★年収600万円以上★【総菜部門】の商品開発・ブランディング
700万~
株式会社三和
東京都町田市
700万~
株式会社三和
東京都町田市
調理師
製品開発(食品/飲料/たばこ)
その他小売/流通専門職
【求めること】 1958年創業の地域密着型スーパー運営企業において、あなたの盛り付けのセンス・味付けのセンスや新商品開発経験を活かし、店舗のファンを増やしてください。 【募集背景】 年々、スーパーの総菜部門の売上は上がっています。また、盛り付けや味にこだわった商品開発競争も各スーパーで熾烈になっています。その中で、総菜部門を強化すべく経験者の方に味だけではなく「見た目」にもこだわったメニューやレシピ開発に責任もって取り組んで頂きたいと思っています。 【仕事内容】(一例) ① 売上・利益管理 ・日別・週別・月別の売上管理 ・原価率・廃棄率のコントロール ・販売計画(季節商品、イベント商品)の作成 ② 商品企画・メニュー開発 ・新しい惣菜メニューの企画 ・季節・地域性に合わせた商品開発 ・売れ筋商品の分析 ・他店・競合店の調査 ③ 製造・オペレーション管理 ・調理スケジュールの管理 ・製造量の調整(欠品防止・廃棄削減) ・作業効率の改善 ・キッチン設備・備品の管理 ④ 人材マネジメント ・パート・アルバイトのシフト作成/教育・指導 ・作業分担の決定 ・チームのモチベーション管理 ⑤ 品質・衛生管理 ・食品安全基準の遵守 ・温度管理・消費期限管理 ・衛生チェック
【必須】 ・高卒以上 ・スーパーマーケットや小売店の総菜部門、飲食業界での商品開発経験のある方 ・マネジメント経験のある方
大学院(博士)、大学院(法科)、6年制大学、高等専門学校、高等学校、短期大学、専門職大学、大学院(その他専門職)、大学院(修士)、大学院(MBA/MOT)、4年制大学、専門職短期大学、専門学校
契約社員
有 契約期間月数: 12ヶ月
有 試用期間月数: 3ヶ月
700万円〜
一定額まで支給
08時間00分 休憩60分
07:00〜21:00 ・7:00~21:00の間で週40時間(シフト制) ・平均残業時間は店舗によって異なるが、平均10時間~20時間程度
有
112日 内訳:完全週休2日制
入社半年経過: 10日 最高: 20日 有給10~20日(4/1起点での勤続年数に応じて)
・夏期/冬期休暇 ・看護休暇 ・産前産後休暇
健康保険 厚生年金 雇用保険 労災保険
・年齢・経験・スキルなどを考慮し、決定致します ・上記金額には固定残業代38時間分 ・試用期間中も条件に変更なし ・年2回正社員登用試験あり 多くのスタッフが契約社員から正社員に登用されています。 ※契約社員のまま雇用継続する場合は1年ごとの更新となります。
東京都町田市
屋内全面禁煙
お住まいを考慮して配属先を決定します。
時短制度 自転車通勤可 出産・育児支援制度 資格取得支援制度 研修支援制度
【手当】 ・資格手当 ・役職手当 ・家族手当 【待遇・福利厚生】 ・自転車・マイカー通勤可 (一部従業員利用可)・出産/育児支援制度 (全従業員利用可)・資格取得支援制度 (一部従業員利用可)・研修支援制度 (一部従業員利用可)・確定拠出年金※正社員対象 ・通信教育補助 ・継続雇用制度(再雇用) (全従業員利用可)・継続雇用制度(勤務延長) (全従業員利用可)・インフルエンザ補助 ・メンタルサポート・ストレスチェック ・慶弔見舞金 ・紹介制度 ・制服貸与 ・施設割引(様々な提携宿泊施設の割引、アミューズメント施設のチケット等) 【子育て・介護に関わる制度】 ・産前/産後休暇 :産前休暇は、出産予定日の6週間前(双子以上の場合は14週間前)から。 産後休暇は、出産の翌日から8週間、取得可能 ・所定労働時間の免除:3歳未満のお子様を養育する従業員が対象 ・時間外労働の制限:小学生未満のお子様の養育する従業員、または要介護状態の家族を介護する従業員が対象 ・看護休暇:小学生未満のお子様がいる場合、負傷又は疾病いかかった場合に取得可能(1人について年間5日。年次有給休暇とは別) ・母性健康管理:妊娠中、及び産後1年以内の女性従業員が対象。健康診査などの目的で勤務時間内に通院することが可能 ・介護休業:介護が必要な状態にあるご家族がいる場合に取得可能(介護を必要とする家族1人について93日の範囲内) ・介護短時間勤務:ご家族を介護する従業員が対象 ・すまいるリターン制度:育児休業復帰後も、育休を取る前と同じ職位で戻ることができ、希望であれば自宅近くの職場での勤務も可能。さらに、復帰後最初のボーナスも補償 ※正社員対象 ・育児短時間勤務:3歳未満のお子様と同居して養育する従業員が対象。1日の勤務時間や出勤日を個人の都合に合わせて相談可能。延長も可能。
1回〜
東京都町田市森野1-19-14(管理本部)
神奈川県相模原市南区麻溝台3-4-11(商品本部) 《店舗情報》 三和 (東京都24店舗・神奈川県38店舗・静岡県1店舗) フードワン(東京都 4店舗・神奈川県10店舗)
《スーパーマーケットの経営》 ・生鮮食品の販売 ・一般食料品および加工食品の製造販売 ・和洋菓子、冷菓、パン、洋風惣菜、和風惣菜、中華惣菜、寿司等の製造販売 ・酒類などの販売 ・消耗雑貨、家庭雑貨 ・文具、園芸用品、ペット用品の販売
株式会社三和ホールディングス
非公開
最終更新日:
470~600万
「ReD(リカバリーウェア)」ブランド専任のディストリビューション業務全般および仕組み化の推進 2025年7月にローンチしたリカバリーウェアブランド『ReD』の販路拡大に伴う増員募集です。現在、さらなる事業拡大に向けて、売上最大化と在庫最適化を両立する「仕組みづくり」を進めています。在庫管理の枠を超え、ブランドの成長フェーズを共に牽引していただける方を求めています。 ・商品配分・移動:事業計画・予算に連動した商品配分、 および店舗・販路分析に基づく在庫移動プランの立案・実行 ・クロスファンクショナルな連携:他部門(MD、営業、マーケティング等)との連携・調整 ・業務プロセスの構築:成長フェーズに応じた在庫管理フローのアップデート 【環境と得られるメリット】 ◎裁量権を持ってゼロから創り上げる環境 新規事業のため、既存のやり方に縛られず、ご自身の経験を活かした仕組みづくりが可能です。 ◎納得感のある評価と柔軟なキャリア 年次不問の評価制度(半期ごとの面談)を導入。マネジメントやスペシャリストへの道はもちろん、 事業、組織の拡大に伴う新ポストへの挑戦や、他業務へのキャリアチェンジも柔軟に後押しします。 【ReDとは】 「24時間リカバリーウェア」として、わずか1㎜厚以下の薄型血行促進インナーを開発しました。8つの天然鉱石を組み合わせた配合によって遠赤外線効果を生む、革新的な特殊繊維を使用したインナーです。 (特許出願中) 【募集背景】 ◎過去最高業績を連続更新中。2026年度、売上高1,200億円を見込むMTG 「世界中の人々の健康で美しく生き生きとした人生を実現します」をビジョンに掲げ、東証グロース市場に上場する株式会社MTG。「ReFa」や「SIXPAD」といった独自性の高いブランドを世に送り出し、直近5年間(2021年〜2025年)で売上高を2倍以上の988億円へと急伸長させました。さらに2026年度には売上高1,200億円を見込むなど、全社を挙げて過去最高業績を連続で更新し続ける圧倒的な成長フェーズにあります。 ◎ローンチわずか1ヵ月で10万枚突破。爆発的成長を遂げる新ブランド「ReD」 この好調な全社業績の次なる推進力となっているのが、独自開発の血行促進繊維を採用した24時間リカバリーウェア新ブランド「ReD(レッド)」です。2025年夏のブランドローンチから、わずか1ヵ月足らずで累計出荷数10万枚を突破。現在は直営店をはじめ、百貨店、家電量販店、さらには病院内ショップや調剤薬局にいたるまで、驚異的なスピードで多角的にチャネルを拡大しています。 「リカバリー(休養・抗疲労)」関連市場は、2024年の6兆円から2030年には14.1兆円へと倍以上に跳ね上がると予測されている巨大な成長市場です。この巨大な波を確実に捉え、ブランドの売上最大化と在庫最適化を両輪で回していくため、商品流通の要となる「在庫管理(ディストリビューター)」ポジションが必要不可欠となりました。 ◎多チャネルへの急拡大だからこそ、ゼロから商品流通の仕組みを創る「自走力」を求む 現在のReD VITALWEAR営業本部は、直営店・EC・百貨店・toBなど、網の目のように広がる販路の急拡大に対して、商品配分や在庫移動の仕組み構築、効率的なデータ分析フローなどがまだ完全には追いついていない未開発の領域が多く存在します。 そのため、単なるルーティンワークとしての在庫管理ではなく、自ら販路や店舗の動向を分析し、売上の最大化と在庫換金(効率化)に繋がる移動プランを主体的に立案・実行できる「自走力」を持った方を求めています。 他部門とも緊密に連携しながら、ブランドのロジスティクス・ディストリビューションの基盤をゼロからつくりあげていく環境です。
・在庫管理または流通関連業務の経験 ※アパレル業界経験は不問です ・Excel中級以上(VLOOKUP、ピボットテーブル等) ・数値分析に抵抗がない方 【歓迎される経験】 ・食品・日用品・消費財・家電・ECなどの流通業界経験 ・サプライチェーンに関わる経験
「VITAL LIFE~世界中の人々の健康で美しく生き生きとした人生を実現します~」を掲げ、BEAUTY、WELLNESSの領域で、ブランド、商品、サービスを開発し、マルチチャネル(EC市場、サロン市場、リテールストア市場、グローバル市場)で国内外の消費者に届けています。 代表ブランド「SIXPAD」 「ReFa」 「ReD」 他 【売上推移】 2026年9月期会社予想 1200億円 2025年9月期実績 988億1000万円 2021年9月期実績 427億9900万円
405~650万
ゼンショーGの購買網を活かし、仕入れ~価格決定~販売管理まで一気通貫で担当できます。食品のPB商品開発にも携わることができます。裁量大きく取り組めやりがいのあるポジション。 【具体的には】■マーケット動向・トレンドのリサーチ・分析 ■商品のコンセプトの起案、検討 ■仕様デザインの検討、試作品チェック ■買い付け/価格交渉 ■ブランドごとの販売管理 ■仕入・販売に関わる商物流構築 ■お取引先工場の監査 ■食品表示の確認
【必須】 ■購買としての経験またはスーパーなどでの仕入れ経験 【魅力】 ★仕入れから価格決定・販売管理までを一気通貫で担当でき、バイヤーとしての判断がそのまま売上に反映されるダイナミックな仕事です。 ★ゼンショーGのスケールを背景に、より大きな裁量とスピード感を持って、生鮮領域の専任体制づくりに加わることができます。 ★年休124日・完全土日祝休・夜勤無で、バイヤー業務に集中できます。
地域密着型の食品スーパーとして店舗展開。
480~600万
新規事業である中食事業において、商品開発および店舗への調理指導をお任せします。また今後は1号店の焼鳥だけでなく、お客様のニーズに寄り添ったブランド・商品の開発も担っていただきます。 ・新商品の企画開発(季節メニュー/トレンド商品) ・既存商品のブラッシュアップ(味・価格・見た目の改善) ・レシピ設計および原価コントロール ・試作、検証、商品化までの推進 ・店舗での調理オペレーション設計(効率・再現性の担保) ・現場スタッフへの調理指導、教育、マニュアル整備・売上データ/顧客動向に基づく商品改善
【必須】中食での商品開発経験3年以上 ■1号店「YAKITORI STAND IPPON」について オフィスワーカーや観光客など、渋谷を行き交う多様な方々に、日常と非日常を彩る食体験を提案することをコンセプトとした、新しいスタイルの「本格派焼き鳥スタンド」です。事業立ち上げの段階では店舗運営も担っていただく形となりますが、事業として成長した際には店舗運営から離れ、各業務に専念していただく予定です。
■飲食事業(居酒屋/レストラン等)の経営/企画/運営 ■アミューズメント事業(ビリヤード/ダーツ/複合カフェ等)の経営/企画/運営 ■ホテルの経営/企画/運営 ■不動産事業
580~800万
<業務内容> 市販用冷凍食品の新商品開発を 担当していただきます。 商品ごとに専任担当となり、 以下の業務を幅広くお任せします。 ・市販用冷凍食品の新商品設計・開発全般 ・市場調査・商品コンセプト立案 ・原材料選定、試作、社内外への提案 ・工場での商品立ち上げ業務および立ち上げ後の品質フォロー ・生産工場への製造ライン落とし込み(製造業務はありません) ・開発商品に関する製品規格書の作成 ★開発業務では「お客様第一」の考えから、大企業でありながら個人の裁量が大きい環境にて、キャリアアップが実現可能です!
<マッチする方> ▼食品に関する開発の経験のある方 ▼大手安定基盤のもと、定年まで長く働きたい方 ▼ワークライフバランスを改善したい方 (土日祝休み/年間休日125日/残業15h程度)
■水産事業(川上) ┗調達、買付、貿易、養殖、加工、販売 ■食材流通事業(川中) ┗水産、農畜産原料、素材、加工品などを国内外で調達・流通 ■加工食品事業(川下) ┗冷凍食品、缶詰、練り製品、化成品などの製造、加工、販売
450~600万
「トクホ許可取得数」「機能性表示食品申請数」等、数々の国内No.1実績をもつ当社の処方設計課にて、健康食品(トクホ・機能性表示食品)開発における下記業務をご担当いただきます。 【具体的には】 ■顆粒、打錠、カプセル剤、液剤等の試作業務 ■味作りの検討 ・顧客との商談を実施しながらの試作・相談対応 ■新規製剤技術開発 ・新規原料検討 ■その他付随する業務 ★ご依頼が多いのは青汁、プロテイン、サプリメント、お茶、コーヒーなど。 様々なクライアントさまとお取引があり、多数の商品開発に携わることができます! ★直近では次世代アミノ酸「BEAA」を新たに自社開発し、BEAAを配合した健康食品のODM/OEMを開始しました。 [配属部門] 処方設計課(全16名 / 管理職2名・係長2名・主任3名・チーフ1名・一般8名)※IP9名、 東京7名 他非正規社員17名
・食品業界での商品開発経験をお持ちの方(メーカーおよびOEMいずれも可) ・顆粒、打錠、カプセル剤、液剤等の製剤設計・開発経験者 ・一般的なPCスキル(ワード、エクセル、パワーポイント)
-
450~900万
上場企業である(株)ニッピのグループ会社である当社にて、健康食品の商品企画をお任せいたします。商品部のメンバーとして、商品企画・OEMディレクション・改善まで一気通貫でご担当いただけます。 【業務内容】■市場やトレンド、競合他社の商品リサーチ等■商品コンセプトの立案、ブランド戦略等■OEMメーカーと連携し処方開発、試作品の官能評価、モニターテスト実施■スケジュールや販売計画等の社内外との調整■品質確認やプロモーション等の商品上市準備■社内への商品情報説明■発売後の売上分析や次回開発への振り返り※各案件の主担当となり、企画から開発、上市まで幅広く経験が可能です。
【いずれか必須】■健康食品業界での商品企画験を3年以上の方■OEM・受託製造メーカーでの営業経験(健康食品業界) 【歓迎】薬機法に関する基礎知識、オンライン(EC)・定期購入ビジネスの理解 【働き方/魅力】■年間休日125日/月平均残業時間10時間と働きやすい環境をご用意■風通しの良い組織で意見や提案は役職に関わらず歓迎されます。現場の声が商品づくりに反映されることも多く、自分のアイデアが形になる喜びを感じられる職場です。
■化粧品の製造・販売 ■健康補助食品の製造・販売
550~700万
●ペットフードの企画・開発 ・商品企画、アイディア提案 ・商品開発・設計 ・量産立ち上げ ・OEM開発 「自分が作りたいものを、自分の手で形にする」——そんな開発者の夢を、当社なら実現できます。 毎週開催される新商品開発会議で、社長が即断即決。アイデアがすぐに商品化されるチャンスあり。 若手でもプロジェクトリーダーとして、開発の全工程を主導。 金型などの開発投資を惜しまないため、挑戦的な商品も実現可能。 関連部署への指示・調整も含め、裁量と責任を持って開発を進められます。 【開発可能性のある製品例】 ・犬猫ドライフード ・レトルト、缶詰、ジャーキーなどのOEM、ODMレシピ開発 など ★募集している人材のイメージ ・なにより「ペットが大好き」で実際に犬や猫を飼ってらっしゃる方 ・自分のアイデアを具現化したい方 ・好奇心を持ち、新しい分野に目標を持ちチャレンジできる方 ・量産品に携わることに喜びを感じられる方(多くの人に使われるものを作ること)
必須条件 ・原材料、製法に詳しい方 ・商品企画/開発の実務経験がある方 歓迎条件 ・ペットが好きで、快適なペットライフを支える商品を作りたい方 ・ペット用品・フード関連の業務経験者(商社・メーカー問わず) ・商品企画/マーケティングの経験
生活用品の企画、製造、販売
600~750万
<ミッション> ヨックモックの商品戦略・ブランド方針に基づく商品開発プロジェクト統括と 「プレミアムクッキーブランド」としての価値を具現化する商品設計が期待役割となります。 <業務内容> 下記3点について、既存リーダーと分担しながら取り組んでいただきます。 ①60周年企画および主要商品リニューアルのプロジェクト統括 ②開発プロセス(判断ゲート/役割/会議体)の整備 ③工場移管の成功確率を上げる量産導入の標準化(要件定義・事前検証項目の整備) <詳細> ・商品開発案件の進行管理(QCD) ・商品コンセプト設計・要件定義 ・製造・品質・購買・営業との調整 ・若手/専門職メンバーの指導・レビュー ・原価設計および収益性の初期設計
・お菓子分野(プレミアム菓子・ギフト領域)での商品開発経験(5年以上) ・プロジェクトマネジメントの経験 ・部門横断での調整・折衝をした経験
-
630~800万
<ミッション> ヨックモックらしい「焼菓子のおいしさ」を技術面から支えていただき、商品開発における技術的中核人材となっていただくことを期待します。 <業務内容> ※下記3点の主担当として、業務を推進していただきます。 (1)焼菓子の味覚を設計し、日持ちと両立させる技術の設計 (2)成形適性・焼成安定を踏まえた生地・物性設計 (3)レシピ・工程の標準化と技術の継承 <詳細> ・焼、生、半生菓子の試作・配合設計 ・食感、風味の設計および改良 ・工場量産を見据えたレシピ調整 ・技術資料、レシピの体系化 ・若手メンバーへの技術指導
・パティシエとしての実務経験(5年以上) ・焼菓子の製造・配合設計経験(できれば商品開発の経験3年以上) ・食品衛生・品質への基本理解 ・PC(Word、Excel、Outlook)基本操作
-
582~907万
サンドイッチを中心とした商品戦略の立案から開発、導入までを統括していただきます。単なる新商品開発ではなく、パンと具材の相性/素材の特性/健康志向やフードトレンドを踏まえた商品設計が重要になります。 拡大フェーズにあるSUBWAYの商品開発責任者として、ブランドの成長に深く関わることのできるポジション!【業務内容】■中長期の商品開発戦略の立案■新商品・季節商品の企画および開発■パン・具材・ソースなど原材料選定■原価設計・品質基準策定■サプライヤーとの折衝■商品導入時のオペレーション設計■商品開発部メンバーのマネジメント■経営層への商品戦略提案
【必須】■外食チェーン・中食・食品メーカーでの商品開発経験(パン、サンドイッチ、ソース、野菜等の知見)【歓迎】■パンや食材の特性を理解した商品設計経験■健康志向・フードトレンドを意識した商品開発経験 【魅力】■全国(全加盟店)に影響を与える商品を生み出すことができます。■拡大フェーズのブランド商品戦略に関われる■商品開発責任者としてブランド成長をリードできる
■グループ全体の統括、国内外食、海外外食、宅食、農業、環境