職）※勤務地東京/11248気になる

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  仕事内容

  【募集背景】　 ■バイオファーマサービス部は、医薬品の開発・製造を支えるCDMO(*)事業を展開し、グローバル製薬企業のパートナーとして、医薬品の価値創出に貢献しています。 ■近年、医薬品開発の高度化・多様化に伴い、CDMO事業への期待は一層高まっており、当社においても開発・製造案件が拡大しています。特に本事業では、単なる製品供給ではなく、お客様ごとに異なる品質要件や開発プロセスに寄り添いながら、品質・スピード・顧客価値を同時に成立させる高度な品質マネジメントが求められています。 ■こうした事業環境の中、従来は社内育成やローテーションを中心に人財確保を行ってきましたが、事業成長のスピードに対して品質保証・品質管理領域の専門人財が不足している状況です。とりわけ医薬GMPに精通し、開発・製造・顧客をつなぎながら品質を担保できる高度人財の確保が急務となっています。 ■そこで今回、医薬品領域における品質保証・品質管理の専門性を軸に、将来的には事業マネジメントにも関与しながら、CDMO事業の成長を牽引いただく人財を新たに募集いたします。 【業務概要】 ■バイオファーマサービス部（以下、BPS部）では、「味の素（株）ならでは」のCDMO事業推進を目指しています。Ajinomoto Bio-Pharma Services(ABPS)のグローバルネットワークの連携を最大限に生かして、事業活動に必要とするSHE-Q（Safety&Health/Environment/ Quality）業務のうち、Qualityを主担当とするSHE-Q担当スタッフ業務が職務となります。 【業務詳細】：具体的には下記業務をご担当いただきます。 １．TIDES事業・タンパク事業・ADC事業などにおいて、外部委託先における品質保証体制の評価サポートを実施するとともに、自社 (東海事業所) ・関係会社 あるいは委託製造における品質保証業務に対するサポートを担う。 ２．品質保証・管理において、ABPSの国内事業所・関係法人の状況を把握し、ネットワーク深化の実行役となる。 ３．BF統括部と連携し、事業部の業務品質におけるISO9001の維持管理を行うとともに、TIDES事業・タンパク事業・ADC事業などにおける事業部として品質保証のあり方を検討し管理スキームを構築する。 ４．上記の業務内容において、コーポレート連携（品質保証部、地域本部含む）の実行役を担当する。 【魅力・やりがい】 ■本ポジションでは、医薬品GMPに関する専門性をベースに、CDMO事業ならではの多様な価値創出に携わることができます。 ■まず、CDMO事業における品質保証・品質管理は、単一製品ではなく顧客ごとの開発・製造プロジェクトに深く関与する点が特徴です。各案件において異なる品質要件や開発背景を踏まえながら、最適な品質のあり方を設計・推進していく経験を通じて、専門性を実践的に高めることができます。 ■また、当社のCDMO事業はグローバルに展開しており、米国・欧州の関連会社と連携しながら業務を進める機会も多くあります。実務を通じて海外拠点のオペレーションや品質の考え方への理解を深めるとともに、国際的なネットワークを構築できる点も大きな魅力です。 ■さらに、品質領域にとどまらず、事業開発プロジェクトへ参画する機会もあります。顧客との接点を持ちながら、品質の観点から事業価値を高めていく経験を通じて、ビジネス視点やプロジェクト推進力を伸ばしていくことができます。 【入社1ヵ月後の業務イメージ】 ■入社後は、部内での受入研修およびOJTを通じて、CDMO事業および品質保証業務の全体像を理解いただきます。 ■具体的には、上位者が参加する会議への同席や関係部門との打ち合わせを通じて、業務の進め方や意思決定プロセスを把握するとともに、社内外の関係者とのネットワーク構築を進めていただきます。 【キャリアイメージ】 ■入社後は、CDMO事業および品質業務の理解を深めたうえで、段階的に役割を広げていただきます。 ■まず1年程度は、事業部におけるCDMO事業の構造や品質保証・品質管理業務の理解を進めます。 その後は東海事業所や関連会社へ異動し、品質管理・品質保証の実務を担当します。現場での業務を通じて、品質対応や業務の進め方を習得していただきます。 ■将来的には、本社・事業部において品質に関わる業務のマネジメントを担っていただくことを期待しています。 【募集組織情報】 ■ミッション・ビジョン 【品質に関するグループポリシー】　 ミッション：人々の健康増進に貢献します ビジョン：私たちのお客様・従業員にとって先進的、信頼される、革新的なパートナーになります

  求める能力・経験

  【必須要件】 ◇学歴 ■修士課程（薬学、有機合成化学、生化学、分析化学など）が望ましい。 ■語学力：英語ビジネスレベル（専門的な用語・ガイドラインを理解でき、意思疎通ができる、かつ契約的な文言を解釈できるレベル） ◇スキル ■製薬・化学企業（あるいは医薬品製造の事業所）における品質保証に関わる業務経験（5年以上が望ましい）。 【歓迎要件】 ■国内外からの来訪する被監査対応の実務経験（顧客および当局）。 ■・顧客及び製造委託先との品質契約締結の実務経験（国内、海外）。 ■承認申請書（CTD：コモン・テクニカル・ドキュメント）又はドラッグマスターファイル（DMF）の作成経験。 【求める人物像】 ■関係者との調整やコミュニケーションを円滑に行いながら、主体的にネットワークを広げ、人と人・組織と組織をつなぐことができる方 ■品質に関する専門性を活かし、品質業務にとどまらず、将来的に事業マネジメントにも関心をお持ちの方 ■新しい分野や環境に対して好奇心を持ち、主体的に学びながら成長していく意欲をお持ちの方

  事業内容

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• 企業ダイレクト

  【製造拠点管理者】新規中食事業◆飲食・ホテルなど100業態を展開

  480~600万

  株式会社ＤＤグループ東京都港区

  【製造拠点管理者】新規中食事業◆飲食・ホテルなど100業態を展開気になる

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  仕事内容

  新規事業である中食事業において、製造拠点管理者をお任せいたします。 ※店舗立ち上げ時は店舗で勤務いただきます。 ※出店に伴い、専用キッチンを今後開設予定です。 ・製造拠点の立ち上げおよび運営管理 ・中食商品の製造オペレーション設計・改善 ・品質管理・衛生管理体制の構築および運用 ・原価・生産性の管理

  求める能力・経験

  【必須】中食での製造拠点管理経験3年以上 【歓迎】衛生管理、品質管理の豊富な知識や経験ありの方は尚可 ■1号店「YAKITORI STAND IPPON」について オフィスワーカーや観光客など、渋谷を行き交う多様な方々に、日常と非日常を彩る食体験を提案することをコンセプトとした、新しいスタイルの「本格派焼き鳥スタンド」です。事業立ち上げの段階では店舗運営も担っていただく形となりますが、事業として成長した際には店舗運営から離れ、各業務に専念していただく予定です。

  事業内容

  ■飲食事業(居酒屋/レストラン等)の経営/企画/運営 ■アミューズメント事業(ビリヤード/ダーツ/複合カフェ等)の経営/企画/運営　■ホテルの経営/企画/運営　■不動産事業

• エージェント求人

  ★国内最大手・Umios(旧:マルハニチロ)【品質管理/東京/年収550～800万円/残業15h】

  550~800万

  • 製品
  • 品質管理
  • 販売
  • 食品表示法
  • 品質検査
  • 品質監査
  • 食品
  • 開発

  Umios株式会社東京都中央区

  ★国内最大手・Umios(旧:マルハニチロ)【品質管理/東京/年収550～800万円/残業15h】気になる

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  仕事内容

  <業務内容> 大手量販店・生協に対し、 主に水産商品を販売する 営業部署の品質管理業務を 支援する部署です。 営業担当や取引先と連携し、 規格書の作成や一括表示の確認などを行っています。 ・量販店向け商品規格書の作成業務 ・社内向け製品規格書の作成業務 ・一括表示の確認業務 ・その他品質管理に関する書類の作成および確認業務

  求める能力・経験

  <マッチする方> ▼食品表示についての知識をお持ちの方 ┗実務経験はなくても、 品質管理・保証、開発等を通じて、 表示・規格の知識をお持ちの方であれば歓迎です！ ▼大手安定基盤のもと、定年まで長く働きたい方 ▼ワークライフバランスを改善したい方 (土日祝休み/年間休日125日/残業15h程度)

  事業内容

  ■水産事業(川上) ┗調達、買付、貿易、養殖、加工、販売 ■食材流通事業(川中) ┗水産、農畜産原料、素材、加工品などを国内外で調達・流通 ■加工食品事業(川下) ┗冷凍食品、缶詰、練り製品、化成品などの製造、加工、販売

• エージェント求人

  品質保証部　品質保証課（素材原料：輸出・FDA監査等）　※勤務地東京　/11069

  440~800万

  ミヨシ油脂株式会社東京都墨田区

  品質保証部　品質保証課（素材原料：輸出・FDA監査等）　※勤務地東京　/11069気になる

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  仕事内容

  近年、海外への製品輸出に関する問い合わせが顧客から増加しており、また弊社としても製品の海外輸出や海外展開を見すえています。特に米国への輸出に関して、品質保証部門で書類作成やFDA監査などの対応経験のある方が望ましいです。海外輸出関係のスキルや経験をメンバーに共有いただき、品質保証部の組織強化に貢献する人材として、ご活躍を期待します。 入社時は、役職なしのメンバーで迎え入れることを想定しておりますが、ご活躍に応じて幹部職へのステップアップを目指していただけます。 【業務プロセス】 ・営業依頼の規格書作成依頼の対応 　自社書式及び先方書式規格書の入力・作成。（使用システム；メルクリウス・e-Base・そうけんくんなど） ・社内からの問い合わせに対する回答作成・対応 　営業担当から、当社製品について顧客からの問い合わせがあるので、コメントとして文章を作成して回答します。 　※現在は全依頼のうち海外案件は2割程度 ・内部監査・外部監査の実施 　社内において、RSPO認証※やFSSC※の内部監査を実施します。 　年1回程度、関連部署や各工場に対して、各認証の要求事項に沿った確認や書類確認を行います。 　外部監査としては、製造委託先や原材料メーカーへの監査を定期的に実施します。外部監査は年に10件程度実施しており、 　製造委託先に関しては企画部、原材料メーカーに対しては購買部と同行します。 　外部監査のメンバーは持ち回りで、品質保証部からは多くて2名が参加。製造委託先企業は現在10件程度。 　※RSPO認証：持続可能なパーム油の生産と利用を促進することを目的とした国際基準 　※FSSC：食品安全管理を実践するためのマネジメントシステム規格 ・顧客からのクレーム対応 　クレームの受付、社内の関連部署への通知、集計、報告書の修正・送付を行います。 　※通常は幹部職が行うため、将来的にご経験いただく可能性あり 【その他】 ・海外輸出製品は、粉末油脂やマーガリン等、当社のあらゆる製品に及びます。 ・当社の食品製品は、これまで国内での流通がほとんどでしたが、海外への販路拡大を見すえており、米国への製品輸出の動きがあります。 【関連部署】 企画部、技術開発部、各工場の品質保証課・技術課、購買部、営業部　他 【募集部署の概要】 ■部署名：食品本部品質保証部品質保証課 ■メンバー：部長（50代男性）、課長（50代女性）、係長（40代女性）、課員3名（30～40代）

  求める能力・経験

  【必須要件】 ■食品表示に関する法令の知識 　食品表示法、食品表示基準に関する基礎知識を有する方 ■品質保証業務の経験 　実務経験3年以上 ■食品の規格書作成経験 　先方書式や指定フォーマット（メルクリウスなど）を用いて、規格書の入力・作成 ■海外輸出の品質保証業務経験 　米国は必須として、海外諸国の食品の関係法令に詳しく、規格書等の作成 【歓迎要件】 ◇FSSC22000要求事項に関する知識 　HACCPやアレルゲン、一般衛生規範等の基本的な知識を有する方 ◇FDA監査全般に関する知識 　実際にFDA監査を受けたことがある方が望ましい ◇米国輸出でFDA監査を受けた経験 　PCQI（ヒト用食品予防管理適格者）及びFDQI（食品防御適格者）の資格を有し、当部員へのアドバイスができ、実際に監査を受けることができる ◇FSSC関連の外部講習受講経験 　FSSC22000の要求事項の理解ができており、内部監査ができるレベルである 【その他】 ※ITスキル 　ワード・エクセル・PowerPoint等の基本操作 ※コミュニケーションスキル 　社内の他部署の方や監査時はお客様と接することになります。誰でも臆することなく信頼を得ることができる ※チームワーク 　周囲を巻き込んで成果をあげたことがある ※フットワークの高さ 　スピード感をもって期日までに規格書等の作成ができる

  事業内容

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• 企業ダイレクト

  【品質保証/リーダー】大人気菓子「YOKUMOKU」/グループ全体の品質保証を担当

  600~750万

  株式会社ヨックモック東京都港区

  【品質保証/リーダー】大人気菓子「YOKUMOKU」/グループ全体の品質保証を担当気になる

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  仕事内容

  当グループの企画・開発から製造、販売まで一貫して品質と衛生を担保し、新しい挑戦にも品質視点で伴走いただきます。安全安心を守りながら、各部門と協働して最適なオペレーションを設計・運用いただきます。 【詳細】■製造工場（グループ工場・協力工場）および物流倉庫の監査、マネジメント仕組構築 ■商品不具合・お申し出に対して事実整理、原因仮説の立案と検証のための不足情報の特定や確認・分析 ■社内や各工場への法規最新情報や発生案件等の情報共有、相談対応、啓蒙活動 ■新規施策の衛生・品質設計(販売オペレーションの衛生要件策定など) ■マネジメント(スタッフの育成・指導、人事評価、業務負荷の最適化など)

  求める能力・経験

  【必須】■食品業界での品質保証又は品質管理の経験(約3年以上)※開発/生産管理部門で工程全体を横断してマネジメントしていた経験がある方も可 ■食品安全マネジメントに関する基礎知識■チームマネジメント経験 【魅力】■まごころ込めたお菓子作りの食品安全マネジメント業務に取り組んでいただけます。工場側の品質管理部門と連携しながら、グループ全体の品質保証体制の構築に注力いただきます。■様々なお客様向け企画を考案・実施しているため、開発・製造・販売・CSまで幅広く関与できます。イベント展開時は、自分の仕事が顧客にどう届いているかを実感できる環境です。■全社平均残業時間：9.1時間

  事業内容

  ■菓子製造販売、その他