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企業ダイレクト

★飲食経験者向け【東京】大戸屋店長候補/飲食大手Gで安定◎研修や手当も充実！

451~569万

株式会社大戸屋

東京都23区内, 東京都23区外

職務内容

職種

  • 飲食ホール/フロアスタッフ

  • 飲食調理スタッフ

仕事内容

当社が運営する大戸屋店舗でのホールおよびキッチン業務をお任せします。ゆくゆくは経験やスキルに応じてスーパーバイザーなどの管理職も目指せます。 【具体的には】ホール業務・接客・会計、食材仕込、キッチン業務などの運営業務、集客施策、スタッフ管理、食材管理、営業計画作成などの管理業務を順次お任せします。 ★インセンティブ制度もあり、成果により5,000円～100,000円の支給がございます。 変更の範囲:当社業務全般

求める能力・経験

【必須】★飲食業態での店長経験 飲食大手のコロワイドグループは、コロナ禍でも安定して雇用を守ってきました。グループ全体での異動制度もあり、キャリアパスも豊富です！ ☆充実した研修＆豊富なキャリアプラン☆ 入社後、キッチン・ホールの当社のオペレーションや、経営理念を学ぶ研修を実施しています。その後、大戸屋各店舗に配属となり、まずは店長補佐として、上司サポートの下、業務をお任せいたします。ゆくゆくはベテラン店主や、スーパーバイザーなどのステップアップも可能です。チャレンジするあなたをしっかりサポートします。

学歴

高校、専修、短大、高専、大学、大学院

勤務条件

雇用形態

正社員（期間の定め： 無）

契約期間

更新：無

試用期間

有 3ヶ月（試用期間中の勤務条件：変更無）

給与

451万円～569万円 月給制 月給 355,100円～ ■月給355,100円～ ※食事手当は支給して控除する 基本給251,200円～ 固定残業代98,900円～ 食事手当5,000円 ■賞与年2回（計1か月分） ■インセンティブ(成果により年間最大60万円)

通勤手当

会社規定に基づき支給

勤務時間

08時間00分 休憩60分

1ヶ月単位の変形労働時間制 週平均労働時間37.4時間 シフト制：9:00～18:00/14:30～23:30など ※業態・地域によって異なります

フレックスタイム制

無 コアタイム 無

残業

有 平均残業時間：30時間

残業手当

有 固定残業代制 超過分別途支給 固定残業代の相当時間：45時間（深夜30時間分を含む）

休日・休暇

年間119日

有給休暇

入社半年経過時点10日 最高付与日数20日 ※2年間で失効/育児休業制度/介護休業制度

その他

その他（※備考欄へ補足）

社会保険

雇用保険 健康保険 労災保険 厚生年金

備考

■休日・休暇補足：年間119日　内訳：土日祝日の数相当 ※休日数は年間の土日祝日数によって変動 ・2024年度　118日　・2025年度　119日 【年収例】450万円（チーフ）/500万円（店長）/650万円（SV）

勤務地

配属先

大戸屋ごはん処　店長と社員(1～3名）-アルバイト25名（平均）

転勤

当面無 ※面接時にご相談ください。最大限考慮させて頂きます。

大戸屋ごはん処各店舗

住所

東京都23区内

喫煙環境

屋内全面禁煙

大戸屋ごはん処各店舗

住所

東京都23区外

喫煙環境

屋内全面禁煙

備考

変更の範囲：当社の運営拠点全般/キャリアアップの際には転勤の可能性がございます。

制度・福利厚生

制度

社員食堂・食事補助（全従業員利用可）

その他

寮・社宅

有 借り上げ社宅制度（規定有） 転居費用会社負担（規定有）

退職金

無

制度備考

■子供手当(0歳～6歳未満は15,000円、6歳～22歳未満は10,000円) ■住宅手当（最大25,000円） ■食事手当 ■社員持株会 ■労働組合(UAゼンセン　コロワイドグループ労働組合) ■交通費規定支給（自宅から駅まで2km未満は除く） ■資格取得奨励金制度 ■研修制度（キッチン・オペレーション研修、マネジメント研修、各種検定等） ■確定拠出型企業年金制度 ■ビジネス向けe-learning導入（Smart Skill Campus）

最終更新日： 

条件の近いおすすめ求人

  • 企業ダイレクト

    【東京/キッチンカー調理師】首都圏中心/未経験歓迎/年休120日/車通勤歓迎

    300~500万

    有限会社鶴金社中東京都練馬区
    もっと見る

    仕事内容

    基本的には、調理中心の業務をお任せしますが、案件によりイベント運営やキッチンカー運搬などの全般業務を仕事を行って頂きます。内容：（変更の範囲）当社業務全般 【具体的な業務】クライアント意向でのマルシェやフェスなどのプロモーション企画、イベント運営、メニュー考案～仕込み準備～調理まで一貫した業務をお任せ。入社直後は、調理補助からスタートいただきます。 基本的には、調理中心の業務ですが、イベント運営やキッチンカー運搬などの業務をお任せすることもあります。 仕事内容：（変更の範囲）当社業務全般

    求める能力・経験

    【必須条件】下記いずれも必須 ■普通自動車免許（ペーパードライバー不可） ■飲食業界などでの調理経験 【魅力】■未経験から始められる珍しいキッチンカー業界のお仕事です■大手広告代理店やイベント制作会社との取引で、商品プロモーションやCM撮影など様々な案件に携われます■全国各地のイベントに参加でき、お客様の笑顔を直接見られるやりがいがあります■将来的には営業職へのキャリアチェンジも可能で、長期的なキャリア形成ができます■30台以上のキッチンカーを保有する専門企業で安定した働き方ができます

    事業内容

    キッチンカー・キッチントレーラーのレンタル、製作販売／イベント企画・製作・運営

  • エージェント求人

    【新規オープン】キッチンスタッフ／未経験歓迎／和牛すき焼き専門店（麻布十番）

    350~450万

    株式会社FTG Company東京都港区
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    仕事内容

    新業態『和牛すき焼き そしじ 麻布十番店』にて、 キッチンスタッフとして調理業務全般をお任せします。 当店は、A5ランク黒毛和牛をはじめとした最高品質の食材を使用し、 素材の力を最大限に引き出す「すき焼き専門店」です。 軽井沢本店に続く東京2号店として、新ブランドの立ち上げフェーズに携わっていただきます。 【具体的な業務内容】 ・仕込み、調理、盛り付け ・食材管理、衛生管理 ・キッチンオペレーションの改善 ・新メニュー・商品開発のサポート ・将来的にはキッチン運営、後輩育成にも関与可能 未経験の方でも、基礎から段階的に調理技術を身につけられる研修体制があります。 経験者の方は、即戦力として裁量を持ってご活躍いただけます。 単なる調理作業に留まらず、 「ブランドを一緒につくる」「将来のキャリアにつながる経験」を積める環境です。

    求める能力・経験

    【必須条件】 ・飲食・調理の仕事に挑戦したいという意欲をお持ちの方 ・チームで協力しながら働くことができる方 ・明るく前向きなコミュニケーションが取れる方 【歓迎条件】 ・飲食店での調理経験（ジャンル不問／アルバイト可） ・和食、日本料理の経験 ・高級食材を扱う仕事に興味がある方 ・将来的に料理長やマネジメントを目指したい方 ※経験よりも「人柄・姿勢」を重視した採用です。

    事業内容

    飲食店の企画・運営を中心に、 『大阪焼肉・ホルモン ふたご』をはじめとする 複数ブランドを国内外で展開。 近年は飲食事業にとどまらず、 EC事業や美容事業など、 多角的な事業展開を進めている成長企業。

  • 企業ダイレクト

    ［ESSC/東京］調理スタッフ：高齢者施設向け★業界大:プライム上場企業G

    410~500万

    エクセル・サポート・サービス株式会社東京都府中市, 東京都世田谷区, 東京都杉並区
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    仕事内容

    自分らしく最後の時を迎えたい,そのお気持ちをくみ取る為,あらゆるサービスを提供している当社。当社運営の介護付有料老人ホームで,入居者の皆さまが快適に満足に過ごしていただけるよう,食事のご提供をお任せ。 【具体的には】 ・高齢者施設内での入居者さまの食事の提供（調理担当） ・盛り付けや配膳担当の複数名の調理補助パートスタッフへの指示 ※業務内容変更範囲：「会社の指示する業務」

    求める能力・経験

    【必須】・調理経験をお持ちの方かつ調理師免許お持ちの方 【歓迎】・和食料理人の方やレストラン,給食事業での調理経験をお持ちの方・普通自動車運転免許・大量調理の経験をお持ちの方 【求める人物像】 ・ホスピタリティ,顧客志向をお持ちの方 ・コミュニケーションが良好に取れ,一緒に働くメンバーとも積極的にコミュニケーションを図れる方 ・新たなことにも積極的にチャレンジする向上心の強い方

    事業内容

    ・警備業 （交通誘導、施設警備、雑踏警備）・清掃業 （施設清掃、建物の保守管理）・料理の製造販売 （日本料理 なごみ庵きたはま）⇒通夜料理、精進落とし（仕上げ料理）、ケータリング料理の提供等・介護事業 （リハビリ特化デイサービス 「ポシブル」）

  • 企業ダイレクト

    【杉並区】ホールスタッフ(リーダー候補)/★2025年12月新規オープン

    450~550万

    株式会社グレープストーン東京都杉並区
    もっと見る

    仕事内容

    2025年12月新規オープン！おかゆをベースにしたイタリアンレストランで、ホールスタッフの募集です。自由な発想と多彩な調理法で“どこにもなかったおかゆ料理”を提供します。 15席だけの落ち着いた空間に、最新調理機器を揃えたオープンキッチン。今回は新規おかゆ専門店で、サービス業務から店舗運営まで幅広くお任せします。まずはホールでの接客、オーダー対応、ドリンクサービスを中心に、売上・コスト・在庫管理、スタッフ育成、ワインの提案など、スキルに応じて着実にステップアップ。裁量を持って働けるので、店づくりに深く関わりたい方には絶好の環境です。

    求める能力・経験

    【必須】レストラン接客の経験3年以上 【歓迎】■ワインやお酒に興味がある方 ■ソムリエ資格をお持ちの方 【求める人物像】 ■料理や食べること、お酒が好きで、「食」に興味がある方 ■将来的に店長・マネージャーを目指して、ゆくゆくは自身のお店を出したい方

    事業内容

    ■菓子の製造小売業（企画開発・製造・卸売・小売） ■主な販売先：駅・空港・百貨店・コンビニエンスストア、サービスエリア等

  • 企業ダイレクト

    【東京/店長候補】安楽亭グループ/東証スタンダード上場グループ

    420~630万

    株式会社アークミール東京都23区内, 東京都23区外
    もっと見る

    仕事内容

    「ステーキのどん」「フォルクス」「しゃぶしゃぶどん亭」いずれかの店長候補として、調理・接客・アルバイトの育成等の店舗運営をお任せします。ご経験・お住まいに合わせて店舗配属予定です。 まずは店舗オペレーションの習得からスタートし、入社時の「トレーニー」から「アシスタント」そして「主任」へと段階的にステップアップ。また、店長育成カリキュラムをもとに、1年から2年以内の店長昇格を目指していただきます。店長として実績を積みながら、ゆくゆくは複数店舗管理するエリアマネジャーへのキャリアアップにチャレンジいただくことを期待しています。 ※変更の範囲:会社の定める業務全般

    求める能力・経験

    【必須経験】飲食店での正社員経験3年以上 【必須資格】普通自動車運転免許（AT限定可） 【働く魅力】住宅手当、家族手当等、福利厚生が充実しています。 キャリアステップも明確で、安心して長く働くことができます。 【採用目的】設立から半世紀以上の（株）アークミールは安楽亭グループの一員として4年目を迎え、業績も拡大しております。新生アークミールはグループにおける更なる出店を行っていくと同時に、店長や店長候補として働いていただける方を募集しております。

    事業内容

    ■ステーキを中心とする料理及び飲料の加工・調理・提供

  • 企業ダイレクト

    港区【調理スタッフ】住友不動産Gの迎賓館/年休125日/面接1回

    328~500万

    泉レストラン株式会社東京都港区
    もっと見る

    仕事内容

    住友不動産グループが運営する歴史と格式ある「住友会館」にて、調理業務全般（仕込み・調理・盛り付け等）をお任せします。 【働く魅力】四季折々の食材を使った上質な料理を提供し、調理スキルを高められる環境です。会員制・要人利用も多い特別な空間で、質の高い料理とサービスを提供できるのが魅力。落ち着いた環境で一皿一皿に丁寧に向き合えるため、調理技術や食材への理解を着実に高められます。安定基盤のもと、働きやすさと成長を両立できる職場です。経験者はもちろん、意欲ある方の成長も歓迎します！

    求める能力・経験

    【必須】レストラン等での調理経験（1年以上/アルバイト可） ★夜勤無・年休125日と当社には働き方改善で入社される方もとても多いです！）洋食、フレンチ経験の方大歓迎です！ 【働き方】深夜営業はなく、お客様はビル内にお勤めの方が中心。来客予測が立てやすく、急な残業も少ないため、ワークライフバランスを重視したい方に最適です。【キャリアの多様性】入社半年での店長昇格も可能。さらに「ジョブチャレンジ制度（公募）」を利用して、将来的に住友不動産Gの他事業（オフィスビル管理や住宅事業等）へ職種を変えてチャレンジできる環境があり、一生涯のキャリア形成をバックアップします。

    事業内容

    -

  • エージェント求人

    入社祝金50万円【洋食・バル業態／キッチンスタッフ）】中目黒・表参道

    300~420万

    • シフト管理
    • 在庫管理
    • 店舗運営
    • マネジメント
    • デコレーター/盛り付け
    • 店舗/施設運営
    • 売上管理
    • スタッフ育成
    • 提案
    • 飲食店運営
    • 盛り付け
    • スタッフ
    • 接客
    • 仕込み
    • 発注
    • 店長
    • 調理
    • 店舗
    株式会社ガーデン東京都目黒区, 東京都渋谷区
    もっと見る

    仕事内容

    【どんな企業】 当社はラーメン・居酒屋・バルなど多彩な飲食ブランドを展開し、2024年11月に東証スタンダード市場へ上場しました。今後もブランド力強化と安定した店舗運営を継続していくため、次世代の店長・マネージャーを担う人材の育成が急務となっています。 今回募集するMARZAC業態は、中目黒・表参道という感度の高いエリアで展開するブランドで、接客力・料理力・提案力を活かした店舗づくりが求められます。単なる人員補充ではなく、将来的に店長・エリアマネージャーとして活躍いただくことを前提とした採用です。 上場企業として労働環境改善や評価制度の整備にも注力しており、「現場で長く働きながらキャリアアップしたい方」「飲食業で安定した将来を描きたい方」をお迎えしたいと考えています。 【業態の魅力】 ワインバルの業態として様々な本格的料理を覚える事も出来、 ワインの知識なども業務を通して覚えていく事ができます。 【仕事内容】 MARZAC業態の店舗スタッフとして、調理業務を中心に店舗運営全般に携わっていただきます。入社後は、仕込み・調理・盛り付けなどのキッチン業務を通して、ブランドの味やオペレーションを習得していただきます。あわせて、接客や店舗運営にも関わり、飲食店運営の基礎を幅広く学べる環境です。 業務に慣れてきた後は、発注・在庫管理、売上管理、スタッフ育成・シフト管理など、徐々にマネジメント業務にもチャレンジしていただきます。お通しや季節メニューの提案、接客スタイルの工夫など、現場からのアイデア発信も歓迎しており、店舗会議を通じて実際に形にすることが可能です。 評価基準や昇格基準は明確に定められており、成果や成長に応じて着実にステップアップできます。将来的には店長、エリアマネージャー、ブロック長など、複数のキャリアパスが用意されています。 「料理が好き」「人と関わる仕事がしたい」「飲食業界でキャリアを築きたい」という想いを、安定した基盤のもとで実現できるポジションです。

    求める能力・経験

    飲食店での調理場経験1年以上（アルバイト・社員問わず） 料理に興味がある方、食べることが好きな方

    事業内容

    -

  • 企業ダイレクト

    【大井町/販売スタッフ】『DEAN＆DELUCA』★オープニングスタッフ/年休117日◎

    350万~

    株式会社ウェルカム東京都23区内
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    仕事内容

    2026年3月末に大井町にオープンする「DEAN & DELUCA」の新店舗で、食料品の接客販売を担当。世界中の食材やギフトの魅力を伝え、お客様に最適な提案をするお仕事です。スキルアップしながら正社員も目指せます。 【具体的には】食料品の接客販売を中心に、ギフト包装やレジ業務全般をお願いします。経験やスキルに応じて管理業務にも挑戦可能です。【特徴】バリスタやソムリエ、フードマスター、シェフチーズプロフェッショナルなど、専門知識を持つプロたちと一緒に働ける環境。オープン前は近隣の旗艦店で研修からスタートし、店舗づくりに一から関わることができます。

    求める能力・経験

    【必須】〇正社員経験1年以上（業種・職種不問） 【歓迎】〇食品販売、デリカ販売の経験〇百貨店、専門店でのご経験 〇オープニング店舗の立ち上げ経験 【魅力】 ■2026年3月28日オープン！新店舗の立ち上げに関われる貴重な機会です ■バリスタやソムリエなど食のプロフェッショナルと共に働き、専門知識を学べる環境 ■商品勉強会やバリスタ認定勉強会など、スキルアップのための研修制度が充実 ■給与改定が年3回あり、成長に応じたキャリアアップが可能

    事業内容

    ■小売及び飲食業を通したライフスタイル事業 ■街づくり、コミュニティづくりにつながる企画・プロデュース事業

  • エージェント求人

    【寮・社宅あり】安心して働ける環境で店長を目指せる！＜東京：練馬・葛飾・豊島＞／串カツ田中

    350~540万

    • 接客
    • マネジメント
    • 店舗/施設運営
    • 店舗運営
    • 食事補助
    • 社会保険
    • シフト調整
    • 仕込み
    • 売上管理
    • スタッフ
    • 教育
    • 店舗
    • 店長
    • 調理
    • 販売
    株式会社マルハンダイニング東京都練馬区, 東京都葛飾区, 東京都豊島区
    もっと見る

    仕事内容

    ◆人気の居酒屋ブランド「串カツ田中」の店舗にて、以下のような業務を担当します ①接客・ホール対応 　お客様のご案内、オーダー取り、料理やドリンクの配膳など。 ②調理・仕込み 　串カツの仕込み、簡単な調理、盛り付けなど。 ③店舗運営サポート 　清掃、在庫管理、シフト調整、スタッフ教育など。 ④将来的なマネジメント 　ゆくゆくは店長として売上管理やスタッフ指導も担当します。 ※未経験でも丁寧な研修とOJT（実務教育）があるので安心です。 ■PRポイント ・早期に店長を目指せる！ 　　アルバイト経験しかない方でも、約半年から1年で店長に昇格可能です。 ・成長のステップが明確 　　先輩や店長がしっかりフォロー。基本→応用→店舗マネジメントと、段階的に成長できます。 ・裁量がある仕事 　　POP作りやイベント企画など、スタッフのアイデアがカタチになる自由度があります。 ・チームで創る職場 　　地域密着の店舗で、年齢や経験を問わず仲間と協力して “楽しい時間” をつくる仕事です。 ・働きやすい制度が充実 　　借上社宅制度（家賃の一部を会社が負担） 　　社会保険完備 　　制服貸与・食事補助あり 　　退職金制度（勤続3年以上）

    求める能力・経験

    ◆接客・販売職の経験のある方（雇用形態・業種不問） ◆明るく溌剌とした接客が出来る方

    事業内容

    １飲食店の経営 ２食料品の卸小売業 ３不動産の売買、賃貸、管理並びに仲介業 ４前各号の事業に関する経営技術援助、指導並びに情報提供 ５前各号に付帯する一切の事業

  • エージェント求人

    【寮・社宅あり】安心して働ける環境で店長を目指せる！＜東京：墨田・世田谷・国分寺＞／串カツ田中

    300~540万

    • 店舗/施設運営
    • マネジメント
    • 売上管理
    • 接客
    • 店舗運営
    • スタッフ
    • 教育
    • シフト調整
    • 仕込み
    • 社会保険
    • 食事補助
    • 店長
    • 店舗
    • 調理
    • 販売
    株式会社マルハンダイニング東京都墨田区, 東京都世田谷区, 東京都国分寺市
    もっと見る

    仕事内容

    ◆人気の居酒屋ブランド「串カツ田中」の店舗にて、以下のような業務を担当します ①接客・ホール対応 　お客様のご案内、オーダー取り、料理やドリンクの配膳など。 ②調理・仕込み 　串カツの仕込み、簡単な調理、盛り付けなど。 ③店舗運営サポート 　清掃、在庫管理、シフト調整、スタッフ教育など。 ④将来的なマネジメント 　ゆくゆくは店長として売上管理やスタッフ指導も担当します。 ※未経験でも丁寧な研修とOJT（実務教育）があるので安心です。 ■PRポイント ・早期に店長を目指せる！ 　　アルバイト経験しかない方でも、約半年から1年で店長に昇格可能です。 ・成長のステップが明確 　　先輩や店長がしっかりフォロー。基本→応用→店舗マネジメントと、段階的に成長できます。 ・裁量がある仕事 　　POP作りやイベント企画など、スタッフのアイデアがカタチになる自由度があります。 ・チームで創る職場 　　地域密着の店舗で、年齢や経験を問わず仲間と協力して “楽しい時間” をつくる仕事です。 ・働きやすい制度が充実 　　借上社宅制度（家賃の一部を会社が負担） 　　社会保険完備 　　制服貸与・食事補助あり 　　退職金制度（勤続3年以上）

    求める能力・経験

    ◆接客・販売職の経験のある方（雇用形態・業種不問） ◆明るく溌剌とした接客が出来る方

    事業内容

    １飲食店の経営 ２食料品の卸小売業 ３不動産の売買、賃貸、管理並びに仲介業 ４前各号の事業に関する経営技術援助、指導並びに情報提供 ５前各号に付帯する一切の事業