商品開発【トップシェアキムチメーカー】

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• エージェント求人

  商品開発(冷凍食品)※勤務地千葉 /10273

  450~700万

  株式会社ニチレイフーズ千葉県千葉市

  商品開発(冷凍食品)※勤務地千葉 /10273気になる

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  仕事内容

  【募集背景】 冷凍食品シェアNo.1の家庭用冷凍食品を中心とした商品の需要増加に伴い、商品開発部の組織拡大を行います。 【募集背景】 ■需要増加と共に、生活者や顧客(スーパーマーケット・コンビニエンスストア)の要望も多様化しており、技術的な側面から新商品開発・既存ブランドの改良を担っていただける方を募集しています。 【配属チーム】 [食品総合研究所　商品開発部] 社内の営業・マーケティング担当からの要望に対してコンセプトから考え、提案・試作開発を実行する業務です。 将来のカテゴリー成長の姿を描き、技術基盤を創り上げ、生活者に対して心から喜んでいただける商品創りを進めています。 【職務概要】 国内向け(NB商品メインで、一部スーパーマーケットやコンビニエンスストア向けのPB商品含む)の冷凍食品の、商品開発業務となります。 コンセプト立案から携わっていただき、一連の業務を通して高いスキルを身に付けていただきます。 商品開発担当者として、若手メンバーのリーダーとなっていただき、将来の管理職候補へステップアップしていただきたいと考えています。 [職務詳細] ■コンセプト立案 ■原料選定や配合・工程の検討 ■試作・評価 ■工場などでのテスト生産による、量産化プロセスの構築　 などをお任せします。 商品開発業務は部署内外問わず関わる社員が多く、業務範囲は多岐に渡ります。 【ご入社後のキャリア】 商品開発部は、カテゴリー毎にユニットが分かれています。 今後は、部内や工場の開発グループ間でのローテーションを通して、ニチレイフーズ内で多彩な商品カテゴリーの開発に挑戦し、 マネジメントを担える人材に成長していただきたいと考えています

  求める能力・経験

  【必須要件】 ■食品メーカーで開発経験(目安:5年以上) 【求める資質・人物像】 ■食品に対する興味と感心 ■強いチャレンジ精神と、達成意欲 ■情報収集、ならびに調査・分析力 ■課題設定、問題解決力 ■プレゼンテーション、コミュニケーション能力(他部署・協力会社様との調整、交渉含む)

  事業内容

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• エージェント求人

  生産管理　村上農園

  550~800万

  • マネジメント
  • 納期管理
  • 品質管理

  株式会社村上農園広島県広島市, 千葉県東金市, 静岡県焼津市

  生産管理　村上農園気になる

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  仕事内容

  ■具体的な業務内容 同社の⽣産センターの運営に関わる管理業務（栽培管理、品質管理、ライン管理、納期管理、 ⼈員管理、リスク管理、情報管理など）を幅広くお任せします。 ■⼊社後のキャリア ⽣産担当、または、センター⻑補佐からキャリアをスタートし、いずれはセンター⻑として、経 営層・他部⾨と連携した⽣産センター全体のマネジメントを担って頂きます。 ■同社の強み 同社はITを活⽤した「植物⼯場」を全国に10カ所持つほか、5カ所の営業所、東⻄2カ所の物流 センターを有し、新鮮で美味しい野菜をお客様にお届けしています。 ⽇本における発芽野菜、⾼成分野菜を導⼊し、マーケットを創ってきた会社であり、発芽野菜の 需要は年々増加傾向にあります。その需要にお応えするために、2024年に北海道伊達市に新セ ンターが稼働します。今後は、海外企業との業務提携やライセンスビジネスなど、積極的な事業 展開を実施します。2040年には、売上1,000億円、世界⼀の野菜メーカーを本気で⽬指していま す。

  求める能力・経験

  ■必須条件： ・管理者としてヒト・モノ・カネすべての管理経験をお持ちの⽅ ・パート従業員や派遣社員をマネジメントした経験 ■歓迎要件： ・⾃ら推進した改善活動をやり遂げる体⼒的・精神的なタフさ ・センター周辺に⾃宅がある、もしくは、⾃宅を構える想定の⽅  （U・I・Jターン⼈材で地域限定での⼊社を想定） 求める⼈物像 ■既成概念にとらわれない柔軟な発想ができる⽅ ■変化や逆境を前向きにとらえ、成⻑のチャンスと考えられる⽅ ■環境や周りに責任転嫁せず、⾃分ができることに集中し、   状況を好転させようとする⽅ ■改善意識を持ち、⾼い⽬標に対して失敗を恐れずに挑戦できる⽅

  事業内容

  《〜科学的なアプローチによる農業を推進する発芽野菜のリーディングカンパニー〜》 ■「⾖苗」、「ブロッコリースーパースプラウト」をはじめ、健康増進に効果を発揮する新野菜を 次々に⽣み出すパイオニア。 ■産業共同研究により、野菜の可能性を追求。また、野菜の⽣産 ⼯程に統⼀フォーマットを採⽤し、栽培条件、植物の状態など、品質維持に必要なあらゆる情報 をデータベースに記録する他、社内ネットワークシステムにより、⽣産ラインの集中管理や全国 の栽培拠点の情報共有を実現。

• エージェント求人

  【商品開発】20〜30代活躍中！手作りにこだわる日本一で全国の食卓を支える商品開発 をお任せします！

  321~408万

  • 開発
  • 検査機器調整/検査
  • 品質管理
  • 市場調査
  • 市場/地域実勢調査
  • マニュアル作成
  • 提案
  • 食材
  • 原価計算
  • 商品企画
  • 検証
  • 調理
  • 店舗
  • 微生物検査
  • オペレーション構築
  • 食品

  株式会社日本一千葉県野田市

  【商品開発】20〜30代活躍中！手作りにこだわる日本一で全国の食卓を支える商品開発 をお任せします！気になる

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  仕事内容

  直営店を全国に280店舗持つ中食のリーディングカンパニーである日本一で、新商品の企画、開 発、調理オペレーション構築のお仕事をお任せします！ 日本一では「お客様の食卓を支える」を念頭に日々、仕事をおこなっています。 世にない商品を柔軟な発想で企画し、試作後に社内で試食をおこない、改善と提案を繰り返して商 品を作り上げていきます。 ＜具体的な仕事内容＞ ・商品企画 トレンドや市場調査を元に新商品の企画をおこない 企画案の作成では、販売価格の設定、商品原価計算や使用食材の検討も行います。 ・商品開発 商品の試作、調理オペレーションの検証、店舗マニュアルの作成を行います。 商品開発は試作と改良の 繰り返しになるため、概ね2か月～6か月かけて開発を進めます。 ・商品開発関連業務 商品開発は幅広く業務を行っているため、上記以外にも品質管理（微生物検査・消費期限設定な ど）に 携わることもあります。

  求める能力・経験

  【歓迎要件】 ・クリエイティブな発想をもって仕事に臨める方 ・管理栄養士・栄養士・調理師・食品表示診断士など食品系の資格を保有している方 【求める人物像】 ・責任感があり成長意欲のある方 ・周囲と円滑かつ積極的にコミュニケーションを図れる方 ・消費者のニーズを的確に見極めるための観察力がある方 ・常に業界の最新情報にアンテナを張り、トレンドや流行を追って貪欲に情報収集できる方

  事業内容

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• エージェント求人

  ＜千葉市＞お米商品の企画・開発業務🌟食に興味があれば未経験・第二新卒OK🔰週休２日制（土日）

  262~350万

  • 市場/地域実勢調査
  • 商品企画
  • 製品
  • マーケティング
  • 商品企画開発
  • 市場調査
  • 顧客折衝
  • 開発
  • 分析
  • 商品改善提案
  • 製品開発
  • 一般社員
  • メール対応
  • インターネット検索
  • データ分析
  • データ集計
  • データ/文字入力
  • 資料作成
  • 食品
  • 営業
  • Microsoft Word
  • Microsoft Excel
  • Microsoft Power...
  • Microsoft Outlo...
  • 市場トレンド分析
  • 市場分析
  • Excel SUM関数
  • Google Drive
  • Excel グラフ
  • Excel IF関数

  株式会社川島屋千葉県千葉市

  ＜千葉市＞お米商品の企画・開発業務🌟食に興味があれば未経験・第二新卒OK🔰週休２日制（土日）気になる

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  仕事内容

  ◎食に関わって100年以上の歴史を誇る老舗企業 ◎お米好きは大歓迎！お米商品の企画プロデュース ◎週休2日制(土日)でプライベートも充実♪ ■お仕事内容 ◎お米の商品企画・マーケター 本社の商品企画部に配属後は、おにぎりやお弁当等の お米商品の企画、市場調査・分析、顧客との打ち合わせ プレゼンまでの業務を担当していただきます。 主な業務領域は「商品企画・開発」と「顧客折衝」 の2つに分けられます。 ■商品企画・開発業務■ 季節性や地域性、ターゲットの年代など 様々なマーケティング調査を行い 開発室で「売れる商品」を企画していきます。 お米の選定からはじまり おにぎりの新具材は何を使うか？ 日持ちさせるために、どんな加工がベストか？ といったことを日々考えていきます。 併せて商品裏の製品表示が法律上正しいものに なっているか？といった品質管理チェックも 私たちの大切な仕事です。 ■顧客折衝業務■ スーパーの担当者との打ち合わせおよび、 新商品のプレゼンがメイン。 マーケット分析した数字と根拠を軸に 資料を交えてプレゼンを行います。 ★商品企画などの業務経験が浅い方は、 入社後に先輩社員が、お米の知識から仕事の進め方 お客様との応対の仕方まで丁寧に指導しますので、 安心してください。 ■企業の特徴 ■こんな会社です 私たち株式会社川島屋の創業は1916年(大正5年)。 以来、100年以上に亘って食に関わる事業を展開。 現在では「米飯事業部」と「パン事業部」そして 「乳品事業部」の3つの事業を核に着実な成長を 続けています。 特に今回、商品企画を増員する「米飯事業部」では 重い釜と蓋を使用した高火力炊飯と、独自に開発した 自然冷却技術で、お米本来の美味しさを閉じ込めた 「川島屋のご飯」の大量生産を実現。 今では千葉県内の学校給食、スーパー、レストランに 商品を卸し、売上シェア・製造規模共に県内で トップクラスの実績を誇っています ■次代を担う人材の採用です 今回の「商品企画」及び「商品製造」での社員採用は、 組織改編の時期に伴う、両部門の次代を担って頂ける 人材の募集となります。歴史ある企業ですが、 現場では20～40代が活躍しています。 あなたもこの100年企業を一緒に大きくしていきませんか。 ※今回は、契約社員としての採用になりますが、 契約社員からの社員登用実績は95％です。

  求める能力・経験

  ◎学歴・経験不問 ★商品企画経験不要！ ★お米が好き＆営業経験をお持ちの方も歓迎 ★食品業界の営業経験者尚可 ★食品業界の営業経験者で、製品表示についての 知見がある方は即戦力として活躍が可能です。 【こんな志向・タイプの方ならピッタリ】 ・商品企画の仕事に興味がある方 ・食に興味がある方や時代の流行に敏感な方 ・先頭に立って周囲をリードし、動かしていける方 ・人に働きかけ、多くの人と良好な関係を築ける方

  事業内容

  ◎米飯事業部…炊飯米/酢飯/玄米ごはん/赤飯・おこわ/加工米飯 ◎パン事業部…石窯パン工房「ルマタン」、ベーカリーショップ「マロンド」運営

• エージェント求人

  【千葉】食品検査スタッフ（理化学・微生物・生化学分野）イオングループ/福利厚生充実

  386~700万

  • 甘味料
  • 報告書作成
  • 検査機器調整/検査
  • 生化学検査
  • 食品
  • 品質管理
  • 分析
  • 微生物検査
  • 安全性評価
  • 安全性試験
  • LC-MS/MS
  • LC-MS
  • HPLC
  • LC
  • GC-MS
  • GC
  • 有機化学
  • 日用品
  • GLP
  • 品質分析
  • 品質検査

  株式会社生活品質科学研究所千葉県千葉市

  【千葉】食品検査スタッフ（理化学・微生物・生化学分野）イオングループ/福利厚生充実気になる

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  仕事内容

  イオングループの一員として「トップバリュ」をはじめとする食品や日用品の 品質管理を行う同社の食品検査スタッフとして、栄養成分検査や化成品の分析などをご担当いただきます。科学的な視点から商品の品質を評価し、安全で高品質な商品提供を支える重要な役割を担っていただきます。 ・保存料や甘味料などの栄養成分検査や色素検査、クレーム品の分析 ・食品他、化成品の物性評価や素材分析 ・分析結果の確認と検証および報告書作成 ※主に食品理化学検査・食品微生物検査・食品生化学検査と3つのグループに分かれて検査を行っています。 研修や福利厚生も充実しており、成長をサポートする環境が整っています。 ※将来的には、衣料、日用雑貨などの様々な商品の検査にも携わることも可能です。

  求める能力・経験

  以下の知識やご経験をお持ちの方 ・有機化学、分析化学、生化学などの基礎知識 ・検査や試験の実務経験がある方 （食品、化成品、医薬品、日用品などの分野問わず） ・理化学的な分析に強みを持ち、HPLCやGCなどの機器を使用した経験がある方 ＜歓迎する知識や経験＞ ・データ解析ソフトの利用経験 ・食品成分、食品添加物、食品衛生の知識 ・食品分析の法規制や規格の知識 ・GLP、ISOなどの国際規格の知識

  事業内容

  生活品質科学研究所（RIQL）は、イオングループの一員として、食品、衣料品、生活用品の品質管理と改善を担当しています。「トップバリュ」などのプライベートブランドを含む商品開発支援、衛生指導、商品検査・分析などを通じて、安全・安心な商品提供をサポートしています。新商品の企画から試作品検査、工場調査、販売後のチェックまで、サプライチェーン全体の品質管理に取り組んでいます。

• エージェント求人

  美山／品質管理部門（管理職ポジション）

  750~1200万

  • マネジメント
  • 食品
  • 品質管理
  • 品質保証
  • 食品安全基本法
  • 工場
  • 食品工場

  株式会社美山千葉県船橋市

  美山／品質管理部門（管理職ポジション）気になる

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  仕事内容

  ■募集職種 品質保証責任者（部長候補）としてご活躍いただきます。 品質保証課／品質管理課の管理・運営をお任せいたします。 ■職務詳細 ・工場監査への対応 ・工程管理等安全衛生面の品質管理 ・商品の品質管理 ・FSSC22000（食品安全マネジメントシステムの国際的な規格）への対応 ・利害関係者への対応 上記以外にも品質関連に付随する業務をお任せ致します。 ■取扱商品 取り扱い商品は人気の「イチオシキムチ」を始めとした主力10品程度となります。大手流通PB商品にも携わっており、一度は目にしたことがある方も多いと思います。 これまで堅調に成長を続け、この10年間で売り上げは3倍になっています。 ■成田工場について 成田工場は開発から品質管理までを一貫して行える新拠点として2013年11月に開設されました。乳酸菌培養設備の研究施設などの最新設備も整っています。全体で70名程が就業しており、月間4～5億円程の売上を生み出す工場。 また、中途に対するハンデなくご活躍いただけけます。 同社の売上の8～9割は国産キムチで占めており、その大部分を担う成田工場は基幹工場として安定運用を目指しています。

  求める能力・経験

  食品工場の運営に理解があり、一定のマネジメント経験をお持ちでいらっしゃる方

  事業内容

  美山は2020年に創業50年を迎えました。1993年にキムチの製造をスタートして以来、一貫してキムチ専業メーカーとして美味しいキムチを日本中の食卓に届けております。

• エージェント求人

  【千葉】食品検査スペシャリスト（LC-MS/MS分析等）※実務未経験者も歓迎

  395~800万

  • 農薬
  • 検査機器調整/検査
  • 食品
  • LC-MS/MS
  • 分析
  • LC-MS
  • 有機化学

  株式会社生活品質科学研究所千葉県千葉市

  【千葉】食品検査スペシャリスト（LC-MS/MS分析等）※実務未経験者も歓迎気になる

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  仕事内容

  大手流通企業グループで商品検査・分析および商品開発・コンサルティングを担う企業の新規サービス立ち上げに伴う増員募集。LC-MS/MS分析の立ち上げに伴い、経験者を募集します。 ＜具体的には＞ 残留農薬、食品添加物、食品アレルゲンなど、多岐にわたる成分の正確な分析を行い、商品の安全性や信頼性を保つための重要な役割を担います。 ・設備の立ち上げ: 新しい分析装置の導入と運用を担当し、技術的な基盤を構築します。 ・マニュアル作成: 経験をお持ちの方には、分析手順の標準化と教育資料の作成により、 　チーム全体のスキル向上をサポートする役割も担っていただきたいと思います。 ・サービス向上のための仕組みづくり: 継続的な改善を推進し、品質管理プロセスの効率化を図ります。 正式稼働までの期間中に基本的なトレーニングを予定しております。経験に自信のない方もご安心ください。 ご経験をお持ちの方はリーダーシップを発揮し、チームの成長に貢献する役割を担っていただきたいと思います。

  求める能力・経験

  ・有機化学、分析化学、生化学などの基礎知識 ・クロマトグラフィー、質量分析の知識 ・LC-MS/MS装置の操作経験 （LC-MSの経験を通じて、液体クロマトグラフィーと質量分析の基本的な操作や 　トラブルシューティングを理解している方も相談可） ＜歓迎する知識や経験＞ ・データ解析ソフトの利用経験 ・食品成分、食品添加物、食品衛生の知識 ・食品分析の法規制や規格の知識 ・GLP、ISOなどの国際規格の知識

  事業内容

  生活品質科学研究所（RIQL）は、イオングループの一員として、食品、衣料品、生活用品の品質管理と改善を担当しています。「トップバリュ」などのプライベートブランドを含む商品開発支援、衛生指導、商品検査・分析などを通じて、安全・安心な商品提供をサポートしています。新商品の企画から試作品検査、工場調査、販売後のチェックまで、サプライチェーン全体の品質管理に取り組んでいます。

• 企業ダイレクト

  コンビニ冷凍食品の商品開発★年休120日★フレックスタイム制★

  400~550万

  

  フジフーズ株式会社東京都中央区, 千葉県千葉市

  コンビニ冷凍食品の商品開発★年休120日★フレックスタイム制★気になる

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  仕事内容

  【セブン-イレブン向け冷凍食品の企画・開発を担当します】　　　　　流行を追ったり…さらなる美味しさを追求したり…アイデアを活かした活躍ができます！ ■企画…商品のコンセプトを決め、ターゲット・商品特性・価格などを検討します。 ■サンプル試作・原価計算…テストキッチンで試作品をつくり、味・ボリューム・コストなどを検討。 ■提案用資料作成・プレゼンテーション…新商品検討会議に参加し、セブン-イレブンに魅力点をアピールします。

  求める能力・経験

  【必須】 ■食品の開発経験がある方 当社はセブン-イレブンのパートナーとして、弁当、惣菜、サラダ類、おにぎりなどを企画開発・製造している企業。惣菜の量産化は不可能といわれていた頃から、業界の先駆けとなってきました。 創業60年を目前に控え、新たな事業戦略として冷凍食品開発を強化することに。今回の募集はそのためです。全国規模の当社で、新たなキャリアを築きませんか！

  事業内容

  米飯・パン・惣菜等の製造・開発:弁当/おにぎり/寿司/サラダ類ポテトサラダ/マカロニサラダ/生野菜サラダ/和風惣菜類/煮物/揚物等 [主要取引先]セブン-イレブンジャパン他、セブンアンドアイホールディングス

• 企業ダイレクト

  野田市【調味料の商品企画・開発】自社商品をはじめPB商品開発等も行います

  400~600万

  

  窪田味噌醤油株式会社千葉県野田市

  野田市【調味料の商品企画・開発】自社商品をはじめPB商品開発等も行います気になる

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  仕事内容

  ◆当社にて商品の企画開発および、品質管理等をお任せ致します。商品開発と品質管理とが同部署のため、品質の技術的な側面から商品開発・企画にご提案頂くことも期待いたします。 【詳細】当社には味噌と醤油を併せて40種以上のラインナップを抱えています。顧客からのご要望やこれまでのご経験から、新たなラインナップの開発や現商品のリニューアル等をお任せ。【期待】当社の主力製品である味噌・醤油の改良はもちろん、その技術を生かした調味料や調味料原料等も力を入れております。市場のニーズに応じた商品提案の幅を広げてくださることを期待。≪業務の変更範囲；当社の定める業務≫

  求める能力・経験

  【必須】食品の商品開発経験またはメニュー考案のご経験 （食品メーカーの開発職の方の他、栄養士やシェフの方も歓迎です） 【尚可】◎上記に加え、食品品質管理・品質保証の経験をお持ちの方 【魅力】残業が少なく(全社平均10時間程度/月)働きやすい環境ですので ご自身で業務スケジュールを管理し行動できる方にとっては、ワークライフバランスを充実させることができます。 【会社について】創業から96年。変わらぬ味を守り続けるとともに豊富なラインナップがあり、変わった味を提供することも可能です。大手企業からのOEM依頼もあり、経営も安定。

  事業内容

  ■味噌・醤油・その他各種加工調味料の製造

• エージェント求人

  フレーバーリスト

  600~1000万

  • 菓子
  • 飲料
  • 開発
  • 食品
  • 天然香料研究開発

  企業名非公開千葉県浦安市

  フレーバーリスト気になる

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  仕事内容

  ・　食品用香料の開発（飲料用、菓子用、デイリー用等） ・　香料及び試作品の官能評価 ・　開発した香料及び試作品の顧客に対する提案

  求める能力・経験

  ・　香料メーカーにおけるフレーバーリスト経験 ・　マネジメント経験は不問 ・　ビジネスレベル程度の英語力、又は中国語力有れば、尚可 ・　食品衛生に関する知識又は経験有れば、尚可

  事業内容

  香料及び関連製品の製造・販売フレーバー部門：　飲料、菓子、加工食品などに使用される香料及び関連商品の研究・製造・販売フレグランス部門：　トイレタリー商品、芳香剤、ハウスホールド商品などに使用される香料及び関連商品の研究・製造・販売海外部門：　海外向けの食品香料、香粧品香料及び関連商品の研究・製造・販売