株式会社武蔵野_セブン&アイ「金のシリーズ」をはじめとした商品開発

条件の近いおすすめ求人

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  【商品開発(和食料理)】焼肉の安楽亭/しゃぶしゃぶどん亭など複数業態を展開

  455~585万

  

  株式会社安楽亭埼玉県さいたま市

  【商品開発(和食料理)】焼肉の安楽亭/しゃぶしゃぶどん亭など複数業態を展開気になる

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  仕事内容

  ■和食料理に関する専門知識を活し、商品の企画開発、開発担当者のコーディネート、料理の見せ方の工夫、現場オペレーション設計をお任せ。「和食フェア」などお客様と直接触れ合うイベント企画も経験できます。 ・消費者市場分析（ニーズ、地域、流行、ターゲットなど） ・料理、味の専門知識を活かして商品企画開発 ・社内人材、または外部の専門家を活用した商品開発 ・既存メニューのブラッシュアップ、付加価値づけ ・商品フェアやイベントの企画参加 ※変更の範囲:会社の定める業務全般

  求める能力・経験

  ＜必須条件＞■外食・食品に関する商品開発の経験、若しくは調理者として商品開発を担当された経験（規模は問わず）■業態やブランドへの理解がある方■マーケティングを実践するための技術的な知見のある方 【採用目的】当社では2030年までにグローバル売上1,000億円の目標を掲げ、国内外への積極的な出店とM&A・新規業態開発を進めています。2020年2月に「フォルクス」「ステーキのどん」を運営するアークミール社を傘下に収めました。それに伴い、商品ラインナップの更なる拡大・磨き込みの為、和食料理の知識を持った方にジョイン頂きたいと考えています。

  事業内容

  ■各種飲食店のチェーン経営 ■飲食店に関する原材料の販売、卸業務、飲食店経営のコンサルティング活動

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  【商品開発(洋食料理)】焼肉の安楽亭/フォルクスなど複数業態を展開

  455~585万

  

  株式会社安楽亭埼玉県さいたま市

  【商品開発(洋食料理)】焼肉の安楽亭/フォルクスなど複数業態を展開気になる

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  仕事内容

  ■洋食に関する専門知識を活し、商品の企画開発、開発担当者のコーディネート、料理の見せ方の工夫、現場オペレーション設計をお任せ。「洋食フェア」等のイベント企画も経験できます。 ・消費者市場分析（ニーズ、地域、流行、ターゲットなど） ・料理、味の専門知識を活かして商品企画開発 ・社内人材、または外部の専門家を活用した商品開発 ・既存メニューのブラッシュアップ、付加価値づけ ・商品フェアやイベントの企画参加 ※変更の範囲:会社の定める業務全般

  求める能力・経験

  ＜必須条件＞■外食・食品に関する商品開発の経験、若しくは調理者として商品開発を担当された経験（規模は問わず）■業態やブランドへの理解がある方■マーケティングを実践するための技術的な知見のある方 【採用目的】当社では2030年までにグローバル売上1,000億円の目標を掲げ、国内外への積極的な出店とM&A・新規業態開発を進めています。2020年2月に「フォルクス」「ステーキのどん」を運営するアークミール社を傘下に収めました。それに伴い、商品ラインナップの更なる拡大・磨き込みの為、洋食の知識を持った方にジョイン頂きたいと考えています。

  事業内容

  ■各種飲食店のチェーン経営 ■飲食店に関する原材料の販売、卸業務、飲食店経営のコンサルティング活動

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  商品企画開発（デザート）東証スタンダード上場/福利厚生充実◎

  420~600万

  

  株式会社安楽亭埼玉県さいたま市

  商品企画開発（デザート）東証スタンダード上場/福利厚生充実◎気になる

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  仕事内容

  商品企画開発職として、「安楽亭」など各業態のデザートメニューの企画開発をお任せします。 ・各業態・商品開発PJに参加し、デザートメニューを提案 ・お客様のニーズを汲み取った商品の味や出来栄えなどを具体化 ・店舗での再現性あるレシピ開発・試作 ・原料選定、原価設計、購買手配（購買部との連携） ・店舗従業員への教育、ものによっては協力製造工場での製造・手配

  求める能力・経験

  ＜必須条件＞ デザート商品の開発経験 ＜以下の経験・知識をお持ちの方は優遇いたします＞ ・経営者目線で店舗の生産性向上、利益率改善経験 ・チェーン飲食店での開発経験 ・マーケティング経験

  事業内容

  ■各種飲食店のチェーン経営 ■飲食店に関する原材料の販売、卸業務、飲食店経営のコンサルティング活動

• エージェント求人

  調理経験活かす【入間】商品開発◆セブン‐イレブン向けそば・パスタ等◆土日休／年483万円～／車通勤可

  483~580万

  • 製品開発
  • 製品企画
  • 食品
  • 研究開発
  • レシピ開発
  • 購買調達
  • コンビニエンスストア運営
  • 新商品立ち上げ計画管理
  • 惣菜
  • 惣菜研究開発
  • 菓子研究開発

  わらべや日洋食品株式会社／わらべやデリカ株式会社埼玉県入間市

  調理経験活かす【入間】商品開発◆セブン‐イレブン向けそば・パスタ等◆土日休／年483万円～／車通勤可気になる

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  仕事内容

  ■仕事内容 商品の企画/試作を経て取引先への提案、製造現場までの落とし込みまでお任せする予定です。 ・食品の研究・検証・開発 ・セブン‐イレブン販売商品の企画・開発・提案 ・市場動向を踏まえた既存商品の改良と新商品の企画、レシピ開発 ・マーケットリサーチ～原料の調達・配合～商品計画～工場選定　等 ※新商品の年間採用数は800商品ほどになります。（そば・パスタなどの麺類だけでなく、惣菜、サンドウィッチなども含む） 1商品1か月程度のスパンで開発するため、多くの商品に携わることができます。 ■研修体制 入社後は、3～4か月程度先輩社員と1商品を担当し、一連の流れを理解いただきます。 半年を目途に独り立ちいただき、1人で1商品担当いただく想定で、徐々に担当数を増やし最終的には4～5商品をご担当いただきます。 ■組織構成 入間商品課には現在11名のメンバーが所属しており、性別や年齢を問わず幅広く活躍しています。 特に直近3年間は毎年新入社員が配属されており、若手社員も積極的に活躍しています。 ※前職では調理師経験があるメンバーが、入社後2年で主任、3～4年目にて係長候補として活躍している事例もあります。入社後は実力・成果次第でどんどんステップアップしていける環境です。 ■働き方 わらべや日洋食品株式会社に入社後、わらべやデリカ株式会社(※)へ出向いただきます。 なお、処遇や人事制度に関しては両社で差異はございません。 ※調理済食品の製造、販売／埼玉県入間市狭山台234-7 ■同社について ・1964年創業、コンビニ業界大手のセブン-イレブンにお弁当、おにぎり、お惣菜等の製品を納入する、中食業界のリーディングカンパニーです。1日あたりの最大生産食数は約600万食で、これは1日あたり約20人に1人が当社の商品を食べていることになります。 ・コンビニ業界最大手のセブン-イレブンを主要顧客としており、中食業界のリーディングカンパニーとして業界を牽引。単身世帯や高齢者世帯の増加、女性就業率上昇など、社会や生活環境の変化を背景に中食市場は拡大を続けており、今後の成長が見込める業界です。 変更の範囲：会社の定める業務

  求める能力・経験

  ＜応募資格/応募条件＞ ＜職種未経験歓迎／業界未経験歓迎＞ ■必須条件： 　飲食店での調理経験 ※国内最大の流通網を通じて、自分が手掛けた商品を世の中に送り出すことに興味のある方、やりがいと思える方は是非ご応募ください！ ■歓迎条件 　商品企画のご経験（調理麺の商品開発経験をおもちであれば尚可） ＜必要資格＞ 必要条件：普通自動車免許第一種

  事業内容

  ・わらべや日洋食品は中食業界のリーディングカンパニーとして、セブン-イレブン向け商品を主に手掛けています。 ・海外で事業を行うグループ会社の業績は大きく拡大中で、当社グループは、国内外での事業成長を目指しています。 ・単身世帯や高齢者世帯の増加、女性就業率の上昇など、社会や生活環境の変化を背景に中食市場は拡大を続けており、今後の成長が見込める業界です。

• 企業ダイレクト

  【商品開発(和食料理)】焼肉の安楽亭/しゃぶしゃぶどん亭など複数業態を展開

  469~603万

  

  株式会社安楽亭埼玉県さいたま市

  【商品開発(和食料理)】焼肉の安楽亭/しゃぶしゃぶどん亭など複数業態を展開気になる

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  仕事内容

  ■和食料理に関する専門知識を活し、商品の企画開発、開発担当者のコーディネート、料理の見せ方の工夫、現場オペレーション設計をお任せ。「和食フェア」などお客様と直接触れ合うイベント企画も経験できます。 ・消費者市場分析（ニーズ、地域、流行、ターゲットなど） ・料理、味の専門知識を活かして商品企画開発 ・社内人材、または外部の専門家を活用した商品開発 ・既存メニューのブラッシュアップ、付加価値づけ ・商品フェアやイベントの企画参加 ※変更の範囲:会社の定める業務全般

  求める能力・経験

  【必須】 ■和食料理の商品企画もしくは開発経験 ※個人経営でメニューを開発していた人でも可 【採用目的】当社では2030年までにグローバル売上1,000億円の目標を掲げ、国内外への積極的な出店とM&A・新規業態開発を進めています。2020年2月に「フォルクス」「ステーキのどん」を運営するアークミール社を傘下に収めました。それに伴い、商品ラインナップの更なる拡大・磨き込みの為、和食料理の知識を持った方にジョイン頂きたいと考えています。

  事業内容

  ■各種飲食店のチェーン経営 ■飲食店に関する原材料の販売、卸業務、飲食店経営のコンサルティング活動

• 企業ダイレクト

  【商品開発(洋食料理)】焼肉の安楽亭/フォルクスなど複数業態を展開

  469~603万

  

  株式会社安楽亭埼玉県さいたま市

  【商品開発(洋食料理)】焼肉の安楽亭/フォルクスなど複数業態を展開気になる

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  仕事内容

  ■洋食に関する専門知識を活し、商品の企画開発、開発担当者のコーディネート、料理の見せ方の工夫、現場オペレーション設計をお任せ。「洋食フェア」等のイベント企画も経験できます。 ・消費者市場分析（ニーズ、地域、流行、ターゲットなど） ・料理、味の専門知識を活かして商品企画開発 ・社内人材、または外部の専門家を活用した商品開発 ・既存メニューのブラッシュアップ、付加価値づけ ・商品フェアやイベントの企画参加 ※変更の範囲:会社の定める業務全般

  求める能力・経験

  【必須】 ■洋食の商品企画もしくは開発経験 ※個人経営でメニューを開発していた人でも可 【採用目的】当社では2030年までにグローバル売上1,000億円の目標を掲げ、国内外への積極的な出店とM&A・新規業態開発を進めています。2020年2月に「フォルクス」「ステーキのどん」を運営するアークミール社を傘下に収めました。それに伴い、商品ラインナップの更なる拡大・磨き込みの為、洋食の知識を持った方にジョイン頂きたいと考えています。

  事業内容

  ■各種飲食店のチェーン経営 ■飲食店に関する原材料の販売、卸業務、飲食店経営のコンサルティング活動

• 企業ダイレクト

  商品企画（韓国料理・中華料理・和食・デザートの各分野）

  420~600万

  

  株式会社安楽亭埼玉県さいたま市

  商品企画（韓国料理・中華料理・和食・デザートの各分野）気になる

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  仕事内容

  韓国料理・中華料理・和食・デザートメニュー、それぞれの知見を活かしてを中心にグランドメニュー、季節メニュー、ドリンク、デザートメニューまで全てのメニュー企画をしていく仕事です。 【詳細】■流行や食に関するトレンド、他社の取り組み等のリサーチ■現状メニュー構成の分析と消費者目線での改善方針の作成■料理長や商品開発者と共にグランドメニューや季節メニューの企画■既存メニューのブラッシュアップ、付加価値づけ■新商品開発に際し必要な提供業者の開拓■メニュー単位の原価率設計と年間計画の作成■商品開発業務のサポートおよびコラボレーション

  求める能力・経験

  【必須】 ■和洋中韓、デザートいずれかの知見及び商品企画または開発の経験がある方 【歓迎】 ■アレルギーや栄養士的知識(カロリー、塩分、栄養素) ■調理、開発経験のある方 ■普通自動車免許（AT限定可）

  事業内容

  ■各種飲食店のチェーン経営 ■飲食店に関する原材料の販売、卸業務、飲食店経営のコンサルティング活動

• エージェント求人

  食品の微生物検査（関越物産／埼玉県）

  380~550万

  • 製品
  • 食品
  • 工場
  • 微生物検査
  • 食品工場
  • 食品衛生法
  • 菌株培養
  • 試験検査
  • 解析結果評価
  • 製品検査

  株式会社関越物産埼玉県毛呂山町

  食品の微生物検査（関越物産／埼玉県）気になる

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  仕事内容

  関越物産では、製造委託工場も含め、こんにゃく、白滝、ところ天、寒天ゼリー・プリン製品、レトルト製品、海産物加工品等多種多様な商品を製造し、販売しています。 本ポジションでは、自社工場及び製造委託工場にて製造された製品の微生物検査を担当していただきます。 【主な業務内容】 ・微生物検査の準備 ・菌数のカウント ・判定結果に基づく出荷可否判断業務 ・菌種の推測（同定作業）等 食品微生物検査は、食品業界において非常に重要な役割を持っており、顧客が安心、安全に食品を摂取できるために必要不可欠の基盤であるため、やりがいを感じることができます。 また、関越物産社は取扱製品が多く、今後も顧客のニーズ変化に応じて新たな製品を取り扱うことが考えられます。既存の取扱商品に加え、様々な製品の微生物検査を行っていくため、微生物や食品の安全性の専門知識を深めることができます。

  求める能力・経験

  学歴不問 必須：食品の微生物検査業務５年以上

  事業内容

  創業以来「基本は本物」をスローガンに、製品の品質向上と豊かな食生活の創造に貢献すべく企業活動を行って参りました。 最近は、健康志向・本物志向の食品へのニーズが高まり、新しい食スタイルが生まれております。 当社はこのような多様化するニーズに対応するため、情報を発信する消費者とダイレクトにコミュニケーション、生の声を商品開発部門に生かし、新しい魅力あるオリジナル商品を開発し、ユーザーの期待と信頼に応えられる会社として前進していきます。

• エージェント求人

  【食品の機能性研究】開発研究所/日清ヨーク/ピルクル400 ※勤務地埼玉/10302

  430~650万

  • 食品
  • 開発
  • 研究開発

  日清ヨーク株式会社埼玉県羽生市

  【食品の機能性研究】開発研究所/日清ヨーク/ピルクル400 ※勤務地埼玉/10302気になる

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  仕事内容

  ■業務内容： 乳酸菌や食品成分の機能性を科学的に解明し、革新的な製品開発につなげる研究開発ポジションです。乳酸菌飲料や発酵乳をはじめとする製品の価値向上に向けて、以下の業務をご担当いただきます。 ・機能性表示食品の開発および届け出対応 ・ヒト試験（臨床試験）の企画・実施・データの解析 ・食品成分（乳酸菌等）の機能性に関する基礎・応用研究 ・乳酸菌飲料、ドリンクヨーグルト等の製品開発 ・新たな市場価値を創出する商品・技術の研究開発 ■生産能力増強への取り組み： 2023年には約100億円を投資し、2024年春に関東工場の製造ラインを増設、2025年に関西工場を増築して製造ラインを増設します。製造ライン増設後の生産能力は、全体で約2倍になる予定です。 ■同社のビジョン： 当社は「健康のすばらしさは乳酸菌飲料から」を基本に、食を通じての喜びは「おいしさ」だけでなく、「健康」ももっとも大切なもののひとつだと考えています。新しい価値の創造を目指し、乳酸菌の研究や発酵技術の革新により独創性あふれる商品開発を追及すると同時に、全ての顧客と向き合い、カラダの元気とイキイキした気持ちを支える身近でやさしい企業を目指しています。 ■日清グループの特徴： 日清食品ホールディングスのグループの一員として、理念・ビジョンを共有し、世の中のため、新しい食の創造を通して、環境や社会的な課題解決を図りながら持続的な成長を果たすSDGs/CSV経営に取り組んでまいります。あらゆる年齢の人々の健康的な生活をサポートします。 評価／教育制度を構築中成長実感カンパニーを体現すべく人事評価制度改革を積極的に推進し、個の成長・成果が昇給・昇進・賞与等へ反映される仕組みづくりに取り組んでおります。 変更の範囲：会社の定める業務

  求める能力・経験

  【必須】 ・食品の機能性に関する知識、届出を含む実務経験　3年以上 ・機能性表示食品の開発に関する実務経験（ヒト試験の計画立案、実施、解析、届出資料の作成など） ・乳酸菌や食品成分の機能性に関する研究開発試験 【歓迎】 ・食品メーカーでの開発経験、チルド食品の開発経験

  事業内容

  【企業の特徴】 ●ロングセラー商品を持ちながら新商品も常に開発していく研究開発力 「十勝のむヨーグルト」「ピルクル」と定番商品を持ちながらも年間に30-40の新商品を 常にリリースしています。研究開発力と製造技術の高さ、飽くなき商品提案力がそれを可能にしています。

• エージェント求人

  【埼玉/商品開発マネージャー】豆腐バー大ヒット/豆腐・油揚等の製造企業/年収～1,000万円

  500~1000万

  株式会社アサヒコ埼玉県行田市

  【埼玉/商品開発マネージャー】豆腐バー大ヒット/豆腐・油揚等の製造企業/年収～1,000万円気になる

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  仕事内容

  商品開発部門のマネージャー（プレイングマネージャー）として、 下記の業務をお任せ致します。 【業務詳細】 ■商品開発業務(植物性タンパク加工食品、豆腐、揚げ類、ＲＭ商品etc） ■開発に関連する業務(品質確認、工程表、作業基準、仕様書作成etc) ■存製品の品質改善および設備を含む工程見直し業務(微生物関連業務を含む) ■一括表示や商品仕様書作成業務（使用原料 / 添加物の評価、配合設計） ■新工程及び新技術開発を通じた革新商品化検討(global連携含む) ※日々変化する食市場において、健康志向・環境配慮・プラントベースなどの新たな価値を提供するため、グローバルブランドである「Pulmuone」と連携し、K-Food（韓国食品）を日本市場において更に拡大していく戦略を進めています。

  求める能力・経験

  ■食品の開発経験 ■リーダー経験

  事業内容

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