2027年夏開業🌻飲食系オリジナル商品の企画・開発【富山の素材＆パークの世界観を表現✨】5920

条件の近いおすすめ求人

• エージェント求人

  【ゴールドウイン】2027年夏開業の巨大プロジェクトで特製デザート開発✨パティシエ🍰6018

  408~466万

  • デコレーター/盛り付け
  • 副料理長/スーシェフ
  • 総料理長/シェフ
  • 食材
  • 盛り付け
  • 仕込み
  • 調理
  • デザート
  • ホテル
  • 衛生管理
  • 営業
  • スタッフ
  • 開発
  • 店舗

  株式会社ゴールドウイン富山県南砺市

  【ゴールドウイン】2027年夏開業の巨大プロジェクトで特製デザート開発✨パティシエ🍰6018気になる

  もっと見る

  仕事内容

  ＼東証プライム・ゴールドウインが仕掛ける、2027年夏の超巨大プロジェクト／ 富山の大自然と溶け合う特別なレストランで、あなたの「最高の一皿」をゼロから創りませんか？ スポーツやアウトドアカルチャーを牽引してきたゴールドウインが、富山県南砺市に東京ドーム約8.5個分（40ヘクタール）という圧倒的なスケールで誕生させる「Play Earth Park Naturing Forest」。 今回は、その敷地内にオープンするレストランのスターティングメンバーとして、デザートセクションの「心臓部」を担うパティシエを募集します！ ショーケースに並ぶケーキを毎日同じように量産する日々に、どこか物足りなさを感じていませんか？ ここでは、目の前に広がる大自然、豊かな富山の水、そして四季折々の地産食材が、すべてあなたのクリエイティビティの源になります。 🌟 あなたにお任せしたい、ミッション レストランのデザートセクションにおける中心人物として、統括シェフやスーシェフと肩を並べ、レストラン体験のフィナーレを飾る特別なデザートをカタチにしていきます。 ・地域の生産者から届く旬の食材を活かした、新しいデザート開発のサポート ・大自然のロケーションに映える、美しく均一なデザートの製菓・盛り付け ・厨房全体のスピード感に合わせた、ブレのない安定した仕込みと加熱調理 ・デザートセクションにおける厳格な食材管理、および厨房内の徹底した衛生・清掃管理 ・「一皿の感動」を最高の状態でゲストへ届けるための、他セクションとの息の合った連携 レストランの強みは、お食事の余韻に浸る空間そのものにあります。あなたの作ったデザートが、訪れたゲストの一日を忘れられない思い出に変える最後のピースになります。 🚀 このポジションだからこそ得られる、一生モノの価値 ・歴史と地図に載る「ゼロからの立ち上げ」を体験 大手ブランドが社運をかけて挑むビッグプロジェクトの創業メンバーとして、オペレーションやレシピをイチから構築する、またとないエキサイティングなフェーズに参画できます。 ・「この場所、この瞬間」だから作れる表現力 大自然の空気感や光の移り変わりまで計算しつくした一皿を提供することで、パティシエとしての表現の幅が劇的に広がります。 🏡 安心して新しい挑戦へ踏み出せる、万全の「移住サポート」 富山への移住を、会社が全力でバックアップします！ 通勤距離が40km以上離れている遠方からの挑戦者には、以下の手厚い支援をご用意しています。 ・引っ越し費用＋赴任交通費を「全額実費支給」！ ・毎月30,000円の「住宅手当」支給（南砺市内の賃貸へ移住される方対象） ・家庭の事情で単身での挑戦となる場合は「単身赴任手当300,000円」を支給 ・南砺市が用意する独自の移住助成金（家賃補助最大72万円、住宅取得補助、奨学金返還支援など）も併用可能です！ さらに、年間休日はゆとりの122日。開業後はなんと年間15日もの「バカンス休暇」が取得できるため、富山の大自然を満喫しながら、プライベートも最高に充実させることができます。 あなたの磨いてきた技術と感性を、誰も見たことのない新しい「食のエンターテインメント」へ。 ここでしか描けない、あなただけのキャリアの第二章をスタートさせましょう！

  求める能力・経験

  【必須条件】 ・調理または製菓における実務経験をお持ちの方 ・衛生管理に関する基本的な知識と理解をお持ちの方 ・特定のセクション業務を自立して進行した経験をお持ちの方 ・デザート開発に関する実務経験をお持ちの方 【歓迎条件】 ・レストランにおけるパティシエや調理としての実務経験 ・飲食店やホテルなどの新規店舗立ち上げ（オープニング）経験 【こんな方におすすめ】 ・一つひとつの細かな工程に対して、丁寧かつ地道な作業を継続し、日々クオリティを愚直に積み上げていくことに職人としての誇りを感じられる方 ・自分だけの世界に閉じこもるのではなく、厨房全体の営業の流れや空気感を意識しながら、周囲のシェフやスタッフと柔軟に協力して動ける方 ・大自然のロケーションや地域の旬の素材にアンテナを張り、新しい知識や技術をどん欲に学び続けながら、日々の業務改善に前向きに取り組める方

  事業内容

  衣料中心に海外のスポーツ・アウトドアブランドを国内展開。「ザ・ノース・フェイス」が大黒柱。

• エージェント求人

  ゴールドウイン新施設🚀東京ドーム8.5個分の森で子供の体験を企画✨家賃補助など移住支援◎J5909

  400~600万

  • イベント運営運用
  • 研修企画
  • イベント企画
  • 研修実施
  • ワークショップ開催
  • マニュアル作成
  • プロジェクト
  • 安全管理
  • 救急

  株式会社ゴールドウイン富山県南砺市

  ゴールドウイン新施設🚀東京ドーム8.5個分の森で子供の体験を企画✨家賃補助など移住支援◎J5909気になる

  もっと見る

  仕事内容

  【2027年夏の歴史的開業に向けて、地図と歴史に載るプロジェクトの1期生を募集】 東証プライム市場上場のスポーツアパレルメーカーである株式会社ゴールドウインが、2027年夏の開業に向けて総力を挙げて推進している大規模プロジェクト「Play Earth Park Naturing Forest」。 東京ドーム約8.5個分に相当する40ヘクタールの広大な大自然を舞台に、子供たちの感性を育むワークショップや体験プログラムをゼロから企画開発し、運営体制を創り上げるオープニングスタッフの募集です。 既存の正解をなぞるのではなく、未来のスタンダードを自らの手で創り上げる。単なるレジャー施設やイベントの進行にとどまらず、人間と自然が共生しながら未来の自然をつくるというコンセプトを、あなたの手で具現化していく非常に社会的意義の大きな仕事です。 ✅具体的な業務内容 ・ワークショップや体験プログラムの企画開発 プラザ棟、パーク棟、キャンプエリア等で実施する、木の実や葉っぱなど自然素材を活用したクラフト体験や自然観察プログラムの企画・開発。日次、月次、年次での企画開催計画の策定や収益計画の作成、予実管理。 ・運営体制の構築 オープニングから共に働くワークショップスタッフの採用や育成。マニュアルや安心安全なオペレーションの整備、勉強会・研修の企画実施、シフト管理を含む運営体制の構築。 ・プログラムの運営と継続的な品質向上 体験プログラムの進行管理および現場でのファシリテーション。参加者アンケートなどを活用したコンテンツのブラッシュアップ（PDCAサイクルの推進）や収益実績の管理、備品・教材の準備と管理。 ・外部パートナーや地域との連携推進 ガイドや講師などの外部パートナーとの関係構築、協業プログラムの企画開発。契約条件の調整交渉や、地域団体・事業者との連携推進。 ✅新しい土地での挑戦を、会社と自治体が全力でバックアップ 遠方（通勤距離40km以上）から転居して入社される方を対象に、引越し費用と赴任交通費を全額実費支給いたします。さらに、月30,000円の住宅手当（南砺市内の賃貸へ移住する方が対象。市外へ移住後1年以内に市内へ転居した場合も対象）や、条件に応じた単身赴任手当（300,000円）をご用意。これに加え、南砺市では民間賃貸への家賃補助（最大72万円）や住宅取得への補助金など、移住者を応援する非常に手厚い助成制度が整っています。 ✅オンとオフのメリハリをつけられる抜群の就業環境 開業前はゴールドウイン富山本店（富山県小矢部市）での勤務となり、年間休日は122日に加え夏季休暇3日間の計125日（基本土日祝休み、年1回土曜出社あり）。プライベートの時間もしっかりと確保しながら開業準備に集中できます。 開業後は、南砺市の美しいパーク内が勤務地となり、シフト制（年間休日108日＋バカンス休暇15日）に移行します。東証プライム上場企業ならではの充実した福利厚生（社員割引、スポーツ推進補助、財形貯蓄、持ち株会奨励金など）のもと、腰を据えて長く活躍していただけます。 自然、環境、地域に敬意を持ち、次世代につながる場づくりに情熱を注げる方からのご応募をお待ちしております。

  求める能力・経験

  【必須条件】 ・子ども向けのイベント、ワークショップ、体験プログラム等の企画または運営経験 ・イベントやプログラムの進行管理、スケジュール調整、関係者との調整業務の経験 ・安全管理に関する基本的な知識（救急法講習の受講経験がある方は歓迎） ・基本的なPCスキル（Excel、Word、PowerPoint） 【歓迎条件】 ・救急法に関する資格を持つ ・保育士資格、あるいは幼児教育等の経験 ・クラフト体験や自然体験プログラムの企画・運営経験 【こんな方におすすめ】 ・会社およびブランドのミッションに共感し、「次世代につながる場づくり」に意義を感じて取り組める方 ・変化のある環境の中で、主体的に考え、前向きに行動できる方 ・既成概念にとらわれず、柔軟に考え、試行錯誤を前向きに続けられる方 ・チーム全体の成果を意識し、周囲と相乗効果を生み出せる方 ・自然、環境、地域に敬意を持ち、施設の世界観に共感できる方

  事業内容

  数多くのブランドを展開するスポーツアパレルメーカー

• エージェント求人

  【体験企画】ゴールドウインの歴史的プロジェクト！年収〜600万◆充実の移住サポート有✨J5911

  400~600万

  • マニュアル作成
  • 新規事業
  • マネジメント
  • インストラクター
  • 収益管理
  • 安全管理
  • 救急

  株式会社ゴールドウイン富山県南砺市

  【体験企画】ゴールドウインの歴史的プロジェクト！年収〜600万◆充実の移住サポート有✨J5911気になる

  もっと見る

  仕事内容

  東証プライム上場、日本を代表するスポーツ・アウトドアメーカーである「ゴールドウイン」が、100年後の未来を見据えて仕掛ける一大ネイチャープロジェクト。 2027年夏、富山県南砺市に誕生する「Play Earth Park Naturing Forest」の命とも言える、アクティビティ体験の「開発・運営体制」をゼロから創り上げるコアメンバーを募集します。 東京ドーム約8.5個分に相当する40ヘクタールの広大なフィールドを舞台に、あなたのこれまでのアウトドア・レジャー業界での経験とマネジメントスキルを掛け合わせ、日本中に新しい原体験を届けるビジネスをプロデュースしてください。 💼 お任せするミッション アクティビティセンターの拠点長・マネージャー候補として、自然環境を活かした体験コンテンツの企画・開発から、安全管理基準の策定、収益計画の立案、スタッフの育成まで、事業運営全般を牽引していただきます。 開業前の立ち上げフェーズだからこそ、既存のルールに縛られず、組織や仕組みそのものを自らの手でデザインできる面白さがあります。 🚀 具体的な業務内容 施設内外で実施するアクティビティ体験のコンセプト設計から、事業としての収益管理までを一貫して担っていただきます。 ・アクティビティコンテンツの企画・開発 カヌー、カヤック、サイクリングツアー、さらには雪を活用したウィンターアクティビティなど、季節や地域資源を最大限に活かした新規プログラムの設計。 年間運営計画および収益計画（P/L管理）の策定。 ・安全管理体制の構築 大自然を相手にするからこそ最重要となるリスクアセスメントの実施。 天候や自然条件に応じた実施判断基準、安全管理基準、エマージェンシーマニュアルの策定。 スタッフ向け安全講習や訓練の企画・実施。 ・運営体制および組織の構築 開業に向けた運営マニュアルの作成。 オープニングスタッフの採用支援、教育、育成、およびシフト管理。 サービス品質向上に向けたPDCAサイクルの構築。 ・外部パートナーや地域との連携 地元のガイド、インストラクター、事業者とのリレーション構築。 地域資源を巻き込んだ協業企画の推進および契約・調整業務。 💎 このポジションならではの魅力 ・ゴールドウインの次の柱となる新規事業のコアメンバーとして、地図と歴史に残る場所に立ち上げから関われます。 ・東証プライム上場企業の安定した経営基盤（年商1375億円超）がありながら、スタートアップのような裁量を持って挑戦できます。 ・充実の移住サポート（南砺市への移住で住宅手当月30,000円支給、引越し・赴任費用は全額実費支給）や自治体の助成制度が整っており、富山の豊かな自然環境の中でライフステージを変え、理想のキャリアを築くことが可能です。 ・開業前は年間休日122日（土日祝ベース）、開業後も年間休日108日＋15日のバカンス休暇（計123日相当）が用意されており、プライベートや自身のアウトドアライフも妥協せずに両立できます。

  求める能力・経験

  【必須条件】 ・アクティビティ体験の企画から実施における実務経験 ・組織のマネジメント経験、計数管理経験 ・基本的なPCスキル（Excel、Word、PowerPoint） 【歓迎条件】 ・アウトドアアクティビティ、自然体験施設、観光施設等における企画・運営経験 ・カヌー、カヤック、SUP、サイクリングツアー等のガイド経験 ・アウトドア施設やアクティビティ施設での勤務経験 ・地域資源を活用した体験創出の経験 ・救急法に関する知識や経験 【こんな方におすすめ】 ・自然への敬意を持ち、フィールドの価値を守りながら活用できる方 ・お客様の安全を最優先に考えられる方 ・前例のない環境でも主体的に仕組みを構築できる方 ・社内外の関係者を巻き込みながら物事を推進できる方 ・企画だけでなく運営や改善まで責任を持って取り組める方 ・自然体験を通じて新たな価値を創りたい方

  事業内容

  数多くのブランドを展開するスポーツアパレルメーカー

• エージェント求人

  ＼接客ゼロ＆日給1.4万円✨／大自然の宿舎で温泉無料＆寮費無料の期間限定調理員🏔5979

  168~196万

  • 食材
  • スタッフ
  • 発注
  • 調理
  • 清掃
  • 接客

  大高建設株式会社富山県黒部市

  ＼接客ゼロ＆日給1.4万円✨／大自然の宿舎で温泉無料＆寮費無料の期間限定調理員🏔5979気になる

  もっと見る

  仕事内容

  ◎接客ストレス一切なし！ 毎日お馴染みの現場社員のために美味しい食事を届ける、調理に専念できる環境です。 ◎日給12000円〜14000円の高水準！ 前年度実績2.00ヶ月分の賞与年2回支給もあり、安定した収入を得られます。 ◎遠方からのご応募も大歓迎！ 単身用を完備した社員寮の利用が可能なので、新しい生活もスムーズにスタートできます。 ◎嬉しい特権多数！ 下山時に利用できる社員寮の賃料は【会社全額負担】、さらに宇奈月温泉の対象施設に【無料】で入浴できます。 ━━━━━━━━━━━━━━ 🌱調理は好きだけど 接客から離れたいあなたへ ━━━━━━━━━━━━━━ 飲食店での調理の仕事は好き、だけど日々のお客さま対応やスピードを求められる接客に少し疲れてしまっていませんか。 このポジションは、不特定多数の接客対応は一切ありません。 豊かな自然に囲まれた宿舎で、毎日汗を流して働くお馴染みの現場社員たちのために「温かくて美味しいご飯」を作るお仕事です。 接客のストレスから解放され、純粋に料理を通じて誰かを笑顔にする喜びをもう一度実感できる、そんな新しい未来がここで待っています。 ━━━━━━━━━━━━━━ 💼チームで支え合うので安心 具体的なお仕事の流れ ━━━━━━━━━━━━━━ お任せするのは、富山県黒部市宇奈月町黒薙にある工事現場宿舎での調理および管理業務です。 徐々に以下の業務をお任せしていきます。 ・一回15~18食を1日3回（朝昼晩）を作っていただくイメージです※変動あり ・食材の発注（指定業者へFAX等で発注）および、現場に届いた食材の仕分け・管理 ※発注した食材は本社を経由してトロッコ電車で運ばれ、宿舎までは他の社員が運んでくれます。宿舎外での積み込みや荷下ろし、車の運転作業はありません。 ・食堂を中心とした、宿舎内の清掃業務（お風呂やトイレの清掃は、スタッフ全員で交代しながら対応します） ・お風呂の準備（浴槽の栓をして蛇口からお湯をためるだけの、シンプルな操作のみです） 現スタッフの後継育成を目的とした採用のため、これまでの調理経験を活かしながら、一つひとつの業務を丁寧に進めていける環境が整っています。 ※5月上旬頃~11月末頃まで（奥山現場の工事期間中）の勤務となります※ （変更の範囲）会社の定める業務 【職場環境】 ・平日は基本宿舎で寝泊まりしていただきます ・宿舎には男性社員も常駐 ・現在在籍している方から業務を引き継いだのちは、お一人で担当いただくことになります ・宿舎（就業場所）までは、本社（車通勤可）からトロッコ電車に乗り換えて約20分ほど徒歩で大自然の景色を楽しみながら移動します。 ・土日は下山可能です。 【募集背景】 現スタッフ（70代）の後継育成のため

  求める能力・経験

  【必須条件】 ・普通自動車運転免許（AT限定可） 【歓迎条件】 ・飲食店等での調理スタッフとしての実務経験 ・食品衛生責任者の資格 【こんな方におすすめ】 ・「美味しい！」の言葉を直接もらう嬉しさはそのままに、クレーム対応や接客のない環境で料理に集中したい方。 ・大自然に囲まれた静かな環境の中で、メリハリをつけて健康的に働きたい方。 大地のインフラを支える社員たちの元気の源を、あなたの料理で支えてみませんか。

  事業内容

  地域の未来を築き、技術で安心を守る建設パートナー ・黒部川水系における砂防・河川工事 ・インフラ整備 ・ 建築工事（公共施設・民間建築物の施工） ・フロンティア事業（海外事業・デジタルコンテンツ制作事業・施設管理事業（地元温浴施設の運営）

• エージェント求人

  【～816万】2027年開業・プライム上場企業の新規パークレストランマネージャー✨富山　5957

  640~816万

  • 顧客対応
  • クレーム対応
  • マネージャー
  • オペレーション設計
  • 店舗
  • オペレーション構築
  • スタッフ育成
  • ホテル
  • 売上管理

  株式会社ゴールドウイン富山県南砺市

  【～816万】2027年開業・プライム上場企業の新規パークレストランマネージャー✨富山　5957気になる

  もっと見る

  仕事内容

  【スキル】 東証プライム上場企業・ゴールドウインが手がける大規模プロジェクトで、ゼロから高価格帯レストランのサービス設計やオペレーション構築、チームづくりを主導する圧倒的な裁量が手に入ります。 【キャリアの未来】 100年後の未来を見据えた施設で、農園や宿泊施設、地域文化と有機的に連動した「食×自然」の新しい価値を創出し、唯一無二のマネジメントキャリアを築けます。 【生活（働き方）】 開業前は年間休日125日（基本土日祝休み）、開業後も年間休日108日に加えて15日間の「バカンス休暇」を用意。 想定年収640万円〜816万円と、高い生活安定性を誇ります。 ■職種名 ゴールドウイン 自然と遊ぶパークのレストランマネージャー 株式会社ゴールドウインが2027年夏、富山県南砺市に開業する「Play Earth Park Naturing Forest」。 東京ドーム約8.5個分（40ヘクタール）の広大なフィールドに、農園、ガーデン、プレイグラウンド、宿泊施設、レストラン、カフェなどが有機的につながり合う、これまでにない新しい施設です。 あなたにお願いしたいのは、この施設の中核を担う40席規模の高価格帯レストランにおける、レストランマネージャーとしてのミッションです。 店舗全体の体験設計・チームマネジメント・数値管理までを広く俯瞰し、Restaurant体験の価値最大化を目指していただきます。 ■具体的なタスク ・レストランサービス全体の統括 ・サービス品質向上に向けたオペレーション設計 ・予約・配席コントロール ・売上および数値管理 ・スタッフの育成、サービス教育 ・厨房との連携および提供オペレーションの最適化 ・VIP・顧客対応、クレーム対応 ・ワインやペアリングの提案 ・開業準備および店舗立ち上げ支援（ご経験に応じて） ※株式会社PLAY EARTH PARKへの所属となります。 ■従事すべき業務の変更範囲 会社業務全般。入社後当面は本ポジション業務に従事いただく予定です。 その後、ご本人の適正により当社業務全般に変更の可能性があります。 【職場環境】 開業前はゴールドウイン富山本店内（富山県小矢部市）、2027年夏以降は新設される「Play Earth Park Naturing Forest」（富山県南砺市）内での勤務となります。 【募集背景】 株式会社ゴールドウインが創業以来培ってきた「自然と向き合う姿勢」を、“場”として具現化するアパレル事業に次ぐ新たな挑戦の象徴として、2027年夏に「Play Earth Park Naturing Forest」を開業します。 既存の正解をなぞるのではなく、未来のスタンダードを自らの手で創り上げるため、オープニングフェーズから参画し、本質的に心地よい上質なサービスを追求できるレストランマネージャーを新たに募集します。

  求める能力・経験

  【必須条件】 ・高価格帯レストランでのマネージャー経験 ・サービス教育・スタッフ育成経験 ・予約管理、配席、売上管理経験 ・クレーム対応経験 ・ワイン・酒類に関する知見 【歓迎条件】 ・高単価・コース業態での経験 ・ワインおよびノンアルコールペアリングの知識 ・VIP対応経験 ・レストラン・ホテルの新規開業立ち上げ経験 ・ラグジュアリーホテルでの料飲経験 ・レストラン・ホテル双方でのご経験 【こんな方におすすめ】 ・形式的なラグジュアリーではなく、自然体で温かみのある「本質的に心地よい体験」を細部までこだわり抜いて追求したい方 ・自然や地域とのつながりを大切にしながら、緊張感のある現場でも安定した判断と行動で周囲から信頼される方

  事業内容

  数多くのブランドを展開するスポーツアパレルメーカー

• エージェント求人

  【ゴールドウイン】新規大型パークのデリ製造・惣菜開発サブマネージャー🍅富山　5959

  408~466万

  • SCM/生産管理/購買/物流
  • 衛生管理
  • 購買/調達
  • マネージャー
  • 惣菜
  • リーダー
  • マネジメント
  • 仕込み
  • 調理

  株式会社ゴールドウイン富山県南砺市

  【ゴールドウイン】新規大型パークのデリ製造・惣菜開発サブマネージャー🍅富山　5959気になる

  もっと見る

  仕事内容

  【スキル】 東証プライム上場企業・ゴールドウインの新規大型プロジェクトに初期メンバーとして参画。 製造導線や補充ルール、衛生運営など、デリ部門の体制をゼロから構築していく圧倒的な経験が得られます。 【キャリアの未来】 デリシェフを支える製造現場の実行責任者として、日々の製造調整や拠点連携をマルチに主導。 丁寧さと効率化を両立するマネジメントスキルが身につき、次世代のリーダーへ成長できます。 【生活（働き方）】 開業前は完全週休2日ベースで年間休日125日、開業後も年間休日108日に加えて15日間のバカンス休暇を用意。 安定した経営基盤のもと、ワークライフバランスを保ちながら長く活躍できます。 ■職種名 ゴールドウイン 大規模パークのデリ製造・惣菜商品開発サブマネージャー 株式会社ゴールドウインが2027年夏、富山県南砺市に開業する「Play Earth Park Naturing Forest」。 東京ドーム約8.5個分（40ヘクタール）の広大なフィールドに、農園、ガーデン、宿泊施設、レストラン、カフェなどが有機的につながり合う、人間と自然が共生する新しいリゾート施設です。 あなたにお願いしたいのは、この施設において「日常に持ち帰れる食体験」を担う、デリ・惣菜部門のサブマネージャー（デリスーシェフ）としてのミッションです。 デリシェフを支えながら、仕込み、盛付、商品補充、衛生管理などを行い、デリ部門全体が安定して回る製造現場の運営を担当していただきます。 ただ作るだけではなく、販売状況や製造量を見ながら柔軟に調整し、商品切れや過不足が起きないよう各販売拠点とも連携していただくポジションです。 丁寧さを保ちながら効率化する現場づくりに、プレイングマネージャーとして深く関わっていただきます。 （具体的なタスク） ・デリ、惣菜商品の製造 ・仕込み業務 ・盛付、パッケージ作業 ・日次製造調整 ・商品補充対応 ・衛生、清掃管理 ・販売量に応じた製造調整 ・在庫確認 ・デリシェフの補佐 ・各販売拠点との連携 ・購買、品質管理チームとの調整 ※株式会社PLAY EARTH PARKへの所属となります。 ■従事すべき業務の変更範囲 会社業務全般。入社後当面は本ポジション業務に従事いただく予定です。 その後、ご本人の適正により当社業務全般に変更の可能性があります。 【職場環境】 開業前はゴールドウイン富山本店内（富山県小矢部市）、2027年夏以降は新設される「Play Earth Park Naturing Forest」（富山県南砺市）での勤務となります。 【募集背景】 株式会社ゴールドウインが創業以来培ってきた「自然と向き合う姿勢」を、“場”として具現化するアパレル事業に次ぐ新たな挑戦の象徴として、2027年夏に「Play Earth Park Naturing Forest」を開業します。 既存の正解をなぞるのではなく、未来のスタンダードを自らの手で創り上げるため、オープニングフェーズから参画し、土地や自然の恵みを活かした“日常に寄り添う食”を安定して届ける製造体制を共に築いていくサブマネージャーを募集します。

  求める能力・経験

  【必須条件】 ・調理経験 ・惣菜・カジュアル調理・持ち帰り商品への理解 ・衛生意識とスピード感を持った業務経験 【歓迎条件】 ・大量調理経験 ・デリ・中食業態経験 ・在庫補充や販売量調整経験 【こんな方におすすめ】 ・素早く丁寧に動くことが得意で、日々の地道な作業の積み重ねを大切にしながら、急な状況変化にもチーム全体を見て柔軟に対応できる方 ・大量製造の現場ではなく、一つひとつの丁寧さを保ちながら効率化を目指す現場づくりに周囲と連携して向き合いたい方

  事業内容

  数多くのブランドを展開するスポーツアパレルメーカー

• エージェント求人

  【プライム上場】年収最大640万✨新規大型パークのデリ開発キッチンマネージャー🍅5956

  524~640万

  • 総料理長/シェフ
  • 食材
  • 惣菜
  • 販売
  • 製造オペレーション
  • マネジメント
  • 調理

  株式会社ゴールドウイン富山県南砺市

  【プライム上場】年収最大640万✨新規大型パークのデリ開発キッチンマネージャー🍅5956気になる

  もっと見る

  仕事内容

  ✨2027年夏に開業する総面積40ヘクタールの巨大複合施設「Play Earth Park Naturing Forest」の立ち上げという、地図と歴史に残るビッグプロジェクトに初期メンバーとして参画できます。 ✨アパレル大手ゴールドウインが仕掛ける新事業で、地域食材を活かしたデリ商品開発やセントラルキッチンの構築など、ゼロから仕組みを創り上げる圧倒的な成長環境があります。 ✨移住サポート制度や車両通勤手当など、新天地での挑戦を後押しする待遇が充実。開業前は年休125日（土日祝ベース）など、大手ならではの安定した環境で準備に集中できます。 ■職種名 ゴールドウイン アウトドアパークのデリ商品開発 2027年夏、富山県南砺市に開業する「Play Earth Park Naturing Forest」は、株式会社ゴールドウインが「自然と遊ぶ」をコンセプトに、アパレル事業に次ぐ新たな挑戦として展開する大規模複合施設です。 東京ドーム約8.5個分に相当する広大なフィールドに、農園、ガーデン、レストラン、宿泊施設などが有機的につながり合うこの場所で、「日常へ持ち帰れる食」を担うデリ商品開発・キッチンマネージャーとしてご活躍いただきます。 施設内のスタンドカフェで販売する惣菜・デリ・テイクアウト商品の製造開発を中心に、品質・回転・収益性を両立しながら、新しい食体験を創り上げていくことがミッションです。別拠点のキッチンにて製造した商品を施設へ届ける運営を想定しており、ヘッドシェフ監修のもと、現場で“売れる商品”へ落とし込みながら、製造オペレーションの構築や日々改善を重ねていただきます。 【具体的なタスク】 ・惣菜、デリ、テイクアウト商品の製造 ・メニュー試作、商品開発 ・日次製造計画の作成 ・原価、ロス管理 ・衛生、保管管理 ・販売量の予測 ・盛付、パッケージ設計 ・スタッフ指導、シフト計画の作成 ・商品オペレーションの改善 ・セントラルキッチン機能の立ち上げ支援 ※株式会社PLAY EARTH PARKへの所属となります。 ■従事すべき業務の変更範囲 会社業務全般。入社後当面は本ポジション業務に従事いただく予定です。 その後、ご本人の適正により当社業務全般に変更の可能性があります。 【職場環境】 勤務地：開業前はゴールドウイン富山本店（富山県小矢部市）での勤務、開業後はPlay Earth Park近隣のキッチン施設（富山県南砺市・予定）での勤務となります。 【募集背景】 ゴールドウイングループは、サステナビリティの観点から環境負荷の低減と社会的責任の遂行を重視し、持続可能な未来への提案を行っています。 「Play Earth Park Naturing Forest」は、人が関わることで環境がより豊かになる循環を目指す、同社のアパレル事業に次ぐ新たな挑戦の象徴です。 2027年夏のグランドオープンに向け、施設の「食」の体験価値を支え、中食の仕組みをゼロから構築・リードしてくれる中核メンバーを募集します。

  求める能力・経験

  【必須条件】 ・デリ、惣菜、セントラルキッチン、カジュアル業態でのマネジメント経験 ・惣菜、デリ商品のメニュー開発および製造経験 ・大量調理または持ち帰り商品の開発経験 ・仕込み、盛付、保管、販売導線への理解 【歓迎条件】 ・食品表示や日持ち設計の知識 ・小売販売を含む業態経験 ・新規開業、立ち上げ経験 ・地域食材を活かした商品開発経験 【こんな方におすすめ】 ・レストランの感動や地域食材の魅力を、テイクアウトという形で日常に翻訳し、「売れる・回る」仕組みへと落とし込むことに職人魂とビジネスセンスを発揮したい方 ・決められたルールに従うだけでなく、新たに立ち上がるキッチンのオペレーションや商品開発を、スピード感を持って日々検証・改善していくプロセスを楽しめる方

  事業内容

  数多くのブランドを展開するスポーツアパレルメーカー

• エージェント求人

  【ゴールドウイン】2027年開業✨新規大型パークの厨房責任者（スーシェフ）🍅富山　5958

  408~466万

  • 総料理長/シェフ
  • 食材
  • 衛生管理
  • 品質管理
  • 食材発注
  • 在庫管理
  • 副料理長/スーシェフ
  • 仕込み
  • 調理
  • スタッフ
  • 発注
  • 店舗

  株式会社ゴールドウイン富山県南砺市

  【ゴールドウイン】2027年開業✨新規大型パークの厨房責任者（スーシェフ）🍅富山　5958気になる

  もっと見る

  仕事内容

  【スキル】 東証プライム上場企業・ゴールドウインの大型プロジェクトで、厨房の実行責任者として調理動線やチーム体制、現場オペレーションをゼロから構築する圧倒的な経験値が得られます。 【キャリアの未来】 統括シェフの料理哲学を現場に落とし込むプレイングマネージャーとして、仕込みから若手育成まで厨房全体を動かすことで、次世代を担うシェフへの確実なキャリアステップを踏み出せます。 【生活（働き方）】 開業前は完全週休2日ベースの年間休日125日。開業後も年間休日108日にプラスして15日間の「バカンス休暇」を取得予定。大手グループならではの充実した福利厚生のもとで安心して長く働けます。 ■職種名 ゴールドウイン 新規開業パークの調理副料理長（スーシェフ） 株式会社ゴールドウインが2027年夏、富山県南砺市に開業する「Play Earth Park Naturing Forest」。 東京ドーム約8.5個分（40ヘクタール）の広大なフィールドに、農園、ガーデン、宿泊施設、レストラン、カフェなどが有機的につながり合う、人間と自然が共生する新しい施設です。 あなたにお願いしたいのは、この施設の中核となる40席規模のレストランにおける調理副料理長（スーシェフ）としてのミッションです。 統括シェフの考えや料理哲学を日々の営業現場で確実に再現し、現場を安定させ、チームを整え、品質を守りながらレストラン営業を成立させる厨房の要として活躍いただきます。 あなたには単なる調理担当ではなく、厨房全体を見ながら優先順位を判断し、現場の流れを整える実行責任者としての役割を期待しています。営業中はプレイヤーとして手を動かしながらも、周囲の状況を把握し、チーム全体を機能させていくプレイングマネージャーとしてのポジションです。 （具体的なタスク） ・厨房営業オペレーション管理 ・仕込み進行管理 ・調理および品質管理 ・営業中の現場指揮 ・食材発注、在庫管理 ・衛生管理 ・若手スタッフの育成、調理オペレーションの改善 ・統括シェフとのメニュー調整 ・パティシエやCDP、購買・品質管理チームなど各セクションとの連携・調整 ・開業準備および店舗立ち上げ支援（ご経験に応じて） ※株式会社PLAY EARTH PARKへの所属となります。 ■従事すべき業務の変更範囲 会社業務全般。入社後当面は本ポジション業務に従事いただく予定です。 その後、ご本人の適正により当社業務全般に変更の可能性があります。 【職場環境】 開業前はゴールドウイン富山本店内（富山県小矢部市）、2027年夏以降は新設される「Play Earth Park Naturing Forest」内での勤務となります。 【募集背景】 株式会社ゴールドウインが創業以来培ってきた「自然と向き合う姿勢」を、“場”として具現化するアパレル事業に次ぐ新たな挑戦の象徴として、2027年夏に「Play Earth Park Naturing Forest」を開業します。 既存の正解をなぞるのではなく、未来のスタンダードを自らの手で創り上げるため、オープニングフェーズから厨房の文化をゼロから共につくり上げ、土地や自然の恵みを活かした料理を形にしていくスーシェフを新たに募集します。

  求める能力・経験

  【必須条件】 ・レストランでの調理経験 ・セクション責任者以上の経験 ・発注・仕込み・営業・衛生管理経験 ・若手指導経験 【歓迎条件】 ・新規店舗立ち上げ経験 ・メニュー改善提案経験 ・複数ジャンルでの調理経験 【こんな方におすすめ】 ・上位シェフの意図を汲み取りながら若手スタッフとの橋渡しを行い、周囲と協調して感情的にならずに現場を回せる方 ・忙しい状況でも冷静に優先順位を判断でき、上質な料理への品質のこだわりと提供スピードを両立させることに喜びを感じる方

  事業内容

  数多くのブランドを展開するスポーツアパレルメーカー

• エージェント求人

  【27年開業】ゴールドウイン新拠点／キャンプ場立ち上げ・運営スタッフ／バカンス休暇あり✨5910

  400~600万

  • 戦略立案
  • KPI設定
  • 消防設備/防災設備
  • 環境/リサイクルプラント設計
  • スタッフ
  • 安全管理
  • マネジメント
  • 接客
  • トラブル対応

  株式会社ゴールドウイン富山県南砺市

  【27年開業】ゴールドウイン新拠点／キャンプ場立ち上げ・運営スタッフ／バカンス休暇あり✨5910気になる

  もっと見る

  仕事内容

  ◎ゴールドウインが手掛ける新プロジェクト アパレル事業で培った思想を「場」として具現化する、東京ドーム約8.5個分の広大なフィールドを舞台にした挑戦的なポジションです。 ◎ゼロから事業を創り上げる醍醐味 キャンプエリアの立ち上げから関わり、プラン設計や体験開発、運営体制の構築まで、あなたの経験を存分に活かして事業を形にできます。 ◎年間休日123日の充実したワークライフ 開業前は土日祝休みが中心。開業後も年間休日108日に加え、15日間のバカンス休暇（特別休暇）があり、プライベートも大切にできる環境です。 ■職種名 PLAY EARTH PARK Naturing Forest　キャンプ場運営スタッフ 2027年、富山県南砺市に開業予定の「Play Earth Park Naturing Forest」において、パーク内キャンプエリアの立ち上げから運営までをトータルに担っていただきます。 ■業務詳細 ・事業設計、収益戦略：キャンププランの立案、価格戦略、アウトドア体験プログラムの開発、収益計画・KPI設計 ・運営体制構築、組織づくり：採用計画策定、協業企業の選定、業務フローや安全管理マニュアルの整備、スタッフ研修 ・施設整備、環境設計：キャンプサイト運営仕様の策定、IT・予約管理システムの整備、安全・防災設備の確認 開業前はゴールドウイン富山本店にてプラン設計や運営体制の構築を主導し、開業後は持続可能なキャンプ事業へと育てていく役割を期待しています。 ※入社後当面は本業務に従事いただきますが、将来的に適性に応じて会社業務全般への変更の可能性があります。 ※株式会社PLAY EARTH PARKへの所属となります。 【職場環境】 開業前はゴールドウイン富山本店での勤務となります。ゴールドウインの「自然と向き合う姿勢」を大切にする文化の中で、国内外の建築家やクリエイターと連携しながら、100年後の未来に向けた新しい場所づくりに情熱を注げる環境です。 【募集背景】 2027年夏の「Play Earth Park Naturing Forest」開業に向けた組織体制強化のためのオープニングスタッフ募集です。

  求める能力・経験

  【必須条件】 ・キャンプ場・グランピング・アウトドアリゾート等における運営経験（目安5年以上） ※以下のいずれかの経験をお持ちの方を想定 　・10名以上のチームマネジメント経験 　・新規施設の立ち上げ経験 　・高付加価値型キャンプ施設での運営経験 ・インバウンド対応の実務経験 ※以下のいずれかの経験をお持ちの方を想定 　・海外ゲストへの接客・ガイド業務 　・英語でのチェックイン、施設案内、安全説明、トラブル対応 　・英語を用いた実務経験（目安：ビジネスレベル） ・キャンプ／アウトドア体験プログラムの企画・設計・運営経験 ・PCスキル（Excel、Word、PowerPoint等）がある方 【歓迎条件】 ・除雪を必要とする地域でのキャンプ等運営経験 【こんな方におすすめ】 ・ゴールドウインのミッションに共感し、次世代につながる場づくりに意義を感じる方 ・主体的に考え、変化のある環境を楽しみながら前向きに行動できる方 ・自然、環境、地域に敬意を持ち、その魅力をゲストに伝える情熱をお持ちの方

  事業内容

  衣料中心に海外のスポーツ・アウトドアブランドを国内展開。「ザ・ノース・フェイス」が大黒柱。

• エージェント求人

  【27年開業】ゴールドウイン新拠点／有機農園の企画・管理／体験を創る農園プロデューサー🌳5858

  400~600万

  • 研修企画
  • 研修実施
  • 穀類栽培
  • プロジェクト
  • 新規事業
  • デザイン
  • 食材
  • 農業機械

  株式会社ゴールドウイン富山県南砺市

  【27年開業】ゴールドウイン新拠点／有機農園の企画・管理／体験を創る農園プロデューサー🌳5858気になる

  もっと見る

  仕事内容

  ◎東証プライム上場企業の新規事業 ゴールドウインがアパレル事業の枠を超え、40ヘクタールの広大なフィールドで挑む「Play Earth Park Naturing Forest」。歴史に残るプロジェクトの立ち上げに携われます。 ◎「育てる」の先にある体験をデザイン 単なる農作物の生産にとどまらず、来園者向けの体験プログラム策定や、園内レストランへの食材提供など、食と自然のつながりを自らの手で形にするやりがいがあります。 ◎充実の福利厚生と休日制度 開業前は土日祝休みで年間休日122日。開業後もバカンス休暇15日が設定されるなど、ワークライフバランスを大切にしながら、長く安定してキャリアを築ける環境です。 ■職種名 ゴールドウインが手掛けるパーク　農園管理 2027年夏に開業予定の「Play Earth Park Naturing Forest」内にある農園にて、栽培・体験・管理運営を一体で設計・運営していただきます。 【主な業務内容】 ・栽培計画の策定および有機栽培による田畑耕作の試験実施（稲作、小麦、野菜、果樹等） ・ファーム体験プログラムの策定・実施 ・ファーム管理運営計画の策定（収支、運営、機械導入計画等） ・周辺事業者との連携構築 ・森林再生エリアの樹種選定や造成工事との連携 ・バックヤード棟の設備、備品選定、発注 ・有機栽培やファーム体験に関する研修の企画・実施 ※出張：月1～3回程度、国内を予定 ※株式会社PLAY EARTH PARKへの所属となります。 ■従事すべき業務の変更範囲 当社業務全般。入社後当面は本ポジション業務に従事いただく予定です。 その後、ご本人の適正により当社業務全般に変更の可能性があります。 【職場環境】 開業前は富山本店（小矢部市）での勤務、開業後は南砺市のパーク内勤務となります。 【募集背景】 ゴールドウインが富山県で進めている2027年開業予定の未来のネイチャーパーク「Play Earth Park Naturing Forest」のプロジェクトに伴い、食の面からブランド体験を支える中核メンバーを募集するため。

  求める能力・経験

  【必須条件】 ・有機農業の実務経験 　　多品種、通年のご経験の場合→1年以上 　　限定的なご経験の場合→3年以上 ・農業機械運用に必要となる自動車他各種免許、及び各種講習受講経験 ・PCスキル（Excel、Word、PowerPoint等）がある方 ・月数回の出張が可能な方 【歓迎条件】 ・農業機械に必要な各種免許をお持ちの方 ・ファーム体験企画実施経験 ・飲食店への食材提供の実務経験 ・除雪を必要とする地域での運営経験 【こんな方におすすめ】 ・次世代につながる場づくりに意義を感じ、主体的に行動できる方 ・自然やアウトドアに親しみがあり、環境への敬意を大切にできる方 ・既成概念にとらわれず、チームで相乗効果を生み出しながら試行錯誤を楽しめる方

  事業内容

  衣料中心に海外のスポーツ・アウトドアブランドを国内展開。「ザ・ノース・フェイス」が大黒柱。