【鮨店料理長】27年春フルリニューアル/ホテルアラマンダ青山
600~800万
株式会社ユニマットクリエイティブ
東京都港区
600~800万
株式会社ユニマットクリエイティブ
東京都港区
その他宿泊/ホテルスタッフ
2027年4月のフルリニューアルに伴い、アラマンダ青山の中核となるような方の採用をいたします。鮨店の料理長として、最高峰の接客サービスの維持・向上に努めていただきます 顧客一人ひとりに寄り添ったパーソナライズドサービスを提供し、顧客満足度の最大化を指揮していただきます。【大切にしていること】世界がスピードを競うなか、私たちは「時間と手間」という一番の贅沢を守り続け、人の手の温もりを感じるおもてなしをお客様へお届けします。
【いずれも必須】◆江戸前鮨の調理経験◆鮨店での料理長・副料理長・板長・それに準ずる経験◆カウンターを含む店舗運営経験◆後輩・スタッフの育成経験 【歓迎条件】◆高単価鮨店での経験◆ホテル鮨店経験◆ミシュラン等の掲載店経験◆日本酒・ワインの知識◆英語での接客◆海外勤務経験 【お客様】経営層、富裕層、海外からのお客様が全体の7割を占めています。【魅力】◆ユニマットグループの安定基盤◆単なる管理職ではなく、自らの感性と人脈を活かし「空間そのもの」を創り上げる醍醐味があります。【HP】https://hotel-allamanda-aoyama.jp/
高校、専修、短大、高専、大学、大学院
正社員(期間の定め: 無)
更新:無
有 3ヶ月(試用期間中の勤務条件:変更無)
600万円~800万円 年俸制(分割回数12回) 年俸 6,000,000円~8,000,000円 年俸¥6,000,000~¥8,000,000 基本給¥500,000~¥660,000を含む/月 ■賞与実績:無(賞与相当分を給与に含む)/昇給有
会社規定に基づき支給 月上限10万円まで
08時間00分 休憩60分
1ヶ月単位の変形労働時間制 週平均労働時間40時間
無 コアタイム 無
有
無 管理監督者のため支給無
年間107日
入社半年経過時点10日
その他(シフト制による)
雇用保険 健康保険 労災保険 厚生年金
【就業時間】シフト制 【休日補足】各月9日、2月のみ8日。2027年4月から110日となります。 【変更の範囲】業務変更の範囲:当社業務全般 事業所の変更範囲:当社事業所全般
ホテルアラマンダ青山への配属。組織は少数精鋭で、風通しが良く、個人の提案やアイデアを尊重する社風です。
無
東京都港区南青山2-12-12 ユニマット青山ビル新館3階
東京メトロ銀座線外苑前駅 徒歩2分
敷地内禁煙(屋外喫煙可能場所あり)
リニューアルまでの仮事務所となります。
時短制度(一部従業員利用可) 出産・育児支援制度(一部従業員利用可) 継続雇用制度(再雇用)(一部従業員利用可) 継続雇用制度(勤務延長) (全従業員利用可) 社員食堂・食事補助(全従業員利用可)
無
無
定年制度:有(60歳)/再雇用制度:有(65歳まで)
【その他福利厚生】 住宅手当(世帯主:3万円/月、世帯主以外:1万5千円/月)、確定拠出型年金、定期健康診断、制服貸与、保養所、食事補助 【研修制度】 入社時オリエンテーション、コンプライアンス研修、ハラスメント防止研修、マネジメント研修、英語研修、OJT研修、リニューアルオープン事前研修、ブランドサービス研修、外国人スタッフマネジメント研修 【昇給】 昇給年1回(年平均3-5%)
1名
1~2回
筆記試験:無
■リゾート/飲食/不動産/オフィス等幅広いブランドを運営しているユニマットグループ ■当社は都会の真ん中に位置するプレミアムホテル『アラマンダ青山』を運営しております。■業績好調で事業拡大予定となっております。
〒107-0061 東京都港区北青山2丁目7番13号プラセオ青山ビル
非公開
| 決算期 | 売上高 | 経常利益 | |
|---|---|---|---|
| 前々期 | - | - | - |
| 前期 | - | - | - |
| 今期予測 | - | - | - |
| 将来予測 | - | - | - |
※単体決算
最終更新日:
400~550万
<COCOVILLA事業について> COCO VILLAは、別荘を複数人で共同所有しながら、オーナーが使わない日は旅館業や民泊として運営し収益を得られる仕組みの別荘投資事業になります。 投資としてのリターンと、「自分で泊まれる価値」を両立できる点が支持されており、申込開始からわずか32秒で完売した例もあります! ★ココザス株式会社内で最も成長が期待される花形の事業です! ■業務概要: 新規オープンする貸別荘の設営準備、既存の貸別荘の備品管理と設置業務 ■業務内容: ・貸別荘施設の設営業務、改善業務 ・貸別荘施設内の設備点検、管理業務(メンテナンス含む) ・貸別荘施設内外の清掃、リネン交換等の現地作業 ・リネン、アメニティの管理、改善提案 ・マニュアル作成業務 ■求める人物像: 自由な社風ですが、その分裁量権も大きく、自主性が求められます。 指示待ちの姿勢ではなく、自ら進んで仕事に取り組める方を求めております! <働き方> ・休日について:祝日+週2日好きな曜日を選んでいただけます。曜日については土日にする方も平日にする方もいらっしゃり、ご自身のライフスタイルに合わせて決めて頂けます。 ・スーパーフレックスタイム・リモートワーク:コアタイムがないため、働く時間を自由に選択していただけます。在宅勤務も月5回程度可能となっており、ご家庭の事情などを考慮し、在宅日数を増やすことなども相談可能です。 ・残業について:時期にもよりますが、平均1時間/日程度となっております。会社としては残業を0にしていきたい考えのため、将来的には減っていく見込みです。
\業界・職種未経験歓迎/ ◆必須要件 ・普通自動車運転免許(AT限定可) ・フットワークが軽く、すばやくかつ臨機応変に動ける力 ◆歓迎要件 ・ゼロイチや何かしらのプロジェクト・事業立ち上げのご経験 ・物件や各種設備の修繕のご経験 ・宅地建物取引士 ・旅行業務取扱管理者 ・「旅行」への興味、関心
バケーションレンタル総合プラットフォーム「& VILLA」の展開(企画・立ち上げ支援、運営代行「& やど管理」など) 貸別荘ブランド「COCO VILLA」の開発・運営 共同所有モデル「COCO VILLA Owners」の展開 都市型プライベートサウナ事業(「COCO VILLA sauna」の運営) 個人向けライフデザイン事業(資産形成/転職支援/住宅関連)
400~400万
■業務内容 フロント接客‧予約‧問い合わせ対応および付帯業務/観光案内/安全管理等ホテル運営業務全般をお任せします。 ・住友不動産 ホテル ヴィラフォンテーヌ プレミア⽻⽥空港 ・グランド⽻⽥空港 <業務詳細> ・チェックイン‧チェックアウト対応業務 ・予約受付、問い合わせ、お客様要望への対応業務 ・請求書等の事務処理業務 ・稼動‧売上管理、客室対応、安全管理等の業務 ■採⽤背景: 当社史上、前例のない挑戦と⾶躍で第⼆の創業を迎え、ラグジュアリーからリゾートまで5ブランド21ホテル展開。安定した経営基盤の住友不動産グループで世界に⽻ばたくホテルブランドをともに作り上げていくメンバーを募集します。 ■やりがい ⽇本の⽞関⼝である⽻⽥空港に直結するヴィラフォンテーヌ グランド⽻⽥空港では、ホテル運営業務のみならず、⽻⽥エアポートガーデン内にある「 おもてなしセンター」や、プレミア⽻⽥空港内にあるラグジュアリース「ELLE SPA」の運営業務など、幅広い事業領域で経験を積むことができます。 当社の旗艦店である⽻⽥空港のホテルで、⾼いモチベーションを持った先輩スタッフとともに「ヴィラフォンテーヌ クオリティ」を⾼める⼀員としてキャリアをスタートできるチャンスです。 ■充実の⼊社後研修 ・⼊社時集合研修(配属前:約10⽇間) 同期と共に学び、絆を深めることで、配属後も⽀え合える仲間ができる環境です。 ■過去⼊社者された⽅ アパレル、飲⾷、ブライダル、IT、航空‧旅⾏会社など、異業界からの⽅が多く、未経験⼊社は8割以上!分からないことがあればいつでも先輩が丁寧に教えてくれます! ■豊富なキャリアパス フロントスタッフとして経験を積んだのち、本社管理部⾨、企画部⾨、営業部⾨など違うポジションへ挑戦することも可能です。最短1年で主任に上がった事例も! ■働きやすさ 有給休暇の取得や年に1度は1週間以上の連続休暇を取ることを推奨されています。産前産後休暇、育児休暇取得率は100%。 育休復帰後、⽇勤のみや時短勤務も可能。ライフイベントがあっても、好きな仕事をずっと続けられます。
■必須要件 〜未経験歓迎です!⼈柄重視の採⽤です〜 <学歴不問><第⼆新卒歓迎><職種未経験歓迎><業界未経験歓迎> ■歓迎要件 ・⽇本語ビジネス中級レベル以上 もしくは ⽇本語能⼒試験N2レベル以上 ・⼈の役に⽴ちたい、サポートする事が好きな⽅ ・意⾒やアイデアを出す事が好きな⽅ ■⾝に付くスキル ・語学⼒(海外ゲストは全体で5割以上!) ※英語などに⾃信がなくても、翻訳機がありますので安⼼ください。 ・企画⼒(アイディアが形になることも◎)
観光‧旅⾏‧宿泊(ホテル‧旅館)
300~450万
TKPが運営するホテル・貸会議室・イベント施設等にて、お客様対応を中心とした施設運営・サービス業務をお任せします。 ホテルフロント、会議室運営、宴会・ケータリングサービスなど、ご経験や適性、配属先に応じて幅広い業務に携わっていただきます。 【具体的な業務】 ■ホテル・施設運営 ・チェックイン/チェックアウト対応 ・宿泊予約、問い合わせ対応 ・来館者、施設利用者へのご案内 ・予約管理、各種システムへの入力 ・会場準備、設営、施設内の確認 ・お客様からの問い合わせやトラブルへの対応 ■イベント・ケータリングサービス ・宴会、懇親会、イベント時のお客様対応 ・料理、ドリンク等の提供 ・ケータリングや飲食物、備品等の手配 ・会場準備、設営、片付け ・社内外の関係者との調整 ホテル業界経験はもちろん、アパレル、携帯販売、小売、飲食、ブライダル、受付など、異業種で培った接客・販売経験も活かせるポジションです。 単なる受付・接客だけではなく、将来的には施設運営、スタッフマネジメント、売上管理などにも業務領域を広げることができます。
【必須】 ■下記いずれかのご経験 ・接客、販売、サービス業務 ・ホテル、飲食、ブライダル等での勤務 ・営業、カウンターセールス等の顧客対応 ■基本的なPC操作ができる方 ※予約システムや顧客情報等の入力業務があります。 【歓迎】 ・ホテル、宿泊施設での勤務経験 ・飲食店、宴会、ケータリング等の経験 ・アパレル、携帯販売、小売等の接客販売経験 ・店舗運営、スタッフ育成、リーダー経験 経験業界よりも、お客様に寄り添った対応ができる方、周囲と連携しながら業務を進められる方を歓迎します。
貸会議室・フレキシブルオフィスを中心とした空間再生事業を展開。 ホテル・宿泊研修施設、イベント・宴会、ケータリング・料飲、レンタルオフィス、BPO等へ事業領域を拡大しています。 遊休資産を再生・活用し、法人顧客の多様なニーズに応える総合的な空間サービスを提供しています。
500~600万
2027年4月のフルリニューアルに伴い、アラマンダ青山の中核となるような方の採用をいたします。西洋レストランマネージャーとして、最高峰の接客サービスの維持・向上に努めていただきます。 顧客一人ひとりに寄り添ったパーソナライズドサービスを提供し、顧客満足度の最大化を指揮していただきます。【大切にしていること】世界がスピードを競うなか、私たちは「時間と手間」という一番の贅沢を守り続け、人の手の温もりを感じるおもてなしをお客様へお届けします。
【いずれも必須】◆高単価レストランでの管理職経験3年以上◆5名以上のチームマネジメント経験◆英語でのゲスト対応とN1,2程度の日本語能力【歓迎】ソムリエ資格またはワイン知識 【お客様】経営層、富裕層、海外からのお客様が全体の7割を占めています。【魅力】◆ユニマットグループの安定基盤◆単なる管理職ではなく、自らの感性と人脈を活かし「空間そのもの」を創り上げる醍醐味があります。【HP】https://hotel-allamanda-aoyama.jp/
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400~700万
■ 募集背景 当社は「住まい方の文化をつくる」をミッションに掲げ、売上220億円超・従業員750名規模へと急成長を遂げている総合デベロッパー企業です。 安定した収益基盤を元に、次なる成長の柱として「インバウンド(外国人観光客)向けの長期滞在型アパートメントホテル事業」を都内で多拠点展開しております。 現在、国内外のホテル運営に精通したスペシャリストを「運営統括責任者」として新たに迎える準備を進めております。今回募集するポジションは、その統括責任者の「右腕」として、国内の宿泊実務の知見を活かし、現場のオペレーション構築をリードしていただく重要な役割です。 急拡大する事業の中で、現場の仕組みづくりからスタッフマネジメントまで、事業の「ゼロ→イチ」「イチ→ジュウ」のフェーズを共に創り上げてくださる方を心よりお待ちしております。 ■ 主な業務内容 都内各所に展開する長期滞在型宿泊施設の管理マネージャーとして、拠点の運営全般を現場目線で統括していただきます。 外国人観光客が主要顧客となるため、英語での円滑なコミュニケーションや異文化理解に基づくホスピタリティが求められます。将来的には、統括責任者と連携し、ITを活用した運営効率の改善や事業拡大に向けたサービスの企画・実行にも積極的に関わっていただきます。 施設管理: 施設の日常的な維持管理、修繕計画の策定と実行 品質管理: 清掃・衛生管理、備品・消耗品の発注・在庫管理(チェックリスト等を用いたSOP化の推進) 人材マネジメント: 宿泊施設スタッフの採用・育成、シフト・労務管理、業務指示 顧客対応: 外国人観光客を含む宿泊客からの問い合わせ・要望・トラブル対応(英語使用あり) 改善提案: 顧客満足度(レビュー)向上のためのサービス品質改善提案と実行 計数管理: 施設運営における予算・コスト管理、収益最大化への貢献
■ 必須要件 宿泊施設での勤務経験がある方(国内の実務経験を重視します) 英語での接客・コミュニケーションができる方 基本的なPCスキルをお持ちの方 ■ 歓迎要件 多言語での接客・コミュニケーション経験 ITを活用した施設管理システム運用経験 スタッフの育成・シフト管理の実務経験 コスト削減や業務効率化の提案経験 ■ 求める人材像 一人ひとりに寄り添った接客・ホスピタリティを提供できる方 現場の泥臭い課題から逃げず、主体的にやり遂げられる方 細やかな気配りと改善意識を持ち、チームと協力して前向きに解決できる方 変化の激しいベンチャー環境において、臨機応変に対応ができる柔軟性のある方
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650~670万
全国22ホテルのセントラルレベニューマネジメントチームに所属。 ポートフォリオレベニューマネージャーとして複数館の担当を担って頂きます。 【具体的には】■GM・担当者と連携し、業績データ(稼働率、ADR、RevPARなど)を収集 ■業務データの分析、および販売戦略の立案・実行 ■セールスおよび予約チームと連携し、予約チャネルおよび社内システムにおける料金を設定・更新 ■フォーキャスト等の資料作成 ■市場および競合の価格動向を把握■レベニューに関するミーティングのファシリテート■レベニューマネージャーの育成と管理
【必須】■チームマネジメント経験 ■ホテルレベニューマネジメントでの経験5年以上 ■MS Office(エクセル/ワード/パワーポイント)スキル 【歓迎】 ■ホテル業界セールス&マーケティングの経験■複数ホテルでのレベニューマネージメントの経験■チームマネジメントの経験 【魅力】★世界最大級のホスピタリティグループでにてキャリアップができる★2023年に新しくなったオフィスはほぼフリーアドレスで風通しのがよく働きやすい環境
事業内容:ホテル運営に関する諸業務の請負
600万~
■シギラセブンマイルズリゾート(沖縄県宮古島市)について 現在、140万坪の広大な敷地に特別なリゾートステイが満喫できる 9つのホテルや30以上のレストラン、ショップ、温泉など様々なレジャー施設を展開しています 宮古島の美しい自然に囲まれた非日常を味わえる楽園で、お客様にやすらぎをお届けできる質の高いサービスを提供しています。 2026年4月29日には、客室約100室のラグジュアリーホテル「アラマンダスプレンディド」が開業しております。 【業務内容】 沖縄県宮古島市のシギラセブンマイルズリゾート内のホテルのレベニューマネジメントをご担当していただきます。 イールドマネジメントにてホテルの宿泊売上を最大化、マーケットの需要を読み取り、 ブランドの価値を保った適正な価格でホテルの客室を販売をお願いします。 【具体的には】 ・ホテルのレベニューマネジメント戦略立案および推進 ・宿泊料金設定、販売コントロール、在庫管理業務 ・需要予測、競合分析、市場分析に基づく売上最大化施策の実行 ・宿泊予算、フォーキャストおよび進捗管理 ・予約状況分析および販売施策の最適化 ・営業部門、WEB販売部門、ホテル現場との横断調整 ・団体案件、特殊案件等の販売可否判断および価格調整 ・レベニューマネジメント組織のマネジメント、人材育成 ・経営層向けレポーティング資料作成および数値分析 ・マーケティング業務 など
【歓迎条件】 ・宿泊業界におけるレベニューマネジメントのご経験のある方 ・宿泊料金設定、販売コントロール、需要分析に関する実務経験のある方 ・予算作成、フォーキャスト管理、数値分析経験のある方 ・組織マネジメントまたは社内外関係者との調整業務経験のある方 【優遇条件】 ・複数施設のレベニューマネジメントのご経験 ・ホテルPMS、サイトコントローラー等の運用のご経験 ・BIツール、Google Analytics等を活用した分析経験 ・宿泊業界における経営数値管理や市場分析経験
リゾート事業
250~400万
ホテルスタッフとして、フロント業務を中心にホテル運営に関わる幅広い業務をお任せします。 未経験からスタートした社員が9割以上。接客経験やホテル業界経験がない方も、充実した研修やサポート体制のもとで成長できます。 【具体的な仕事内容】 ■フロント業務 ・宿泊予約の受付 ・チェックイン、チェックアウト対応 ・滞在中のお客様対応 ・館内サービスの案内、手配 ・会計処理 など ■ホテル運営に関わる事務業務 ・予約内容のPC入力 ・売上データ入力 ・各種管理業務 ■レストラン・宴会サービス業務 ・料理やドリンクの提供 ・予約受付 ・接客対応 ・会計業務 など ■ハウスキーピング業務 ・客室や共用スペースの清掃 ・ベッドメイキング ・備品補充 ・衛生管理 など お客様が快適に過ごせる空間づくりを支える、ホテル運営に欠かせないポジションです。 【将来的なキャリアも充実】 経験を積んだ後は、ホテル業務だけでなく、マーケティング・広報・営業・人事採用など、社内で別職種へ挑戦できるキャリアチェンジ制度もあります
【必須条件】 ・未経験歓迎 ・第二新卒歓迎 ・既卒歓迎 ・学歴不問 ・社会人未経験の方も応募可能 人柄を重視した採用です。経験や職歴よりも、お客様や周囲の人を大切にできる姿勢を重視しています。 【歓迎条件】 ・ホテル、飲食店、レストラン、バーなどでの接客経験 ・販売職やサービス業の経験 ・受付業務の経験 ・英語、中国語などの語学スキル 【求める人物像】 ・人と接することが好きな方 ・周囲への気配りを大切にできる方 ・新しいことに挑戦したい方 ・仕事を通じて成長したい方 ・将来的にキャリアアップを目指したい方
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600~800万
2027年4月のフルリニューアルに伴い、アラマンダ青山の中核となるような方の採用をいたします。鮨店の料理長として、最高峰の接客サービスの維持・向上に努めていただきます 顧客一人ひとりに寄り添ったパーソナライズドサービスを提供し、顧客満足度の最大化を指揮していただきます。【大切にしていること】世界がスピードを競うなか、私たちは「時間と手間」という一番の贅沢を守り続け、人の手の温もりを感じるおもてなしをお客様へお届けします。
【いずれも必須】◆江戸前鮨技術全般◆仕込み管理◆コース構成◆原価率管理◆若手育成◆VIP対応◆英語での接客【歓迎】◆ミシュラン掲載経験◆海外勤務経験◆ソムリエ/日本酒知識 【お客様】経営層、富裕層、海外からのお客様が全体の7割を占めています。【魅力】◆ユニマットグループの安定基盤◆単なる管理職ではなく、自らの感性と人脈を活かし「空間そのもの」を創り上げる醍醐味があります。【HP】https://hotel-allamanda-aoyama.jp/
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600~700万
2027年4月のフルリニューアルに伴い、アラマンダ青山の中核となるような方の採用をいたします。チーフコンシェルジュとして、最高峰の接客サービスの維持・向上に努めていただきます。 他部門とも緊密に連携しながら、顧客一人ひとりに寄り添ったパーソナライズドサービスを提供し、顧客満足度の最大化を指揮していただきます。【大切にしていること】世界がスピードを競うなか、私たちは「時間と手間」という一番の贅沢を守り続け、人の手の温もりを感じるおもてなしをお客様へお届けします。
【いずれも必須】◆ラグジュアリーホテルコンシェルジュ経験3年以上(内リーダー経験2年以上)◆高度な日本語・英語コミュニケーション能力(和英文の読書き堪能)◆東京エリアの観光・飲食・文化情報に精通している方 【尚可】◆Les Clefs d'Orメンバー◆中国語・その他言語での対応経験◆インターナショナルブランドホテル での経験【お客様】経営層、富裕層、海外からのお客様が全体の7割を占めています。【魅力】◆ユニマットグループの安定基盤◆単なる管理職ではなく、自らの感性と人脈を活かし「空間そのもの」を創り上げる醍醐味があります。【HP】https://hotel-allamanda-aoyama.jp/
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