CJ FOODS JAPAN_【開発部】冷凍/常温チルド食品開発(メンバークラス)
400~700万
CJ FOODS JAPAN株式会社
東京都港区
400~700万
CJ FOODS JAPAN株式会社
東京都港区
研究開発(食品/飲料/たばこ)
製品開発(食品/飲料/たばこ)
製品開発評価/実験/テスト(食品/飲料/たばこ)
CJ FOODS JAPANは韓国の食文化と味を広めるグローバル韓国料理ブランドbibigo、 100%果物発酵酢である美酢(ミチョ)などのブランドを保有しております。 【期待される目標/Mission】 ・入社後はマンドゥの商品開発担当として、具材および皮の設計・改良を主導し、品質向上および競争力強化を実現すること ・千葉工場におけるマンドゥ製造に関して、具・皮それぞれの配合設計や製造条件の最適化を推進し、安定した量産体制の確立に貢献すること ・既存商品のブラッシュアップと並行して、市場ニーズを捉えた新商品の企画・試作・検証を同時進行で推進し、継続的な商品ラインアップ強化を実現すること ・開発視点から製造部門と連携し、品質・コスト・生産性のバランスを最適化した商品設計を実現すること 【業務内容】 ◇具体的には、企画段階での商品コンセプト設計、原料・配合設計、試作開発、製造条件の最適化、量産化に向けた課題抽出および改善提案など、開発業務全般を担っていただきます。また、製造部門や品質保証部門と連携しながら、スムーズな商品化を実現していただきます。 特に、ギョーザや焼売などの点心類の開発経験をお持ちの方や、冷凍素材に関する専門的な知識・技術を有する方には、その知見を存分に発揮いただける環境です。 さらに、自社工場におけるレイアウト設計、機械・設備の選定および導入・設置など、生産体制の構築・強化にも関与いただける方を歓迎します。開発視点から製造現場の改善・最適化にも携わることで、より競争力の高い商品づくりを実現していただきます。
【必須要件】 ・冷凍/チルド常温食品の商品開発経験3年以上 【歓迎条件】 ・食品業界での経験3年以上
専門職大学、6年制大学、大学院(法科)、大学院(その他専門職)、4年制大学、大学院(MBA/MOT)、大学院(修士)、大学院(博士)
正社員
無
有 試用期間月数: 3ヶ月
400万円〜700万円
一定額まで支給
08時間00分 休憩60分
09:00〜18:00 ※時差出勤可能 7:30~10:30の間で選択
有
有 平均残業時間: 20時間
有
122日 内訳:完全週休2日制、日曜 土曜 祝日
入社直後: 5日 入社半年経過: 10日 ※入社時に上限5日付与 ※1年目:15日付与(試用期間中 内5日間付与)
年末年始、夏季休暇、創立記念日、積立休暇、慶弔休暇、災害特別休暇、年次有給休暇
健康保険 厚生年金 雇用保険 労災保険
※前職年収考慮 ※年収:応相談
当面無
東京都港区
敷地内禁煙(屋内喫煙可能場所あり)
東京本社:東京都港区西新橋2-7-4 CJビル 9階
在宅勤務 リモートワーク可 時短制度
有
無
【生活支援・住宅】 社会保険完備(健康・厚生・雇用・労災)、退職金制度、選択制確定拠出年金、住宅手当、通勤手当、在宅手当、テレワーク手当 【CJならではの制度】 自社商品(bibigo、美酢、ダシダなど)の社員割引購入制度、韓国CJ体験支援。 【健康・保養】 定期健康診断、インフルエンザ予防接種補助、福利厚生倶楽部。 【休暇・休日】 年間休日120日以上、完全週休2日制(土日祝)、産休・育児休暇、時短勤務制度。 【交流・教育】 部活動(運動・インドア系)、OJT・メンター制度、研修制度(経営哲学・職務教育・語学学習支援)、資格取得支援制度。
1名
2回〜3回
東京都港区西新橋2-7-4CJビル9階
大阪支店 、福岡支店、名古屋支店、仙台支店、千葉工場
【家庭用商品事業】 ■飲料・調味料・簡便食・キムチなどを3温度帯で幅広く取り扱い ー量販店・ドラッグストア・コンビニエンスストア・ECサイト等で展開しています。 【業務用商品事業】 ■飲料・調味料・簡便食・キムチなどを3温度帯で幅広く取り扱い ー外食チェーン店、カフェ、量販店やコンビニエンスストアのお惣菜等で展開しています。 ■食品素材(プレミックス)の輸入販売 ー砂糖や小麦粉を一定の量で混ぜ合わせたプレミックスを業務用で展開しています。
CJ ジャパン株式会社 CJ ENM Japan株式会社 CJ Logistics Japan株式会社 株式会社餃子計画
非公開
最終更新日:
550~700万
●ペットフードの企画・開発 ・商品企画、アイディア提案 ・商品開発・設計 ・量産立ち上げ ・OEM開発 「自分が作りたいものを、自分の手で形にする」——そんな開発者の夢を、当社なら実現できます。 毎週開催される新商品開発会議で、社長が即断即決。アイデアがすぐに商品化されるチャンスあり。 若手でもプロジェクトリーダーとして、開発の全工程を主導。 金型などの開発投資を惜しまないため、挑戦的な商品も実現可能。 関連部署への指示・調整も含め、裁量と責任を持って開発を進められます。 【開発可能性のある製品例】 ・犬猫ドライフード ・レトルト、缶詰、ジャーキーなどのOEM、ODMレシピ開発 など ★募集している人材のイメージ ・なにより「ペットが大好き」で実際に犬や猫を飼ってらっしゃる方 ・自分のアイデアを具現化したい方 ・好奇心を持ち、新しい分野に目標を持ちチャレンジできる方 ・量産品に携わることに喜びを感じられる方(多くの人に使われるものを作ること)
必須条件 ・原材料、製法に詳しい方 ・商品企画/開発の実務経験がある方 歓迎条件 ・ペットが好きで、快適なペットライフを支える商品を作りたい方 ・ペット用品・フード関連の業務経験者(商社・メーカー問わず) ・商品企画/マーケティングの経験
生活用品の企画、製造、販売
600~750万
<ミッション> ヨックモックの商品戦略・ブランド方針に基づく商品開発プロジェクト統括と 「プレミアムクッキーブランド」としての価値を具現化する商品設計が期待役割となります。 <業務内容> 下記3点について、既存リーダーと分担しながら取り組んでいただきます。 ①60周年企画および主要商品リニューアルのプロジェクト統括 ②開発プロセス(判断ゲート/役割/会議体)の整備 ③工場移管の成功確率を上げる量産導入の標準化(要件定義・事前検証項目の整備) <詳細> ・商品開発案件の進行管理(QCD) ・商品コンセプト設計・要件定義 ・製造・品質・購買・営業との調整 ・若手/専門職メンバーの指導・レビュー ・原価設計および収益性の初期設計
・お菓子分野(プレミアム菓子・ギフト領域)での商品開発経験(5年以上) ・プロジェクトマネジメントの経験 ・部門横断での調整・折衝をした経験
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630~800万
<ミッション> ヨックモックらしい「焼菓子のおいしさ」を技術面から支えていただき、商品開発における技術的中核人材となっていただくことを期待します。 <業務内容> ※下記3点の主担当として、業務を推進していただきます。 (1)焼菓子の味覚を設計し、日持ちと両立させる技術の設計 (2)成形適性・焼成安定を踏まえた生地・物性設計 (3)レシピ・工程の標準化と技術の継承 <詳細> ・焼、生、半生菓子の試作・配合設計 ・食感、風味の設計および改良 ・工場量産を見据えたレシピ調整 ・技術資料、レシピの体系化 ・若手メンバーへの技術指導
・パティシエとしての実務経験(5年以上) ・焼菓子の製造・配合設計経験(できれば商品開発の経験3年以上) ・食品衛生・品質への基本理解 ・PC(Word、Excel、Outlook)基本操作
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500~700万
■コンビニ向けチルドカップ飲料・食品の商品企画から開発まで一貫して担当。有名喫茶店やアニメとのコラボ商品も手掛け、営業やマーケティングと連携し、本物の美味しさを追求したレシピを創り上げる仕事です。 【具体的には】■商品コンセプトと味覚の方向性を元に、原料の選定、処方作成、原価計算、原材料表示作成、製造立会いを担当します。品質面の検証、安全性試験をはじめとする様々な検証も実施。営業、マーケティング、パッケージデザイナーと一緒に商品の方向性を打ち合わせし、クライアントへのプレゼンを経て、工場での製造や殺菌などの工程まで立案。工場に出向き、ライン検証や製造立会いにも参加します。
【必須】■飲料または食品の開発経験 ■この仕事に対しての意欲がしっかりとある方【歓迎】■飲料・食品・トレンドに関心がある方 ■人とコミュニケーションをとるのが得意な方 【魅力】■商品企画から製造まで一貫して携われる環境。営業担当が受注した開発依頼に対し、研究開発スタッフ、マーケティング、パッケージデザイナーが一体となって商品化を実現。工場でのライン検証や製造立会いまで、あらゆる工程に関与可能。■上司や他部署と密に連携が取れる相談しやすい環境。有名喫茶店とのコラボでお店の味を再現するなど、周りに相談しながら自分の理想とする形に商品を仕上げていくことが可能。
小売業さま向けオリジナル飲料・食品の開発、製造、卸
540~710万
<業務内容> ・顧客に対する商品コンセプト提案(顧客要望への対応、市場調査) ・製品コンセプト製品開発(工場、R&Dとの連動) ・開発製品の販売促進の提案 ・新規顧客・新規ビジネスの開拓 など 入社後のジョブローテーションにより、 ・商品開発(商品コンセプト設計、パッケージ・CM企画開発等) ・販売企画(販売戦略の立案、販売実績の管理、総括等) に携わることもあります。
<マッチする方> ▼食品業界での以下いずれかの経験 ・商品企画 ・商品開発 ・マーケティング ・販促 など ⇒より顧客に近い立場で提案・開発・販促に携われます! ▼食品営業からキャリアチェンジしたい方 ┗提案のみ⇒商品開発やマーケティングに近い営業に携われる ※営業経験者大歓迎! ▼売上No.1商品など有名な冷凍食品に携わりたい方 ▼大手安定基盤のもと、定年まで長く働きたい方 (住宅補助等、味の素Gの充実した福利厚生有り)
冷凍食品の研究開発、製造、販売
450~650万
■募集の背景 自社ブランドの立ち上げに伴う組織体制強化のための増員募集 ■業務の概要 プロテイン・青汁・サプリメントなどの健康食品を中心に、OEM/ODM商品の開発業務を担当いただきます。 営業と連携しながら、顧客ニーズを具体的な“製品”へと落とし込む役割です。 ■具体的には ・処方設計(原料選定、配合設計) ・試作品の作成および改良(フレーバー開発) ・原価計算、コストバランスの調整 ・食品表示の作成、法規対応 ・製造部門への落とし込み、量産化対応 ・原料メーカー・商社との折衝、情報収集 ・将来的な自社商品開発に向けた企画・開発業務 特に同社では「試作数」と「スピード」が重視されます。 短期間で複数パターンの試作を行い、味や品質の最適解を導き出す実践的な開発スタイルです。 また今後は、自社ブランド商品の企画・開発にも関与いただく想定です。 OEMで培った技術をベースに、ゼロから商品を生み出す経験を積むことができます。
学歴:不問 【必須】 ・食品または飲料の開発経験を有する方 【歓迎】 ・粉末製品や粉末飲料の開発経験がある方 【こんな方に】 ・スピード感のある環境で、自ら考えながら形にしていきたい方 ・自社商品など“0→1のモノづくり”にも挑戦してみたい方 ・食品・健康食品など“人の健康に関わるものづくり”に興味がある方 ・チームと連携しながら、主体的に開発を進めていきたい方
プロテイン・青汁・サプリメントなどの健康食品のOEM製造 <主なサービス> ・プロテインOEM/ODM:粉末中心、フレーバー開発に強み(多様な味設計に対応) ・青汁製品OEM:大麦若葉などを使用した健康食品(飲みやすさを重視) ・サプリメントOEM:粉末・顆粒等の形態で提供(用途に応じた設計) ・商品開発支援:処方設計、試作、原価計算、食品表示作成まで一貫対応 ・自社商品開発:(今後注力)既存ノウハウを活用した新規ブランド展開
500~800万
スーパーマーケット向け食品の商品開発業務をお任せします。 市場分析からコンセプト立案、試作、プレゼン、リリースまでの一連の流れを担当。新商品開発やブラッシュアップを目指していただく仕事です。 【具体的には】■市場分析後、スーパーマーケット向け食品のコンセプト立案■試作レシピの作成、試食、社内プレゼン■商品リリースまでの準備 現在は餃子・シュウマイなどの商品を展開していますが、今後は新しいカテゴリーにも積極的にチャレンジしていく方針です。 ◆変更の範囲:当社の定める業務
【必須】■食品メーカーでの商品開発経験(食品の原価計算、製造工程の知識。市場分析からリリースまでの一連の流れを理解している方) 【歓迎】スーパー向け食品開発経験 ■現在は餃子・シュウマイなどの商品を展開していますが、今後は新しいカテゴリーにも積極的にチャレンジしていくため、あなたのアイデアや経験を活かせる環境です■製造部門の中に位置する商品開発課で、品質やコスト面での調整もスムーズに行える体制■若手スタッフの育成も担当いただけるため、マネジメント経験を積むことも可能
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405~550万
生鮮、ドライ、チルド、菓子、酒、冷凍食品、雑貨などの新商品開発をメインでお任せします。マーケットの調査・分析から売り上げ目標や製造計画の策定、販売戦略の立案までお任せします。 【具体的には】 ■マーケット動向・トレンドのリサーチ・分析 ■商品のコンセプトの起案、検討 ■仕様やデザインの検討、試作品のチェック ■出荷量の予測、売上目標の立案 ■社内へのプレゼンテーション、決裁 ■製造部門と連携して製造計画を策定 ■営業・販促部門と連携して販売戦略を立案
【必須】 ■小売で食品のPB商品開発経験者(生鮮、ドライ、チルド、菓子、酒、冷凍食品)■小売業者と一緒に食品企画を行ったことのある方 【歓迎】■食品表示検定中級 【魅力】 ★当社は様々な業態の事業を展開しているため、専門知識も幅広く身に付きます!前向きに知識を身に着けていきたい方におすすめです ★ゼンショーグループのため、育休・産休などの各種制度が充実 ★年休124日でワークライフバランス充実
地域密着型の食品スーパーとして店舗展開。
450~600万
当求人では、研究開発部 管理課の一員として、機能性表示食品の届け出支援業務をご担当いただきます。管理課は、当社の強みである機能性表示の案件を主に担っているため、非常に重要なポジションになります。 [業務の流れ] 関係部署(営業や企画部門)と調整を行い、顧客の意向に沿った届出内容を把握する。 消費者庁のデータベースへの入力作業を行う。
【必須】 ■機能性表示食品の届け出作業従事経験(消費者庁DBへの入力経験)がある ■一般的なパソコン操作(Excel,Word,PowerPointが使える) ■大卒以上 【歓迎】 ■OEMメーカーや届け出支援会社などで、クライアントの意向に沿った機能性表示の届け出支援業務経験がある ■営業や企画部門とコミュニケーションを取り、連携して業務を進めることができる ■原料メーカーと連携して、機能性表示食品の届け出を行ったことがある
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600~750万
◆ K‑1乳酸菌(既存事業:US・EU中心の拡販フェーズ) すでにビジネススキームが確立している領域です。海外商社と連携し、販路拡大を継続していきます。 ・海外商社(例:Kerry)との営業・マーケティング連携 ・商社からのフォーキャスト管理とSCM(生産管理)との生産調整 ・発注(PO)に対する納品・請求・納期調整 ・中長期フォーキャストを踏まえた生産計画の最適化 ・品質規格、技術資料、エビデンス等の提供・説明など学術サポート ◆ K‑2乳酸菌(新規事業:海外市場開拓フェーズ) 海外展開のスキーム構築と市場開拓に直接関わる、事業創出色の強い業務です。 ・海外大手商社との契約締結(※MGクラスは主体的に担当) ・海外安全性認証の取得に向けた外部コンサルとの連携(※MGクラス担当領域) ・US・EU・中国を中心とした新規市場開拓(営業・マーケ連携) ・商社フォーキャストに基づく生産調整(SCM連携) ・発注(PO)対応、納品・請求のオペレーション管理 ・中長期需要予測の把握と生産体制構築 ◆ 展示会フォロー(新規リード創出) ・国内展示会に来場する海外企業への製品説明 ・技術紹介、フォローアップ、案件化までの活動
必須条件 ・ビジネスレベル英語力(商談可能/TOEIC800点以上) ・機能性食品素材の営業経験 ・理系バックグラウンド or サイエンスへの深い理解 ・海外企業とのやり取り経験(メール・会議・資料作成) 歓迎要件 ・機能性食品素材の技術知識(論文読解・顧客への説明スキル) ・海外営業経験(商社管理や海外顧客への提案) ・博士号(化学・生物系)※海外顧客への技術訴求で優位 ・食品メーカーや素材メーカーでのBtoB営業経験 ・グローバル企業との協働経験
日本の食文化の基本にあるお米。その名産地で産声をあげ米菓のリーディングカンパニーとして2017年で設立60周年を迎えました。 原料の調達から、商品の開発・生産、お客様のご意見・ご要望の情報共有まで、あらゆる工程で品質管理を徹底し、いつも変わらぬ品質とおいしさのお菓子づくりに取り組んでいます。