RECRUIT DIRECT SCOUT リクルートダイレクトスカウト PRODUCED BY RECRUIT
RECRUIT DIRECT SCOUT リクルートダイレクトスカウト PRODUCED BY RECRUIT

求人検索

飲食の求人一覧

5,127

  • 企業ダイレクト

    【かつや静岡沼津香貫店/店長職】未経験歓迎/月残業15h程/24h営業店舗なし

    360~457

    企業名株式会社サンシップ

    勤務地静岡県沼津市

    仕事内容

    【内容】当店の店長として、店舗の運営業務をお任せします。はじめは、前任の店長から2~3ヵ月ほど研修を受けていただき、その後はスタッフと協力してお客様に喜ばれるお店づくりを行っていただきます。 【具体的には】 ■店舗の予算管理と効果的な店舗運営 ■ホールや調理場での作業、食材の調達業務  ■メニューや集客に関する販促活動 ■スタッフの管理と新人育成 ■店舗衛生管理、安全面の管理 等 変更の範囲:当社業務全般に変更の可能性があります。

    求める能力・経験

    ★未経験歓迎!飲食の仕事を一から学びたい方、ぜひご応募ください★ 【歓迎】■正社員として、長期的かつ安定的な就業を望まれている方     ■食に携わりたい方、将来的に飲食店の独立をお考えの方 【キャリアパス】店長を経験後は、エリアマネージャーを目指すことができます。今後も出店計画があり、新規店舗の立ち上げ経験を積めるなど、様々な経験ができる環境です。 【今後の店舗展開】業務の効率化、生産性向上の観点から、店舗のDX化(例:ロボット導入やシステム導入等)を推進中。今年度中の全店展開に向けて準備を進めています。また、未出店エリアへの出店も計画中です。

    事業内容

    ■各種フランチャイズ事業の運営

  • 企業ダイレクト

    【かつや静岡藤枝店/店長職】未経験歓迎/月残業15h程/24h営業店舗なし

    360~457

    企業名株式会社サンシップ

    勤務地静岡県藤枝市

    仕事内容

    【内容】当店の店長として、店舗の運営業務をお任せします。はじめは、前任の店長から2~3ヵ月ほど研修を受けていただき、その後はスタッフと協力してお客様に喜ばれるお店づくりを行っていただきます。 【具体的には】 ■店舗の予算管理と効果的な店舗運営 ■ホールや調理場での作業、食材の調達業務  ■メニューや集客に関する販促活動 ■スタッフの管理と新人育成 ■店舗衛生管理、安全面の管理 等 変更の範囲:当社業務全般に変更の可能性があります。

    求める能力・経験

    ★未経験歓迎!飲食の仕事を一から学びたい方、ぜひご応募ください★ 【歓迎】■正社員として、長期的かつ安定的な就業を望まれている方     ■食に携わりたい方、将来的に飲食店の独立をお考えの方 【キャリアパス】店長を経験後は、エリアマネージャーを目指すことができます。今後も出店計画があり、新規店舗の立ち上げ経験を積めるなど、様々な経験ができる環境です。 【今後の店舗展開】業務の効率化、生産性向上の観点から、店舗のDX化(例:ロボット導入やシステム導入等)を推進中。今年度中の全店展開に向けて準備を進めています。また、未出店エリアへの出店も計画中です。

    事業内容

    ■各種フランチャイズ事業の運営

  • 企業ダイレクト

    【かつや静岡富士宮店/店長職】未経験歓迎/月残業15h程/24h営業店舗なし

    360~457

    企業名株式会社サンシップ

    勤務地静岡県富士宮市

    仕事内容

    【内容】当店の店長として、店舗の運営業務をお任せします。はじめは、前任の店長から2~3ヵ月ほど研修を受けていただき、その後はスタッフと協力してお客様に喜ばれるお店づくりを行っていただきます。 【具体的には】 ■店舗の予算管理と効果的な店舗運営 ■ホールや調理場での作業、食材の調達業務  ■メニューや集客に関する販促活動 ■スタッフの管理と新人育成 ■店舗衛生管理、安全面の管理 等 変更の範囲:当社業務全般に変更の可能性があります。

    求める能力・経験

    ★未経験歓迎!飲食の仕事を一から学びたい方、ぜひご応募ください★ 【歓迎】■正社員として、長期的かつ安定的な就業を望まれている方     ■食に携わりたい方、将来的に飲食店の独立をお考えの方 【キャリアパス】店長を経験後は、エリアマネージャーを目指すことができます。今後も出店計画があり、新規店舗の立ち上げ経験を積めるなど、様々な経験ができる環境です。 【今後の店舗展開】業務の効率化、生産性向上の観点から、店舗のDX化(例:ロボット導入やシステム導入等)を推進中。今年度中の全店展開に向けて準備を進めています。また、未出店エリアへの出店も計画中です。

    事業内容

    ■各種フランチャイズ事業の運営

  • 企業ダイレクト

    【かつや静岡沼津店/店長職】未経験歓迎/月残業15h程/24h営業店舗なし

    360~457

    企業名株式会社サンシップ

    勤務地静岡県沼津市

    仕事内容

    【内容】当店の店長として、店舗の運営業務をお任せします。はじめは、前任の店長から2~3ヵ月ほど研修を受けていただき、その後はスタッフと協力してお客様に喜ばれるお店づくりを行っていただきます。 【具体的には】 ■店舗の予算管理と効果的な店舗運営 ■ホールや調理場での作業、食材の調達業務  ■メニューや集客に関する販促活動 ■スタッフの管理と新人育成 ■店舗衛生管理、安全面の管理 等 変更の範囲:当社業務全般に変更の可能性があります。

    求める能力・経験

    ★未経験歓迎!飲食の仕事を一から学びたい方、ぜひご応募ください★ 【歓迎】■正社員として、長期的かつ安定的な就業を望まれている方     ■食に携わりたい方、将来的に飲食店の独立をお考えの方 【キャリアパス】店長を経験後は、エリアマネージャーを目指すことができます。今後も出店計画があり、新規店舗の立ち上げ経験を積めるなど、様々な経験ができる環境です。 【今後の店舗展開】業務の効率化、生産性向上の観点から、店舗のDX化(例:ロボット導入やシステム導入等)を推進中。今年度中の全店展開に向けて準備を進めています。また、未出店エリアへの出店も計画中です。

    事業内容

    ■各種フランチャイズ事業の運営

  • エージェント求人

    京都府京丹後市 150年以上続く料亭旅館が調理スタッフを募集! R1827

    392~392

    • 調理
    • マネジメント
    • マーケティング

    企業名株式会社炭平旅館

    勤務地京都府京丹後市

    仕事内容

    ■募集背景 業績拡大のための体制強化と将来を見据えた次世代採用。 当社は京で150年以上続く料亭旅館。 安定した黒字経営を続けてきましたが、ここ3年で売上は2倍に拡大。 体制強化と将来を見据えた人材獲得のため、調理スタッフを募集致します。 ■仕事内容 調理スタッフとして、お客様に「炭平」でしか味わうことのできない四季折々の美味しさをお届けしてください。 ◆業務詳細 ・調理 ※将来昇格した際はメニュー企画・開発業務もお任せします。 ◆提供する料理の特徴 丹後半島に位置する当旅館では冬は「間人ガニ」、夏は岩牡蠣や黒鮑、その他にもなかなか市場にでまわることのない珍しい高級魚などを提供し、四季折々の味わいをお客様に喜んでいただいております。 またそれら素材を最大限に引き立てるために、150年の歴史の中で積み重ねてきた技術を活かすとともに、米や野菜、調味料にもこだわり、お客様に当旅館だからこそ味わえる美味しさをお届けしております。 ◆当ポジションのミッション 私たちの生業は、サービスの先にある「かけがえのない思い出」をご提供するためにあります。 ぜひ当ポジションの方にも「ただ料理を提供する仕事」ではなく「料理を通じて、お客様に最高の思い出をつくっていただくこと」を目的に、仕事に向き合っていただきたいと思います。 私たちと一緒に、創造的なサービスを提供していきましょう。 ◆入社後 まずは研修で当旅館の基礎的なルールをはじめ、接客や調理の仕方を学んでいきましょう。 その後、実際の現場での育成を開始します。 研修で学習したことをスムーズに行える状態を目指しましょう。 未経験の方は地道な反復訓練となりますが、そうしたものを乗り越えて熟練の技は身についていきます。 先輩もしっかりサポートしていきますので、質問や相談がしやすく、ミスがあっても落ち着いて業務を行える環境。 20代~30代前半の社員が多数活躍していて、新しい方も馴染みやすい職場です。 ◆働き方 6時~23時の時間内で実働8時間のシフト制 ※例…6時30分~15時30分、14時~23時 残業は原則ありません。 繁忙期でも時間通り終わるよう業務を調整しています。 閑散期は実働4時間の場合もあり、メリハリをつけて働ける環境です。

    求める能力・経験

    ■必須要件 調理師免許をお持ちの方 ※資格なし、未経験の方は別で求人票がございます。  そちらへの推薦をお願いいたします。 ◆未経験から活躍できる環境 人材育成に注力する当社では年間500~800万円を研修費用に充てており、未経験から経験を積み、将来的には経営者へのキャリアステップも可能な環境を整えています。 「基礎マナー研修」から「沖縄ビジョンセミナー」をはじめ、マーケティングやマネジメントに関する 各種研修を受講することが可能です。 ■歓迎/尚可 ◆歓迎要件 ・旅館運営、調理に興味がある方 ・前向きな気持ちで仕事に取り組める方 ・お客様や仲間に対し、笑顔を大切に接することのできる方   ◆当社特徴 ◇豊富な資格取得制度 ・接客スキル向上を見込むサービス接遇検定 ・ソムリエ ・利き酒師等  などの資格取得支援あり   ◇8割が20代。活気ある職場 若いスタッフが多いため、和気あいあいとした雰囲気があります。 コロナ前は海外(マカオなど)への社員旅行や運動会などを実施し、 スタッフ同士のきずなを深めていました。 良いチームワークが築かれた職場だと思います。 気さくな人が多く、新しい方もスグ馴染める環境です。

    事業内容

    丹後半島に位置する「間人温泉 炭平」。 冬は「間人ガニ」、夏は岩牡蠣や黒鮑、その他にも なかなか市場にでまわることのない珍しい高級魚などを提供し、 四季折々の味わいをお客様に喜んでいただいております。 またそれら素材を最大限に引き立てるために、 150年の歴史の中で積み重ねてきた技術を活かすとともに、 米や野菜、調味料にもこだわり、お客様に当旅館だからこそ 味わえる美味しさをお届けしております。

  • エージェント求人

    RHCカフェ【店長】年間休日118日以上

    350~450

    • 売上管理
    • マネジメント
    • イベント企画
    • シフト管理
    • スタッフ
    • 店長
    • 店舗

    企業名株式会社リトルリーグ

    勤務地愛知県名古屋市

    仕事内容

    名古屋ららぽーと内にある『RHCカフェ(ロンハーマンカフェ)』にて店長を募集。 1976年ハリウッドのメルローズアベニューに誕生した『Ron Herman』 一貫したポリシーと世界中から厳選したウェアやプロダクトで、 ワンランク上のライフスタイルを人々に発信し続けている人気ブランド。 カルフォルニアのセレブをはじめ、いまや世界中で愛されるスペシャリティストアです。 東京・神奈川・大阪などにも展開しており、 名古屋店はアートも楽しめるダイニング席や、 ゆったりくつろげるソファ席を店内に完備。解放感たっぷりのテラス席も好評です。 【担当業務】 ・店舗全体の売上管理、スタッフのシフト管理や採用などマネジメント業務全般 ・デベロッパーとの打ち合わせや館全体のイベント企画 ・販促企画など。 店長として店舗の管理、運営、現場業務、指導業務全般をおこなっていただきます。 【魅力ポイント】 月休9日&年間休日118日。 公休9日に加え、各種シーズン休暇も整えています。 また結婚休暇や産休・育休もご用意。 ライフステージにおける特別な瞬間を大切にできる環境。

    求める能力・経験

    ・飲食店での店長経験をお持ちの方

    事業内容

    -

  • エージェント求人

    11月新規開業レストラン!ホールサービス/ソムリエ

    300~420

    • 接客

    企業名株式会社Mdining

    勤務地東京都品川区

    仕事内容

    新規OPEN予定のイノベーティブレストランで接客に関わる業務全般。 【詳細】 誰も体験したことが無いような全く新しいイノベーティブフレンチ・レストランをオープン致します。 ・ミシュラン三つ星を取ったお店のシェフが監修 ・オリンピックの決勝で投影された時の事業者が担当したプロジェクションマッピングを使用 ・世界No.1の小規模内装設計事務所とタッグを組み2億円超えの予算で内装を手掛けてます。 ・DYMグループとして既に焼肉店にくずき(食べログ3.48) ・銀座 鮨 佑(食べログ3.54)と結果を出しておりファンも多いのでステークホルダーのご来店だけでも多数で売上が見込み易い。 単価:料理15,000円~20,000円を想定 席数:80席程度を想定 営業時間:ランチ11:00-15:00・ディナー17:00-22:30予定 料理イメージ:Balcony by 6th(https://balconyby6th.com/balcony/) シェフ概要 年齢:40歳 経歴: イタリアンで星を取った方が監修している店で総料理長経験あり。 イタリアンの経歴が豊富で、柔軟でオーナー社長~アルバイトまで要望等にも 耳を傾ける人間性が高い方です。 その人間性の高さから組織の役員の経験もある方。

    求める能力・経験

    飲食サービスでの経験 ワインの知識

    事業内容

    -

  • エージェント求人

    RHCカフェ【シェフ】年間休日118日以上

    350~450

    • 総料理長/シェフ
    • イベント企画
    • スタッフ
    • 開発
    • スタッフ管理
    • 調理

    企業名株式会社リトルリーグ

    勤務地愛知県名古屋市

    仕事内容

    名古屋ららぽーと内にある『RHCカフェ(ロンハーマンカフェ)』にてシェフを募集。 1976年ハリウッドのメルローズアベニューに誕生した『Ron Herman』 一貫したポリシーと世界中から厳選したウェアやプロダクトで、 ワンランク上のライフスタイルを人々に発信し続けている人気ブランド。 カルフォルニアのセレブをはじめ、いまや世界中で愛されるスペシャリティストアです。 東京・神奈川・大阪などにも展開しており、 名古屋店はアートも楽しめるダイニング席や、 ゆったりくつろげるソファ席を店内に完備。解放感たっぷりのテラス席も好評です。 【担当業務】 ・キッチン全体のスタッフ管理、原価等の数字管理、調理指導などの管理業務全般 ・調理業務全般 (Style of Life Californiaをコンセプトにハンバーガーやパスタ、チキンオーバーライス、パンケーキなどを提供) ・館全体のイベント企画時のメニュー開発 【魅力ポイント】 月休9日&年間休日118日。 公休9日に加え、各種シーズン休暇も整えています。 また結婚休暇や産休・育休もご用意。 ライフステージにおける特別な瞬間を大切にできる環境。

    求める能力・経験

    ・調理経験をお持ちの方 ・シェフ、スーシェフとしての経験をお持ちの方 ・カフェや洋食調理経験をお持ちの方 尚可

    事業内容

    -

  • エージェント求人

    勤務エリア選択可※名古屋/大阪◆エリアマネージャー候補(係長~課長クラス)

    600~800

    • マネジメント
    • マーケティング
    • 研修企画
    • 店舗/施設運営
    • 売上管理
    • 調理
    • 戦略立案
    • 店舗
    • 店舗運営
    • スーパーバイザー
    • スタッフ
    • エリアマネージャー
    • 接客
    • マネージャー

    企業名株式会社ほっかほっか亭総本部

    勤務地愛知県名古屋市, 大阪府大阪市

    仕事内容

    FC(フランチャイズ)事業を展開する部門のエリアマネージャーとして担当店舗を受持つSV(スーパーバイザー)を束ね、担当エリア全体の管理・運営延いては事業拡大を支えていただくことを期待します。 テイクアウト業態であるため、1店舗あたり10~15人のスタッフが在籍し、1日あたり5~8人が出勤する管理しやすい規模観です。エリアマネージャーとして10~20店舗を取りまとめるSVを複数人管理いただく形となります。 【具体的には】 ・担当エリア全体の売上管理・戦略立案・予実管理 ・担当エリアの需給トレンドに合わせたマーケティング施策の企画・検討 ・FC店舗の統括 ・メンバーマネジメント ・社内外関連部署との連携など ※入社後は現場への理解を深めるため、大阪本社の研修センターにて調理・接客・店舗運営の1日の流れを一定期間研修にて学び、その後実業務に従事いただきます。

    求める能力・経験

    中食または外食チェーンでのエリアマネージャー経験

    事業内容

    -

  • エージェント求人

    【調理】ホテルグランバッハ熱海クレッシェンド/賞与年2回/寮あり

    400~500

    • ホテル
    • 調理
    • フレンチ調理

    企業名株式会社グリーンホスピタリティーマネジメント

    勤務地静岡県静岡市

    仕事内容

    ホテルグランバッハ熱海クレッシェンドは、お客様1人1人にとって最高の価値を提供するホテルを目指しています。 ブランドビジョンに共感し、顧客志向を追求しながら、ご自身、ホテル共に更なる発展を志す方のご応募を心よりお待ちしております。 【仕事内容】 レストランでの洋食調理全般 ホテルに宿泊されたお客様中心に素材を活かした料理を提供することをお任せします。

    求める能力・経験

    《必須スキル》 洋食調理経験3年以上 《歓迎スキル》 ホテルでの調理経験 メニュー開発や数値管理等の経験

    事業内容

    -

  • エージェント求人

    小売部門統括候補【新設ポジション】年間休日117日

    510~670

    • マネジメント
    • 店舗レイアウト
    • 惣菜
    • 食品
    • 部長
    • 開発
    • 販売
    • 店長
    • エリアマネージャー
    • マネージャー
    • 店舗

    企業名加納コーポーレーション株式会社

    勤務地東京都渋谷区, 東京都港区

    仕事内容

    2015年の創業ながらすでに札幌・東京・神奈川・愛知・三重・大阪・NYなどに 約40店舗の自社ブランドの飲食店を展開。 全ての店舗が主要エリアの一等地への出店をするなど、 引き合いも非常に多く順調な成長曲線を描いております。 飲食・小売・卸し・開発など複数事業を手掛ける中で、 今回新設ポジションとして『小売部門』統括マネジメント候補を募集致します。 特許取得の出汁パックや自社の強みを活かした和惣菜の販売、 また全国から集めた無添加の食品・調味料を扱うセレクトショップなど、 商品ラインナップは多岐にわたります。 店舗は麻布台ヒルズ・渋谷スクランブルスクエア・VISON(三重)に展開しており、 これらの業態を統括していただく未来の事業部長候補としての採用でございます。 まずは都内の店長業務からスタートを頂き、 商品やオペレーションを覚えて頂きゆくゆくは統括業務をお任せします。 (新店舗立上げ・小売部門の採用・新店舗/リニューアル時に店舗レイアウト企画など) 【外食・小売・卸し・生産】の4つ事業を軸に行っており、 今後は食の総合企業として観光業などの展開を計画中。 ご自身のキャリアビジョンや年齢に応じて 事業部での上へのキャリアだけでなく、 外食から小売、小売から生産のようにナナメのキャリアチェンジも 出来る為、長く働ける環境が整っているのも魅力です!

    求める能力・経験

    ・小売事業におけるマネージャー経験をお持ちの方(目安3年) ・多店舗展開しているチェーンストアの経験をお持ちの方 歓迎 ・食関連の小売業態の経験をお持ちの方 尚可

    事業内容

    -

  • エージェント求人

    【東証一部上場企業】メニュー開発(外食)/転勤なし/東京

    480~540

    • 提案
    • 開発
    • 顧客 飲食業界
    • レシピ開発
    • 食材
    • 仕入れ先選定
    • コースメニュー開発
    • 飲食店開発
    • 料理人
    • 仕入管理
    • 仕入処理
    • バイイング
    • 在庫管理
    • 在庫管理システム分析
    • 納期調整
    • ブライダルメニュー

    企業名チムニー株式会社

    勤務地東京都墨田区

    仕事内容

    既存メニューの見直しから、 新規メニューの開発までを担当いただきます。 開発ジャンルは、和食を中心に洋食やスイーツ等幅広くございます。 直近1年間で3つの新業態をOPENして 成長・チャレンジしている会社でもあり ジャンルは広がっていきます。 新たな業態開発のためにも、遠慮なく提案してください。 経験や得意を活かしてご活躍いただける環境があります。

    求める能力・経験

    ジャンル・経験年数・店舗規模問わず メニュー開発の経験がある方 まずはお気軽にご応募ください。 ※経験年数不問 ※学歴不問

    事業内容

    「はなの舞」「さかな道場」他、直営およびFC、全国500店舗以上を展開しています。 「心と食と欲を通じて地域社会に出会い語らい憩いと癒しのサービスを提供し 世界中のお客様からありがとうと言われる企業になろう」 を企業理念に、居酒屋の「心」のおもてなしを提供しています。 ・東証スタンダード上場 ・創業40周年 ・社長も同じフロアにいるフラットな組織が魅力

  • エージェント求人

    【★即決・面接1回/未経験歓迎/賞与有★】ホテルレストランサービス業務<東京>

    298~420

    • ホテル
    • 接客

    企業名株式会社芝パークホテル

    勤務地東京都港区

    仕事内容

    アート作品に囲まれた洋食レストラン! バーも併設しているスタイリッシュなオールデイダイニング。 シティホテルにて、一流のサービスが身につけられます。 サービス業務未経験の方も、安心して知識を身につけられる環境です。 お気軽にご応募ください! 【お仕事内容】 ・テーブルセッティング ・お客様のご案内 ・お料理のご説明・提供 ・片付けなど

    求める能力・経験

    ・おもてなしが好きな方 ・接客が好きな方 ・笑顔の素敵な方 ・体力に自信のある方

    事業内容

    ホテル及びレストランの運営

  • エージェント求人

    11月浅草にOPEN。蕎麦割烹×和カフェ【立上げ店長募集】飲食コンサルなどの社内キャリアも有り!

    450~500

    • コンサルティング業務
    • 接客
    • 店舗
    • 営業
    • スタッフ
    • 開発
    • 店長
    • 飲食店運営
    • エリアマネージャー
    • マネジメント
    • 販促企画

    企業名株式会社エイトシナジー

    勤務地東京都文京区

    仕事内容

    飲食企業に向けた業態開発や物件紹介、また売上コンサルやフランチャイズ本部構築支援など、 幅広い分野で外食業界の事業運営をしている当社。 現在は直営展開はしておりませんが11月に直営店【更科天狐】を新たにOPEN致します。 コンセプトは【蕎麦割烹×和カフェ】。こだわりの鮮魚をメインにした割烹料理だけでなく、 ランチ帯は浅草に来る若い年齢層のお客様や外国の方もターゲットとした和カフェを運営。 またゆくゆくは今回の事業をFCブランドとしてパッケージ化していく予定もある為、 蕎麦は外部で製造し店舗では茹でるだけで美味しいそばを提供できるオペレーションにしております。 今回はプロジェクトを牽引頂く店長職を募集いたします。 『担当業務』 ・新店舗立上げ準備 ・開業後の接客業務全般 ・スタッフの教育やシフト管理 ・開店後に営業時間やオペレーションの改善など裁量権を持って実務が可能です。 ※入社後には今ブランドのFC事業拡大や本部である飲食コンサルやクライアントの運営委託管理など、  飲食コンサル企業として多角的な事業を手掛けているからこそ幅広い職種への  キャリアチェンジも可能です。 【店舗詳細】 ・2フロアになり1Fは10席弱、2Fは20~25席を想定 ・営業時間は11:00~22:00(23:00)を想定しておりますが、  アイドルタイムを設けたり場所がら閉店時間を早めたりも臨機応変に対応していきます。 ・ドリンクも厳選したクラフトビールやナチュールワイン、また全国の地酒なども提供。

    求める能力・経験

    ・飲食店での店舗マネジメント経験をお持ちの方 ・新店舗立上げや複数店舗統括経験をお持ちの方 歓迎 ・販促企画やSNSでの発信などの経験をお持ちの方 歓迎

    事業内容

    飲食事業 飲食コンサル事業 不動産事業

  • エージェント求人

    11月浅草にOPEN。蕎麦割烹×和カフェ【立上げ調理長募集】飲食コンサルなどの社内キャリアも有り!

    450~500

    • 開発
    • 店舗
    • シフト管理
    • 揚げ物
    • 営業
    • スタッフ
    • 調理
    • 和食調理
    • マネジメント
    • 飲食店運営

    企業名株式会社エイトシナジー

    勤務地東京都文京区

    仕事内容

    飲食企業に向けた業態開発や物件紹介、また売上コンサルやフランチャイズ本部構築支援など、 幅広い分野で外食業界の事業運営をしている当社。 現在は直営展開はしておりませんが11月に直営店【更科天狐】新たにOPEN致します。 コンセプトは【蕎麦割烹×和カフェ】。こだわりの鮮魚をメインにした割烹料理だけでなく、 ランチ帯は浅草に来る若い年齢層のお客様や外国の方もターゲットとした和カフェを運営。 またゆくゆくは今回の事業をFCブランドとしてパッケージ化していく予定もある為、 蕎麦は外部で製造し店舗では茹でるだけで美味しいそばを提供できるオペレーションにしております。 今回はプロジェクトを牽引頂く調理長職を募集いたします。 『担当業務』 ・新店舗立上げ準備 ・開業後の調理業務全般 ・メニュー開発や経験によってはコンサル先にメニュ―指導などもお任せします ・スタッフの教育やシフト管理 ・開店後に営業時間やオペレーションの改善など裁量権を持って実務が可能です。 ※入社後には今ブランドのFC事業拡大や本部である飲食コンサルやクライアントの運営委託管理など、  飲食コンサル企業として多角的な事業を手掛けているからこそ幅広い職種へのキャリアチェンジも可能です。 【店舗詳細】 ・2フロアになり1Fは10席弱、2Fは20~25席を想定 ・営業時間は11:00~22:00(23:00)を想定しておりますが、  アイドルタイムを設けたり場所がら閉店時間を早めたりも臨機応変に対応していきます。 ・料理は鮮魚を使ったお作りや焼き物や揚げ物、またお酒に合う一品などを提供。 ・ドリンクも厳選したクラフトビールやナチュールワイン、また全国の地酒なども提供。

    求める能力・経験

    ・鮮魚の取扱いが出来る方 ・調理長、副調理長などのマネジメント経験をお持ちの方 歓迎 ・新店舗立上げや自営での飲食店運営経験をお持ちの方 歓迎

    事業内容

    飲食事業 飲食コンサル事業 不動産事業

  • エージェント求人

    温浴宿泊施設のお食事処ホールスタッフ/完全週休2日制/年間休日120日以上/サウナ付き温浴宿泊施設

    340~340

    • 総料理長/シェフ
    • 受付
    • 接客
    • 会計
    • 予約受付
    • 店長
    • 調理

    企業名株式会社N1

    勤務地東京都豊島区

    仕事内容

    【仕事内容】 サウナ施設のお食事処にて、 接客やドリンク作りなどの 接客業務全般をお任せします。    主な業務内容は    ・接客(タッチパネルの為、注文受け等はないです) ・簡単なお料理の説明 ・ドリンク作成 ・お会計 ・イスやテーブルの片付け ・予約受付、管理 ・フロアやお手洗いを清潔に保つ    接客やマナー、ホスピタリティ精神、 料理の味やこだわりの理解など、 しっかり研修を行ってから、 ホールでご活躍頂きます。    ◇オーダーはタッチパネル式 ◇意欲がある方は店長を目指していただきます   ※経験が浅い方は簡単な業務からスタート!    ■サウナ施設のお食事処ではありますが… 一品一品店内で調理するため、 一般的な飲食店と変わらない設備です。 (※しかもオープンキッチン)    もちろんお料理にもこだわっています。 各種定食や一品料理など 定番料理が中心ではありますが、 どれも一流シェフが監修していることもあり、 味は専門店にも負けません!!    ■主な料理は… カレーライスや唐揚げ定食、 親子丼、肉汁うどんなど、定番のサウナ飯から ここでしか味わえない創作和食まで、 30品目程度の料理をご提供しています。    ■飲食スペースは… 8Fのお食事処と7Fのリクライニングスペース 合わせて約80席あります。    実際に「料理が楽しみで、かるまるに通っている」という お客様もたくさんいらっしゃいます。

    求める能力・経験

    ■未経験者・無資格大歓迎! ┗人柄を重視して採用します★ 研修制度充実なので、 安心してスタートできますよ。

    事業内容

    サマリー ■ホテル、旅館、簡易宿所、サウナ施設および温浴施設の運営受託、経営、企画および経営のコンサルタント業務 ■飲食店の経営、企画および経営のコンサルタント業務

  • エージェント求人

    【業務支援部(調理師)※希望勤務地考慮】※複数名募集/業界のリーディングカンパニー

    420~600

    • 洗浄
    • 介護
    • 福祉施設
    • 衛生管理
    • 病院
    • 調理
    • 中華調理
    • 和食調理
    • 料理人

    企業名株式会社LEOC

    勤務地東京都中央区

    仕事内容

    現在契約している複数の調理場をバックアップする支援部隊の求人です。 ■主な業務 業務支援部(調理で複数の事業所をバックアップする部署) 欠員や人手が足りない調理場へ調理をする支援として行って頂き業務を行っていただきます。 【業務詳細】 ●調理、盛付け ●配膳、洗浄 ●衛生管理 【勤務場所について】 ・病院や社会福祉施設、企業や学校等に食事を提供するコントラクトフードサービスのため、お住まい近くで勤務できる場所を提供させていただきます。 ・基本的には自宅から1時間圏内の事業所への応援となりますが、状況によって前泊や出張対応も発生致します。 【業態】給食 ・社員食堂…社食、学校食堂など ・シニア業態…高級老人ホーム、介護施設、特養など ・ヘルスケア業態…病院など ・チャイルドケア業態…保育園、幼稚園など

    求める能力・経験

    【必須】 ・調理師免許 ・運転免許(自家用車不要) ■歓迎要件 ・栄養士、管理栄養士資格

    事業内容

    1. 病院・社会福祉施設におけるフードサービスの提供 2. 企業・学校などの食堂におけるフードサービスの提供 3. 各種厚生施設におけるフードサービスの提供及び施設の運営・管理業務 4. スポーツ施設におけるフードサービスの提供及び栄養サポート業務

  • 企業ダイレクト

    【ケータリングサービス担当】住友不動産100%子会社/イベントが好きな方歓迎

    308~600

    企業名泉レストラン株式会社

    勤務地東京都中央区

    仕事内容

    住友不動産100%子会社。レストラン・飲食店、コンビニエンス・ケータリング事業を展開しており、当社の中核事業であるケータリングサービス業務をお任せいたします。【主な業務内容】■提携企業■お客様とのお打 ち合わせ業務■イベント・催事会場へ機材・料理の積込み■輸送業務■催事会場にて料理の盛付け■設営業務■スタッフ育成■管理業務 【こだわり】クライアント様の評価も高くリピーター率が多いです。サービスが良い、料理が美味しい等、お褒めのお言葉を頂いています。泉レストランでは「住友不動産グループの顔」として、責任ある業務ができます。

    求める能力・経験

    ★お人柄重視の採用です★ ≪必須≫普通自動車第一種運転免許・顧客折衝経験 ≪歓迎≫飲食業界経験 【正社員登用あり】正社員登用予定。双方の合意がある場合のみ、正社員登用させていただきます。【キャリア】未経験から始めた方多く、現場でのOJTが中心でできるようになるまで先輩社員と一緒に行います。当社は、ケータリング以外にも、飲食店・コンビニも展開しており、忙しい時や人手不足の時は、事業部の壁を無くし協力する体制があります。改善行動や提案もしやすい環境があります。

    事業内容

    -

  • 企業ダイレクト

    【調理/レストラン・カフェ】住友不動産グループ/飲食アルバイト経験者OK

    308~600

    企業名泉レストラン株式会社

    勤務地東京都新宿区

    仕事内容

    住友不動産グループ保有・運営ビルのコンビニや飲食店での勤務をお任せします。【飲食店やカフェ】和洋折衷を楽しめる上質なコース料理を提供する飲食店では、仕込みから携わることが可能です。ハンバーガーショッ プやカフェでは、簡単な調理や接客もお任せします。【コンビニ】オフィスビル特化型コンビニ『リーベンハウス』で販売するお弁当や惣菜を調理。から揚げやコロッケ、天ぷらなどの揚げ物や、エスニック料理といったトレンドのものなど、幅広いジャンルを手がけます。【入社後】盛り付けやおにぎり・炒め物の調理など簡単なものからスタート。味付けも出来合いのものを使わず、イチから自分たちで作っています!

    求める能力・経験

    【どちらか必須】 ■飲食業界経験 ■調理やレストラン業務経験(アルバイト可) ★新たなアイデアなどを直接社長に発信することも可能です。店舗数を拡大しているため、頑張りとやる気次第で、短期間で店長職(早くて半年)やSVに昇格できます。【正社員登用あり】正社員登用予定。双方の合意がある場合のみ、正社員登用させていただきます。

    事業内容

    -

  • 企業ダイレクト

    【ケータリングの調理】セントラルキッチン勤務/メニュー提案など

    308~600

    企業名泉レストラン株式会社

    勤務地東京都新宿区

    仕事内容

    セントラルキッチンでの勤務が主で、お客様の依頼によっては、各会場での調理もあります。メニュー変更や、クライアント様のご依頼によりメニュー提案も行って頂きます。ホテルや結婚式場での、調理経験があれば すぐ順応できます。【こだわり】クライアント様の評価も高くリピーター率が多いです。サービスが良い、料理が美味しい等、お褒めのお言葉を頂いています。泉レストランでは「住友不動産グループの顔」として、責任ある行動ができるケータリング調理スタッフを求めています。【入社後は】盛り付けやおにぎり・炒め物の調理など簡単なものからタート。味付けも出来合いのものを使わず、イチから自分たちで作っています!

    求める能力・経験

    ★お人柄重視の採用です★ 【必須】飲食業界で調理経験がある方 未経験から始めた方多く、現場でのOJTが中心で、できるようになるまで先輩社員と一緒に行います。当社は、ケータリング以外にも、飲食店・コンビニも展開しており、忙しい時や人手不足の時は、事業部の壁を無く し協力する体制があります。★新たなアイデアなどを直接社長に発信することも可能です。店舗数を拡大しているため、頑張りとやる気次第で、短期間で店長職(早くて半年)やSVに昇格できます。

    事業内容

    -

  • 企業ダイレクト

    【ホールスタッフ】レストラン・カフェ接客/住友不動産グループ/未経験OK

    308~400

    企業名泉レストラン株式会社

    勤務地東京都新宿区

    仕事内容

    住友不動産グループ保有・運営ビルの飲食店でのホール業務をお任せします。和洋折衷を楽しめる上質なコース料理を提供する飲食店からハンバーガーショップやカフェとジャンルは多様です。 【業務詳細】■接客・品出し・検品■発注業務・売上管理・在庫管理■アルバイトの従業員のシフト管理・教育など■店舗を盛り上げるための施策打ち出し及び実行 お客様はビル内で働いていている大手企業の会社員が殆どです。常連さんが多く、来客数の予測もしやすいです。深夜業務はありません。

    求める能力・経験

    ★お人柄重視の採用です★ 歓迎:■飲食業界経験方■未経験でも接客に挑戦したい方 未経験から始めた方多く、現場でのOJTが中心で、できるようになるまで先輩社員と一緒に行います。当社は、ケータリング以外にも、飲食店・コンビニも展開しており、忙しい時や人手不足の時は、事業部の壁を無く し協力する体制があります。★新たなアイデアなどを直接社長に発信することも可能です。店舗数を拡大しているため、頑張りとやる気次第で、短期間で店長職(早くて半年)やSVに昇格できます。

    事業内容

    -

  • 企業ダイレクト

    東京【ブロック長】多彩な事業を展開するグループ基盤/早期昇給可/残業20h

    470~591

    企業名株式会社サリックストラベル

    勤務地東京都23区内, 埼玉県さいたま市

    仕事内容

    飲食店の運営(安楽亭FC・オリジナルブランドなど)を行う当社にて、担当店舗の組織統括をお任せします。店舗経営に加え、メニュー改定/店舗の改装計画/業態変更等の幅広い業務にも裁量をもって関与頂けます。 【詳細】■顧客満足を最大化させる為の施策や改善■食材費/経費/人件費の管理とコントロール■人的マネジメントや労務管理による労働環境の整備■指導やサポートによる店舗の自立化■適正な人材評価や人材配置による成長や労働意欲の促進 【ミッション】お客様に愛され続けるお店になるように、管轄店舗のレベルアップと地域・時代にあった飲食店へのアップデートを行うこと。

    求める能力・経験

    【必須】■飲食店での業務経験■第一種運転免許普通自動車(AT限定可) 【働き方】アルバイトに時間帯責任者を任せられる体制・希望休も可。ライフイベントにも合わせやすいです。平均残業は20時間程★役職関係なく 話しやすい社風。社員同士の繋がりも多く人間関係も良好なため、平均就業年数は10年以上! 【評価制度】明瞭な評価基準があります(3ヵ月に1回店舗数値や行動結果を点数化)。入社3ヵ月で店長、1年でブロック長へと昇格した社員もいます。 【キャリアパス】マネジメント職以外にも希望や適性に応じて、企画/営業管理など様々なキャリアパスも可能です。

    事業内容

    ■安楽亭のFC店経営、独自業態の開発・運営 ~「食」を通じて笑顔と感動を提供します~

  • 企業ダイレクト

    神奈川【ブロック長】多彩な事業を展開するグループ基盤/早期昇給可/残業20h

    470~591

    企業名株式会社サリックストラベル

    勤務地神奈川県内

    仕事内容

    飲食店の運営(安楽亭FC・オリジナルブランドなど)を行う当社にて、担当店舗の組織統括をお任せします。店舗経営に加え、メニュー改定/店舗の改装計画/業態変更等の幅広い業務にも裁量をもって関与頂けます。 【詳細】■顧客満足を最大化させる為の施策や改善■食材費/経費/人件費の管理とコントロール■人的マネジメントや労務管理による労働環境の整備■指導やサポートによる店舗の自立化■適正な人材評価や人材配置による成長や労働意欲の促進 【ミッション】お客様に愛され続けるお店になるように、管轄店舗のレベルアップと地域・時代にあった飲食店へのアップデートを行うこと。

    求める能力・経験

    【必須】■飲食店での業務経験■第一種運転免許普通自動車(AT限定可) 【働き方】アルバイトに時間帯責任者を任せられる体制・希望休も可。ライフイベントにも合わせやすいです。平均残業は20時間程★役職関係なく 話しやすい社風。社員同士の繋がりも多く人間関係も良好なため、平均就業年数は10年以上! 【評価制度】明瞭な評価基準があります(3ヵ月に1回店舗数値や行動結果を点数化)。入社3ヵ月で店長、1年でブロック長へと昇格した社員もいます。 【キャリアパス】マネジメント職以外にも希望や適性に応じて、企画/営業管理など様々なキャリアパスも可能です。

    事業内容

    ■安楽亭のFC店経営、独自業態の開発・運営 ~「食」を通じて笑顔と感動を提供します~

  • 企業ダイレクト

    茨城【ブロック長】多彩な事業を展開するグループ基盤/早期昇給可/残業20h

    470~591

    企業名株式会社サリックストラベル

    勤務地茨城県内

    仕事内容

    飲食店の運営(安楽亭FC・オリジナルブランドなど)を行う当社にて、担当店舗の組織統括をお任せします。店舗経営に加え、メニュー改定/店舗の改装計画/業態変更等の幅広い業務にも裁量をもって関与頂けます。 【詳細】■顧客満足を最大化させる為の施策や改善■食材費/経費/人件費の管理とコントロール■人的マネジメントや労務管理による労働環境の整備■指導やサポートによる店舗の自立化■適正な人材評価や人材配置による成長や労働意欲の促進 【ミッション】お客様に愛され続けるお店になるように、管轄店舗のレベルアップと地域・時代にあった飲食店へのアップデートを行うこと。

    求める能力・経験

    【必須】■飲食店での業務経験■第一種運転免許普通自動車(AT限定可) 【働き方】アルバイトに時間帯責任者を任せられる体制・希望休も可。ライフイベントにも合わせやすいです。平均残業は20時間程★役職関係なく 話しやすい社風。社員同士の繋がりも多く人間関係も良好なため、平均就業年数は10年以上! 【評価制度】明瞭な評価基準があります(3ヵ月に1回店舗数値や行動結果を点数化)。入社3ヵ月で店長、1年でブロック長へと昇格した社員もいます。 【キャリアパス】マネジメント職以外にも希望や適性に応じて、企画/営業管理など様々なキャリアパスも可能です。

    事業内容

    ■安楽亭のFC店経営、独自業態の開発・運営 ~「食」を通じて笑顔と感動を提供します~

  • 企業ダイレクト

    千葉【ブロック長】多彩な事業を展開するグループ基盤/早期昇給可/残業20h

    470~591

    企業名株式会社サリックストラベル

    勤務地千葉県内

    仕事内容

    飲食店の運営(安楽亭FC・オリジナルブランドなど)を行う当社にて、担当店舗の組織統括をお任せします。店舗経営に加え、メニュー改定/店舗の改装計画/業態変更等の幅広い業務にも裁量をもって関与頂けます。 【詳細】■顧客満足を最大化させる為の施策や改善■食材費/経費/人件費の管理とコントロール■人的マネジメントや労務管理による労働環境の整備■指導やサポートによる店舗の自立化■適正な人材評価や人材配置による成長や労働意欲の促進 【ミッション】お客様に愛され続けるお店になるように、管轄店舗のレベルアップと地域・時代にあった飲食店へのアップデートを行うこと。

    求める能力・経験

    【必須】■飲食店での業務経験■第一種運転免許普通自動車(AT限定可) 【働き方】アルバイトに時間帯責任者を任せられる体制・希望休も可。ライフイベントにも合わせやすいです。平均残業は20時間程★役職関係なく 話しやすい社風。社員同士の繋がりも多く人間関係も良好なため、平均就業年数は10年以上! 【評価制度】明瞭な評価基準があります(3ヵ月に1回店舗数値や行動結果を点数化)。入社3ヵ月で店長、1年でブロック長へと昇格した社員もいます。 【キャリアパス】マネジメント職以外にも希望や適性に応じて、企画/営業管理など様々なキャリアパスも可能です。

    事業内容

    ■安楽亭のFC店経営、独自業態の開発・運営 ~「食」を通じて笑顔と感動を提供します~