【東京】飲食店舗のマネジメント・管理者候補（店舗運営・接客）

条件の近いおすすめ求人

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  【店長候補】宅配寿司「柿家すし」/未経験可/バイクの運転が好きな歓迎♪

  366~519万

  株式会社フォーシーズ東京都23区内, 千葉県内

  【店長候補】宅配寿司「柿家すし」/未経験可/バイクの運転が好きな歓迎♪気になる

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  仕事内容

  宅配寿司「柿家すし」の店長候補として、注文の受付や寿司の調理、デリバリー業務からスタートしていただきます！その後少しずつ従業員の採用・教育や人件費などの数値管理、販促施策の考案などをお任せ。 【詳細】■注文受付■お寿司の調理■バイクでのデリバリー業務 以下はゆくゆくお任せします。 ■アルバイトスタッフの採用・育成■エリアマーケティング（配達エリア分析、販促戦略の企画・実施、地域行事参画等）■売上収支管理等店舗運営全般■寿司の調理、デリバリー等のオペレーション業務■防火管理、衛生管理、金銭管理

  求める能力・経験

  【必須】■原付免許または普通自動車免許をお持ちの方 ★バイクの運転が好きな方、飲食経験がある方、第二新卒の方大歓迎です★ 【魅力】■将来的には、ＳＶ、支部長、部長と昇格する、マーケティングや商品開発などの本部職を希望する、または業務で培った経験を活かし、フォーシーズ他業態（ピザーラや串かつでんがな）で独立を目指すなど、様々キャリアパスが可能。■早期のキャリアアップが可能。早いと半年で店長になられた方もいらっしゃいます！■年に何回もの昇格機会があり、自己申告で何度も挑戦が可能。昇格に伴い随時昇給します！

  事業内容

  ■宅配ピザ『ピザーラ』、三ツ星レストラン『ジョエル・ロブション』 　イタリアンレストラン『TO THE HERBS』、グルメハンバーガー『クア・アイナ』、 　『串かつ でんがな』等、55業態を展開。

• エージェント求人

  【未経験OK】「餃子の王将」の店長候補

  320~454万

  • 店舗/施設運営
  • 売上管理
  • 労務管理
  • 接客
  • 店舗運営
  • 発注
  • 調理
  • 接客案内
  • 店舗
  • 店長

  株式会社王将フードサービス東京都千代田区

  【未経験OK】「餃子の王将」の店長候補気になる

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  仕事内容

  ◎主な仕事内容は、調理と接客です。 当社では手づくりの料理を提供していますので、 包丁で野菜を切ったり、から揚げを仕込むところから始まります。 未経験の方でも、店長や先輩が各ポジションごとに教えていきますので、 確実に覚えていくことができます。 ※マニュアル動画もあり、自分で学ぶこともできます。 【業務内容】 ・手作り調理（餃子場、鍋場、揚げ場、麺場、洗い場・仕込み） ・接客（案内、オーダー受け、料理提供、配膳、レジ、持ち帰り対応） ・清掃・衛生、シフト作成 ・発注、売上管理、コスト管理、労務管理、人材育成 【仕事の魅力】 店長になれば、店舗運営はもちろん経営ノウハウを身につけることができます。 店舗運営はもちろん、その地域のお客様に合わせてイベントを考案したり、 季節に応じて店内の装飾を変えたりと、やれることは多岐にわたりますので、 ニーズを読み取り、地域になくてはならない店をつくることができます。 【選考フローについて】 ・書類選考→1次選考（WEB）→適性検査→2次選考（最終：対面）→内定 ◎書類選考：応募書類：履歴書・職務経歴書 ◎1次選考：WEB面接、面接官1名 ◎適性検査：20分程度の性格検査（2次選考の3日前までに対応必須） ◎2次選考：対面面接、面接官は3名 →2次選考の面接会場は、東日本と西日本の2拠点にて実施。 ・東日本：東京駅近郊の貸会議室 ・西日本：京都駅近郊の貸会議室 ※交通費は会社負担のためご自宅から近い会場にて実施致します

  求める能力・経験

  ・飲食業界で活躍したい方 ・社員の働きやすい環境を考える職場で働きたい方 ・充実の待遇で安定した生活を送りたい方 ・お客様と近い距離で仕事がしたい方 ※転職回数：5回まで（王将へのご入社で6社目）

  事業内容

  1967年、京都の四条大宮でスタートした餃子の王将は、全国に731店舗を展開するチェーン店に成長しました。 ”日常食”を通じて人々を幸せにすることを使命に、 お客様に提供する料理・サービス・空間、すべての質をさらに高めていきます。 質を高めていくのは、餃子の王将で働く「人」です。 『お客様から「褒められる店」を創ろう！』という経営理念のもと、人が価値を創る企業と して、労働環境の整備や待遇の改善に取り組みながら、従業員の夢の実現のために、人材育成に力を入れていきます。

• エージェント求人

  「鳥貴族」の店長候補！飲食店経験者のみの募集！

  360~480万

  • 接客
  • スタッフ
  • 教育
  • 仕入管理
  • 店舗

  トラオム株式会社東京都千代田区

  「鳥貴族」の店長候補！飲食店経験者のみの募集！気になる

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  仕事内容

  お店の運営からアルバイトスタッフの育成、 地域の人々から喜ばれるような接客サービス、 愛されるお店創りをお任せしていきたいと思います。 ＜主な仕事＞ 売上、仕入管理、 スタッフの採用・教育まで店舗マネージメントなど ＜選考フロー＞ 1次面接（WEB面接可） ↓ 最終面接（対面） ↓ 内定

  求める能力・経験

  【応募必須条件】 飲食業の正社員経験者 ※年数不問 【応募歓迎条件】 自分の力で大きなことを成し遂げたい人 店舗経営を行いたい人 前向きに努力し成長できる人

  事業内容

  -

• エージェント求人

  東証プライム上場【完全未経験OK】ラーメン店スタッフ

  400~700万

  • マネジメント
  • 食材
  • マネージャー
  • 幹部
  • 接客
  • 会計
  • 店舗運営
  • 営業
  • スタッフ
  • 教育
  • スタッフ管理
  • 仕込み
  • エリアマネージャー
  • 店長
  • 調理
  • 店舗

  株式会社ギフトホールディングス東京都千代田区

  東証プライム上場【完全未経験OK】ラーメン店スタッフ気になる

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  仕事内容

  店長候補として、ホール・キッチンなどの店舗運営業務をご担当いただきます。 「町田商店」や「豚山」をはじめとした直営店舗に配属となり、食材管理や調理、 スタッフの育成、店舗運営などを学んでいただきます。 〜お店を作り上げる喜び〜 飲食店の印象は、お客様が店舗に一歩足を踏み入れた瞬間に決まります。 そして、「良いお店」はその一瞬でお客様を魅了し、満足させることができます。 そうした理想的な店舗を作り上げることは、この仕事のやりがいであり、 大きな喜びにも繋がります。 店舗のデザインやスタッフの育成など、 様々な工夫を凝らして、最高の空間を作り上げてください。 ＜直営店ブランドについて＞ ●町田商店（家系） ●豚山（ガッツリ系） ●がっとん（九州豚骨） ●長岡食堂（中華そば） ●元祖油堂（油そば）など ＜店舗運営業務＞ ・ホール業務 ・接客 ・会計業務 ・開店準備 ・食材仕込み／キッチン業務など ＜店舗管理業務＞ ・集客施策 ・スタッフ管理 ・食材管理 ・営業計画作成など 【キャリアパス】 入社初日は理念研修や基本的な店舗業務について学びます。 その後は、先輩社員からOJTで実際の業務を覚えていただきます。 具体的な行動基準を評価する制度により、 全スタッフが納得できる人事評価を 実現しています。 一歩ずつ着実に上を目指せる環境です。 【安心のサポート体制】 マネジメントや様々な基礎知識を学ぶことのできる教育制度あり。 師弟制度では、教育担当がノウハウをレクチャーします。 【昇格試験】 明確な評価制度がある同社では、3ヶ月に1度、店長への昇進チャンスが あります。 「国内1000店舗・海外1000店舗」を目指しており、 新たなポジションがどんどん生まれています。 入社後、1年で店長、3年でエリアマネージャー、 そして最終的には経営幹部を目指すこともできます。 社歴も関係なければ、年齢も関係ありません。 実際に未経験で入社した20代の店長が続々と誕生しています。 教えられたことを素直に吸収し、個人的な努力も惜しまない。 そんな方こそ輝ける環境です。 【明確な評価制度】 「いつになったら店長になれるの?」といった悩みは抱かせません！ 評価基準は全て言語化されており、入社後1年で店長となった方も多くいます。 (平均2~3年程で店長になっており、新卒入社の方でも同様の期間で店長職を実現！

  求める能力・経験

  完全未経験OK！/第二新卒OK！ 飲食業界のご経験がある方歓迎（正社員/アルバイトどちらも可能） 【求める人物像】 ・同社の経営理念である「シアワセを、自分から。」に共感して頂ける方 ・年功序列ではなく、成果主義で評価されたい方 ・平等な評価制度の基、頑張った分評価される環境で働きたい方 ・1日でも早く店長になりたい方、マネジメント経験を積みたい方 ・笑顔溢れる職場で働きたい

  事業内容

  ■直営店事業 「町田商店」「豚山」「がっとん」「長岡食堂」 「元祖油堂」「赤みそ家」「東京ラーメン横丁」といったラーメン店の直営店経営を行ってい ます。 ■プロデュース・コンサルティング事業 これまでの直営店経営の知見・ノウハウを生かし、ラーメン店のプロデュースを 行っています。 食材の提供から店舗デザインや従業員研修、コンサルティングなど、店舗経営をサポートしています。 ■海外事業 海外に店舗を出店し、「RAMEN」の浸透・普及を 図っています。

• 企業ダイレクト

  武蔵小金井(バーガーキングの店舗運営)未経験歓迎/残業月20h/転勤なし

  320~420万

  

  株式会社ビジュピコ東京都小金井市

  武蔵小金井(バーガーキングの店舗運営)未経験歓迎/残業月20h/転勤なし気になる

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  仕事内容

  バーガーキングのFC事業を行う当社にて店舗運営全般をお任せします。接客、調理、売上管理、スタッフ採用・教育まで幅広く担当。3ヶ月間の研修があり、未経験でも安心して早期店長への昇格が可能です。 【具体的には】 ■接客・オーダー対応・ハンバーガー製造・提供 ■店舗の売上・在庫管理、販促案の立案・実行 ■アルバイトスタッフの採用、教育、シフト作成 ■1店舗正社員2名体制による、ゆとりある店舗運営 ■まずは既存店でのOJT研修からスタート(約3ヶ月)

  求める能力・経験

  ★学歴・経験不問！未経験・第二新卒歓迎です★ 【歓迎】■飲食店での勤務経験者(雇用形態不問) ■店長・マネジメント業務に挑戦したい方 【魅力】 ■年商291億円の安定基盤。コロナ禍を経て衣食住へ多角経営を推進中の成長企業です 。 ■早期キャリアアップ。経験や能力次第で最短1年で店長への昇格も叶います。 ■働きやすさ重視。月平均残業20時間以内で月9日休み。1店舗2名の社員配置により、私生活と両立しながら無理なく働ける環境です。

  事業内容

  ■宝石・貴金属・時計・眼鏡及び装身具の卸売及び販売　■時計・宝石・貴金属の企画開発　■アパレル製品、服飾小物等の販売　■飲食店の経営　■不動産の賃貸及び管理業　■障害者総合支援法に基づく障害福祉サービス業

• 企業ダイレクト

  調布(バーガーキングの店舗運営)未経験歓迎/残業月20h/転勤なし/週休2日制

  320~420万

  

  株式会社ビジュピコ東京都調布市

  調布(バーガーキングの店舗運営)未経験歓迎/残業月20h/転勤なし/週休2日制気になる

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  仕事内容

  バーガーキングのFC事業を行う当社にて店舗運営全般をお任せします。接客、調理、売上管理、スタッフ採用・教育まで幅広く担当。3ヶ月間の研修があり、未経験でも安心して早期店長への昇格が可能です。 【具体的には】 ■接客・オーダー対応・ハンバーガー製造・提供 ■店舗の売上・在庫管理、販促案の立案・実行 ■アルバイトスタッフの採用、教育、シフト作成 ■1店舗正社員2名体制による、ゆとりある店舗運営 ■まずは既存店でのOJT研修からスタート(約3ヶ月)

  求める能力・経験

  ★学歴・経験不問！未経験・第二新卒歓迎です★ 【歓迎】■飲食店での勤務経験者(雇用形態不問) ■店長・マネジメント業務に挑戦したい方 【魅力】 ■年商291億円の安定基盤 。コロナ禍を経て衣食住へ多角経営を推進中の成長企業です。 ■早期キャリアアップ。経験や能力次第で最短1年で店長への昇格も叶います。 ■働きやすさ重視。月平均残業20時間以内で月9日休み。1店舗2名の社員配置により、私生活と両立しながら無理なく働ける環境です。

  事業内容

  ■宝石・貴金属・時計・眼鏡及び装身具の卸売及び販売　■時計・宝石・貴金属の企画開発　■アパレル製品、服飾小物等の販売　■飲食店の経営　■不動産の賃貸及び管理業　■障害者総合支援法に基づく障害福祉サービス業

• エージェント求人

  年収～2500万／全国数百店へ拡大するジモティーの社会インフラ構築を担う店舗運営責任者

  1500~2500万

  • KPI設定
  • 店舗/施設運営
  • マネジメント
  • ネットワーク
  • マネージャー
  • アライアンス
  • 店舗運営
  • 営業
  • パートナー
  • 教育
  • 販売
  • 目標設定
  • 検証
  • 店舗
  • 要件定義

  株式会社ジモティー東京都品川区

  年収～2500万／全国数百店へ拡大するジモティーの社会インフラ構築を担う店舗運営責任者気になる

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  仕事内容

  ■ミッション 旗艦となる大型店モデルの現場オペレーションを設計・確立し、全国の多店舗・多数のパートナー網へ展開した際にも「品質」と「効率」を維持できる、再現性のある店舗運営・パートナーアライアンスマネジメントシステムを構築していただくことを期待しています。 ■具体的な業務内容 ・旗艦店オペレーション＆レイアウトの設計：搬入・検品（バックヤード動線）と、一般顧客の小売販売（フロント動線）を合理的に分離した店舗オペレーションの要件定義・標準化・マニュアル化。 ・パートナーアライアンス組織の設計と仕組み化：全国のパートナー企業をマネジメントするアライアンス組織を設計。渉外（パートナーセールス）の目標設定・行動プロセス・評価・キャリアパス・教育システムの構築。 ・出店・初期オペレーションの確立：候補物件の条件・動線を実地で評価・検証し、横展開可能な店舗モデルの確立。 ・営業・運営組織のマネジメントシステム構築：多数の店舗・拠点を生産性高く運営するためのKPI設計とマネジメントライン・評価システムの構築。 ・採用の牽引：自身のネットワークを活かし、チームの骨格となる営業マネージャー・リードメンバーの獲得。 ■このポジションの魅力 【「組織の仕組み」を自ら定義する】 マニュアルに従うのではなく、全国に展開される店舗運営・営業組織の「型」そのものを設計できる、圧倒的な裁量があります。 【数百店舗・全国網へのスケール】 一つの成功店舗を、数百拠点・全国のパートナー網へと広げるー事業を非連続に伸ばすダイナミズムを、最前線で経験できます。 【社会インフラを創る手応え】 行政と連携しゴミの削減を目指す、社会的意義の大きな事業です。単なる中古売買にとどまらない手応えがあります。 【IT企業ならではのスピードと合理性】 古い体質が残りやすい業界において、データドリブンで意思決定が速く、根性論に頼らない運営を実現できます。

  求める能力・経験

  【必須スキル】 ・全国の多店舗網、または多数のパートナー・代理店網を統括した営業ライン統括経験 ・現場の営業・SVメンバーやパートナーを強力に牽引できる「掌握力」「カリスマ性」。 ・ビジネスモデルの5年先のあるべき姿から逆算し、「この1年で作るべき組織・仕組み」を論理的に設計できる構想力。 ・プロダクト・テクノロジーチームと連携し、店舗DX（AIカメラ等）を現場オペレーションに適合させる論理的思考力。 【歓迎スキル】 ・再現性の高い営業組織システムを、体系的に設計・運用してきた経験。 【求める人物像】 「作られた仕組みを回す人」ではなく、「再現性のある仕組みをゼロから作れる人」 すでに完成された強固なシステムの上で成果を出してきたタイプよりも、「なぜその仕組みが必要なのか」をビジネス構造から理解し、教育・組織システムを自ら起案・構築できる人材を歓迎します。

  事業内容

  ”ジモティー”および”ジモティースポット”の企画・開発・運営

• エージェント求人

  飲食店長候補（首都圏／入社祝金最大100万円／年間休日最大127日）

  400~650万

  • 店舗/施設運営
  • 店舗運営
  • 店長
  • 店舗
  • 調理
  • マネジメント
  • 売上管理
  • スタッフ育成
  • マネージャー
  • シフト管理
  • エリアマネージャー
  • 副店長

  株式会社ガーデン東京都新宿区, 神奈川県横浜市, 千葉県船橋市

  飲食店長候補（首都圏／入社祝金最大100万円／年間休日最大127日）気になる

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  仕事内容

  東証スタンダード上場企業である株式会社ガーデンにて、飲食店の店長候補として店舗運営業務全般を担当いただきます。 配属ブランドはご経験やご希望を考慮し決定します。

  求める能力・経験

  【必須】 ・飲食店での勤務経験3年以上 ・店舗責任者または店長経験1年以上 （ブランドにより副店長経験可） 【歓迎】 ・複数店舗管理経験 ・ラーメン業態経験 ・居酒屋経験 ・販売、接客経験 ・スタッフマネジメント経験 【求める人物像】 ・接客が好きな方 ・人と関わることが好きな方 ・キャリアアップを目指したい方 ・飲食業界で長く活躍したい方 ・成長企業で挑戦したい方

  事業内容

  事業内容： 飲食店経営 飲食ブランド運営 M&A事業 展開ブランド： 山下本気うどん 壱角家 肉寿司 北前そば高田屋 萬馬軒 その他多数

• エージェント求人

  上場★5期連続増収【転勤無し／データ分析】▼残業月20h・年休120日／飲食店経験者歓迎

  400~643万

  株式会社ギフトホールディングス東京都渋谷区

  上場★5期連続増収【転勤無し／データ分析】▼残業月20h・年休120日／飲食店経験者歓迎気になる

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  仕事内容

  取引先との調整・契約管理、数値管理、 店舗と本社をつなぐ調整業務 を担当いただきます。 ▼業務詳細 ・店舗の収益管理 ┗売上データの集計、収益改善策の実施 コスト管理（水光熱、消耗品など） ・店舗の数値集計およびレポート作成 ┗売上業績、QSCA*評価 ・店舗インフラの契約・支払・切り替え手続き ┗水光熱、消耗品、BGM ・店舗運営サポート ┗営業時間や休業情報の取りまとめと関係部門への共有 ・新店舗開業サポート ┗タスク進捗確認・アカウント登録 ・デジタル情報管理 ┗HPやデジタルマップ媒体の編集・更新 ・費用処理 ┗支払申請や手数料売上申請　など

  求める能力・経験

  ▼以下のようなご経験をお持ちの方 ・データ集計・分析 ・Excel・Word・PowerPoint等の使用 ┗歓迎ワード：飲食店、VLOOKUP関数 ▼安定企業でキャリアアップしたい方 (全社規模の管理／マネジメントなど) ▼ワークライフバランスを改善したい方 (年休120日／残業20h程度／転勤無し)

  事業内容

  ・事業内容 ┗飲食店(9ブランド)の経営 ┗食品製造 ★「麺・タレ・スープ」を 全て自社で開発・製造するメーカー ★アメリカ、カナダ、スイス、タイなど ラーメン店のプロデュースも実施

• エージェント求人

  未経験OK！飲食店店長候補（首都圏／年収330万円～550万円・入社祝金最大100万円）

  330~550万

  • 店舗/施設運営
  • マネジメント
  • 売上管理
  • スタッフ育成
  • 店舗運営
  • スタッフ
  • シフト管理
  • 接客
  • マネージャー
  • エリアマネージャー
  • 店長
  • 調理
  • 店舗

  株式会社ガーデン東京都新宿区, 神奈川県横浜市, 埼玉県さいたま市

  未経験OK！飲食店店長候補（首都圏／年収330万円～550万円・入社祝金最大100万円）気になる

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  仕事内容

  株式会社ガーデンが展開する「山下本気うどん」「壱角家」「肉寿司」「MARZAC」などの飲食ブランドにて、店舗運営業務をお任せします。 入社後はホール・キッチン業務からスタートし、接客や調理、店舗オペレーションを習得いただきます。その後は売上管理やスタッフ育成、シフト管理など店舗マネジメント業務へステップアップしていただきます。 【具体的な業務内容】 接客・レジ対応 調理、仕込み業務 食材・備品の発注管理 売上管理 アルバイトスタッフの採用・育成 シフト作成・労務管理 店舗運営全般 【配属ブランド】 山下本気うどん 壱角家などのラーメン業態 肉寿司 MARZAC 【マネジメント】 あり（店長昇格後は店舗責任者として運営を担当） 【キャリアパス】 3ヶ月ごとに昇給・昇格査定を実施。最短3ヶ月、平均9ヶ月で店長昇格が可能です。将来的には複数店舗を統括するエリアマネージャーや本部職へのキャリアアップも目指せます。 【企業の特徴】 2024年11月に東証スタンダード市場へ上場。全国で多彩な飲食ブランドを展開しており、成長企業ならではのスピード昇進と上場企業ならではの働きやすさを両立しています。

  求める能力・経験

  ■レギュラー社員コース 経験不問 飲食業界に興味がある方 ■経験者専用コース 飲食店での勤務経験3年以上 店長・店舗責任者経験1年以上 ■深夜限定コース 飲食店での正社員経験 深夜勤務が可能な方 ■限定社員コース 飲食店での勤務経験（雇用形態・年数不問） 【歓迎】 飲食店での店長経験 マネジメント経験 サービス業での接客経験 複数店舗管理経験 売上管理経験 【求める人物像】 人と接することが好きな方 明るく前向きな対応ができる方 キャリアアップを目指したい方 上場企業で安定して働きたい方 飲食業界で長く活躍したい方

  事業内容

  飲食店の企画・運営 主なブランド 山下本気うどん 壱角家 肉寿司 MARZAC