【年収500万以上／SVも狙えます】店長候補／もんじゃ焼き／勤務エリア多数／業界トップの給与水準

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• エージェント求人

  【年収500万も・賞与あり】年間休日120日／全国エリア／大手企業での店長候補の求人です

  400~550万

  株式会社フレッシュネス東京都千代田区

  【年収500万も・賞与あり】年間休日120日／全国エリア／大手企業での店長候補の求人です気になる

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  仕事内容

  店舗責任者としての業務を経験や希望に合わせてお任せいたします ＜具体的には…？＞★即就任も可能 ・調理や接客業務 ・スタッフ管理業務 ・売上・在庫発注の管理業務…etc ★入社時は店長候補として店舗運営のノウハウを学びつつ、店長やエリアマネージャーとしてキャリアアップを目指していきましょう。

  求める能力・経験

  【学歴不問】 ●外食未経験、第二新卒歓迎●20代～30代中途入社者活躍中 【具体的には】 社会人・職種・業界未経験の方歓迎

  事業内容

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• エージェント求人

  総合職_首都圏（東京・埼玉・神奈川・千葉）を中心とした各店舗/寿司 みさき_京樽

  300万~

  株式会社京樽東京都新宿区

  総合職_首都圏（東京・埼玉・神奈川・千葉）を中心とした各店舗/寿司 みさき_京樽気になる

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  仕事内容

  入社後はまず、イートイン店舗（回転寿司みさき・すしみさきなど）の一般社員としてキャリアをスタートしていただきます。中途入社の方向けに約1ヶ月の研修期間を設け、集合調理研修（月5〜7日）と店舗での実践研修をバランスよく組み合わせながら、お寿司の販売・製造・衛生管理の基礎をしっかりと学んでいただきます。研修期間修了後に本配属先が決定します。 配属後はホール業務・キッチン業務など店舗オペレーション全般を担当。経験を積んで業務を習得したら、副店長・店長へとキャリアアップしていきます。店長になると、売上管理・食材発注・シフト作成・人材育成など「ヒト・モノ・カネ」のマネジメント全般をお任せします。さらに、複数店舗を統括する課長・部長として経営に携わるポジションへの道も開かれており、社内公募制度を活用して本部業務（営業企画・バイヤー・人事など）へのチャレンジも可能です。 【主な業務内容】 ・接客・ホール業務（お客様へのご案内、オーダー対応、季節限定品などの商品説明・おすすめ） ・キッチン業務（握りすしの製造、海苔巻のカット、食材の仕込みなど） ・ブランドによっては、一匹の鮮魚を丸ごとさばき、すしを握る本格的な技術の習得 ・食材・包材の発注・在庫管理（マネジメントステップ以降） ・シフト作成・ワークスケジュール管理（マネジメントステップ以降） ・売上管理・スタッフの人材育成（マネジメントステップ以降）

  求める能力・経験

  【MUST（必須条件）】 ・居住地：関東中心（東京・千葉・埼玉・神奈川在住、または転居可能な方） 　※自宅から通勤90分圏内で配属対象店舗が3店舗以上確保できる方 【WANT（歓迎条件）】 ・飲食店・販売・接客業など、直接お客様と接するご経験をお持ちの方 ・スーパーの鮮魚売り場など、食品・魚介類に関わるご経験がある方 ・「何か一つのことを極めたい」という向上心のある方 【求める人物像】 ・明るく元気でハキハキとコミュニケーションが取れる方 ・お客様や周囲の仲間に対して誠実に接することができる方 ・「食を通じてたくさんの人を幸せにしたい」という想いに共感できる方 ・向上心があり、スキルアップ・キャリアアップに意欲的な方 ・自責志向で、退職理由・転職理由を前向きに語れる方

  事業内容

  ・外食（イートイン）事業：回転寿司店・江戸前寿司専門店等の業態を駅周辺や商業施設に展開 ・テイクアウト事業：百貨店・スーパー・ショッピングセンター・駅ビル・駅前等へ立地特性に合ったブランドで出店 ・製造物流事業：スーパーへの卸し販売、法人・各種団体向けの弁当大量受注・製造、ネットショップ運営

• 企業ダイレクト

  ESSC[大阪]なごみ庵きたはま四條畷店（店長/管理職候補）業界大手プライム上場G

  528~600万

  

  エクセル・サポート・サービス株式会社大阪府四條畷市

  ESSC[大阪]なごみ庵きたはま四條畷店（店長/管理職候補）業界大手プライム上場G気になる

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  仕事内容

  当社が運営する「なごみ庵きたはま 四條畷店」の店長候補として,店舗運営および組織マネジメント全般をお任せ。主にグループ会社（公益社）の葬儀に関わる料理（通夜料理・精進上げ）の提供をお任せします。 【具体的には】まずは店舗業務を経験してから,徐々にマネジメント業務に携わって頂く予定です。 ●店舗管理（BS/PL管理・人員管理・品質管理・車両管理等） ※全体でパート管理約50名ほどをお願いします。 ●サービスデリバリー業務（会館へのデリバリーから配膳まで） ●人員配置調整業務●クライアント（葬儀社：公益社メイン）との折衝 ●顧客対応

  求める能力・経験

  【必須】 ・店舗マネジメント経験者（目安：50名以上） ・普通自動車運転免許保有者※デリバリーがあるため 【歓迎】・飲食業界でのご経験者/・調理師の資格 【求める人物像】 ・ホスピタリティ,顧客志向をお持ちの方 ・コミュニケーションが良好に取れ,一緒に働くメンバーとも積極的にコミュニケーションを図れる方 ・新たなことにも積極的にチャレンジする向上心の強い方

  事業内容

  ・警備業 (交通誘導)・清掃業(施設清掃,建物の保守管理)・料理の製造販売(通夜料理,精進落とし,仕上げ料理),ケータリング料理の提供等・介護事業(リハビリ特化デイサービス:ポシブル)・高齢者食事業 (有料老人ホーム給食業務委託)

• 企業ダイレクト

  ESSC[大阪]調理担当:なごみ庵きたはま瓜破店/四條畷店★業界大手プライム上場G

  400~430万

  

  エクセル・サポート・サービス株式会社大阪府大阪市, 大阪府四條畷市

  ESSC[大阪]調理担当:なごみ庵きたはま瓜破店/四條畷店★業界大手プライム上場G気になる

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  仕事内容

  仕出し料理・ケータリングのデリバリーを行っている,なごみ庵きたはま瓜破店または四條畷店で調理担当として下記業務をお任せします。 【具体的には】 ・和食をベースとした仕出し料理の調理（一部洋食を含む） ・盛り付けや配膳担当の複数名の調理補助パートスタッフへの指示

  求める能力・経験

  【必須】・調理師免許・普通自動車免許 【歓迎】・和食調理経験 【求める人物像】・ホスピタリティと顧客志向を大切にできる方 ・メンバーと円滑なコミュニケーションを図り,積極的にチャレンジできる方

  事業内容

  ・警備業 (交通誘導)・清掃業(施設清掃,建物の保守管理)・料理の製造販売(通夜料理,精進落とし,仕上げ料理),ケータリング料理の提供等・介護事業(リハビリ特化デイサービス:ポシブル)・高齢者食事業 (有料老人ホーム給食業務委託)

• エージェント求人

  飲食マネジメント者も歓迎【FC開発】土日祝休み。年収450万円～

  500~650万

  • 契約交渉
  • イベント運営運用
  • 研修実施
  • SCM/生産管理/購買/物流
  • 戦略提案
  • 商談
  • マネジメント
  • 物流
  • 物流/生産管理職担当
  • 購買/調達
  • 食材
  • 条件交渉
  • 提案
  • ネットワーク
  • 契約締結
  • 開発
  • 店舗
  • Microsoft Word
  • Microsoft Excel
  • Microsoft Power...
  • PC/Web
  • PC
  • 法人営業
  • 部長
  • 営業
  • 店長

  株式会社FOOD&LIFE INNOVATIONS東京都千代田区

  飲食マネジメント者も歓迎【FC開発】土日祝休み。年収450万円～気になる

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  仕事内容

  大衆居酒屋と寿司を融合させた「杉玉」は、回転寿司「スシロー」で培った 全国規模の食材調達・物流ネットワークを活かし、 国内外で着実に店舗を拡大し現在100店舗を達成した急成長ブランドとなります。 直営・フランチャイズ両軸での出店強化を進める中でFC開発部門の増員採用を進めて参ります。 【FCの状況について】 杉玉は国内外で約100店舗を展開。うち約2割がフランチャイズ（FC）店舗となります。 出店の中心は関東・関西ですが今後は地方への出店も拡大予定です。 加盟企業には他社外食事業を手がける法人のほか杉玉出店が初めての法人も含まれます。 スシローグループの安定性や海鮮居酒屋という業態が評価され杉玉のFC加盟を選んでいただいています。 現在多くの法人が順調に運営しており複数店舗展開も増加中。 今後は年間10～15店舗出店しFC比率も拡大していく方針です。 【業務内容】 ・FC加盟に関心のある企業への業態、事業内容の説明、提案 ・FC契約締結に向けた条件交渉や社内外調整の実施 ・社内承認プロセスの管理とマネジメント層へのプレゼン実施 ・加盟店開発の候補企業へのアプローチ戦略の策定やイベント参加 ・新規店舗の出店計画策定と立ち上げスケジュールの管理 ・各種MTGや本部会議への参加 入社後はまず1週間ほど店舗研修を行い杉玉という業態を理解いただきます。 その後は法人との商談に同行しながら開発業務を学び、半年後には一人で商談できる状態を目指します。 目標は個人ではなくチーム単位で出店目標を追う形です。 今後は二人体制で加盟店の交渉を行うため、 それぞれ担当企業を決めて対応します（現状、エリアを分けての担当などは想定していません）

  求める能力・経験

  １.～３.のいずれかに該当する方 ・FC開発の経験がある方（業態問わず） ・外食企業で店長以上（SVや営業部長なども含む）の経験がある方 ・法人営業経験が3年以上ある方（業種は問わず） ・PCスキル（Excel, Word, PowerPoint）をお持ちの方

  事業内容

  プライム上場のスシローグループ企業。 フードサービス事業全般、その他周辺事業

• 企業ダイレクト

  ESSC[東京]高齢者施設での調理担当★業界大手:プライム上場企業グループ

  410~500万

  

  エクセル・サポート・サービス株式会社東京都府中市, 東京都世田谷区, 東京都世田谷区

  ESSC[東京]高齢者施設での調理担当★業界大手:プライム上場企業グループ気になる

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  仕事内容

  自分らしく最後の時を迎えていただけるよう,あらゆるサービスを提供している当社。当社運営の介護付有料老人ホームで,入居者の皆様が快適に満足に過ごしていただけるよう調理担当として,料理の提供をお任せ。 【具体的には】 ・高齢者施設内での入居者さま向けの食事提供（調理担当） ・盛り付け・配膳を担当する調理補助パートスタッフへの指示・管理 入居者様の「おいしい」を支え,パートスタッフを牽引するリーダー候補を募集します。

  求める能力・経験

  【必須】・調理師免許保有者にて調理業務の経験がある方 【歓迎】・和食,レストラン,給食事業などでの調理経験 ・大量調理の経験・普通自動車免許をお持ちの方 【求める人物像】・ホスピタリティと顧客志向を大切にできる方 ・メンバーと円滑なコミュニケーションを図り,積極的にチャレンジできる方 【キャリアパスについて】現場を極める「料理長」への道だけでなく,適性に応じて「高齢者施設事業課」のリーダーや複数店舗をマネジメントする管理職を目指すことも可能です。

  事業内容

  ・警備業 (交通誘導)・清掃業(施設清掃,建物の保守管理)・料理の製造販売(通夜料理,精進落とし,仕上げ料理),ケータリング料理の提供等・介護事業(リハビリ特化デイサービス:ポシブル)・高齢者食事業 (有料老人ホーム給食業務委託)

• エージェント求人

  ベーカリー店長

  360~400万

  • 衛生管理
  • 品質管理
  • 施設/設備管理
  • 店舗/施設運営
  • 備品/設備管理
  • 運営管理
  • マネジメント
  • 販売
  • 製造管理
  • 店舗
  • 設備管理
  • 清掃
  • 店長

  株式会社聖林公司東京都目黒区

  ベーカリー店長気になる

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  仕事内容

  店舗の責任者として、製造・販売・管理の全般を統括していただきます。 ・店舗運営管理： 売上目標の策定、コスト管理（原価・人件費）、シフト作成 ・製造管理： 製造工程の効率化、品質チェック、新商品の開発・提案 ・販売・接客： 売り場づくり（VMD）、接客指導、顧客クレーム対応 ・マネジメント： スタッフ（社員・アルバイト）の採用、教育、モチベーション管理 ・衛生管理： 食品衛生基準の遵守、店内の清掃・設備管理

  求める能力・経験

  ・飲食店での店長業務経験 ・ベーカリー業態での経験はなくても可

  事業内容

  衣料品、雑貨類の製造・小売および輸出入。飲食店運営。

• 企業ダイレクト

  【大阪/パティシエ】製菓事業の拡大をお任せ/基本土日祝休み/定年65歳

  400~450万

  

  トライト株式会社大阪府堺市

  【大阪/パティシエ】製菓事業の拡大をお任せ/基本土日祝休み/定年65歳気になる

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  仕事内容

  全国各地の有名スポットのイルミネーション・演出照明を手掛ける当社事業の一つである製菓事業の拡大をお任せします。新しいお店で自分で一からやってみたい！という方をお待ちしております。 2021年にキッチンカー事業を立上げフード事業へ新規参入。2024年に製菓事業に参入し、洋菓子ブランドを立上げ。2026年中には、新たに洋菓子店の出店を予定しており、色々と挑戦できる環境がございます。 【具体的には】■焼菓子・生菓子の製作　■新規メニュー等の企画　■当社が運営するB型就労支援施設「ステップライト」を利用される方へ調理を教えていただく事もございます。

  求める能力・経験

  【いずれか必須】■パティシエのご経験　■調理・料理学校、スクールでお菓子つくりの指導経験有る方　■上記に準ずる、御経験をお持ちの方 2021年フード事業参入後、2022年には高速道路パーキングにてレストランをオープンするなど、現在フード事業の拡大フェーズ。2024年に立ち上げた洋菓子ブランドの店舗出店を予定しており、新しい環境で自分で一から作り上げたい！という方にはもってこいの環境です。ご自身の経験を活かして、自由で独創的な御菓子を作りたい！挑戦したい！という方、お待ちしております。

  事業内容

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• エージェント求人

  ハワイで大人気のお店♪5月オープン予定の新店☆焼肉経験者の募集！

  360~720万

  • 店舗運営
  • 運営管理
  • シフト管理
  • 調理
  • スタッフ管理

  CSBジャパン株式会社東京都新宿区

  ハワイで大人気のお店♪5月オープン予定の新店☆焼肉経験者の募集！気になる

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  仕事内容

  ハワイに本店を構える『焼肉 冷麺 ユッチャン。』が2026年5月に新宿にてOPENいたします！ 既存店では有名人が来店するなど注目を集めています。 そんな有名ブランドの新店を一緒に盛り上げていきませんか？ ※深夜営業も予定しているので、「深夜のみ働きたい」という方もお気軽にご相談ください！ ＜本店についての紹介＞ 地元ハワイの方や観光客に愛され、有名人や著名人の方も多く訪れる人気店となっております。 真っ黒でモチモチの麺とシャリシャリ感のあるスープが特徴の葛冷麺、骨付きのまま豪快に焼き上げ熱々の鉄板で提供されるLAカルビを始め、芝浦直送の新鮮なホルモンと和牛の焼肉をお楽しみいただけます。 【仕事内容】 調理責任者としてメニュー開発・スタッフ育成・シフト管理などお願いいたします。 料理長としてお客様を喜ばせる料理を作ってください。 ■店舗運営・管理 ■調理スタッフ育成 ■シフト管理 ■メニュー開発　など ※調理スタッフも同時募集中！ ＜オープニングスタッフとして活躍できる＞ 「新店の立ち上げに携わってみたい」「人気ブランドでスキルを磨きたい」という方は今が入社のチャンス！ 一緒に会社を盛り上げていきましょう。 ＜社長との距離が近い、あたたかい職場＞ 「スタッフが働きやすい居心地の良いお店にしたい！」それが社長の想い。 社長もスタッフも気さくで親しみやすいので安心して飛び込んできてください！ 【CSBジャパン株式会社】 メディアで取り上げられる人気の飲食店を数多く運営。 ジャンルは割烹料理からアメリカンテイストのダイニングバー、韓国料理等多岐に渡って展開しています。 ■「焼肉 冷麺 ユッチャン。」 　ハワイで人気の韓国料理店。 　日本で4店舗運営（六本木店、銀座店、北新地店、福知山店）。 ■「クリントン・ストリート・ベイキング」 　ニューヨークにてキング・オブ・ブランチと称される行列店。 　港区・南青山にて展開中。 ■「東麻布 不風流」 　麻布十番・東麻布にある料理屋で、芸能人や有名人が接待にてご利用されるなど、隠家的な本格和食懐石。 ■肉割烹「常」 　西麻布に2018年4月にオープン。ミシュラン3☆店で修業した料理長が作る和食肉割烹です。 　看板のない店としてオープンしてから、予約の取れない店となっています。 ■「GINZA　KOKO炉」 　炉窯で焼きあげた神戸ビーフステーキをメインに高級食材を使ったフレンチスタイルの店。 　食べログ最上位店。

  求める能力・経験

  【経験・資格】 ■調理経験5年以上の方 ■料理長、副料理長の経験のある方優遇 ■焼肉店、韓国料理店での調理経験のある方優遇 ＜こんな方を歓迎いたします＞ ・積極的で明るく、向上心のある方 ・今までの経験を活かして、更なる挑戦をしたい方 ・食に対して真剣な人 ・お店の立ち上げを経験したい方 責任者として経験・ノウハウを生かせる現場です。 ご応募お待ちしております！

  事業内容

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• 企業ダイレクト

  【東京/店長候補】最短6か月で店長へ昇格可能/安楽亭グループの安定基盤

  420~630万

  

  株式会社アークミール東京都23区内, 東京都23区外

  【東京/店長候補】最短6か月で店長へ昇格可能/安楽亭グループの安定基盤気になる

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  仕事内容

  「ステーキのどん」「フォルクス」「しゃぶしゃぶどん亭」のいずれかにて、店舗運営全般を担当します。接客や調理の習得から開始し、数値管理やスタッフ育成を通じて、早期の店長昇格を目指すポジションです。 ■接客および調理などの店舗オペレーション業務 ■アルバイトスタッフの採用、教育、マネジメント業務 ■発注管理、売上管理、スタッフの勤怠管理などの数値管理業務 ■売上向上に向けた戦略立案および販促施策の提案と実施 ■エリアマネジャーや本社スタッフと連携した店舗作りの推進 ■「トレーニー」から「主任」を経て店長へ昇格するためのカリキュラム受講

  求める能力・経験

  【必須】 ■飲食店での正社員経験が3年以上ある方 ■普通自動車運転免許（AT限定可）をお持ちの方 【歓迎】■店長やマネジメントの経験を活かしてステップアップしたい方■成長企業で自らの裁量を広げていきたい方 【求める人物像】■お客様目線に立ち、サービスの改善や進化を自ら考えられる方■新しい価値観を柔軟に取り入れ、組織の変革に挑戦できる方

  事業内容

  ■ステーキを中心とする料理及び飲料の加工・調理・提供