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企業ダイレクト

ESSC[大阪]調理担当:なごみ庵きたはま瓜破店/四條畷店★業界大手プライム上場G

400~430万

エクセル・サポート・サービス株式会社

大阪府大阪市平野区, 大阪府四條畷市

職務内容

職種

  • 飲食調理スタッフ

仕事内容

仕出し料理・ケータリングのデリバリーを行っている,なごみ庵きたはま瓜破店または四條畷店で調理担当として下記業務をお任せします。 【具体的には】 ・和食をベースとした仕出し料理の調理（一部洋食を含む） ・盛り付けや配膳担当の複数名の調理補助パートスタッフへの指示

求める能力・経験

【必須】・調理師免許・普通自動車免許 【歓迎】・和食調理経験 【求める人物像】・ホスピタリティと顧客志向を大切にできる方 ・メンバーと円滑なコミュニケーションを図り,積極的にチャレンジできる方

資格

調理師 必須、第一種運転免許普通自動車 必須

学歴

高校、専修、短大、高専、大学、大学院

勤務条件

雇用形態

正社員（期間の定め： 無）

契約期間

更新：無

試用期間

有 2ヶ月（試用期間中の勤務条件：変更無）

給与

400万円～430万円 月給制 月給 293,000円～309,000円 月給￥293,000～￥309,000 基本給￥238,000～251,000 調理職手当￥55,000～58,000 ■賞与実績:年2回(6/12月) ■昇給:年1回(9月)

通勤手当

会社規定に基づき支給

勤務時間

07時間30分 休憩60分

07:30～16:00 想定残業時間：30時間/月 時差出勤：有（応相談）

フレックスタイム制

無 コアタイム 無

残業

有 平均残業時間：30時間

残業手当

有 残業時間に応じて別途支給

休日・休暇

年間105日

有給休暇

入社半年経過時点10日 入社時より付与。入社月により変動有。

その他

その他（シフト制（月8日～9日））

社会保険

雇用保険 健康保険 労災保険 厚生年金

備考

・業務内容変更範囲：「会社の指示する業務」 ◇時差出勤：あり 【転勤に関して】 他部署へ異動になる場合は勤務範囲が広がります。 【就業時間に関して】 ■07:30～16:00 実働07時間30分　休憩60分　※シフト制で週40時間に収めるよう調整。 【想定残業時間】30時間/月 【休暇について】 年間休日105日　シフト制　 （4月-8月：9日、9月-3月：8日、誕生日休日、特別休日年3日） 有給休暇（4月～9月入社：10日、10月入社：5日　以降1月毎に1日ずつ減）※付与月：毎年4月 忌引、結婚、出産、育児、介護休暇など

勤務地

配属先

料理部

転勤

当面無 ※店舗間での異動可能性あり。

なごみ庵きたはま瓜破店

住所

大阪府大阪市平野区瓜破東4丁目 1-22

喫煙環境

屋内全面禁煙

なごみ庵きたはま四條畷店

住所

大阪府四條畷市田原台4－6－32

喫煙環境

屋内全面禁煙

備考

勤務地変更範囲：「会社の指示する事業所」

制度・福利厚生

制度

その他

寮・社宅

無

退職金

無

その他制度

確定拠出年金制度、従業員持株会、財形、保養所、自己啓発援助金、法人向け福利厚生クラブ会員　他

制度備考

■次世代育成手当（保育料補助：月3万円上限、支給条件有）

最終更新日： 

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    ★大阪/店舗社員（将来の店長候補）★宅配寿司の銀のさら/デリバリーメイン

    291~378万

    株式会社イデアプラス大阪府内
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    仕事内容

    お寿司デリバリーの銀のさらの店舗にて、店舗運営業務全般をおまかせします。 ■入社後は、e-learningと１か月の研修でしっかりと１つずつのお仕事を学んでいただき、店舗社員としてお仕事をしていただきます。 ■仕事に慣れたら、お客様へ注文を増やすための検討や店舗スタッフとの勤務調整、また店舗の衛生管理など自身で店舗を盛り上げることも可能です。 ■そして、店長を目指していただき、将来的にはマネージャーや部門統括責任者としてのご活躍を期待しております。 ■調理・ホール業務に加えて、売上やコスト管理、人材育成等の業務を通じて、店舗マネジメント力や業績達成力、人材育成力等のスキルを数年で身に着けられます。

    求める能力・経験

    【必須】飲食店舗での就業経験（１年以上目安）　 【歓迎】お弁当等の配達を伴う飲食店舗での勤務経験歓迎 【魅力】入社の早い遅いに関係なくフラットに評価する風土があり、やり たいことがあれば、手を挙げればチャレンジできる社風です。１つの店舗での取組みが、他の店舗に広がることもあり、自身の仕事によって大きな影響を与えられる環境です。 【キャリア】店長→マネジャー→部門責任者といったマネジメント職としてのキャリアアップもあれば、店舗社員でありながら、貢献度合いによって店長と同水準の給与額を得ることもできます！やればやるほど評価される会社です。

    事業内容

    ■飲食(直営)店の運営 ■飲食新業態の研究と開発 宅配寿司銀のさら・薬膳火鍋OSHIDORI・ステーキ＆ハンバーグMeat Rush・焼肉いってつ・焼きふぐ優ふく・金のとりから・やきとり家 すみれ 他

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    【梅田/オープニングスタッフ(店長候補)】ステーキ・ハンバーグレストラン

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    株式会社イデアプラス大阪府大阪市
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    ステーキ・ハンバーグ専門のレストランでのホール・調理の全般だけでなく、店長の指導のもと、店舗運営に必要な数値管理や人員管理などの業務もしていただきながら店長職を目指せます。 ◆ホール業務全般◆調理業務全般◆アルバイト、パートの教育・管理等 【キャリアステップ】 店長やマネジャーの指導のもと、店舗社員としてまずは、店舗責任者である店長を目指します。店長を経験した後は、一定地域の複数店舗（３～5店舗）を管轄するマネジャーとなります。

    求める能力・経験

    【必須】飲食店での正社員勤務経験（キッチン/ホールのいずれかの経験） 【身に着けられるスキル】 ■レストランでのホール業務を経験することで、接客スキルを身に付けるとができます。 ■ステーキ・ハンバーグの他、副菜なども含め牛肉のカットや成形加工など、指導を受けながら調理スキルを身に付けることができます。 ■店長の指導のもと、店舗運営に必要な数値管理・人員管理・原価管理など店舗マネジメントに必要な能力が身に付きます。

    事業内容

    ■飲食(直営)店の運営 ■飲食新業態の研究と開発 宅配寿司銀のさら・薬膳火鍋OSHIDORI・ステーキ＆ハンバーグMeat Rush・焼肉いってつ・焼きふぐ優ふく・金のとりから・やきとり家 すみれ 他

  • エージェント求人

    【キッチンスタッフ】高級和食店/月給40万以上/家賃補助アリ/引越代全額支給/大阪難波「黒龍」

    480~840万

    • 店舗運営
    • 売上管理
    • 食材
    • 盛り付け
    • 接客
    • 料理人
    • 和食調理
    • 飲食店運営
    • 調理
    株式会社Qvou大阪府大阪市
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    仕事内容

    ・調理業務全般、店舗運営の管理へ参画 ・食材の仕込み、下ごしらえ ・オープンキッチンでの調理、接客対応 ・天ぷら、炭火焼、煮物、刺身など和食各種の調理および盛り付け ・店舗オペレーションへの参加（調理工程の流れ管理など） ・メニュー開発や調理技術の教育、指導 ・スタッフ（ホール・キッチン）の教育、指導 ・シフト管理および業務フローの最適化 ・店舗の売上管理、数値管理 ・サービス向上のための施策立案、実行 ・店舗運営の改善提案、オペレーション構築 ・店舗全体の円滑な運営サポート（各部門間の調整） など

    求める能力・経験

    ・学歴不問 ・調理経験1年以上（ジャンルは問いません。） ・調理師の免許をお持ちの方

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    【関西/オープンポジション】ウェディング事業/様々なポジションに挑戦可能

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    仕事内容

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    求める能力・経験

    【いずれか必須】■ブライダル業界の経験（ウェディングプランナー等）■調理職経験（イタリアン・フレンチ・パティシエ等）■飲食、婚礼業界での接客経験 【研修制度】ご入社後にビジネスカレッジという研修（座学）や職種研修、トレーナーによるマンツーマン研修など充実した研修制度を用意しております。また、TOEICやソムリエなどの資格取得支援制度もあり！ 【働く環境】残業は1分単位で管理されているので安心！年に2回、5日間の有給休暇を取得可能！また、3か月を1クオーターとして年4回、直属の上長と振り返り面談を実施、キャリア形成を全力支援する社風です。

    事業内容

    ■ホテル施設の企画・運営事業　　　 ■レストラン施設の企画・運営事業 ■ウェディング施設の企画・運営事業　■宴会施設の企画・運営事業 ■フラワー施設の企画・運営事業　　　■コンサルティング事業

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    【ZIPANGU／関西】宮崎酒場えびす★調理・接客スタッフ～店長／4週8休・シフト制

    300万~

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    • スタッフ
    • 店舗運営
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    • 調理
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    株式会社ZIPANGU大阪府大阪市, 京都府京都市
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    仕事内容

    調理サービス、店長候補として店舗運営業務をお願いしていきます。 ＊調理・接客などの店舗運営業務 ＊スタッフ教育 ＊売上管理　など 将来的には店長・料理長候補としてスタッフの教育、売上収支管理などの運営に関する業務もお任せ致します。

    求める能力・経験

    【応募資格】 ・飲食経験がある方 ・居酒屋業態、サービス経験がある方 【こんな方にピッタリです！】 ・"GIVE JOY"の精神をお持ちの方 →お客様や一緒に働く従業員、社外の方も含め、「今、目の前にいる方」を喜ばせたいと思う気持ち、喜んでいただける行動ができる方。 →ホスピタリティに溢れそれを実践したい方。ホスピタリティを活かせる職場を探している方。 ・指示待ちではなく、ご自身で考え自走できる方 ・人気店で働きたい方 ・キャリア志向の方 ・当社の取り組みにご賛同いただける方（取り組みについては下記ご案内させていただきます）

    事業内容

    飲食店の経営 ●CREATIVE BRAND └多様な業態におけるコンセプト立案やコンテンツ開発、オペレーション運営を実施 ●BUSINESS SUCCESSION └店舗や会社を事業承継することで、長年愛された暖簾や味を次世代へと繋いでいく

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    【年収500万以上／SVも狙えます】店長候補／もんじゃ焼き／勤務エリア多数／業界トップの給与水準

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    ＼もんじゃ業界No.1の当社で創業期メンバーを募集！／ 東京は世界有数の大都市でありながら、以外にも名物と言える食べ物が認知されていません。東京の名物料理として本当に美味しいもんじゃ焼きを発信したいという思い間から2015年に創業し、現在国内にて約50店舗を展開中。旅先などの非日常空間で食べる料理は、思い出として記憶に残るもの。そんな“非日常”の食として、東京の数少ない名物料理である「もんじゃ焼き」を日本全国、世界中に向けて発信します。 ◎入社後は接客や調理のやり方をイチから丁寧にお教えしますので、ご安心ください。 【仕事内容】 『もんじゃ焼き』を通し、 お客様の記憶に残る”非日常体験”を提供します!! ◎仕事内容◎ まずは接客を中心にオペレーションを習得！ 経験を積んだ後は徐々に店舗運営に関わる業務も担当します☆ ・売上管理 ・仕入れ ・人材育成 ・メニュー開発 ・販売企画や営業戦略の立案 など ◆入社後は... ビジネスマナー研修やオペレーション研修のほか、 もんじゃ焼きの歴史や作り方など、接客の基礎からお教えします！ 鉄板でのヘラの使い方やキャベツの刻み方、素早く格好よく作る方法も伝授！ 研修最終日には、創作もんじゃを自由に作っていただきます。 ⇒「中華風もんじゃ」「イタリアンもんじゃ」など個性豊かな一品が誕生！

    求める能力・経験

    店長経験者は優遇させていただきます。 ＜意欲があれば経験は問いません＞ 入社前はもんじゃ焼きが作れなくて当たり前！座学とOJT研修で作り方のイロハから伝授します。

    事業内容

    外食事業 小売事業

  • 企業ダイレクト

    【大阪/パティシエ】製菓事業の拡大をお任せ/基本土日祝休み/定年65歳

    400~450万

    トライト株式会社大阪府堺市
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    仕事内容

    全国各地の有名スポットのイルミネーション・演出照明を手掛ける当社事業の一つである製菓事業の拡大をお任せします。新しいお店で自分で一からやってみたい！という方をお待ちしております。 2021年にキッチンカー事業を立上げフード事業へ新規参入。2024年に製菓事業に参入し、洋菓子ブランドを立上げ。2026年中には、新たに洋菓子店の出店を予定しており、色々と挑戦できる環境がございます。 【具体的には】■焼菓子・生菓子の製作　■新規メニュー等の企画　■当社が運営するB型就労支援施設「ステップライト」を利用される方へ調理を教えていただく事もございます。

    求める能力・経験

    【いずれか必須】■パティシエのご経験　■調理・料理学校、スクールでお菓子つくりの指導経験有る方　■上記に準ずる、御経験をお持ちの方 2021年フード事業参入後、2022年には高速道路パーキングにてレストランをオープンするなど、現在フード事業の拡大フェーズ。2024年に立ち上げた洋菓子ブランドの店舗出店を予定しており、新しい環境で自分で一から作り上げたい！という方にはもってこいの環境です。ご自身の経験を活かして、自由で独創的な御菓子を作りたい！挑戦したい！という方、お待ちしております。

    事業内容

    -

  • エージェント求人

    リーガロイヤルホテル 阪大レストラン スカイレストランの正社員

    250~450万

    • スタッフ
    • 病院
    • 調理
    株式会社ロイヤルホテル大阪府吹田市
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    仕事内容

    【急募】洋食調理スタッフ 大学付属病院のレストランで食の逸品をご提供しています 【急募】大阪大学医学部付属病院内レストランの調理スタッフ アットホームな雰囲気:当店は、スタッフ同士が仲がよく、アットホームな雰囲気があります。スタッフ同士が協力し合ってお客様に美味しい料 理を提供することを大切にしています。新しい方でもすぐに馴染めるような雰囲気を作り、パートさんとしても、安心して働くことができ、楽し い職場環境であると思います。 家族手当あり社員割引あり制服貸与経験者優遇昇給あり

    求める能力・経験

    大学卒業以上 経験者歓迎

    事業内容

    -

  • エージェント求人

    バーカーキング店長候補　ビーケー・ジャパン

    400~600万

    • マネージャー
    • 接客
    • シフト管理
    • 店舗運営
    • 発注管理
    • アシスタント
    • 店長
    • 調理
    • 店舗
    • 受発注
    • マネジメント
    株式会社ビーケー・ジャパン愛知県名古屋市, 静岡県静岡市, 大阪府大阪市
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    仕事内容

    バーカーキング店長候補 ▼配属：まずは、現住所から通える教育可能な店舗に配属 OJTにより、BKの接客・調理・マネジメントを習得していきます。 【キャリアパス】 入社後同社のオペレーションを習得して頂き、ステップアップ開始。アシスタント→シニア アシスタント→店長とステップアップ。グランドオープンや既存店を経験して頂き、店長を 目指していただきます。その後は、スーパーバイザーへのチャレンジ、サポート部門でのキ ャリアフィールドも十分にあります。店長までは最短3ヵ月半の実績が有り、平均9ヵ月程度 が目安です。店長後にはサポート部門へ公募や抜擢での異動が毎年数名あります。今後も多 くの方がチャレンジ出来る環境です。 【昇進昇格のルール】 資格試験は無し。上司とのすり合わせのうえでロードマップを確実に進んでいく事で、昇進 昇格が実現しています。 【具体的な業務内容/店舗マネジメント】 (1) 店舗運営方針の立案と共有（店舗ミーティング） (2) クルー（アルバイト）の採用やトレーニング・シフト管理、クルーマネージャーの育成と 登用等 (3) 商品の販売・製造、受発注管理、原材料・資材の発注・管理（コストコントロール） (4) 業績マネジメント（予実管理・地域販売戦略の立案）

    求める能力・経験

    ＜人物像＞ ・自主性をお持ちで、能動的に取り組める姿勢の方 ・キャリアップの現状が無く、その機会を求め環境を変えたいと考えている方（主に飲食業 界で） ・挑戦的、野心的なマインドをお持ちの方 ・ストレス耐性に自信のある方 ・飲食チェーンでのご経験（アルバイトを含め）※マネジメント経験者はより歓迎いたしま す（ファミレス・カフェ・ファストフード、流通小売系） ＜応募資格＞ 高卒以上

    事業内容

    -

  • 企業ダイレクト

    【大阪・吹田】フレンチの調理スタッフ ◆教育体制◎/インセン有/22時退館

    369~431万

    株式会社プラネットワーク大阪府吹田市
    もっと見る

    仕事内容

    大阪で高い人気を誇る格式ある迎賓館。お任せするのは、仕込みから調理、そして一皿の完成度を高める美しい盛り付けまで。特別な一日を彩る料理づくりのすべてに携わっていただきます。 当会場が提供するのは、「クラシック・モダン・スタイル」の正統派フレンチ。厳選したフランス産の高級食材を組み合わせることで、ここでしか味わえない特別なコースを創り上げます。人生の大切な節目を祝う場にふさわしい、記憶に残る料理を一緒に届けていきませんか。

    求める能力・経験

    【必須】調理経験が1年以上ある方 ※アルバイトでのキッチン経験でもOKです！料理のスキルを磨きたい方・こだわりの料理を作りたい方を歓迎します！ 【株式会社プラネットワークについて】 業績は３年連続ギネスを更新中。グループ会社のディアーズブレインとの 相乗効果で、大好きなブライダル業界で働きがいもって働き続けることが できる会社を目指しています。

    事業内容

    ■ブライダル事業、レストラン運営、ドレス事業　下記ホームページ参照迎賓館　http://www.geihinkan.com/ Mia Via http://www.mia-via.com/