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企業ダイレクト

【鳥取】惣菜店長候補◆全国450店展開/年商300億超/未経験歓迎/WEB面接OK！

350~445万

株式会社ＭＨホールディングス

鳥取県鳥取市, 鳥取県倉吉市, 鳥取県西伯郡

職務内容

職種

  • 飲食店長/支配人

仕事内容

スーパー等テナント内惣菜店にて調理・製造、スタッフ育成、数値管理を担当。レジ業務がなく店舗運営の本質に集中できる環境です。全国展開する成長企業で、将来の幹部候補として店舗マネジメントを学びます！ 【詳細】調理・製造、スタッフのマネジメント、発注等。 【働き方】残業抑制を徹底。レジ締めがないため夕方退社も可能です。 【制度】転勤範囲を選択可能。全国型（ナショナル）、限定地域（リージョン）、近隣地域（エリア）、通勤可能な異動（ローカル）から、ライフスタイルに合わせ選べます。社員定着率日本一を目指し、公休取得もモニタリングされています。

求める能力・経験

【必須】普通免許、誠実な姿勢で人と接せる方 【歓迎】飲食・小売業界経験　★未経験歓迎！店長昇格やその先のキャリアを目指したい意欲を重視します。※WEB面接可能　★紹介動画 https://youtu.be/yUuYy0HzmK8★ 【魅力】年商300億超の安定基盤と、飲食業ながらワークライフバランスを保てる環境が最大の魅力。レジ業務等の付帯業務を削ぎ落とし、美味しい商品作りと教育に専念できます。 【キャリア】早期の店長昇格やエリアマネジャーへの道も。多様な転勤制度があるため、結婚や育児などライフステージの変化があっても、正社員として長く腰を据えてキャリアを築ける環境が整っています。

資格

第一種運転免許普通自動車 必須

学歴

高校、専修、短大、高専、大学、大学院

勤務条件

雇用形態

正社員（期間の定め： 無）

契約期間

更新：無

試用期間

有 6ヶ月（試用期間中の勤務条件：変更有） ※入社後2週間～1カ月、福岡での研修あり

給与

350万円～445万円 月給制 月給 200,000円～240,000円 月給￥200,000～￥240,000 基本給￥200,000～￥232,000 諸手当￥0～￥8,000を含む/月 ■賞与実績:年2回(基本給の2-3ヵ月、昨年全社平均)

通勤手当

会社規定に基づき支給 上限50,000円

勤務時間

08時間00分 休憩60分

1ヶ月単位の変形労働時間制 月間総労働時間168時間

フレックスタイム制

無 コアタイム 無

残業

有

残業手当

有 残業時間に応じて別途支給

休日・休暇

年間115日

有給休暇

入社半年経過時点10日 入社時最大10日(入社時期によって異なる)

その他

その他（月9～10日（交替制）/有給・慶弔・特別）

社会保険

雇用保険 健康保険 労災保険 厚生年金

備考

■入社直後に(株)イーティーズ、(株)むすんでひらいて、(株)心夢、いずれかのグループ会社へ出向 ※ご相談に応じ内定時に配属先を決定 ■年収イメージ※想定される平均残業(40時間)を含む 【一般職】　　年収：350～402万円　 月収：25.9～28.1万円 　賞与：40～65.1万円 【店長職】　　年収：398～445万円　 月収：27.8～31万円　 　賞与：64.5～72万円 【Mgr】　　 　年収：454～512万円 月収：31.7～35.2万円　 賞与：73.5～89.7万円 【エリア長】　年収：608～640万円　 月収：38～40万円 　　　賞与：152～160万円 【ブロック長】年収：696～736万円　 月収：43.5～46万円　 　賞与：174～184万円 ■就業時間備考：シフト制/7:00～16:00、11:00～20:00(主なシフト例) ■従事すべき業務内容の変更の範囲：当社業務全般 ■就業場所の変更の範囲：当社拠点全般

勤務地

配属先

1店舗10～30名体制で、チームワークを重視する社風。業績拡大に伴う店長候補の増員採用です。

転勤

無 希望する社員区分によっては異動が発生する可能性もあります。

スーパー内に出店中の各店舗

住所

鳥取県鳥取市

喫煙環境

敷地内禁煙（屋外喫煙可能場所あり）

住所

鳥取県倉吉市

喫煙環境

敷地内禁煙（屋外喫煙可能場所あり）

住所

鳥取県西伯郡

喫煙環境

敷地内禁煙（屋外喫煙可能場所あり）

備考

上記以外にも店舗あり。各店舗の情報は企業ホームページ（https://mh-group-corporate.com/area/）よりご確認ください。

制度・福利厚生

制度

研修支援制度（全従業員利用可）

その他

寮・社宅

無 会社都合での引越しを伴う異動の場合、社宅手配あり

退職金

有

その他制度

リフレッシュ休暇（連続3日）

制度備考

【研修】各種研修 【手当】家族手当・車両手当・出張手当・子供教育手当・出産祝・住宅購入祝 ■たんぽぽ活動(自社商品購入補助) ■社員区分 ナショナル：全国転勤可 基本給＋20,000円／引越しを伴う異動時＋60,000円（合計80,000円） リージョン：北海道・東北・中部・関東・近畿・中国・四国・九州から3か所選択 基本給＋15,000円／引越しを伴う異動時＋20,000円（合計35,000円） エリア：希望生活拠点から半径150km圏内かつ車で3時間以内の転勤可能 基本給＋10,000円／引越しを伴う異動時＋10,000円（合計20,000円） ローカル：引越しなし（追加手当なし） ※入社時に区分選択

最終更新日： 

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    仕事内容

    まずはスタッフとして調理や接客の基礎を習得いただき、将来的には店長として新メニューの開発やオペレーションの最適化、新店舗の立ち上げなど経営に近い領域までお任せします。 現場の意見を積極的に取り入れ、自らのアイデアを店舗経営に直接活かせる環境が強みです！ ◇店舗運営：開店から閉店までのオペレーション、接客、調理 ◇品質管理：スープの温度や火加減など機械では管理できない「職人の目」を通した味の維持 ◇マネジメント：アルバイト・パートスタッフの教育・管理 ◇企画・開発：コンセプトに基づいた新メニューの提案、ターゲット層に喜ばれるサービスの考案

    求める能力・経験

    ★未経験歓迎★学歴やキャリアは不問！人柄重視の採用です。 【必須】・将来的に店長を目指したいという意欲をお持ちの方 ・調理または接客の経験がある方（年数/業界不問） 裁量権が大きく、店舗運営ノウハウからマネジメントまで実践的なスキルを獲得できる環境が強みです！ ゆくゆくは店長として、新メニューの開発やオペレーションの最適化、さらには新店舗 の立ち上げなど、経営に近い領域まで幅広くお任せします。地域での知名度が高いため、自分の提案がダイレクトに顧客の反応として返ってくる手応えを感じられます。

    事業内容

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    外資系グローバルホテルブランド「メルキュール」／部門長（フロント・料飲）候補

    500~750万

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    仕事内容

    ＜募集背景＞ 全国各地でのリブランドオープンおよび運営体制強化に伴う、コアメンバーの増員募集です。各地域の魅力を発信し、ホテル全体のサービスレベルと収益性を牽引していただく「フロントマネージャー」「料飲（F&B）マネージャー」を募集いたします。グローバルブランドのノウハウを吸収しながら、裁量権を持って部門を牽引していただけるポジションです。 ＜募集要項　※ご経験に合わせてご紹介いたします＞ ■フロントマネージャー（宿泊全部門統括） ホテルの顔となるフロントオフィス部門の責任者として、オペレーション統括およびスタッフのマネジメントをお任せします。 ・フロントオフィス業務全般の統括・進捗管理 ・顧客満足度（GSS）の分析および向上施策の立案・実行 ・宿泊部門の予算管理、レベニューマネジメント業務のサポート ・VIPゲストへの対応、クレーム対応のエスカレーション対応 ・スタッフの採用、育成、シフト管理、モチベーション管理 ・他部門（清掃・料飲・営業など）との連携・調整 ■料飲マネージャー（F＆B部門統括） ホテル内レストラン、ラウンジ、宴会場など、料飲部門全体の責任者として収益最大化とサービス品質向上を担っていただきます。 ・料飲部門（レストラン・宴会）のオペレーション統括 ・部門の売上・利益管理、コスト（原価・人件費）コントロール ・料理長と連携した魅力的なメニュー・プロモーションの企画・実行 ・サービス品質向上のためのトレーニング計画策定とスタッフ指導 ・徹底した食品衛生管理と安全基準の遵守 ・顧客からのフィードバックを活用したサービス改善

    求める能力・経験

    ・ホテル業界または外食産業での実務経験（目安5年以上） ・マネジメント経験、またはそれに準ずるリーダー経験（アシスタントマネージャー等も可）

    事業内容

    【ブランド】 メルキュールホテル（Mercure） フランスを本拠地とする世界最大級のホスピタリティグループ「アコー」が展開するインターナショナル・ミッドスケールブランド。その土地ならではの魅力を大切にしながら、グローバルスタンダードの洗練されたサービスを提供しています。日本国内でも大規模なリブランドと展開を進めており、現在非常に勢いのあるホテルグループです。

  • 企業ダイレクト

    【鳥取】惣菜店長候補◆レジ業務無＆夕方退社可！選べる転勤制度で長く働く

    350~445万

    株式会社ＭＨホールディングス鳥取県鳥取市, 鳥取県倉吉市
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    仕事内容

    スーパー等のテナントを訪れる地域のお客様へ、美味しく安心なお惣菜をお届けする仕事です。レジ業務のない環境を活かし、丁寧な調理・製造やスタッフの育成、店舗マネジメントを通じて理想の売場を作ります。 【詳細】テナント内惣菜店にて調理・製造、発注、スタッフのシフト管理や育成、数値管理等の店舗マネジメントをお任せ。無駄な付帯業務を削ぎ落とし、美味しい商品作りと理想の組織作りに集中できるミッションです。【働き方】全社で残業抑制を徹底。レジ締め作業がないため、シフト次第で夕方退社も可能です。出張やリモートはありませんが、無駄な居残りを無くし、公休取得も本社がしっかりとモニタリングしています。

    求める能力・経験

    【必須】接客販売のご経験、誠実な姿勢で人と接することができる方 【歓迎】飲食業界での実務経験（アルバイト可）　★業界未経験歓迎！店長昇格や、その先のキャリアを目指したい意欲を重視。 【この仕事の魅力】年商300億超の安定基盤ながら、現場の負担を減らす仕組みが確立されています。商品力向上と教育に専念でき、飲食業でありながら個人の時間を大切にできます。 【キャリアパス】早期の店長昇格はもちろん、エリアマネジャーへの道も。ナショナルやローカルなど4つの転勤制度からライフステージに合わせて選べるため、正社員として長く腰を据えてキャリアを築けます。

    事業内容

    ■スーパーマーケット内での惣菜店の運営。 「美味しいものを、美味しい内にできるだけ安くお客様に提供すること」を理念に、弁当、揚げ物、お寿司、サラダ、中華まで豊富な種類の惣菜を扱っています。

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    【店長・調理長候補/鳥取】居酒屋「魚鮮水産」/残業26時間/育休取得率100％

    400~654万

    チムニー株式会社鳥取県鳥取市, 鳥取県米子市
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    仕事内容

    「魚鮮水産」等の居酒屋店舗で、店長・調理長として店舗成長と会社の未来を創るミッションを担っていただきます。 魚を捌いたことがない方等居酒屋未経験でもご応募お待ちしております。 ■調理、仕込み、新メニューの考案・開発 ■原価管理、調理スタッフの採用・育成等のマネジメント ■将来的にはSVや複数店舗統括、本部での商品開発等へのキャリアアップも◎現場の裁量権が大きく、魚を捌く技術や経験を活かしたメニュー開発等、自らのアイデアを形にできます。入社後は最長3ヶ月の丁寧な研修があり、実力を正当に評価されながら、志向に合わせた多彩なキャリアプランで更なる高みを目指せる環境です。

    求める能力・経験

    【必須】 飲食業界での調理長または店舗経営の経験 ※居酒屋業態以外も可 【魅力・やりがい】 ■半年毎の評価制度があり、定量成果だけでなく課題発見力や行動力も適正に評価 ■エリア長との定期面談で成長を実感でき、SVや本部職など長期的なキャリア構築が可能 ■イベント企画や新メニュー開発など、自らのアイデアを形にするチャレンジが推奨される風土 ■定着率が高く、現職給与を担保し年収654万円も目指せる厚待遇 ■育休取得率100％等、ライフステージが変わっても安心して働ける環境

    事業内容

    ◆「はなの舞」「魚鮮水産」「さかなや道場」「焼肉牛星」他、直営/フランチャイズチェーン展開 ◆コントラクト事業 ◆ネット販売事業 ◆プライベートブランド、漁業

  • 企業ダイレクト

    【全国型/中国】丸亀製麺の店長◆グローバルにも展開中のトリドールグループ

    470~532万

    株式会社丸亀製麺鳥取県内, 岡山県内, 広島県内
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    仕事内容

    「丸亀製麺」各店舗の管理運営を店長としてお任せいたします。店舗の売上管理/店舗の売上･コスト管理/スタッフの接客･調理スキルの教育/シフト管理等を担当いただきます。（変更の範囲）当社業務全般 【評価の8割がお客様満足！】売上よりも「お客様に喜んで頂くこと」を第一に考えているため、店長の評価も「売上/利益2割、お客様満足8割」 お客様に本気で向き合える環境があります◎ 【店長本来の業務に集中できる環境あり！】報告業務のシステム化やオペレーションの改良を続け、ただホールキッチン業務をこなすのではなく「あなたにしかできない店舗づくり」に向き合えるような体制を整備。

    求める能力・経験

    【必須】飲食業界での勤務経験がある方、または業界問わず店舗マネジメント経験のある方　◎アミューズメント施設、スーパー、ホテル、携帯ショップやアパレル等、異業種からの転職者も飛躍的に活躍されてます！ ■自動車運転免許（※入社までに取得いただければ可） 【キャリアップ】●2028年に国内1100店舗を目標に出店を続けていくため、店長経験後、マネージャー、エリアマネージャー等への昇格が早い事が特徴です。●別業態店舗や本社スタッフポジションへのキャリアチェンジの制度もあります。●昇格試験前には必ずフォローアップ研修があり、会社が皆さんのキャリアUPを望んでいます。

    事業内容

    ■讃岐釜揚げうどん『丸亀製麺』経営等

  • エージェント求人

    【松江市・鳥取市】飲食店舗スタッフ＼店長候補募集！／年収400～550万｜転勤なし｜充実の研修

    400~550万

    有限会社田中島根県松江市, 鳥取県鳥取市
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    仕事内容

    「ラーメン大戦争　松江店／鳥取店」の店舗スタッフ（店長候補） 接客、配膳、レジ対応、簡単な調理補助、仕込み、洗い場など店舗運営業務全般。未経験の方も丁寧に研修します。 将来的には店長として店舗運営をお任せいたします。

    求める能力・経験

    ▼必須条件 普通自動車免許 ▼歓迎条件 飲食店での実務経験があれば尚可

    事業内容

    ■自動車販売・整備および飲食業 ・新車・中古車販売および買取 ・自動車整備・車検・修理（鈑金塗装） ・レンタカー事業/各種保険代理店

  • 企業ダイレクト

    【米子市/店長候補】★未経験歓迎/転勤なし/人気ラーメン店

    280~400万

    株式会社ラーメン悟空鳥取県米子市
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    仕事内容

    まずは店舗スタッフとして調理や接客の基礎を習得。その後、仕入れ、売上管理、シフト作成などのマネジメント業務へ移行します。ゆくゆくは店長として、新メニューの開発やオペレーションの最適化、さらには新店舗 の立ち上げなど、経営に近い領域まで幅広くお任せします。 ◇店舗運営： 開店から閉店までのオペレーション、接客、調理。 ◇品質管理： スープの温度や火加減など、機械では管理しきれない「職人の目」を通した味の維持。 ◇マネジメント： アルバイト・パートスタッフの教育・管理。 ◇企画・開発： コンセプトに基づいた新メニューの提案、ターゲット層に喜ばれるサービスの考案。

    求める能力・経験

    ★未経験歓迎★ 【必須】将来的に店長を目指したいという意欲をお持ちの方。 調理または接客の経験がある方（年数不問）。 「守るべきルールを守る」という誠実さと、「もっと良くしたい」という向上心の両面を持つ方が活躍できる職場です。地域での知名度が高いため、自分の提案がダイレクトに顧客の反応として返ってくる手応えを感じられます。社長との距離が近く、調理技術だけでなく「選ばれる店づくり」の視点を養えるため、将来的に独立を考えている方や、経営に携わりたい方にとって最適な環境です。

    事業内容

    -

  • 企業ダイレクト

    【全国型/中国地方】丸亀製麺の店長◆深夜営業なし/連休取得可/昇給賞与年2回

    470~532万

    株式会社丸亀製麺鳥取県内, 岡山県内, 広島県内
    もっと見る

    仕事内容

    国内で800店舗以上展開している『丸亀製麺』の店長をお任せします。店舗の売上管理/店舗の売上･コスト管理/スタッフの接客･調理スキルの教育/シフト管理等を担当いただきます。（変更の範囲）当社業務全般 【評価の8割がお客様満足！】売上よりも「お客様に喜んで頂くこと」を第一に考えているため、店長の評価も「売上/利益2割、お客様満足8割」 お客様に本気で向き合える環境があります◎ 【店長本来の業務に集中できる環境あり！】報告業務のシステム化やオペレーションの改良を続け、ただホールキッチン業務をこなすのではなく「あなたにしかできない店舗づくり」に向き合えるような体制を整備。

    求める能力・経験

    【必須】飲食業界での勤務経験がある方、または業界問わず店舗マネジメント経験のある方　◎アミューズメント施設、スーパー、ホテル、携帯ショップやアパレル等、異業種からの転職者も飛躍的に活躍されてます！ ■自動車運転免許（※入社までに取得いただければ可） 【キャリアップ】●2028年に国内1100店舗を目標に出店を続けていくため、店長経験後、マネージャー、エリアマネージャー等への昇格が早い事が特徴です。●別業態店舗や本社スタッフポジションへのキャリアチェンジの制度もあります。●昇格試験前には必ずフォローアップ研修があり、会社が皆さんのキャリアUPを望んでいます。

    事業内容

    ■讃岐釜揚げうどん『丸亀製麺』経営等

  • 企業ダイレクト

    【鳥取県/地域限定社員】丸亀製麺の店長/深夜営業無/連休取得可/昇給賞与年2回

    453~515万

    株式会社丸亀製麺鳥取県内
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    仕事内容

    ★お客様の喜びの為に頑張りたい方歓迎★『丸亀製麺』の店長をお任せ。店舗の売上管理/店舗の売上･コスト管理/スタッフの接客･調理スキルの教育/シフト管理等を担当いただきます。（変更の範囲）当社業務全般 【評価の8割がお客様満足！】売上よりも「お客様に喜んで頂くこと」を第一に考えているため、店長の評価も「売上/利益2割、お客様満足8割」 お客様に本気で向き合える環境があります◎ 【店長本来の業務に集中できる環境】報告業務のシステム化やオペレーションの改良を続け、ただホールキッチン業務をこなすのではなく「あなたにしかできない店舗づくり」に向き合えるような体制を整備。

    求める能力・経験

    【必須】飲食業界での勤務経験がある方、または業界問わず店舗マネジメント経験のある方　◎アミューズメント施設、スーパー、ホテル、携帯ショップやアパレル等、異業種からの転職者も飛躍的に活躍されてます！ ■自動車運転免許（※入社までに取得いただければ可） 【キャリアップ】●2028年に国内1100店舗を目標に出店を続けていくため、地域限定社員の雇用形態でも、店長経験後、マネージャー、エリアマネージャー等への昇格が早い事が特徴です●別業態店舗や本社スタッフポジションへのキャリアチェンジの制度もあります●昇格試験前には必ずフォローアップ研修があり、会社が皆さんのキャリアUPを望んでいます。

    事業内容

    ■讃岐釜揚げうどん『丸亀製麺』経営等

  • 企業ダイレクト

    【店長候補/鳥取市,米子】居酒屋「魚鮮水産」/平均残業26時間/育休取得率100％

    412~654万

    チムニー株式会社鳥取県鳥取市, 鳥取県米子市
    もっと見る

    仕事内容

    居酒屋業態の店舗運営業務をお任せします。入社後は充実した研修制度でホール・キッチン両方のスキルを習得いただき、店長として活躍していただきます。数年で本社やSV等へのキャリアアップが可能です 【具体的には】スタッフマネジメント、売上管理、食材発注、調理業務など店舗運営に関わる幅広い業務を担当いただきます。残業時間平均26時間で育休取得率も100％/入社1年後には5日以上連続で休めるリフレッシュ休暇制度も適用可能です！【キャリアパス】入社3年目以降、ご希望があれば本社勤務やエリア長への昇進も可能です。 【業務内容の変更範囲】当社の指定する業務

    求める能力・経験

    【必須】飲食業界での店舗経営/店舗マネジメントの経験 ※飲食であれば居酒屋業態でなくてもOK ■店長やチーフ、SVなどへのキャリアアップをしていきたい方も将来的には希望を出せば実現可能！エリア長との定期的な面談で自身の成長を実感できる環境です■キャリアを進める中で様々な環境で経験を積むことができます■イベント企画や新メニュー開発など、自らのアイデアを形にするチャレンジが評価されます■長期的なキャリア構築が可能で,定着率も高い環境です

    事業内容

    ◆「はなの舞」「魚鮮水産」「さかなや道場」「焼肉牛星」他、直営/フランチャイズチェーン展開 ◆コントラクト事業 ◆ネット販売事業 ◆プライベートブランド、漁業