【研究開発】応用研究・技術研究（飲料）★急成長家電・日用品メーカー★年休120日

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  モントワール[東京/エリア限定]品質管理（お客様相談対応）丸紅G:菓子専門商社

  530~720万

  株式会社山星屋東京都港区

  モントワール[東京/エリア限定]品質管理（お客様相談対応）丸紅G:菓子専門商社気になる

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  仕事内容

  当グループ会社のモントワールで,商品（国内/輸入）の申し出対応（原因調査,改善報告書作成,行政報告,お客様対応等）や商品の品質向上（申し出の多いOEM先のフォローアップ,開発工程の業務品質改善等）をお任せ。 【具体的には】・不具合発生時の対応：発生原因の仮説と改善に向けた対応,報告書作成,官公庁対応,お客様対応（山星屋品質管理課や委託メーカーとの連携）・商品開発担当部門への連携：品質向上のための情報や知見共有等※山星屋品質管理部と連携して業務を行います※お客様相談センターの一次受けは外部委託しておりますが,お申し出のあった一般消費者様へ事実確認のため,お電話いただくケースはございます。

  求める能力・経験

  【必須】・顧客対応経験をお持ちの方（例：コールセンターやお客様相談室での業務経験）・食品の品質保証または品質管理経験者・食品表示,仕様書,品質規格設計,法令確認等の業務経験者<エリア限定職での採用> 【歓迎】・食品の生産管理/開発経験をお持ちの方・食品表示検定、QC検定等の食品製造の知識 【役割】モントワール商品における品質保証の要として,お客様のお申し出対応から原因究明・再発防止策,開発段階での表示・仕様書・品質規格設計,法令確認まで一貫して担い,二次クレーム防止とお客様満足度向上,ブランド価値向上に貢献いただく重要なポジションです。

  事業内容

  ■菓子の専門商社。大手メーカー、地方の優良菓子、世界のお菓子の情報を集め、小売店に卸す。　◆仕入先：ロッテ商事、明治、森永製菓、カルビー、亀田製菓　等◆得意先：ライフコーポレーション、イオン、デイリーヤマザキ、ジャパン　等

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  モントワール[東京/総合職]品質管理（お客様相談対応）◆丸紅G:菓子専門商社

  560~760万

  株式会社山星屋東京都港区

  モントワール[東京/総合職]品質管理（お客様相談対応）◆丸紅G:菓子専門商社気になる

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  仕事内容

  当グループ会社のモントワールで,商品（国内/輸入）の申し出対応（原因調査,改善報告書作成,行政報告,お客様対応等）や商品の品質向上（申し出の多いOEM先のフォローアップ,開発工程の業務品質改善等）をお任せ。 【具体的には】・不具合発生時の対応：発生原因の仮説と改善に向けた対応,報告書作成,官公庁対応,お客様対応（山星屋品質管理課や委託メーカーとの連携）・商品開発担当部門への連携：品質向上のための情報や知見共有等※山星屋品質管理部と連携して業務を行います※お客様相談センターの一次受けは外部委託しておりますが,お申し出のあった一般消費者様へ事実確認のため,お電話いただくケースはございます。

  求める能力・経験

  【必須】・顧客対応経験をお持ちの方（例：コールセンターやお客様相談室での業務経験）・食品の品質保証または品質管理経験者・食品表示,仕様書,品質規格設計,法令確認等の業務経験者 【歓迎】・食品の生産管理/開発経験をお持ちの方・食品表示検定、QC検定等の食品製造の知識 【役割】モントワール商品における品質保証の要として,お客様のお申し出対応から原因究明・再発防止策,開発段階での表示・仕様書・品質規格設計,法令確認まで一貫して担い,二次クレーム防止とお客様満足度向上,ブランド価値向上に貢献いただく重要なポジションです。

  事業内容

  ■菓子の専門商社。大手メーカー、地方の優良菓子、世界のお菓子の情報を集め、小売店に卸す。　◆仕入先：ロッテ商事、明治、森永製菓、カルビー、亀田製菓　等◆得意先：ライフコーポレーション、イオン、デイリーヤマザキ、ジャパン　等

• エージェント求人

  バイオ＆ファインケミカル事業本部　CDMO事業における品質保証担当（管理職）※勤務地東京/11248

  1200~1300万

  味の素株式会社東京都中央区

  バイオ＆ファインケミカル事業本部　CDMO事業における品質保証担当（管理職）※勤務地東京/11248気になる

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  仕事内容

  【募集背景】　 ■バイオファーマサービス部は、医薬品の開発・製造を支えるCDMO(*)事業を展開し、グローバル製薬企業のパートナーとして、医薬品の価値創出に貢献しています。 ■近年、医薬品開発の高度化・多様化に伴い、CDMO事業への期待は一層高まっており、当社においても開発・製造案件が拡大しています。特に本事業では、単なる製品供給ではなく、お客様ごとに異なる品質要件や開発プロセスに寄り添いながら、品質・スピード・顧客価値を同時に成立させる高度な品質マネジメントが求められています。 ■こうした事業環境の中、従来は社内育成やローテーションを中心に人財確保を行ってきましたが、事業成長のスピードに対して品質保証・品質管理領域の専門人財が不足している状況です。とりわけ医薬GMPに精通し、開発・製造・顧客をつなぎながら品質を担保できる高度人財の確保が急務となっています。 ■そこで今回、医薬品領域における品質保証・品質管理の専門性を軸に、将来的には事業マネジメントにも関与しながら、CDMO事業の成長を牽引いただく人財を新たに募集いたします。 【業務概要】 ■バイオファーマサービス部（以下、BPS部）では、「味の素（株）ならでは」のCDMO事業推進を目指しています。Ajinomoto Bio-Pharma Services(ABPS)のグローバルネットワークの連携を最大限に生かして、事業活動に必要とするSHE-Q（Safety&Health/Environment/ Quality）業務のうち、Qualityを主担当とするSHE-Q担当スタッフ業務が職務となります。 【業務詳細】：具体的には下記業務をご担当いただきます。 １．TIDES事業・タンパク事業・ADC事業などにおいて、外部委託先における品質保証体制の評価サポートを実施するとともに、自社 (東海事業所) ・関係会社 あるいは委託製造における品質保証業務に対するサポートを担う。 ２．品質保証・管理において、ABPSの国内事業所・関係法人の状況を把握し、ネットワーク深化の実行役となる。 ３．BF統括部と連携し、事業部の業務品質におけるISO9001の維持管理を行うとともに、TIDES事業・タンパク事業・ADC事業などにおける事業部として品質保証のあり方を検討し管理スキームを構築する。 ４．上記の業務内容において、コーポレート連携（品質保証部、地域本部含む）の実行役を担当する。 【魅力・やりがい】 ■本ポジションでは、医薬品GMPに関する専門性をベースに、CDMO事業ならではの多様な価値創出に携わることができます。 ■まず、CDMO事業における品質保証・品質管理は、単一製品ではなく顧客ごとの開発・製造プロジェクトに深く関与する点が特徴です。各案件において異なる品質要件や開発背景を踏まえながら、最適な品質のあり方を設計・推進していく経験を通じて、専門性を実践的に高めることができます。 ■また、当社のCDMO事業はグローバルに展開しており、米国・欧州の関連会社と連携しながら業務を進める機会も多くあります。実務を通じて海外拠点のオペレーションや品質の考え方への理解を深めるとともに、国際的なネットワークを構築できる点も大きな魅力です。 ■さらに、品質領域にとどまらず、事業開発プロジェクトへ参画する機会もあります。顧客との接点を持ちながら、品質の観点から事業価値を高めていく経験を通じて、ビジネス視点やプロジェクト推進力を伸ばしていくことができます。 【入社1ヵ月後の業務イメージ】 ■入社後は、部内での受入研修およびOJTを通じて、CDMO事業および品質保証業務の全体像を理解いただきます。 ■具体的には、上位者が参加する会議への同席や関係部門との打ち合わせを通じて、業務の進め方や意思決定プロセスを把握するとともに、社内外の関係者とのネットワーク構築を進めていただきます。 【キャリアイメージ】 ■入社後は、CDMO事業および品質業務の理解を深めたうえで、段階的に役割を広げていただきます。 ■まず1年程度は、事業部におけるCDMO事業の構造や品質保証・品質管理業務の理解を進めます。 その後は東海事業所や関連会社へ異動し、品質管理・品質保証の実務を担当します。現場での業務を通じて、品質対応や業務の進め方を習得していただきます。 ■将来的には、本社・事業部において品質に関わる業務のマネジメントを担っていただくことを期待しています。 【募集組織情報】 ■ミッション・ビジョン 【品質に関するグループポリシー】　 ミッション：人々の健康増進に貢献します ビジョン：私たちのお客様・従業員にとって先進的、信頼される、革新的なパートナーになります

  求める能力・経験

  【必須要件】 ◇学歴 ■修士課程（薬学、有機合成化学、生化学、分析化学など）が望ましい。 ■語学力：英語ビジネスレベル（専門的な用語・ガイドラインを理解でき、意思疎通ができる、かつ契約的な文言を解釈できるレベル） ◇スキル ■製薬・化学企業（あるいは医薬品製造の事業所）における品質保証に関わる業務経験（5年以上が望ましい）。 【歓迎要件】 ■国内外からの来訪する被監査対応の実務経験（顧客および当局）。 ■・顧客及び製造委託先との品質契約締結の実務経験（国内、海外）。 ■承認申請書（CTD：コモン・テクニカル・ドキュメント）又はドラッグマスターファイル（DMF）の作成経験。 【求める人物像】 ■関係者との調整やコミュニケーションを円滑に行いながら、主体的にネットワークを広げ、人と人・組織と組織をつなぐことができる方 ■品質に関する専門性を活かし、品質業務にとどまらず、将来的に事業マネジメントにも関心をお持ちの方 ■新しい分野や環境に対して好奇心を持ち、主体的に学びながら成長していく意欲をお持ちの方

  事業内容

  -

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  【食品バイヤー】業界TOPゼンショーG/仕入・販売管理まで一気通貫/土日祝休

  405~650万

  株式会社ジョイマート東京都品川区, 埼玉県春日部市

  【食品バイヤー】業界TOPゼンショーG/仕入・販売管理まで一気通貫/土日祝休気になる

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  仕事内容

  ゼンショーGの購買網を活かし、仕入れ～価格決定～販売管理まで一気通貫で担当できます。食品のPB商品開発にも携わることができます。裁量大きく取り組めやりがいのあるポジション。 【具体的には】■マーケット動向・トレンドのリサーチ・分析　 ■商品のコンセプトの起案、検討 ■仕様デザインの検討、試作品チェック ■買い付け／価格交渉　■ブランドごとの販売管理 ■仕入・販売に関わる商物流構築　■お取引先工場の監査 ■食品表示の確認

  求める能力・経験

  【必須】 ■購買としての経験またはスーパーなどでの仕入れ経験 【魅力】 ★仕入れから価格決定・販売管理までを一気通貫で担当でき、バイヤーとしての判断がそのまま売上に反映されるダイナミックな仕事です。 ★ゼンショーGのスケールを背景に、より大きな裁量とスピード感を持って、生鮮領域の専任体制づくりに加わることができます。 ★年休124日・完全土日祝休・夜勤無で、バイヤー業務に集中できます。

  事業内容

  地域密着型の食品スーパーとして店舗展開。

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  【商品開発/店舗運営】新規中食事業の立ち上げ◆飲食・ホテルなど100業態を展開

  480~600万

  株式会社ＤＤグループ東京都渋谷区, 東京都港区

  【商品開発/店舗運営】新規中食事業の立ち上げ◆飲食・ホテルなど100業態を展開気になる

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  仕事内容

  新規事業である中食事業において、商品開発および店舗への調理指導をお任せします。また今後は1号店の焼鳥だけでなく、お客様のニーズに寄り添ったブランド・商品の開発も担っていただきます。 ・新商品の企画開発（季節メニュー／トレンド商品） ・既存商品のブラッシュアップ（味・価格・見た目の改善） ・レシピ設計および原価コントロール ・試作、検証、商品化までの推進 ・店舗での調理オペレーション設計（効率・再現性の担保） ・現場スタッフへの調理指導、教育、マニュアル整備・売上データ/顧客動向に基づく商品改善

  求める能力・経験

  【必須】中食での商品開発経験3年以上 ■1号店「YAKITORI STAND IPPON」について オフィスワーカーや観光客など、渋谷を行き交う多様な方々に、日常と非日常を彩る食体験を提案することをコンセプトとした、新しいスタイルの「本格派焼き鳥スタンド」です。事業立ち上げの段階では店舗運営も担っていただく形となりますが、事業として成長した際には店舗運営から離れ、各業務に専念していただく予定です。

  事業内容

  ■飲食事業(居酒屋/レストラン等)の経営/企画/運営 ■アミューズメント事業(ビリヤード/ダーツ/複合カフェ等)の経営/企画/運営　■ホテルの経営/企画/運営　■不動産事業

• エージェント求人

  ★国内最大手・Umios(旧:マルハニチロ)【品質管理/東京/年収550～800万円/残業15h】

  550~800万

  • 製品
  • 品質管理
  • 販売
  • 食品表示法
  • 品質検査
  • 品質監査
  • 食品
  • 開発

  Umios株式会社東京都中央区

  ★国内最大手・Umios(旧:マルハニチロ)【品質管理/東京/年収550～800万円/残業15h】気になる

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  仕事内容

  <業務内容> 大手量販店・生協に対し、 主に水産商品を販売する 営業部署の品質管理業務を 支援する部署です。 営業担当や取引先と連携し、 規格書の作成や一括表示の確認などを行っています。 ・量販店向け商品規格書の作成業務 ・社内向け製品規格書の作成業務 ・一括表示の確認業務 ・その他品質管理に関する書類の作成および確認業務

  求める能力・経験

  <マッチする方> ▼食品表示についての知識をお持ちの方 ┗実務経験はなくても、 品質管理・保証、開発等を通じて、 表示・規格の知識をお持ちの方であれば歓迎です！ ▼大手安定基盤のもと、定年まで長く働きたい方 ▼ワークライフバランスを改善したい方 (土日祝休み/年間休日125日/残業15h程度)

  事業内容

  ■水産事業(川上) ┗調達、買付、貿易、養殖、加工、販売 ■食材流通事業(川中) ┗水産、農畜産原料、素材、加工品などを国内外で調達・流通 ■加工食品事業(川下) ┗冷凍食品、缶詰、練り製品、化成品などの製造、加工、販売

• エージェント求人

  ★国内最大手・Umios(旧:マルハニチロ)【商品開発/東京/年収580～800万円/残業15h】

  580~800万

  • 製品
  • 市場/地域実勢調査
  • 提案
  • 市場調査
  • 食品
  • コンセプト立案
  • 開発
  • 工場
  • 冷凍食品

  Umios株式会社東京都中央区

  ★国内最大手・Umios(旧:マルハニチロ)【商品開発/東京/年収580～800万円/残業15h】気になる

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  仕事内容

  <業務内容> 市販用冷凍食品の新商品開発を 担当していただきます。 商品ごとに専任担当となり、 以下の業務を幅広くお任せします。 ・市販用冷凍食品の新商品設計・開発全般 ・市場調査・商品コンセプト立案 ・原材料選定、試作、社内外への提案 ・工場での商品立ち上げ業務および立ち上げ後の品質フォロー ・生産工場への製造ライン落とし込み（製造業務はありません） ・開発商品に関する製品規格書の作成 ★開発業務では「お客様第一」の考えから、大企業でありながら個人の裁量が大きい環境にて、キャリアアップが実現可能です！

  求める能力・経験

  <マッチする方> ▼食品に関する開発の経験のある方 ▼大手安定基盤のもと、定年まで長く働きたい方 ▼ワークライフバランスを改善したい方 (土日祝休み/年間休日125日/残業15h程度)

  事業内容

  ■水産事業(川上) ┗調達、買付、貿易、養殖、加工、販売 ■食材流通事業(川中) ┗水産、農畜産原料、素材、加工品などを国内外で調達・流通 ■加工食品事業(川下) ┗冷凍食品、缶詰、練り製品、化成品などの製造、加工、販売

• エージェント求人

  食品添加物の研究開発（介護食向けの製剤開発）　※大阪/11234

  550~800万

  三栄源エフ・エフ・アイ株式会社大阪府豊中市

  食品添加物の研究開発（介護食向けの製剤開発）　※大阪/11234気になる

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  仕事内容

  ＜当社の強み＞ 創業110年の歴史に裏打ちされた経営と独自技術に基づいたトップシェア製品にとり、大手食品／飲料メーカーとのパイプは非常に強固で、安定経営を実現しております。新製品開発や積極的な海外展開の強化を図るなど、将来を見据えた投資もしっかりと行っており、長く安定してご活躍頂ける環境を提供できます。 ＜仕事内容＞ 主に介護食（とろみ調整食品、水分・栄養補給ゼリー、やわらか食、流動食）カテゴリー向けの増粘剤やゲル化剤の製剤開発を行っていただきます。 顧客（食品・医薬品メーカー）の開発課題に対して、増粘多糖類や食品素材の配合と使用方法の検討を行い、各種食品の試作を行い提案するのが通常の業務フローとなります。 また、介護業界団体の会合・学会への参加機会もあります。 ＜主な業務＞ ・増粘多糖類の調製、食品の試作および評価 ・お客様との商談、報告書作成 ・特許出願 ＜補足＞ 当面は介護食の分野を中心に経験を積んでいただく想定ですが、将来的には他の食品分野（惣菜、飲料、冷菓、デザート）での増粘多糖類製品の開発に携わっていただく可能性があります。

  求める能力・経験

  【必須要件】 ・介護食・惣菜・ゼリー分野において下記いずれかの経験が3年以上ある方 ・増粘多糖類、ゲル化剤の開発業務の経験 ・最終商品の開発の経験 【歓迎要件】 ・介護食分野（特にやわらか食）の知見を有している方 ・マネジメント業務の経験がある方 ・プロジェクトリーダーの経験がある方 【求める人物像】 ・高い専門性を有しており、技術開発における主体的、積極的提案ができる方 ・研究開発推進におけるコミュニケーションを円滑に図れる方 ・ご自身のバックグラウンドや強みを活かしつつも、柔軟な発想を持って開発に取り組める方 ・開発案件において、粘り強く、責任感を持って取り組める方

  事業内容

  食品・食品添加物・食品材料・医薬部外品・工業製品の製造及び販売 【プロフィール】 同社は、明治44年に創業し、100年を迎えた食品添加物の総合メーカーです。食品の美味しさを司る「味、色、香り、食感」を創り出す 調味料、甘味料、着色料、香料、ゲル化剤等、自社製品、取扱商品を合わせると2万点以上ものアイテムを有し、食品添加物をトータルに手がけています。 特に着色料分野においては、日本で初めて食用色素の開発に成功し、国内ではトップシェアを誇っています。

• エージェント求人

  【大阪】機能性食品素材の研究開発＊在宅勤務中心×トクホ許可取得数国内No.1×業界大手の安定性

  500~649万

  • 研究開発

  株式会社東洋新薬大阪府大阪市

  【大阪】機能性食品素材の研究開発＊在宅勤務中心×トクホ許可取得数国内No.1×業界大手の安定性気になる

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  仕事内容

  機能性食品素材の開発業務をご担当いただきます。 コンセプト立案から、素材の探索、また有効性・安全性の証明～機能性表示食品としての受理を目指していきます。 ［具体的な業務内容］ ・機能性素材シーズの探索、シーズの市場性の検討、研究開発テーマの設定 ・トクホや機能性表示食品取得の前提となるヘルスクレームの種類を戦略的に策定 ・開発テーマ毎に3名～5名のチームを編成し、スケジュール・方向性などを策定 ・上記届出に必要な実験（細胞、動物）を前臨床評価課に依頼、必要に応じてCROと連携したヒト臨床試験の実施 ・試験データの確認、学術調査課と連携したSRの作成・安全性の確認 ・届出に際した関係各所やアカデミアとの相談、行政相談官公庁との交渉等の各種活動 ・最終製品製造における素材への品質要求を満たすための原料メーカーとの折衝 ・特許戦略の立案・実行　等 ※1素材について、短いものでも1年程度、長いものだと3年～4年近くかけて開発します ［評価制度］ 当社には、 社員が正当に評価され成果を創出できるよう評価制度を整えております。正当な評価制度でモチベーション高く仕事に取り組める環境です。 ●能力効果評価制度 年1回を行い翌年の昇給・昇格に関係する評価軸となります。 ●ポイント制度 年に1回、優秀社員に贈られる制度になります。 主務に限らず会社から評価されたアイデアなども含まれ、優秀社員には賞金も授与しております。 いずれの評価軸も、上長と相談や面談を行い目標を決め、必ず上長からのフィードバック面談を実施しています。達成できなかった場合も、次の目標が達成できるようアドバイスを行いネクストアクションを決めて終えるので、モチベーションを維持しながら業務に取り組むことが可能です。当社は、評価がしっかり収入やその後のキャリアに繋がる会社を目指しています。 ※目標の立て方は職種により異なる部分もございます。 ［配属部門］ 研究開発部　2課のうちのいずれか（正式な配属先に関しては、選考の中で決定する想定です。） (1)：課長代理以下計14名 (2)：課長代理以下計9名

  求める能力・経験

  ・機能性表示食品又は特定保健用食品に関わる研究開発経験（販売会社又は原料メーカーかは問いません） ・保健機能食品制度に関する知識、経験

  事業内容

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• エージェント求人

  【渋谷】健康食品の商品開発（処方設計）｜健康と美を追求するメーカー×年休125日

  450~600万

  • 技術開発
  • 食品
  • 商品企画
  • Microsoft Excel

  株式会社東洋新薬東京都渋谷区

  【渋谷】健康食品の商品開発（処方設計）｜健康と美を追求するメーカー×年休125日気になる

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  仕事内容

  「トクホ許可取得数」「機能性表示食品申請数」等、数々の国内No.1実績をもつ当社の処方設計課にて、健康食品（トクホ・機能性表示食品）開発における下記業務をご担当いただきます。 【具体的には】 ■顆粒、打錠、カプセル剤、液剤等の試作業務 ■味作りの検討 ・顧客との商談を実施しながらの試作・相談対応 ■新規製剤技術開発 ・新規原料検討　 ■その他付随する業務 ★ご依頼が多いのは青汁、プロテイン、サプリメント、お茶、コーヒーなど。 　様々なクライアントさまとお取引があり、多数の商品開発に携わることができます！ ★直近では次世代アミノ酸「BEAA」を新たに自社開発し、BEAAを配合した健康食品のODM/OEMを開始しました。 ［配属部門］ 処方設計課（全16名 / 管理職2名・係長2名・主任3名・チーフ1名・一般8名）※IP9名、 東京7名　他非正規社員17名

  求める能力・経験

  ・食品業界での商品開発経験をお持ちの方（メーカーおよびOEMいずれも可） ・顆粒、打錠、カプセル剤、液剤等の製剤設計・開発経験者　 ・一般的なPCスキル（ワード、エクセル、パワーポイント）

  事業内容

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