【食品品質保証・品質管理】基準構築（商品表示・工場監査）/PB商品開発支援

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• エージェント求人

  【食品／品質保証】豆乳関連事業の衛生管理や食品表示に係る業務　※勤務地東京/11406

  450~530万

  キッコーマンソイフーズ株式会社東京都港区

  【食品／品質保証】豆乳関連事業の衛生管理や食品表示に係る業務　※勤務地東京/11406気になる

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  仕事内容

  【仕事の内容】 豆乳飲料事業における品質保証業務を担っていただきます。 更なる事業拡大へ向けご活躍いただける方を募集いたします。 【業務概要】 ・商品の食品表示の確認 ・商品規格書の作成 ・お客様からの問い合わせ対応に対しての確認 ・自社工場の衛生管理 など 【事業について】 国内シェア首位を誇り、堅調に売上推移。健康志向が高まる中、多くのマスコミなどで豆乳が紹介され、ヘビーユーザーも増加しております。 【ご入社後のイメージ】 入社後はOJT教育をしておりますので、じっくり業務習得でき、経験・スキルを身につけることができます。 ■残業は月15時間程度で長期的に働き続けられる環境です。 ■部署内風通しが良く、フォロー体制も整えていますので、わからないこと等は先輩社員にすぐ尋ねられます。

  求める能力・経験

  ＜必要な経験・能力等＞ 【いずれか必須】 ■品質保証業務や品質管理業務の経験がある方 ■食品表示について知識がある方や興味がある方 【歓迎】 ■食品表示検定中級以上の資格

  事業内容

  同社は、豆乳を主とする飲料製造・販売、業務用メニュー食材販売を通して、 大豆、魚類といった自然の恵みで「健食健美」を提供すること、 お客様の変化と多様化するご要望に対応する価値ある商品を提供することを目指しています。 飲料事業においてはキッコーマングループのブランドの多様性、 キッコーマンが開発した発酵技術などをいかした商品開発をおこなっていきたいと考えています。

• エージェント求人

  ■現場の「オペレーター」から巨大食糧インフラの「司令塔」へ。即席めん供給網を動かす戦略的生産管理

  550~650万

  • シフト管理
  • 工程設計
  • 生産技術
  • 品質管理
  • QC/Quality Cont...
  • 原価管理
  • 生産管理
  • 食品
  • SAP
  • 食品工場
  • 工場
  • 工程管理
  • 工場長
  • 生産計画
  • 購買/調達
  • SCM/生産管理/購買/物流
  • 飲料
  • スケジュール調整
  • 戦略立案

  明星食品株式会社東京都渋谷区

  ■現場の「オペレーター」から巨大食糧インフラの「司令塔」へ。即席めん供給網を動かす戦略的生産管理気になる

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  仕事内容

  ■職務内容 ・日本を代表するブランドを有するカップ麺など商品に有する企業で、 　即席めん事業における需要・供給バランスを司る生産計画の立案を担います。 ・直営工場（神戸・埼玉等）への安全・品質・生産性向上に向けた現場指導および業務改善推進（月1〜2回出張） ・本社（千駄ヶ谷）と製造現場を繋ぐ連絡・アライメント業務、基幹システム（SAP等）マスター管理 ※デスクワークが主体。製造現場への出張もあります。 ※所属課：生産管理課（課長1名、メンバー2名） ※生産部門は他に原価管理課、資材管理課があります ■エグゼクティブ・サマリー（外部環境とポジションの本質） ・原材料価格の高騰、消費ニーズの多様化、サプライチェーンの不確実性が高まる現代において、「生産管理」は単なる「欠品を出さないためのスケジュール調整」ではありません。 ・大手食品グループの中核を担うブランド群の供給ラインにおいて、 「いかに工場全体の稼働効率（OEE）を最大化し、原価率をコンマ数％削減しながら、 市場へ破綻なく商品を届けるか」を統括する、 経営に極めて近いオーケストラの指揮者（HQ司令塔）です。 ■能力コンバージョン（翻訳）モデル 【現職】食品工場の製造オペレーター／現場リーダー／現場管理 ⇒現状： シフト管理、現場のトラブル対応、日々の生産ノルマ追及に追われ、「工場という閉じた世界」からキャリアが広がらない感覚。 ⇒コンバート： 「現場を知る本社（HQ）の戦略参謀」への劇的昇格。 現場の痛みやオペレーションの癖がわかるからこそ、無理のない、かつ最高効率の生産計画と改善策を本社から叩き出せる圧倒的アドバンテージへ。 【現職】他製造業（化学・機械・消費財等）の生産計画・生産管理 ⇒現状： 計画を立てて終わり。現場との距離が遠く、自分の立てた計画がどう数字（原価・利益）に繋がっているか手応えが薄い。 ⇒コンバート： 「計画」×「現場改善（月1〜2回）」のハイブリッド。 渋谷区千駄ヶ谷（北参道・原宿）の本社で全社視点の計画を組みつつ、実際に神戸や埼玉の現場へ足（出張）を運んで泥臭く改善を推進する「手応え」を獲得。 ■5年後の市場価値 デスクワークの計画立案だけで終わりません。 将来的に「原価管理」「資材管理」、さらには「工場長（拠点トップ）」へとキャリアを拡大できるパスが明確に存在します。 残業月18時間程度・完全土日祝休み・千駄ヶ谷本社勤務という圧倒的なQOLを享受しながら、サプライチェーン全体を包括的に指揮できる 「事業会社におけるSCP（サプライチェーン・プランニング）のスペシャリスト」へと市場価値を引き上げます。

  求める能力・経験

  ■必須条件： ・大学卒業以上 ＜以下いずれかご経験をお持ちの方＞ ・食品業界での製造現場経験（製造管理や製造オペレーターなど） ・製造業における生産計画のご経験者（業界不問） ■歓迎要件： ・基幹システム（SAP）の業務経験 ・改善活動（QC活動、業務改革プロジェクト等）の経験

  事業内容

  1秒に数百食を世界へ届ける、巨大食糧プラットフォームの心臓部 創業以来75年以上、数々の国民的ロングセラーブランドを世に送り出してきた総合食品メーカーです。 スープ別添の袋めんやノンフライカップめんの先駆者として新たな食文化を創造し続け、現在は日本を代表する巨大食品グループの中核事業会社として、強固な経営基盤と圧倒的な市場シェアを誇っています。

• 企業ダイレクト

  ■食品安全衛生管理責任者（港区）

  600~700万

  グローブシップ・ソデクソ・コーポレートサービス株式会社東京都港区

  ■食品安全衛生管理責任者（港区）気になる

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  仕事内容

  各クライアントサイトで提供する食事の安全・衛生基準の策定・管理から、社内への展開、監査対応、改善支援まで、食品安全衛生に関する業務を幅広くご担当いただきます。 【主な業務内容】■各クライアントサイトで提供する社食/ケータリング/お弁当等の食品安全衛生管理■食品安全衛生基準/ガイドラインの策定/更新/社内展開■食品安全衛生に関する監査の準備/実施支援/フォローアップ■食品事故/衛生問題の原因分析/再発防止■親会社との食品安全衛生情報の連携■法令/規制/業界基準の確認/社内基準反映■関係部署/ステークホルダーとの連携/調整■食品安全衛生に関する教育/啓発/レポート作成

  求める能力・経験

  【必須】■食品安全衛生管理（HACCP）のご経験 ■基本的PCスキル（Word/Excel/Outlook） ■コミュニケーション/対人対応スキル　■英語力（ビジネスレベル） 【歓迎】 ■安全衛生管理（HSE）のご経験 【魅力】 東京都港区に位置する当社本社のフードサービス事業チームに所属していただき、食品安全衛生管理の責任者としてご活躍いただきます。

  事業内容

  1.ビル総合管理 2.設備管理 3.保安警備 4.防災設備管理 5.清掃管理 6.環境衛生管理 7.マンション管理 8.庭園管理 9.各種営繕工事 10.省エネ関連 11.地域冷暖房運転管理 12.ビル管理コンサルティング 13.ファシリティマネジメント・プロパティマネジメント

• 企業ダイレクト

  ［東京/総合職］新設組織の品質保証・管理◆丸紅G：菓子専門商社

  560~670万

  株式会社山星屋東京都港区

  ［東京/総合職］新設組織の品質保証・管理◆丸紅G：菓子専門商社気になる

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  仕事内容

  商品企画開発本部直下に新設予定の「品質保証室」にて得意先PB商品、自社留型商品、モントワールブランド商品の品質保証ならびに品質管理業務をお任せします。 ・商品設計段階における品質確認,サポート ・開発部門への品質観点での助言,指導 ・表示・仕様書の作成支援,内容確認 ・知財管理に関する関係部署との連携 ・お申し出発生時の初期対応、原因調査、再発防止に向けた対応 ・社外向け文書作成,問い合わせ対応・関係部署,製造委託先との調整業務

  求める能力・経験

  【必須】・食品業界における品質保証または品質管理の実務経験 ※・食品表示,仕様書に関する知識または実務経験・お申し出対応,原因調査、再発防止に関する経験者・関係部署,製造先,委託先との調整経験者 【求める人物像】・多数の商品・製造先を俯瞰しながら,広く要点を押さえて対応いただける方 ・品質を守るだけでなく,現場と連携して“品質を作る”ことにやりがいを感じていただける方 ◆魅力◆ ・企画・開発・生産・品質保証を横断する,上流からの品質づくりに関われます。※品質保証の仕組みづくりそのものを担えるポジションです。

  事業内容

  ■菓子の専門商社。大手メーカー、地方の優良菓子、世界のお菓子の情報を集め、小売店に卸す。　◆仕入先：ロッテ商事、明治、森永製菓、カルビー、亀田製菓　等◆得意先：ライフコーポレーション、イオン、デイリーヤマザキ、ジャパン　等

• 企業ダイレクト

  ［東京/エリア限定職］新設組織の品質保証・管理◆丸紅G：菓子専門商社

  530~640万

  株式会社山星屋東京都港区

  ［東京/エリア限定職］新設組織の品質保証・管理◆丸紅G：菓子専門商社気になる

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  仕事内容

  商品企画開発本部直下に新設予定の「品質保証室」にて得意先PB商品、自社留型商品、モントワールブランド商品の品質保証ならびに品質管理業務をお任せします。 ・商品設計段階における品質確認,サポート ・開発部門への品質観点での助言,指導 ・表示・仕様書の作成支援,内容確認 ・知財管理に関する関係部署との連携 ・お申し出発生時の初期対応、原因調査、再発防止に向けた対応 ・社外向け文書作成,問い合わせ対応・関係部署,製造委託先との調整業務

  求める能力・経験

  【必須】・食品業界における品質保証または品質管理の実務経験 ※・食品表示,仕様書に関する知識または実務経験・お申し出対応,原因調査、再発防止に関する経験者・関係部署,製造先,委託先との調整経験者 【求める人物像】・多数の商品・製造先を俯瞰しながら,広く要点を押さえて対応いただける方 ・品質を守るだけでなく,現場と連携して“品質を作る”ことにやりがいを感じていただける方 ◆魅力◆ ・企画・開発・生産・品質保証を横断する,上流からの品質づくりに関われます。※品質保証の仕組みづくりそのものを担えるポジションです。

  事業内容

  ■菓子の専門商社。大手メーカー、地方の優良菓子、世界のお菓子の情報を集め、小売店に卸す。　◆仕入先：ロッテ商事、明治、森永製菓、カルビー、亀田製菓　等◆得意先：ライフコーポレーション、イオン、デイリーヤマザキ、ジャパン　等

• 企業ダイレクト

  【八王子/品質保証（HACCP・商品規格書作成）】昭和39年創業/東証スタンダード

  400~480万

  株式会社うかい東京都八王子市

  【八王子/品質保証（HACCP・商品規格書作成）】昭和39年創業/東証スタンダード気になる

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  仕事内容

  当社商品課では、販売商品の商品情報管理および品質保証業務を担っています。洋菓子事業・とうふ製品など、多岐にわたる商品を取り扱う当社において、「安全・安心」を裏側から支えるポジションです。 ■商品規格書の作成および内容確認■取引先への品質管理に関する問い合わせ対応■品質関連書類の確認、回収、整理、情報の取りまとめ■HACCP関連書類の作成および管理■販売商品に関する問い合わせ対応【取り扱い商品】洋菓子、とうふ製品、OEM商品など※経験豊富でなくても、食品表示の基本的な知識があれば大丈夫。先輩社員のサポートのもと、実務を通じて学びながらスキルアップできる環境です。

  求める能力・経験

  【必須】食品表示に関する実務経験をお持ちの方※品質管理・品質保証や生産管理に関するご経験歓迎【求める人物像】商品規格書や商品情報の作成・整理を正確に行える方。社内外と円滑にやり取りが出来る方 【働き方】■週休2日のシフト制ですが土日を休日に当てているメンバーが多数。【本ポジションの魅力】★昭和39年に創業した東証スタンダード上場企業のもと、安心して長期的に働くことができます。★お客様ファーストでホスピタリティのレベルが高い社員が多いので、居心地よく業務に取り組めます。

  事業内容

  ■飲食店の経営　■物販商品の開発・製造及び販売

• 企業ダイレクト

  【八王子/品質管理】食品表示に関する知識がある方歓迎/東証スタンダード上場

  400~480万

  株式会社うかい東京都八王子市

  【八王子/品質管理】食品表示に関する知識がある方歓迎/東証スタンダード上場気になる

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  仕事内容

  当社の商品課では、製造部門や販売商品の「安全・安心」を守る役割を担っています。入社後は、まず食品表示の作成業務からスタートし、少しずつ品質保証や検証管理などの知識・経験を積んでいただきます。 ■食品表示の作成（専用ソフトを使用）■原材料・包材に関する情報管理、規格書作成■検査手配や検査結果の整理■顧客からのお問合せ対応■将来的には、製品の品質保証や安全性確認など、幅広い業務にも携わっていただきます。【取り扱い商品】洋菓子、とうふ製品、OEM商品など ※経験豊富でなくても、食品表示の基本的な知識があれば大丈夫。先輩社員のサポートのもと、実務を通じて学びながらスキルアップできる環境です。

  求める能力・経験

  【必須】食品表示に関する実務経験をお持ちの方※品質管理・品質保証や生産管理に関するご経験歓迎 【働き方】■週休2日のシフト制ですが土日を休日に当てているメンバーが多数。【本ポジションの魅力】★昭和39年に創業した東証スタンダード上場企業のもと、安心して長期的に働くことができます。★お客様ファーストでホスピタリティのレベルが高い社員が多いので、居心地よく業務に取り組めます。

  事業内容

  ■飲食店の経営　■物販商品の開発・製造及び販売

• 企業ダイレクト

  ［東京］品質保証（新設組織）の室長候補/丸紅G：菓子専門商社

  740~840万

  株式会社山星屋東京都港区

  ［東京］品質保証（新設組織）の室長候補/丸紅G：菓子専門商社気になる

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  仕事内容

  商品企画開発本部直下に新設予定の「品質保証室」にて得意先PB商品、自社留型商品、モントワールブランド商品の品質保証体制構築と運営を担います。 【具体的には】・品質方針の策定および運用管理 ・商品設計段階における品質観点での支援,開発部門への指導 ・表示・仕様書の作成支援,レビューおよび確認/・知財管理に関する関係部署との連携 ・お申し出発生時の原因調査,再発防止策の検討・指導 ・社外向け報告書・回答書の作成/・関係部署,委託先,製造先との調整業務 ・新設組織における品質保証業務の仕組みづくり,運用設計

  求める能力・経験

  【必須】食品業界での品質保証または品質管理の実務経験（目安10年以上）・マネジメント経験 ※食品表示,仕様書作成経験者/お申し出対応,原因調査,再発防止に関する業務経験者 【求める人物像】・多数の商品・製造先を俯瞰しながら,広く要点を押さえて対応いただける方 ・品質を守るだけでなく,現場と連携して“品質を作る”ことにやりがいを感じていただける方 ◆魅力◆ ・企画・開発・生産・品質保証を横断する,上流からの品質づくりに関われます。※品質保証の仕組みづくりそのものを担えるポジションです。

  事業内容

  ■菓子の専門商社。大手メーカー、地方の優良菓子、世界のお菓子の情報を集め、小売店に卸す。　◆仕入先：ロッテ商事、明治、森永製菓、カルビー、亀田製菓　等◆得意先：ライフコーポレーション、イオン、デイリーヤマザキ、ジャパン　等

• 企業ダイレクト

  ［東京/エリア限定］品質保証（新設組織）の室長候補/丸紅G：菓子専門商社

  700~830万

  株式会社山星屋東京都港区

  ［東京/エリア限定］品質保証（新設組織）の室長候補/丸紅G：菓子専門商社気になる

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  仕事内容

  商品企画開発本部直下に新設予定の「品質保証室」にて得意先PB商品、自社留型商品、モントワールブランド商品の品質保証体制構築と運営を担います。 【具体的には】・品質方針の策定および運用管理 ・商品設計段階における品質観点での支援,開発部門への指導 ・表示・仕様書の作成支援,レビューおよび確認/・知財管理に関する関係部署との連携 ・お申し出発生時の原因調査,再発防止策の検討・指導 ・社外向け報告書・回答書の作成/・関係部署,委託先,製造先との調整業務 ・新設組織における品質保証業務の仕組みづくり,運用設計

  求める能力・経験

  【必須】食品業界での品質保証または品質管理の実務経験（目安10年以上）・マネジメント経験 ※食品表示,仕様書作成経験者/お申し出対応,原因調査,再発防止に関する業務経験者 【求める人物像】・多数の商品・製造先を俯瞰しながら,広く要点を押さえて対応いただける方 ・品質を守るだけでなく,現場と連携して“品質を作る”ことにやりがいを感じていただける方 ◆魅力◆ ・企画・開発・生産・品質保証を横断する,上流からの品質づくりに関われます。※品質保証の仕組みづくりそのものを担えるポジションです。

  事業内容

  ■菓子の専門商社。大手メーカー、地方の優良菓子、世界のお菓子の情報を集め、小売店に卸す。　◆仕入先：ロッテ商事、明治、森永製菓、カルビー、亀田製菓　等◆得意先：ライフコーポレーション、イオン、デイリーヤマザキ、ジャパン　等

• エージェント求人

  食品・化学品原料商社の品質保証担当者

  500~600万

  • 食品
  • 品質監査
  • クレーム対応
  • 備品管理
  • 問い合わせ対応
  • 監査対応
  • 製品
  • 工場
  • 監査
  • 品質保証
  • 分析
  • 社内監査
  • サプライヤー監査
  • マニュアル作成
  • 委託先監査
  • 品質管理
  • 書類確認

  日成共益株式会社東京都千代田区

  食品・化学品原料商社の品質保証担当者気になる

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  仕事内容

  商社機能とメーカー機能を併せ持ち、食品原料・化学品原料などを取り扱う同社にて、品質管理業務をご担当いただきます。 輸入食品原料・食品添加物を中心に、品質確認や各種法規・表示内容の確認、規格書作成、品質問い合わせ対応など、 品質保証に近い業務を幅広くお任せします。 分析・評価業務だけでなく、国内外のサプライヤーや社内関連部署と連携しながら、 品質・法規・表示に関わる確認・調整業務まで携わるポジションです。 ■具体的な業務内容 ・規格書、製品仕様書、製造工程図、カタログ等の作成・確認 ・国内外の食品関連法規・表示内容の確認 ・輸入食品原料に関する各種書類・手続きの確認 ・顧客からの品質問い合わせ・クレーム対応、原因調査補助 ・サプライヤー・工場との品質に関する調整業務 ・外部工場監査・品質監査対応（経験・適性に応じて担当） ・輸入食品原料・食品添加物の物性評価試験（pH・粘度・粒度分布等） ・原料サンプルの管理、社内教育・品質情報の展開 ・社内打ち合わせ、備品管理等の付随業務 ■ポジションの特徴 幅広い食品原料を取り扱うため、分析業務に加え、 品質保証、法規対応、表示確認、サプライヤーとの調整など、商社ならではの品質業務を幅広く経験できます。 また、海外サプライヤーとの取引も多く、グローバルな品質保証業務へキャリアを広げられる環境です。

  求める能力・経験

  ■必須要件 ・品質管理または品質保証に関する実務経験（目安：3年以上） ・書類確認や法令対応など、正確性が求められる業務の経験 ・英語を使う仕事に抵抗のない方（読解、メール、会話※補助ツール使用可） ■歓迎要件 ・品質関連マニュアル・手順書・品質基準等の作成・改定経験 ・品質管理または品質保証として顧客・取引先からの品質問い合わせ、クレーム対応経験 ・食品原料・食品添加物等の物性評価試験経験（pH・粘度・粒度分布等） ・輸入原料に関する法規対応や通関業者・行政機関との調整経験 ・外部工場監査（サプライヤー監査）または委託先監査の経験 ・ビジネスでの英語活用経験

  事業内容

  食品・化学品・建材を取り扱う専門商社として、 国内外のネットワークを活かした原材料・製品の調達・販売を行っています。 ・食品部門：食品メーカー向け食品原料・健康食品原料等の販売 ・化学品部門：工業薬品、製紙関連薬品、活性炭、畜産用飼料等の販売 ・建材部門：木質建材・合板等の住宅関連資材の販売 ・海外30か国以上とのネットワークを活かした輸出入・原材料調達